Как запечь картошку с салом поваренок

Очень вкусная и сытная картошечка. Готовить легко и быстро.

Ингредиенты для «Картофель печеный с салом»:

Картофель — 700 г
Сало (свиное свежее, но можно и соленое) — 150 г
Майонез (как вариант заменяется подсолнечным маслом) — 1-2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соль

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2006.8 ккал	белки 21 г	жиры 147.9 г	углеводы 153.3 г
Порции
ккал 668.9 ккал	белки 7 г	жиры 49.3 г	углеводы 51.1 г
100 г блюда
ккал 220.5 ккал	белки 2.3 г	жиры 16.3 г	углеводы 16.8 г

Рецепт «Картофель печеный с салом»:

1. Подготавливаем все ингредиенты.

2. Противень смазать тонко майонезом или подсолнечным маслом.

3. Картофель тщательно вымыть и подсушить. Разрезать пополам, посолить и выложить шкуркой вниз на противень.

4. Сало режем на кусочки, не очень толстые, выкладываем его на картофель.

5. Выпекаем в духовке 30 минут при 180 градусах.
6. Достаем противень, переворачиваем картофель срезом вниз и выпекаем еще 10-15 минут при 180 градусах.

7. Чеснок раздавить в чеснокодавилке или мелко нарезать.

8. Достаем противень из духовки. Картофель должен быть мягким (пробуем вилкой, должна легко входить). Выкладываем картофель на блюдо, сверху запеченное сало.
Давленный чеснок на 1 минуту опускаем в горячий жир на противень, а после посыпаем им наш картофель. Можно также сверху украсить зеленью.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Картофель печеный с салом

15
41
12614

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей и пекинской капустой

48
1469
30782

Суши-торт

96
1108
141585

Яблочный клафути

77
1306
21396

Фотографии «Картофель печеный с салом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

25 сентября 2013 года AShatilova #

25 сентября 2013 года lenasas # (автор рецепта)

30 сентября 2015 года Евгения Папуш #

3 марта 2012 года Gal4oNek #

3 марта 2012 года латиффа #

3 марта 2012 года Мария-Софья #

3 марта 2012 года Haruka #

3 марта 2012 года мисс #

2 марта 2012 года Veselka1 #

3 марта 2012 года lenasas # (автор рецепта)

2 марта 2012 года Galinka1705 # (модератор)

вопрос по рецепту

2 марта 2012 года Gallina-M #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ингредиенты для картофеля с салом
картофель
сало или подчеревина
соль
приправы: черный молотый перец, зелень укропа
так же можно добавить чабер, кориандр, куркума, паприка, майоран
Приготовление картофеля с салом
Картофель вымыть и отварить до полуготовности. Остудить, очистить, сделать поперечные надрезы, посолить и приправить.
Сало или подчеревину нарезать очень тонко и разместить в надрезах картофеля.
Каждую картофелину чуточку смазать растительным маслом, только чтобы не прилипла к фольге.
Завернуть в фольгу оставив верх открытым.
Запечь в духовке до румянца.

В нашей семье раньше это блюдо готовили по праздникам, но потом (т. к. оно нам очень нравится) стали делать часто. Если предлагаю пожарить картошку, то сразу получаю заказ на "Уту, в духовке с салом".

Ингредиенты для «Картошечка в духовке с салом»:

Сыр твердый
Сосиска
Сало
Картофель (средней величины)
Приправа (к картофелю)
Соль

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Картошечка в духовке с салом»:

Картошечку хорошо помыть и разрезать пополам (нечищенную. ). Выложить еe на лист (я раскладываю плотненько, они (полу-картошечки) прикасаются друг к другу).
Мелко режу сало (если любите пожирнее, то сало режьте более крупными кусочками). Сало раскладываю на картошечку. Солю, посыпаю приправой для картошки.
Отправляю в духовку на 25 -30 минут.

Пока она жарится, режу сосиску колечками, тонкими ломтиками сыр.
Картошку достаю из духовки, убираю сало (мы не едим его - не любим
).
Выкладываю кружочки сосисок, накрываем кусочками сыра и опять в духовку на 3 -5 минут.
Достаeм, выкладываем на тарелочку (можно полить майонезом и кетчупом) и весело хрумкаем.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?