Камбрук мультиварка рецепт мяса

Вы купили мультиварку, но не знаете, какие рецепты для мультиварки подойдут? Давайте на нашем сайте делиться опытом и помогать друг другу в выборе рецептов для мультиварок. С помощью мультиварки можно приготовить много разных блюд и удивить этим родных и друзей. Это такая универсальная вещь, в которой можно печь пироги, запеканки, кексы, хлеб, шарлотки.

Мультиварка - замечательная автоматическая кастрюля, которая экономит время, продукты, добавляет положительные эмоции на кухне. Кроме неё для приготовления блюд больше никакой посуды не нужно: в этом чудо-агрегате можно варить варенье и выпекать хлеб.

Приготовление пищи занятие приятное и не сложное, но только если вы готовите с любимой чудо-кастрюлей и знаете много рецептов для мультиварки. Готовим блюда по рецептам для мультиварки просто, быстро, а главное вкусно!

Мультиварка – универсальный прибор, в котором можно приготовить любое блюдо, начиная от молочного завтрака и заканчивая вкусным свежим тортом. Но чаще в мультиварке готовят мясо, которое получается нежным, ароматным и аппетитным. В этом кухонном электроприборе можно приготовить свинину, говядину, курицу, индейку, кролика и любое другое мясо. Причем вариаций рецептов так много, что описать все невозможно. Поэтому предлагаю узнать, как пожарить мясо в мультиварке, но разобрать только лучшие и популярные рецепты.

Польза жаркого в мультиварке

Жареное мясо в мультиварке не так полезно для здоровья, как другие блюда. Безусловно, свинина и любое другое мясцо – это кладезь белка и некоторых витаминов, которые полезны для человеческого организма. Также в составе этого продукта достаточно углеводов, железа и кальция. Вообще, мясные продукты должны быть в рационе питания каждого человека. Но у жареного мяса есть один существенный недостаток – высокая калорийность: 186 ккал на 100 грамм у говядины, у свинины несколько больше, а у курицы в районе 155 ккал на 100 грамм.

На каком режиме и сколько надо жарить по времени в мультиварке мясо

Обжаривается мясо в мультиварке в двух режимах: «Жарка» и «Выпечка». Причем предпочтительнее использовать второй режим. А вот сколько жарить мясо, сказать нельзя. Так как этот фактор зависит от того, какой вид мясного продукта (свинина, курятина и так далее) используется в готовке, а также наличие дополнительных ингредиентов. Но в любом случае время обжарки на одной стороне не превышает получаса, а в среднем составляет 15-20 минут. В пошаговых рецептах будет подробнее расписана вся необходимая информация.

Как приготовить мясо жареное в мультиварке

Предлагаю начать с распространенного варианта – обжарить свинину в мультиварке. Все дело в том, что такое мясо лучше подходит для жарки – свинина получается сытной, насыщенной, с ярко-выраженным вкусом и приятным послевкусием. Но, как обычно это и бывает, не обходится без отрицательных сторон. Жареная свинина получается очень калорийной и жирной, поэтому такое блюдо не рекомендуется людям, сидящим на лечебной диете. Если же вы любитель жареной свинины – этот рецепт специально для вас. Кстати, в видео ниже можно найти более простой рецепт жарки свинины в мультиварке.

Ингредиенты для жареного мяса в мультиварке

• 410 г свинины;
• 50-70 мл горячей воды;
• лук;
• морковка;
• подсолнечное масло;
• специи для свинины.

Описание приготовления жареного мяса в мультиварке

1. Если используется замороженное мясо – предварительно разморозить.
2. Свинину желательно резать кубиками, причем размер должен быть 4-5 сантиметра каждой стороны (кроме высоты, разумеется).
3. Масло подсолнечника смешать с выбранными специями, а затем в этом маринаде обвалять свинину и отправить мариноваться в холодильник хотя бы на два часа.
4. Измельчить овощи, лук можно нарезать четвертькольцами, а морковь натереть на терке.
5. Переложить овощи в мультиварку, предварительно слегка смазать маслом, жарить в режиме «Выпечка» около 12 минут.
6. Добавить к овощам свинину и жарить 10-25 минут, в зависимости от того, какую степень прожарки предпочитаете (крышку мультиварки закрывать не нужно).
7. Затем перевернуть мясо на другую сторону и жарить еще столько же.
8. Добавить водичку к остальным ингредиентам, перевести мультиварку в режим «Тушение» и готовить чуть больше получаса (благодаря этому, мясо станет мягче и нежнее).
9. Подавать вместе с выбранным гарниром к столу!

Как жарить мясо в мультиварке – рецепт видео

Курица, жаренная в мультиварке

Жареная курица в мультиварке готовится похожим способом, как и свинина. Но все же есть несколько принципиальных различий, которые обязательно будут указаны в рецепте ниже. Еще уникальность этого рецепта состоит в том, что используется весьма необычный режим готовки – «Печь». Если нет этой программы в вашей модели мультиварки, то вернитесь к классическим вариантам: «Жарка» или «Выпечка». В любом случае курочка получается нежной, вкусной и не такой калорийной и жирной, как свинина в мультиварке.

Ингредиенты

• тушка птицы (можно взять отдельные части: крылья, голени и так далее);
• морковь;
• лук;
• растительное масло;
• приправы для курицы;
• соль и перец.

Способ приготовления

1. Смешать в любой емкости перец, соль и выбранные приправы (не переборщите).
2. Разделить тушку курицы на отдельные кусочки и обвалять в приготовленной смеси приправ.
3. Отодвинуть мясо в сторону, чтобы приправа впиталась и настоялась, хотя бы на 20 минут.
4. Измельчить овощи, желательно мелко, но по желанию можно нарезать и крупно.
5. Контейнер кухонного прибора смазать маслом и отправить овощи внутрь.
6. Сразу же добавить курятину в мультиварку и перемешать ингредиенты.
7. Готовить в режиме «Печь» около часа (если нужно в ручную настроить температуру – ставить 180°С).
8. Через полчаса после старта перевернуть мясо и продолжать готовить.
9. После сигнала о финише готовки подавать блюдо к столу.

Говядина, жаренная в мультиварке

Пожарить говядину в мультиварке несколько проще, чем курятину, и уж тем более чем свинину. К тому же говяжье мясо получается более сочным, чем курица, но менее калорийным, чем свинина – в общем, золотая серединка. Обжаренная говядина в мультиварке получается нежной, сочной и вкусной. Если относитесь к любителям этого мяса, то попробуйте приготовить блюдо по рецепту ниже. Кстати, в этой же статье можно найти рецепт, как приготовить жаркое по-домашнему с говядиной в мультиварке. Но сначала давайте научимся жарить этот мясной продукт.

Ингредиенты

• 310 г говядины;
• специи для говядины (можно взять общие специи для мяса);
• соль, перец;
• растительное масло.

Описание приготовления жаренной г овядиной в мультиварке

1. Помыть и высушить кусок мяса, если есть пленки – избавиться от них, сразу же измельчить говядину на порционные кусочки.
2. Посолить, поперчить и приправить мясцо, делать это равномерно.
3. Смазать мультиварку растительным маслом, для вкуса по желанию на дно можно добавить пару капель воды.
4. Выложить мясо на дно, активировать режим «Выпечка», готовить не менее 50 минут.
5. Не забывайте перемешивать мясо, обычно хватает 2-4 раз перевернуть.
6. Подавать блюдо к столу!

Как приготовить жаркое из говядины в мультиварке

Жаркое по-домашнему из говядины в мультиварке не совсем относится к блюду «жареное мясо». Но в этом рецепте есть элемент обжарки, поэтому это блюдо было включено в статью про жарку мясных продуктов. Чтобы не расписывать, как приготовить жаркое с мясом, рекомендую посмотреть видео рецепт. В этом видеоролике автор подробно рассказывает, как сделать из говядины жаркое с картошкой в мультиварке, а также раскрывает несколько секретов. Приятного просмотра!

Видео рецепт: Как Пожарить Мясо в Мультиварке с вкусной подливой

Заключение

Теперь знаете, как пожарить мясо в мультиварке. Но остается один вопрос: с чем подавать жареное мясцо. На самом деле, в качестве гарнира можно использовать все что угодно: картофель, макароны, гречка, рис и даже овощи. Делитесь рецептами жарки мяса в мультиварке с другими людьми, не забывайте писать комментарии. Приятного аппетита, до свидания!

Следите за нашими выпусками «Рецепты для Мультиварки» в telegram-канале, Twitter и узнайте о новых рецептах первыми.

Описание Kambrook AMC404

Мультиварка Kambrook AMC404 переняла все достоинства предыдущей модели, добавив к ним еще несколько преимуществ. Мультиварка – это отличный вариант для тех, кто хочет с легкостью, не затрачивая много времени, удивлять семью и друзей вкусными и полезными блюдами.

Мультиварка Kambrook AMC404 имеет по сравнению с предшествующей моделью повышенную мощность и объем: четыре литра против трех. Таким образом, производитель решил главную проблему Kambrook AMC403: недостаточный объем. Рассматриваемая нами модель имеет 12 автоматических режимов для приготовления блюд: томление, пароварка, жарка, выпечка, режим супов, круп, пасты и даже домашнего йогурта. Кроме того, есть функция отложенного старта. В комплекте с самим прибором вы получите суповую ложку и мерный стакан. Значительно упростит вам жизнь режимы разогрева готового блюда и поддержание температуры в только что изготовленной пище. Пользователь сможет сам изменять настройки, благодаря удобному небольшому дисплею.

Характеристики мультиварки Kambrook AMC404:

More from my site

• 
  Kambrook AMC403
• 
  Kambrook AMC300
• 
  Kambrook KMC400
• 
  Kambrook APR502
• 
  Kambrook KMC402
• 
  Kambrook APR401

30 комментариев для “Kambrook AMC404”

здравствуйте. где купить чашу для мультиварки?

Где купить запасную чашу?

Константин, спасибо, большое за отзыв.

Купил сей агрегат после многолетней эксплуатации мультиварки Polaris и выхода оной из строя. Поэтому сравнивать буду с ней. Скажу срвзу – сравнение не в пользу Kambrook. Основное назначение мультиварки у меня – варка каши утром. У Polaris можно было с вечера закинуть замороженное молоко с крупой’ солью и сахаром, выставить таймер и утром, встав, сразу накладывать го овую кашу в тарелку! Здесь же необходимо постоянное присутствие рядом, так как клапан не спарвляется с пеной и 2/3 каши вываливается через него наружу. Видимо и особого алгоритма нагревателя в программе “каша” нет, так-как кипит на всю дурь! И я не знаю как этого добились производители, но мультиварка через раз да каждый раз просто сквашивает молоко в каше! Не помогает ни генеральная чистка всех поверхностей чаши, крышки и клапана, ни даже добавление соды в молоко. Перебирал молоко всех производителей…. В итоге – убрал в чулан и купил снова Polaris, теперь спокойно варю молочную кашу!
Резюме – мультиварка, которая в прцессе готовки требует непосредственного присутствия человека рядом, таким образом теряется смысл в ней как таковой, ведь в кастрюльке на плитке намного удобней.

Алла, скажите, пользуетесь рецептом из книги которая давалась в комплекте?

Пироги не получаются-уже третий летит в помойку. Низ горит-верх мокрый и внутри пластилин

Пользуюсь данной моделью больше года, до этого была Редмонд. В целом довольна. Запеканки, пироги, рагу овощное, рыба под маринадом и пр – все хорошо получается, а вот с молоком проблемы. Каши готовлю на воде, а потом (при желании) добавляю молоко в уже готовую кашу. Книга рецептов у меня осталась от Редмонда (который, кстати, не прослужил и 2 лет и после ремонта был отправлен на дачу), но она не особа нужна. Все основные блюда выверены в процессе приготовления, а с новыми я не экспериментирую.

Подскажите как приготовить каши на молоке.купили недавно,стала готовить и молоко пошло через парковой.это вообще нормально.

Не плохая , но проблем много, чаша вышла из строя достаточно быстро ( сравниваю с бывшим панасоником ) , серебристая каемка сверху клапана облезла . А так больше нареканий нет, пользуюсь уже больше года

Сломался нагреватель,куда её можно отдать в починку?

Как в ней готовить вермишелевый суп, если в ней образовывается давление на программе “суп”?

Как в ней готовить вермишелевый суп, если там образовывается давление?

Уважаемые профи по мультиваркам. Подскажите пожалуйста как запустить программу пар. Включаю мультиварку ставлю программу пар, выходит время по умолчанию 10 минут, дальше нажимаю старт все нормально процесс пошел. А вот если мне нужно не 10 минут, а 30, я устанавливаю программу пар, перевожу время на 30 минут, нажимаю старт и вот проблема старт не нажимается, а просто сбрасывается время и программа не запускается, мультиварка и тупо показывает текущее время и ничего не варит.Что делать. Помогите кто нибудь.

задала программу “самоочистка”, все сижу без мультиварки, так что ерунда, а не мультиварка, вся панель отстала (((((не работает(

что вы тут все гоните,у меня есть книга с рецептами на эту мультиварку, все по ней готовлю

Купила пару дней назад, приготовила плов, короче пока не очень, и еще вспотел дисплей и не высыхает, думаю обменять

где купить чашу для камбрук 404? подскажите? все нравится только чашу нужно еще.

Мультиварка отличная. что касается книги рецептов – скачала с интернета рецепты к мультиварке Brand 502 (у подруги увидела). все получается отлично. все по рецептам быстро и легко. только прибавляю ко времени из книги +10 ми. (подруга со своим Brand делает также).

Ребята заходим по ссылке у Динары, нажимаем ” открыть в ibook” и вуаля…. У вас красивая книга срецептами.

Пользуюсь редко Больше готовлю в кастрюлях сковоподках так привычнее Готовила борщ по книге рецептов ушло часа четыре Очень сложно Нравится готовить там плов Готовила пирог по рецепту из книги и выбросила сразу есть невозможно

Пользуюсь мультиваркой 2 месяца.Очень нравится,такая умница.Рецепты конечно хорошо,но и самим нужно пробовать, думать.Готовила и мясо и курицу,пекла пирог с вареньем, шарлотку,пирог с капустой,тушила капусту с мясом,суп грибной получился,как из печки-все было очень вкусно.Рецепты-их в интернете очень много.

Пока еще не пробовали а рецепты в инструкции есть но мало

Бренд Kambrook – это эконом бренд компании BORK.
Все бы ничего, но проблема в том, что сервисный центр НА ВСЮ СТРАНУ! Разбитую чашу для мультиварки везут “от двух недель до полугода, но всякое может быть”, сказал менеджер Никита из единственного сервис-центра на большой садовой. В общем, ребенок без супов, я без чаши, НЕ БЕРИТЕ, при поломках придется покупать новый прибор, а не чинить! два раза за один товар заплатите.

Сегодня купили,книга рецептов есть,но мало((((

НЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕТ рецептов!! А смысл мультиварок – это сложил продукты по рецептам, нажал кнопку, выключил и ешь(!!), без головной боли, без проб и ошибок, без самостоятельного подбора ингридиентов и их количества. ОЧЕНЬ ПЛОХО!!

у меня одной есть рецепты?

Пользуюсь неделю. Всё хорошо работает. Но, думаю, это мультиварка для тех, кто уже имеет опыт их использования. У меня 5лнтний опыт работы с Панасоником, я уж и в книги не смотрела. И тут делаю также. Всё получается.)

довольна! единственное нет рецептов, вот это очень плохо!!

на эту мультиварку совершенно нет рецептов. люди покупают и мучаются. у редмонда книга в приложении. а где ваша книга, где рецепты? В интернете только, что Вы хорошие, а рецептов для вашей мультиварки НЕТ. Пишите рецепты или будут соответственные отзывы

Каши, жаркое, плов и многие другие блюда можно готовить ещё быстрее и проще. Лайфхакер собрал лучшие рецепты для мультиварки.

Описанные ниже рецепты рассчитаны на чашу объёмом 2–4 литра. Меняйте количество ингредиентов исходя из размеров вашей мультиварки.

1. Каша «Дружба» в мультиварке

Отличный вариант для завтрака. Если позволяют настройки, продукты можно загрузить с вечера и, воспользовавшись функцией отложенного старта, проснуться от аромата молочной каши.

Ингредиенты

• 1 стакан пшена;
• 1 стакан риса;
• 5 стаканов молока;
• 3 столовые ложки сахара;
• ½ чайной ложки соли;
• 50 г сливочного масла + для подачи.

Приготовление

Хорошенько промойте крупы. Затем засыпьте их в мультиварку и залейте молоком. Добавьте соль, сахар и сливочное масло. Перемешайте и включите режим «Каша» на 50–60 минут.

Готовую кашу разложите по тарелкам и сдобрите сливочным маслом (по желанию).

2. Гречневая каша в мультиварке

Гречка в мультиварке получается рассыпчатой и мягкой. Отличный гарнир к котлетам, сосискам или гуляшу. При этом вся готовка сводится к тому, чтобы перебрать и промыть саму крупу.

Ингредиенты

• 1 стакан гречки;
• 2 стакана воды;
• соль — по вкусу;
• сливочное масло — для подачи.

Приготовление

Очищенную гречку засыпьте в чашу мультиварки и залейте холодной водой. Посолите, перемешайте. Выберите режим «Каша» (в некоторых моделях есть отдельный режим, который так и называется «Гречка»).

Время приготовления — 30 минут. Если, открыв крышку и перемешав кашу, вы поймёте, что гречка ещё не готова, добавьте 10–15 минут.

3. Картошка, тушенная с курицей и грибами в мультиварке

Кто не любит сочетание картошки, курицы и грибов? Пожалуй, только те, кому лень стоять у плиты. Но с мультиваркой всё намного проще.

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• 400 г шампиньонов;
• 200 г сыра;
• 7 средних картофелин;
• 3 средние луковицы;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Промойте и порежьте соломкой курицу, шампиньоны и очищенный картофель. Почистите и нарежьте полукольцами лук.

Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и выложите в неё слоями мясо, лук, грибы, картофель. Слои мяса и картошки посолите, поперчите или сдобрите другими специями на свой вкус. Воды добавлять не нужно: жидкость дадут шампиньоны.

Включите режим «Тушение» на 50 минут. Когда время выйдет, откройте крышку мультиварки и посыпьте содержимое тёртым сыром. Включите режим «Выпечка» на 10 минут, чтобы образовалась аппетитная сырная корочка.

4. Овощное рагу в мультиварке

В горячем виде это самостоятельное блюдо, а в холодном его можно подавать как гарнир к мясу или рыбе.

Ингредиенты

• 3 помидора;
• 2 небольшие моркови;
• 2 луковицы;
• 1 небольшой кабачок;
• 1 баклажан;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• пучок укропа или другая зелень — по вкусу;
• соль, перец и другие специи — по вкусу;
• вода.

Приготовление

Прежде всего на полчаса замочите в подсоленной воде нарезанный крупными кубиками баклажан. Это необходимо, чтобы овощ не горчил.

В это время подготовьте остальные ингредиенты: очистите от кожи кабачок и морковь, помойте помидоры, почистите лук (при желании можно взять ещё пару зубчиков чеснока). Порежьте лук полукольцами, а остальные овощи — крупными кубиками. Покрошите зелень.

Смажьте чашу растительным маслом и отправьте туда лук и морковь. Включите режим «Жарка» на 10–15 минут. Затем откройте крышку и засыпьте остальные овощи, зелень и специи. Добавьте немного воды: на два пальца ниже овощей. Перемешайте и переведите мультиварку в режим «Тушение» на 40 минут.

5. Гороховый суп в мультиварке

Мультиварка прекрасно справляется не только со вторыми, но и с первыми блюдами.

Ингредиенты

• 3 л воды;
• 1 стакан гороха;
• 300 г свинины;
• 150 г копчёностей (рёбрышки, бекон, окорочка);
• 2 крупные картофелины;
• 1 крупная луковица;
• 1 крупная морковь;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• зелень, гренки и сметана — для подачи.

Приготовление

Переберите и замочите горох. Лучше сделать это заблаговременно и дать ему настояться несколько часов.

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и обжарьте в ней очищенные и измельчённые лук и морковь (режим «Жарка» 10–15 минут).

В это время промойте и порежьте мясо. Отправьте его вместе с копчёностями и пропущенным через пресс чесноком в мультиварку. Включите режим «Тушение» на 10 минут.

После этого доложите очищенный и порезанный кубиками картофель и горох. Залейте водой, посолите, поперчите и варите 1,5 часа в режиме «Суп». Подавайте к столу с гренками, рубленой зеленью и сметаной.

6. Грибной суп-пюре в мультиварке

Ещё один вариант первого блюда. В мультиварке, особенно с функцией скороварки, настолько удобно готовить кремовые супы, что вам вряд ли захочется возвращаться к плите.

Ингредиенты

• 1 л воды;
• 300 г лесных грибов;
• 200 мл сливок;
• 3 средние картофелины;
• 1 средняя луковица;
• 30 г сливочного масла;
• пучок зелёного лука;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

В смазанной растительным маслом чаше мультиварки обжарьте в течение 10 минут измельчённый репчатый лук. Затем добавьте рубленые грибы (лучше всего — белые) и жарьте ещё 10 минут.

В это время почистите картофель и порежьте кубиками. Отправьте его в чашу вместе с водой. Посолите и поперчите. Включите режим «Суп» или «Варка» на 1 час.

Затем превратите всё в однородное пюре при помощи погружного блендера. Влейте сливки, добавьте сливочное масло, закройте крышку прибора и включите подогрев на 10–20 минут.

Подавайте с рубленой зеленью.

7. Плов в мультиварке

Самый вкусный плов получается на природе в казане, но и в мультиварке будет не хуже, если всё сделать правильно.

Ингредиенты

• 600 г курицы;
• 2 стакана длиннозёрного риса;
• 3 средние моркови;
• 3 небольшие луковицы;
• 5 зубчиков чеснока;
• 1 маленький стручок перца чили;
• 2 чайные ложки приправы для плова;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• вода.

Приготовление

Для плова лучше взять жирные части курицы: окорочка, крылья. Промойте и порежьте мясо порционными кусками. Не беда, если некоторые будут на кости.

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и обжарьте курицу до золотистой корочки (15–20 минут в режиме «Жарка»).

За это время очистите лук и морковь. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке. Добавьте овощи к обжаренному мясу. Перемешайте. Залейте всё водой так, чтобы она едва покрывала продукты. Положите стручок острого перца и тушите в соответствующем режиме ещё 10 минут.

Хорошенько промойте рис. Для плова лучше всего использовать именно длиннозёрный рис: он получается по-настоящему рассыпчатым. Откройте мультиварку, уберите перец и всыпьте рис. Добавьте приправу и воткните в рис очищенные зубчики чеснока.

При необходимости добавьте ещё немного воды. Включите режим «Рис» (в некоторых моделях есть специальная функция для плова) на 40 минут. Через 20 минут прервите готовку, чтобы вынуть чеснок и перемешать плов.

Когда время выйдет, мультиварку можно оставить в режиме подогрева. Пусть плов ещё немного потомится.

8. Жаркое из свинины в мультиварке

Сытное блюдо для обеда или ужина. На обычной плите жаркое должно томиться несколько часов. В мультиварке процесс приготовления сокращается до 60–80 минут.

Ингредиенты

• 500 г мякоти свинины;
• 5 средних картофелин;
• 1 крупная морковь;
• 1 крупная луковица;
• 1 стакан воды;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль, чёрный молотый перец и лавровый лист — по вкусу.

Приготовление

Почистите лук и морковь. Первый порежьте полукольцами, вторую — кружками или кубиками. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Отправьте в неё лук с морковью и обжаривайте 15 минут (режим «Жарка»).

В это время промойте и нарежьте кубиками мясо. Очистите и порежьте картофель кубиками. В стакане воды разведите томатную пасту.

Когда лук с морковью обжарятся, добавьте к ним мясо и картофель, залейте томатным соусом, посолите, поперчите, положите лавровый лист. Перемешайте и установите режим «Тушение» на 1 час.

9. Мясо по-французски в мультиварке

Мясо по-французски в российских семьях — это отбивная в аппетитной сливочно-сырной шубе с картофелем или грибами. Обычно это блюдо считается праздничным и запекается в духовке. Немногие знают, что его можно приготовить в мультиварке, причём времени уйдёт в два раза меньше, а мясо будет ещё сочнее.

Ингредиенты

• 300 г филе свинины;
• 200 г твёрдого сыра;
• 1 крупная луковица;
• 2 крупные картофелины;
• 2 крупных помидора;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 4 столовые ложки майонеза;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Порежьте мясо на медальоны толщиной 0,5–1 см. Слегка отбейте свинину, посыпьте каждый кусок солью и отложите.

Лук порежьте кольцами, картофель и помидоры — кружочками. Очищенный чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом и щепоткой перца. Сыр натрите на средней тёрке.

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и выложите в неё куски мяса. Смажьте каждый из них майонезом (не старайтесь использовать его полностью). Следующий слой — лук, затем картофель и вновь майонез. В завершение положите на каждый кусок по паре кружочков помидоров.

Посыпьте отбивные тёртым сыром и включите режим «Выпечка». Через 40 минут можно звать близких к столу.

10. Пряная курица в мультиварке

Это блюдо подходит как для обычного, так и для праздничного ужина. Остро-сладкая курица отлично сочетается с пивом.

Ингредиенты

• 800 г куриных окорочков или крылышек;
• 1 лимон;
• 8 зубчиков чеснока;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки горчицы;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка мёда;
• 1 столовая ложка паприки;
• 1 чайная ложка кайенского перца.

Приготовление

Курицу промойте и просушите бумажными полотенцами. Смажьте дно чаши оливковым маслом и обжарьте мясо с обеих сторон до золотистой корочки, не закрывая крышку.

Смешайте соевый соус, лимонный сок, мёд, не слишком мелко нарезанный чеснок, горчицу и специи. Залейте смесью курицу и включите режим «Тушение» на 40 минут.

Если хотите получить хрустящую корочку, в последние 5–10 минут можно перейти в режим «Выпечка».

А что готовите в мультиварке вы? Делитесь фирменными рецептами в комментариях.

Читайте также:

  
• Как приготовить котлеты из рубленного куриного филе в духовке
  
• Из чего готовят колбасу жесть
  
• Как приготовить замороженное мясо индейки
  
• Тушеная квашеная капуста с фаршем в мультиварке рецепт с фото
  
• Что приготовить из мяса чтобы было экономно