Котлеты из говяжьей тушенки рецепт с фото

Сегодня, многие используют продукты быстрого приготовления в домашней кулинарии. Огромной популярностью сегодня пользуются котлеты из тушенки. Они гарантировано придется по вкусу даже самым требовательным людям. Готовить их достаточно просто, да и времени на это потребуется не много.

Получаются же они вкусными и приятными по запаху. Котлеты подаются как со всевозможными гарнирами, так в качестве самостоятельного блюда. Они крайне сочные, нежные и имеют сверху приятную хрустящую корочку с золотистым оттенком.

Основной ингредиент – мясо.

Время, необходимое на готовку – пол часа.

Обобщенное название – котлеты.

Список необходимых для приготовления ингредиентов:

1 стакан риса;
Банка тушенки из говядины;
1 репчатый лук;
2 зубчика чеснока;
2 столовых ложки муки;
Соль;
Растительное масло.

Приготовление котлет из тушенки

В первую очередь, необходимо взять рис, отварить его до готовности, после чего промыть его холодной водой. Далее нужно почистить лук и мелко его нарезать. Все это выложите в заранее подготовленную емкость (лучше всего использовать небольшую миску). Почистите чеснок, после чего воспользуйтесь чесночницей.

В чашу с блендера необходимо выложить тушенку. Жир же применять не нужно. Мясо следует измельчить, чтобы получить однородную массу, после чего его нужно перемешать в миске с овощами. После этого добавьте яйцо и сваренный рис. Следует тщательно перемешать все ингредиенты, засыпать муку и добавить соль по вкусу. Все это нужно повторно перемешать.

Нагрейте в сковороде растительное масло, возьмите немного приготовленного фарша, после чего сформируйте в ложке котлету круглой формы. Обваляйте котлету в муке, после чего выложите котлету на сковороду. После чего нужно повторить эту процедуру и с остальными котлетами.

Накройте котлеты на сковороде крышкой, после чего обжарьте их до румяного цвета (исключительно с нижней стороны). Затем переверните каждую из котлет на другую сторону и обжарьте их до готовности.

Лучшие консервы по доступной цене

Если вы хотите приобрести тушенку, рассольник в банке или любые другие консервы, то непременно обращайтесь в наш интернет-магазин. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции по наиболее доступным ценам. Каждый сотрудник компании – настоящий профессионал с высоким уровнем квалификации. При необходимости, клиентам предоставляются бесплатные консультационные услуги. Всегда рады помочь!

Этот замечательный рецепт простых котлеток из тушенки придется по вкусу занятым хозяюшкам и их домочадцам. Готовятся такие котлетки совсем не сложно, а получаются они очень ароматными и вкусными. Подавать котлеты из тушенки можно с самыми разными гарнирами или самостоятельно. Внутри они нежные и сочные, а сверху с румяной хрустящей корочкой. ну как такая прелесть может не понравится?!

Время приготовления: 30 минут
Основной ингредиент: мясо
Обобщенное название: котлеты

Список ингредиентов

говяжья тушенка — 1 банка
рис — 1 стакан
репчатый лук — 1 шт
яйцо — 1 шт
мука — 1-2 ст. ложки
чеснок — 1-2 зубчика
соль — по вкусу
растительное масло — для жарки
мука — для панирования

Способ приготовления

Рис отварить до готовности и промыть под холодной водой. Дать воде полностью стечь. Лук почистить и меленько нарезать. Выложить в мисочку. Чеснок почистить и пропустить через чесночницу прямо к луку.

Из банки выложить мясо в чашу блендера. При этом жир использовать не нужно. Измельчить мясо до однородности и выложить в мисочку с овощами. Добавить рис и яйцо. Тщательно перемешать, добавить соль и всыпать муку. Еще раз перемешать.

В сковороде нагреть растительное масло. Взять на ложку немного приготовленного фарша и сформировать прямо на ложке круглую котлетку. Обвалять котлету в муке и выложить на сковороду с маслом. Так же сформировать и остальные котлеты.

Накрыть котлеты крышкой и жарить их до румяности с нижней стороны. Затем перевернуть каждую котлетку на другую сторону и жарить до готовности.

Рубленые котлеты по рецепту от шеф-повара с фото

Ингредиенты:
Говядина тушеная Войсковой Спецрезерв 1 банка (525 гр.)
Лук репчатый половина
Масло растительное половина стакана
Сухари панировочные 2/3 стакана
Огурец свежий 1 шт.

Зелень ассорти половина пучка
Картофель крупный 2 шт.
Масло сливочное 1 ст. ложка

Рубленные котлеты по рецепту с тушенкой из говядины – не просто вкуснейший и простейший рецепт. Мастер кулинарии подскажет, как обычное блюдо на ужин подать, как в ресторане.

Котлеты часто в шутку называют таблетками от голода. Удачная, на самом деле, шутка! Потому что в ней – много правды. Еще с советских лет это сытное угощение было неизменным атрибутом блюд на обед в заведениях общепита, а в семьях – традиционным домашним рецептом вкусного блюда на ужин.

Обычно мы ассоциируем рецепты котлет с фаршем, из которого слеплены некие комочки, обжаренные затем на сковороде.

Но что тогда рубленные котлеты? Вот, в этом-то – вся изюминка! Ведь, изначально данным угощением именовали не что иное, как кусок мяса, да еще и на косточке (котлета по-киевски была, например, именно таковой). И лишь впоследствии ради удешевления и ускорения кулинарного процесса эта еда превратилась в относительно недорогой рецепт на сковороде, а мясо заменил фарш.

В этом смысле рубленные котлеты из говядины тушеной Войсковой Спецрезерв, которые мы предлагаем Вам приготовить по рецепту от шеф-поваров с фото, - гораздо ближе к традиционной технологии. Ведь, если купить тушенку из говядины армейского качества, Вы получите возможность готовить именно из кускового мяса, а не из фарша.

Кроме того, рецепт с тушенкой позволяет заметно экономить время готовки. В этом легко убедиться, взглянув на фото вкусного простого рецепта с говядиной тушеной Войсковой Спецрезерв.

Как Вы можете обратить внимание, пошаговый рецепт на сковороде жареных рубленных котлет заключается лишь в легкой пассировке мяса с луком и обвалке в панировке. И после легкого охлаждения можно сразу отправлять заготовки на сковородку!

Но зато какой эффект создает красивая подача обычной толченой картошки с тонкими срезами свежего огурчика! Совсем чуточку баклажанной икры – и рядовое, казалось бы, угощение превращается в красивое блюдо, как в ресторане.

Еще одно простое, бюджетное и в тоже время вкусное блюдо, которое можно приготовить из домашней тушенки.

Ингредиенты для «Картофельные биточки с домашней тушенкой»:

Картофель (средний картофель) — 3 шт
Тушенка (банка 0,5 л.) — 1/2 бан.
Масло топленое (Для обжарки биточков) — 2 ст. л.
Масло сливочное (для приготовления картофельного пюре.) — 50 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Молоко (для приготовления картофельного пюре.) — 50 мл
Соль (для приготовления картофельного пюре) — по вкусу
Сухари панировочные / Панировка (дополнительно потребуются для панировки биточков) — 2 ст. л.
Вода (Для отваривания картофеля)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2348.4 ккал	белки 65.6 г	жиры 180 г	углеводы 119 г
100 г блюда
ккал 244.6 ккал	белки 6.8 г	жиры 18.8 г	углеводы 12.4 г

Рецепт «Картофельные биточки с домашней тушенкой»:

Картофель отварить в подсоленной воде, затем пюрировать, добавить кипяченое молоко и сливочное масло.

Тушенку пробить блендером до ровной кремообразной структуры.

Соединить в миске картофельное пюре, пробитую в блендере тушенку, добавить яйцо (1 шт.)

Добавить 2 ст. ложки панировочных сухарей. Фарш хорошо вымешать. При необходимости добавить соль и черный молотый перец. В данном рецепте использовалась домашняя тушенка готовая к применению, т. е. соль и черный перец горошком изначально в ней есть.

Из полученной массы сформовать биточки круглой формы. Присыпать биточки панировочными сухарями. У меня получилось 8 биточков средней величины.

На сковороду добавить 2 ст. ложки топленого сливочного масла, добавить 3 ст. ложки растительного масла. Обжарить биточки с двух сторон на среднем огне.

Готовые биточки полить растопленным сливочным маслом. На гарнир можно приготовить салат из свежих овощей.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Курочка в заточении"

163
1316
40339

Закусочный торт "Вкусная парочка"

136
189
11059

Крем-мороженое "Заварное"

194
1877
114865

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

6 августа obukhov11 # (автор рецепта)

23 сентября 2019 года alenanat #

23 сентября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

24 сентября 2019 года Tanya171 #

вот еще один суперский рецепт с тушенкой, только сейчас увидела Слойки с домашней тушенкой и овощами,очень понравился.А то я уже не знаю куда ее девать, варю, а никто уже не ест, мясо всякое есть, муж держит

24 сентября 2019 года alenanat #

24 сентября 2019 года termila1 #

25 сентября 2019 года alenanat #

26 сентября 2019 года termila1 #

26 сентября 2019 года alenanat #

26 сентября 2019 года termila1 #

25 сентября 2019 года Tanya171 #

25 сентября 2019 года alenanat #