Курица в соусе из плавленного сыра в мультиварке

Куриное мясо любят многие, потому что это низкокалорийное, вкусное и очень полезное мясо.

Поэтому готовить его можно хоть каждый день.

Существует очень много блюд из мяса этой птицы – и жаренная, и курица запеченная, и тушенная.

Я хочу предложить вам еще один вкусный рецепт. Готовить его легко и просто, тем более что готовить мы его будем в мультиварке. Блюдо в ней получиться еще сочнее, еще ароматнее и вкуснее.

Курица в сырном соусе

— 100 гр. репчатого лука;

— 50 гр. подсолнечного масла;

— 3 зубчика чеснока;

— 700 гр. картофеля;

Курицу разрезаем на кусочки среднего размера.

Лук и морковь нарезаем не очень мелко в произвольном виде.

Картофель нарезаем пластинами.

В блендер разбиваем яйца, добавляем сметану, сыр (я взяла твердый и плавленый пополам), чеснок и все тщательно смешиваем.

Должна получиться однородная масса.

В чашу мультиварки наливаем масло и кладем курицу. Выбираем режим «Жарка», время приготовления 15 минут и обжариваем курицу до золотистой корочки. В конце жарки солим и перчим по вкусу.

Когда курица обжарится, мы выкладываем на нее слой лука,

затем слой моркови,

затем слой картофеля,

сверху все солим и заливаем нашей яично-сырной заливкой.

Сверху посыпаем мелко нарубленной зеленью и подливаем немного водички.

Закрываем мультиварку, выбираем режим «Выпечка» и устанавливаем время приготовления 1 час.

Курица в сырном соусе получилась очень красивая, вкусная и ароматная.

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать аппетитную курицу в плавленном сыре в мультиварке. Примечательно то, что для соуса можно использовать не только твердые сорта сыра. Подойдет обычный плавленый сырок.

Курочку можно взять домашнюю, либо бройлера. В любом случае мясо нужно готовить в программе «Тушение» не менее 2 часов. За это время мясо становится мягким и нежным. С мяса желательно убирать кожу, чтобы филе пропиталось соусом. При желании курочку можно замариновать в специях.

Плавленый сыр хорошо разрезается ножом на длинные пластинки, его не нужно замораживать. Сначала в мультиварку нужно укладывать мясо, а затем раскладывать сыр. Потом продукты необходимо залить сметаной, лучше взять жирный продукт. Густую сметану можно разбавить теплой водой. Мясо тушится без кипения, оно получается нежное и томленое.

Курицу, приготовленную с плавленым сыром, можно подавать к ужину. Это блюдо слегка разнообразит повседневное меню, так как мясо обладает восхитительным ароматом. К такой курочке можно подавать картофельные блюда, отварную рисовую крупу или булгур. Мясо получается сочное и нежное, оно прекрасно отделяется от косточки. При желании можно готовить куриную грудку с плавленым сыром.

Ингредиенты:

1. Курица – 750 г.
2. Плавленый сыр – 1 шт.
3. Сметана – 100 мл.
4. Вода – 100 мл.
5. Лавровый лист – 1 шт.
6. Соль поваренная – по вкусу.
7. Приправа для курицы – по вкусу.

Как приготовить вкусную курицу в плавленом сыре в мультиварке

Предварительно разморозить куриное мясо, для тушения отлично подходят куриные бедрышки или голени. Снять кожу с мясных кусочков, порезать их на несколько частей. Голени можно оставить в целом виде. Мясо промыть водой.


Мясо натереть солью и куриной приправой. При желании вместо соли можно добавить соевый соус.


Плавленый сыр порезать на длинные кусочки шириной 5 мм.


Куриное мясо сложить в кастрюлю мультиварки. Сверху разложить плавленый сыр.


Сметану соединить с водой, перемешать до однородности, посолить. Приготовленным соусом залить мясо с сыром.


Добавить лавровый лист. Активировать программу «Тушение» на 2 часа. Примерно спустя час перевернуть мясо с помощью лопатки.


Курицу, приготовленную в соусе из плавленого сыра, подать к столу в горячем виде. Ароматная курочка никого не оставит равнодушным, она сочетается как с картофельным гарниром, так и с зеленым салатом. Приятного аппетита!

-Рубрики

• Закусочные торты рулеты паштеты : овощные,рыбные (100)
• Закусочные торты : Овощные (23)
• Закусочные торты паштеты рулеты : Рыбные (45)
• Закусочные торты рулеты ,паштеты : Мясные (23)
• Закусочные торты,паштеты,рулеты : Птица (10)
• Основы компьютерных знаний (172)
• Помощь новичку: ведение дневника (26)
• Азы фотографии (35)
• Компьютер , обучение (96)
• Фотошоп от А до Я (25)
• Выпечка тесто: Дрожжевое,Сдобное,Простое,Пресное,к (764)
• Большие пироги,караваи,рулеты,рыбны,мясные,овощны (107)
• Все виды теста рецепты (182)
• Жареное:пирожки,чебуреки,беляши,хворост (74)
• Оформление изделий из теста: пирогов ,булок, (36)
• Печеные: Пирожки,булочки,растегаи (103)
• Пироги большие сладкие,шарлотки (115)
• Пироги,песочные,заварные, бисквитн (67)
• Пицца, киш,несладкие пироги, наливныеивные пир (164)
• Хлеб,лепешки,лаваш,хлебные изделия (165)
• Дачное: строения, растения, благоустройство (870)
• Детям: сказки,игры,рисование,развитие,пословицы (89)
• Постные блюда (48)
• Блюда постные, ,диета,диетические блюда (43)
• Домашние запасы:копченые,соленые,вяленые,моченые (787)
• Домашнее колбаса,соление,копчение,вяленье (96)
• Домашние блюда из молока,творог,сыр, (48)
• Домашние заготовки:соления,квашения,засолка,мочени (409)
• Домашние настойки,уксус,масло,вино,имбирь, (61)
• Домашние сладкие заготовки: варенье , желе, компот (124)
• Домашние сладости:конфеты,шоколад,пастила (62)
• Житие мое (444)
• Жизнь день за днем: дела семейные (177)
• Жизнь страны серьезные темы (259)
• Картины ,природа,фото - обои, (32)
• Кулинарное чтиво (290)
• Специи и пряности (130)
• Кулинарные рецепты (3835)
• Соус,кисель,напитки,квас,коктейль (263)
• Блины,пончики,оладьи,паста,лазанья (151)
• Блюда для Мультиварки (79)
• Блюда из молока,сыра и творога (58)
• Блюда из мяса (566)
• Блюда из овощей,грибов,жареные,тушеные, (560)
• Блюда из птицы: курица,индейка,утка,гусь,дичь (404)
• Блюда из рыбы:запеченая,жареная (328)
• Блюда из субпродуктов:холодец,заливное,язык (166)
• Блюда из яиц,сыра, (89)
• Блюда по Госту (44)
• Блюда приготовленные в аэрогриле ,тандыре,и тд.и т (28)
• Десерты:мороженое,крем - брюле, мусс,фрукты (138)
• Закуска: паштет,сало,сыр,грибы,яйца, (135)
• Закуски рыбные: сельдь , форель, тар-тар,икра (106)
• Манты,вареники,галушки,клецки,пельмени (115)
• Национальные кухни (484)
• Праздничные блюда: Птица,говядина,свинина,рыба (253)
• Рецепты для пароварки : (17)
• Рецепты для электросушилки (6)
• Салаты (228)
• Супы,борщи,уха,гарниры,каши (419)
• Лекарственные травы: народная медицина, (466)
• Лечебная кулинария (141)
• Народная медицина ,советы,лечение (265)
• Традиционная медицина,лекарства (27)
• Музыка,песни (82)
• Притчи,мифы,легенды, боги, (92)
• Религия,праздники,иконы, (111)
• Рецепты к пасхе (112)
• Рукоделие самоделки хозяйство (743)
• Выкройки,пошив, замер (109)
• Вышивание, (66)
• Вязание крючок (90)
• Вязание спицы (132)
• Прически,завязывание платков,фурошики,бижутерия (42)
• Пэчворк, переделка из старых вещей (40)
• Самоделки,плетение,мебель,декупаж (103)
• Хозяйство , советы, (212)
• Русская кухня (335)
• Танцы от плиты и до компа. (1991)
• Танцы с закусками: рыба,мясо,птица,яйца,сыр (239)
• Танцы с птицей,рыбой,мясом (516)
• Танцы праздничные: Рулеты,паштеты, буженина, (93)
• Танцы с банками : варенье,желе ,компот (64)
• Танцы с банками: соленья,квашенье,заготовки (115)
• Танцы с десертами,напитками,мороженым, (113)
• Танцы с овощами : тушеные,запеченые,жареные (190)
• Танцы с салатами: соус,заправки, (131)
• Танцы с супом,гарнирами и кашей (217)
• Танцы с тестом !Вареники, блины, пельмени , манты (103)
• Танцы с тестом: беляши,самса,пироги,чебуреки (63)
• Танцы с тестом: Пироги,пицца,курники,открытые пиро (57)
• Танцы с тестом:Шарлотки,кекс,печенье (110)
• Танцы с хлебом!! Хлеб,закваски,булки,пироги (58)
• Тесто: Бисквит,песочный,сметанный,заварное,кексово (394)
• Запеканки сладкие,творожники (7)
• Крем ,глазурь, пропитка,сироп (76)
• Тирамису,чизкейк,кекс,печенье,штрудль,пряники (84)
• Торт без выпекания,творожные (69)
• Торт бисквит,слоеный,песочный,заварной (116)
• Учебная образовательная литература справочники (135)
• Словари энциклопедии ссылки (22)
• Английский ,русский языки (13)
• География страны (2)
• История, исторические события,личности (22)
• Книги ,аудио- книги, повести,стихи (49)
• Чудеса света,города,страны,интересное в мире (19)
• Федеральные службы,региональные,законы (19)
• Поиск Мемориал,жди мея (4)
• Хочу приготовить (19)
• Энциклопедия хозяйки кулинария : ссылки,сайты,приг (359)
• Энциклопедия "Закулисные секреты"все о (124)
• Кухонные секреты приготовления блюд (138)
• Профессиональные документы по кулинарии (31)
• Ссылки,секреты по приготовлению выпечки (53)
• Фкусности: оформление шефов, (84)
• Юмористические рассказы, приколы,жизнь (345)
• Летучие фразы, выражения .афоризмы (13)
• На злобу дня (24)
• Фото смешные демотиваторы (27)
• Юмор (144)

-Цитатник

Предлагаем приготовить лазанью, но только вот не совсем так, как принято делать ее в Италии, а.

Синенькие в новых декорациях Сняла раньше обещанного срока с себя наряд Лулу, что-то.

Во время пользования смартфоном в нём скапливается так называемый «мусор»: кэш, пустые папки, разные.

Чеснок я не сажаю и не делаю грядки для чеснока. Сколько мне надо чеснока, столько и накопаю.

Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт "халявка&qu.

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Куриное филе в сырном соусе — блюдо из разряда быстро, но вкусно. Курочка получается мягкая, а соус насыщенный, густой и ароматный. Для приготовления вам понадобится не более 10 мин. Ингредиенты: куриное филе 200 г, сметана 4 ст л (или жирные сливки), сыр твердый 50-100 г, чеснок 3 зубка, мука 2 щепотки, соль и перец черный с/м, зелень.

Мясо порезать небольшими кубиками. Посолить и поперчить, перемешать.

Сыр натереть (его можно добавить больше или меньше по вкусу), чеснок измельчить. Смешать сметану, сыр, чеснок, при необходимости посолить и поперчить.

Сковороду разогреть, выложить мясо.

Присыпать мукой и обжарить на среднем огне 3-5 мин.

Вылить соус в мясо, перемешать, потушить 1 мин.

Куриное филе в сырном соусе готово. Подавать его можно с картофельным пюре. Опять же по желанию посыпать зеленью. Приятного аппетита!!

• 0
• 0
• 0
• 0

Курица с плавленым сыром – это сочетание сочного белого мяса и нежной ароматной начинки. Из небольшого набора продуктов можно приготовить котлеты, запеканку, рулет, пирог или салат.

• Количество порций: 4
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут

Курица с плавленым сыром в мультиварке

Простое и вкусное блюдо украсит семейный обед или ужин.

1. Включите мультиварку в режим «Жарка» и влейте в чашу растительное масло. Нарежьте луковицу кубиками и готовьте ее 4-5 мин.
2. Отправьте в чашу кусочки куриного филе, добавьте по вкусу соль и молотый перец. Жарьте мясо, пока оно не побелеет.
3. Соедините в отдельной миске сыр и сливки, затем отправьте продукты в микроволновую печь на 15 сек.
4. Перемешайте соус и залейте им куриную грудку.
5. Готовьте мясо в режиме «Тушение» под закрытой крышкой 20-30 мин.

Подайте блюдо к столу с макаронами, картофельным пюре или гречневой кашей.

Рецепт котлет из курицы с плавленым сыром

Приготовьте вкусный обед для всей семьи из простых и недорогих продуктов.

• куриное филе – 300 г;
• сырок «Дружба» - 1 шт.;
• майонез – 60 г;
• растительное масло – 60 мл;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• мука – 30 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль и специи – по вкусу.

1. Положите сыр в морозильную камеру на 10 мин, затем измельчите его на крупной терке.
2. Филе и лук нарежьте небольшими кубиками, чеснок раздавите и мелко порубите.
3. Смешайте подготовленные продукты с яйцом, майонезом, солью, специями и мукой. Перемешайте ингредиенты.
4. Выложите «тесто» ложкой на хорошо разогретую и смазанную растительным маслом сковороду. Придайте заготовкам круглую или овальную форму. Жарьте их под закрытой крышкой на умеренном огне до готовности.

Сочные румяные котлеты можно подать к столу с соусом из сметаны, тушеными овощами или салатом.

Курица в лаваше с плавленым сыром

Приготовьте оригинальную закуску к чаю или на завтрак.

• тонкий лаваш – 3 шт.;
• куриная грудка – 1 шт.;
• капуста – 150 г;
• куриные яйца – 2 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• плавленый сыр – 100 г;
• помидор – 1 шт.;
• зелень – 1 пучок;
• растительное масло – 30 г;
• молоко – 50 мл;
• соль и перец – по вкусу.

1. Обжарьте на сковороде кусочки филе и измельченный лук.
2. Капусту нашинкуйте, натрите сыр, помидор порежьте кубиками, зелень порубите. Смешайте продукты в миске, добавьте соль и специи.
3. Разрежьте листы лаваша пополам, положите на них по 3 ст. л. жареного мяса и 3 ст. л. овощей. Сверните заготовки рулетами и положите их на противень.
4. Взбейте яйца с молоком, залейте соусом блюдо. Пеките угощение 40 мин при температуре 180 °C.

Подавайте рулеты горячими.

Блюда из курицы и плавленого сыра можно включить в детское меню.

Когда-то где-то попробовав сливочно-сырный соус я решила приготовить его дома. Уже не помню почему я не стала искать его в интернете. Скорее всего решила, что здесь и так все ясно и выдумала соус сама. И, как оказалось, изобрела велосипед. Порылась на сайте и увидела такой же рецепт: http://www.povarenok .ru/recipes/show/855 32/ Но автор готовит в мультиварке, а я на сковородке вот и подумала почему бы не выложить тоже, может кому-то пригодится)) В рецепте я приготовила курочку в этом замечательном соусе. Но можно его готовить и без курицы

Ингредиенты для «Курица в сливочно-сырном соусе»:

• Филе куриное — 1 шт
• Сыр плавленый — 80 г
• Сливки (10%) — 300 мл
• Соль (По вкусу)
• Масло растительное (Примерно) — 6 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в сливочно-сырном соусе»:

1. Курицу режем на равные кусочки любой величины.

2. Сковороду ставим на средний огонь, наливаем немного масла.
Когда масло нагреется, выкладываем в него куриные кусочки.
Курицу слегка подсаливаем и жарим, периодически помешивая, до готовности.

3. Тем временем нужно измельчить сыр.
Я его тру на крупной терке.
Можно порезать или поломать на кусочки.
Чтобы сыр было проще тереть или резать его нужно ненадолго положить в морозилку.

4. Когда курица будет готова, вливаем в сковороду сливки и доводим до кипения.

5. В кипящие сливки выкладываем сыр и перемешиваем до полного растворения сыра.
Убавляем огонь до минимума и тушим примерно 10 -15 минут, периодически помешивая.

Чем дольше варить соус, тем гуще он будет.

Очень вкусно с рисом или макаронами.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Цацики

• 36
• 127
• 15314

Творожный соус

• 7
• 86
• 9581

Чесночный майонез

• 85
• 465
• 41814

Соус к мясным и рыбным блюдам

• 67
• 167
• 7729

Закусочное и десертное масло

• 46
• 101
• 2620

Соус томатный для макарон

• 9
• 51
• 29567

Соус из запеченных красных перцев

• 7
• 146
• 3799

Песто из вяленых помидоров

• 15
• 75
• 11129

Простой сметанный соус

• 3
• 79
• 1431

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

24 марта 2018 года syper5 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

• Комментарии
• В избранное

• Грудка куриная 350 гр.
• Масло растительное 2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Вода 0,5 ст.
• Смесь перцев по вкусу
• Сыр плавленый 1 шт.

• Вам понадобится: 20-30 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Грудка куриная
• Тип блюда:Обед

Куриную грудку порезать кубиками. Выложить на сковороду с маслом.

Помешивая, обжарить кусочки мяса 10 минут. Посолить и посыпать смесью перцев.

Добавить воду и порезанный плавленный сыр. Тушить 10-12 минут.

Готовим сырный суп с курицей в мультиварке. Рецепт этот выбрали неспроста, ведь первые блюда с сыром один из самых популярных в мире. Будем пользоваться командами «Суп» и «Жарка». Если нет таких, воспользуйтесь программой «Тушение». В остальном все просто и быстро! Следуйте этапам приготовления, и у вас получится вкусное блюдо.

• Вода 2 л
• Куриное филе 300 г
• Масло растительное 2-3 ст.л.
• Картофель 7-8 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Морковь 1 шт
• Сыр плавленый 250 г
• Соль по вкусу

• На 100 грамм
• Калории: 100 ккал
• Белки: 3.1 г
• Жиры: 7.9 г
• Углеводы: 4 г

Прежде, чем заняться нарезкой, поставим мультиварку в режим «Жарка», нальем в чашу немного растительного масла и оставим нагреваться. В это время мелко нарежем лук и натрем морковь на терке. Кто не любит лук, можете его не использовать, либо сварить целиком, а потом удалить.

Масло нагрелось, а значит пришло время обжарить овощи. Высыпаем лук с морковкой и периодами помешиваем лопаткой.

Картофель нарезаем кубиками среднего размера и промываем в воде.

Куриное филе режем кусочками такой же величины, как и картошку.

В чашу мультиварки отправляем картофель с курицей. Добавляем соль по вкусу и тщательно перемешиваем, чтобы филе немного обжарилось.

Затем добавляем 2 литра кипятка. Чтобы сделать блюдо более насыщенным замените воду на куриный или овощной бульон. Закрываем крышку и включаем режим «Суп» на 1 час.

За 20 минут до окончания программы, открываем крышку мультиварки и закладываем в супчик плавленный сыр. Тщательно перемешиваем до его полного растворения.

После завершения программы, поставьте режим «Подогрев» на 10 минут, чтобы супчик настоялся и стал ароматнее. Подаем, украсив любимой зеленью.

Чтобы придать нашему супчику более сливочный вкус, рекомендуем обжаривание овощей проводить на сливочном масле и вместе с плавленным сырком добавить в бульон, хотя бы 150 мл, сливок 10-15% жирности.

Подачу можно организовать еще и с хрустящими гренками. Как их приготовить читайте тут!

А сейчас хочу обратить ваше внимание на похожие рецепты снизу, возможно, в них вы найдете для себя что-то новенькое и вкусное!

• Поделиться во ВКонтакте
• Facebook
• Одноклассники
• Твиттер
• Пинтерест

• Нам понадобится:
• 500 г. куриного филе
• 1 маленькая луковица
• 1 морковь
• растительное масло
• 3 зубка чеснока
• 120 г. твёрдого сыра
• 3 ст.л. майонеза (сметаны)
• соль, перец, приправы по вкусу
• зелень

Куриное мясо любят многие, за приятный и нежный вкус, низкое количество калорий и быстроту приготовления. А появившаяся в нашей жизни мультиварка значительно экономит время хозяйки и упрощает приготовление блюд.

Куриное мясо отлично сочетается со многими ингредиентами, но я хочу предложить вам попробовать куриное филе, с луком, морковью и под ароматной сырной корочкой. Куриное филе под сыром в мультиварке отлично подходит к любому гарниру.

Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10, объём 3 литра.

Как приготовить куриное филе под сыром в мультиварке

Пошаговое описание рецепта

1. Куриное филе промыть и нарезать кубиками. Посыпать мясо солью, перцем, приправами и перемешать. Оставить на 15-20 минут.

2. В чашу мультиварки налить немного растительного масла, переложить в неё филе и жарить в режиме Жарка/Выпечка 10-15 минут.

3. Лук нарезать, морковь натереть и выложить на поджаренное мясо. Смазать овощи майонезом смешанным с измельченным чесноком (я заменила на сметану).
Включить режим "Тушение" минут на 20 или пока овощи не станут мягкими.

4. Сыр натереть на тёрке и перемешать с мелко нарубленной зеленью.
Обильно посыпать сыром майонезный слой.

5. Запекать минут 10 или до расплавления сыра и полного испарения жидкости.

6. Курица под сыром в мультиварке готова. Подавать можно к любому гарниру или к овощам.
Приятного аппетита!

Читайте также:

  
• Как приготовить гаше мясное
  
• Калорийность индейки тушеной в томатном соусе
  
• Говяжья печень рецепты сколько жарить по времени
  
• Кабачки жареные и фаршированные сыром и чесноком
  
• Сварить вареную колбасу калории