Куриные ножки фаршированные яблоками
- Комментарии
- В избранное
- Голень куриная 4 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- Смесь перцев
- Вам понадобится: 20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Из голеней убрать кости.
Получившиеся "мешочки" посолить и посыпать смесью перцев.
Яблоко очистить, нарезать 4 крупных кусочка. Посыпать их солью и прованскими травами.
Нафаршировать голени яблоками. закрепить зубочистками.
Обжаривать голени на растительном масле.
За 10 минут до окончания готовки добавить лук.
Фаршированные голени готовы. Приятного аппетита!
Многие любят куриные ножки, приготовленные в духовке. Казалось бы, еще вкуснее его уже не приготовить. Однако можно улучшить это блюдо, если наполнять голень различными начинками.
Ниже представлено 4 простых, но вкусных рецептов и вариантов фарширования ножек курицы. Выбранные ингредиенты легко найти в любом супермаркете, например: грибы, чернослив или грецкие орехи. Главное, на что следует обратить внимание – покупайте охлажденную голень, окорочок или бедро. Важно, чтобы кожица была целой
На приготовление любого блюда потребуется не более часа. Единственная морока здесь заключается в аккуратном снятии кожи. В остальном рецепт простой. Подготовили начинку, нафаршировали и запекли.
Куриные фаршированные ножки в духовке
В этом рецепте начинка будет состоять из болгарского перца, лука и мяса птицы. Сложности в приготовлении нет. Главное аккуратно подготовить кожаные мешочки.
Такое блюдо прекрасно дополнит список рецептов на новый год .
Но сначала необходимые ингредиенты:
- куриные окорочка – 7 шт.;
- болгарский перчик – 1 шт.;
- репчатый лук – 2 шт.;
- подсолнечное масло – 6 ст. л.;
- сливочное масло – 40 г;
- майонез – 7 ч. л.;
- соль, перец – по желанию.
Время приготовления – 50-60 минут.
Продукты выложите перед собой для удобства приготовления. После начинайте творить.
1. Промойте и просушите окорочка. Аккуратно снимите кожицу до сустава, слегка надрезая пленку. После перерубите по суставу голень.
2. С четырех окорочков срежьте мясо и пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите по вкусу.
Совет! Оставшиеся куски мяса уберите в холодильник, а после используйте по назначению.
3. Одну луковицу почистите, произвольно порежьте. После также перемелите на мясорубке. Положите в фарш и перемешайте.
4. Сковороду отправьте на огонь. Залейте пару ложек растительного и 40 г сливочного масла.
5. Пока топится масло, нашинкуйте луковицу. Отправьте в сковороду подрумяниваться.
6. В это время перец нарежьте соломкой. После добавьте к луку и тушите 2 минуты.
7. Положите готовые овощи к куриному фаршу. Тщательно перемешайте.
8. Теперь нужно наполнить подготовленные мешочки. Положите их на руку, как на фото ниже и положите начинку. Заполняйте мешочки плотно, но следите за тем, чтобы поровну хватило на порции.
9. Заправьте длинный край шкурки вовнутрь, чтобы закрыть начинку. Если подобного не сделать, то в процессе запекания вкусность расползется по противню.
10. Противень смажьте растительным маслом. Выложите заготовку. Посолите, поперчите, смажьте майонезом.
11. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.
По готовности достаньте. Дайте пару минут отдохнуть, после переложите на блюдо и подавайте, украсив зеленью.
Видео-рецепт фаршированных куриных голеней:
Как фаршировать ножки грибами и сыром
Еще один вкусный приготовление фаршированного блюда подразумевает использование грибов и сыра. Блюдо получается сытным и очень вкусным. Приготовить можно мужчине на 23 февраля вместе с этими рецептами .
Приготовление начните с подготовки ингредиентов:
- куриные голяшки – 8 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- шампиньоны свежие – 200 г;
- сыр твердый – 100 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- укроп – пучок;
- майонез, приправы, соль и перец – по желанию.
Время готовки – 1 час 20 мин.
Все ингредиенты подготовьте перед собой, чтобы упростить этапы приготовления. После следуйте по описанному плану.
1. Сковороду поставьте на огонь. Добавьте растительного масла.
2. Почистите и нашинкуйте луковицу. Переложите в сковороду и пассируйте до легкого золотистого оттенка.
3. Шампиньоны мелко нарежьте. Добавьте к обжаренному луку. Томите продукты до тех пор, пока грибы не подрумянятся.
Подготовьте куриные ножки.
4. Промойте под холодной проточной водой. Просушите бумажным полотенцем.
5. Аккуратно снимите кожицу до сустава. Старайтесь не повредить целостность.
6. Перерубите кость, не доходя до сустава. Рубите там, где закончили подрезать ножки.
7. Полученные мешочки из кожи отложите в сторону. Теперь нужно мелко нарезать мясо голяшек.
Обратите внимание! Для фарширования нужно 6 голяшек, поэтому оставшиеся две можно отложить на следующий раз или использовать в других рецептах.
8. Грибы с луком на сковороде уже готовы, поэтому следует переложить в миску. Туда же положите мясо птицы.
9. Зубчики чеснока почистите. Натрите на мелкой терке и добавьте в миску.
10. Сыр пропустите через крупную терку. Также добавьте к остальным ингредиентам. Не забудьте посолить, поперчить, добавить любимые специи и мелко нарубленную зелень. Тщательно перемешайте.
11. Начинкой заполните подготовленные мешочки из кожи.
Важно! Фаршируйте не очень плотно. В итоге должен остаться края кожи, который свисает. Заправьте его внутрь, как на фото ниже.
12. Осталось выложить заготовку швом вниз на противень, смазанный растительным маслом. Сверху курицу посолите, поперчите и промажьте майонезом по вкусу.
13. Отправьте в разогретую до 180 °C на полчаса.
Как приготовятся, достаньте переложите на блюдо и подавайте с любым гарниром.
Рецепт ножек без кости
Еще один вариант начинки сделаем, добавив немного риса и моркови. А также покажу, как приготовить интересный соус для блюда, рецепт которого можно добавить к списку соусов для говядины .
Но сначала подготовьте продукты:
- куриные бедра – 4 шт.;
- рис отварной – 4 ст. л.;
- морковь и луковица – по 1 шт.
- соевый соус – 1 ст. л.;
- горчица – 1 ч. л.;
- мед – 0.5 ч. л.
Время приготовления – 1 час 10 минут.
1. Отварите рис. Соотношение крупы к воде должно составлять 1:2.5. Варите до готовности.
2. Подготовьте овощи. Помойте и почистите морковь. Натрите на крупной терке. С луковицы снимите шкурку и порежьте кубиками.
3. Отправьте сковороду на плиту. Налейте масла. Положите овощи и пассеруйте до готовности.
4. В это время промойте и просушите курицу. Удалите кость. Для это необходимо сделать несколько надрезов возле нее. После, вынимая, делайте небольшие надрезы по кругу.
5. На мясо сделайте 2 небольших надреза вдоль. После его нужно отбить мелкими зубчиками.
6. Года овощи будут готовы и сварится рис, необходимо перемешать эти ингредиенты.
Справка! Начинку можно использовать любую. Не бойтесь экспериментировать. Можете добавить обжаренные грибы с луком или что-нибудь еще.
7. Посолите и поперчите смесь по вкусу. Также можете добавить любимые специи.
8. Также посолите и поперчите бедра птицы. Положите начинку на середину мяса. Оберните, чтобы получился шарик. Переверните.
9. Далее выложите заготовку на фольгу. Оборачивать нужно так, чтобы ни и бока были в фольге, а верхушка, где кожица, была открытой. Должно получиться, как на фото ниже. После положите заготовки в противень. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут.
10. Пока томится курица, сделайте соус. В миске соедините соевый соус, горчицу и мед. Перемешайте до однородности.
Справка! Лучше использовать обычную острую горчицу. Здесь использовал в зернах, потому что другой не было. От этого блюдо не пострадало.
11. Через 15 минут достаньте противень и смажьте бедрышки соусом. После отправьте в духовку еще на 15 минут.
Когда все будет готово, достаньте из духовки курицу. Дайте остыть пару минут. После снимите фольгу. Выложите на тарелку. Украсить можно зеленью.
Ножки фаршированные черносливом и грецким орехом
С курицей прекрасно сочетается чернослив и грецкие орехи. Поэтому, почему бы не сделать начинку из этих ингредиентов и нафаршировать ими ножки. Получится интересно, красиво и очень вкусно.
Из ингредиентов подготовьте следующее:
- голень или окорока – 2 шт.;
- чернослив/курага – 60 г;
- грецкий орех – 30 г;
- майонез – 1 ст. л.;
- соль, перец, специи – по желанию.
Время на готовку – 50 минут.
Справка! В этом рецепте вместо чернослива использую курагу. От этого вкус не страдает. Поэтому если нет возможность купить чернослив, то заменить можно этим ингредиентом.
1. Снимите шкурку до сустава голени, оттягивая в сторону и делая небольшие надрезы на пленочке. Кожица снимается легко, главное не повредить ее.
2. После отделите мясо от кости. Можно подрезать по кости, а после также, как и шкурку отделять, делаю небольшие надрезы. В итоге останется кость со шкуркой. Необходимо перерубить по суставу так, чтобы не повредить кожицу.
3. Мясо курицы нарежьте произвольно. Переложите в миску.
4. Курагу или чернослив порежьте на небольшие кубики. Добавьте к мясу.
Справка! Если сухофрукты жесткие, то можно залить кипятком и дать постоять пару минут.
5. Грецкий орех также следует порезать, чтобы он чувствовался в блюде. После переложите его к остальным продуктам в миску. Не забудьте посолить, поперчить и добавить любимых специй. Перемешайте.
6. Нафаршируйте мешочки из кожи полученной начинкой. После заверните длинный конец шкурки внутрь, чтобы закрыть содержимое.
7. Переложите заготовки на противень, смазанный маслом. По желанию можно еще раз посолить, добавить специй и смазать майонезом.
8. Добавьте в противень чуть-чуть воды, чтобы она не подгорела. Отправьте в духовку на 45 минут готовится при температуре 180 °C.
Как будет готово, достаньте. Дайте постоять пару минут. После подавайте к столу с любимым соусом.
Как видите, кожицу с ножки курицы снять достаточно просто, если знать, где правильно подрезать. Кроме того, в каждом способе запекания курочка получается сочной и ароматной. Это из-за того, что вместо привычно грудки, которая всегда сухая, используем мясо бедра или голени. В птице эти части самые сочные.
К фаршированным ножкам не обязательно готовить гарнир, особенно если запекаете с рисом или грибами. Одна такая вкусность представляет собой полноценное блюдо, которое сочетает, как мясо, так и овощи или крупу.
Обычно запекают курицу на новый год. Однако простыми голенями птицы уже мало кого удивишь, а вот если сделать интересную начинку, то можно приятно удивить гостей.
Пробуйте, экспериментируйте и готовьте вместе с «Просто-СМАК».
Ножки куриные, фаршированные яблоком и орехами
1/2 кг куриных ножек, 1 яблоко, 30 г очищенных грецких орехов или миндаля, 50 г белого хлеба, 2 яйца, корица, гвоздика, 60 г маргарина, перец, соль.
С куриных ножек аккуратно снять кожицу, перерубив косточки так, чтобы часть их осталась со снятой кожицей. Мякоть отделить от костей, пропустить через мясорубку, посолить и поперчить. Яблоко очистить от кожицы и семян и нарезать соломкой. Очищенные орехи поджарить и мелко нарубить. Хлеб натереть на терке. В куриный фарш положить яблоко, орехи, хлеб, яйца, корицу, гвоздику и перемешать. Полученной массой наполнить кожицу ножек, обжарить в большом количестве жира и довести до готовности в духовом шкафу.
Советы кулинара
• Натирать солью птицу нужно не только снаружи, но и изнутри.
• При выборе необходимо помнить, что у свежей птицы должна быть белая или желтоватая кожа, плотный гребень, чистые, незапавшие глаза, приятный запах. У недоброкачественной птицы глаза впалые, под крыльями — зеленоватые пятна, перья (если тушка с перьями) легко вырываются. У замороженной птицы мясо твердое, как камень.
• Если птица замороженная, то хлуп не будет гнуться. S этом случае обращают внимание на другие признаки возраста: мясо у молодой птицы белого или кремового цвета, у старой — с желтоватым оттенком. Кожа должна быть целой, не рваной, без кровоподтеков и серых точек.
• Птицу можно хранить при комнатной температуре в течение 2–3 дней, если плотно обернуть тушку полотенцем, пропитанным уксусом. Полотенце следует смачивать по мере испарения уксуса.
• Чтобы определить готовность жареной птицы, нужно проколоть тушку в области окорочка: если вытекает бесцветный сок — мясо готово.
• Старая курица станет вкуснее и сочнее, если перед приготовлением ее подержать в молоке или сметане.
• Чтобы куриное мясо приобрело красивый золотистый цвет, нужно обмазать порционные куски медом и запечь в духовке на противне, накрыв фольгой.
• Возраст птицы можно определить по выступу грудной кости (он называется хлуп):у молодой птицы он хрящеватый, гнется под нажимом пальца; у старой — закостеневший, при сильном нажиме не гнется, а ломается. Это один из самых верных способов определения возраста.
• Чтобы поверхность тушек птицы, особенно гусей и уток, при жарении или запекании в духовом шкафу не пригорела, ее можно обернуть фольгой или капустным листом.
• Для жаренья берите молодую птицу. Ту, что постарше, можно использовать для варки бульонов, тушения и приготовления фарша.
• Мясо курицы станет белым и нежным, если перед приготовлением изнутри натереть ее соком лимона. Другой вариант: при ее варке добавьте в воду 1 ч. ложку лимонного сока.
• Перед жаркой птицу сначала нужно натереть солью, а затем равномерно смазать жиром, топленым маслом. Если сделать наоборот — сначала жир, а потом соль — птица подрумянится неравномерно.
• Чтобы образовалась румяная корочка при жаренье кур и цыплят, нужно смазать их перед приготовлением густой сметаной.
• Вареное куриное мясо (особенно цыплят) — основной мясной диетический продукт, полезный в случаях, когда противопоказаны жирные сорта мяса.
• Лучше всего размораживать мясо и птицу в холодильнике, но это требует много времени. Размораживание в холодной воде требует меньше времени, но больше внимания.
• Поместите птицу в упаковке или в полиэтиленовом пакете в большую кастрюлю с холодной водой, чтобы полностью покрыть ее. В теплой воде птица размораживается очень быстро, что может вызвать рост бактерий. Регулярно — каждые 30 мин. сменяйте воду для поддержания температуры.
• Домашняя птица или дичь получится сочной и ароматной, если перед жареньем тушку обернуть слоем шпика (перевязав ниткой). Шпик нарезают одним куском толщиной 0,5–0,7 см и отбивают.
Предлагаю рецепт курицы «в яблоках», готовится быстро и не требует особого мастерства. А яблоки, пропитанные куриным соком, получаются очень пикантными и вкусными.
Рецепт позаимствовала отчасти у папы; он жарит курятину с яблоками у себя на даче. Но я захотела запечь её в духовке. Такой вариант приготовления курицы считаю более полезным, чем обжаривание её на сковороде.
Ингредиенты:
Приготовление:
Куриную голень помыть, убрать лишний жир и кожу, обсушить бумажным полотенцем. Затем сложить в миску.
Курятину посолить и поперчить. Добавить специи: приправу для курицы и базилик.
Затем добавить майонез.
Теперь необходимо хорошенько всё перемешать так, чтобы куриные голяшки были полностью покрыты соусом. Накрыть миску с курицей пищевой плёнкой и оставить пропитываться маринадом.
Для легкого маринования оставить мясо на 20 минут. Если время позволяет, то дать мариноваться 1-2 часа. Чем дольше куриная голень будет мариноваться, тем вкуснее получится мясо.
Тем временем приготовить яблоки: помыть, вырезать сердцевину, порезать их на дольки средней толщины.
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
-Цитатник
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. .
Как делать аромарасчесывание волос - выбираем эфирные масла для идеальной шевел.
Девочки,мне пришлось немного потрудится и сделать для вас бродилку.Жмете на интересующую вас .
-Новости
-Метки
-Приложения
- Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
- Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
- СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
- ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
- Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
-Ссылки
-Музыка
-Рубрики
- аджика (90)
- азербайджанская кухня (43)
- Алла Пугачева (37)
- анимации, картинки (27)
- Армянские блюда (312)
- аудиокниги (8)
- афоризмы,цитаты (8)
- библиотека (6)
- блины (91)
- блюда в мультиварке (102)
- блюда в пароварке (1)
- блюда из мяса (578)
- блюда из мяса (563)
- блюда из птицы (курицы, индейки, перепёлки и т.д.) (1108)
- блюда из рыбы (1060)
- блюда из фарша (148)
- блюда с грибами (118)
- блюдо в горшочках (189)
- бродилка (109)
- булочки (248)
- бутерброд (116)
- вареники (48)
- варенье (243)
- варенье, джем (16)
- видео (124)
- видео-рецепт (130)
- вкусные блюда (390)
- всё для дома (32)
- всякое (20)
- вторые блюда (1196)
- выпечка (569)
- выпечка несладкая (111)
- вышивка (1)
- вязание (39)
- голубцы (199)
- Грузинские блюда (374)
- дачный участок (5)
- десерт (591)
- детская кухня (23)
- детская страничка (15)
- детские книги (9)
- джем, повидло (74)
- диетическое питание (3)
- дневник (328)
- домашний обиход,интерьер, всё для дома (130)
- завтрак (310)
- закуска (943)
- закусочный торт (86)
- заливное (2)
- запеканка (613)
- здоровое питание (6)
- здоровье (337)
- изучаем иностранный (5)
- интересные дневники (2)
- итальянская кухня (66)
- каши (74)
- кекс (347)
- кино, о талантах (26)
- китайская кухня (2)
- книги на разные темы (19)
- комментарии для дневника (404)
- компьютерная познайка (498)
- консервация (4)
- консервирование, домашняя заготовка (978)
- концерт (93)
- косметика в домашних условиях (1034)
- красота (199)
- крем (57)
- кулинарные книги, журналы (8)
- кулинарные советы (80)
- лица ЛиРу (2)
- макияж (19)
- маринад (93)
- мир моды (20)
- молочные изделия (239)
- мороженое (88)
- моя дача (1)
- мудрые высказывания (1)
- музыка тв кино (27)
- музыкальные открытки (1)
- мультфильмы, детские сказки (16)
- мучные изделия (62)
- мясные изделия (493)
- напитки (348)
- народная медицина (2178)
- овощные блюда (553)
- оладьи (90)
- оформление блюд, карвинг (10)
- паштет (116)
- первое блюдо (327)
- песни (41)
- печеное (4)
- Печенье (557)
- пикник (10)
- пироги (1125)
- пирожки (308)
- пирожное (374)
- пицца (106)
- плов (161)
- подлива (22)
- пожелания (видео) (1)
- полезные советы (258)
- притчи (1)
- причёски (7)
- просто красиво (1)
- пудинг (2)
- работа (1)
- разное (5)
- разные рецепты (957)
- рамки для текста (130)
- растения (2)
- рецепты (62)
- рисование (1)
- рулет (755)
- русская грамматика (18)
- рыба (281)
- сайты (5)
- сайты по рукоделию (1)
- сайты рецептов (33)
- салаты (1859)
- Своими руками (25)
- сериалы (393)
- сладости (98)
- словари (39)
- соленья (204)
- соусы (183)
- спектакли (16)
- специи, приправы (13)
- стихи (5)
- схемы для дневника (970)
- тесто (133)
- торты (2894)
- торты без выпечки (135)
- украшение блюд (4)
- фильмы (1593)
- фоны (1)
- хачапури (95)
- хлеб (161)
- холодец (89)
- холодные супы (33)
- цитаты, афоризмы (1)
- шашлык (131)
- шитьё (12)
- шоколад, конфеты (108)
- энциклопедии, справочники,книги (97)
- это интересно (351)
- юмор (83)
-Поиск по дневнику
-Подписка по e-mail
-Друзья
-Постоянные читатели
-Сообщества
-Статистика
Куриные ножки, фаршированные яблоками и черносливом
Куриные ножки - по количеству гостей
Куриное филе - примерно одна пятая часть от количества куриных ножек
Куриное филе понадобится для того, чтобы сделать фарш для начинки ножек
Сыр твёрдых сортов жирности не менее 50%
Растительное масло для жарки
Соевый соус, ворчестер, приправы, чеснок, оливковое масло.
Прежде всего разделайте и замаринуйте ножки. У меня всегда разделыванием куриных ножек занимается муж. Косточки он удаляет таким образом:
Разделанные ножки маринуйте не менее получаса.
Для маринада смешайте оливковое масло, ворчестер и соевый соус, добавьте приправы и раздавленный чеснок:
Пока ножки маринуются, приготовьте начинку.
Порежьте мелко куриное филе
Натрите сыр на крупной тёрке
Смешайте все ингредиенты
Я приготовила две начинки: с черносливом, рубленой курицей и сыром, и с яблоками и рубленой курицей.
Нафаршируйте замаринованные куриные ножки и обжарьте их на хорошо разогретой сковородке с двух сторон на растительном масле под крышкой.
Прежде чем жарить ножки, их нужно хорошенько запанировать сначала в муке, а затем в яйце, взбитом с чуточкой майонеза.
В этом случае они получаться с ароматной хрустящей корочкой и начинка не вывалится.
Подавать фаршированные куриные ножки можно с любым гарниром, но лучше всего для этого подходит, на мой взгляд, горячий красный салат.
Куриные ножки, фаршированные яблоками и черносливом
Приготовить такие рулетики не составит особого труда и не займёт много времени. Принято считать, что рулетики нужно готовить из хорошо отбитого филе, но это не так. Оказывается, можно приготовить их из куриных ножек. Правда, можно поспорить в названии этого блюда, и сказать, что это и не рулетики вовсе, а фаршированные куриные ножки. Как бы там не было, и как бы это блюдо не называлось, оно очень вкусное и нежное, и вполне способно украсить любой праздничный стол.
Время приготовления - 30 минут + 30 минут на подготовку
Количество порций - по количеству гостей
Количество ингредиентов, а также количество порций я не указываю, оно зависит от того, сколько гостей вы ждёте.
Куриные ножки - по количеству гостей
Куриное филе - примерно одна пятая часть от количества куриных ножек
Куриное филе понадобится для того, чтобы сделать фарш для начинки ножек
Сыр твёрдых сортов жирности не менее 50%
Растительное масло для жарки
Соевый соус, ворчестер, приправы, чеснок, оливковое масло.
Прежде всего разделайте и замаринуйте ножки. У меня всегда разделыванием куриных ножек занимается муж. Косточки он удаляет таким образом:
Разделанные ножки маринуйте не менее получаса.
Для маринада смешайте оливковое масло, ворчестер и соевый соус, добавьте приправы и раздавленный чеснок:
Пока ножки маринуются, приготовьте начинку.
Порежьте мелко куриное филе
Натрите сыр на крупной тёрке
Смешайте все ингредиенты
Я приготовила две начинки: с черносливом, рубленой курицей и сыром, и с яблоками и рубленой курицей.
Нафаршируйте замаринованные куриные ножки и обжарьте их на хорошо разогретой сковородке с двух сторон на растительном масле под крышкой.
Прежде чем жарить ножки, их нужно хорошенько запанировать сначала в муке, а затем в яйце, взбитом с чуточкой майонеза.
В этом случае они получаться с ароматной хрустящей корочкой и начинка не вывалится.
Подавать фаршированные куриные ножки можно с любым гарниром, но лучше всего для этого подходит, на мой взгляд, горячий красный салат.
http://www.bonerka.ru
Читайте также: