Мясная запеканка с болгарским перцем

Вкусные и сытные блюда с картошкой, капустой, макаронами, помидорами, сыром и не только.

Ингредиенты

• 4 луковицы;
  
• 2 моркови;
  
• 1 кг капусты;
  
• несколько столовых ложек растительного масла;
  
• 500 г любого мясного фарша;
  
• соль — по вкусу;
  
• молотый чёрный перец — по вкусу;
  
• приправа для мяса — по вкусу;
  
• 1 столовая ложка томатной пасты;
  
• немного сливочного масла;
  
• несколько веточек укропа;
  
• 300 г сметаны;
  
• 100 г твёрдого сыра.
  

Приготовление

Нарежьте лук мелкими кубиками, натрите морковь на крупной тёрке и тонко нашинкуйте капусту. В глубокой сковороде разогрейте пару ложек масла и слегка обжарьте половину лука. Добавьте морковь и обжаривайте ещё 2–3 минуты. Выложите капусту, перемешайте и тушите до мягкости. Подсолите и при необходимости влейте немного воды.

В другой сковороде разогрейте ещё немного масла и слегка обжарьте оставшийся лук. Выложите фарш и готовьте 5–7 минут. Добавьте соль, перец, приправу для мяса и томатную пасту. Перемешайте и обжаривайте ещё минуту.

Смажьте сливочным маслом форму и распределите по ней половину овощной смеси, рубленого укропа и сметаны. Затем выложите фарш, сдобрите его сметаной, посыпьте укропом и покройте оставшимися овощами и сыром. Запекайте при температуре 200 °C 30 минут.

Ингредиенты

• 500 г куриного фарша;
  
• 1 луковица;
  
• соль — по вкусу;
  
• молотый чёрный перец — по вкусу;
  
• 300 г помидоров;
  
• 2 болгарских перца;
  
• 5–6 картофелин;
  
• приправа для картофеля — по вкусу;
  
• немного растительного масла;
  
• 3–4 столовые ложки сметаны;
  
• 100 г твёрдого сыра.
  

Приготовление

Добавьте к фаршу мелко нарезанный лук, соль и чёрный перец и перемешайте. Нарежьте помидоры тонкими кружочками, а перец — небольшой соломкой. Натрите сырую картошку на средней тёрке, добавьте приправу, соль, чёрный перец, немного масла и перемешайте.

Смажьте форму маслом и выложите туда фарш. Сверху распределите помидоры и подсолите их. Затем выложите болгарский перец и слой картофеля. Смажьте сметаной, посыпьте тёртым сыром и запекайте 40 минут при температуре 190 °C.

Ингредиенты

Для начинки:

• несколько столовых ложек оливкового масла;
  
• 1 луковица;
  
• 1 кг любого мясного фарша;
  
• соль — по вкусу;
  
• 2 столовые ложки муки;
  
• 370 мл молока;
  
• несколько веточек петрушки;
  
• молотый чёрный перец — по вкусу;
  
• сушёный чеснок — по вкусу;
  
• щепотка корицы;
  
• 500 г соцветий брокколи;
  
• 500 г соцветий цветной капусты.

Для соуса:

• 6 столовых ложек оливкового масла;
  
• 1 столовая ложка сливочного масла;
  
• 5 столовых ложек муки;
  
• 1 л молока;
  
• щепотка мускатного ореха;
  
• 2 яичных желтка;
  
• 200–250 г сыра;
  
• соль — по вкусу;
  

Приготовление

Обжарьте на разогретом масле мелко нарезанный лук. Добавьте фарш и держите на огне, пока не выпарится жидкость. Всыпьте соль и муку и перемешайте. Продолжая хорошенько перемешивать фарш, постепенно влейте горячее молоко, после чего добавьте рубленую петрушку, перец, чеснок, корицу.

Для соуса разогрейте в отдельной кастрюле или глубокой сковороде оливковое и сливочное масло. Всыпьте муку и тщательно перемешайте венчиком. Продолжая помешивать, постепенно влейте горячее молоко. Соус должен быть однородной консистенции.

Снимите соус с огня. Введите мускатный орех, сырые желтки и тёртый сыр. После добавления каждого ингредиента хорошенько перемешивайте. В конце посолите.

Смажьте дно глубокой формы небольшим количеством соуса и выложите половину фарша. Сверху разложите соцветия брокколи и цветной капусты. Если они крупные, предварительно разрежьте их. Приправьте овощи солью.

Затем выложите вторую половину фарша и полейте оставшимся соусом. Запекайте около часа при температуре 180 °C.

Ингредиенты

• 150 г шампиньонов;
  
• 500 г любого мясного фарша;
  
• соль — по вкусу;
  
• молотый чёрный перец — по вкусу;
  
• 8–9 картофелин;
  
• 1 луковица;
  
• 1 яйцо;
  
• 200–250 г сметаны;
  
• 2 зубчика чеснока;
  
• немного растительного масла;
  
• 100 г сыра.
  

Приготовление

Нарежьте грибы крупными кусочками и смешайте их с фаршем, солью и перцем. Нашинкуйте картошку тонкими кружочками, а лук — полукольцами. Взбейте венчиком яйцо. Добавьте к нему сметану, соль, перец, измельчённый чеснок и взбейте ещё раз до однородной консистенции.

Смажьте маслом форму и выложите половину картофеля. Подсолите и распределите сверху лук. Затем выложите фарш с грибами, разровняйте и посыпьте половиной тёртого сыра. Покройте оставшейся картошкой и ещё раз подсолите.

Залейте сметанной смесью и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут. Можно накрыть форму фольгой. Посыпьте запеканку оставшимся сыром и готовьте ещё 10–15 минут.

Ингредиенты

• 1 баклажан;
  
• соль — по вкусу;
  
• 2–4 помидора;
  
• 1 красная луковица;
  
• 1–2 моркови;
  
• 1 зубчик чеснока;
  
• несколько веточек петрушки;
  
• немного сливочного масла;
  
• 600 г любого мясного фарша;
  
• молотый чёрный перец — по вкусу;
  
• 2 столовые ложки сметаны;
  
• 150 г твёрдого сыра.
  

Приготовление

Нарежьте ⅔ баклажана очень тонкими кружочками, выложите в сито и подсолите. Оставьте на полчаса и промойте. Оставшуюся часть баклажана очистите от шкурки и нарежьте соломкой.

Нарежьте помидоры тонкими кружочками, а лук — четвертькольцами. Натрите морковь на крупной тёрке. Измельчите чеснок и петрушку.

В сковороде растопите масло и немного обжарьте чеснок и лук. Добавьте морковь и готовьте минуту. Выложите нарезанный соломкой баклажан и обжаривайте ещё пару минут.

Распределите по форме половину зажарки. Смешайте остальную зажарку, фарш, петрушку, соль и перец и выложите на овощи. Сверху по очереди распределите слои баклажана и помидоров. Смажьте сметаной и запекайте 20 минут при температуре 180 °C. Затем посыпьте тёртым сыром и готовьте ещё 20 минут.

Ингредиенты

• 450–500 г букатини (толстые спагетти с отверстием);
  
• соль — по вкусу;
  
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
  
• 1 луковица;
  
• 1 морковь;
  
• 500 г любого мясного фарша;
  
• молотый чёрный перец — по вкусу;
  
• 3–4 столовые ложки томатной пасты;
  
• 5 яиц;
  
• 250 мл молока;
  
• 100 г твёрдого сыра.
  

Приготовление

Отварите макароны до полуготовности в подсоленной воде, добавив в неё масло. Нарежьте лук мелкими кубиками и натрите морковь на крупной тёрке. Добавьте к фаршу овощи, соль, перец, томатную пасту и хорошенько перемешайте.

Выложите в форму половину макарон. Сверху распределите мясо и покройте оставшимися макаронами. Взбейте яйца, молоко, соль, перец и залейте смесью блюдо. Посыпьте тёртым сыром и поставьте в разогретую до 170 °C духовку примерно на час.

Ингредиенты

• 500 г любого мясного фарша;
  
• 2–3 луковицы;
  
• соль — по вкусу;
  
• молотый чёрный перец — по вкусу;
  
• 5–6 картофелин;
  
• 3–4 помидора;
  
• 200 г сметаны;
  
• 200 г твёрдого сыра;
  
• несколько веточек укропа и петрушки — опционально.
  

Приготовление

Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, солью и перцем. Нарежьте картофель и помидоры тонкими кружочками.

Выложите в форму картошку, приправьте солью и перцем. Сверху распределите фарш и смажьте его сметаной. Покройте всё помидорами и посыпьте тёртым сыром. Накройте фольгой и запекайте 40 минут при температуре 250 °C. Готовое блюдо можно ускрасить рубленой зеленью.

Ингредиенты

• 100 г риса;
  
• соль — по вкусу;
  
• 1 морковь;
  
• 300 г куриного или индюшачьего фарша;
  
• 2 яйца;
  
• 50 г сметаны;
  
• 100 мл молока;
  
• молотый чёрный перец — по вкусу.
  

Приготовление

Отварите рис в подсоленной воде до готовности и промойте. Натрите морковь на мелкой тёрке. Смешайте рис, морковь и фарш. Взбейте яйца, сметану и молоко до однородной консистенции.

Залейте мясную массу яичной, добавьте соль и перец и хорошенько перемешайте. Выложите в форму и поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 40–45 минут.

Ингредиенты

• 2 кг картофеля;
  
• соль — по вкусу;
  
• 80 г сливочного масла + немного для смазывания;
  
• 50 мл молока;
  
• 1 яйцо;
  
• немного растительного масла;
  
• 1–2 луковицы;
  
• 500 г любого мясного фарша;
  
• ½ чайной ложки молотого кориандра;
  
• молотый чили — по вкусу;
  
• молотый чёрный перец — по вкусу;
  
• несколько веточек петрушки;
  
• несколько веточек кинзы.
  

Приготовление

Выложите очищенную картошку в кастрюлю, залейте водой и подсолите. Отварите до готовности. Слейте воду и вместе со сливочным маслом разомните картошку толкушкой. Добавьте тёплое молоко и сырое яйцо, сделайте из смеси однородное пюре.

Разогрейте в сковороде масло и обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте фарш и держите на огне под крышкой 5 минут. Всыпьте кориандр, чили, перец и соль, перемешайте и готовьте под крышкой ещё 10 минут. Добавьте рубленую петрушку и кинзу.

Смажьте сливочным маслом форму и распределите по ней половину пюре. Сверху выложите фарш и покройте его оставшимся пюре. Разровняйте и смажьте сливочным маслом. Запекайте 30 минут при температуре 180 °C.

Ингредиенты

• 500 г капеллини или спагетти;
  
• соль — по вкусу;
  
• несколько столовых ложек растительного масла;
  
• 2 зубчика чеснока;
  
• 2 сушёных лавровых листа;
  
• 500 г любого мясного фарша;
  
• приправа «Итальянские травы» — по вкусу;
  
• 250 г твёрдого сыра;
  
• 100–200 г сметаны.
  

Приготовление

Отварите макароны в кипящей подсоленной воде, добавив 1 ложку масла, в течение 3 минут. В сковороде разогрейте 2–3 ложки масла, выложите чеснок и лаврушку на пару минут и уберите их. Они нужны только для аромата. Обжарьте фарш и приправьте его «Итальянскими травами» и солью.

Выложите фарш в форму и покройте его примерно половиной тёртого сыра. Сверху распределите макароны, смажьте их сметаной и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте при температуре 190 °C около 30 минут.

Недавно у нас была запеканка на основе картофельного пюре и фарша, но сегодня расскажу о рецепте, где ингредиенты присутствуют в виде ощутимых фрагментов, которые потом запекаются в соусе.

Это напоминает классические гратены или мусаку, у которых особая фактура — вроде всё кусочками, а результат нежнейший и сочнейший.

• Картошка, 500 гр.
• Говядина, 300 гр.
• Перец болгарский, 1 шт.
• Молоко, 200 мл
• Томаты в собственном соку, 150 гр.
• Сыр, 100 гр.
• Чеснок, 1 зуб.
• Корица молотая, 1/4 ч. л.
• Мука, 25 гр.

Разогреваем духовку до 200 °С.

Картошку нарезаем кружками по 3 мм, кладём в кипящую подсоленную воду и варим 15 минут.

Тем временем мелко рубим чеснок, перец режем соломкой.

Мясо режем поперек волокон на куски миллиметров по пять, солим, перчим и слегка отбиваем.

Разогреваем на сковороде немного растительного масла и обжариваем мясо на сильном огне по одной минуте с каждой стороны.

Мясо вынимаем, огонь убавляем до среднего, на сковороду добавляем немного масла и обжариваем чеснок секунд тридцать.

Добавляем муку и готовим минуту.

Вливаем молоко, солим и готовим минуту, тщательно разбивая комочки.

Добавляем томаты, корицу и 50 мл воды. Перемешиваем, отставляем в сторону.

Перец заливаем кипятком минут на пять.

Смазываем форму растительным или сливочным маслом и выкладываем картошку.

Посыпаем тёртым сыром.

Запекаем в духовке в течение десяти минут и подаём.

Запеканка является не только одним из самых распространенных и простых блюд, это целая находка вкусовых сочетаний. Например, запеканка из мясного фарша в духовке со сладким перцем может быть приготовлена как из баранины, так и из говядины или свинины, отсюда и вкус блюда получается разным, то есть, готовится блюдо на любителя. Причем это сытная еда с минимальными затратами приносит массу наслаждения всем. Рецепт с пошаговыми фото поможет вам ее приготовить.

Сладкий перец придает запеканке из фарша не только вкус и аромат, но и аппетитный яркий вид. Хочется отметить, что свежие грунтовые плоды имеют около плодоножки горьковатый привкус, чтобы не передавать его блюду необходимо перед готовкой опустить перцы в холодную воду на 15 минут и тогда вся горечь уйдет.

Ингредиенты:

• 800 г мясного фарша (по личному предпочтению);
• несколько яиц;
• красный и желтый перец по одной штуке;
• 100 г белого хлеба;
• стакан молока;
• чайная ложка горчицы;
• соль по вкусу;
• растительное масло для смазки формы;
• чайная ложка специй;
• помидор и зелень на украшение.

В этом рецепте набор специй такой: хмели – сунели с пажитником, базилик, эстрагон, тимьян и смесь молодого перца.

Как приготовить мясную запеканку из фарша в духовке

Болгарские перцы промоем под струей холодной воды. Противни, на которых овощи будут запекаться, застелем фольгой, чтобы выделившийся сок их не испачкал (и не пригорел, дав неприятный привкус). Жарочный шкаф разогреем до 220 градусов. Выложим промытые и обсушенные овощи на подготовленные противни и запечем в течение получаса. Когда на перцах появятся черные подпалины, значит, они готовы. В процессе приготовления продукт можно переворачивать.

По окончании запекания овощи поместим в полиэтиленовый пакет на 10 минут. Можно оставить и в жарочном шкафу, но при этом сверху необходимо накрыть другим противнем. Такой подход обеспечит легкое снятие кожицы с продукта.

Затем перчик необходимо освободить от кожицы. Для этого возьмем глубокую чашу и над ней поднимем овощ за хвостик, снимем кожицу (чаша для сока, который будет капать в процессе работы). После того как кожицу очистим, аккуратно снимем мякоть. Таким образом, на хвостике останутся только семена. Далее овощ нарежем на полоски красный отдельно, желтый отдельно.

Пока перцы запекаются можно замочить мякиш хлеба в молоке на 15 минут.

Затем хлеб отожмем от молока, смешаем с фаршем, добавим специи, яйца, горчицу. Доведем до вкуса и тщательно перемешаем.

Разделим фарш на 4 части.

В форму, смазанную растительным маслом, выложим одну часть фарша и разравняем ее так, чтобы толщина слоя была везде одинакова.

Далее сверху положим полоски нарезанного перца (часть красного).

Красные полоски перца покрывают второй частью фарша, также разравнивая ее, как и первый слой. Сверху опять положим перец, но уже желтый (весь).

Затем опять покроем слоем фарша и выложим оставшийся красный перец.

Красные полоски овоща закроем оставшейся четвертой частью фарша и разравняем слой.

Запечем в духовке до готовности при температуре 200 градусов (40 минут).

При подаче украсим помидором и веточками зелени.

Для рецепта запеканки вам потребуется:

• картофель - 750г
• соль - по вкусу
• сладкий перец (зеленый) - 1 шт.
• морковь - 2 шт.
• сельдерей (черешок) - 2 шт.
• зеленый лук (с головкой) - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• растительное масло - по вкусу
• говядина (фарш) - 400г
• черный перец (молотый) - по вкусу черный перец - представляет собой плоды вьющегося кустарника. Перец употребляется для супов, подливок, соусов, овощ. " href="/dictionary/215/chernyj_perec.shtml">
  
• говяжий бульон - 1/2 стакана
• помидор - 1-2 шт.
• кешью (для украшения) - 40г.

Рецепт приготовления запеканки:

Чтобы приготовить Картофельная запеканка с мясным фаршем и сладким перцем необходимо.

Очищенный картофель отварить в течение 15-20 минут в подсоленной воде почти до полуготовности. Овощи очистить и мелко нарезать вместе с картофелем.

В глубокой сковороде с разогретым растительным маслом обжарить мясной фарш до готовности. Посолив и поперчив, добавить нарезанные овощи и обжаривать еще несколько минут до мягкости. Затем добавить говяжий бульон и тушить все вместе примерно 10 минут на слабом огне.

Нарезать томаты ломтиками, пару ломтиков отложить. Половину мяса, тушеного с овощами, выложить в форму. Сверху покрыть ломтиками томатов, а затем выложить оставшееся мясо с овощами.

Отправить запеканку в разогретую духовку и выпекать примерно 20 минут при 200С. Готовую овощную запеканку с фаршем украсить отложенными ломтиками томатов, посыпать орешками кешью и подать к столу.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Готовим - Мясную запеканку с болгарским перцем,сыром и зеленью.

Понадобится:

1 кг мясного фарша ( я брала говяжий)
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 пучок зелени- ассорти ( зелёный лук, петрушка, укроп)
1 сладкий красный болгарский перец
100 г маринованных корнишонов
200 г твёрдого сыра (я брала "Российский сливочный" и "Гауда")
2 яйца
соль, смесь перцев по вкусу
1 ч.л. сухой мяты
по щепотке мускатного ореха свеженатёртого и красного острого перца
50 г яичной лапши-паутинки (по желанию)
0,5 ст. бульона
4 ст.л. сметаны

Приготовление:
Зелень, лук и чеснок мелко нарезать, смешать с фаршем. Добавить специи, соль ,сырые яйца и хорошенько вымесить фарш. Корнишоны и сладкий болгарский перец нарезать кубиками. Сыр натереть на тёрке. Форму смазать 1 ст.л. раст. масла, выложить половину фарша, разровнять его. Равномерно распределить по мясу болгарский перец, огурцы, посыпать лапшой-паутинкой (не обязательно) и половиной натёртого сыра. Сверху на начинку выложить вторую половину мясного фарша. Сметану смешать с бульоном, посолить по вкусу, залить соусом запеканку и поставить запекать в духовку под крышкой на 35-40 минут (в микроволновке - 20 минут). После чего можно снять крышку и 3-4 минутки подержать запеканку под грилем для аромата. Затем вынуть, посыпать оставшимся сыром и запекать 1-2 минутки (до расплавления сыра). Подавать посыпав мелконарубленным зелёным луком и сметаной по желанию.

ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И ПЕРЦЕМ. ИНГРЕДИЕНТЫ

• фарш (смешанный) — 500 гр.
• яйца — 6 шт.
• мука — 3/4 стакана
• болгарский перец — 1 шт.
• сыр — 150 гр.
• молоко — 1 стакан
• соль, перец — по вкусу

ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И ПЕРЦЕМ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте фарш примерно 5 — 7 минут, постоянно помешивая.

Перец нарежьте кубиками, сыр натрите на мелкой терке.

В большой миске взбейте яйца, добавьте муку, молоко и соль по вкусу. Затем добавьте перец, сыр и фарш, перемешайте.

Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее получившуюся массу с фаршем.

Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов до золотисто-коричневого цвета.

Запеканка с фаршем и перцем готова, можно подавать на стол!

Картофельная запеканка со сладким перцем и помидорами

Компоненты

Картофель – 1 кг Помидоры – 300 г Перец сладкий болгарский – 3 шт. Сыр тертый – 200 г Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Сливки – 1 стакан Соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить, нарезать соломкой, посолить. Половину картофеля выложить в смазанный маслом керамический горшок. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры, мякоть мелко нарезать. Перец очистить от семян и нарезать соломкой. В горшок на слой уложенного картофеля положить помидоры и перец, посыпать тертым сыром, сверху положить слой оставшегося картофеля, залить горячими подсоленными сливками, положить кусочки сливочного масла и посыпать оставшимся тертым сыром. Горшок с овощами, не накрывая, поставить в духовку и запекать блюдо до готовности, примерно 1 час.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Душенина с помидорами и сладким перцем

Душенина с помидорами и сладким перцем 1 кг свинины, 100 г репчатого лука, 50 г подсолнечного масла, 300 г сладкого перца, 300 г помидоров, 500 г мясного бульона, соль, черный молотый перец – по вкусу. Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить и поджарить с луком на

Карп с помидорами и сладким перцем

Карп с помидорами и сладким перцем Ингредиенты: 300 граммов карпа, 1 луковица репчатая, 1 перец зеленый сладкий, 1 помидор, салат зеленый, перец красный молотый, соль.Способ приготовления: карпа разделать на филе, нарезать на порции. Из головы, хвоста, икры или молоки, лука,

Мясная запеканка с фасолью, кукурузой, чипсами, помидорами, сладким перцем и чесноком по-мексикански «Рецепт дочки Монтесумы»

Мясная запеканка с фасолью, кукурузой, чипсами, помидорами, сладким перцем и чесноком по-мексикански «Рецепт дочки Монтесумы» ?500 г любого фарша?1 банка консервированной фасоли?1 банка консервированной кукурузы?100 г чипсов?2 свежих или консервированных помидора?3

Запеканка с филе индейки, рисом, сладким перцем, помидорами, луком, сметаной, сыром и майонезом «Госпожа министерша»

Запеканка с филе индейки, рисом, сладким перцем, помидорами, луком, сметаной, сыром и майонезом «Госпожа министерша» ?400 г филе индейки?1 3/ 4стакана риса? 2шт. сладкого перца?2 помидора? 2луковицы?100 г майонеза?100 г сметаны? 2яйца?150 г тертого сыра?500 мл воды?любая зелень,

Омлет с помидорами и сладким перцем

Омлет с помидорами и сладким перцем Ингредиенты 4 яйца, 1 помидор, 1/ 2болгарского перца, 50 мл сливок, 20 г муки, 20 г майонеза, 20 мл растительного масла, перец, соль. Способ приготовления Яйца взбить со сливками, мукой, майонезом, перцем и

Картофельная запеканка с перцем и сельдереем

Картофельная запеканка с перцем и сельдереем КомпонентыКартофель – 500 гКорень сельдерея – 150 гПерец сладкий – 2 шт.Масло топленое – 2 столовые ложкиСметана – 1,5 стаканаЗелень петрушки – 1 пучокСоль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить, нарезать тонкой

Белокочанная капуста с помидорами, сладким перцем, чесноком, укропом, черным и красным перцем

Белокочанная капуста с помидорами, сладким перцем, чесноком, укропом, черным и красным перцем • 1 кочан капусты средней величины• 2 помидора• 2 шт. сладкого перца• 4–5 зубчиков чеснока• 1 пучок укропа• 1–2 ст. ложки уксуса• 1 ст. ложка пропущенного через мясорубку

Баклажаны с помидорами, сладким перцем, чесноком, горьким перцем и винным уксусом «Как в аджике»

Баклажаны с помидорами, сладким перцем, чесноком, горьким перцем и винным уксусом «Как в аджике» • 10–14 баклажанов• 10 шт. сладкого перца• 10 шт. крупных сочных помидоров• 3 головки чеснока• 1/2 стручка горького перца без семян• 1 стакан растительного масла• 3–4 %-ный

Картофель со сладким перцем и помидорами

Картофель со сладким перцем и помидорами 1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, 300 г помидоров, 3 стручка сладкого перца, 100 г лука, пучок зелени, соль, перец, чеснок.Ошпарить помидоры кипятком и сразу же очистить от кожицы. Очистить от зерен перец. Очистить лук и картофель.

Картофельная запеканка с помидорами

Картофельная запеканка с помидорами 450 г картофеля, 300 г помидоров, 200 г сыра (любого, твердых сортов), 150 г пшеничной муки, 100 мл сливок, 3 яйца, 1 красная луковица, оливковое масло, соль.Картофель очистите, вымойте и нарежьте небольшими ломтиками. Помидоры нарежьте кружками.

Картофельная запеканка с помидорами

Картофельная запеканка с помидорами Ингредиенты10 картофелин, 5 яиц, 6 помидоров, 2 луковицы, 40 г сыра (любого), 70 г растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияВымытый картофель отварите до неполной готовности, после чего очистите и нарежьте брусочками. На

Картофельная запеканка с перцем

Картофельная запеканка с перцем Ингредиенты1 кг картофеля, 2 яйца, 3 луковицы, 1 стакан молока, 3 столовые ложки масла, 1 столовая ложка молотого перца, соль.Способ приготовленияВ протертый горячий вареный картофель добавьте горячее молоко, сырые яйца, соль, растопленное

Картофельная запеканка с помидорами и шампиньонами

Картофельная запеканка с помидорами и шампиньонами Ингредиенты150 г картофеля, 250 г помидоров, 250 г шампиньонов, 5 яиц, 1 луковица, 250 г бекона, 100 мл сливок, 60 г сыра (любого, твердых сортов), 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, соль.Способ

Картофельная запеканка с помидорами

Картофельная запеканка с помидорами Ингредиенты:3 картофелины, 3 помидора, 150 г сыра (любого), 1 пучок петрушки, 20 мл растительного масла, соль.Способ приготовления:Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кружочками. Зелень

Картофельная запеканка с помидорами

Картофельная запеканка с помидорами Требуется: 10 картофелин, 5 яиц, 6 помидоров, 2 головки лука, 40 г сыра, 70 г растительного масла, соль, перец.Способ приготовления. Вымытый картофель отварите до неполной готовности, после чего очистите и нарежьте брусочками. На сковороду

Картофельная запеканка с перцем

Картофельная запеканка с перцем Требуется: 1 кг картофеля, 2 яйца, 3 головки лука, 1 стакан молока, 3 ст. л. масла, 1 ст. л. молотого перца, соль.Способ приготовления. В протертый горячий вареный картофель добавьте горячее молоко, сырые яйца, соль, растопленное масло, всыпьте

Читайте также:

  
• Как приготовить бекон из свинины в яйце
  
• Как правильно приготовить почки с печенью свиные
  
• Как готовить шоу уральские пельмени
  
• Блины фаршированные ливером и рисом рецепт с фото
  
• Как приготовить тепаньяки с курицей