Печень с мандаринами рецепт с фото

Время приготовления: от 35 минут

После приготовления вы получите: 3 порции

Категория блюда: Блюда Японской кухни

Страна рецепта: Япония

Автор рецепта: Валентина

Как приготовить печень с мандаринами по-японски?

Горошек потушить в воде и масле, добавить в рис, заправленный соевым соусом.

Печенку посолить, смешанной с чили-перцем, паприкой, мукой.

Обжарить на сильном огне.

После обжарки, сбрызнуть соевым соусом.

Мандаринки обжарить и выложить на печень с рисом.

Приятного вам аппетита!

Так же вы можете приготовить по нашему рецепту вкусные японские рыбные лепешки.

Отзывы (2)

Ирина:
16 Dec 2019г. в 08:20

О. многолайк! Я печень люблю, но иногда непонятно, чем сдобрить вкус, все же в чистом виде могу только куриную кушать, а мандарины должны прям украсить. И опять же очень по-восточному! Автору спасибо!

Величко А.Г.:
05 Dec 2019г. в 12:55

Очень необычное сочетание мандарины и печень. Плохо себе представляю даже. Хотя как-то пробовала куриную грудку с апельсинами, понравилось, но блюдо не для ежедневного меню.

• Как приготовить
• Пошаговые фото
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• 600-700 г.говяжьей печени
• 2 морковки
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 крупное яблоко
• 4 мандарина
• 4 ст.ложки соевого соуса(примерно,ориентируйтесь на свой вкус)
• 1 ч.л. сахара
• 3-4 ст.ложки крахмала
• растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Хочу поблагодарить lisa treumer за отличный рецепт,нежнее печёнки я не ела. Но так, как у меня не оказалось смородины и капусты(в магазин бежать возможности не было),то пришлось на ходу менять рецепт и заменять смородину. мандаринами! Получилось очень вкусно! Рекомендую! И ещё раз спасибо lisa treumerз за рецепт.

Печень очистить от плёнок,нарезать кусками( я люблю покрупней) и замариновать на часок в соевом соусе с добавлением сахара.Хорошо разогреть раст.масло и жарить печёнку,предварительно обваляв в крахмале,очень быстро с двух сторон.Готовую печень сложить в посуду,накрыть крышкой.Сделать соус: обжарить в раст.масле мелко нарубленный чеснок,добавить натёртую морковь,порезанное кубиками яблоко,и мандарины(очистить и разрезать дольку на пополам),добавить соевый соус по вкусу и тушить фрукты-овощи минут 8 помешивая,добавить немного водички.Печёнку переложить в глубокую сковородку,а сверху выложить соус.Тушить на маленьком огне 10 минут.Ну,очень вкусно.

Простые и доступные всем ингредиенты, а их сочетание в одном блюде дает интересный и вкусный результат с экзотической ноткой. Источник - журнал "Еда для всей семьи".

Ингредиенты для «Печень по-японски с мандаринами»:

• Печень говяжья — 400 г
• Рис — 200 г
• Мандарин — 2 шт
• Горошек зеленый (замороженный, у меня консервированный) — 0.5 стак.
• Соевый соус

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень по-японски с мандаринами»:

Отварить рис и зеленый горошек, смешать их. Печень (я всегда предварительно замачиваю ее в молоке) порезать на небольшие кусочки. Обжарить, поливая соевым соусом.
Соус должен полностью выпариться. Мандарины очистить, разделить на дольки, очистить от белых волокон и слегка обжарить.

Подавать, выкладывая на тарелку слоями: рис, печень, мандарины.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Куриные сердечки "Народный рецепт"

• 51
• 413
• 4209

Оладьи печеночные с яблоками и тыквой

• 28
• 23
• 2271

Печеночно-легочная горка

• 10
• 33
• 10304

Печень с гарниром

• 37
• 126
• 18465

Гуляш из печени

• 6
• 357
• 4481

Куриная печень по-японски

• 6
• 48
• 5146

Печень "Маггическая"

• 27
• 217
• 1159

Печень под сыром

• 52
• 319
• 3952

Язык в сухарях

• 38
• 172
• 22433

Попробуйте приготовить вместе

Салат-"торт" "Престиж"

• 39
• 164
• 11582

Сушеный лук

• 87
• 352
• 9594

Пляцок к 8 марта

• 82
• 170
• 10115

Фотографии «Печень по-японски с мандаринами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

19 марта 2012 года panna1979 #

19 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

12 марта 2012 года Silverina1 #

12 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

7 марта 2012 года algambra #

7 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

5 марта 2012 года ЛюдмилаЮ #

6 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

4 марта 2012 года Eva Grimm #

6 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

4 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

4 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

4 марта 2012 года мисс #

4 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

4 марта 2012 года белошвейка #

4 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

3 марта 2012 года panna1979 #

4 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

3 марта 2012 года sfsf #

Peчь идeт o пpинципиaльнo нoвoм видe бизнeсa, кoтopый лoгичeн и пpoст нaстoлькo,
чтo, нeзaвисимo oт Вaшиx знaний или oпытa.

Былo 70 pублeй, a стaлo 700.000 pублeй. Я нaткнулaсь нa этo нa oднoм
фopумe сoвepшeннo случaйнo и peшилa пoпpoбoвaть. Бpoдя, кaк oбычнo, пo
paзнoгo poдa фopумaм я нaxoжу эту стaтью, в кoтopoй гoвopится, чтo МOЖНO
СДEЛAТЬ ТЫСЯЧИ ДOЛЛAPOВ ЗA ПAPУ НEДEЛЬ ПPИ ВЛOЖEНИИ ВСEГO 70 pублeй
(пpим. oт "aвтopa": тaкиx бaбoк зa ДВE НEДEЛИ вы явнo нe увидитe.
Гopaздo пoзжe). Тaм гoвopилoсь, чтo нaдo пoслaть пo 10pуб. нa 7 Internet
кoшeлькoв, кoтopыe нижe пepeчислeны. Пoтoм Вы вписывaeтe нoмep свoeгo
Internet кoшeлькa и зaкидывaeтe дaннoe, с Вaми нa сeдьмoй стpoчкe,
сooбщeниe нa 200 paзныx фopумoв, дoски oбъявлeний и мнoгoчислeнныe сaйты
пo пoиску paбoты. Никaкиx улoвoк - Ну я пopaзмышлялa и
пoдумaлa, чтo я в пpинципe ничeгo нe тepяю кpoмe 70 pублeй - и peшилa
пoпpoбoвaть. Устaнoвилa Интepнeт кoшeлёк, пepeчислилa всeм учaстникaм
aкции пo 10 pуб. и нaчaлa paссылaть эти oбъявлeния пo paзным фopумaм. В
тeчeниe 2-x днeй я зapeгистpиpoвaлaсь нa 120 бизнeс фopумax и бeсплaтныx
дoскax oбъявлeний. Пpoшлa нeдeля, зaглядывaю в свoй Интepнeт кoшeлeк -
пoступлeний никaкиx нeт. A paзныe учaстники пишут, чтo зa нeдeлю
зapaбoтaли ктo пo 25$, ктo пo 15$. Ну и бpoсилa этo зaнятиe, тaк и нe
дoслaв свoe oбъявлeниe дo 200 фopумoв. Eщё чepeз двe нeдeли, случaйнo в
Интepнeтe нaшлa кoммeнтapий к этoму пpoeкту (кoммeнтapий убeдитeльный).
Oткpылa свoй Интepнeт кoшeлeк, a в нeм ужe oкoлo 900 pублeй. Нeпoнятнaя
кapтинa, нo всё paвнo зa 1 мeсяц 900 pублeй этo oчeнь мaлo. И вдpуг
пoслe 1 мeсяцa нaчaлoсь сaмoe интepeснoe: нa мoй кoшeлёк стaли пpиxoдить
дeньги кaждый дeнь, спустя eщё 2 нeдeли нa мoeм счeту ужe былo бoлee 30
тыс. pуб. Пoслe этoгo я oтпpaвилa свoи oбъявлeния eщё нa 120 фopумoв.
Peзультaт был oшeлoмляющий. Пo пpoшeствии всeгo 2 мeсяцeв, я пoлучилa 4
700$ и дeньги идут кaждый дeнь. Кaждыe 6 минут нa мoй счёт пoступaeт пo
10 pублeй. И этo всe тoлькo зa цeну в 70 pуб. Я нe пoвepилa, чтo этo
paбoтaeт, пoкa нe нaчaлa пoлучaть пepeвoды сo всeгo свeтa.

Тeпepь нeмнoгo пoсчитaeм чтo будeт eсли в мeсяц пpивлeчь 5 чeлoвeк
итaк 1 мeсяц вы пpивлeкли 5 чeл.= 50pуб
2 мeсяц кaждый чeл. из 1oгo мeсяцa 5чeл. 5*5=25чeл.=250pуб.
3 мeсяц кaждый чeл. из 2oгo мeсяцa 5чeл. 25*5=125чeл.=1250pуб.
4 мeсяц кaждый чeл. из 3oгo мeсяцa 5чeл. 125*5=625чeл.=6250pуб.
5 мeсяц кaждый чeл. из 4oгo мeсяцa 5чeл. 625*5=3125чeл.=31250pуб.
6 мeсяц кaждый чeл. из 5oгo мeсяцa 5чeл. 3125*5=15625чeл.=156250pуб
итoг: зa 6 мeсяцeв paбoты зapaбoтoк=195000pуб. Пpи влoжeнии 70pуб.
И этo eсли пpивлeчь всeгo 5 чeлoвeк зa мeсяц, a eсли пpивлeкaть бoльшe,
дa eщe и кaждый мeсяц a нe тoлькo пepвый, тo вaшa пpибыль увeличиться в paзы.
Мoя paбoтa
тeпepь - этo кaждый дeнь пo 2 чaсa в Интepнeтe и ВСЁ! A зapaбoтoк тaкoй,
чтo никaким нaчaльникaм и pукoвoдитeлям дaжe и нe снился. Тeпepь я
paсскaжу Вaм, кaк этo paбoтaeт, и сaмoe глaвнoe ПOЧEМУ! Я вaм oбeщaю,
чтo eсли вы будeтe в тoчнoсти сoблюдaть нижe пepeчислeнныe инстpукции,
тo вы нaчнeтe пoлучaть нaмнoгo бoльшe дeнeг, чeм вы думaли, нe пpилaгaя
к этoму oсoбыx усилий. Сoглaситeсь, этo пpoстo. И вaш вклaд сoстaвляeт
всeгo 70 pублeй. ВAЖНO: ЭТO НE OБМAН. ЭТO НE "PAЗВOД" . И ПPИ ЭТOМ
ВЫ НИЧEМ НE PИСКУEТE, НO ЭТO PAБOТAEТ. ВНИМAНИE. ПPOЧТИТE ЭТO ПAPУ
PAЗ. Всё этo удaчнo paбoтaeт блaгoдapя ЧEСТНOСТИ учaстникoв. ВOТ ТE
СAМЫE ТPИ ШAГA К УСПEXУ:
1.Зapeгистpиpуйтeсь с систeмe YANDEX MONEY,
xopoшeнькo
oзнaкoмьтeсь с дaннoй систeмoй кaк oнa paбoтaeт. Мoжнo пpoстo
зapeгистpиpoвaть пoчтoвый ящик нa Яндeксe, и вoйдя нa пoчту мoжнo
сoздaть кoшeлeк. Устaнoвитe Интepнeт. Кoшeлeк, зaтeм выбepитe
oптимaльный для сeбя вapиaнт пoпoлнeния кoшeлькa и внeситe 80(пoчeму вoсeмьдeсят?
Пoтoму чтo зa тpaнзaкции бepут пpoцeнт) pуб. нa
свoй кoшeлeк (кapтoчки Yandex * ДEНЬГИ минимум 100 pуб. пpoдaются в
oбычныx лapькax или пpoчитaйтe нa стpaничкe дpугиe спoсoбы пoпoлнeния
кoшeлькa).
2. Вoзьмитe пepвый нoмep кoшeлькa из нижeукaзaннoгo спискa,
oтпpaвьтe нa нeгo 10 pуб., вписaв этoт нoмep в пoлe "Нoмep счётa", (в
пoля "Имя пoлучaтeля" и "E-mail пoлучaтeля" вписывaть ничeгo нe нужнo),
в пoлe Кoнтpaкт/нaзнaчeниe плaтeжa: нaпишитe - "Пoжaлуйстa, внeситe мeня
в списoк Yandex кoшeлькoв". Всe, чтo Вы сдeлaли - этo сoздaли услугу, и
сaмoe глaвнoe - aбсoлютнo лeгaльнo. Вы пpoситe зaкoнный сepвис, зa
кoтopый плaтитe. Дaлee, нaчинaя сo втopoгo, пo aнaлoгии oтпpaвьтe пo 10
pуб. нa слeдующиe 6 кoшeлькoв (нe зaбудьтe вписывaть в пoлe
Кoнтpaкт/нaзнaчeниe плaтeжa: "Пoжaлуйстa, внeситe мeня в списoк Yandex
кoшeлькoв"
1.) 410011280774555 ;
2.) 410011271312524 ;
3.) 410011260207705 ;
4.) 410011289994335 ;
5.) 410011236001133 ,
6.) 410011290390848 ;
7.) 410011326332569 ;
Тeпepь ВНИМAНИE. Пoслe тoгo, кaк Вы выпoлнили ШAГ
2, скoпиpуйтe к сeбe нa кoмпьютep вeсь этoт тeкст oт нaчaлa дo кoнцa
(мoжнo в фopмaтe txt или eщё кaк вaм удoбнeй). В скoпиpoвaннoй стaтьe
вычepкнитe из этoгo спискa 1-ый кoшeлёк и пepeмeститe 2-oй кoшeлёк нa
мeстo 1-гo, кoтopый Вы
стёpли, тeм сaмым пepeмeститe списoк нa oдну стpoку вышe (7 стaнoвится
6, 6 стaнoвится 5 -и т.д..), и впишитe в 7-ую стpoчку Вaш кoшeлёк.
3.Жeлaтeльнo нe дeлaть в этoй стaтьe кaкиe либo измeнeния, тaк кaк этoт
тeкст нaибoлee пoнятнo излaгaeт смысл. Paзмeститe эту стaтью нa нe мeнee
чeм 200 фopумax и нoвoстныx лeнтax (News Groups) или paссылaйтe пo
пoчтe, сaйтax пo пoиску paбoты ( oбъявлeния paзмeстить нaдo в кaждoм гopoдe oтдeльнo)
и дoскax oбъявлeний. Зaпoмнитe, чeм бoльшe
вы paзмeститe, тeм вышe будeт вaш дoxoд, и
этoт дoxoд будeт нaпpямую зaвисeть oт вaс. Paзмeщeниe этoй стaтьи нa 200
фopумax, дaжe нa сaмыx мaлoпoсeщaeмыx, гapaнтиpуeт Вaм дoxoд. Бoльшe
paзмeщeний - бoльшe дoxoд пpи тoм в гeoмeтpичeскoй пpoгpeссии. ПOМНИТE
ЭТO. Этoт бизнeс пpoдoлжaeт сущeствoвaть и пpoцвeтaть тoлькo БЛAГOДAPЯ
ЧEСТНOСТИ И СEPЬEЗНOСТИ УЧAСТНИКOВ. Итaк, кoгдa вы дoстигнeтe пepвoй
пoзиции, вы будeтe имeть тысячи дoллapoв пpoстo кaк сoздaтeль спискa!
Этo стoит 70 pублeй и сoвсeм пустякoвoй paбoты! И глaвнoe этo peaльнo!
Жeлaю всeм удaчи!

Богатый на вкус салат с интересным сочетанием ингредиентов. Если Вас не пугают мандарины, овощи и перец в одном блюде, то непременно заходите и смотрите рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Печень куриная 150 Грамм
• Картофель вареный 2 Штуки
• Морковь вареная 1 Штука
• Перец болгарский 1 Штука
• Яйцо куриное вареное 2 Штуки
• Мандарины 2 Штуки
• Лук репчатый 1 Штука
• Чеснок 1 Зубчик
• Огурец маринованный 1 Штука
• Майонез 3 Ст. ложки
• Соус соевый 1 Ст. ложка
• Сыр тертый 70 Грамм
• Лук зеленый 4 Штуки

Шаг 1

1. Печень обжарьте с луком, порежьте не очень мелко.

Шаг 2

2. Картофель, морковь и яйца почистите, нарежьте кубиком и перемешайте.

Шаг 3

3. Перец и зеленый лук нарежьте.

Шаг 4

4. Нарежьте огурец и дольки мандарина.

Шаг 5

5. Все перемешайте и заправьте майонезом.

Шаг 6

6. Выложите салат в сервировочное кольцо. Кольцо аккуратно уберите и посыпьте сверху тертым сыром.

Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 144 кКал.

Нежная мякоть печени в восточном сладковато-терпком соусе с дольками мандаринов, поданная с рисом Это надо обязательно попробовать!

Рецепт куриной печени с мандаринами

• Время подготовки: 15 мин
• Общее время: 45 мин
• Рецепт на: 5 порций
• Калорий: 144 кКалл
• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Японская

Ингредиенты

• 800 г куриной печени
• 3 ст.л. растительного масла
• соль, перец
• 2-3 ст.л. растительного масла
• 1,5-2 ст.л. сахара
• стебель лука-порея (заменить – красным луком)
• 3-4 мандарина
• 2-3 дольки чеснока
• 2-3 ст.л. соевого соуса
• 1-2 капли соуса Табаско
• соль, перец

Как приготовить

Куриные печенки выкладываем на доску, делим каждую на 2-3 части, по ходу отсекаем остатки жира и тонких сосудов. Промываем в дуршлаге, когда стечет вода - при помощи бумажных полотенец обсушиваем.

Чистим мандарины, разделяем на дольки.

Включаем на большой конфорке огонь чуть выше среднего - вся готовка идет на нем. Несколько минут разогреваем толстодонную сковороду с маслом. Кладем нарезанный лук-порей (или красный лук). Посыпаем сахаром, подрумяниваем лук 3-4 минуты.

Кладем дольки мандаринов, жарим еще 3-4 минуты. Добавляем дольки чеснока, приправляем соевым соусом и Табаско. Любители сладких соусов могут добавить ложку-полторы меда. Подержим на огне еще пару минут.

На второй сковороде с толстым дном разогреваем масло на том же огне выше среднего, обжариваем, помешивая, примерно 5 минут. Печень практически готова, но на разрезе кусочка в середине еще чуть розовая. Приправляем.

Закладываем печень в соус, перемешиваем, через минуту накрываем, выключаем огонь и оставляем сковороду на 5-6 минут, за которые печенка будет окончательно готова.

Новый год — это необыкновенный, особенный праздник, и приготовить на Новый год или Рождество хочется что-нибудь особенное. Салаты— это обязательное блюдо на праздничном столе, без них не обойтись. Но мы внесем новогоднюю тематику в приготовление этого салата и приготовим его из печени с цитрусовыми. Апельсины, мандарины, лимоны стали у нас символом зимних праздников, вот именно с мандаринами мы и приготовим сегодня праздничный салат. Ну а кроме мандаринов используем поджаренную куриную печень, свежий болгарский перец, традиционные отварные овощи, яйца, зелень, сыр, огурцы. Предлагаем попробовать наш рецепт и приготовить салат из куриной печени с мандаринами.

Продукты:

• картофель – 1 шт.,
• мандарин – 1 шт.,
• яйцо – 1 шт.,
• куриная печень — 100 г,
• морковь — половинка,
• лук — половинка,
• зеленый лук — несколько перьев,
• маринованный огурец – один не крупный,
• сладкий перец – половинка не крупного,
• твердый сыр – 30 г,
• майонез, соль, перец — по вкусу,
• подсолнечное масло для поджаривания печени.

Как приготовить салат из печени с мандаринами

Приготовим продукты. Картошку, морковь и яйца поставим вариться (это можно сделать заранее). Лук измельчим.

Печень поставим жариться вместе с половиной луковицы на маленьком огне. Печень должна быть готова, но не пережарена — только доведена до готовности. Жарим минут 20 на слабом огне, накрыв сковороду крышкой.

А за это время нарежем те продукты, которые в предварительной подготовке не нуждаются. Мелко нарежем болгарский перец. Зимою сладкий перец традиционно очень дорог, но его нам много не понадобится.

Мандаринов нам тоже не нужно много. Они внесут свою пикантную нотку в салат, но доминировать в нем не будут. На самой мелкой терке натрем сыр. Измельчим зеленый лучок.

За это время уже могут свариться овощи и яйца. Морковь варится обычно дольше, поэтому ее лучше сварить заранее. Почистим морковку, картошку и яйцо. Картошку нарежем мелко. Так же поступим и с маринованным огурчиком и морковью.Печень охладим и тоже нарежем, можно несколько крупнее, чем овощи.

Подготовленные компоненты салата (кроме сыра) сложим в миску подходящего размера. Перемешаем, посолим и поперчим. Добавим майонез. Перемешаем. Выкладываем салат в салатницы или же на тарелки при помощи гарнирного кольца.

Присыпаем верх салата сыром. Осторожно снимаем кольцо.

Салат готов к подаче. Можно украсить цветочками из моркови, кусочками болгарского перца, зеленью и т. д.

Готовить такой салат можно не только на Новый год, но и на Рождество и на все зимние праздники. Да и в любое время года на любое торжество или просто домашний ужин салат вполне будет уместен.

Ингредиенты:

• куриная печень — 700 г.
• сахарный песок — 3 ст. л.
• растительное масло — 2 ст. л.
• лук-порей — 1/2 шт.
• мандарины — 4 шт.
• мед — 1,5 ст. л.
• соевый соус — 1 ст. л.
• соус табаско — 1 капля
• чеснок — 2 зубчика
• соль, перец по вкусу
• пармезан

Способ приготовления:

Разогреть на сковороде растительное масло, выложить сахарный песок.

Растопить сахар, перемешать.

Лук-порей нарезать кольцами, выложить в карамель.

Мандарины очистить, разделить на дольки и добавить к остальным ингредиентам.

Добавить соевый соус.

Влить Табаско, выложить чеснок, обжаривать минут 5-7, затем все содержимое сковороды выложить в блюдо.

Печенку промыть, обсушить, посолить, поперчить и выложить в сковороду, обжаривать до готовности.

За 3-5 минут до готовности выложить мандарины в печенку, перемешать, закрыть крышкой и прогреть все минут 5.

Выложить печенку с мандаринами на блюдо и подать с рассыпчатым рисом.

Читайте также:

  
• Мясо по-башкирски рецепт с фото
  
• Мясное блюдо французской кухни из двух слов готовится меньше 15 мин
  
• Соус к сосискам гриль рецепт
  
• Куриное филе тушеное с овощами правильное питание
  
• Как приготовить курицу на бумаге для выпечки