Вегетарианская колбаса краснодарского края

Мы рады представить Вам инновационный, уникальный, а главное – вкусный и полезный продукт международного качества для всей семьи! Наши продукты, а именно: веганская и вегетарианская колбаса, сосиски, шпикачки постные и паштеты из пшеничного белка – аналогичны по вкусу традиционным колбасным изделиям, но не содержат в своем составе ГМО, сою, искусственные красители и консерванты.

Вегетарианская колбаса «Высший вкус» и веганские колбасные изделия производятся по уникальной авторской технологии. При производстве данных продуктов используется свежеизвлечённый белок пшеницы, которая была выращена на благодатных землях Кубани. Белок при этом добывается путем очень трудоемкой технологии отмытия его из пшеницы. При производстве одной тонны свежего пшеничного белка мы перерабатываем 6 тонн пшеницы, используя для этого более 30 тонн воды. Но и это еще не все.

Для того чтобы из этого белка получилась наша продукция, он проходит сложный процесс ферментации и созревания при определенных временных и температурных условиях. В этом заключается наше основное отличие (которое мы запатентовали) от всех остальных производителей аналогичной продукции, как в России, так и за рубежом.

Благодаря нашей авторской технологии производства, мы смогли добиться максимальной схожести структуры белка с мясными производителями, а также, используя богатый выбор натуральных специй, мы смогли создать изысканный и узнаваемый вкус нашей продукции, которая пользуется большим спросом у разных категорий покупателей.

Производство веганской и вегетарианской колбасы

Производство вегетарианской колбасы ООО «Высший вкус» происходит на немецком оборудовании Handmann, сертифицированном, лицензированном и соответствующем всем требованиям ГОСТа. Гарантия обеспечения сохранности качества товаров обусловлена прохождением предприятием аудиторской проверки и анализом безопасности швейцарской компанией «S-G-S», а также на данный момент идет процесс получения сертификата безопасности НАССР и ISO 22 000.

Также одна из важнейших составляющих высокого качества производимой нами продукции — это скоординированная деятельность по руководству и управлению организацией применительно к качеству. На предприятии существует практика экспертного метода определения показателей качества на основе учета мнений квалифицированных экспертов, как внутри компании, так и с привлечением сторонних специалистов. В результате проведенных маркетинговых исследований, многочисленных презентаций и дегустаций в Германии, Ирландии, Нидерландах, Китае и Индии была доказана исключительность и востребованность наших эко-продуктов на зарубежных рынках, как Европы, так и Азии.

У нас создана широкая сеть дилеров. Вы можете купить вегетарианскую колбасу и другую нашу продукцию практически в любом магазине эко-продуктов нашей страны. Магазины открываются также в СНГ и Индии.

Наши вегетарианские продукты популярны среди людей, придерживающихся здорового образа жизни, они прекрасно подходят как продукты в пост. Состав ингредиентов подобран в соответствии с требованиями ВОЗ для здорового, сбалансированного и рационального питания. Все эти факторы позволяют относить веганскую и вегетарианскую колбасу производства ООО «Высший вкус» к продуктам повышенной биологической ценности. Благодаря полному циклу собственного производства, основанного на отмытии белка из зерна, выращенного по эко-технологии, наша компания может предложить продукт высочайшего качества.

ООО «Высший Вкус» награждено золотой медалью конкурса «Инновации технологий» и «Инновации ингредиентов».

Купить вегетарианскую колбасу оптом от производителя в Москве и других городах России, а также веганские сосиски и паштет можно, позвонив по телефону: +7 (861) 290-25-35.

Наша веганская и вегетарианская колбаса — стандарты качества производства:

Мы используем только экологически чистые продукты
Мы не используем в составе ГМО и опасные консерванты
Мы тщательно проверяем качество продуктов на всех этапах производства
Мы гордимся тем, что делаем.

Продолжаю тему веганских продуктов, которые имитируют вкусы животного происхождения. Производство продуктов-заменителей в России только начинает развиваться, поэтому нет такого разнообразия как в Европе или Америке, но вот колбасу наши производители уже научились делать. Конечно, всегда есть исключения, но достойных вариантов веганской колбаски много.

Забавно, но колбасу как продукт я для себя открыла только на веганстве. До этого всегда сомневалась в составе и вкусовых качествах, поэтому почти никогда её не ела. Зато сейчас при покупке колбасы на растительной основе у меня нет никаких неприятных ассоциаций. Бутерброды с колбасой - долгоиграющая классика, а салат оливье - лучшая традиция Нового Года. В общем, к колбасе я отношусь положительно, но ем редко. Последний раз был аж летом, когда писала отзыв о колбасе "особой с сыром" Вегановъ.

Недавно Высший Вкус презентовали свою новинку - вялено-копчёную колбасу "Краснодарскую", которую я тут же поспешила купить. Потому что Высший Вкус делает очень достойную продукцию, а копчёные веганские колбасы - своеобразный эксклюзив, который только недавно научились делать. Большинство веганских колбас - варёные, поэтому интересно было попробовать что-то новенькое. Стоит "Краснодарская" колбаса дороговато, даже по меркам веганских продуктов, но о покупке я не пожалела.

Упакована колбаса нестандартно: вощеная бумага с окошечком и картонная этикетка на бечёвке. Выглядят солидно, но немного заморочено. Мне больше нравятся продукты в экологичной упаковке, без излишеств. Под бумажной упаковкой ещё и вакуумная, а сама колбаска в оболочке. Пока до неё доберёшься - снимешь сто слоёв. Весит колбаска всего 250 г.

Высший Вкус - производитель вегетарианских продуктов из Краснодара. Специализируется на колбасах, сосисках и паштетах. Большая часть продукции подходит для веганов, но иногда в составе встречается сыр или молочные продукты. Поэтому отметка "веган" на колбасе актуальна. Также указано, что продукт не содержит сои и ГМО. На этикетке есть призыв сохранить жизни животных, но от вегетарианской компании он выглядит сомнительно.

Свои продукты Высший Вкус позиционирует как экологически чистые продукты. Я положительно отношусь к стандартам био и эко, но российские производители обычно используют их как рекламный трюк. Единственный существующий экологический сертификат в России, который может дать какие-то гарантии - "Листок жизни", все остальное просто слова. Вот и на этикетке колбасы написано про какие-то био стандарты, но чем они могут быть подтверждены?

Внутри этикетки немного рассказано про процесс создания колбасы, а также указан состав. Вопреки распространённому заблуждению, веганские колбасы обычно делают из пшеничного белка, а не сои. Глютен даёт нужную структуру и консистенцию, а соя слишком рыхлая и рассыпчатая, чтобы использовать её как основу.

У "Краснодарской" колбасы очень хороший состав, в основе только пшеничный белок, растительные масла и натуральные загустители из водорослей. Для вкуса используется набор специй и ароматизатор, краситель натурального происхождения. Никаких усилителей вкуса и консервантов.

Соотношение бжу указано с ошибкой, вместо граммов проценты, но все равно понятно, что колбаса содержит много белка. При калорийности 248 ккал на 100 г получается 24,4 г белка.

Колбаска очень ароматная! Пахнет даже сквозь вакуумную упаковку, а когда её снимаешь, то копчёный запах раскрывается ещё сильнее. Я привыкла к копченым продуктам, которые сделаны на буковой щепе, а "Краснодарская" колбаса коптилась на щепе фруктовых деревьев. Её запах отличается, он более изысканный и утонченный.

От оболочки колбаска легко очищается, режется тоже хорошо: не деформируется, не липнет к ножу. На вид тёплого розового оттенка с имитацией белых жирных вкраплений. По структуре достаточно мягкая, чтобы было приятно жевать, но достаточно плотная, чтобы не разваливаться от нарезки.

На вкус колбаса великолепна! Сбалансирована по специям, копчёная, в меру солёная. Хорошо переносит термическую обработку: не тает, не подсыхает. Можно смело жарить или запекать какие-то блюда с ней.

Например, я готовила пиццу. Колбаса сохранила свою форму и осталась сочной. Хотя вкуснее она все-таки в холодном виде.

Бутерброды с ней получаются невероятные! Я успела перепробовать много веганских колбас, эта, на мой вкус, одна из лучших. Нарезку такой колбаски можно смело ставить на праздничный стол.

Подытоживая, меня "Краснодарская" колбаса впечатлила, Высший Вкус сумел сделать очень удачный веганский продукт. Оцениваю на пять звёзд из пяти. Если не смущает цена, то рекомендую попробовать - продукт заслуживает внимания!

На сайте продавца доступен "Заказ в один клик".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

Чтобы узнать, как купить колбасу вегетарианскую в Краснодаре по доступной цене, воспользуйтесь нашим сервисом. Вы найдете дешевые товары и самые выгодные предложения с описанием, фото, отзывами и адресами. Цены и магазины недорогих колбас можно посмотреть в нашем онлайн интернет каталоге товаров Краснодара, а так же узнать, где продаются колбасы вегетарианские оптом в Краснодаре. Если Вы представитель компании или магазина, добавьте свои товары бесплатно.

Принципиальное отличие линейки вялено-копченых деликатесов заключается в том, что она производится на основе авторской запатентованной технологии из свежеотмытого белка пшеницы, в результате которой получается уникальная структура белка, позволяющая создавать продукцию высочайшего качества и уникального вкуса.

Вялено-копченые деликатесы создаются путем натурального копчения с использованием щепы фруктовых деревьев, которыми богат Краснодарский край. Затем следует процесс длительного вяления при определенной температуре. Это позволяет продукции приобрести уникальный и изысканный вкус.

Состав: свежеотмытый пшеничный белок, масло кокосовое, масло подсол¬нечное, соль поваренная пищевая, виноградный сахар, мускатный орех, кориандр, кардамон, душистый перец, черный перец, перец чили, агар-агар, аромат «Сервелат», альгинат (полисахарид из морских водорослей), краситель натуральный «Красный рис».

Новинка! Постная колбаса с восхитительным ароматом копчения и изысканным вкусом! 👍

Я не устаю петь дифирамбы ООО "Высший вкус" за их великолепные колбасы. Сегодня мой отзыв о колбасе из новой линейки вялено-копченых деликатесов, которую я купила к праздничному столу, называется она Колбаса зерновая постная "Краснодарская".

Вес - 250 г.

Цена - 330 руб.

Упакована колбаса в крафт пакет с прозрачным окошком и Zip Lock-застежкой, внутри еще в полиэтиленовую пленку.

Значок Vegan означает, что колбаса эта не только постная, но и веганская.

Как радует меня такой лозунг на этикетке: "Сохраним жизнь животным". Да, благодаря таким фирмам, как ООО "Высший вкус", можно баловать себя деликатесами, не убивая животных.

Так она выглядит без упаковки:

У нее восхитительный ярко выраженный аромат копчения, на который сбегаются мои кошки

Вялено-копченые деликатесы ООО «Высший вкус» создаются путем натурального копчения с использованием щепы фруктовых деревьев, которыми так богат Краснодарский край. Затем следует процесс длительного вяления при определенной температуре.

Оболочка с колбасы легко снимается. Текстура плотная, упругая, режется ножом легко.

Состав:

свежеотмытый пшеничный белок, масло кокосовое, масло подсолнечное, соль поваренная пищевая, виноградный сахар, мускатный орех, кориандр, кардамон, душистый перец, черный перец, перец чили, агар-агар, аромат «Салями», альгинат (полисахарид из морских водорослей), краситель натуральный «Красный рис».

Ее хочется смаковать не спеша, это не та колбаса, с которой делают бутерброд и быстренько перекусывают между обыденными делами, она для особых случаев.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр. продукта:

Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки — 24,4 %, жиры — 10,9 %, углеводы — 13 %.

Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 247,7 кКал/1037 кДж.

Условия хранения и сроки годности:

• при температуре -18 °С – срок годности 12 месяцев,

• при температуре от +2 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% срок годности 90 суток.

Где купить:

Я покупала эту колбасу в специализированном магазине. На сайте ООО "Высший вкус" в разделе "Где купить" вы можете узнать, в каких городах продаются колбасы этой фирмы, там же указаны адреса магазинов и телефоны контактных лиц.

Вялено-копченая колбаса "Краснодарская" отлично подойдет для праздничного застолья, когда хочется отведать чего-то особенно вкусного. Мне она очень понравилась! Рекомендую попробовать

Другие колбасы ООО "Высший вкус":

Состав свинина, говядина срок годности 3 месяца (перф. пакет), 4 месяца (вакуум) ВИД упаковки натуральная оболочка