Закуска по пражски с куриный филе

Модератор: Модераторы

Закуска по-пражски

Альбертина » Вт янв 12, 2010 4:13 pm

Закуска очень сытная,необыкновенно вкусная и обожают ее и сын,и муж,не смотря на то,что муж у меня противный на еду и абы чего кушать не заставишь.Советую попробовать и желаю приятного аппетита!
P.S.Сама сижу на диете,но эту закусь себе позволяю,после нее пол-дня кушать не хочется.Вообщем всего наилучшего.

говядина постная 300 гр
помидор свежий 1шт
лук репчатый 1 шт
сыр плавленный 100 гр
перец болгарский 1 шт
зубчик чеснока 1 шт
укроп 3 веточки
зеленый горошек 4 ст.л
9%уксус 1 ст.л
подсолнечное масло без запаха 5 ст.л
соль по вкусу
сахар 1/2 ч.л
горчица столовая 1 ч.л
перец черный молотый по вкусу

1. Сварить постную говядину нарезать на тонкие длинненькие полосочки.
2. Помидор свежий разрезать пополам, а затем на тонкие пластинки.
3. Лук репчатый очистить и разрезать тоже пополам,а затем на тоненькие полуколечки.
4. Сыр плавленный натереть на средней терке.
5. Перец болгарский шинкуем на маленькие кусочки.
6. Один зубчик чеснока режем мелко-мелко и тройку веточек укропа тоже шинкуем мелко.
7. В приготовленный лучок добавляем 1 столовую ложку 9%уксуса и чуть помнем руками,чтобы ушла горечь.

Все ингредиенты складываем в салатницу,добавляем туда же 5 столовых ложек подсолнечного масла без запаха, соль по вкусу (добавлять по чуть-чуть,а то можно пересолить), сахар пол-чайной ложки, горчицу столовую готовую 1 чайную ложку, перец черный молотый-по вкусу.
Аккуратно перемешиваем эту закуску вместе с зеленым горошком.Ни в коем случае не мешать тщательно,так как будет месиво и вкус изменится.

фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Пищевая ценность и химический состав "Закуска по-пражски".

Энергетическая ценность Закуска по-пражски составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Как приготовить блюдо « Закуска из куриного филе и сыра »

1. Куриное филе нарезать очень мелко, выложить в тарелку.
2. Добавить выдавленный чеснок.
3. Добавить сметану, перемешать.
4. Посыпать черным перцем, еще раз перемешать.
5. Нарезать сыр тонкими пластами.
6. Выложить сыр, на него добавить куриную начинку.
7. Крутить мини-рулетик и закрепить зубочисткой или спажкой.
8. Все то же самое проделать с остальным сыром и начинкой.
9. Перед подачей посыпать тертыми орешками.

Закуска очень вкусная, нежная и низкокалорийная. Ребенку, может не понравится из-за чеснока, но все-же на ваш вкус.

• Куриное филе вареное - 120 гр.
• Сметана - 50 гр.
• Чеснок - 1 зуб.
• Сыр - 150 гр.
• Орехи кешью (по вкусу) - 2 гр.
• Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Закуска из куриного филе и сыра» (на 100 грамм ):

Калории: 246.7 ккал.

Белки: 22.9 гр.

Жиры: 16.7 гр.

Углеводы: 1.3 гр.

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Рецептов: 14

2 лаваша
1 филе
соль и перец
растительное масло для жарки
2 плавленых сырка
4 яйца

9012
• 0
• 3

• 10 февраля 2019, 13:12

1.филе куриное (отварное) - 200 г
2.сыр твердый - 80 г
3.ананасы консервированные - 200 г
4.чеснок - 2 зубчика
5.орехи грецкие (ядрышки) - 30 г
6.яйца отварные - 2шт

2880
• 0
• 1

• 23 ноября 2018, 15:27

помидоры - 1-2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
свежий огурец - 1 шт.
филе куриной грудки - 500 гр.
сметана - 200 гр.
зелень

12909
• 0
• 1

• 04 мая 2018, 19:59

лаваш (тонкий) - 2 шт.
куриное филе - 500 г.
грибы (шампиньоны) - 500 г.
лук (репчатый) - 400 г.
сыр (твёрдый) - 300 г.
майонез - 300 г.

63251
• 3
• 7

• 17 сентября 2016, 13:36

куриное филе — 200 г
петрушка — 1 пучок
укроп — 1 пучок
сыр плавленый — 2 ст.л.
сыр твердый — 100 г
кетчуп томатный "слобода" — 2-3 ст.л.

6874
• 8
• 8

• 30 ноября 2015, 00:06

курица 1 шт. порезать на куски (у меня 2крыла, 2голени и 2бедра)
лук репчатый 2 шт.
помидоры крупные спелые 2 шт. (я заменила на сладкие черри 10 гт.+1помидор)
томатная паста 1 ст.л.
масло сливочное и растительное для жарки.
смесь сухих грузинских трав (мята, кинза, реган) 1 ст.л.

8491
• 16
• 13

• 14 ноября 2013, 18:01

1. баклажан- 1 шт. средний
2. грудка куриная-половинка
3. перец горький свежий -1 стручок( не слишком острый и ароматный)
4. лук зеленый- пучок –обрезанный ближе к основанию
5. чеснок- 2-3 зубочка
6. имбирь- кусочек с крупный фундук

16047
• 47
• 44

• 22 мая 2013, 03:43

куриная грудка (филе) - 1 шт
баклажан - 1-2 шт
огурец свежий - 1 шт
сметана - 1 ст.л.
соевый соус киккоман - 1 ст.л.
горчица - 1 ст.л.

10011
• 25
• 24

• 14 мая 2013, 17:41

закуска "арлекин"
для белого соуса:
500 мл. молока 3,5%
50 гр. сливочного масла
50 гр. пшеничной муки
щепотка молотого мускатного ореха

17038
• 70
• 95

• 19 сентября 2011, 19:06

закуска-овощное ассорти "краски сентября":
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
1 оранжевый сладкий перец
2-3 не больших баклажана
1-2 помидора

18596
• 50
• 79

• 19 сентября 2011, 15:47

2 листа тонкого армянского лаваша
1 куриная грудка отварная без кожи
1 крупная луковмца
1 крупная морковь
2 зубчика чеснока
1 крупный баклажан или 2 средних

13131
• 32
• 60

• 08 сентября 2011, 14:07

4 яйца, 120 гр. куриного филе, 90 гр. сыра, 20 гр. сливочного масла, листья зеленого салата
для соуса: 2 сваренных вкрутую яйца, 40-50 гр. сметаны домашней, 1 ч.л. сахара, 10 гр. горчицы, щепотка соли, уксус

3425
• 0
• 0

• 11 июня 2011, 21:00

запеченные шампиньоны с сыром
20 средних шампиньонов с отделенными ножками
1 луковица мелконарезанная
2 зубчика чеснока
120 гр. тертого сыра (потверже)
50 мл. сливок

312388
• 16
• 27

• 20 августа 2009, 15:12

1 курица,порубленная на куски без кожи
1 ст л оливкового масла
1 ст л сливочного масла
1 стебель лука-порея
400 гр. шампиньонов
200 мл. белого сухого вина

14367
• 28
• 70

• 24 июня 2008, 04:35

Настя Понедельник "Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках"

Если на носу – какой-нибудь праздник, а вам хочется удивить гостей чем-то оригинальным, то закуска из куриного филе, приготовленная в домашних условиях – то, что надо. Такого ваши гости не пробовали.

Описание приготовления:

Обыкновенным мясным ассорти на праздничном столе уже никого не удивить, что ты ни нарезай. То ли дело – закуска из куриного филе, приготовленная своими руками. Можете не сомневаться, что такая закуска вызовет неподдельный интерес у ваших гостей. Интересно? Тогда простой рецепт закуски из куриного филе – вашему вниманию!

Назначение:
На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриное филе Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

• Филе куриное — 4 Штуки
• Масло растительное — 1/2 Стакана
• Лимонный сок — 2 Ст. ложки
• Соус “Шрирача” — 2 Ст. ложки (готовится из подкопченного перца чили (половина состава), чеснока, сахара, соли и уксуса, заменяется острым соусом на основе чили)
• Бекон, нарезка — 400 Грамм
• Сахар тростниковый — 1 Стакан

Количество порций: 5-6

Как приготовить “Закуска из куриного филе”

1. Куриное филе нарежьте кубиками, размером 2,5 на 2,5 см. Выложите филе в банку, стеклянную миску или закрывающийся пакет для маринования. В мисочке перемешайте масло, лимонный сок и соус “Шрирача”. Влейте соус к курице и хорошенько перемешайте. Отправьте на час в холодильник мариноваться.

2. Через час включите духовку нагреваться до 170 градусов. Каждый кусочек куриного филе обмотайте полоской бекона, закрепите зубочисткой, обваляйте в тростниковом сахаре и отправляйте на застеленный пергаментом противень.

3. Запекайте закуску из курицы в разогретой духовке в течение 20-30 минут, противень поставьте посередине. В процессе приготовления кусочки переворачивайте. Время приготовления зависит от духовки, но у меня примерно выходит по 8 минут на каждой стороне. Бекон должен стать хрустящим. Приятного аппетита!

В летний сезон рецептов слив видимо-невидимо: маринованные, сушеные, вареные, пряные, салатные — самые разные.

А вот печеные сливы нужно поискать, да еще закусочные, с курицей. Именно таким рецептом хотим с вами поделиться сегодня — сочные кисло-сладкие корзинки с птичьим мясом и сыром. Сочетание курицы с фруктами одно из самых удачных, подходит всё кисло-сладкое: апельсины, яблоки, чернослив, ягодные соусы. Ткемали — те же сливы, только в виде соуса, а с ним любая грудка получится по-королевски. Так что не стоит сомневаться, сочетаются ли эти продукты, ведь история кулинарии может привести не один пример, когда они образовали шикарный дуэт.

Ингредиенты

• Куриное филе 1 шт.
• Слива 6 шт.
• Твердый сыр 100 г
• Майонез 3 ст. л.
• Соль по вкусу
• Красный перец молотый по вкусу
• Лук 1 шт.

Как приготовить запеченные сливы с курицей и сыром

1. Нарежьте куриное филе на мелкие кусочки.
2. Лук очистите от шелухи и мелко нарубите, а твердый сыр натрите на мелкой терке. Затем смешайте с куриным мясом, добавьте майонез, красный перец и перемешайте.
3. Помытые сливы разрежьте на половинки и удалите косточки. В получившиеся выемки выложите куриную начинку.
4. Запекайте сливы в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Подавайте горячими!

Даже наличие майонеза не может отнять главного преимущества данного блюда — относительно невысокую калорийность, которая составляет 270 ккал на 100 г. Значит, шесть половинок как раз заменят полноценный прием пищи. Эта оригинальная закуска из курицы отличается насыщенным ароматом, и если вам нравится пицца с ананасами, то этот рецепт со сливами точно придется по вкусу.

Сытную, аппетитную, очень оригинальную закуску хочу предложить вам на заметку. Любите пробовать что-нибудь новенькое из разных кухонь мира? Тогда обязательно повторите дома этот несложный рецепт.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

• Говядина — 300 Грамм (нежирная)
• Сырок плавленый — 100 Грамм
• Зеленый горошек — 50 Грамм (консервированный)
• Луковица — 1 Штука
• Помидор — 1 Штука
• Сладкий перец — 1 Штука
• Зелень — 1 Щепотка
• Растительное масло — 5 Ст. ложек
• Уксус — 1 Ст. ложка
• Горчица — 1/2 Ст. ложки (по вкусу)
• Соль, перец и сахар — По вкусу
• Чеснок — По вкусу

Как приготовить "Закуска по-пражски"

Оценить рецепт Закуска по-пражски:

Пожалуйста, введите символы с картинки

Не консервированный горошек, а сырой. И насчёт заправки - лук в уксусе маринуется заранее, иначе не вкусно.

Медовый месяц с мужем мы проводили в Праге. Набрели как-то на чудную кофейню в центре. Там подавали великолепный кофе и самые вкусные и ароматные в мире брауни. Вкус этих шоколадных квадратиков так меня покорил, что по возвращению домой, я решила во чтобы то не стало воспроизвести рецепт. И мне это удалось!

Ингредиенты для «Брауни по-пражски»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар коричневый (я положила стакан, мне показалось сладко) — 2/3 стак.
• Масло сливочное — 50 г
• Шоколад темный — 100 г
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Какао-порошок (без горки) — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
• Корица — 1/3 ч. л.
• Имбирь (молотый) — 1/3 ч. л.
• Орех мускатный (в порошке) — 1/3 ч. л.
• Кардамон — 1/3 ч. л.
• Цедра апельсина (натертая на мелкой терке) — 1 шт
• Цедра лимона (натертая на мелкой терке) — 1/2 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брауни по-пражски»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Брауни с печеньем и орехами

• 131
• 1910
• 120542

Шоколадный брауни

• 166
• 1265
• 30340

Брауни из белого шоколада

• 99
• 440
• 18832

Американская классика Брауни

• 46
• 278
• 14531

"Brownies" пирожное

• 91
• 262
• 27032

Влажный шоколадный пирог

• 49
• 237
• 6015

Брауни "Пряничный"

• 44
• 210
• 1896

Брауни "по-пражски"

• 32
• 198
• 3728

Шоколадный десерт "Брауни"

• 75
• 189
• 19467

Шоколадный брауни

• 10
• 132
• 4767

Шоколадные кексики „brownies“

• 31
• 124
• 10974

Шоколадный Брауни

• 56
• 84
• 33065

Шоколадный брауни с орехами и вареньем из черной смородины

• 79
• 61
• 5485

Шоколадный десерт "Брауни"

• 2
• 53
• 2313

Брауни

• 8
• 45
• 3637

Дикие брауни

• 4
• 16
• 2200

Похожие рецепты

Хрустящие шоколадные корзиночки

• 47
• 205
• 6788

Трубочки с шоколадно-апельсиновым муссом

• 47
• 246
• 2876

Пирожные "Клюковка"

• 12
• 37
• 2032

Пирожное "Кокос-банан"

• 48
• 1131
• 11579

Пирожное "Шапочка Санта Клауса"

• 56
• 127
• 3403

Пирожное "Сладкий соблазн"

• 26
• 56
• 1793

Муравейник с черносливом и грецкими орехами

• 10
• 240
• 10104

Клубничное пирожное

• 15
• 118
• 2559

Кокосовый десерт

• 4
• 62
• 911

Фотографии «Брауни по-пражски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

17 октября 2015 года michalka #

17 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

17 октября 2015 года michalka #

17 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

24 января 2015 года irusy1983iv #

24 января 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

19 января 2015 года vlirli #

19 января 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

19 января 2015 года vlirli #

7 января 2015 года vlirli #

7 января 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

7 января 2015 года vlirli #

10 декабря 2014 года куропаточка #

11 декабря 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

15 сентября 2014 года suliko2002 #

15 сентября 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

15 сентября 2014 года lili-8888 #

15 сентября 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

15 сентября 2014 года SvetLo #

15 сентября 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

15 сентября 2014 года SvetLo #

15 сентября 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

14 сентября 2014 года AlexiaNet #

14 сентября 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

14 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 #

14 сентября 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

14 сентября 2014 года Кир Рояль #

14 сентября 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

14 сентября 2014 года nata1319 #

14 сентября 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

14 сентября 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

14 сентября 2014 года wera-astana #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

  
• Рецепт чили с индейкой
  
• Фаршированные крабовые палочки с красной икрой
  
• Как приготовить котлеты из фарша без яиц рецепт с фото пошагово
  
• Как приготовить подливу к картошке с мясом и томатом
  
• Баранина в ароматном соусе