Что может сделать напиток кока-кола

Знаменитый напиток много десятилетий остаётся популярным и любимым у самых разных людей. Многих интересует история появления Coca-Cola, как и из чего делают её на заводе. Разумеется, с момента начала продаж напитка произошли изменения в его составе и в технологии промышленного производства.

История Coca-Cola

Как это ни странно, изначально Coca-Cola продавалась в аптеках. Напиток в 1886 г. изобрёл фармацевт Джон Стит Пембертон из американского города Атланты.

Напиток предлагался клиентам аптек в качестве лекарства при расстройствах нервной системы.

Доподлинно состав напитка неизвестен, так как держался создателем в секрете. Пембертон сам занимался приготовлением сиропа, который поставлял и в другие аптеки города.

Готовая Coca-Cola представляла собой густой концентрированный сироп, который следовало разбавить водой перед употреблением. Продавался напиток из автомата, который разливал его в стаканы.

Шипучим напитком Кока-Кола стала через год после своего появления. В одной из аптек закончилась обычная вода и покупателям предложили разбавить лекарственный сироп содовой.

Такой вариант весьма понравился жителям Атланты. Именно в тот момент напиток стал постепенно завоёвывать свои позиции, покорив сначала штат Джорджия, затем Америку, а потом и весь мир.

В 1888 г. Пембертону пришлось продать права на рецепт Coca-Cola, раскрыв секретный состав ингредиентов. За 2 000 долларов он передал формулу сиропа покупателю.

В 1892 г. права на напиток оказались у Азы Григгса Кэндлера, который и основал компанию The Coca-Cola Company. И уже через два года начались продажи Кока-Колы в бутылках.

В 1899 г. Кэндлер продал права трём предпринимателям, один из которых, Бенджамин Томас, решил, что необходимо разработать форму бутылки, которая позволила бы выделиться напитку из множества других, бывших популярными в то время.

Для этого был объявлен конкурс, в котором выиграла компания, производящая стеклянную тару – Root Glass Company. Её дизайнер Эрл Дин и придумал легендарную форму бутылки.

Он перепутал разные ингредиенты – коку и какао, имеющие схожее написание на английском. Но какао не входило в состав Кока-Колы.

Источник фото: butdoesitfloat.com, businessinsider.com

Вдохновившись формой бобов шоколадного дерева, Дин представил свои эскизы, на которых бутылка имела характерное расширение у донышка, что позволяло ей стать более устойчивой. После некоторых замечаний эскизы были доработаны и утверждены.

На тот момент Coca-Cola имела уже сумасшедшую популярность и высокие продажи. Изменился состав напитка – в перечне его ингредиентов появились ортофосфорная кислота и синтетические заменители сахара. Полноценный экстракт листьев коки, напротив, был исключён из перечня – компания утверждала, что для производства Кока-Колы использует сырьё, полностью освобождённое от кокаина.

Название напитка придумал бухгалтер Пембертона – Фрэнк Робинсон.
У него был прекрасный каллиграфический почерк.
Название Coca-Cola стало логотипом и сохранило именно тот вид, в котором его написал Фрэнк Робинсон на первой вывеске.

Как делают Кока-Колу на заводе

Фабрики по производству Кока-Колы расположены по всему миру в более чем 200 странах. В том числе, и в России. Крупные заводы построены в Москве, Истре, Щёлково, Санкт-Петербурге, Ростове-на Дону, Самаре, Екатеринбурге, Новосибирске, Красноярске и во Владивостоке.

В составе, указанном на бутылке современной Кока-Колы, перечислены газированная вода, сахар, карамель в качестве красителя, ортофосфорная кислота, натуральные ароматизаторы и кофеин.

Ещё один компонент Кока-Колы, переставший быть секретным и обеспечивающий её характерный вкус — лакрица (или солодка голая). Лакрица обладает лекарственными свойствами, её издревле используют в кулинарии. Солодка весьма полезна при простудных состояниях и кашле. Известным фактом является употребление китайцами горячей Кока-Колы в качестве муколитика (при кашле и простуде).

В основном на заводах, выпускающих продукцию Кока-Колы, разводят концентрированный сироп и газированную воду в нужных пропорциях и разливают по бутылкам и банкам. Концентрат производится на нескольких заводах в целях сохранения секретного перечня ингредиентов, а затем доставляется на заводы-изготовители конечной продукции. И тут компания сохраняет верность традиции с момента возникновения напитка, когда его создатель Пембертон собственноручно готовил сироп и поставлял в аптеки для последующей реализации. Такой подход позволяет компании контролировать качество продукта и поддерживать единые стандарты производства на всех заводах.

Обычный завод по производству Кока-Колы состоит из цеха многоступенчатой очистки воды, линии розлива в пластиковые или стеклянные бутылки и банки. Также на территории завода находятся склады, на которых хранятся крышечки, бутылки и банки.

Источник фото: daily.afisha.ru

Секретный концентрат, привезённый с другого завода, поступает в купажный цех и там смешивается с сахарным сиропом и очищенной водой в определённых пропорциях. Полученный напиток насыщают углекислым газом. Затем Кока-Колу разливают в бутылки или банки на машинах-филлерах, герметично завинчивают крышкой и отправляют в цех маркировки.

Бутылки с наклеенными этикетками по 9 штук упаковываются в термоусадочную плёнку. На упаковку наклеивается бумага с информацией о продукции и её хранении. Из упаковок собирают паллеты, которые отправляются на склад готовой продукции. С него начинается путешествие бутылок и банок со знаменитым напитком в супермаркеты городов по всей стране.

Работа завода ведётся круглосуточно. Все процессы полностью автоматизированы. Каждый этап производства ведётся с применением высокотехнологичных роботов и современных сканеров. На территории завода строго контролируется режим соблюдения стерильности, все сотрудники работают в шапочках, халатах и бахилах или комбинезонах.

Пластиковые бутылки выдуваются из преформ прямо на территории завода.
Сами преформы в виде маленьких колбочек закупаются у изготовителей, которые производят их специально для пищевой промышленности.
Преформы поступают в выдувную машину и за три секунды под действием высокой температуры и давления раздуваются до привычных нам размеров и формы.
Они сканируются на предмет выявления брака и отправляются на линию розлива.

Ассортимент Coca-Cola

The Coca-Cola Company постоянно расширяет свой ассортимент, разрабатывая напитки с новыми вкусами и ароматами, чтобы угодить людям с разными предпочтениями. Например, Caffeine Free Diet Coke, в котором отсутствует кофеин, Diet Coke Black Cherry Vanilla со вкусом вишни и ароматом ванили и Coca-Cola Light Plus с витаминами и минералами.

Часто количество сахара, содержащегося в том или ином напитке от Кока-Колы зависит от национальных предпочтений той или иной страны. Например, в Бельгии концентрация сахара в обычной банке Кока-Колы будет выше, так как жители этой страны предпочитают более сладкий напиток.

Иногда компания анонсирует лимитированные выпуски Кока-Колы, посвящённые какому-нибудь событию.

А в 2015 г. Кока-Кола разработала совместно с компанией Trussardi ограниченную серию Elegantly Cool. Банки с легендарным напитком украсили символы модного итальянского дома – борзые и ящерицы. Их оттиски были выполнены в яркой палитре: в зелёном, фиолетовом и красном.

Низкокалорийная Кока-Кола: действительно ли так?

В 80-х под влиянием новых запросов от общества компания начала выпуск напитков, не содержащих обычный сахар: Diet Coke (или Coca-Cola Light), заменённый позднее на Coca-Cola Zero. Была создана серия низкокалорийных напитков, например, со вкусом вишни, лимона, малины, апельсина. Также различия были в используемых сахарозаменителях, обеспечивающих сладкий вкус. Например, в Coca-Cola Zero указан аспартам и ацесульфам, а в Diet Coke sweetened with Splenda используется сукралоза.

Низкая калорийность напитков объясняется тем, что сахарозаменители во много крат слаще обычного сахара. Например, аспартам слаще сахара в 200 раз, а сукралоза в 600. Поэтому для получения выраженного сладкого вкуса, свойственного обычной Кока-Коле, требуется намного меньше заменителей.

Пить или не пить Coca-Cola?

Решая для себя вопрос пить или не пить Кока-Колу, стоит помнить о правиле, что всё хорошо в меру – не нужно злоупотреблять количеством выпитого напитка, чтобы не навредить своему здоровью.

Достоверно негативное воздействие Coca-Cola на организм не установлено. Но высокое содержание сахара в напитке позволяет сделать вывод о том, что людям, страдающим от ожирения, и больным диабетом не следует его пить. Также стоит помнить, что Кока-Кола – сильногазированный напиток, который не рекомендуется лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Кока-Кола один из брендов, имеющих мировую популярность и устойчивое постоянное развитие; является крупнейшим спонсором спорта и организатором мероприятий, сопровождающих проведение Олимпиад и чемпионатов по футболу.

Coca-Cola нашла отражение в кинематографе и часто упоминается в музыкальных композициях.

Самые необычные лайфхаки с использованием Coca-Cola.

Coca-Cola – обожаемый продукт во всем мире. Миллионы людей каждый день пьют газированный напиток, несмотря на то что он не совсем полезный. Но кого это останавливает, когда у этой воды даже есть огромные фан-клубы, форумы и сообщества в Сети. Наверное, вы знаете, что Кока-Колу можно использовать не только по своему прямому назначению. Вы не поверите, сколько в мире существует различных способов применения этой газированной воды. Кока-Кола даже популярнее, чем легендарный очиститель WD-40.

Например, Кока-Кола может помочь вам очистить различные поверхности не только дома, но и в автомобиле. В том числе удалить ржавчину с кузова. Мы собрали для вас 37 самых необычных и полезных способов применения напитка Кока-Кола, которые помогут вам не только избавиться от пятен в салоне машины, но и очистить поверхности кузова. Благодаря этим способам использования газированной воды вы полюбите ее еще больше. Итак, поехали.

1) Избавьтесь от вредителей в саду

Кока-Кола является эффективным средством борьбы с вредителями в вашем саду на даче. Например, газированный напиток отлично поможет избавить ваши растения от слизняков и улиток. Для этого налейте в несколько мисок напиток и поставьте их рядом с вашими клумбами. Запах сладкого газированного напитка привлечет вредителей, и благодаря кислотности Кока-Колы многие из них погибнут. Так вы сможете без лишней химии спасти ваши растения от нашествия вредителей.

2) Кока-Кола поможет разморозить лобовое стекло

Невероятно, но Кока-Кола также поможет легко помочь вам избавиться от заледенелого лобового стекла в зимнее время. Для этого просто вылейте газировку на лобовое стекло и подождите минуту. Вы не поверите своим глазам – лед начнет растворяться очень быстро. В итоге вам будет легко соскрести остатки талого льда и снега.

3) Кока-Кола может помочь очистить кастрюли и чайник

Как вы удаляете накипь из чайника? Используете лимонную кислоту или Антинакипин? Забудьте. Применяйте обычную Кока-Колу. Она намного лучше очистит ваш чайник. А как вы очищаете подгоревшие кастрюли? Замачиваете их на весь день, чтобы затем, используя железную губку для посуды, отдирать пригоревший слой? Вот вам способ проще: залейте в кастрюлю газировку Кока-Колу и поставьте ее кипятить.

По мере кипения подгоревшая кастрюля начнет постепенно очищаться.

4) Сделайте лобовое стекло вашего автомобиля идеально чистым

Многие автолюбители знают, что такое содержать в идеальной чистоте лобовое стекло, которое, как назло, остается чистым только короткое время после автомойки. Увы, это раздражает многих владельцев автомобилей, которые не хотят, чтобы перед их глазами во время движения мешались разводы и различные налипшие насекомые. Знаете, как быстро очистить лобовое стекло от разводов и грязи без использования дорогих и часто неэффективных химических средств? Очистите стекло с помощью Кока-Колы. Только внимание! Постарайтесь, чтобы газированный напиток не попадал на лакокрасочное покрытие кузова автомобиля. Поэтому, чтобы очистить лобовое стекло Кока-Колой, смочите ей мягкую губку или тряпку из микрофибры.

5) Удалите ржавчину с вашего автомобиля

Кока-Кола очень полезна для удаления ржавчины с вашей машины. Самый простой способ – это окунуть скомканную фольгу в Кока-Колу и затем с помощью мокрой фольги попробовать удалить обнаруженные частички ржавчины. Конечно, этот способ подходит лишь для тех автомобилей, где только начали появляться микроскопические участки поверхностной коррозии. Этот способ – своеобразный скраб для автомобиля.

6) Ослабьте ржавые болты

Мы уже писали на страницах нашего интернет-издания о различных способах, помогающих открутить ржавые болты в автомобиле. Отличным способом ослабить заржавевший болт является WD-40. Но также с этим легко справится Кока-Кола.

Например, если ржавый болт откручивается, но процесс идет очень медленно (болт с трудом крутится), то, немного открутив болт, обработайте его газированным напитком и подождите несколько минут, пока Кока-Кола не впитается в ржавчину. Далее болт начнет откручиваться намного легче.

7) Удалите пятна с тканевой обшивки сидений автомобиля или домашней мебели

Удивительно, но Кока-Кола (особенно без сахара /Light/) невероятно полезна для удаления пятен с одежды или любой ткани. Кока удаляет жирные пятна и даже пятна крови. Единственный минус (именно поэтому мы не советуем вам удалять пятна с помощью газировки со светлых тканей) в том, что сам напиток темный и вряд ли он вам поможет очистить светлую ткань.

8) Смажьте скрипящий механизм гаражных ворот или петли дверей

Если гаражные ворота или двери автомобиля начали скрипеть, то вы можете не использовать недешевую "вэдешку" (WD-40), а купить дешевую Кока-Колу, которая отлично справится с задачей по удалению скрипов с различных механизмов.

9) Снять раздражение от укуса насекомых и медуз на море

Многие в разгар летнего сезона отправляются на море, чтобы отдохнуть после тяжелого трудового года. К сожалению, часто поездка на юг заканчивается укусами медуз или комаров. Это чревато раздражением кожи. Естественно, после серьезных укусов требуется квалифицированная медицинская помощь. Но в качестве средства первой помощи вы можете обработать укус несладкой газированной водой Кока-Кола Лайт. Нет, конечно, полностью напиток не снимет ожог или раздражения от укуса, но вам заметно станет легче.

10) Очистите двигатель автомобиля

Каждый автовладелец хочет, чтобы в его автомобиле подкапотное пространство сияло как при приобретении новой машины в автосалоне. Увы, поверхность двигателя очень быстро становится грязной. Да, конечно, регулярно можно мыть поверхность двигателя, используя различные дорогие очистители. Но можете воспользоваться и Кока-Колой, которая отлично справляется даже с очень тяжелыми загрязнениями в подкапотном пространстве.

11) Используйте Кока-Колу для приготовления пищи на пикнике

Кока-Кола также является фантастическим дополнением ко многим рецептам приготовления пищи. Например, этот газированный напиток вы можете использовать для приготовления горчицы или в качестве маринада для стейков и шашлыка. Кока-Кола отлично размягчит и замаринует мясо. Лучше, конечно, использовать несладкую газировку Лайт. Если же смешать Коку с кетчупом, то можно сделать отличный соус для гриля.

12) Очистите старые монеты и ювелирные украшения

Вы не поверите, но Кока-кола может и такое. Если у вас есть старинные монеты или старые ювелирные украшения, то знаменитая на весь мир газировка поможет вам вернуть этим ценным вещам сияние и блеск.

Для этого смешайте напиток с содой и положите туда монеты или ювелирные украшения. Вы будете удивлены, как быстро въевшаяся грязь начнет отставать с поверхности монет и украшений.

13) Очистите верстак в гараже

Многие автолюбители имеют гараж, где так любят проводить время, копаясь со своим автомобилем. У многих в гараже есть полки и верстак, который часто сильно загрязняется. Но не беда – Кока-Кола отлично справится с грязным столом и в гараже. Для этого налейте газировку в бутылку со спреем и возьмите тряпку из микрофибры. Поверьте, процесс очистки стола и полок в гараже станет гораздо проще.

14) Кока-Кола в качестве удобрений на даче

Хотите ускорить рост растений на даче? Кока-Кола поможет и в этом. Не поверите, но если вы будете подкармливать ваши растения Кока-Колой, их рост ускорится за счет того, что сахар, присутствующий в газировке, ускорит рост микроорганизмов в земле, а кислотность напитка улучшит качество грунта.

15) Кока-Кола поможет удалить с волос жвачку

Наверное, каждый родитель знает, как тяжело удалять с волос ребенка жевательную резинку. И опять в таком случае на помощь придет Кока-Кола, которая быстро размягчит жевательную резинку.

16) Смойте краску с волос

Если после покраски волос вам не понравился цвет, то вы можете попробовать с помощью газированного напитка немного смыть краску. Особенно этот способ эффективен, если вы покрасились нестойкой краской для волос (оттеночный бальзам и т. п.). Используйте для удаления временной краски для волос только диетическую Кока-Колу (Coca Cola Light).

17) Как с помощью Кока-Колы удалить с ковра маркер

Очень часто нас расстраивают маленькие дети, которые любят рисовать где придется. Например, многие родители сталкиваются с испачканными маркером ковровыми покрытиями. Особенно подобные "художества" расстраивают, если ребенок испачкал ковровое покрытие в автомобиле. Но не беда – если ваш ковер темный, то Кока-Кола легко справится с удалением детских рисунков, сделанных маркером или фломастером. К сожалению, из-за цвета газированного напитка, чтобы удалить маркер со светлой поверхности, нужно использовать другие способы очистки.

18) Очистка туалета

Какой только бытовой химии не существует в мире для очистки туалета. Вы не поверите, только в нашей стране продается около сотен различных средств для очистки туалетной комнаты. Причем что самое интересное, большинство средств в своем составе содержат одинаковые химические ПАВы.

Но знаете ли вы, что вы можете очистить унитаз с помощью Кока-Колы?

Для этого добавьте напиток в унитаз и подождите 5-10 минут, точно так же, как вы, например, для очистки используете Доместос или туалетный утенок. Далее просто смойте газировку и все.

19) Подкормка для ваших цветов

Кока-Кола также может удивительным образом продлить цветение ваших цветов в саду. Правда, этот способ годится только для некоторых цветов. Например, точно известно, что, питая гардении и азалии газированным напитком, вы увеличите время их цветения. И все это благодаря питательным веществам, которые содержит Кока.

20) Избавьтесь от надоедливых насекомых на пикнике

Все мы любим выбираться за город на шашлыки. Но одно постоянно расстраивает во время пикника. Речь идет о надоедливых насекомых. Особенно опасны клещи и осы. Но вы можете избавить себя от этих ползучих и летающих насекомых, если заранее расставите вокруг поляны миски с налитой в них Кока-Колой. Запах газировки привлечет к себе насекомых, которые не будут вам больше мешать отдыхать на природе.

21) Кока-Кола устраняет тошноту

Если вас укачало в машине, то Кока-Кола Лайт может помочь избавиться вам от этого ужасного состояния. Правда, для того чтобы этот способ был эффективным, желательно предварительно удалить газы из напитка.

22) Кока-Кола поможет сделать винтажную фотографию

Хотите сделать бумажные фотоснимки похожими на старые фотографии? Не проблема. На помощь придет все та же Кока-Кола. Налейте в миску напиток и опустите в него фотоснимок. Дайте несколько секунд фотографии пропитаться Кока-Колой. Далее выньте снимок и просушите его. В итоге вы получите винтажную фотографию.

23) Очистите клеммы аккумулятора

Кока-Кола отлично поможет вам удалить окисление на высоковольтных проводах аккумулятора, а также очистить клеммы самой батареи.

24) Кока-Кола удаляет запах бензина

Все мы знаем, как тяжело выветривается запах бензина. Причем даже после нескольких стирок в стиральной машине одежда, провонявшая парами бензина, продолжает быть источником ужасного запаха. Но не беда. На помощь в этой проблеме вам также придет Кока-Кола.

Для этого во время стирки добавьте в стиральную машинку стакан диетической Колы.

25) Полировка хромированных элементов в машине

Вы не поверите, но Кока-Кола – отличное средство, которое помогает очищать хромированные элементы в вашем автомобиле. В том числе газировка отлично отмывает хром и на колесных дисках.

26) Очистка колесных дисков от нагара тормозных колодок

Также Кока-Кола отлично справляется с удалением стружки от тормозных колодок, которая постоянно оседает на колесных дисках.

27) Кока-Кола поможет вам сделать красивые кудри

Кока-Кола содержит в своем составе фосфорную кислоту, которая, как известно, улучшает естественные завитки ваших волос. В итоге ваши волосы будут кудрявиться естественным красивым образом. Это самый дешевый способ сделать завивку волос.

28) Очистите очки с помощью Кока-Колы

Если ваши очки загрязнились, то с помощью Кока-Колы вы легко очистите их от грязи и пятен. Для этого налейте на стекла газировку. Далее протрите стекла сухой тряпкой из микрофибры, а затем промойте обычной водой. Затем снова вытрите стекла насухо.

29) Удалите с помощью Кока-Колы масляные пятна в гараже

Если вы пролили масло на пол в гараже и ломаете голову, как удалить масляное пятно, на помощь также придет Кока-Кола, которая отлично справляется с масляными пятнами благодаря содержанию в газировке фосфорной кислоты. Для того чтобы очистить пол гаража от жирных пятен, залейте пол на ночь Кока-Колой. Утром промойте пол водой.

30) Кока-Кола может помочь содержать отличный газон на даче

Каждый дачник знает, что мало посадить хороший газон в саду. Его нужно еще и содержать, постоянно ухаживая за ним. Например, знаете ли вы, что Кока-Кола может помочь вам улучшить рост газона и максимально долго сохранять его в хорошем состоянии?

Для этого смешаете Колу с банкой пива. Затем добавьте полстакана аммиака и полстакана жидкости для полоскания рта, которая поможет раствору проникнуть в корневую систему газона. Кола и аммиак будут способствовать здоровому росту травы.

31) Кола помогает облегчить симптомы астмы

В 2010 году было проведено исследование, в результате которого было установлено, что кофеин способствует расширению дыхательных путей, улучшая дыхание при приступах астмы.

Кофеин похож на теофиллин – препарат, который используется для лечения симптомов астмы.

Кофеин может улучшить функции легких до четырех часов. Все мы знаем, что Кока-Кола содержит в своем составе немало кофеина. Так что этот напиток реально может немного ослабить приступ астмы.

32) Кока-Кола избавит от икоты

У каждого человека есть свой способ избавиться от икоты. Но, судя по многочисленным сообщениям в Сети, самым универсальным средством избавления от икоты является Кока-Кола.

33) Кока-Кола как лосьон для тела придает коже шелковистый вид

Многие в Сети пишут, что диетическая Кола смягчает кожу и даже делает ее гладкой.

34) Кока-Кола может уменьшить запор

Сообщается, что Кока-Кола реально может помочь при запоре. Правда, эффект будет зависеть от индивидуальных особенностей организма. Все зависит от того, насколько ваш организм толерантен к кофеину. Всем известно, что кофеин реально способствует устранению запора.

35) Удаление клея

Благодаря химическим свойствам Кока-Колы вы можете с помощью нее разрушить состав клея. Например, Кола легко поможет вам удалить остатки клея от обоев.

36) Предотвращение засоров в раковине и ванне

Многие из нас часто используют различную бытовую химию для устранения засоров в ванной и в раковине. Но вам незачем тратиться на дорогие средства. Купите бутылку Кока-Колы и вы увидите, как легко этот напиток удалит засор.

37) Кока-Кола устраняет головную боль

Этот напиток изначально был изобретен для устранения головной боли. Дело в том, что кофеин прекрасно справляется в некоторых случаях с обезболиванием головы. Также кофеин отлично усиливает действие таких лекарств, как аспирин и ибупрофен

Многие говорят о том, что газированные напитки очень вредные и пить их не надо. Правда, или так думают далеко не все, или просто не все поступают так, как учат других. В результате мы имеем один из самых узнаваемых брендов в истории и шесть триллионов проданных бутылок Coca-Cola. Это огромное количество, на продажи которого никто даже не рассчитывал, когда изобретал этот напиток. Вот только как можно произвести столько маленьких (и не очень) бутылочек с этой сладкой газировкой? Ответ прост: надо иметь огромные заводы в разных частях мира. У компании Coca-Cola они уже давно есть и это ни для кого не секрет. Вот только как они работают, мало кто знает.

Знаменитая бутылка легендарного напитка.

Кто изобрел Coca-Cola

Изобретателем знаменитого напитка Coca-Cola является никто иной, как врач. Это был доктор Джон Стит Пембертон, работавший в аптеке города Атланта, штата Джорджия. Он просто смешивал воду с сиропом, рецепт которого придумал сам.

Сначала напиток продавался минимальными порциями по несколько стаканов в день и выпить его можно было только в той самой аптеке. Позиционировался он как тоник для бодрости и здоровья. Только через несколько лет напиток начали продавать в бутылках и слава о нем разнеслась по всему миру.

Джон Стит Пембертон. Благодаря ему у нас есть Coca-Cola

Пембертон работал не один. Компаньоном был его бухгалтер, Фрэнк Робинсон, который и предложил название продукта. Он написал эти два слова широкими, строчными буквами. Это стало логотипом продукта и сегодня его можно увидеть на бутылках, банках, грузовиках и других местах, куда наносится товарный знак.

Этот логотип практически не изменился на протяжении более 120 лет несмотря на то, что компания Coca-Cola представила много новых продуктов и использовала многочисленные маркетинговые слоганы за это время. Неизменность логотипа позволяет ему оставаться одним из самых известных брендовых изображений в истории.

Рецепт Coca-Cola и почему она так называется

Название ”Coca-Cola” происходит от двух его оригинальных ингредиентов — листа коки и ореха колы. Лист коки используется в производстве кокаина и с 1886 по 1905 год в кока-коле содержались следы этого вещества. Позже он был заменен на кофеин. Это позволило напитку остаться энергетическим, но при этом соответствовать нормам законодательства.

Знаменитой форме бутылки Coca-Cola недавно исполнилось 100 лет. Вот это уважение традиций.

Энергетическим напиток является из-за того, что сочетание сахара и кофеина дает организму сильный импульс, который высвобождает большое количество энергии. Вот только этот эффект будет кратковременным. Через некоторое время наступит обратное состояние, когда уровень сахара в крови достаточно резко снизится. В итоге захочется выпить еще и еще этого напитка. Для организма это получается чем-то вроде наркотической зависимости.

Если вы хотите узнать точный рецепт напитка Coca-Cola, вам надо купить компанию целиком. Согласно легенде, доступ к полному рецепту имеет только 7 человек в мире. Он хранится в банке Атланты, а доступ у нему они могут получить только собравшись вместе.

Рецепт знаменитого напитка является одной из самых охраняемых коммерческих тайн в истории. Говорят, что компания до сих пор использует оригинальный рецепт 120-летней давности, за исключением замены коки кофеином, и за это время он ни разу не утек на сторону. Для большей секретности в мире буквально несколько человек знают его целиком. На заводах по производству сиропа разные люди отвечают за смешивание различных ингредиентов сиропа. Готовый же сироп получается от смешивания того, что привезли в цех. Только так можно добиться максимальной секретности.

Когда начали производить Coca-Cola

Первый стакан Coca-Cola был налит 8 мая 1886 года в той самой аптеке, в которой и работал Джон Стит Пембертон. Цена за один стакан на тот момент составляла пять центов.

Первая реклама Coca-Cola.

Мировое признание, впрочем, пришло к компании чуть позже. Все началось с того, что Пембертон и Робинсон начали распространять купоны на бесплатную порцию напитка. Компания даже утверждает, что это был первый в истории случай применения такой модели распространения продукции. В 1894 году на смену купонам пришли рекламные конфеты.

Настоящий взрывной рост популярности напитка произошел после начала розлива в бутылки. Произошло это после того, как к компаньонам присоединился производитель Джозеф Биденхарн. Он занялся массовым производством продукта и обеспечил в конце 1800-годов рост продаж в 4000 процентов. Проще говоря, Coca-Cola начала продаваться в 40 раз лучше, чем раньше.

К 1919 году компания имела заводы по розливу в Европе и Азии, а в 1920 году только в США насчитывалось более 1 000 заводов по розливу.

Сегодня Coca-Cola является одним из самых распространенных и узнаваемых брендов в мире. Компания ежедневно продает более 1,3 миллиарда порций своего напитка в 200 странах мира. Правда, иногда она путается в статистике.

Coca-Cola утверждала, что продала за все время своего существования 6 триллионов бутылок одноименного напитка. При этом она говорила, что если поставить эти бутылки друг на друга, высота ”башни” составит высоту в 87 раз выше горы Эверест и больше 1 000 раз дотянется до Луны. Если что, высота 87 Эверестов составляет примерно 767 километров, а расстояние до нашего спутника только в одну сторону 384 400 километров.

Если считать более подробно и взять за отправную точку высоту стандартной бутылки в США, которая составляет примерно 19 сантиметров, то можно высчитать, что 6 триллионов бутылок это башня высотой 1 140 000 000 километров. Это примерно 1 500 раз до Луны и обратно. Явно больше, чем 767 километров (примерно расстояние от Москвы до Санкт-Петербурга), равные высоте 87 Эверестов, не правда ли?

Как делают Coca-Cola

Coca-Cola делают на огромных заводах, которые занимают большие территории и состоят из нескольких цехов, делящих производство на несколько этапов.

На первом этапе надо подготовить воду. Для этого она поступает в цех очистки, в котором проходит несколько стадий фильтрации и приводится к тому состоянию, которое будет пригодно для производства готового продукта.

По этим трубам бежит вода, которая и станет сырьем для кока-колы.

Параллельно с приготовлением воды производится бутылка. Для этого в специальную машину загружается форма, которая ничем, кроме горлышка, не похожа на готовую бутылку. Заготовка разогревается до 240 градусов и вокруг нее устанавливается железная форма. Далее в заготовку подается воздух под давлением примерно 40 атмосфер (автомобильные колеса накачиваются примерно до 2,5 атмосфер) и примерно за 0,3 секунды подобие пробирки превращается в фирменную пластиковую бутылку. Стеклянные бутылки и алюминиевые банки привозят на завод в готовом виде.

Примерно так выглядят заготовки, из которых можно раздуть любую бутылку.

Толстое кольцо под пробкой нужно для того, чтобы заготовка бутылки держалась в автомате при выдувке

Купажный сироп доставляется на завод в готовом виде при строгом соблюдении температурного и других режимов. Так как рецепт знают всего несколько человек в мире, производство сиропа на заводе исключено. Сам сироп намного темнее готового напитка, а из одного литра этого ”зелья” получается 6,4 литра Coca-Cola.

В таких баках хранится сироп перед смешиванием.

Далее подготовленная вода смешивается с сиропом в специальном миксере. Кроме смешивания, к жидкости добавляется теслый газ. Смешивание производится при низкой температуре. Так газ лучше растворяется в жидкости.

Для производства 1 литра Coca-Cola используется 15 грамм углекислого газа. На завод он доставляется в сжиженном виде внутри специальных цистерн. Непосредственно перед использованием углекислый газ проходит через испаритель, который переводит его из жидкого состояния в газообразное.

Процесс налива в бутылки происходит в автоматическом режиме на машине, которая называется филлер. Перед попаданием в филлер бутылки проверяются брокёром и при обнаружении дефектов выбиваются с конвейера. Потом они тщательно промываются (для пластиковой тары) или стерилизуются (для стеклянной и алюминиевой). Интересно, что филлер способен наливать в час до 30 000 бутылок по 0,5 литра. Температура напитка при наливе составляет 15 градусов — так он меньше пенится. Если бы напиток пенился, наполнить двухлитровую бутылку за 4 секунды было бы просто невозможно.

Розлив производится очень быстро.

Есть миф, будто вредно пить колу из-за того, что при кипячении в чайнике она отмывает накипь. При температуре 100 градусов Цельсия многие жидкости ведут себя иначе. В организме такой температуры нет. Так что это плохой аргумент.

После этого остается только закрыть бутылку или банку (на банки крепится вся верхняя часть, отверстие отдельно никто не запаевает), нанести этикетку и провести контроль качества. После этого готовый товар отправляется на склад.

Когда бутылки запечатаны, они почти готовы к продаже. Осталось только провести контроль качества.

В среднем, за один час работы паллетайзер (машина, которая пакует бутылки на поддоны) может собрать и упаковать до 150 поддонов с напитками.

Производство на заводе, как и склад, работают круглосуточно, так как машины подходят одна за одной. В один грузовик обычно помещают до 24 паллет с готовой продукцией, каждая из которых весит примерно 800 килограмм.

Для упаковки Coca-Cola в ящики пленка разогревается до 200 градусов Цельсия.

Кроме розлива в готовые бутылки, сироп доставляется в бары и рестораны, где в специальных машинах смешивается с водой и наливается в стакан покупателя. По сути, процесс мало чем отличается от производственного, кроме масштабов.

Обсудить любое технологичное производство, а не только завод Coca-Cola можно в нашем Telegram-чате.

Какие еще напитки делают на заводах Coca-Cola

Кроме классической колы, которую делает американская компания, есть еще много вариантов продукции на любой вкус и с любым назначением.

Такие напитки, как Coca-Cola, Sprite, Schweppes, Fanta и их разновидности знают все. Но компания владеет и другими брендами. Например, соки Добрый, Rich и Моя семья. Вода Bon Aqua тоже принадлежит компании Coca-Cola.

Если вы пьете энергетики, то должны знать такие бренды, как Burn и Black Monster. Они тоже входят в семью Coca-Cola, как и чай FuseTea.

Все эти напитки производятся на заводах Coca-Cola.

Большое количество брендов в арсенале является необходимостью, а не прихотью компании. Выдержать конкуренцию и выжить только с одним напитком невозможно. Когда брендов много, они перекрывают все ценовые ниши и почти все типы напитков.

Когда у компании есть производственные мощности, цепи поставок и необходимый персонал, наладить производство дополнительных напитков уже не так сложно. Тем более, далеко не под все бренды рецепты придумывались с нуля. Некоторые из них перекупались у более мелких производителей.

Можно ли пить Coca-Cola и другую газировку

Если вам интересно получить подробный ответ на вопрос, вредно ли пить газированную воду, вам стоит обратить внимание на наш специальный материал, который готовила Любовь Соковикова. Я только вкратце дам ответы по основным пунктам.

Для зубов газированная вода действительно вредна. При том, не из-за того, что она разъедает зубы кислотами или чем-то еще, а из-за низкого уровня кислотности (pH). Слюна имеет более высокий уровень pH, но когда разбавляется газировкой, этот показатель становится ниже. В результате, зубная эмаль начинает отдавать кальций и от этого портится. От одного раза сильного вреда не будет, но регулярное употребление может сделать эмаль намного тоньше. Как результат, зубы будут болеть.

Для остального организма газированная вода тоже не несет пользы. Дело в том, что в 0,5 литра Coca-Cola содержится 25 ложек сахара, что в 5 раз превышает суточную норму для взрослого человека. Проще говоря, вы наберете вес и испортите поджелудочную железу. А еще может изжога замучать.

Как Coca-Cola повлияла на мировую культуру

Coca-Cola оказала огромное влияние на популярную культуру. Многие люди помнят те самые грузовики, которые колесят по миру перед Рождеством. Эта реклама и некоторые другие, где показывают Санта-Клауса, оказали очень сильно влияние, на то, как он выглядит в разных странах. Можно сказать, что Coca-Cola в некотором роде стандартизовала Санта-Клауса.

Эти грузовики знают все.

Также напитки компании часто встречаются в кино, иногда даже являясь частью сюжета. А любители коктейлей обязательно вспомнят вкус ”Виски-кола” и, конечно же, легендарного ”Cuba Libre”, в оригинальной основе которого только ром, Coca-Cola и лайм.

Coca-Cola в России

Можно считать, что годом прихода компании в нашу страну стал 1994 год. Именно тогда в Москве открылся первый завод. Став символом американской жизни, которая была в большой цене в то время, напиток получил широкую популярность и нашел миллионы фанатов. Именно поэтому и пришлось открывать завод. Сейчас в России 10 заводов Coca-Cola от Санкт-Петербурга до Владивостока. На них производится почти вся линейка продукции.

Если говорить о том, когда Coca-Cola в перый раз привезли в СССР, можно вспомнить Олимпийские игры 1980 года. Тогда она была официальным напитком мероприятия и продавалась везде.

Чтобы были понятны масштабы присутствия компании Coca-Cola в России, проще назвать буквально несколько цифр. Например, сама компания и ее дочерние структуры дает 7 500 рабочих мест непосредственно на производстве и его обеспечении. В смежных отраслях эта цифра достигает 60 000 рабочих мест. При этом суммарные инвестиции в российскую экономику составляют почти 6 миллиардов долларов.

Такие цифры впечатляют куда больше, чем бутылки с напитком на полках всех магазинов. Учитывая то, что у компании постоянно появляются новые партнеры и бренды, масштабы будут только расти. Даже сложная ситуация с экономикой не сильно испортит положение компании и не навредит ее перспективам.

А вы любите Coca-Cola? Напишите в комментариях, как вы относитесь к ее продукции.

Тысячи лет назад наши далекие предки убивали маленьких животных голыми руками, а крупных забивали камнями. Со временем они начали придумывать более изощренные орудия для охоты и пришли к тому, что изобрели лук и стрелы. Они позволили убивать добычу с далекого расстояния, так что во время охотничьих вылазок у древних людей резко повысились шансы на выживание. […]

Прямо сейчас, под местом где вы находитесь, могут лежать древние предметы или даже целые здания. Ежегодно археологи обнаруживают сотни мест, под которыми когда-то давно располагались целые города, но за раскопки они берутся не сразу. А все потому, что для проведения таких работ необходимо много людей, а желающих не так много. К тому же, во время […]

В конце XIX века итальянский исследователь Элио Модильяни (Elio Modigliani) отправился на остров Суматра. Этот огромный клочок земли считается частью Индонезии и славится густой тропической растительностью, а также обилием диких животных и дымящихся вулканов. Исследователь собрал там множество видов растений, выловил экзотических животных и привез их в Европу для изучения. Среди пойманных животных оказались удивительные […]