Фруктовый напиток с газом

Лимонады хороши всегда. Даже когда не улице не слишком жарко и солнечно, они способный добавить жизни красок и наполнить позитивом самый унылый день. Мы собрали ресторанных рецепты лимонадов, которые проще простого сделать дома и поднять себе настроение.

Лимонад из лимонов и малины

Элементарное сочетание свежей малины и лимонного сока бьет точно в цель, радуя нас ярким ягодным ароматом. Именно такой простой и упоительный лимонад предлагает приготовить Сергей Мальченко, шеф-бармен Кафе Дружба. Мануфактура Еды. Если сладкие покупные лимонады часто хочется чем-нибудь запить, то после малинового лимонада хочется опять лимонада.

Лимонад из лимонов и малины

Что нужно:

на 1 л

малиновое пюре - 240 г

сахарный сироп - 100 мл

лимонный фреш - 60 мл

минеральная вода с газом - 600 мл

свежая малина для украшения

Что делать:

1. Для малинового пюре взять свежую малину и сахарный песок в пропорции 1:1 или по вашему вкусу и размять в пюре.

2. В графин выложить малиновое пюре, добавить сахарный сироп, лимонный фреш и лед в кубиках, размешать и долить до верха минеральной водой с газом. Добавить лед. Украсить свежей малиной.

Лимонад из облепихи с медом

Этот напиток на основе апельсинового сока от Екатерины Балякиной, шеф-менеджера петербургского ресторана Kuznya House носит название "Транссибирский экспресс", в нем используется исконно русский вкус облепихи. Апельсиновый сок в сочетании с медом, имбирем и облепиховым пюре - супервкус и суперпольза.

Транссибирский экспресс

Что нужно:

на 1 л

домашнее облепиховое пюре – 100 мл

имбирный сироп – 60 мл

апельсиновый фреш – 200 мл

минеральная вода с газом - 400 мл

Что делать:

Домашнее облепиховое пюре соединить с имбирным соком и медом, размешать. Добавить лед и апельсиновый фреш, размешать. Выложить лед и долить до верха минеральной водой с газом.

Лимонад из ананаса и личи

Основой для этого лимонада Виталий Попов, шеф-бармен ростовского ресторана La Fabbrica, выбрал ананасовый сок, добавив к нему пюре личи. Сделав глоток, вы окажетесь на тропическом пляже, даже если вообще не выходили из дома.

Тропический лимонад

Что нужно:

ананасовый сок - 200 г

пюре личи - 120 г

сахарный сироп - 120 г

сок лимона - 80 г

Что делать:

1. Смешать все ингредиенты в бокале, добавить лёд и перемешать.

2. Украсить кружком свежей маракуйи.

Лимонад из грейпфрута, апельсина и капельки алоэ

Безалкогольная вариация самого популярного коктейля современности - Aperol Spritz. В рецепте Виталия Глотова, шеф-бармена ресторана La Fabbrica, сок грейпфрута вместе с горчинкой алое имитируют полагающийся в алкогольной версии вермут, за рыжий цвет отвечает апельсиновый сироп. А украсить эту безалкогольный апероль можно лимонными дольками или цукатами.

Лимонад Virgin Spritz

Что нужно:

на 800 мл

фреш грейпфрута - 200 г

готовый напиток с соком алоэ на минеральной воде - 120 г

сок лимона - 40 г

апельсиновый сироп - 40 г

минеральная вода с газом - 400 г

лимонные дольки или мармелад для украшения - 40 г

Что делать:

1. Смешать все ингредиенты, добавить лёд и перемешать.

2. Украсить лимонными дольками или мармеладом.

Лимонад на основе мускатного вина

Руслан Булатов, шеф-бармен сочинского ресторана Magellan предлагает погрузиться в атмосферу черноморского курорта и приготовить лимонад на основе домашнего сиропа из мускатного вина. Такой напиток будет особенно актуален для тех, кто еще не был в этом году на море - приятные ассоциации гарантированы. Яркий и стопроцентно узнаваемый вкус муската подчеркивает ягодная сладость ежевики и нотка базилика. И, главное, в этом напитке почти нет алкоголя - все выпаривается, когда вы варите сироп.

Крымский мускат

Что нужно:

сироп из мускатного вина - 200 мл

сок лимона – 80 мл

минеральная вода с газом – 800 мл

мускатное вино, кубанское или крымское – 1 л

Что делать:

1. Для сиропа вино выпарить на очень тихом вине до половины объема. Добавить сахар и довести до кипения. Сахар должен полностью расствориться. Сироп охладить и убрать в холодильник.

2. Все ингредиенты – сок лимона, сироп и содовую – смешать. Добавить лед, свежую. ежевику и листочки базилика (крупные порвите руками). Аккуратно размешать, чтобы не раздавить ягоды.

Лимонад манго-маракуйя

Этот тропический напиток который год бьет все рекорды продаж в ресторанных меню. В чем его притягательность? Наверное, в том, что не все себе могут позволить отпуск на Бали или в Тайланде, но очень хочется. Рецепт от Артема Гучкова, бармена московского ресторана Турандот, как раз тот случай, когда нет ничего проще, чем осуществить мечту: готовится такой напиток буквально в одно движение, а чтобы получить пюре из манго и маракуйи, совсем не обязательно потрошить дорогущие фрукты. Пюре отличного качества можно купить в супермаркете, и это точно будет продукт из спелых сладких плодов, а не из тех пластиковых фруктов, что доплывают до нас из-за океана.

Лимонад Манго-маракуйя

Что нужно:

пюре манго - 160 г

пюре маракуйи - 160 г

сахарный сироп - 80 мл

содовая - 600 мл

Что делать:

В графине со льдом соединить все ингредиенты. Украсить дольками манго и половинкой маракуйи.

Самый дешевый энергетик из всех, что я пробовала! Почему я не в восторге и кому я его порекомендую.

Добрый день, дорогой читатель.

Мне нравятся пить энергетики, особенно в летнюю пору (зимой как-то кофе или чай родней, ближе и уютнее).

Для меня, энергетические напитки - это хороший повод взбодриться, почувствовать себя белым человеком, и не ходить снулым зомби после рабочей смены.

Но часто их я не употребляю, хотя сейчас марафон и я не прочь "заточить" баночку, когда при написании позднего отзыва.

Могу сказать, что энергетики почти никак не влияют на мой сон и через 5-6 часов, после баночки я спокойно засыпаю, мало того, советую поспать.

В этот раз, расскажу про самый дешевый энергетик из всех, купленных когда-либо мной.

Энергетический напиток Monky Kong "Фруктовая феерия" "Динамит".

Как всегда немного полезной информации.

Страна-производитель: Россия,

Объем:0,5л,

Направление продукта: газированный напиток, энергетический напиток,
Цена: 25-30р в зависимости от акций и скидок,
Где купить: У меня данный напиток продается в сети супермаркетов "Микей", со скидкой стоит примерно 25-30р, без скидке что-то около тридцати.

Упаковка, дизайн, функционал.

Напиток разлит в затемненную пластиковую тару. Бутылка самая типичная, оформление повторяет другие, более распространенные фирмы, выпускающие энергетики.

На обратной стороне, мы можем узреть разную полезную информацию о фирме-производителе, сроках годности (один год). Есть и таблица микроэлементов.

Защитой от первого вскрытия служит пластмассовое колечко, которое с легкостью открывается. Далее емкость можно открывать и закрывать как душе угодно.

Функционал у бутылки наидешевейший, с другой стороны, что я вообще хочу от напитка стоимостью 25р?

На сколько.

Негласно считается, что чем быстрее вы выпили водицу, тем быстрее наступает вожделенная бодрость и всяческий прилив энергии. Я и не разделяю это убеждения и не отрицаю. Пью напиток быстро, буквально в один присест.

Запах, цвет, вкус, газированность.

Напиток веселенько-оранжевый такой, цвета апельсинового сока.

Запах ананасовый, мультифруктовый. Довольно "химический" в последнем я вообще не сомневаюсь.

Количества газа впечатляет, здесь производитель воистину постарался. Чтобы мне пить жидкость с комфортном, нужно подождать минут пять. Это настоящий чемпион по газу! Сектор газа просто!

Вкус так себе, вроде и неплохой, когда начинаешь дегустацию, он начинает казаться химическим уже с третьего глотка. Но о вкусе более подробно я напишу чуть ниже.

Состав.

очищенная вода, сахар, регуляторы кислотности - лимонная кислота, цитрат натрия, витаминно-минеральный комплекс Энергетическая база (ароматизатор, таурин, кофеин, витамины ниацин, пантотеновая кислота, витамин B6, витамин B12, красители - сахарный колер, рибофлавины), ароматизаторы, консерванты - бензоат натрия, сорбат калия.

В принципе, ничего необычного обычный состав, обычного дешманского энергетика.

Описание и обещания производителя.

Энергетический напиток, с которым ты способен на большее:
больше силы, больше скорости, больше побед!

KING KONG выделяется среди себе подобных, и на полках магазинов его легко заметить: 0,5 л вместо 0,45 л по честной цене.

KING KONG – если твоя активность близка к графику 24/7.
Встречай его в своем городе, ищи на полках магазинов!

Что я буду ждать от этого средства.

• Приятного, фруктового вкуса,
• Бодрости, адекватной заявленным в описании качествам, 4-5 часов мне вполне достаточно,
• Отсутствия нервозности, суетливости, мочегонности и проблем с ЖКТ.

Обо мне.

Я часто пью (хотя как часто, примерно, в трое суток) энергетики. Знаю что это зло, но из двух зол выбираю меньшее. Мне кажется шататься по дому угрюмым зомби, разражаясь на всех, гораздо хуже, чем выпить бутылочку воды и почувствовать себя человеком.

Опыт применения.

Выпила напиток пару раз, прежде чем окончательно понять, что это не мое.

О качестве:

• Вкус. Он химический, самый наидешевейший, как порошковый Юпи. Довольно резкий и в принципе невкусный, для большинства людей. Но вроде не кислый и не приторный. Такой средний напиток по вкусовым качествам, он сойдет когда больше ничего нормального нет. Привкус энергетика тоже ощущается, но лучше он, чем насквозь химический вкус.
• Бодрость. Напиток неплохо так бодрит. Примерно на пять часов. Бодрость нормальная, без нервозности и суетливости. После пяти часов бдения можно спокойно лечь спать, сон напиток никак не "ломает".
• Газированность. Очень сильная. Буквально надо отложить напиток на несколько минут и только тогда можно пить. Но я думаю, тут авторская проблема, большинство людей пьют напитки с большим количеством газа и хоть бы хны.
• Мочегонный. Напиток довольно мочегонный. Т.е после того, как бутылка опустела, я раза два бегала быстрой ласточкой до клозета и обратно. И эта беготня была еще днем.

В общем и целом.

Что называется, сойдет для "сельской местности" или в условиях дефицита. Напиток можно прикупить, если рядом ничего больше нет, не более того. Поэтому три и на всякий случай порекомендую, пить можно, но так себе удовольствие.

Подведу краткие итоги:

Энергетический напиток Monky Kong "Фруктовая феерия" "Динамит".

• Недорогой,
• Бодрит,
• Не "ломает" сон.

Минусы:

• Невкусный, очень "химозный" на вкус,
• Очень газированный,
• Мочегонный.

Вердикт. Короче, напиток очень так себе, сойдет, если под рукой больше ничего нет. Три и можно попробовать