Футбольные матчи закуска к пиву

На целый месяц лета весь мир захватит футбол – 14 июня стартует Чемпионат мира в России. Будем смотреть, болеть, ругать и переживать за своих. Счастливчики будут наблюдать за игрой футболистов на стадионах в Москве, Казани, Калининграде, Нижнем Новгороде и других городах. Но большинство все же удобно устроится у экранов телевизоров с бокалом пива и закусками – чесночными сухариками, раками, чипсами.

О том, как просто и быстро приготовить закуски к пиву для большой компании, – в нашей статье.

А в конце статьи для любознательных предоставлен краткий справочник Чемпионата мира по футболу 2018 – даты проведения, команды-участники, группы.

Голов, побед и роскошного угощения!

Орешки соленые в специях

Очищенный арахис надо слегка обжарить на сковороде, а затем добавить специй – острый перец, пажитник, сушеный чеснок, молотую паприку, другие приправы и подсушить в духовке на противне. Кушать орешки прямо из горячей духовки – одно удовольствие. Выбирайте свои специи и создавайте новые вкусы!

Гужеры

Гужеры или французские сырные шарики – это чудесные пирожки, снаружи они получаются хрустящими, а внутри – влажными и многослойными. Подают их обычно с ароматной заправкой из оливкового масла, зелени, чеснока или другими специями. А еще они похожи на футбольный мяч!

Хрустящие картофельные чипсы

Готовим картофельные чипсы сами – сначала обжариваем на сковороде тонкие ломтики картофеля, а затем подсушиваем в духовке. Картофель можно не чистить, только промыть, и нарезать при помощи комбайна и специальной насадки. Добавлять соль и другие приправы на вкус будем уже после приготовления. Таким образом вы можете создать хоть 10 видов разных чипсов, чем угодите всем гостям! Похрустим?

Хрустики из нута со специями

Хрустики из нута готовим в духовке с любимыми специями или ароматным маслом. Нут обычно замачивают на ночь, а затем варят. Но можно купить консервированный вареный нут в банках и сэкономить кучу времени. Оригинальная закуска – отличная альтернатива чипсам или крекерам.

Вареные раки

Раков готовят 10-15 минут, после чего сразу можно подавать на стол. Сочное нежное мясо раков – очень вкусное. Раков можно купить в магазине, обычно их держат в аквариуме. Лучше, конечно, наловить самим! Впечатлительным рекомендуем брать замороженных.

Лаваш с сыром жареный

Хрустящая корочка и мягкая начинка из сыра с зеленью, чесноком или кусочками ветчины. Что может быть лучше? В лаваш закручиваем тертый сыр – смесь желтого и моцареллы, выдавливаем чеснок и рубим зелень. Затем обжариваем на гриле или сковороде. Лаваш с начинкой можно сложить конвертиками, треугольниками или закрутить трубочкой. Такую закуску, кстати, удобно взять с собой, если решите пойти к друзьям в гости на очередной просмотр.

Пряные ломтики батата

Чипсы можно приготовить не только из картофеля, попробуйте сладкий батат! Режем клубни на ломтики, выкладываем на противень, добавляем специи и немного масла. Запекаем около 20 минут в духовке.

Пицца на претцеле

Предлагаем создать пиццы на один укус за 10 минут! Возьмите пачку немецких соленых крендельков – претцелей, выложите на них по кусочку ветчины или колбасы, смажьте соусом и накройте ломтиком сыра. Несколько минут в духовке и – на стол!

Сухарики с чесноком

Классика! Обжаренные брусочки из ржаного хлеба можно натереть зубчиком чеснока и дополнить соусом из расплавленного сыра и майонеза. К пиву то, что надо!

Чемпионат мира по футболу 2018. Краткий справочник

Даты проведения Чемпионата мира по футболу: 14 июня – 15 июля 2018 г. Россия.

Группы и команды ЧМ-2018

Группа А: Россия, Саудовская Аравия, Египет, Уругвай

Группа В: Португалия, Испания, Марокко, Иран

Группа С: Франция, Австралия, Перу, Дания

Группа D: Аргентина, Исландия, Хорватия, Нигерия

Группа E: Бразилия, Швейцария, Коста-Рика, Сербия

Группа F: Германия, Мексика, Швеция, Республика Корея

Группа G: Бельгия, Панама, Тунис, Англия

Группа H: Польша, Сенегал, Колумбия, Япония

Плей-офф начнется 30 июня, а финал ЧМ-2018 состоится в Москве на стадионе "Лужники" 15 июля.

Невозможно себе представить футбольный матч без пива и закусок к нему. Лайф рассказывает, чем закусывают победы и неудачи своих кумиров болельщики разных национальностей.

Германия

Немецкие болельщики не могут обойтись без любимых колбасок: в Берлине это обжаренные пикантные карривюрстхен, в Баварии — белые варёные вайсвурст с обязательным поммес-фритес — т. е. картофелем-фри и кетчупом. Также в Германии популярна пивная закуска — брецели с обацдой — это крендели разных размеров в обсыпке из морской соли с соусом из сыра камамбер, чеснока и зелени. Всё это запивается огромным количеством пива.

Дания

Датчане также отличаются своей любовью к пиву и сосискам. Самая популярная еда болельщиков здесь — полсе, хот-дог со свиной сосиской, маринованными огурцами и хрустящим луком, зажаренным во фритюре. Датский хот-дог подаётся с горчичным соусом.

Испания

В Испании главное футбольное блюдо — бокадильо, это такой больший испанский бутерброд из багета, смазанного протёртыми помидорами с оливковым маслом и тонкими ломтиками хамона или сардинами внутри. Как правило, болельщики едят его до или после матча, но во время игры могут перекусить орешками, семечками или регалисом (стебель солодки).

Австрия

На стадионах Австрии перекусывают известными во всём мире "венскими" сосисками с сыром или же шницельбургерами — самым настоящим шницелем в булочке с луком и соусом.

Англия

Оригинальны английские футбольные фанаты, которые предпочитают смотреть футбол, прихлёбывая крепкий мясной бульон и закусывая его мясным же пирогом. Хотя в некоторых регионах страны стандартному пирогу предпочитают пирог с яблоками. Также пироги — традиционная еда болельщиков в Ирландии и Шотландии.

Португалия

Любители футбола в Португалии во время матча едят местный фаст-фуд — бифана. Это т онкий стейк из свинины, приготовленный по особому традиционному рецепту, который подаётся в поджаристой булочке с острым соусом пири-пири и горчицей.

Сан-Марино

Болельщики в Сан-Марино берут с собой на матч пьядину — тонкую лепёшку с разными начинками, напоминающую шаурму. Начинка состоит в основном из салями, грибов, помидо ров, салатных листьев и сыра.

Турция

Кюфта емек — любимая еда турецких футбольных болельщиков. Это сэндвич с фрикадельками, которые готовятся из мясного фарша со специями и обжариваются на раскалённой сковороде. Также в сэндвич кладут сладкий лук, острый соус, салатные листья и помидоры.

Швеция

Шведы наряду с традиционными закусками всех болельщиков: хот-догами, сэндвичами и пивом — любят полакомиться во время просмотра футбола мазарином. Это популярное в Швеции пирожное из песочного теста с миндальной начинкой, покрытое белой глазурью. При этом варианты начинки могут быть различными. Например, существует вариант с малиновым джемом. Независимо от особенностей рецепта эта выпечка пользуется широкой популярностью.