Газированный напиток с кенгуру

Здравствуйте. Наконец решился на этот пост.
Сразу хочу предупредить своих семь подписчиков. Вы подписывались на меня по другому поводу. То, почему вы подписались, я описывать не буду.

И так, поехали.
Что из себя представляет газированный напиток? Это вода, углекислый газ. И сироп.
Вода, смешанная с углекислым газом представляет из себя газировку, с которой каждый из вас сталкивался. А с добавлением сиропа, получается напиток. Например пепси. Или кола. Или лимонад. Или.

Каждый из вас был в КФС, МАКе, или других подобных заведениях. Заказывали там разливные газированные напитки? А задумывались как их делают?

Встречайте. Это один из самых маленьких аппаратов (по производительности), по производству газированных напитков

Потрепала его жизнь)

Этот аппарат называется "Loop" и содержит в себе все основные элементы производства разливных газированных напитков. Но давайте начнём с начала?

Любой газированный напиток начинается с газировки. А газировка начинается с самой обычной воды из под крана.

Вода подаётся в фильтровальную станцию под давлением, которое обеспечивает система водоснабжения.

На фото представлена не стандартная фильтровальная станция. Стандартная станция представляет из себя две синие колбы и один серебристый фильтр. В данном случае из-за качества воды и объёма потребляемой воды выбран такой вариант.

В стандартной комплектации две синие колбы представляют собой фильтры грубой очистки. Полипропиленовый и карбоновый фильтр. Серебристая колба, это сам фильтр. Угольный фильтр тонкой очистки. На фото ниже.

Итак, мы отфильтровали воду, что дальше?

Далее водяная помпа закачивает воду в накопительный бачок. Вернемся к предыдущему фото

Белая ёмкость (а также синяя, наверху стеллажа, за компрессором) это накопительные ёмкости. Служат для сглаживания давления ( при малых объёмах) и резерва воды(при больших объёмах).

Слева от белой ёмкости черная "коробочка". Это насос подкачки воды(водяная помпа). Booster pump. Именно эта штука создаёт давление воды в системе. Именно эта штука выкачивает воду из системы водоснабжения, если там не хватает давления.

Эта коробочка работает под давлением в 4-4,5 бар. Соответственно с таким же давлением этот насос нагнетает воду в систему.

Сейчас я немного отойду от темы. Так как подобные помпы нам ещё встретятся, стоит обратить внимание, что эти помпы работают на сжатом воздухе. Или углекислом газе. Или еще на чём то. Главное, чтобы подаваемое давление смогло нажать на пружину клапана в помпе. Как это работает? Возможно, это будет в другом посте(но это не точно). А сейчас вернёмся к газировке.

На чём мы остановились? Ах да. Вода готова. Пора её газировать.

На фото представлены кишки аппарата типа "Loop". Примерно в центре фото виден бачок. На нем еще колечко по центру. Этот бачок называется карбонизатор. Именно в нём и происходит всё волшебство. В него под давлением в 6 бар подаётся углекислый газ. И, примерно, под таким же давлением подаётся вода. Газ растворяется в воде и, получается газировка.

Рассмотрим подробнее. Чуть выше и правее с буквами shurflo находится мотор насоса карбонизатора. Именно он заставляет газ растворяться в воде. На самом карбонизаторе(напомню. Это бачок, почти в центре картинки)есть колечко. Это аварийный клапан сброса давления. Слева сверху, это подача газа, слева снизу - подача воды. Разъём справа снизу, это датчик карбонизатора. Датчик наполнения. Представляет из себя три электрода разной длины.

Ну в общем всё. Здесь начинается и здесь же заканчивается всё волшебство.

Рассматривая именно этот аппарат, стоит здесь закончить. Потому, что из карбонизатора вода подаётся в стаканы.

Здесь мы рассмотрели только получение газировки. Но, наверное стоит заканчивать пост, потому что редактор пикабу может всё обломать на самом интересном месте.

Но, пока есть возможность: Наблюдательный читатель спросит. А что за трубки вокруг карбонизатора? Отвечу: эти трубки отвечают за охлаждение воды и сиропов. Как? Очень просто. На фото мы наблюдаем ванну охлаждения. Эта ванна наполняется водой, по ней проходят трубки подачи воды, сиропов и трубки циркуляции хладагента. Более подробно, думаю, мы рассмотрим чуть позже. Если, конечно, кому то будет интересно.

Позже мы рассмотрим с вами другие аппараты. Их преимущества и недостатки.
Рассмотрим проблемы, с которыми приходится сталкиваться пользователям, и как их решить. Рассмотрим другие вопросы, которые вы зададите в комментариях.