Горячее вино при бронхите рецепт

Для отхождения мокроты хорошо помогает рецепт из вина. Берут 0,5л домашнего вина при изготовлении которого не использовался сахар. Пьют чуть подогретую настойку одну четвертую стакана два раза за день. Лечатся две недели. Продолжают даже если стало легче.

Еще один рецепт от бронхита на основе вина. Берут вино кислых сортов, соединяют с таким же количеством настоя большого подорожника, который известен как растение с сильными разжижающими свойствами. На половину литра потребуется 50г сухих листочков. Вино для настойки нагревают, бросают растительное сырье, дают закипеть. Как только состав начнет кипеть, огонь уменьшают до минимума или ставят на водяную баню. Время — 1/2часа. Пьют горячую настойку от бронхита половину месяца дважды за день.

Вино от трахеита — высушенные корешки девясила заваривают закипевшей водой (1:10), прогревают на малом огне около 45 минут. Теплый отвар соединяют с таким же количеством сухого вина. Пьют горячую настойку от трахеита 100мл после еды. Длительность 14 дней. Рецепт используют для лечения таких заболеваний как бронхит, винный отвар полезен при пневмонии, гриппе и многих других инфекционных болезнях.

Вино от ларингита — корешки алтея лекарственного (50г) заваривают кипящей водой (0,5л), томят 45 минут. Полученный отвар сцеживают, соединяют с вином. К 100мл отвара девясила добавляют 20мл. Пьют четверть стакана настойки для лечения ларингита до пяти раз за день. Алтей имеет обволакивающие, хорошо смягчающие свойства, а в сочетании с вином это очень эффективное средство

• Польза глинтвейна
• Рецепты приготовления напитка
• Противопоказания использования глинтвейна

Для приготовления глинтвейна используют красное вино, пряности, сахар, цитрусовые. Однако напиток ценится не только за вкусовые качества, но и за целебные свойства.

Польза глинтвейна

Горячее вино со специями – незаменимое средство при простуде. Благодаря уникальному составу, глинтвейн повышает защитные силы организма, укрепляет иммунитет. Он обладает противопростудным, тонизирующим, согревающим эффектом.

Основой напитка является красное вино. В нем содержатся аминокислоты, фосфор, кальций, микроэлементы. Полифенолы способны выводить свободные радикалы и останавливать разрушительные процессы в клетках организма.

В состав горячего вина входят цитрусовые, которые являются источником витаминов С и В. Полезные вещества защищают клетки от неблагоприятного воздействия окружающей среды, укрепляют нервную систему, обеспечивают хорошее настроение. Фитонциды подавляют рост болезнетворных бактерий и борются с простудными явлениями. Это натуральный антиоксидант, поддерживающий иммунитет.

Имбирь успокаивает кашель, снимает раздражение в горле, выводит токсины и шлаки. Мускатный орех укрепляет нервную систему, помогает при бессоннице, благотворно влияет на половую функцию. Отхаркивающие и стимулирующие свойства положительно влияют при простудных и бронхо–легочных заболеваниях.

Гвоздика улучшает пищеварение, повышает тонус и борется с инфекциями. Корица при простуде поможет быстрее справиться с бактериями, нормализует обмен веществ и замедлит процесс старения.

Флавониды, которые находятся в красном вине, способны омолаживать клетки. Этот факт научно доказан датскими учеными.

В некоторых рецептах в составе напитка присутствуют перец и кардамон. Они обеспечивают отхаркивающее, спазмолитическое и антисептическое действие.

Польза глинтвейна станет еще больше, если в чуть остывший напиток добавить натуральный мед – естественное средство от простудных заболеваний.

Добавьте мед и напиток будет еще полезнее

Рецепты приготовления напитка

Чтобы приготовить глинтвейн от простуды потребуются самые обыкновенные специи и пряности, которые всегда есть в каждом доме, а также красное вино. К выбору алкоголя стоит подойти очень щепетильно.

Какое выбрать вино для глинтвейна: сладкое, сухое, крепленое или десертное? Конечно, каждый исходит их своих вкусов и предпочтений, но необходимо помнить, что сладкие вина сделают напиток слишком приторным.

Вина с длительным сроком выдержки при нагревании утрачивают свой купаж и характерный вкус.

В классическом рецепте приготовления используется сухое или полусухое красное вино с содержанием алкоголя до 12,5%. Идеальным вариантом станут: Хванчкара, Каберне, Киндзмараули, Кагор.

Повара уверяют, что глинтвейн можно сварить из белого или розового вина, но следует правильно продумать состав остальных ингредиентов.

Горячее красное вино от простуды готовится следующим образом:

1. Напиток нельзя кипятить – жидкость подогревают до 70 0 С. В противном случае оно утрачивает лечебные свойства.
2. Посуду выбирают огнеупорную или эмалированную. Если готовить глинтвейн в металлической посуде, вино приобретет неприятный привкус.
3. Пряности и специи не перемалывают, а добавляют в натуральном виде, иначе напиток станет мутным и менее ароматным.
4. Если в рецепт глинтвейна от простуды вводится вода, ее греют в отдельной посуде. Чтобы алкогольный напиток не утратил вкусовые качества, горячая вода наливается по стенкам посуды.
5. Перед употреблением процеживают через ситечко.
6. Вино от простуды следует пить сразу после приготовления. Подают его в высоких бокалах, чтобы как можно дольше сохранить аромат и тепло напитка.

Глинтвейн в высоких бокалах

Важно! При повторном нагревании глинтвейн теряет все целебные свойства.

Для того чтобы быстро избавиться от простуды, необходимо подобрать правильные ингредиенты для горячего напитка.

Классический рецепт глинтвейна включает в себя:

• вино сухое – 750 мл;
• вода кипяченая – 250 мл;
• апельсин и яблоко – по 1 шт.;
• гвоздика – 4-6 шт.;
• корица – 1 палочка;
• корень имбиря – 15-20 гр.;
• мед – 2-3 ст. л.

Воду довести до кипения и добавить специи. С апельсина снять кожуру, нарезать на небольшие дольки. Яблоко разрезать пополам и вынуть сердцевину. Сложить в кипящую воду. Алкоголь прогреть до 70 0 С, осторожно влить в жидкость с ароматными приправами. Добавить мед и оставить настаиваться 10 мин.

Рецепт глинтвейна на красном вине с душистым перцем и медом:

• вино – 1 бутылка;
• апельсин – 1 шт.;
• гвоздика – 3-5 шт.;
• корица и соль – по щепотке;
• мед – 30 мл;
• перец горошком – 5-6 зерен.

Вино с перцем обладает отличными согревающими свойствами и поможет быстрее справиться с простудой.

При ангине, болезнях дыхательной системы, воспалении легких полезен глинтвейн с цитрусовыми и медом. По мнению врачей, горячее вино от простуды способно восстановить силы даже после тяжелой болезни, а также при физических и умственных истощениях.

Часто простудные заболевания сопровождаются изматывающим кашлем. Вирусы могут опуститься в бронхи, вызвав бронхит или более серьезные осложнения. Можно ли употреблять горячее вино при кашле? Чтобы избавиться от этого неприятного симптома, готовят лимонный или острый напиток со стручковым перцем. Глинтвейн от кашля лучше употреблять перед сном, завернувшись в теплое одеяло.

Девушка и одеяло

Для приготовления одной порции потребуется:

• вино – 250 мл;
• лимон – 2-3 ломтика;
• мед – 15 мл;
• корица – ½ палочки;
• острый перец – 1 стручок.

Глинтвейн можно приготовить с добавлением коньяка или рома. Для этого потребуется растворить в вине сахар, добавить специи и нагреть до горячего состояния. Убрать с огня и влить крепкий алкоголь. На 150 мл вина потребуется 20 мл коньяка (рома). Такое соотношение не испортит вкус основного продукта, а только придаст более тонкий вкус и аромат.

Напиток настаивают 15 мин. и подают в чашках с толстыми стенками.

Народное средство от простуды и кашля не обязательно должно быть алкогольным. Если заменить красное вино виноградным соком, вкусовые качества горячего лекарства не пострадают, а лечебный эффект останется таким же. Такой глинтвейн от простуды можно употреблять беременным и маленьким детям.

Для приготовления безалкогольного напитка используют соки:

• апельсиновый;
• вишневый;
• клюквенный;
• виноградный;
• гранатовый.

Натуральный виноградный и вишневый фреш близок по составу с красным вином. Они восстанавливают нервную систему, способствуют заживлению ран, положительно влияют на пищеварение. Обладают тонизирующими и противовоспалительными свойствами.

Глинтвейн при простуде, приготовленный на клюквенном соке, оказывает мощный противопростудный и жаропонижающий эффект.

Чтобы сварить горячий напиток можно смешать несколько соков или использовать только один вид. На 700 мл жидкости добавить 15-20 мл меда, 1 апельсин, душистый перец, корицу и имбирь.

Корица и имбирь

Не обязательно добавлять в напиток целые цитрусовые. В кожуре содержится намного больше витамина С, чем в мякоти. Кроме того, ее используют для лечения атеросклероза, сухого кашля, при нарушениях сна. Апельсиновая корка и мед от кашля заливается горячим виноградным соком и настаивается минут 10-20. Пчелиный продукт содержит 22 микроэлемента, 9 витаминов, все аминокислоты и химические соединения, полезные для нормального функционирования организма человека.

Для усиления вкуса и увеличения целебных свойств, в напиток добавляют мяту, зверобой, мелису.

Лечение красным вином с добавлением специй, меда, приправ и фруктов – хороший способ преодолеть простудные и инфекционные заболевания, бронхит, грипп. Кроме того, благотворно влияет на работу сердечно – сосудистой системы, способно рассасывать холестериновые бляшки, что снижает вероятность развития инсульта и болезни Альцгеймера.

Поскольку главная цель напитка – помочь организму справиться с болезнью и повысить иммунитет, то пить его необходимо лежа под одеялом, маленькими глоточками. Благодаря ингредиентам, полезные свойства вина только усиливаются.

Врачи разрешают пить глинтвейн при температуре. Он обладает жаропонижающими, противовирусными свойствами, поэтому способен справиться с инфекцией. Однако при повышенной температуре лучше воспользоваться безалкогольным составом.

Важно! Горячее вино при простуде необходимо принимать на начальной стадии заболевания.

Глинтвейн поможет остановить инфекцию и не даст ей распространиться по всему организму. После простуды он поможет быстрее восстановиться и укрепить иммунитет. Однако злоупотреблять вкусным лекарством не стоит.

Противопоказания использования глинтвейна

Горячий напиток употребляют не более двух бокалов в сутки. Глинтвейн категорически запрещено употреблять при:

1. гипертонии – подогретое вино и некоторые специи способны повысить артериальное давление;
2. болезнях ЖКТ – в алкоголе, цитрусовых и приправах находится масса активных веществ и способны вызвать нежелательные нарушения в работе органов;
3. сердечно – сосудистых заболеваниях.

Кроме того, глинтвейн не рекомендуется употреблять беременным и детям до 18 лет.

Умеренное употребление горячего вина с необыкновенным шлейфом ароматов пряностей и цитрусовых подарит хорошее настроение и вылечит простуду без осложнений.

Народная медицина предлагает множество методов лечения респираторных заболеваний, вплоть до самых экзотических подходов.

Одной из таких методик является та, что позволяет применять алкоголь при бронхите.

Вариаций такого лечения существует немало: используются алкогольные напитки различной крепости и состава, употребляемые как внутрь, так и наружно.

Официальная медицина негативно относится к использованию средств, содержащих этиловый спирт, для лечения респираторных болезней.

На то есть ряд причин, о которых следует знать, прежде чем испытывать на себе технологии нетрадиционной медицины.

Описание симптомов бронхита

Причины возникновения воспаления бронхов (бронхита) сводятся к четырем основным:

1. вирусные возбудители (наиболее распространенный вариант),
2. бактериальные возбудители (встречается реже),
3. грибковые возбудители (наиболее редкий вариант),
4. аллергические факторы (достаточно распространенная причина).

Кашель, повышенная температура и общее недомогание являются основными симптомами при бронхите

В зависимости от этиологии болезни симптомы могут различаться. Также имеют отличия острая и хроническая форма бронхита.

Стандартный набор симптомов таков:

• кашель – обычно в начале болезни он сухой, поверхностный, впоследствии переходит во влажный и глубокий, с мокротой (но без крови),
• температура – может достигать 40 градусов при острой форме болезни, при хронической обычно держится на уровне 37+38°С,
• общее недомогание, слабость, головная боль, ломота в суставах, головокружение, сонливость, пониженный аппетит,
• насморк (чаще всего сопровождает бронхит как часть комплексной респираторной болезни).

Спиртное при бронхите категорически не запрещено. В ограниченных дозах прием спиртосодержащих напитков допустим, если нет прямых противопоказаний (один из вариантов запрета — лечение проводится определенными видами антибиотиков или других препаратов, способных образовывать с алкоголем опасные токсичные соединения).

Но большинство врачей настаивает на полном запрете алкоголя в период лечения. Это можно объяснить хотя бы тем, что нет гарантии, что человек ограничится стаканом пива или бокалом вина, а вина за осложнения болезни ляжет на врача. Поэтому доктора предпочитают перестраховаться, наложив алкогольный запрет.

Врачи категорически не рекомендуют употреблять алкоголь при бронхите

Можно ли пить при бронхите алкоголь с высоким содержанием спирта? Допустимая доза алкоголя при бронхите и других респираторных болезнях – стакан теплого красного вина или глинтвейна, либо 300-500 мл разогретого пива.

Крепкие алкогольные напитки наподобие водки или виски не рекомендуется (разве что можно добавить столовую ложку коньяка в чай или кофе).

Позитивные свойства этилового спирта при бронхите заключаются в стимуляции кровообращения, снижении уровня стресса, дезинфекционном воздействии, снижении болевого синдрома.

Негативное влияние алкогольных напитков (при увеличенной дозировке) обусловлено интоксикацией, повышенной нагрузкой на желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую систему, печень, почки и другие органы. Отрицательно влияет этанол и на иммунную систему.

Существует много народных рецептов для лечения бронхита с помощью спиртосодержащих средств.

Но все они делятся на две глобальных группы:

1. для применения внутрь,
2. для наружного применения.

Для применения внутрь используют преимущественно настойки.

Медово-оливковая настойка. Взятые в равных долях мед, коньяк и оливковое мало смешиваются и подогреваются на водяной бане на протяжении 2-3 минут.

Полученное средство можно принимать по одной столовой ложке незадолго до сна. Курс лечения – 1-2 недели.

Прополисная настойка. Двадцать граммов прополиса нужно измельчить, залить 200 мл спирта. Смесь тщательно перемешивается и выдерживается в стеклянной емкости 2 недели. Принимать трижды в день, по 20 капель за один раз. Лечебный курс – 5 суток.

При бронхите иногда употребляют глинтвейн в небольших количествах и желательно перед сном

Глинтвейн. 1 литр сухого или полусухого красного вина вылить в эмалированную посуду и нагревать, не доводя до кипения. Добавить нарезанный дольками лимон, апельсин, натертый корень имбиря, растворить две столовых ложки меда.

Добавить специи: корица, гвоздика, мускатный орех, душистый перец. Тщательно перемешать, остудить до 35-40 градусов. Пить не более 250 мл в сутки, желательно перед сном.

Водочно-медовый компресс. Старый, проверенный временем, рецепт. Необходимо разогреть мед и натереть им кожу на груди. Сверху укладывается смоченная в водке салфетка. На грудь укладывается целлофан, сверху прикрепляется согревающий слой (шарф или любая теплая ткань), компресс фиксируется, чтобы не сдвигался. Компресс лучше всего ставить на ночь.

Совместимость бронхита и алкоголя не всегда хорошая. Используя спиртное при лечении бронхита, необходимо понимать, с какими осложнениями можно столкнуться.

• этиловый спирт является дополнительным раздражителем для дыхательных путей,
• ослабляется эффективность работы иммунной системы,
• усиливается интоксикация организма (помимо вирусных и бактериальных токсинов, отравляющее действие оказывает и алкоголь),
• возможны непредсказуемые эффекты от сочетания с лекарственными средствами (наиболее популярными препаратами, запрещенными к употреблению с алкоголем, являются антибиотики, жаропонижающие и противовоспалительные).

Каждый человек сам для себя решает, можно ли употреблять алкоголь при бронхите.

Однозначного табу на использование спиртных напитков в этот период нет, но во всем нужно соблюдать меру.

Если 200 граммов легкого алкоголя раз в несколько дней можно себе позволить (при отсутствии противопоказаний), то это не значит, что следует выпивать по бутылке водки каждый день. И обязательно нужно учитывать совместимость этанола с фармацевтическими средствами, применяемыми во время лечения бронхита.

• В чем польза горячего вина при простуде?
• Что такое глинтвейн?
• Как приготовить из белого вина?
• Из красного сухого вина
• Противопоказания и меры предосторожности
• Полезное видео
• Отзывы

Заболеть простудой можно в любое время года. Осенью и зимой ее появление провоцируют дождь и снег, пронизывающие ветра, авитаминоз и, как следствие, снижение иммунитета; весной и летом ― заморозки, купание в холодных водоемах и, конечно, кондиционеры. Некоторые, почувствовав первые симптомы заражения, спешат за лекарствами в аптеку. Однако с болезнью можно бороться более приятным способом ― пить горячее вино.

Мы расскажем, как приготовить горячее вино, которое помогает при простуде, дадим рецепты его приготовления и вы сможете оставить отзывы о нем.

В чем польза горячего вина при простуде?

Горячее вино ― эффективное народное средство, им лечились еще наши бабушки. Оно помогает при:

• Заложенности носа.
• Головной боли.
• Першении и боли в горле.
• Бессоннице.
• Сухом кашле.
• Мышечной слабости.

Эффективность напитка объясняется его составом. Он содержит протеины, липиды, антиоксиданты, клетчатку, флавоноиды, минеральные соли, аскорбиновую кислоту, цинк, рибофлавин, железо, магний, фтор, тиамин, пиридоксин, ниацин и пантотеновую кислоту.

Эти вещества позитивно влияют на состояние организма:

• Разгоняют метаболизм и кровообращение, за счет чего пораженные ткани получают больше питательных веществ, слизистые быстрее восстанавливаются, а тело прогревается изнутри.
• Выводят токсины ― мокрота разжижается, благодаря чему дренажная функция бронхов нормализуется.
• Обеззараживают слизистые, поэтому воспалительные процессы замедляются.
• Нормализуют работу сосудов ― исчезают головные боли.
• укрепляют иммунитет ― повышается тонус и восстанавливаются защитные силы.

Употреблять его следует перед сном при появлении первых признаков заражения. За ночь оно подействует, и болезнь отступит.

Что такое глинтвейн?

Глинтвейн ― напиток родом из Европы, то самое горячее вино со специями, фруктами и пряностями. Там его принято пить не только для профилактики или лечения простуды, но и во время всех праздников, проводимых на открытом воздухе. Особую популярность он имеет в зимнее время, так как является одним из главных символов Рождества в Германии, Австрии, Венгрии и Чехии.

Чтобы горячее вино получилось вкусным и не утратило полезных свойств в процессе приготовления, необходимо придерживаться некоторых правил:

Перед тем, как подавать напиток, его следует процедить. Пить глинтвейн принято из высоких бокалов с толстыми стенками ― так он дольше остается теплым. Повторно подогревать его нельзя.

Как приготовить из белого вина?

Классическим считается глинтвейн из красного вина, и бытует мнение, что его нельзя готовить на основе белого вина, но это не так. Белое горячее вино наполняет организм энергией, приводит в тонус и отлично согревает. Также в нем содержится больше эфирных масел, витаминов, кислот и микроэлементов, чем в красном.

За основу лучше брать сухое вино:

• Не дает приторность и кислинку при нагревании.
• Имеет более яркий аромат.
• Хорошо сочетается с пряностями.

Ингредиенты:

• Белое вино (сухое) ― 500 мл.
• Гвоздика ― 4 зонтика.
• Корица ― 1 палочка (от молотой лучше отказаться, иначе напиток получится мутным).
• Апельсин ― 1 шт.
• Яблоко ― 1 шт.
• Мед ― 1 ст.л.
• Мята (свежая либо сушеная) ― 5 листочков.

Составляющие рецепта можно изменять по своему вкусу, например, дополнительно использовать мелиссу, лимон, имбирь, мускатный орех.

Способ приготовления:

• Разрезать пополам апельсин: из одной части выдавить сок, от второй ― отрезать кружок для украшения. Оставшуюся часть фрукта поделить на 3 дольки и поместить в емкость для приготовления глинтвейна.
• Добавить корицу, мяту и гвоздику.
• Порезать яблоко на небольшие кусочки и положить в кастрюлю.
• Влить апельсиновый сок.
• Добавить вино.
• Поставить на огонь и перемешать.
• Снять с огня, как только напиток сильно подогреется. Здесь очень важно не дать ему закипеть, если это случится – напиток испорчен.
• Закрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.
• Процедить.
• Добавить мед.
• Перемешать.
• Разлить по бокалам.
• Вставить в каждый палочку и украсить половинкой кружочка апельсина.

Глинтвейн должен иметь жгучий, пикантный, вкус и насыщенный пряный аромат с нотками мяты. Из заданного количества ингредиентов должно получиться 2 полных бокала.

Из красного сухого вина

Красное вино богато антиоксидантами и железом, поэтому глинтвейн из него способствует пробуждению и восстановлению защитных сил организма. Его лучше использовать непосредственно при лечении, в то время как белое эффективнее для профилактики.

Глинтвейн с палочкой корицы

Ниже представлены два способа, как сделать глинтвейн из красного сухого вина.

Ингредиенты:

• Красное вино (сухое) ― 0,5 бутылки.
• Корица молотая ― щепотка.
• Апельсин ― 2-3 дольки.
• Черный перец (горошек) ― 2-4 шт.
• Кардамон ― ¼ ч.л.
• Лимон ― 3 ломтика.

Способ приготовления №1:

1. В кастрюлю вылить вино.
2. Добавить фрукты и специи.
3. Поставить на огонь.
4. Дождаться пока напиток начнет закипать.
5. Убрать с плиты.
6. Разлить по бокалам.

Для лечения рекомендуется выпить бокал и сразу лечь спать.

Способ приготовления №2

1. В кастрюлю налить примерно треть вина.
2. Добавить фрукты и специи.
3. Подогреть.
4. Влить оставшееся вино.
5. Накрыть крышкой и оставить на 30 минут.
6. Подогреть.
7. Разлить по бокалам.

Второй вариант приготовления глинтвейна из красного вина предпочтителен для случаев, когда больного мучает кашель. Пить следует также перед сном. Дополнительно в напиток можно добавить пару звездочек бадьяна ― он обладает отхаркивающим эффектом и пару ложек меда.

Противопоказания и меры предосторожности

Глинтвейн, как и любое средство, использующееся при лечении и профилактики болезней, имеет противопоказания. Горячее вино не рекомендуется при:

• Гипертонии ― напиток повышает кровяное давление.
• Беременности ― дополнительно тонизирует матку, может спровоцировать преждевременные роды или выкидыш.
• Язве желудка ― оказывает влияние на уровень pH, поэтому есть риск появления осложнений.
• Сосудистых заболеваниях ― расширяет сосуды.
• Наличии аллергии на компоненты (мед, корицу, имбирь и т.д.).
• Высокой температуре ― расширяет сосуды, ускоряет кровообращение, согревает.
• Прием антибиотиков ― лекарства данного типа несовместимы с алкоголем.

При всей своей пользе глинтвейн все же содержит алкоголь, поэтому его сложно назвать частью здорового образа жизни. Поэтому не стоит злоупотреблять напитком: разрешенная суточная норма ― 200 мл. Но этого вполне достаточно для борьбы с первыми симптомами простуды.

Полезное видео

В этом видео расскажут как правильно приготовить глинтвейн от простуды и просто для профилактики.

Вино, кроме своих хороших вкусовых качеств, обладает и полезными свойствами. Употребляя вино от кашля, можно излечиться от этого недуга всего за несколько дней. Доктора советуют ежедневно выпивать одну рюмку красного вина. Имеющиеся в составе этого продукта вещества, способствуют уменьшению вязкости крови и оптимизации функционирования сердечно-сосудистой системы.

1. Польза вина при кашле
2. Показания к применению
3. Дополнительные ингредиенты и их польза при простуде
4. Общие принципы приготовления и применения глинтвейна
5. Рецепты приготовления целебного напитка
6. Из красного вина
7. Экспресс-вариант глинтвейна
8. Из белого вина
9. Теплое вино от кашля
10. Глинтвейн по-немецки
11. Возможные противопоказания

Польза вина при кашле

При помощи горячего вина от кашля простудные заболевания лечат с давних времен. Оно помогает:

• укрепить иммунную систему,
• вывести из организма токсины,
• ускорить метаболизм.

Вино содержит в себе:

• витамин В2,
• набор антиоксидантов, которые обладают противовоспалительным эффектом и замедляют размножение вирусов,
• калий,
• кальций,
• различные флавоноиды,
• витамин В6,
• ресвератрол. Он препятствует склеиванию тромбоцитов, таким образом оптимизируя функционирование кровеносных сосудов,
• железо, которое необходимо организму во время лечения,
• магний,
• аскорбиновая кислота. Она содержится во фруктах, особенно цитрусовых, но от их употребления в большом количестве иногда во рту появляется не очень приятный привкус. В этом плане, глинтвейн гораздо лучше. По своему витаминному составу, он лучше любых цитрусовых.

Горячее вино способно излечить простудные заболевания, если оно употреблено незамедлительно при первых признаках заболевания. При нагревании, влияние составных веществ на организм становится сильнее – поэтому, повышается и эффект этого напитка.

Показания к применению

Нужно иметь в виду, что вино должно быть домашнего приготовления (в его составе не должно быть химических консервантов). Польза вина от кашля доказана годами применения.

Кашель может быть как влажным, так и сухим. Сухой кашель является непродуктивным, поэтому считается тяжелой формой. Горячее вино способствует излечению от обоих типов этой болезни. При сухом кашле этот продукт способствует разжижению и выводу из бронхов мокроты. Горячее вино можно пить и при повышенной температуре тела, так как оно эффективно ее понижает.

Дополнительные ингредиенты и их польза при простуде

Тема терапии кашля вином является достаточно обширной, и поэтому рецептов для лечения кашля тоже большое количество. Кроме основного компонента, которым является вино, в глинтвейн можно добавить различные продукты, при этом всегда будет создаваться новый напиток с совершенно другим вкусом. Например, в Германии издревле применялся коктейль из красного и белого вина. В него, для разнообразия, можно добавить и другие компоненты.

Часто при простуде пьют вино с медом от кашля. Мед является натуральным антибиотиком, поэтому нейтрализует патогенные бактерии и помогает повысить функцию иммунной системы. Кроме этого, медом можно лечить и заложенность носа.

Фрукты из ряда цитрусовых являются источником аскорбиновой кислоты. Если добавить в вино апельсины или лимоны, в организм человека, принявшего такой напиток, попадает большое количество полезных витаминов. Цитрусовые помогут вывести различные токсины, которые при простуде накапливаются в человеческом организме.

В красное вино от кашля иногда добавляют и яблоки. Они тоже содержат витамин С. А в некоторых сортах этих фруктов, содержание аскорбиновой кислоты даже превышает таковое, чем во фруктах ряда цитрусовых.

Для придания вкусу пикантности в глинтвейн часто кладут гвоздику, мускатный орех, корицу. Корица способствует улучшению умственной деятельности и согреванию тела изнутри. Мускатный орех эффективно устраняет болевой синдром, и устраняет воспаление. Гвоздика содержит много различных витаминов, добыть их из нее можно, как раз, положив этот продукт в горячую жидкость.

Общие принципы приготовления и применения глинтвейна

Приготовление лечебного вина не составляет никакой сложности, однако, чтобы сохранить полезные свойства напитка и сделать его более вкусным, следует соблюдать некоторые правила приготовления:

1. Для сохранения пользы глинтвейна, его нужно нагревать только в стеклянной либо эмалированной посуде. Так как при приготовлении в другой посуде у него появляется резкий привкус.
2. В процессе нагревания напитка необходимо следить за его температурой – она должна быть не более 70 градусов. При более высокой температуре вино теряет свои полезные свойства.
3. При приготовлении лечебного напитка следует добавлять исключительно целые специи и приправы. В молотом виде они портят аромат и вкус глинтвейна.
4. В отвар нужно добавлять теплую и чистую воду. Не нужно ее добавлять в вино сразу – это снижает лечебное действие продукта. Воду следует добавлять только перед приемом глинтвейна.
5. Вино лучше разлить в высокие бокалы, чтобы оно дольше сохраняло аромат и тепло.
6. Готовить это средство необходимо по порциям. Если глинтвейн повторно подогревают, у него исчезает значительное количество полезных свойств.

Рецепты приготовления целебного напитка

После подбора главных составляющих частей напитка, можно ознакомиться с рецептами приготовления.

Для приготовления понадобится одна бутылка вина, предпочтительно сухое либо полусухое. Вылить его в кастрюлю. Посуда должна быть эмалированной, чтобы у отвара не было неприятного привкуса.

Нарезать лимон, грейпфрут либо апельсин. Фрукт предварительно стоит обработать, помыв с мылом. Цитрусовые фрукты подвергают обработке специальными препаратами, для повышения срока их хранения. Но подобные препараты обладают вредным воздействием на организм человека, в особенности с ослабленной иммунной системой.

Взять яблоко, лучше зелёное, разрезать на куски и тоже опустить в вино. Положить предварительно натертый корень имбиря, гвоздику и корицу. Поставить на огонь и нагревать, следя за температурой отвара, чтобы не улетучились его полезные свойства.

Держать на огне не дольше 5 минут. После этого оставить напиток так же примерно на 5 минут.

Вино нужно процедить и добавить в него мёд. Употреблять теплым, тогда эффект проявится быстрее. После этого следует укутаться и поспать в течение нескольких часов.

Для этого рецепта необходимо сухое вино. Напиток подогрейте и внесите в него мед с корицей. Нужна корица в виде палочек, так как в этом виде она полезнее. Мед нужен в жидком виде. Употребите отвар примерно за 2 часа до сна.

Глинтвейн по этому рецепту поможет откашляться. Этому способствует кофеиновая кислота, содержащаяся в белом вине.

Взять стакан клюквы и перетереть ее. Отжатую клюкву поставить нагреваться. Томить, предварительно внеся в состав один стакан сахара и 1 л чистой воды. Еще раз процедить и соединить с соком. После этого вино смешать с приготовленным морсом из клюквы. Поставить на огонь. Положить в жидкость мяту, мандарин и яблоко. После достижения температуры 70 градусов, снять кастрюлю с огня. Дать глинтвейну отстояться около 5 минут. Процедить и положить мед. Пить маленькими глотками в немного горячем состоянии.

Теплое вино используют при трахеитах и бронхитах.

1. Положить 5 ст. л. сока репчатого лука в 1 ст. кагора, настоять в течение 2-3 ч и употреблять, разогрев примерно до температуры тела по 1 ст. л. 4-5 раз в день пред едой.
2. В бутылку объемом 0.5 л с сухим вином положить 4 шт. больших растертых листа алоэ, настоять в течение 4 суток. Принимать по 1 десертной ложке 3 раза в сутки.
3. Смешать 350 мл кагора, 50 г меда, 150 мл сока алоэ. Настоять в течение 1 недели в теплом месте. Напиток подогревают и употребляют по 1 ст. 3 раза в сутки за полчаса до приема еды.

Это одно из самых вкусных вин от кашля по необычному европейскому рецепту. Одну бутылку красного вина, 100 г сахара и 400 мл воды нужно смешать с 4 бутонами гвоздики и 1/3 ч. л молотой корицы. Довести жидкость до кипения, после этого, сняв с огня, дать настояться в течение 10-15 минут. Процедить, внести в состав 100 мл коньяка и разлить в подогретые бокалы, в них положить по кусочку лимона. Подавать горячим.

Подобный отвар можно сделать на простом вине без добавления коньяка и воды, при этом его нагревают только до 80-90°С.

Возможные противопоказания

У глинтвейна есть ряд противопоказаний:

1. Нельзя употреблять беременным, женщинам в период грудного вскрмливания и детям.
2. Запрещено пить водителям, садящимся за руль в этот же день.
3. При нарушениях функции ЖКТ,
4. При печеночных болезнях,
5. При аллергии глинтвейн нужно употреблять, соблюдая меры предосторожности.

За сутки вино можно пить в количестве, не превышающем 200 мл. В большем количестве оно вызывает состояние опьянения.

Вино от кашля можно употреблять не дольше, чем 3 дня подряд и не чаще 2 раз в день.

Больной должен контролировать свое состояние и удостовериться помогает ли вино от кашля, если болезнь запущена, то напиток может не оказать достаточного эффекта, тогда следует обязательно обратиться за медицинской помощью. При прохождении курса приема лекарственных препаратов, продукты содержащие алкоголь употреблять нельзя, или же нужно делать это исключительно с разрешения лечащего врача. Ряд сильнодействующих лекарств имеют несовместимость с алкогольными напитками. Также следует выяснить, не имеется ли аллергии на составные вещества напитка.

Глинтвейн это вкусный и полезный напиток, который помогает быстрее побороть простуду, но употреблять его следует, обязательно соблюдая все рекомендации.