Как приготовить кофе как в старбаксе в домашних условиях
Если вы не можете представить свой день без чашки настоящего кофе, вам будут полезны простые советы, как приготовить такой кофе дома.
Прежде всего необходимо определиться с выбором кофе. Обратите внимание на новую линейку кофе под брендом Starbucks, которую можно купить в любом магазине или заказать онлайн, и наслаждаться любимыми вариациями Starbucks дома . Можно выбрать любой формат – кофе в зернах, молотый кофе или в капсулах для кофемашин Nespresso или Nescafe Dolce Gusto. Starbucks разделяет свой кофе на три вида обжарки, чтобы каждый кофеман мог найти свой любимый вкус. Если вам нравится нежный, легкий вкус и деликатный аромат выбирайте кофе светлой обжарки; если же вы поклонник сбалансированного насыщенного вкуса – обратите внимание на среднюю обжарку, а для фанатов глубокого и яркого вкуса подойдет темная обжарка. Вся линейка кофе Starbucks создана из высококачественных отборных кофейных зерен 100% Арабики из самых известных регионов произрастания кофе.
И что самое приятное, вам совершенно не нужно прикладывать больших усилий, чтобы приготовить идеальный кофе у себя дома – достаточно лишь соблюсти правильные пропорции и выбрать тот способ приготовления, который вам удобен. Например, если вы завариваете кофе во френч-прессе, то на 10 грамм кофе вам потребуется 180 мл горячей воды (85 С). Закройте крышкой и дайте настояться 5-7 минут – опустите поршень и можете наслаждаться приятным вкусом любимого напитка!
Если вы используете пуровер для заваривания кофе , то для начала вставьте бумажный фильтр в воронку пуровера, смочите его горячей водой, а затем слейте воду. Насыпьте в воронку 10 грамм кофе и, не спеша, тонкой струей пролейте 180 мл горячей воды (85 С). Дождитесь пока вся вода пройдет через кофе, дайте ему настояться в течение 2-3 минут и перелейте кофе в чашку. Поверьте, это не так сложно, как может показаться на первый взгляд!
И, наконец, для истинных ценителей кофе мы рекомендуем покреативить у себя дома и приготовить коктейли на основе кофе Starbucks. Самое время, чтобы экспериментировать и удивлять своих любимых!
Цитрусовый американо
- Приготовьте порцию американо 230 мл на основе капсул Starbucks для кофемашины NESCAFÉ Dolce Gusto.
- Добавьте 2 чайные ложки апельсинового джема и перемешайте.
- Украсьте коктейль веточкой розмарина.
Имбирно-пряничный латте
- Добавьте в бокал 10 мл имбирно-пряничного сиропа.
- Влейте 30 мл заваренного эспрессо на основе капсул Starbucks для кофемашины Nespresso или NESCAFÉ Dolce Gusto..
- Взбейте 200 мл молока, влейте взбитое молоко в кофе.
- Украсьте напиток взбитыми сливками и крошкой овсяного печенья.
И конечно же, не бойтесь проявлять фантазию и добавлять собственные ингредиенты! Как знать, может быть именно у вас получится создать уникальный кофейный напиток, который однажды появится во всех модных кофейнях мира.
Фото: архивы пресс-служб
Текст: Marie Claire Editorial · 13 апреля 2020
Главными преимуществами сети кофеен Starbucks являются индивидуальный подход к выполнению рецептуры и широкий ассортимент напитков: возможность добавления или изменения ингредиентов в зависимости от желания посетителей. Если раньше разнообразие среди кофейных напитков в целом было небольшим, то сейчас же меню Starbucks насчитывает несколько десятков наименований, о которых и пойдет речь дальше.
Сколько стоит кофе в Старбакс: цена за порцию
В таблице приведена стоимость постоянного меню напитков Старбакс.
Таблица 1.1 – Стоимость напитков в Старбакс
| Соло, руб. | Доппио, руб. | |
| Эспрессо | 130 | 145 |
| Эспрессо кон Панна | 145 | 160 |
| Эспрессо Маккиато | 145 | 160 |
Таблица 1.2 – Цена на напитки в Старбакс
| Толл, руб. | Гранде, руб. | Венти, руб. | |
| Американо | 225 | 240 | 260 |
| Капучино | 265 | 280 | 305 |
| Латте | 265 | 280 | 305 |
| Латте Маккиато | 265 | 280 | 305 |
| Карамель Маккиато | 310 | 330 | 355 |
| Мокка | 300 | 320 | 350 |
| Флэт Уайт | 280 | — | — |
| Пур Овер | 185 | 195 | 210 |
| Свежесваренный | 170 | 180 | 200 |
| Френч Пресс | 410 | ||
| Классический Фраппучино | 305 | 320 | 350 |
| Карамельный Фраппучино | 330 | 350 | 380 |
| Мокка Фраппучино | 320 | 340 | 370 |
| Шоколадный Ява Фраппучино | 330 | 350 | 380 |
| Эспрессо Фраппучино | 310 | 330 | 355 |
Также в каждый напиток можно добавить разные ингредиенты. Их стоимость и виды в таблице ниже.
Таблица 2 – Стоимость ингредиентов для кофе
| Добавка | Стоимость |
| Сезонный сорт зёрен | 20 рублей |
| Дополнительный шот | 40 рублей |
| Соевое молоко | 40 рублей |
| Кокосовое молоко | |
| Безлактозное молоко | |
| Ванильный сироп | 40 рублей |
| Карамельный сироп | |
| Мятный сироп | |
| Сироп ирландский крем | |
| Малиновый сироп | |
| Миндальный сироп | |
| Кокосовый сироп | |
| Ореховый сироп |
Горячие напитки, основа которых – эспрессо: пропорции
Наибольшая часть кофейных напитков в Старбакс готовится с помощью кофемашины на основе помолотых кофейных зёрен темной обжарки Эспрессо Роуст (Espresso Roast). Также в любой кофейне есть возможность заказать свой любимый кофейный напиток, который готовится с использованием сезонного сорта кофе и даже без кофеина – на основе зёрен Декаф Эспрессо Роуст (Decaf Espresso Roast).
Для тех, кто ценит чистый кофе, придумали шоты эспрессо. В Старбакс имеется 4 вида такого рода кофейных напитков: Эспрессо Соло, Эспрессо Доппио, Эспрессо кон Панна и Эспрессо Маккиато.
Эспрессо Соло состоит из одного шота эспрессо, приготовленного на эспрессо-машине, и не содержит молока. Эспрессо Доппио отличается от Соло лишь наличием двух шотов эспрессо. Объём Эспрессо Соло всего 23 мл, Эспрессо Доппио – 46 мл.
Те, кто не любит пить эспрессо без добавления молока, могут попробовать данный напиток, так как в его рецептуру, помимо эспрессо, входит взбитая молочная пенка. Объём – 35 мл (Соло)/58 мл (Доппио).
Этот вид кофе также называют Венским кофе. Он содержит в себе один или два шота эспрессо и взбитые сливки. Объём – 29 мл/52 мл.
Каждый из нижеследующих напитков готовится в одном из трех объёмов: толл (355 мл), грандэ (473 мл) и венти (592 мл чистого счастья для истинного ценителя кофе). Также любой из этих напитков можно попробовать в холодном варианте.
Напиток, который готовят на основе 2/3/4 шотов эспрессо (в зависимости от объёма) с добавлением горячей воды.
Известный всем напиток, рецептура которого почти одинакова во всех кофейнях. 1 шот эспрессо для объёма толл и 2 – для грандэ и венти, аэрированное молоко и пена в соотношении 50/50.
Тоже довольно распространенный кофейный напиток. От капучино его отличает только соотношение пены и молока: в латте на 90 процентов молока приходится 10 процентов пены.
Готовится из тех же ингредиентов, что и обычный латте, за одним исключением: сначала вспенивают молоко и уже в него вливают шоты эспрессо. За счёт этого эспрессо равномерно распределяется и вкус становится более мягким.
Является одним из самых вкусных и калорийных горячих напитков в Старбакс благодаря наличию в нем шоколада и взбитых сливок. В остальном рецептура, как у латте – пена и молоко в соотношении 90/10 и 1/2/2 шота эспрессо.
Очень популярный напиток среди гостей Старбакс, к тому же очень сладкий и вкусный. Готовят его так же, как и Латте Маккиато, но с добавлением ванильного сиропа и узора из карамели.
Рецептура этого напитка схожа с рецептурой латте. Он готовится только в объёме толл для сохранения нужного соотношения молока и кофе. В него входят 2 шота эспрессо (вместо одного в латте) и аэрированное молоко. В Старбакс этот Флэт Уайт традиционно подаётся с выполненным лете-арт. Объём – 354 мл.
Традиционные кофейные напитки: рецепты
Кроме напитков на основе эспрессо в кофейнях Старбакс готовят черный кофе трех видов: Пур Овер, Свежесваренный кофе и Френч Пресс.
В каждой кофейне Старбакс можно попросить приготовить свежесваренный черный кофе. Он автоматически проливается через металлический фильтр каждый час-два. Можно попросить добавить в него обычного молока, и это будет абсолютно бесплатно.
Классический вид черного кофе во френч прессе. Заваривается из крупно молотого кофе любой обжарки. Объём – 925 мл.
Меню холодных напитков в Старбакс не уступает в разнообразии горячему бару: холодные вариации Американо, Капучино, Латте, Мокка и Латте/Карамель Маккиато, а также напитки на основе льда – Фраппучино, которые так сильно полюбились постоянным гостям за их оригинальный вкус и приятный внешний вид. Все они, кроме Эспрессо Фраппучино, готовятся на основе специально приготовленного кофейного сиропа. Объёмы холодных напитков не отличаются от объёмов горячих.
Самый стандартный вариант: лёд, молоко и кофейный сироп, перемешанные в миксере.
Берём Классический Фраппучино и добавляем карамельный сироп и взбитые сливки. И получается один из самых популярных холодных напитков в Старбакс – Карамельный Фраппучино.
Вместо карамельного сиропа в него добавляется шоколад, также украшается взбитыми сливками и содержит кофе.
Кофейный напиток с шоколадом, взбитыми сливками и шоколадными чипсами. Не самый популярный, но очень вкусный.
Тот самый Фраппучино, который готовят не на кофейном сиропе, а на эспрессо. Взбитыми сливками его не украшают для сохранения вкуса кофе.
Калорийность кофе в Старбакс
В таблице ниже представлена калорийность всего меню напитков Старбакс в классической рецептуре. Стоит отметить, что любой Фраппучино можно приготовить в более легком варианте на молоке 0,5 жирности.
Таблица 3 – Калорийность напитков Старбакс
| Наименование напитка | Энергетическая ценность на 100 мл, кКал |
| Эспрессо | 17,4 |
| Эспрессо Маккиато | 17,1 |
| Эспрессо кон Панна | 151,7 |
| Американо | 1,1 |
| Капучино | 23,9 |
| Латте | 29,0 |
| Карамель Маккиато | 45,9 |
| Латте Маккиато | 27,6 |
| Мокка | 73,8 |
| Флэт Уайт | 20,8 |
| Пур Овер | 1,7 |
| Свежесваренный | 2,0 |
| Френч Пресс | 1,8 |
| Классический Фраппучино | 34,6 |
| Карамельный Фраппучино | 72,7 |
| Мокка Фраппучино | 71,5 |
| Шоколадный Ява Фраппучино | 83,9 |
| Эспрессо Фраппучино | 33,8 |
Противопоказания и рекомендации
Можно решить, что если у вас аллергия на молоко или на кофеин, кофе в Старбакс вам попробовать не удастся. Но это неправильный вывод. В Старбакс готовят напитки для разных людей, в том числе и для аллергиков. Можно заменить обычное молоко 1,5 % жирности на 0,5% жирности, соевое, безлактозное или кокосовое молоко. Также любой напиток на основе эспрессо можно приготовить из зёрен без кофеина – декаф. Не стоит забывать, что даже зёрна декаф содержат небольшое количество кофеина, поэтому людям с гипертонией и любыми другими серьезными сердечно-сосудистыми заболеваниями кофе противопоказан даже в такой форме. Важно отметить и то, что чрезмерное употребление кофе может вызвать бессонницу.
Что касается рекомендаций к употреблению кофе в Старбакс (относятся к любым напиткам на кофейной основе): кофе является лекарственным напитком для людей с гипотонией – пониженным сердечно-сосудистым давлением, кофейные напитки снижают боль при мигренях, стимулируют работу лёгких и улучшают аппетит. О тонизирующих свойствах кофе говорить не приходится, как и о том, что он повышает работоспособность.
Как сделать кофе Старбакс дома
Если вы хотите приготовить один из горячих напитков на основе эспрессо, то вам понадобится эспрессо-машина. Если у вас нет эспрессо-машины, то вместо эспрессо можно приготовить черный кофе, сварив его в турке или с помощью френч-пресса. Самое важное – соблюдать пропорцию черного кофе и молока, исходя из рецептуры напитков, указанной выше. Вы можете просто разогреть ваш кофе и получить горячий кофе с молоком, но для приготовления кофе как в Старбакс необходимо взбить его капучинатором или использовать кофемашину.
Среди горячих напитков с молоком наибольшей популярностью пользуются самые сладкие наименования: Карамель Маккиато и Мокка. Любители горячего черного кофе обычно выбирают Американо. Свежесваренный Кофе также очень популярен, в отличие от Пур Овера, хотя он и является более мягким аналогом Свежесваренного кофе и, соответственно, более приятным на вкус.
Среди холодных напитков на основе эспрессо самым вкусным напитком считается опять же Карамель Маккиато. А люди, которые хотят освежиться, но не любят сладкий кофе или кофе с молоком, обычно просят приготовить холодный Американо.
Среди Фраппучино на кофейной основе сложно выбрать самый вкусный. Но всё же, самым популярным является Карамельный Фраппучино. Шоколадный Ява Фраппучино незаслуженно является одним из самых непопулярных, хотя и обладает великолепным вкусом благодаря входящим в его состав шоколаду и шоколадной крошке.
Если вы хотите приготовить Фраппучино дома, то вам понадобятся черный кофе или эспрессо, молоко, сахар, лед и сироп по вкусу. Кроме того вы можете добавить печенье или шоколад.
Рецепт по приготовлению Классического Фраппучино:
- Смешать охлажденный кофе, молоко и сахар в блендере и взбить смесь. Для получения более нежного напитка нужно добавить мороженое.
- Всыпать лед в блендер и мелко раскрошить его.
- Добавить сироп и, по желанию, шоколад или печенье.
- Влить в бокал и подавать, украсив взбитыми сливками и сиропом, корицей или молотыми орехами.
Дома вы можете приготовить не только Классический Фраппучино с различными вариантами подачи, но и Карамельный или Мокка Фраппучино. Для этого до добавления льда смешайте нужный сироп вместе со смесью ингредиентов Классического Фраппучино. Если вы захотите приготовить Эспрессо Фраппучино, то вместо черного кофе используйте эспрессо. В этот напиток для сохранения вкуса эспрессо не добавляют взбитые сливки.
Не рекомендуется пить Фраппучино чаще одного раза в день. Лучше употреблять его в перерывах между пищей и не пить его на ночь или поздним вечером.
Кофе Старбакс (видео рецепт)
wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 16 человек(а).
Количество источников, использованных в этой статье: 10. Вы найдете их список внизу страницы.
Вы когда-либо мечтали сварить такой же вкусный кофе, который подают Starbucks? Для этого вам понадобятся лишь некоторые ингредиенты, которые с большой долей вероятности уже есть у вас на кухне. Просто действуйте согласно описанным ниже инструкциям, и вам покажется, словно вы лично побывали в пристанище зеленой сирены.
7 рецептов популярных кофейных напитков из Starbucks
Starbucks — популярнейший в мире кофе. Ежегодно международная сеть кофеен выдумывает все новые рецепты кофейных напитков, чтобы удержать клиента. Какие-то из них приживаются, какие-то — нет. Поскольку в Эстонии Starbucks еще не открылся, предлагаем воспроизвести самые популярные напитки Starbucks самостоятельно!
ИМБИРНО-ТЫКВЕННЫЙ ЛАТТЕ
Очень популярный напиток в странах, где зима похожа на зиму. Готовить его совсем не сложно. Для этого вам понадобится: 2 ст. ложки консервированной тыквы, половина ч.л. приправы со вкусом тыквенного пирога, свежемолотый черный перец, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. экстракта ванили, 2 стакана молока, 1-2 шота эспрессо и 1/4 стакана густых сливок, хорошо взбитых.
Разогрейте тыкву с приправой, добавьте в смесь сахар. Подогрейте молоко, а затем взбейте его в блендере с экстрактом ванили. Смешайте все ингредиенты вместе и украсьте кружку взбитыми сливками.
Публикация от Bella Isa (@bellaisa780) 24 Окт 2018 в 6:37 PDT
ЭГГ-НОГ ЛАТТЕ
Еще один популярный напиток Starbucks в ноябре прошлого года. Для его приготовления вам понадобится: 120 мл кипяченой воды, 1 или 2 чайной ложки эспрессо, 1/4 стакана молока, 1/2 стакана гоголя-моголя, 1 ч.л. чистого экстракта ванили, 1/2 ст. л. светло-коричневого сахара, 1/8 ч.л. корицы, взбитые сливки по вкусу.
Добавьте в кипяченую воду эспрессо и отложите в сторону. Взбейте до однородной массы молоко, гоголь-моголь, ваниль, сахар и корицу. Разогрейте смесь в микроволновой печи в течение 1 мин и 30 сек. Достаньте смесь из микроволновой печи и смешайте все заново. Вновь поместите смесь в микроволновую печь на 30 секунд, пока молоко не поднимется.
После того как вы снова достанете смесь из микроволновой печи, начинайте потихоньку добавлять в нее кофе с водой. Украсьте взбитыми сливками.
Приготовление кофе во френч-прессе сохраняет все ценные масла, поглощаемые бумажными фильтрами, и все оттенки вкуса кофе, делая его богатым и насыщенным.
- Френч пресс
- Фильтр кофе
- Фильтр кофе со льдом
- Кофеварка
Для френч-пресса используйте кофе крупного помола (размер частиц — как у морской соли) и кладите по 10 грамм кофе (две столовые ложки) на 180 мл воды.
Налейте только что вскипевшую воду во френч-пресс. Убедитесь, что весь кофе покрыт водой.
Вставьте поршень во френч-пресс, но не опускайте его, а дайте кофе завариться в течение четырех минут.
Аккуратно опустите поршень до дна пресса и наслаждайтесь свежим кофе!
Будем экспериментировать с холодным фраппучино! Наверное, каждый умеет варить горячий кофе так, чтобы удовлетворить свои вкусовые предпочтения. А вот фраппучино или гляссе редко получается таким ароматным, сладким и освежающим, как в кафе, обычно он неприятно напоминает обычный остывший кофе… Так давайте начнём со сложного! А если душа просит горячего напитка, то достаточно будет лишь убрать лёд из рецепта.
Необходимые ингредиенты
- Молоко — полтора литра;
- Сливки — половина чашки;
- Кофе — 1 чашка;
- Кубики льда — 1 чашка;
- Сироп или натуральный подсластитель по вкусу.
Сироп можно выбрать ванильный, клубничный или шоколадный, можно поэкспериментировать и поискать более здоровые альтернативы. В принципе, учитывая сладость сиропа, сахар добавлять в кофе не требуется.
Приступаем к приготовлению!
Процесс приготовления легкий и займёт у вас не больше пяти минут.
В блендер погружаем молоко, кофе, лёд и сироп. Взбиваем, пока лёд не превратится в крошку. Переливаем в высокий бокал или в картонный стаканчик.
Взбиваем сливки до густоты, украшаем ими получившийся кофе. Сверху поливаем тонкой струйкой сиропа.
Вставляем трубочку и длинную ложку. Для атмосферы можно написать на стакане маркером своё имя. Вуаля! Старбакс-фраппучино готов.
Делайте любимые блюда прямо на кухне!
Удивительно просто! А сливочный вкус — от кокосового молока.
Вам понадобятся: — 4 пакетика чая из ягоды асаи — 1 стакан кипятка — полстакана светлого виноградного сока — 1-2 стакана неподслащенного кокосового молока — нарезанная на кусочки клубника — нектар агавы (опционально)
Заварите чай из асаи и добавьте остальные ингредиенты! Подавайте со льдом.
2. Ролл на завтрак со шпинатом и фетой
По-настоящему здоровый завтрак!
Для приготовления спреда из крем-сыра с вялеными помидорами смешайте четверть стакана крем-сыра с таким же количеством вяленых помидоров, 2 столовыми ложками оливкового масла, щепоткой крупной соли и щепоткой перца. Потушите на сковороде шпинат (3 стакана) и добавьте 3 яичных белка в сковороду. Приготовьте роллы из тортильи с крем-сыром, фетой и шпинатом.
3. Клубнично-ванильный фрапуччино со сливками
Идеален для отдыха в бассейне.
Вам понадобятся: — полстакана молока — 2 столовые ложки ванильного сиропа — 1 столовая ложка густых сливок — четверть столовой ложки ванильного экстракта — полстакана замороженной клубники — половина столовой ложки сахара — стакан льда — взбитые сливки для украшения
Смешайте все ингредиенты, кроме взбитых сливок, в блендере. Украсьте сливками.
Утолите свою тоску по хорошим напиткам!
Вам понадобятся: — 60 грамм соуса из белого шоколада — 1 столовая ложка эспрессо — 120 грамм молока — лед — взбитые сливки
Смешайте все ингредиенты, кроме сливок. Добавьте лед, украсьте сливками. Наслаждайтесь!
5. Фиолетовый напиток
Приготовьтесь к веселью!
Вам понадобятся: — 120 грамм чая из маракуйи (заварите чай из пакетика и дайте остыть) — 30 грамм простого сиропа (вскипятите полстакана воды, высыпьте в воду полстакана сахара, дайте раствориться) — 60 грамм ванильно-соевого молока — ежевика — лед
Смешайте все ингредиенты.
6. Панини с помидорами и моцареллой
Вам понадобятся: — Фокачча — Запеченные с оливковым маслом, солью и перцем по вкусу помидоры — Свежая моцарелла — Песто — Шпинат — Соль — Перец — Оливковое масло — Рисовый уксус — Чеснок
Сделайте ролл из фокаччи со всеми ингредиентами и поставьте в духовку. Когда сыр начнет плавиться — вынимайте!
7. Освежающий напиток с лаймом
Свежая мята, огурцы и лайм подготовят вас к жаре! Мелко нарежьте огурцы и мяту, подержите в воде около 15 минут, затем процедите и добавьте в воду сок лайма и сахар. Украсьте лаймом!
8. Холодный чай латте
Приготовьте побольше этого концентрата и держите в холодильнике, чтобы готовить любимый напиток когда вздумается!
Для концентрата смешайте:
— 3 столовые ложки сахара — 8 зернышек кардамона — 1 палочку корицы — тертый имбирь — 5 соцветий гвоздики — 4 перца горошком — черный чай (2 пакетика)
Заварите кипящей водой. Процедите. Добавьте 1 столовую ложку меда. Осталось развести концентрат молоком — и вы сможете пить чай латте!
9. Тыквенный скон
Вам понадобятся: — 2 стакана муки — треть стакана коричневого сахара — 1 столовая ложка корицы — 1 столовая ложка пекарского порошка — три четверти столовой ложки гвоздики — половина столовой ложки имбиря — половина столовой ложки мускатного ореха — половина столовой ложки соды — четверть столовой ложки соли — полстакана несоленого масла, нарезанного кубиками — 3 столовых ложки молока — 1 яйцо — 2 столовых ложки ванильного экстракта
Для глазури: — 1 стакан сахарной пудры — 2 столовых ложки молока
(Можно сделать пряную глазурь, добавив в нее специи)
Смешайте сухие ингредиенты, добавьте к ним остальные и замесите тесто. Разделив его на треугольнички, запекайте 10-12 минут. Затем покройте приготовленной глазурью.
10. Лимонад с чаем из маракуйи
Вам понадобятся: — 2 пакетика чая из маракуйи — 500 мл воды — 150 мл лимонада — 2 чайные ложки сахара — щепотка ванили
Заварите чай и остудите в холодильнике. Перемешайте с остальными ингредиентами.
11. Имбирно-тыквенный латте
Теперь вы можете пить его круглый год!
Оборудование: — Миксер или ручной блендер — Сотейник — Деревянная ложка — Венчик — Кофе-машина для приготовления эспрессо
1. Разогрейте тыкву и специи 2. Добавьте сахар 3. Подогрейте молоко 4. Взбейте молоко в блендере с ванильным экстрактом 5. Смешайте все остальное
12. Сэндвич с беконом, яйцом и гаудой
Вам понадобятся: — маленькая чиабатта — ломтик сыра гауда — яйцо — ломтик бекона
Сделайте яичницу-болтунью из яйца, после чего приготовьте сэндвич со всеми ингредиентами!
13. Карамельный макиато
Вам понадобятся: — 0,5 л молока — половина столовой ложки сахара — половина чайной ложки ванильного экстракта — 2 шота эспрессо — карамельный соус для подачи
Приготовьте эспрессо в кофе-машине. Разогрейте молоко в небольшом сотейнике с сахаром, пока он не растворится. Добавьте ванильный экстракт, смешайте с эспрессо и украсьте сиропом.
Вам понадобятся: — Молоко — Лед — Экстракт для приготовления ванильного пудинга — Растворимый зеленый чай матча — Взбитые сливки для украшения
Смешайте все ингредиенты и украсьте сливками.
15. Мокко с мятой и белым шоколадом
Сделайте сразу много, подавайте постепенно!
стакан густых сливок
150 г ломаного белого шоколада
¼ столовой ложки мятного экстракта
2 столовые ложки сиропа
1 дабл-шот эспрессо
сливки для украшения
дробленая мятная конфета для украшения
Чтобы приготовить сироп, вскипятите сливки и добавьте к ним мятный экстракт, сахар и шоколад. Кипятите до загустения. Этот концентрат вы сможете не один раз разводить эспрессо и молоком!
16. Печенье с шоколадной крошкой
В котором на самом деле ужасно мало калорий!
стакан коричневого сахара
1 чайная ложка ванили
1 стакан цельнозерновой муки
полтора стакана обычной муки
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка пекарского порошка
2 плитки 60% шоколада
Смешайте масло и сахар. Добавьте яйца и ваниль, а затем и остальные сухие ингредиенты. Часть ломаного шоколада смешайте с тестом, сформируйте печеньки и вдавите в них оставшийся шоколад. Выпекайте при 180 градусах Цельсия.
17. Ягодный лимонад с гибискусом
Да-да, в рецепт входят цветки гибискуса! Но рецепт очень простой.
стакан цветков гибискуса
стакан ежевики с кубиками льда
дольки лайма для подачи
Вскипятите воду с сахаром и гибискусом. Охладите. Добавьте газировку и ежевику, украсьте дольками лайма.
18. Апельсиново-манговый смузи
Протеиновый порошок делает этот напиток ещё и сытным блюдом. Смешайте полбанана, замороженный манго, апельсиновый сок, 3 столовые ложки йогурта и 1 чашечку протеина в блендере!
Читайте также: