Как сварить кисель из крахмала и вишневого сока

Готовим традиционный напиток, который знакомый каждому ещё с детства – кисель. Как известно, главное его отличие от компота и морса – это густота, которая достигается путём добавлением крахмала, и благодаря которому напиток становится очень питательным и калорийным. В основном применяется крахмал картофельный, значительно реже кукурузный или маисовый.

Густоту напитка можно регулировать количеством крахмала. Например, на один литр жидкости для приготовления густого киселя требуется 70 грамм крахмала, средней густоты – 40 грамм, жидкого — хватит одной столовой ложки.

Кстати, если вы любите густой кисель, похожий на желе, то его можно красиво подать. Для этого понадобятся формочки или розетки, которые предварительно смачиваются холодной водой. Затем в них разливается кисель, а когда он охладится, его аккуратно переворачивают из формочки на блюдце. Сверху кисель можно украсить ягодами, сахарной пудрой или взбитыми сливками. Но моя семья больше предпочитает кисель средней густоты, поэтому я подаю его в виде традиционного напитка в стаканах.

Сам кисель можно варить из свежих, замороженных либо сушёных ягод и фруктов, фруктово-ягодных соков и отваров, варенья, сиропов и прочих ингредиентов. Сегодня я буду варить кисель из вишнёвого сока, который обладает антисептическими свойствами и является отменным средством при воспалительных заболеваниях дыхательных путей. Такой вишнёвый сок, уверена, имеется практически у каждой запасливой хозяйки. Если вы на зиму консервировали вишню для приготовления вареников, пирогов и пирожков, то у вас обязательно после ее использования останется концентрированный сок. Вот он и будет основой нашего сегодняшнего киселя.

В рецепт киселя из вишнёвого сока входят следующие компоненты:

Концентрированный вишнёвый сок – 250 мл.
Сахар – по вкусу
Картофельный крахмал – 1,5 ст.л.
Питьевая вода – 1 литр

Как варить кисель:

В кастрюлю налейте вишнёвый сок и воду. Положите сахар и поставьте на плиту закипать.

Тем временем разведите крахмал. Для этого положите его в стакан.

Залейте крахмал небольшим количеством холодной воды или соком и хорошо его размешайте до полного растворения. У вас не должно быть никаких комков.

Влейте разведенный крахмал в кисель. Доведите кисель до кипения, всё время его помешивая, и выключите огонь. Не кипятите кисель! Иначе после кипячения он может не загустеть.

Разливайте кисель по стаканчикам и подавайте к столу горячим или охлаждённым, кому как больше нравится.

Содержание рецепта:

Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Видео-рецепт

Кисель — это исконно русский деревенский напиток, либо даже можно сказать сладкий десерт, обладающий желейной консистенцией. Готовят его из различных ягод и фруктов, причем, как из свежих, так и из замороженных или сушеных. Кроме того его можно готовить из ягодных и фруктовых соков, сиропов, варенья и даже молока. Для густоты напитка применяют картофельный или кукурузный крахмал. В зависимости от его используемого количества, кисель будет иметь разную консистенцию. Но обычно его готовят средней густоты.

Например, если на 4 стакана жидкости взять 3 ст.л. крахмала, то кисель получится густой и превратится в десерт. Обычно напиток готовится средней густоты в соотношение 2 ст.л. на 1 л. напитка. Если вы предпочитаете кисель густой, то обычно он подается на десерт. Готовится он в формочках, которые предварительно смачиваются холодной водой и заполняются киселем. Когда напиток охладится, формочки аккуратно переворачивают на блюдца, а десерт украшают ягодами, взбитыми сливками и сахарной пудрой.

Калорийность на 100 г — 50 ккал.
Количество порций — 4 порции
Время приготовления — 15 минут

Ингредиенты:

Вишневый сок — 1 л
Картофельный крахмал — 2 ст.л.
Сахар — 4-5 ст.л. или по вкусу

Приготовление киселя из вишневого сока

1. Вишневый сок налейте в кастрюлю и поставьте на плиту закипать. Вместо вишневого сока можно использовать любой другой напиток на ваш вкус.

2. Картофельный крахмал насыпьте в стакан.

3. Залейте крахмал кипяченой водой комнатной температуры и хорошо размешайте до полного растворения.

4. Аккуратно тонкой струйкой вливайте разведенный крахмал в вишневый сок, при этом напиток всегда помешивайте, чтобы крахмал хорошо растворился.

5. Прокипятите вишневый кисель около 3 минут и выключите плиту. Если его долго варить, то он будет жидким. Подавайте вкусный и необычайно полезный напиток в горячем или холодном виде.

Смотрите также видео-рецепт, как сделать вишневый кисель:

Вишневый кисель, вкус которого многие люди помнят еще с детства, является не только приятным, но и полезным напитком. Его в обязательном порядке включают в рацион детей и пожилых людей. Это позволяет обеспечить организм витаминами, минеральными элементами и другими веществами, необходимыми для нормального функционирования органов и тканей. В домашних условиях сварить такой продукт довольно просто.

Несмотря на то, что сегодня в продаже присутствуют брикеты и пакетики с заготовками, настоящий кисель можно приготовить только из натуральных компонентов с добавлением крахмала. Следует лишь выбрать подходящий рецепт и четко выполнить инструкции по его реализации.

Варианты приготовления напитка из замороженной ягоды

Если члены семьи любят кисель, сваренный из вишни, нужно обязательно подобрать рецепты, в которых используется замороженный компонент. Это позволит наслаждаться продуктом круглый год, не дожидаясь очередного урожая.

Вариант приготовления киселя без предварительного размораживания ягод:

На 1 стакан замороженной вишни берем 2 л питьевой воды, 2 столовых ложки картофельного крахмала, немного сахара по вкусу.
Берем 1,5 л воды, доводим жидкость до кипения и опускаем в нее замороженные ягоды. Когда масса закипит во второй раз, убавляем огонь и ждем 5 минут.
В это время готовим крахмальную смесь. Для этого в оставшейся воде разводим крахмал, постоянно размешивая состав, чтобы не было комочков. Полученный продукт переливаем в ягодный отвар, тщательно мешая массу.
Если больше нравится жидкий кисель, то сразу после получения однородного состава его можно подавать. Любителям более густого напитка рекомендуется поварить заготовку еще 3 минуты, не переставая помешивать.

Совет: Чтобы иметь возможность в любой момент приготовить вишневый напиток, следует научиться правильно заготавливать ягоды. Процедура очень проста, но подразумевает несколько нюансов. Во-первых, плоды нужно вымочить в течение 30 минут в подсоленной воде. Во-вторых, косточки рекомендуется удалить. В-третьих, заморозка должна быть быстрой.

Вариант приготовления киселя из размороженных ягод:

Ягоды размораживаем естественным путем, перебираем и промываем. На 400 г вишни берем 2 столовых ложки сахара, 4 столовых ложки картофельного или кукурузного крахмала, 2 л воды + еще 150 мл жидкости для разведения крахмала.
Плоды пересыпаем сахаром и оставляем на 1 час. Каждые 15 минут перемешиваем массу, чтобы сахар быстрее растворился в соке и пропитал ягоды. После чего отошедший сок сливаем в отдельную емкость.
Воду ставим на плиту, доводим до кипения и выкладываем вишню. Варим 3-4 минуты после повторного закипания, помешивая состав. Вливаем собранный сок и размешиваем. Пробуем массу и при желании добавляем немного сахара.
В отдельно взятой воде (лучше, если она будет кипяченой и чуть теплой) разводим крахмал и настаиваем несколько минут, чтобы масса набухла. Процеживаем продукт через ситечко, тогда кисель не будет содержать комков.
В кипящую заготовку понемногу вводим крахмальный раствор, размешивая продукт. Не обязательно добавлять весь крахмал, дожидаемся желаемой густоты напитка.
Кипятим продукт еще 2 минуты и можно подавать.

Приготовленный напиток не обязательно употреблять в горячем виде. Можно остудить его в естественных условиях и даже в холодильнике. Только нужно помнить, что от этого он станет немного гуще.

Как приготовить вкусный кисель из свежей вишни?

Чтобы получить очень густой десерт или приготовить ароматный напиток, состоящий из множества компонентов, следует воспользоваться такими рецептами:

Метод приготовления густого киселя из вишни. На стакан свежих ягод берем 1 л воды, три столовых ложки крахмала и сахар по вкусу. Плоды чистим от косточек, отжимаем из них сок, выкладываем в стакан кипящей воды и провариваем 5 минут. В полученный состав вводим вишневый сок. В остальной воде разводим крахмал, процеживаем продукт, чтобы избавиться от комочков. Ягодный отвар доводим до кипения, добавляем сахар по вкусу, после чего вливаем в него крахмалистую часть. Варим массу от 5 до 10 минут на слабом огне, постоянно помешивая. В ходе варки можно добавить в состав мед, варенье, ягодный сироп.

Ягодный кисель со специями. На 0,5 кг ягод берем 2 л воды + 1 стакан для разведения крахмала, стакан сахара, 3-4 столовых ложки крахмала, 5 гвоздик, чайную ложку корицы, щепотку молотого кардамона, ванилин на кончике ножа. Воду доводим до кипения, вводим все специи и кипятим 5 минут. Гвоздику вынимаем, добавляем промытую вишню без косточек, засыпаем сахар и хорошенько перемешиваем массу. Крахмал разводим в стакане холодной кипяченой воды, после чего вливаем в ягодную заготовку, непрерывно ее помешивая. Варим, пока состав не загустеет до нужного состояния. Такой напиток полностью раскрывает свой вкус и аромат, если его перед подачей остудить до комнатной температуры.

Готовый кисель, если он густой, подается с взбитыми сливками, сгущенным молоком, мороженым и другими составляющими десертов. Жидкий продукт нередко украшают листиками мяты, присыпают корицей или порошком какао. Это позволяет усилить выраженность фруктового вкуса, но не перебить натуральности продукта. Иногда полученную массу разливают по формочкам и отправляют в холодильник на несколько часов. В результате манипуляции получается вкусное ягодное желе.

В советские времена в школах и садиках к полднику или обеду часто подавали фруктовый кисель из крахмала. Густой, сладкий и вкусный напиток был еще и очень полезным. Сегодня он более редкий гость на столе, но многие хозяйки охотно такой десерт варят. В считанные минуты можно сделать киселек из ягод, компотов, варенья и даже экзотического банана.

Как сварить кисель из крахмала?

Чтобы удачным получился кисель из крахмала, пропорции рекомендуется соблюдать строго. Лучше всего разводить 1 долю крахмала к 4 долям прохладной воды, а вливать в кипящий фруктовый отвар, при этом непрерывно помешивая содержимое кастрюли. Иначе смесь возьмется комками, которые нереально разбить. Из кукурузного крахмала блюдо получится нежнее, а из картофельного – гуще.

Приготовление киселя из крахмала не займет много сил и времени, если учесть:

Смесь держат на огне лишь пару минут после закипания, иначе крахмал разрушится.
Готовое блюдо посыпают сахарной пудрой, чтобы не образовывалась пленка.
Для аромата добавляют ваниль, корицу, пару ложек ликера или коньяка.
Варить кисель из крахмала рекомендуется в эмалированной кастрюле, а размешивать деревянной ложкой.

Проще всего сварить домашний кисель из крахмала и варенья, для аромата можно добавить ягодную эссенцию. Для насыщенного напитка хватит нескольких ложек варенья на литр воды, вкуснее всего получается с клубничным. Сгодится даже забродившее варенье. Можно при подаче украсить стаканы, смочив края водой и окунув в сахар. Потом дать подсохнуть.

крахмал – 1 ст. л.;
сахар – 3 ст. л.;
лимонная кислота – 0,5 ч. л.;
варенье – 4 ст. л.;
вода – 1 л.

В стакане горячей воды развести варенье.
Перелить в кипящую воду, варить 5-7 минут.
Процедить, размешать сахар и лимонную кислоту.
В холодной воде развести крахмал, добавить.
Кисель из крахмала закипятить, настоять 10 минут.

Лучше всего варить кисель из свежих ягод и крахмала, напиток получается намного полезнее, поскольку содержит много витаминов и аминокислот. Ягоды можно класть любые, в жару пользуется спросом смесь кисло-сладких: вишня, клубника, черешня, малина, крыжовник, смородина. Сахар добавляют по вкусу.

крахмал – 60 г;
сахар - 350 г;
вода – 1 л;
ягоды – 450 г.

Ягоды вымыть, дать стечь.
Измельчить в блендере или растереть.
В горячей воде растворить сахар.
В холодной развести крахмал.
Влить в кипяток, добавить ягодное пюре.
Варить 5 минут на минимальном огне.
Кисель из ягод с крахмалом пьют охлажденным.

Компот - сладкий десертный напиток - изобрели французы в 18 веке, но его с успехом стали использовать для приготовления своих любимых блюд в России. Пример тому - кисель из компота и крахмала, где можно использовать отвар, как свежих, так и сушеных или замороженных фруктов. Крахмал разводят в воде перед тем, как вливать в кипяток, иначе он осядет на дне.

крахмал – 3 ст. л.;
сахар – 100 г;
компот – 3 л;
лимон – 1 шт.

Компот процедить, кусочки фруктов измельчить.
Мелко порезать лимон.
Развести в воде крахмал.
Вылить в кипящий отвар.
Добавить лимон, сахар.
Прокипятить пару минут.

Этот десерт удобен тем, что его можно делать разной консистенции, погуще - едят ложкой, жидкий пьют. Густой кисель из крахмала получится, если варить его 3-5 минут, для средней густоты кипятят не больше минуты. Чтобы приготовить кисель-желе, на литр воды кладут 4 столовые ложки крахмала. Если хочется приятно удивить гостей, можно подать вишневый с красным вином.

крахмал – 5 ст. л.;
вишни – 200 г;
палочки корицы – 0,5 шт.;
сахар – 100 г;
сухое красное вино – 200 мл;
вода – 2 л.

Из вишен убрать косточки, отмерить 200 г.
Засыпать на час сахаром.
Добавить воду, закипятить.
Варить 15 минут на слабом огне.
Влить вино, проварить полминуты.
В холодной воде развести крахмал, добавить.
Варить 3-4 минуты.

Очень вкусный фруктовый кисель с крахмалом получается из яблок, их нужно натереть на терке или, отварив, продавить через сито. Некоторые хозяйки дополняют смесь цедрой апельсина или лимона, ванилью, корицей. Можно заменить сахар медом, но его добавляют, когда кисель уже готов, иначе продукт потеряет все свои полезные свойства.

крахмал – 50 г;
вода – 1,5 л;
сахар – 100 г;
яблоки – 3 шт.

Яблоки вымыть, натереть.
Положить в кипяток вместе с сахаром.
В воде развести крахмал, влить.
Когда начнет закипать, убрать с огня.

Опытные хозяйки рекомендуют использовать кукурузный крахмал, с ним смесь не так быстро и круто заваривается, поэтому редко образовываются комки. Многие мамы охотно варят детишкам на полдник молочный кисель на крахмале, получается очень вкусный десерт. Но если кукурузного не оказалось в магазине, картофельный тоже не подведет.

крахмал – 75 г;
молоко – 1 л;
сахарная пудра – 10 г;
ванильный сахар – 0,5 ч. л.

В стакане холодного молока развести крахмал.
Остальное молоко закипятить.
Растворить в нем сахар, влить крахмал.
Размешать, положить ваниль.
Варить 2-3 минуты.
Кисель из молока и крахмала немного остудить.
Посыпать сахарной пудрой, убрать в холод.

Зимой можно использовать сухофрукты, очень полезен кисель из кураги и крахмала. Курага сохраняет немало полезных свойств: восполняет нехватку витаминов, выводит тяжелые металлы. Угощение на фруктах и узваре с картофельной мукой стали готовить в начале 19 века в богатых домах, и постепенно напиток прочно прижился в меню других сословий.

крахмал – 75 г;
вода – 3,5 л;
сухофрукты – 600 г;
сахар – 300 г.

Сухофрукты промыть, замочить на 20 минут.
Слить, поставить варить на 15 минут.
Процедить, в отваре растворить сахар.
В стакане воды развести крахмал, влить.
Закипятить, остудить.

В считанные минуты можно приготовить кисель из сока и крахмала, подойдут также морсы. Ягоды и фрукты используют любые, желательно – натуральные, а не пакетированные. Есть версия, что такие кисели варили часто на ярмарках в прошлом и позапрошлом веках, в Москве даже сохранились Большой и Малый Кисельные переулки, где жили мастера этого дела.

крахмал – 4 ст. л.;
вишневый сок – 1 л;
сахар – 50-100 г;
корица – 1 ч. л.

Сок закипятить, добавить сахар.
Развести в стакане воды крахмал, влить в отвар.
Добавить в кисель из сока и крахмала корицу, перемешать.

Еще один быстрый и простой вариант - кисель из сиропа и крахмала. Правильно подбирая ягоды и фрукты, можно использовать еще и лечебный эффект напитка. Черника хороша для зрения, яблоки помогают при низком гемоглобине, красная рябина снимает отечность, вишня - в помощь при простуде, клюква повышает иммунитет.

крахмал – 2 ст. л.;
сок – 1 ст.;
вода – 2 ст.

Смешать воду с сиропом.
Растворить сахар, закипятить.
Развести в холодной воде крахмал, добавить.
Снова закипятить, настоять 15 минут.

Кисель из фруктов и крахмала помогает даже при лечении бронхита, такое желе рекомендуется варить из свежих бананов. Смесь средней густоты советуют пить каждые 2 часа в теплом виде, желательно процедить через сито. Только брать не железное, иначе напиток потемнеет. Кукурузного крахмала кладут в 2 раза больше, поскольку он менее вязкий.

крахмал – 0,5 ч. л.;
бананы – 1 шт.;
сахар – 1 ст. л.;
вода – 200 мл.

Банан размять с сахаром.
Отварить пару минут.
Растереть в пюре.
В воде развести крахмал, добавить.
Закипятить, поставить остывать.

Быстрый в приготовлении десерт, кисель из ягод, популярное и любимое многими блюдо. В прошлом веке его подавали на торжествах и свадьбах, а также просто к обеду.

Какие ингредиенты используются

Плодово-ягодный кисель берет свое начало с конца ХIХ века. Именно тогда появился крахмал, и продукт стал доступен для широких масс. Врачеватели так же не упустили возможность, и поставили напиток на службу здоровью человека и животного.

Современное кондитерское искусство вытеснило кисель, заменив более изысканными блюдами, но своей повседневной популярности он не потерял. Обволакивающие свойства продукта используются при воспалительных процессах в пищеводе, желудке, кишечнике.

Вкусный и полезный кисель можно приготовить из любы ягод и фруктов. В качестве таковых подойдут как свежие, так и мороженые продукты. При необходимости можно использовать:

варенье, джем, нектары;
консервированные фрукты;
фруктовые соки, вино.

Нередко в качестве ингредиента используют сухофрукты. Сухофрукты: яблоки, груши, чернослив, настоявшись и прокипев, дают прекрасный вкус и аромат. Добавив крахмал, получаем отличное блюдо.

Сушеные ягоды также годятся для приготовления десерта: черноплодная рябина, кизил, вишня, шиповник, боярышник все будет кстати. Однако здесь нужно соблюдать технологию и проводить предварительное замачивание сушеных компонентов.

Классический рецепт киселя

Чтобы приготовить кисель нужно первоначально сварить ягоды. Рецептура блюда такова:

ягода (свежая или мороженная) – 200–250 г;
вода – 1,5 литра, сахар – 200–250 г;
крахмал картофельный – 3 ст. ложки;
кислота лимонная – 1/3 ч. л. или сок лимона.

Лимонная кислота поможет не только сделать вкус более приятным, но и стабилизировать цвет.

При таком количестве полученный кисель будет уместно подать в питьевых чашках. Если нужно более густое блюдо, то следует увеличить количество крахмала до 4-х ложек.

Подбирая крахмал, отдайте предпочтение тому, который поскрипывает при растирании пальцами. Качественный продукт при размешивании с водой будет оседать на дно, а жидкость над осадком будет прозрачного цвета. Если этого не случилось, слейте воду и залейте повторно.

Пошаговый путь приготовления таков:

Подают напиток, как в теплом, так и холодном виде. Разлив можно провести по чашкам, стаканам или тарелкам. В последнем варианте кисель нужно есть ложкой.

Варианты приготовления киселя

Если есть намерение готовить напиток из целых ягод с крахмалом и подавать вместе с ними, то технологию следует слегка изменить.

Нежная мякоть клубники и малины быстро разваривается и превращается в пюре. Это не добавляет блюду красоты. Чтобы предотвратить раскисание плодов, ее после закипания компота немедленно вынимают шумовкой или дуршлагом.

После введения крахмального раствора и закипания ягоду отправляют обратно в кастрюлю. В этом случае десерт получается прозрачный.

Нередко для приготовления десерта используют как плоды, так и ягоды. Не всем нравится, к примеру, бледный яблочный кисель. А вот при добавлении к нему смородины он становится красивого, яркого цвета.

Готовя кисель из свежих, ярких ягод нельзя забывать о лимонной кислоте. В противном случае эффект будет противоположным. Без подкисления раствора, но с добавлением плодов цвет блюда будет грязно–серый.

При приготовлении ассорти, как правило, плоды отлавливают, а ягоды вводят в состав в самом конце. В этом случае напиток получается с интересным вкусом, красивым ярким цветом и целыми ягодами.

Если готовят блюдо из сухих плодов и свежих ягод, то поступают следующим образом:

Кисель - это исконно русское блюдо. Наши предки издавна считали "молочные берега, кисельные реки" символом благополучия и материального достатка, символом сытой и привольной жизни. На Руси говорили: "То и благо, у кого есть кисель да брага", "Киселем брюха не испортишь", "Киселю да царю всегда место есть". В русских городах была даже такая профессия - кисельщик, даже в современной Москве сохранились Большой и Малый Кисельные переулки, Кисельный тупик, где когда-то жили и работали кисельщики. Изначально кисель варили из зерновых, чаще всего из овса, сегодня овсяный кисель знают как "Русский бальзам" или "Чудо-кисель доктора Изотова", любили гороховый и молочный кисели. Кисели были густыми, вкус у них был кислый (оттого и название), кисель резали кусочками и запивали квасом. Мы больше привыкли к десертам, фруктовым киселям. Я очень люблю вишневый кисель. На сайте такого рецепта, к своему удивлению, не обнаружила и решила представить его Вашему вниманию. Заходите и угощайтесь!

Вишня — 1 стак.
Сахар (по вкусу, я добавляю меньше, чуть больше половины стакана) — 0.75 стак.
Крахмал картофельный (для жидкого киселя) — 2 ст. л.
Вода — 2.5 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 969.8 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.8 г	углеводы 243.3 г
Порции
ккал 242.5 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 60.8 г
100 г блюда
ккал 94.2 ккал	белки 0.1 г	жиры 0.1 г	углеводы 23.6 г

В этом году вишенка у меня уродилась и я готовила из своей, только что сорванной с дерева вишни. Когда сезон вишни заканчивается, таким же образом готовлю из мороженой вишни, благо, что и в морозилке всегда есть, а если заканчивается, то продается круглый год.

Ягоду моем, очищаем от косточек (косточки откладываем, они нам еще нужны будут).
Засыпаем вишню сахаром и оставляем на полчаса. Нам нужно, чтобы вишня дала сок, поэтому иногда перемешиваем, чтобы ягода отдавала его активнее.

Пока вишня настаивается, заливаем наши косточки водой, ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим. Недолго, минуты 3. После этого процеживаем. Я даю немного остыть, чтобы косточки тоже настоялись, но это не обязательно. Можно косточки предварительно раздробить, но я. поленилась!

Тем временем наша вишенка дала сок, видите, как его много.

Ягоду перекладываем в процеженный отвар косточек, а сок пока оставляем. Делаете так, как Вам удобно - можно процедить, мне было удобнее воспользоваться ложкой для солений с дырочками или шумовкой.

Доводим вишню до кипения, кипятим до готовности, обычно это 2-3 минуты и вынимаем из отвара. Я опять воспользовалась шумовкой.

Ягоду размалываем блендером в пюре и возвращаем в наш отвар.

Крахмал разбавляем водой, добавляем вишневый сок.
Я использовала картофельный крахмал. Если у Вас кукурузный, то его нужно в 1,5 - 2 раза больше, так как он слабее картофельного.
Количеством крахмала мы регулируем степень густоты, для более жидкого киселя количество уменьшаем, если хотим более густой - то увеличиваем.

Вишневый отвар с вишневым пюре опять доводим до кипения и осторожно вливаем в него крахмал, все время помешивая, чтобы не образовывалось комочков. Доводим до кипения, но не кипятим, иначе наш кисель получится слишком жидким. Кисель готов!

Осталось последнее - посыпаем поверхность киселя сахаром. Это нужно для того, чтобы на поверхности киселя не образовывалась пленка.

Кисель можно остудить в той же посуде, в которой готовили, а можно разлить в порционную посуду, как Вам нравится.
Угощайтесь!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

77
130
3460

14
22
5136

33
324
22238

37
267
67690

30
138
7475

66
259
3643

60
35
3963

19
112
1887

113
217
2350

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

8 апреля 2018 года nargiza7521 #

26 января 2018 года ms olya1226 #

30 сентября 2016 года weta-k #

1 октября 2016 года N_Olga_4 #

30 сентября 2016 года Хлоркина #

28 августа 2015 года mtata #

30 августа 2015 года Васильна # (автор рецепта)

30 августа 2015 года mtata #

2 сентября 2015 года Violl #

2 сентября 2015 года mtata #

2 сентября 2015 года Violl #

2 сентября 2015 года mtata #

2 сентября 2015 года Violl #

3 сентября 2015 года mtata #

3 сентября 2015 года Violl #

3 сентября 2015 года mtata #

вкусное приготовить из воды и картошки?

7 сентября 2015 года Violl #

7 сентября 2015 года mtata #

7 сентября 2015 года Violl #

2 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

2 сентября 2015 года mtata #

3 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

1 августа 2013 года Мари Z #

4 августа 2013 года Васильна # (автор рецепта)