Как заварить чай gutenberg

Помимо популярных чайных брендов, чья продукция заполняет полки обычных магазинов и супермаркетов, есть производители, которые специализируются преимущественно на развесном чае более высокого качества. Одним из таких брендов является Gutenberg (Гутенберг) – качественный чай всевозможных сортов и видов.

Gutenberg — что за бренд

Gutenberg – достаточно известная торговая марка, которая предлагает покупателю самые популярные виды чаев со всего мира, а также создает собственные уникальные купажи. Важной частью ассортимента продукции являются ароматизированные чаи и всевозможные травяные напитки.


Согласно информации от производителя, бренд был основан в Гамбурге в 1873 году. История компании началась с того, что предприниматель Петер Гутенберг открыл маленькую лавку, в которой продавался чай. Дело пошло в гору, постепенно объемы продаж увеличивались.

Со временем Gutenberg превратился в крупную международную компанию, которая предлагает ценителям чая широкий ассортимент продукции, способный удовлетворить самый взыскательный вкус.

Обзор ассортимента

Как уже отмечалось выше, Gutenberg отличается крайне разнообразным ассортиментом: на сегодняшний день он предлагает сотни разнообразных 300 вкусов чая. Этот список постоянно дополняется новыми изысканными купажами и редкими элитными видами чая. Перечислить все сорта не представляется возможным, так что следует ограничиться обзором категорий чая Gutenberg.

Композиционный чай Gutenberg – это обширная линейка оригинальных купажей черного и зеленого чая, трав, пряностей, фруктов и ягод, которые не содержат каких-либо искусственных добавок. На официальном сайте представлены 42 вкуса, которые делятся на следующие группы:


Среди ассортимента чая Gutenberg представлено множество ароматизированных чаев. Ароматизаторами, как правило, служат экстракты различных трав, фруктов и ягоды. Чай Prospero представлен 46 сортами, в число которых входят следующие категории:


Чай, отобранный с лучших плантаций Индии. Категория включает в себя 59 сортов, среди которых есть:

  • Ассамы;
  • Дарджилинги 2 сбора;
  • Дарджилинги 1 сбора.

Также тут можно найти один сорт из Южной Индии.

В данном видео, расскажем в чем разница Индийского Ассама и цейлонского плантационного чая от Гутенберг, как правильно заваривать и как пить.

Как уже было отмечено выше, категория ароматизированных чаев включает в себя самые разнообразные купажи, ароматизированные натуральными компонентами.

Ароматизированный чай Gutenberg Premium содержит 33 сорта:


Ароматизированный чай Gutenberg – более обширная группа чаев, включает в себя такие редкие виды, как улун и пуэр. Представлена 215 сортами:


Чай производится в Германии, включает в себя 24 сорта:


Также производится в Германии, насчитывает 36 вкусов:

Как известно, именно Китай является родиной чая, и неудивительно, что эта страна подарила миру множество самых разных видов чая, которые отличаются способом производства. В ассортименте Gutenberg представлены практически все чаи, а общее число сортов достигает 192 вкусов:

  • белый чай (наиболее нежный и тонкий);
  • желтый чай (следующий по степени ферментации);
  • зеленый чай;
  • красный чай (в европейском понимании – черный);
  • жасминовый чай;
  • улуны материковые (китайские);
  • пуэры листовые;
  • прессованный чай (пуэры Шу и Шен, а также прочие прессованные чаи);
  • связанный чай;
  • традиционные чайные напитки;
  • элитный чай Тайвань.


Черный чай высшего качества с лучших плантаций Шри-Ланки. Включает 15 наименований.

В основном представлен такими традиционными японскими видами зеленого чая, как Матча и Сенча. В категории находится 11 сортов.

В отличие от всех прочих категорий, в данной группе находится чай, расфасованный по готовым упаковкам (всего 110 вкусов):


Представлен черным чаем высшего качества с лучших кенийских плантаций (14 сортов).

В этой категории 4 наименования черного и зеленого вьетнамского чая высшего качества.

Особенности чая

Одной из главных особенностей чая Gutenberg является использование высококачественного сырья, которое поставляется с лучших плантаций Китая, Цейлона, Индии и других чайных регионов.

Кроме того, продукция компании пользуется большим спросом среди ресторанов и отелей. Логично, что элитные заведения стремятся приобрести качественный продукт, а значит, выбор чая Gutenberg говорит о высоком уровне доверия к этой марке.


Также немаловажным отличием чая Gutenberg можно назвать обширный ассортимент продукции. В линейку вкусов входят как традиционные классические сорта, так и редкие, порой эксклюзивные, виды чая. Помимо чаев, известных по всему миру, компания предлагает собственные купажи и богатую палитру ароматизированных чаев.

Важно отметить, что к чаю добавляются только натуральные ингредиенты: кусочки сушеных фруктов и ягоды, различные травы и цветочные лепестки, что делает конечный продукт полностью натуральным.

Качество продукции

Ранее неоднократно упоминалось о высоком качестве продукции, однако туманное происхождение бренда Gutenberg вызывает некоторые сомнения. Дело в том, что производитель упоминает легенду об основании компании в Германии еще в 1873 году неким Петером Гутенбергом.В то же время в зарубежном (в том числе, немецком) интернете нет никакой информации об этой марке чая.

Бренд с более чем столетней историей однозначно был бы внесен в ассоциацию старейших чайных производителей, но о нем опять-таки нигде не упоминается. Ко всему прочему, Gutenberg не имеет сайта на немецком или английском языке.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что Gutenberg – очередной российский бренд чая, который придумал красивую легенду о своем зарубежном происхождении в целях большего доверия со стороны потребителей. Тем не менее, чай действительно отличается обширным ассортиментом и огромным вкусовым разнообразием. В целом, политика компании такова, что вряд ли за красивой вывеской будет предлагаться откровенно некачественный продукт.

Где купить и сколько стоит


Отзывы

По традиции приведем примеры отзывов о чае Gutenberg, оставленных посетителями нашего сайта.

Отзыв от Галины: Иногда я покупаю чай на развес в небольших чайных магазинчиках. Чаще покупаю Чай Gutenberg GUT. Выбор сортов у этой марки очень разнообразный. Больше всего мне нравится чай со вкусом корицы. У него очень хороший цвет и легкий аромат корицы. По цене чай дороговат, но не жалко, т.к. он стоит этого. В чае нет химии, только натуральный вкус и аромат.

Отзыв от Юлии: Всем любителям чайных церемоний я хочу посоветовать чай торговой марки GUT. К сожалению, купить его можно лишь через интернет или в специализированных магазинах. Превосходное качество, только натуральные ароматизаторы и масла.

Среди своей коллекции хочется выделить любимчиков: Екатерина Великая — с кусочками клубники и лепестками розы, Таежный — с ягодами можжевельника, Нектар Афродиты — с кусочками корицы и листьями крапивы, Молочный шоколадный улун — со вкусом молочного коктейля, Солнечный — с кусочками ананаса и лепестками подсолнечника.


Gutenberg – чайный бренд, который специализируется на создании разнообразных купажей, ароматизированных чаев и продаже элитных сортов чая со всего мира. Хотя компания сообщает о своем давнем немецком происхождении, в действительности она, скорее всего, является обычным отечественным производителем. Несмотря на это, широчайший ассортимент продукции, которую предлагает компания, способна удовлетворить вкусы самого требовательного ценителя чая.

Мы доставим ваш заказ курьером по Санкт-Петербургу БЕСПЛАТНО (в пределах КАД) или СДЭК по всей России.

В магазинах принимаем к оплате банковские карты.

При курьерской доставке оплата наличными

Будем рады видеть вас в наших магазинах по адресам:

Стародеревенская ул. д.34, ТК "Сабина" отд.4

Полюстровский пр-т д.45 к.4, отд.18


Приятный и полезный напиток, который получают из листьев и цветов южноафриканского дикорастущего кустарника. Природа передаёт ханибушу всё самое лучшее, наделяя нежным цветочным ароматом и лёгким медовым вкусом с нотками сочной клубники и карамели. Напиток можно подавать, как в горячем, так и в холодном виде, отлично дополняя десертную часть застолья. Ханибуш не содержит танин и кофеин, поэтому практически не имеет ограничений в потреблении. Напиток способен оказывать благоприятное влияние на организм, повышая и укрепляя иммунитет.

Способ приготовления: Заваривать 5 минут при температуре воды 95С. 1 ч.л. на 150 мл воды.


Рассказываю про чай Гутенберг, про великолепный немецкий чай со своими приятными свойствами и широким ассортиментом. Предлагаю подробнее ознакомиться с этим брендом.

История бренда


Состав


Чай Gutenberg — это популярная торговая марка, специализирующаяся на создании оригинальной чайной продукции, в том числе различных видов ароматизированных и травяных чаев. История компании началась в 1873 году в немецком городе Гамбурге. Молодой предприниматель и страстный поклонник чая Петер Гутенберг открыл собственный небольшой магазинчик по продаже чайной продукции. Со временем популярность магазина выросла, что позволило владельцам задуматься над выходом бренда на мировую арену. Сегодня чай Гутенберг широко востребован среди самых искушенных ценителей, а поставки превосходной продукции производятся во многие европейские страны, а также США и Канаду.

В чем же заключается отличительная особенность чая Gutenberg? Главным профилем компании является создание чая для ресторанов и специализированных магазинов. Продукту данной марки отдают предпочтения многие элитные заведения общественного питания и чайные бутики. Залог успеха бренда кроется в стремлении создавать только качественные продукты. Чай Гутенберг производится исключительно из свежего сырья, поставляемого непосредственно с плантаций Китая, Индии, Шри-Ланки и других стран.

Помимо классических чаев, в обширный ассортимент производителя входят весьма редкие и экзотические виды чайной продукции — настоящие жемчужины чайного мира. Каталог марки включает свыше 300 наименований первоклассного чая, а особую популярность получили ароматизированные сорта. Для ароматизации продукции используются только природные компоненты, такие как сушеные травы, фрукты, ягоды и цветы, что делает чай Гутенберг на 100% натуральным продуктом.

Немецкий чай Gutenberg представлен ароматизированными сортами, в том числе черным чаем со вкусом манго, апельсина, клубники, лесных ягод, шоколада и т. д. Среди зеленых чаев любовью гурманов пользуются продукты с ароматом вишни, имбиря, земляники, мохито и т. д. Отдельного внимания заслуживают чай Гутенберг пуэр, а также разнообразные улуны и травяные чаи.

Для обеспечения сохранности и свежести своего продукта немецкий производитель фасует чай Gutenberg в многослойные фольгированные пакеты.

Ассортимент

  • Ароматный чай Gutenberg (163)
  • Плантационный чай Индия (53)
  • Китайский элитный чай (185)
  • Японские чаи (9)
  • Чайные напитки (54)
  • Плантационный чай Кения и Вьетнам (12)
  • Чай в упаковках (100)

Мы продаем чай из лучших чайных садов мира, выращенный по нашим заказам. География наших чаев очень широка: Китай и Индия, Цейлон (остров Шри-Ланка), Япония, Кения, Вьетнам. В нашем ассортименте вы найдете редкие чаи для ценителей чая — легендарные желтый и белый типсовые чаи, листовой и прессованный пуэры, разные виды улунов.

Особого внимания заслуживают фирменные чайные купажи Gutenberg с натуральными добавками: лепестками цветов, кусочками фруктов, травами, – придающими вкусу и аромату классических сортов чая новые оттенки. Большинство наших смесей уже получили популярность среди знатоков и любителей чая, но мы продолжаем искать новые вкусы и создаем их. Все композиции разработаны нашими чайными мастерами и продаются только в наших магазинах Gutenberg. При этом формула нашей работы — познакомить с чайной культурой как можно больше людей. По этой причине мы выбираем качественные чаи на разный вкус и кошелек.

Как заваривать?


Чай зелёный Gutenberg Чун Ми — это классический зеленый чай из провинции Хуннань. При заваривании чая получается золотисто-желтый настой с ярким и насыщенным цветочным ароматом и горьковатым привкусом. При регулярном употреблении этого чая у организма человека повышается уровень защитных сил, восстанавливаются функции щитовидной железы.

Заваривать рекомендуется 2 минуты при температуре воды 60-70С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Цейлонский классический чай. Настой при заваривании приобретает яркий медный цвет, сильный крепкий вкус и насыщенный аромат.

В настоящее время Цейлон — один из лидеров во всем мире по производству чая.

Заваривать рекомендуется около 3 минут при температуре воды 95С.

Заваривать рекомендуется 1-2 минуты при температуре воды не выше 95С.

Как употребляют?


Прочно чай в Германии обосновался только в конце XVIII столетия. До этого периода его можно было купить лишь в аптеках и лавках как лекарственное растение. Из Китая через Бремен и Гамбург Королевская чайная компания ввозила почти 60 разных сортов чая в Германию. Знаменитые заводы Ансбаха и Мейсена изготавливали роскошные фарфоровые сервизы, декорированные золотом, специально для чаепитий. Популярность чая в Германии достигла такого пика, что консервативные немцы стали пить его по утрам вместо ставшего традицией супа.

На сегодняшний день немецкий чай считается одним из самых популярных и востребованных напитков в Германии. Однако и сейчас, в начале XXI века, Восточная Фрисландия остается без преувеличения самой чайной областью страны – на душу населения в год уходит более 2,5 кг чая (для сравнения: в остальных землях ежегодно употребляют 250 г). Справедливости ради следует отметить, что по сравнению с XX веком количество потребления чая на Фризских островах заметно сокращается – раньше это было 3 кг на человека в год. Современные немецкие гурманы с удовольствием готовят пунш, который представляет собой смесь довольно сладкого чая с ромом или бренди и лимоном.

Рецепты


Китайский чай сенча с добавлением ягод брусники. Чай ароматизирован натуральными маслами. Фасовка от 50гр. Как приготовить: Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80?С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. ..

Китайский чай сенча с добавлением лепестков подсолнечника, роз и василька. Чай ароматизирован натуральными маслами. Фасовка от 50гр. Как приготовить: Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80?С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. ..

Пуэр с добавлением кусочков свеклы и абрикосов. Чай ароматизирован натуральными маслами. Фасовка от 50гр. Как приготовить: Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95?С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. ..

Состав: Чай улун, ароматизированный натуральными маслами, изюм и лепестки календулы. Фасовка от 50гр. Как приготовить: Заваривать 2-4 минуты при температуре воды 70-80?С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. ..

Улун, ароматизированный натуральными маслами персика. Фасовка от 50гр. Как приготовить: Заваривать 2-4 минуты при температуре воды 70-80?С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. ..

Состав: Смесь китайских зелёных чаёв сенчи и ганпаудера, корица, кардамон, гвоздика, миндальный орех, лепестки сафлора, масла. Сорт высший. Фасовка от 50гр. Как приготовить: Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95?С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. ..

Китайский чай сенча с добавлением миндаля, цветков сафлора и мальвы. Чай ароматизирован натуральными маслами. Фасовка от 50гр. Как приготовить: Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80?С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. ..

Китайский чай сенча с добавлением лимонника и цедры лимона. Чай ароматизирован натуральными маслами. Фасовка от 50гр. Как приготовить: Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80?С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. ..

Зелёный крупнолистовой чай, кусочки белого шоколада, мята, лепестки сафлора, масла. Сорт высший. Фасовка от 50гр. Как приготовить: Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80?С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. ..

Зеленый чай, цветы апельсина, лимонник, аромат плодов кактуса с нотками груши и дыни.Чай ароматизирован натуральными маслами. Фасовка от 50гр. Как приготовить: Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80?С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. ..

Состав: Смесь китайских зелёных чаёв сенчи и ганпаудера, миндальный орех, лепестки василька, кусочки корицы, сахарные звездочки, аромат. Сорт высший. Фасовка от 50гр. Как приготовить: Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95?С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. ..

Польза и вред

Самый большой интерес представляют чаи с бергамотом. Особенностью такого напитка является легкий бодрящий вкус и отличное утоление жажды в знойные дни. Даже существует красивая легенда о создании чая с бергамотом известным аристократом Эрл Греем, по имени которого потом и назвали чудесный напиток.

В холодные зимние вечера обязательно стоит побаловать себя чаем с корицей. Он обладает сразу несколькими полезными свойствами:

  • Согревающим;
  • Тонизирующим;
  • Стимулирующим.

Напиток способствует потере веса за счет ускорения обмена веществ. Не меньшей эффективностью обладает чай с мелиссой, который позволяет бороться с приступами голода. Для поднятия же настроения существуют различные чаи с ароматизаторами, которые удивляют своим разнообразием.

  • Зеленый чай и его полезные свойства:
  • Замедляет процессы старения.
  • Повышает иммунные свойства организма.
  • Улучшает обмен веществ.
  • Помогает в борьбе с лишним весом.
  • Зеленый чай утоляет жажду.
  • Способствует нормализации артериального давления.
  • Для достижения эффекта зеленый чай необходимо употреблять регулярно, изредка чередуя его с травяными сборами.

Противопоказания

Несмотря на все положительные свойства зеленого чая, не стоит злоупотреблять им. Поскольку зеленый чай снижает артериальное давление, гипотоникам его пить не следует.

Нельзя зеленым чаем увлекаться при: острой форме гипотонии; любых заболеваниях в фазе обострения; заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой. Следует помнить, что зеленый чай усиливает кислотность желудочного сока, что нежелательно при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Страдающим ревматоидным артритом тоже лучше отказаться от этого напитка.

Входящие в состав зеленого чая возбуждающие вещества – кофеин, теобромин и теофилин- активно действуют на нервную и сердечно-сосудистую системы. Поэтому не стоит увлекаться зеленым чаем, особенно крепким, людям, страдающим тахикардией, повышенной возбудимостью, бессонницей.

Помните, что в чае, оставленном на потом, увеличивается количество пуриновых соединений и кофеина. Такой чай особенно опасен для больных с гипертонией, глаукомой и подагрой.

Зеленый чай не рекомендуется пить на пустой желудок, а также во время принятия алкоголя: чай с алкоголем образует альдегиды, плохо действующие на почки.

Где купить?

Вы можете приобрести этот чай в интернет-магазине или в любом другом магазине вашего города

Отзывы

Достоинства: Разнообразия вкусов, есть возможность создания своего купажа не похожего на другие возможность приобретения в развес.

Недостатки: Минус только если продавец консультант не квалифицирован и не сможет порекомендовать вам что нибудь под настроения

Здравствуйте друзья, хочу поделиться впечатлениями от употребление продуктов gutenberg. На мой взгляд очень яркие вкусы, навивают воспоминания вкусов далёких лет. Многие купажи будоражат ощущения. Качество на уровне.

Sproot421

Достоинства: Качество,цена,без химии

Недостатки: Пока нет

Пробывала чай от многих фирм и производителей. Гутенберг и русская чайная компания остались лучшими. В чай добавлены кусочки фруктов, бутоны цветов. На вкус не чувствуется химия, да и в составе не написано про хим. добавки…


Когда вы варите кофе, горячая вода играет роль растворителя, вымывая из кофейного помола в настой различные водорастворимые вещества (разнообразные соли сложных углеводов и белковых молекул). В кофейном настое ионы этих солей связываются с молекулами воды и сохраняют эту связь с течением времени- таким образом и получается кофейный напиток.

Приведем основные факторы, которые влияют на выбор методик приготовления.

Соотношение кофе и воды.

Большинство людей считает, что наилучшие вкусовые качества достигаются, когда в настой выходит около 20% растворимых веществ, содержащихся в кофейном зерне. Но, если кофе заваривать или варить слишком долго, если использовать слишком мелкий помол или слишком большое его количество, или слишком горячую воду (более 96 градусов по Цельсию), то во вкусе появляется горький оттенок. С другой стороны, в недостаточно насыщенном настое, вкус будет слишком тонким и слабым, с преобладанием кислинки, и только за счет увеличения количества помола, вкус напитка не станет более глубоким и богатым. Для достижения лучшего качества стоит отмерить (с помощью весов или мерного сосуда) не больше 10 гр. молотого кофе на 180 мл воды. При этом, важно понимать, что удобнее всего проводить измерения исходя из веса, так более “зеленые” зерна занимают меньше объема нежели прожаренные.

Степень помола кофейного зерна.

Для того, чтобы установить необходимый размер помола, следуйте инструкциям на вашем блендере и, после некоторых экспериментов, вы подберете степень, подходящую для определенного метода варки. Обратите внимание, что чем мельче помол, тем больше площадь его соприкосновения с водой, и тем более насыщенным будет вкус у напитка. Поэтому, если вам нравится заваривать кофе (например, во френч – прессе)- то время настаивания увеличивается, и поэтому стоит брать более крупный помол.

Температура воды.

Наилучшая температура воды для приготовления кофе- от 88, до 94 градусов Цельсия, так как при этой температуре вода лучше проявляет свойства как растворителя. По этой причине, при использование капельных кофе-машин, очень удобно- на одну порцию расходуется соответствующий объем воды из бойлерного отделения, в котором она поддерживается как раз необходимой температуры.

Время заваривания/варки.

При помешивании настоя скорость заваривания увеличивается, так как движение воды вокруг молотых зерен увеличивает скорость выделения различных водорастворимых соединений. Поэтому, при заваривании важно периодически помешивать настой в течение какого-то времени.

Теплопроводность.

Не позволяйте напитку перегреваться, застаиваться на плите или оседать во френч- прессе, во избежание пригорания и горького оттенка во вкусе.

Качество воды.

Вкус воды непосредственно влияет на вкус кофейного настоя. Но не стоит использовать дистиллированную воду, она является через-чур сильным растворителем, а отсутствие минералов не позволит выйти в настой веществам, формирующим вкусовые оттенки- настой будет горьким и резким на вкус.

Качество кофе, который вы используете и степень обжарки.

В целом, различные степени обжарки соответствуют различным методикам приготовления. Более легкая степень обжарки будет проявлять вкус несколько резко, а использование френч - пресса и других методик заваривания не позволяет проявить карамельную сладость в зерне с высокой степенью обжарки. Безусловно, различные соотношения кофе и воды помогут разрешить сложные ситуации.

Чистота кофейной посуды.

Если вы чувствуете посторонний запах в посуде - почистите её, если вы не помните, когда в последний раз мыли турку, то помойте её. Старые примеси придают горький оттенок напитку.

Также, важно придерживаться следующих правил:

1. Мелите зерна непосредственно перед приготовлением напитка. Подберите подходящий помол и используйте кофемолки с жерновами, которые не перегревают зерно.
2. Используйте только свежую вкусную воду.
3. Смачивайте ваш бумажный фильтр перед его использованием - это не позволит лишним волокнам попасть в настой и выделить бумажный привкус.
4. Прогревайте вашу посуду для приготовления- важно поддерживать определенную температуру настоя.
5. Не позволяйте кофе застаиваться и остывать- он сохраняет свежесть в течение десяти минут.
6. Старайтесь брать правильные количества помола - тогда вы добьётесь гармоничного вкуса и сможете наслаждаться им чаще.

Приведем некоторые примеры правильных соотношений помола, воды и времени

Для капельных кофеварок:

150 мл на 8 грамм, в течение 2:30 минут.
300 мл на 16 грамм, в течение 2:30 минут.
360 мл на 22 грамма, в течение 4:00 минут.
590 мл на 32 грамма, в течение 2:30 минут.
890 мл на 50 грамм, в течение 2:30 минут.
1180 мл на 65 грамм, в течение 2:30 минут.
1480 мл на 81 грамм, в течение 2:30 минут.

Методы приготовления с использованием бумажных фильтров оставляют в чашке только водорастворимые вещества, поэтому, перед варкой, смочите помол и дайте ему пропитаться в течение 30 секунд, затем заполняйте медленно, в течение 2 минут- подобны способ сделает напиток более насыщенным.

Для френч- пресса:

470 мл на 28 грамм, от 4 до 6 минут.
950 мл на 56 грамм, от 4 до 6 минут.
1420 мл на 84 грамма, от 4 до 6 минут.

Такие методики, как варка в турке, приготовление Эспрессо или заваривание кофе во френч-прессе, допускают наличие и нерастворимых компонентов, поэтому, кружка кофе, приготовленная во френч-прессе, ближе к концу будет слегка шероховатой на вкус, а на дне чашки будет оставаться осадок. Подобная гуща усиливает основной вкус (тело), но также может придавать и горьковатый оттенок настою.

По прошествии времени настаивания, резко опустите поршень, подождите пару минут и лишь затем медленно выливайте в чашку.

1000 мл на 57 грамм, в течение 6 минут.
1240 мл на 68 грамм, в течение 6 минут.

В начале, стоит повернуть выключатель слива на корзине для варки, подождать пока корзина наполнится, взболтать, а затем слить.

Гейзерные кофеварки.

При этом способе варки важно создаст необходимое давление- поэтому, всегда заполняйте сито для помола полностью, но не уплотняйте и используйте не слишком мелкий помол- тогда вода будет циркулировать свободно.

Чайная компания Гутенберг – это один из лидеров на рынке чайной и кофейной продукции. Посетив официальный сайт компании, вы непременно оцените огромное разнообразие, предлагаемое клиентам: ароматный чай, кофе со всего мира, сладости, аксессуары, посуда, а также оборудование для обжарки. Чайная компания Гутенберг подарит радость наслаждения вкусом элитных сортов с лучших плантаций. Готовы к путешествию в магический мир, где балом правит восхитительный аромат?

О компании Гутенберг

Компания Гутенберг – это сеть магазинов чая, кофе, посуды, аксессуаров и сладостей. Здесь вы сможете найти самые разнообразные сорта чая из Индии, Китая, Японии, Вьетнама, с острова Цейлон, а также кофе молотый и в зернах, выращенный на плантациях Южной Америки и Африки. В розничных магазинах Гутенберг вы сможете приобрести сладости: тростниковый сахар, шоколад, драже, сиропы, посуду, бытовые ростеры. Компания Гутенберг заботится о своих клиентах, поэтому вам на помощь всегда придет консультант, который поможет выбрать чай или кофе по вкусу. Интернет-магазин компании работает круглосуточно. А если вы хотите лично ознакомиться с ассортиментом, то в России и ближнем зарубежье открыто более тридцати магазинов чайной компании Гутенберг. Регулярно компания проводит акции на различные товары. Посетив официальный сайт, можно узнать о скидках на продукцию.


Чайная компания Гутенберг предлагает широкий ассортимент чая и кофе, с которым вы можете ознакомиться на официальном сайте или посетив один из розничных магазинов. Оцените сами: более 200 сортов элитного китайского чая, чай с плантаций Индии и Японии. Любители пробовать новые вкусы и сочетания по достоинству оценят широкий ассортимент ароматизированных чаев из Германии производства D&B, BUHLE, а также богатую коллекцию напитка под собственной маркой Gutenberg.

Чайная компания Гутенберг поразит воображение широтой и богатством своего ассортимента. Элитные сорта чая, кофе, сладости, аксессуары – всё, что только может пожелать истинный ценитель вкуса и аромата.

Ассортимент компании

Компания предлагает широкую линейку товаров:

  1. Черный и зеленый чай.
  2. Кофе молотый и в зернах.
  3. Тростниковый и леденцовый сахар.
  4. Сиропы Gutenberg и Reime.
  5. Бальзамы Gutenberg.
  6. Посуда, аксессуары для заваривания чая, кофе.
  7. Оборудование для обжарки.
  8. Подарочные сертификаты.

Компания Гутенберг гордится вкусовым разнообразием. Здесь вы сможете приобрести:

В магазинах компании можно приобрести чай как на развес, так и фасованный. На выбор покупателя представлены варианты в пакетиках, пирамидках, тубусах или индивидуальных коробках.

Кофе Гутенберг – это лучшие сорта арабики с плантаций Африки и Южной Америки. В магазинах компании вы найдете:


Для любителей сладких напитков в магазинах Гутенберг вы найдете широкий ассортимент сахара и сиропов для кофе, а также какао и драже:

Компания Гутенберг предлагает своим клиентам широкий ассортимент аксессуаров для заваривания чая, кофе, а также посуды для наслаждения вкусом любимых напитков. Только посмотрите на это разнообразие:

  • чайники чугунные, объемом от 600 до 1100 мл, глиняные — от 180 до 800 мл;
  • гейзерные кофеварки Morosina на 3, 6 или 9 чашек представлены широким ассортиментом цветов;
  • турки медные, керамические – классическая посуда для приготовления вкусного кофе;
  • керамическая, фарфоровая и стеклянная посуда: чайные наборы, чашки и блюдца из Германии, чайники для заваривания, подставки подогреватели и многое другое;
  • кофемолки, чайные подносы, ситечки, фильтры и наборы для проведения чайной церемонии – необходимые аксессуары для наслаждения чайным или кофейным вкусом и ароматом.

На официальном сайте чайной компании Гутенберг оборудование для обжарки кофе представлено двумя моделями марки Gene Cafe, которые рассчитаны на обжарку 250 граммов зерен. Ростеры компактны, удобны в использовании. Это незаменимая вещь для настоящего ценителя кофе, ведь зеленые зерна можно обжарить до необходимой степени, получив свой идеальный напиток.

Часто случается так, что в голову не идут никакие идеи подарков родным и близким. Тогда на выручку приходят подарочные сертификаты. Компания Гутенберг предлагает на выбор пять номиналов сертификатов на сумму: 1000, 2000, 3000,5000 и 7000 рублей. Такой сертификат будет прекрасным подарком не только для друзей, родных, близких, но и для партнеров по бизнесу или послужит замечательным корпоративным подарком. Сертификатом можно воспользоваться при оплате покупки как в розничном магазине, так и в интернет-магазине. Подарочные сертификаты действительны в течение полугода со дня приобретения.


Гарантия качества

Где купить

Сеть чайных магазинов Гутенберг обширна. В Москве и области открыто семь розничных магазинов, расположенных в крупных торговых центрах. В других регионах России насчитывается более 20 магазинов: в Ярославле, Тюмени, Магнитогорске, Новосибирске, Владивостоке, Хабаровске и других крупных городах. Компания Гутенберг стремится расширить свою сеть, и поэтому ее магазины Вы можете найти в Армении, Казахстане, Киргизии.

Чайная компания Гутенберг готова предложить своим клиентам качественную продукцию по оптимальным ценам. Широкий ассортимент, большой выбор чая, кофе, сладостей и аксессуаров угодит даже самому искушенному покупателю.

Читайте также: