Как заварить чай из листьев амаранта

Уникальность амаранта не только в его особом составе и пользе. Он еще хорош и тем, что в пищу можно употреблять любые его части. Начиная от зерна и заканчивая зелеными листьями. В том числе, из амаранта готовится и прекрасный, бодрящий, профилактический и лечебный чай.

О пользе амарантового чая мы уже писали не раз, а в одной из недавних статей упоминали ферментированный амарантовый чай. Сегодня поговорим о том, что же представляет собой такой чай и как его готовить, а также о его особой пользе для организма.

Лаконично: в чем польза амарантового чая

Вкратце напомним, чем же так полезен амарантовый чай. Он помогает при профилактике и лечении ряда заболеваний:

органов дыхания (воспаления легких, бронхит, плеврит, ларингит и т.д.);
эндокринной системы (малокровие, сахарный диабет, авитаминоз и т.д.);
суставов и позвоночника (остеохондроз, артриты и т.д.);
иммунной системы (помогает при простудных заболеваниях).

Кроме того, амарантовый чай рекомендуется для профилактики и терапии образования опухолей, в том числе – злокачественных. А еще он помогает увеличить количество молока у кормящих мам.

Отмечаются и такие позитивные воздействия амарантового чая, как:

нормализация пищеварения;
нормализация сна;
устранение фригидности;
устранение импотенции.

И это обычный, традиционный амарантовый чай, завариваемый из простых сушеных листьев растения.

Ферментированный чай: чем хорош он

Если амарантовый чай сам по себе такой хороший и полезный, зачем его ферментировать? Логичный вопрос! Как и простой ответ на него – ферментированный чай несет в себе еще больше пользы!

Все присутствующие в нем компоненты лучше усваиваются и лучше воздействуют на организм.

Кстати! Если говорить, к примеру, об обычном ферментированном черном чае, то его прелесть в том, что в нем полностью отсутствует кофеин.

Любые ферментированные чаи оказывают на организм следующее воздействие:

успокаивают;
восстанавливают силы;
нормализуют метаболизм;
помогают в профилактике онкологии.

И это так действуют даже обычные чаи, а что уж говорить про амарантовый ферментированный, если он и без ферментации столь полезен!

Если вы подвержены стрессу, у вас наблюдается упадок сил и хроническая утомляемость, вы страдает от головных болей, нарушений сна, ферментированный чай из амаранта – именно то, что вам нужно!

Кроме того, он поможет при следующих проблемах:

сильном похмелье;
проблемах в мочеполовой системе;
при заболевания желудка и кишечника;
при язве, гастрите и т.д..

Обратите внимание! Естественно, заниматься самолечением не стоит! При правильно диагностированном заболевании не отказывайтесь без разрешения врача от выписанного медикаментозного лечения. И прежде чем начать пить чаи при заболеваниях органов ЖКТ – дополнительно проконсультируйтесь у врача. При разных заболеваниях возможные различные побочные эффекты, которые исключают возможность приема чая.

При использовании обычных чаев, заготовленных традиционными методами, мы получаем не более 15% полезных свойств такого напитка. А вот ферментация представляет собой начальный этап самопереваривания продукта. При этом процессе происходит внутреннее окисление, осуществляемое благодаря собственным сокам растения.

При ферментации сложные белки, крахмалы, прочие натуральные соединения, присутствующие в чае, превращаются в простые, водорастворимые и легкоусвояемые. Что делает продукт невероятно полезным для организма, поскольку все вещества проще усваиваются.

Готовим ферментированный чай в домашних условия: описание процесса

Например, помимо листьев амаранта вы можете создать ферментированный чай из листьев:

яблони;
малины;
вишни;
смородины;
груши;
ежевики;
винограда и т.д.

Поэтому, если вы хотите запастись вкусными и полезными чаями, можете ферментировать не только амарант, но и любые другие растения.

Обратите внимание! А вот заготавливать таким образом лекарственные травы нельзя. К примеру, зверобой, ромашка и т.д. получатся невкусными, да и свойства их будут утрачены.

Если вы решили дополнить свой ферментированный амарантовый чай другими листьями, проводить ферментацию разных трав нужно отдельно друг от друга, а уже после этого проводить смешивание.

Собирать рекомендуется листья, которые большую часть времени проводят в тени. Они более сочные. Поэтому ферментация в них будет идти более активно.

После сбора листьев их необходимо перебрать, чтобы устранить:

поврежденные;
сухие;
с вредителями.

Обратите внимание! Не рекомендуется собирать и слишком грубые листья. В них мало сока. Поэтому ферментация будет очень слабой.

После заготовки сырья можно приступать к приготовлению ферментированного чая. Расскажем вам о трех способах.

Для начала сырье нужно подвялить – это позволит устранить лишнюю влагу. Подвяливание пропускать ни в коем случае нельзя, поскольку во время этого процесса происходят определенные реакции:

частичное разрушение хлорофилла;
прочих соединений;
придание чаю особого вкуса;
накапливание эфирных масел;
накапливание ароматических веществ.

разложить на хлопчатобумажной ткани листья плотным слоем, толщиной в три сантиметра;
периодически переворачивать листья;
они должны быть в тени, лучше всего – в помещении, куда не попадают прямые солнечные лучи;
данный процесс длится около 12-ти часов при оптимальной температуре воздуха 22 градуса и влажности около 70%.

Теперь нужно провести процедуру по активации выделения сока из листьев. Так удастся получить максимум пользы от растения и будущего чая. Просто возьмите несколько листьев и прокатывайте их между ладонями, пока не выступит сок.

После этого помятые листья нужно сложить в эмалированную или стеклянную посуду, накрыть крышкой, чтобы ограничить поступление воздуха и поставить в теплое место. Длительность процедуры ферментации зависит от температуры воздуха. В идеале она должна быть около 24-45 градусов. Если температура выше, то часть веществ приобретает нерастворимую форму, из-за чего качество чая понижается.

На ферментацию уходит от 6 до 24 часов. Дольше не рекомендуется. После окончания ферментации из массы вручную формируются гранулы любой формы. Размер гранул – до 0,7 сантиметров, но не менее 0,5 сантиметра. Сформированные гранулы выкладываются на бумаге – лучше всего крафтовой – и высушиваются в прохладном, проветриваемом помещении. Хранить готовый чай можно в любой посуде. Даже в металлических коробках.

Обратите внимание! Аромат чай проявляет только спустя 4-6 недель после ферментации. Поэтому, приготовив его, не спешите употреблять – дайте постоять некоторое время в банке.

Правильно заготовленный чай такого типа сохраняет свои целебные свойства до 24 месяцев.

Сначала листья нужно подвялить так, как описано выше.
Подвяленные листья небольшими частями сложить в полиэтиленовые пакеты, чтобы они чувствовали себя там свободно.
Завязать пакеты, дабы оставалась воздушная подушка.
Пакеты сложить в морозилку – на 12-ть часов.
Утром – пакеты на подоконник, а вечером – снова в морозилку.
Такие смены температуры нужно устраивать три дня и две ночи.
После окончания ферметирования – листья перетерь в ладошках и ссыпать в баночки для хранения.

На несколько часов положить листья амаранта в морозилку, чтобы подвялить их.
Потом сильно скручивать и разминать их, пока не появится сок.
Получается брожение – листья ферментируются в собственном соку, а процесс ферментации обеспечивают бактерии, которые есть в воздухе.

Обратите внимание! На некоторых форумах травники пишут, что долго пить чай из травы одного сорта нельзя – обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Делайте многокомпонентный чай

А в идеале можно сделать многокомпонентный чай. То есть, помимо ферментированных листьев амаранта добавляйте ферментированные листья других растений. Это могут быть листья и цветы:

Жасмина;
Мяты;
Сливы и т.д.

Если вы не хотите по какой-то причине заниматься ферментацией, а просто любите обычный горячий и полезный напиток, купить амарантовый чай вы можете на нашем сайте.

Развитие рыбной промышленности требует внедрения новых более качественных и эффективных кормов. Поскольку рыбная мука уже не способна в полной мере удовлетворять все потребности. Профессор ЧАРЛЬЗ С. НГУГИ из Кении, работающий на рыбной ферме, активно используется амарантовый лист, как альтернативу привычной рыбной муки. Чем обусловлен такой выбор Амарантовые листья характеризуются высокими питательными свойствами. Кроме того, следует отметить …

Проблема лишнего веса известна многим. И мужчинам, и женщинам. Ненавистные килограммы могут атаковать в самом разном возрасте. А следом за килограммами идет не слишком приятный внешний вид и болезни, перерастающие в хронические и даже опасные. Существует огромное количество диет различного типа и плана. Наверное, их даже невозможно просто посчитать. К тому же, большую часть диетических …

Это действительно здоровая альтернатива. С таким утверждением сторонников здорового питания трудно не согласиться, если проанализировать состав амаранта, свойства, которые он передаёт чаю. Причём не исключено, что некоторые вещества окажутся для многих из нас настоящим открытием, и после этого станет более понятна параллель с кофе. О ТОМ, ЧЕМУ ПРИДАЁТСЯ МАЛО ВНИМАНИЯ Конечно, более известными …

Каждый по-своему заботится о здоровье, но предупреждение заболеваний – это самый простой и доступный способ жить долго и хорошо. На практике доказано, что люди, увлекающиеся фиточаями и лекарственными растениями, гораздо реже болеют и быстрее восстанавливаются после болезни. Одним из таких растений является амарант. В нашей стране популярен чай из амаранта, который, кроме приятного вкуса и аромата, обладает также сильным целебным эффектом.

Описание растения

Амарант корнями из Южной Америки, где он произрастает уже более 8000 лет. В XVI веке он был завезен испанцами в Европу, а сегодня на Востоке это растение культивируется в промышленных объемах.

Существует более ста разновидностей амаранта. Встречаются как однолетние, так и многолетние виды этого растения. Листья и соцветия могут быть зеленого, оранжевого, пурпурного или даже фиолетового цвета. Листья крупные, морщинистые на вид. У растения мощная корневая система, толстый и прочный стебель.

Соцветия колосовидной, в виде пышного хвоста, формы, их на одном стебле может быть до 15 штук. В коробочках после цветения образуется до двух тысяч семян, а на одном растении может быть до полумиллиона.

Применение щирицы разнообразно. Из корней растения делают муку, листья используют для салатов и как целебное сырье для производства фиточая, лечебной косметики. Из семян амаранта получают масло, крупу, муку, шрот.

Полезные свойства

Это удивительное растение содержит большое количество таких полезных веществ, как поливитамины, аминокислоты, микроэлементы и минеральные вещества.

Семена амаранта имеют богатый химический состав:

полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6;
метионин;
триптофан;
сквален;
комплекс витаминов, а также ряд микро- и макроэлементов.

Листья амаранта содержат:

витамины группы B;
витамин C;
витамин E;
флавоноиды;
каротиноиды;
простые фенольные соединения;
оксикоричные кислоты;
пектины;
стеролы;
метионин;
бетацианин;
селен.

Давайте разберемся, чем же полезен амарантовый чай, и что он из себя представляет.

Для чая, как правило, используют сухие листья амаранта, а для настоя листья и соцветия с семенами. При правильно заваривании кружка амарантового чая или настоя содержит в себе весь перечисленный состав веществ с полезными свойствами.

При периодическом употреблении этого напитка, организм восполняет утраченные ресурсы. Клетки получают необходимые строительные и энергетические материалы для биохимических реакций. Ткани восстанавливаются, и здоровые органы в полном объеме выполняют свои функции.

Употребление амарантового чая служит профилактикой многих заболеваний и помогает быстрее восстановить работу организма:

при сильном стрессе и нервном расстройстве;
при нарушениях работы пищеварительной системы, связанных с неправильным питанием;
при злоупотреблении и передозировке алкоголем и лекарствами;
при снижении иммунитета;
при нарушении углеводного и водно-солевого обмена веществ;
при наличии предпосылок к некоторым врожденным заболеваниям.

Также он может использоваться как дополнительное средство к основной терапии при лечении многих других заболеваний. Однако, нужно помнить, что чай или настой, особенно при длительном его употреблении, может спровоцировать нежелательные осложнения. Поэтому рекомендуется проконсультироваться с врачом о количестве и периодичности употребления лечебного напитка.

Противопоказания

Амарант имеет следующие противопоказания:

индивидуальная непереносимость;
повышенный уровень холестерина в крови;
мочекаменная болезнь;
холецистит, желчнокаменная болезнь;
заболевания поджелудочной железы;
язва желудка.

С осторожностью и только после консультации с врачом амарантовый чай можно употреблять при заболеваниях почек и печени.

Даже если у вас нет никаких противопоказаний для употребления чая, при ежедневном употреблении напитка рекомендуется делать перерывы каждые два месяца.

Как заваривать чай из амаранта

Рецепт приготовления чая из амаранта ничем не отличается от приготовления любого травяного чая.

Посуду для заваривания нужно предварительно согреть, налив в нее кипятка на несколько секунд.
В согретую емкость насыпаются измельченные сухие листья и цветки растения, для настоя добавляются соцветия с семенами.
Заваривается амарант, как правило, охлажденным до 80–90 градусов кипятком. Для максимальной экстракции чай настаивается 15–20 минут под крышкой.

Настой амаранта можно также приготовить в термосе, однако заваривать его нужно более длительное время, но не более суток.

Для придания чаю особого вкусового оттенка, можно добавить в чай мед или дольку лимона.

Рецепты народной медицины

Существует масса рецептов народной медицины с использованием листьев и цветов амаранта.

Такой отвар будет полезен при лечении энуреза. Две столовые ложки цветков, семян и измельченных сухих листьев амаранта заливают двумя стаканами кипятка и выдерживают на водяной бане 15–20 минут. Пьют в остуженном виде по полстакана перед приемом пищи.

Полезен при воспалениях мочеполовой системы. Берут два стакана кипятка, 3–4 ст. ложки сырых нарезанных листьев, настаивают 20–30 мин. Пьют по полстакана перед сном.

Столовая ложка сухих листьев и семян амаранта настаивается в стакане водки или самогона неделю. Употребляется по 10–15 капель, добавляя настойку в пищу.

Сок из листьев амаранта обладает выраженным противовоспалительным, антисептическим и ранозаживляющим действием. Листья хорошо промывают в проточной воде, выжимают сок любым возможным способом. Сок разводят в пропорции один к пяти с теплой кипяченой водой. Используют для полоскания горла при ангине, для полоскания полости рта при стоматите, гингивите, обработке ран.

В заключение хочется отметить, что амарантовый чай ценен не только целебными свойствами, но и как ароматный, вкусный, тонизирующий напиток, который бодрит, придает силы и дарит хорошее настроение.

В настоящее время в Пакистане, Индии и Китае амарант считается злаковым растением. Растет амарант и в России. У растения крупные, удлиненные и овальные листья, цветки красного цвета, в коробочках плодах содержится до 2000 семян.

Состав листьев амаранта

Все части амаранта содержат массу полезных элементов. В составе листьев:

витамины группы B,
витамин C,
витамин E,
флавоноиды,
каротиноиды,
простые фенольные соединения,
оксикоричные кислоты,
пектины,
стеролы,
метионин,
бетацианин,
селен.

Много полезных веществ содержится в семенах растения, из которых получается амарантовое масло. На 35% белок семян состоит из аминокислот. По содержанию лизина, треонина, тирозина амарант превосходит многие зерновые и бобовые.

Применение амаранта

Амарант эффективен в качестве мочегонного, противовоспалительного, антибактериального, ранозаживляющего средства. Амарант добавляют в пищу, используют в кулинарии. Заваривают чай из амаранта.

Доказана эффективность амаранта в лечении следующих заболеваний:

сосудов и сердца;
нервных заболеваний;
авитаминоза, сахарного диабета, малокровия и других обменных, эндокринных нарушений;
болезней ЖКТ;
аллергии, диатеза, дерматита, псориаза, экземы и других кожных заболеваний;
плеврита, ларингита, пневмонии, заболеваний дыхательных путей;
воспаления придатков, кольпита, эрозии, женских недугов;
артрита, артроза, остеохондроза;
импотенции и бесплодия.

Заготовка амарант

Сбор и заготовку сырья нужно начинать в июне, когда растение пошло в цвет. Выбираются растения высотой около 20 см. Необходимо аккуратно срезать веточки, не повредив листья и соцветия. Есть несколько способов, которые помогут правильно высушить и сохранить сырье амаранта.

1. Листья режут и раскладывают тонким слоем в хорошо проветриваемом или вентилируемом помещении. Регулярно сырье перемешивают, встряхивают, чтобы оно не залеживалось, не появилась плесень.

2. Можно собрать веточки, и, не измельчая, связать их в пучки. Подвесить в проветриваемом помещении. Готовность проверить просто. Если листья и цветочки крошатся, то можно убирать их на хранение. Высушенное любым способом сырье хранится в темном месте, в бумажных пакетах, в холщовых мешочках.

Некоторые готовят на зиму маринованный амарант. Для этого делают рассол из воды, сахара и соли, измельченное растение заливается подготовленным рассолом. Хранить в холодильнике. Можно просто пересыпать измельченные листья щирицы солью, уложить в банку и хранить в холодильнике. Положив измельченное свежее растение в пакеты, можно убрать их в морозильную камеру, получится замороженное сырье амаранта.

Приготовление лечебных настоев из амаранта

Амарант может применяться в виде отвара, горячего и холодного настоев, спиртовой настойки, масла, экстракта. Для компрессов используются измельченные свежие листья и сок.

На 2 стакана крутого кипятка берут 2 ст. л. заготовленного сырья щирицы (корни, листья, соцветия). На водяной бане держат отвар 15 минут. После охлаждения и фильтрации принимают по 120 мл отвара перед каждой едой.

Данный напиток помогает при заболеваниях ЖКТ. Для его получения 1 часть высушенных листьев заливают 10 частями воды комнатной температуры. Настаивают 20 минут, затем фильтруют. Принимают до еды по 120 мл.

Свежие листья нарезают, 4 ст. л. листьев растения заливают стаканом кипятка. Полчаса настаивают. Потом процеживают и пьют по 100-120 мл в течение дня.

Свежий сок, выжатый из листьев, подходит для полоскания горла и рта при ангине, стоматите, воспалениях слизистой. Для этого его разводят в пропорции 1:5 в теплой воде. Для приготовления сока листья моют, измельчают, пропускают через соковыжималку. Для улучшения работы печени, при сахарном диабете и гастрите сок пьют, смешав в равной пропорции со сливками трижды в сутки по одной столовой ложке после приема пищи. Также сок прекрасно лечит любые раны.

20 г листьев с семенами заливают 200 мл качественной водки. В темном месте оставляют настаиваться в течение недели. Полученная настойка принимается по 10 капель, добавляя ее в воду или чай.

Полстакана сырья залить литром кипятка, оставить на сутки. Процедить. Жидкостью можно обрабатывать раны и ожоги, а гущу использовать для компрессов и масок.

Рецепты народной медицины

При воспалении мочеполовой системы. 3 ст. л. мелко нарезанных листьев заливают 1 литром кипятка. Напиток настаивается шесть часов (можно в термосе). Пьют настой перед тем, как лечь спать по 1 стакану.

При энурезе. Измельченные соцветия смешивают с семенами. 1 ст. л. смеси заваривают стаканом кипятка, и емкость ставят на водяную баню. Через двадцать минут снимают, остужают. Необходим двухнедельный прием. Перед приемом в 1/4 стакана воды разводят 1 ч. л. настоя и выпивают. Так делают трижды в день.

Для омоложения организма. Эффективен сложный фитосбор:

Травы берут в равных пропорциях, после смешивания 2 ст. л. заливают 500 мл кипятка. Три часа смесь должна настаиваться. После фильтрации настой пьют по одному стакану на ночь и перед завтраком. По желанию можно добавить в чайный напиток ложку свежего меда.

Для улучшения работы желудка. Готовится отвар из измельченных корней. 15 г корней залить стаканом кипятка, поставить на полчаса на водяную баню. Процедить и пить с добавлением ложечки натурального меда.

При конъюнктивите. Измельченные листья амаранта (2 ст. л.) залить стаканом кипятка, подержать на слабом огне 6 минут, затем в течение часа настоять и отфильтровать. Полученным отваром промывать глаза, а также делать примочки на веки.

Противопоказания амаранта

Индивидуальная непереносимость растения.
Глютеновая энтеропатия.
Холецистит.
Панкреатит.
Мочекаменная болезнь.
Детский возраст.

При любых хронических заболеваниях, обострениях недугов перед началом лечения стоит заручиться поддержкой лечащего врача. Это позволит избежать неприятных последствий.

Привет друзья.

В одном из комментариев меня просили рассказать о чае из амаранта. Вот выполняю вашу просьбу.Что это за растение и чем оно полезно.

Вы узнаете о растении амарант, узнаете о лечебных свойствах чая из амаранта. Как сушить траву, как заваривать амарантовый чай. Расскажу о противопоказаниях и многом что касается этого растения.

Лучший способ предупредить болезнь – это провести профилактические мероприятия.

Давно доказано, что люди, употребляющие чаи и отвары из трав, гораздо реже болеют, более выносливы, лучше выглядят и живут на порядок дольше. Одним из многих чудодейственных средств для здоровья и долголетия считается чай из амаранта.

Происхождение растения

Растение со звучным названием родом из Южной Америки, аборигенам оно знакомо уже более 8000 лет, в Европу его завезли в конце XIV столетия, а на Востоке цветок культивируют в промышленных масштабах.

аксамитник,
бархатник,
кошачий или лисий хвост,
ширица (щирица),
купальница.

Растение имеет мощную корневую систему, толстый и прочный стебель.

Лепестки и цветы могут быть пурпурного, зеленого, оранжевого и фиолетового цветов, все зависит от конкретной разновидности.

В промышленных масштабах цветок используют для изготовления муки, крупы, масла и лечебной косметики. Амарант нашел широкое применение в кулинарии, не менее известен он у приверженцев народной медицины.

Полезные свойства напитка

Польза амарантового чая обусловлена его составом.

В лепесточках бархатника содержится огромное количество витаминов, А, В, С и Е. из микроэлементов можно отметить магний, кальций, селен и железо.

Плюс ко всем амарант богат антиоксидантами, каротиноидами, флаваноидами, пектином, омега-3 и омега-6 кислотами.

В домашних условиях чаще всего используют высушенные листья купальницы, из которых впоследствии готовят чаи, настои и отвары.

Напитки, приготовленные с использованием амарантовых лепестков и соцветий, употребляют при:

нервных расстройствах;
затяжном стрессе или длительной депрессии;
переутомлении;
нарушениях в работе иммунной и пищеварительной системы;
алкогольной интоксикации;
нарушении обмена веществ;
бронхолегочных заболеваниях;
сахарном диабете;
анемии;
костных и суставных заболеваниях.

Польза амаранта для кормящих матерей и младенцев

Многие травы запрещены к употреблению в период лактации, поскольку могут спровоцировать аллергию или несварение у младенца.

Амарантовый чай обладает антигистаминными свойствами и препятствует развитию аллергии у малыша.

стимулирует выработку грудного молока,
помогает кормящей маме восстановиться после родов,
пополнить баланс витаминов и микроэлементов,
избавиться от лишних килограммов и избежать постродовой депрессии.

Отвары и чаи из бархатника можно давать грудничкам, начиная с 6-7 месяцев.

Можно комбинировать напиток с компотами и отварами из других трав.

Беременность – это радостное и одновременно сложное время для будущей матери. Употребление амарантового чая в этот период помогает женщине:

справиться с повышенной эмоциональностью,
излишним весом,
восполнить недостаток кальция и железа,
препятствуя развитию остеопороза и анемии.

Благодаря витамину Е (токоферолу) чай оказывает благотворное влияние на кожу беременной женщины, препятствует ее увяданию и появлению пигментных пятен.

Не менее полезны напитки из купальницы деткам младшего школьного возраста.

Имея антигельминтную и антипротозойную природу и богатый витаминно-минеральный, амарант помогает малышам избежать паразитарного заражения, легче адаптироваться к школьным нагрузкам и укрепить иммунитет.

Когда собирать амарант для приготовления чая

Поскольку для приготовления напитка используют, в основном, высушенные лепестки и соцветия, необходимо вовремя собрать и высушить цветок.

Заготовка амаранта осуществляется на протяжении всего лета и осени, вплоть до наступления стойких холодов.

Съедобными у растения считаются и стебли, и листья, но для чая и для употребления в пищу рекомендуется собирать нижние листочки и только после того, как растение достигнет 25 см в высоту.

листья для чая аккуратно собирают,
промывают,
измельчают острым ножом и высушивают.

Наиболее приемлемый способ – это сушка в затемненном месте, к примеру, в сарае или на веранде, главным считается отсутствие прямых солнечных лучей.

Некоторые люди предпочитают высушивать растение на нижней полке холодильника.

Принципиальных различий в приготовлении напитка нет он заваривается также, как черный или зеленый чай.

Перед тем, как засыпать сырье в заварочный чайник, необходимо его слегка подогреть.
Для этого посуду заливают кипятком и оставляют на 5-10 минут.

Заваривают амарант из расчета 1 ст. л. на 0,5 литра воды. При выполнении процедуры необходимо выполнять два главных условия:

воду остужать примерно до 80 градусов;
заваривать не менее 20 минут.

Если питье не пришлось по вкусу, то при заваривании можно добавить душицу, мяту, жасмин, шиповник, мед или лимон. На лечебные свойства амарантового чая это не повлияет.

Те, кто впервые употребляет амарант в пищу, должны придерживаться следующих правил:

пить чай в очень небольших количествах;
делать его менее концентрированным;
употреблять в первой половине дня.

Противопоказания

Несмотря на очевидную пользу и массу лечебных свойств, амарант, как и другие продукты может спровоцировать аллергическую реакцию. Если после употребления напитка появилась сыпь, насморк или кожный зуд, то следует воздержаться от питья и блюд, содержащих щирицу.

Пейте лечебный чай наполненный антиоксидантами и молодейте!

Этот чудо продукт вы можете купить здесь.

А я жду ваших новых вопросов, по здоровью, применению растений и пользе плодов.

Читайте также: