Какао рецепт с молоком калорийность

Ингредиенты Какао с молоком

какао порошок	35.0 (грамм)
молоко коровье	900.0 (грамм)
вода	140.0 (грамм)
сахар	150.0 (грамм)

Какао-порошок смешивают с сахаром, добавляют небольшое количество кипятка (100 мл) и растирают в однородную массу, затем при непрерывном помешивании вливают горячее молоко, остальной кипяток и доводят до кипения.

Энергетическая ценность Какао с молоком составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Какао – хорошее средство нормализовать обмен веществ и устранить лишний вес, а наличие полифенолов дает возможность утолить чувство голода.

Какао-порошок имеет уникальный химический состав и способно насытить организм необходимой ему клетчаткой и полезными веществами, в которых часто нуждается худеющий человек. В этой статье прочитаете о положительных свойствах напитка, его составе, сколько калорий, а также какие полезные вещества содержатся в какао.

Польза

Продукт готовится из зерен бобов после отжима масла и полезен для здоровья в первую очередь благодаря низкому уровню содержания кофеина.

Употребляя его, можно:

снизить артериальное давление;
укрепить память;
улучшить мозговое кровообращение;
предотвратить развитие кариеса;
укрепить структуру волос;
очистить кожу от шлаков;
снять стресс и усталость;
укрепить костную систему;
нормализовать уровень содержания в крови глюкозы;
предотвратить развитие диабета, рака, заболеваний сердечнососудистой системы;
бороться с малокровием, бронхитом, астмой, простудой;
очистить организм от холестерина;
замедлить поглощение кровью углеводов, стабилизируя уровень содержания сахара;
восстановить поврежденные ткани;
укрепить костно-мышечную систему;
увеличить уровень эндорфинов в крови.

В целом, продукт благотворно влияет на иммунитет, безвредно активизируя функции организма. Содержание магния и цинка содействует выработке тестостерона у мужчин. В химическом составе какао-порошка содержатся многие полезные вещества:

целлюлоза;
дубильные вещества;
минеральные соли;
кофеин;
крахмал;
сахариды;
воду.

Калорийность какао-порошка

Продукт обладает высокой пищевой ценностью: в ста граммах имеется следующее количество необходимых человеку белков, жиров и углеводов:

Содержание питательных компонентов (БЖУ)	Количество, грамм/100 г
Белков	24,3
Жиров	15
Углеводов	10,2

У порошка какао калорийность составляет в среднем 290–374 кКал на 100 грамм. Оно является довольно энергоемким продуктом.

Одна столовая ложка содержит 74 килокалории, чайная – 27 килокалорий. Этот показатель калорийности зависит от сорта и марки напитка какао, а также от способа его приготовления.
Обычная кружка напитка с молоком жирностью 3,2% имеет 255 кКал, приготовленного на воде – 100 кКал, диетического – 70 кКал.

Калорийность какао с молоком и сахаром

Добавив в напиток, заваренный на молоке, две чайные ложки сахара, можно сильно увеличить калорийность.

Чашка заваренного в молоке порошка объемом 100 мл с сахаром в количестве двух чайных ложек содержит 85 килокалорий.
Растворимый на молоке порошок обладает калорийностью 72–75 кКал.

Для сокращения энергетической ценности и калорийности можно снизить уровень жирности используемого молока.

Калорийность какао на молоке без сахара

Какао без сахара, приготовленное на молоке, не является напитком высокой калорийности: около 120 Ккал на 100 г. При этом оно считается своеобразным энергетиком. Его предпочтительнее пить в количестве одной-двух чашек до обеда.

Замена сахара сахарозаменителем существенно снижает энергетическую ценность напитка из какао. Кружка такого напитка, содержащая всего 200 кКал, обычно имеется в диетическом меню.

Калорийность какао на воде

Напиток, заваренный в воде с сахаром, содержит 81,6 кКал на 100 грамм. Растворимый какао-порошок имеет гораздо меньше калорий. Его энергетическая ценность – 60–63 кКал. Без сахара этот показатель снижается до показателя 56.

Нормы потребления

Количество необходимых для здорового человека веществ, содержащихся в 100 граммах продукта (289 кКал), составляют:

24,3 г белков (32% от нормальной массы, 11,1% от требуемой нормы энергетической ценности);
15 г жиров (26,8% от нормальной массы, 9,3% от требуемой нормы);
10,2 г углеводов (4,7% от нормальной массы, 1,6% от требуемой нормы);
35,3 г пищевых волокон (176.5% от нормальной массы, 61.1% от требуемой нормы);
6.8 мг витамина РР, НЭ (34% от нормальной массы, 11.8% от требуемой нормы);
655 мг фосфора (81.9% от нормальной массы, 28.3% от требуемой нормы).

Стоит воздержаться от употребления, если у вас аллергия. Риск ее возникновения может быть связан с некачественным сырьем и использованными при его производстве вредными веществами. Также исключено употребление людьми с язвой желудка, подагрой, страдающими бессонницей. Не рекомендуется для беременных женщин и детей с повышенной активностью.

Вопрос о калорийности является относительным, с медицинской точки зрения. Помимо содержания выделяющих энергию веществ, следует обращать внимание на их усвояемость организмом. Сложные многоступенчатые биохимические реакции с участием аминокислот и витаминов определяют полезность этого вкусного и питательного напитка в первую очередь.

Какао как напиток люди стали употреблять в древние времена, когда на нашей планете жили ацтеки. Они измельчали высушенные бобы этого дерева, заваривали их и добавляли острый перец. Сегодня такой напиток продается уже в готовом порошкообразном виде, его достаточно залить горячей водичкой. Сторонников здорового питания, а также худеющих извечно интересует вопрос, сколько калорий в какао. Давайте это выясним.

Сколько калорий в чашке какао?

Какао – это не только любимый детский напиток. Согревающее, ароматное, сладенькое и просто невероятно вкусное питье обожают многие взрослые. Вот только и проблем у них больше. Просто насладиться вкусом напитка не получается, еще нужно узнать, сколько калорий в какао без сахара.

Для начала давайте определимся, какова пищевая ценность порошкообразного какао. В стограммовой порции сыпучего вещества насчитывается ориентировочно 290 килокалорий. В одной чайной ложечке будет около 29 килокалорий, а в столовой – 74 килокалории. Если просто залить порошкообразную смесь горячей водичкой, то пищевая ценность напитка останется неизменной и не будет превышать 50 килокалорий.

Сколько калорий в какао с сахаром? Если добавить подсластитель, пищевая ценность моментально возрастет. В одной чашке согревающего питья с ложечкой сахарного песка будет содержаться примерно 80-100 килокалорий. Но это при условии, если приготовить напиток на водной основе.

Сколько калорий в какао с молоком? В одной чашке номинальным объемом в 250 мл пищевая ценность составляет около 102 килокалорий. Если убрать сахарный песок, то калорийность снизится примерно на 30 килокалорий.

Сегодня в продаже есть много разных смесей какао с добавлением сухого молока, сливок, подсластителей и прочих усилителей вкуса. И родители такие напитки дают не только своим чадам, но и с удовольствием пьют сами.

Большая часть в этом ароматном напитке отводится углеводам. На втором месте – протеины, но их содержится очень мало. Последнюю позицию занимают жиры, они также содержатся в какао-бобах.

Что содержится в какао?

Речь идет о натуральном порошкообразном продукте, без каких-либо дополнительных компонентов. В какао-бобах, действительно, содержатся витамины, микро- и макроэлементы. Конечно, при производстве какая-то их часть теряется, но основная масса все-таки сохраняется.

Химический состав:

кофеин;
кальций;
флавоноиды;
магний;
феррум;
натрий;
никотиновая кислота;
калий;
токоферол;
фосфор;
витамин В1;
фосфор;
рибофлавин.

Ввиду содержания флавоноидов напиток обладает очищающими свойствами. Он помогает вывести из организма накопившийся мусор. А кофеин, как известно, — природный алкалоид растительного происхождения, который оказывает на организм бодрящее воздействие.

На заметку! Вы можете насладиться вкусом какао с максимальной пользой для организма и минимальной пищевой ценностью. Если приготовите напиток из натурального сырья на водной основе, калорийность его не будет превышать 50-60 килокалорий.

Напиток счастья

Именно так можно назвать ароматное какао. Ведь от одного запаха этого напитка начинается активная выработка эндорфинов, повышается настроение. А если еще и регулярно выпивать по одной чашечке в день, то в скором времени можно будет увидеть потрясающий результат, ведь какао обладает рядом полезных свойств.

Сразу хотелось бы отметить, что такие бобы приобрели широкую популярность в косметологической сфере. Сырье используют для обертывания, приготовления масок для лица и других питательных средств по уходу за кожными покровами.

А теперь вернемся к пользе согревающего напитка. А она огромна!

Полезные свойства:

укрепление сердечно-сосудистой системы;
антиоксидантное воздействие на организм;
бодрящий эффект;
подавление чувства голода;
укрепление нервной системы;
улучшение работы сердечной мышцы;
профилактика развития онкологических недугов;
укрепление костной ткани;
понижение уровня артериального давления;
улучшение настроение;
улучшение психоэмоционального состояния в стрессовых ситуациях;
укрепление ногтевых пластин, локонов;
стимуляция кровообращения в головном мозге.

Но не всегда и не всем этот напиток может принести такую пользу. В ряде случаев воздействие его на организм может быть противоположным. Не рекомендуется пить какао перед сном, поскольку в нем содержится кофеин. Из-за этого вы можете столкнуться с бессонницей, нервным перевозбуждением. Если напиток был произведен с добавлением химических компонентов, то пользы от него ждать не стоит.

На заметку! У некоторых людей наблюдается индивидуальная непереносимость какао. В этом случае может проявиться аллергическая реакция со специфической симптоматикой.

Вы сегодня узнали, какими свойствами обладает напиток, обожаемый многими с раннего детства. Даже во время диеты вы можете насладиться чашечкой ароматного какао, вот только правильно нужно подойти к его приготовлению. Если вы хотите, чтобы в чашке было минимальное количество калорий, пейте какао на водной основе и без добавления сахарного песка. А вот от молока отказываться не нужно, просто выберите пастеризованный продукт с наименьшим процентом жирности.

Пищевая и энергетическая ценность

Пищевая ценность продукта высока. На 100 граммов сухого какао-порошка приходится следующее содержание белков, жиров и углеводов:

БЖУ

Количество, г/100 г

Калорийность какао составляет 290 кКал на 100 г порошка, что делает его относительно высококалорийным напитком. При этом в одной столовой ложке содержится 74 килокалории, а в чайной – 27 кКал.

В зависимости от разновидности продукта и способа приготовления содержание калорий способно варьироваться. Например, в порошке, заваренном с молоком, уровень калорийности составляет 67,1 килокалорий на 100 мл, или 255 кКал на одну чашку. При добавлении 2 чайных ложек сахара показатель увеличивается на 70, до 137,1 кКал на кружку какао.

В 100 г какао на воде присутствует 81,6 кКал, а без добавления сахара – 56 килокалорий.

Состав и свойства

В состав какао входит ряд необходимых для здоровья витаминов:

Витамин

Содержание на 100 г

Порошок содержит также ряд макроэлементов:

Химический элемент

Содержание на 100 г

К микроэлементам, присутствующим в составе какао-порошка, относятся:

Химический элемент

Содержание на 100 г

В какао присутствуют и другие полезные составляющие:

целлюлоза;
дубильные вещества;
минеральные соли;
кофеин;
крахмал;
сахариды;
вода.

Уровень кофеина в порошке гораздо ниже, чем в чае или кофе.

К основным положительным свойствам напитка относятся:

Польза для мужчин

Среди аминокислот, являющихся компонентами какао, для мужчин важнее всего аргинин. Данный элемент считается мощным натуральным афродизиаком, стимулирующим половое влечение.

В какао содержится значительное количество магния и цинка. Эти элементы отвечают за выработку тестостерона.

Польза для женщин

Какао оказывает следующее положительное влияние на женский организм:

смягчение неприятных симптомов во время предменструального синдрома;
облегчение физических и умственных нагрузок;
контроль за фигурой;
улучшение настроения;
восполнение нехватки железа в организме.

В какао содержатся процианидины и ряд других фенольных соединений, которые разглаживают небольшие морщинки и омолаживают кожу. Это связано с тем, что данные компоненты связывают коллаген, который отвечает за поддержание кожных покровов в упругом состоянии.

Меланин, еще одна составляющая продукта, позволяет защитить кожу от негативного воздействия прямых солнечных лучей. При этом понижается интенсивность старения кожных покровов и уменьшается риск развития меланомы и других онкологических заболеваний.

Витамин К отвечает за ускоренное заживление механических травм и повреждений на коже, за восстановление тканей. За счет действия антиоксидантов удается очистить кожу от токсинов и шлаков, что придает ей здоровый вид.

Благодаря регулярному употреблению какао можно добиться стимуляции спящих волосяных фолликул, вследствие чего начинается интенсивный рост новых волос. Такого эффекта удается достичь за счет действия никотиновой кислоты.

Действенность продукта проявляется при не только внутреннем, но и внешнем применении. Маски на основе какао интенсифицируют кровообращение в области кожи головы, что позволяет питательным элементам быстрее проникнуть к волосяным корням.

Во время вынашивания плода женщинам обычно рекомендуют воздержаться от употребления продукта. Особенно это важно, если будущая мать страдает от таких заболеваний и проблем со здоровьем, как:

повышенное артериальное давление;
высокий тонус матки;
болезни почек.

Чрезмерное употребление какао способствует выведению кальция из организма как матери, так и будущего плода.

Продукт способен придать сил и убрать тошноту, поэтому в некоторых случаях его применение в небольших дозировках разрешается беременным женщинам. Каждая такая ситуация должна рассматриваться отдельно квалифицированным специалистом.

Не рекомендуется принимать какао до тех пор, пока не пройдут 3 месяца после родов. Только после указанного промежутка времени допускается постепенно возвращать продукт в рацион, начиная с нескольких г в день. При наличии малейших признаков аллергии у малыша следует незамедлительно прекратить употребление напитка, пока ребенок не станет более взрослым.

Польза для детей и стариков

Польза продукта для детского организма:

укрепление и развитие умственной деятельности;
восстановление сил после заболеваний;
повышение настроения и общего тонуса;
лечение кашля и ряда других простудных заболеваний.

Вводить какао-порошок, масло и другие продукты на его основе в рацион ребенка следует постепенно. Не нужно пытаться сделать это раньше, чем малышу исполнится 3 года. При наличии аллергических реакций и других проявлений индивидуальной непереносимости следует прекратить давать напиток.

Превышение необходимой дозировки способно привести к снижению содержания кальция у ребенка. Для молодого организма с формирующейся костной системой это обстоятельство может иметь негативные последствия.

Детям с гиперактивностью также рекомендуется воздержаться от употребления продукта.

Людям старшего поколения советуют заменить в своем рационе кофе на какао и пить его регулярно. Польза от его употребления в данном случае заключается в следующем:

стимуляция мозгового кровоснабжения;
укрепление памяти;
выход из состояния депрессии и уныния;
сохранение ясности ума;
укрепление стенок сосудов.

Польза при похудении

Несмотря на высокую калорийность, какао не относится к продуктам, запрещенным при борьбе против лишнего веса. Существуют специальные диеты на основе порошка. Ценность какао в этом случае обусловлена способностью насытить организм клетчаткой и другими полезными веществами, которых часто не хватает людям при похудении.

За счет содержания полифенолов напиток способствует утолению чувства голода, что очень важно в борьбе с избыточным весом. В данном случае рекомендуется готовить продукт без сахара или добавлять небольшое количество сахарозаменителя или меда.

Противопоказания

Основной негативной реакцией, встречающейся при употреблении какао, является аллергия. Чаще всего ее возникновение зачастую бывает спровоцировано не продуктом как таковым, а сырьем, не отвечающим требованиям качества или подвергшимся обработке химическим препаратом с целью предотвращения поражения вредителями. При покупке порошка необходимо стараться определять наиболее добросовестных производителей.

Какао полностью запрещено к употреблению пациентам с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Причиной этому является интенсивная выработка желудочного сока, которой способствует продукт.

При подагре и прочих заболеваниях, связанных со сбоями обмена мочевой кислоты, рекомендуется воздержаться от употребления какао. Содержащиеся в составе продукта пурины способны оказать негативное воздействие на состояние здоровья пациента.

Если человек страдает от бессонницы и других нарушений сна, ему следует воздержаться от употребления напитка во второй половине дня.

В силу повышенной калорийности людям с лишним весом нужно соблюдать норму и не допускать передозировок. Другим негативным последствием превышения рекомендуемого количества какао являются расстройства и нарушения функционирования пищеварительной системы.

Какао – напиток, любимый нами с детства. Он способен поднять настроение, снять стресс и подарить чувство сытости. Однако его насыщенный вкус и сладость вызывают опасения у людей, соблюдающих диету. Какова калорийность какао с молоком, с сахаром и без? И можно ли включать этот напиток в диетические рационы? Попробуем разобраться.

Чем полезен продукт?

По словам диетологов, какао-порошок не только вкусен, но и весьма полезен для здоровья:

Ежедневное употребление напитка служит профилактикой от сахарного диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Содержит необходимые организму тонизирующие вещества, антиоксиданты и витамины.
Является мощнейшим антидепрессантом: стимулируя выработку эндорфина (гормона счастья), поднимает настроение, сокрушает депрессию и делает человека чуточку счастливее.
Улучшает кровообращение и активизирует мозговую деятельность.
Способствует расслаблению мышц, ввиду чего рекомендуется спортсменам после соревнований и изнурительных тренировок.
Снижает риск возникновения рака и язвы желудка.
Замедляет процессы старения.

Внимание! Какао содержит теобромин – вещество, которое воздействует на организм как кофеин. Именно поэтому этот напиток может стать полноценной альтернативой кофе.

Калорийность

Итак, сколько же килокалорий содержит какао?

Продукт довольно калориен – 290 ккал/100 г порошка. Можно также вычислить его энергетическую ценность в ложках:

1 чайная ложка содержит 9 ккал;
1 столовая ложка – 27 ккал.

Рассмотрим, сколько килокалорий содержит какао с различными добавками:

приготовленный на воде: 55 ккал/100 г напитка;
приготовленный на молоке: 100 ккал/100 г;
со сгущенным молоком: 90 ккал/100 г;
с сахаром: 235 ккал/100 г;
со сгущенным молоком и сахаром: 321 ккал/100 г;
с сахаром и сливками: 345 ккал/100 г.

На калорийность продукта может влиять такой фактор, как жирность молока. Кроме того, кто-то предпочитает добавлять в напиток больше молока или готовить его исключительно на нем. В таких случаях, энергетическая ценность напитка увеличивается.

Содержание килокалорий в какао зависит также от того, сколько ложек порошка вы кладете в чашку/чайник, сколько сахарного песка добавляете и кладете ли сверху зефир или взбитые сливки.

Какао и диета

Несмотря на довольно высокую энергетическую ценность, какао-порошок не расценивается диетологами как опасный для фигуры продукт. Его можно смело включать в диетические рационы.

белки – 34%;
жиры – 47%;
углеводы – 14%.

Как видите, углеводов в продукте содержится мало. А это значит, что его употребление не приведет к появлению лишних килограммов. К тому же, одна чашка напитка способна подарить человеку длительное чувство сытости – до 4-5 часов! Благодаря этому он может легко перенести жесткий режим диеты.

Потребление какао улучшает минеральный, водный, гормональный и белковый обмен. Это наделяет человека силами и энергией. А из-за низкой калорийности напитка, организм начинает растапливать запасы жировых отложений, что способствует похудению. Вдобавок ко всему какао обладает способностью взбадривать человека и усиливать его двигательную активность, благодаря чему диета переносится гораздо легче.

Противопоказания

Употребление какао разрешено не всем. Напиток противопоказан:

при подагре и болезнях почек (пуриновые основания, входящие в состав какао, провоцируют накопление мочевой кислоты и отложение солей);
при запорах (дубильные вещества в составе продукта могут усугубить проблему);
детям до 3 лет (какао может оказать возбуждающее действие на нервную систему).

С осторожностью: пациентам с сахарным диабетом и атеросклерозом.

Классический рецепт

Для приготовления ароматного, тягучего напитка вам понадобятся следующие ингредиенты:

молоко – 200 мл;
горячая вода – 2 ст. ложки;
сахар – 2 ч. ложки;
какао-порошок – 1,5 ч. ложки.

Особая посуда для варки какао не нужна, подойдет любая кастрюлька или сотейник.
На дно выбранной емкости насыпьте какао и перемешайте его с сахаром.
Влейте горячую воду, непрестанно помешивая при этом образовавшуюся массу.
Водрузите емкость на плиту, установите средний огонь и доведите смесь до кипения, не забывая ее помешивать.
Добавьте молоко. Немного убавьте пламя и прогрейте напиток.
Снимите с плиты, не доводя до кипения.
Вооружившись венчиком, взбейте смесь до появления пены.

Разлейте напиток по предварительно подогретым чашкам и наслаждайтесь вкусом детства!

Прежде чем выяснить, сколько килокалорий содержится в какао, определитесь с личными предпочтениями: сколько ложек сахара вы кладете в чашку, сколько молока и сливок предпочитаете и т.д. Ведь сам по себе какао-порошок не так уж и калориен, а вот добавки могут увеличивать его энергетическую ценность.

Какао – не менее популярный напиток, чем кофе. Порошок получают путем переработки шмыха бобов после отжима масла. Какова калорийность какао?

Какао – не менее популярный напиток, чем кофе. Порошок получают путем переработки шмыха бобов после отжима масла. Открыли какао-напиток индейцы племени Майя и ацтеки. Перед употреблением они обжаривали зерна, смешивали с водой. Позднее напиток попал в Центральную Европу, тут же стал любимым среди местного населения. Его пользу для взрослых и детей сложно переоценить. Какова калорийность какао?

Какао: калорийность напитка в разных исполнениях

Порошок продается в чистом виде, добавляется в выпечку и сдобу, делает пикантным и оригинальным вкус десертов. Но все же чаще используется, как тонизирующий напиток с добавлением кипятка, молока и сахара. Общая калорийность какао порошка:

100грамм – 290 ккал;
1 столовая ложка – 74 ккал;

Калорийность какао порошка в 1 чайной ложке – 27 ккал, но меняется в зависимости от используемых ингредиентов. Вот сколько калорий в одной кружке при различных сочетаниях:

калорийность какао с молоком жирностью 3,2% – 255 ккал;
диетический напиток – 70 ккал;
какао на воде – 100 ккал.

Особенно популярно среди покупателей какао Несквик, его даже маленьким детям дают. Калорийность 100 г такого сухого порошка – 373 ккал. Соответственно:

1 столовая ложка – 94 ккал;
1 чайная ложка – 34 ккал.

Чтобы снизить энергетическую ценность этого натурального напитка, замените сахар сахарозаменителем, снизьте жирность молока до 1% (можно ниже). Получается менее калорийный напиток – 200 ккал, который даже включен в диетическое меню.

Также встает вопрос насколько справедливо приравнивать общепринятую систему измерения калорий . То есть сжигания продукта в специальной печи и измерения при этом выделившегося тепла. И ту пользу какую приносит этот же продукт для организма. Который в процессе усвоения распадается на биохимические соединения в том числе аминокислоты и витамины и вступает в целый каскад сложнейших взаимосвязанных биохимических реакций. Мы можем про экспериментировать сжигая вредные и даже ядовитые вещества для организма в результате измерения в специальной печи тоже получится некоторое количество калорий тепла. но сам продукт для организма будет ядовит . Понятно что калорийность это настолько условная мера измерения что здравомыслящий человек ей может просто пренебречь. А смотреть на другие показатели на химический состав и ориентироваться на вкусовые качества продукта .

Химический состав и пищевая ценность

Сколько калорий в какао, не единственный вопрос, интересующий любителей этого натурального напитка. Беспокоит также его полезность. В составе – витамины В1, В2, РР, Е, А. Кроме того, это полноценный источник магния, фосфора, калия, кальция. Какао-порошок удовлетворяет суточную потребность организма в железе.

Что касается пищевой ценности, в 100 г натурального продукта содержится 24,3 г белков, 15 г жиров и 10,2 г углеводов, 35 г пищевых волокон, 4 г органических кислот, 7 г золы. Такой уникальный состав положительно влияет на состояние кожи, укрепляет здоровье, повышает настроение.

Польза и вред какао

Натуральный напиток действует комплексно в организме. Благодаря высокой концентрации магния, укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает риск инсультов, инфарктов, атеросклероза. На этом список полезных свойств не заканчивается:

Пусть калорийность какао с молоком и сахаром и велика при желании похудеть, зато это надежная профилактика онкологических заболеваний, гемофилии, сахарного диабета, патологий сердечно-сосудистой системы. К тому же, напиток помогает при лечении бронхита и бронхиальной астмы.

Помните: стакан какао может навредить здоровью, например, спровоцировать сильную аллергическую реакции в виде кожной сыпи и крапивницы.

Продолжает список медицинских противопоказаний:

язва желудка, 12-перстной кишки;
подагра;
нарушение сна, бессонница;
склонность к ожирению;
болезни пищеварительной системы.

Чтобы не нарушить пищеварение у ребенка, вареный какао лучше не давать детям до 3 лет либо предварительно проконсультироваться с педиатром.

Вкусные и полезные напитки

Понадобится:

какао-порошок – 3-4 чайных ложки;
вода – 1 стакан;
молоко – 200 мл;
сахар по вкусу.

Перемешайте порошок с сахаром.
Влейте в емкость кипяток.
Мешайте до однородного состояния.
Тонкой струйкой влейте молоко, вновь перемешайте.
Доведите до кипения, уберите с огня.
Разлейте по стаканам.
Для вкуса натрите сверху небольшое количество шоколада.

Второй рецепт более оригинальный, понравится даже истинным гурманам. Родители чаще готовят его детям, для многих – это любимое шоколадное лакомство.

Понадобится:

маршмеллоу – 30 г;
молоко – 500 мл;
какао-порошок – 3 ст. л.;
сахар – 3 ст. л.;
корица – 1 ч. л.;
кипяток – 150 мл;
соль – по вкусу.

Смешайте основной ингредиент, сахар, соль, корицу.
Добавьте кипяток и перемешайте, пока кристаллы растворятся.
Отдельно подогрейте молоко.
Не доводя до кипения, влейте в кофейную смесь.
Разлейте по чашкам, добавьте ложечку маршмеллоу.

Рецептов много, включая напитки из автоматов и Макдональдса. В любом случае, вкус какао приятно дополняет или даже заменяет конфета Флоренс или Бабаевский шоколад. Не менее оригинальное и полезное сочетание – какао с медом.

Читайте также: