Какие напитки пьют теннисисты во время матча

Т.к. во время матча теннисист теряет много жидкости в результате потоотделения, то необходимо эти потери возмещать.Эластичность и функциональность мышц спортсмена,их снижение, напрямую зависит от обезвоживания организма. Жидкостью , а именно водой, наполняют организм до начала матча, непосредственно перед началом тоже и во время матча. Но вместе с потом организм теряет и электролиты - натрий , калий- и углеводы. Вместе с ними уходят силы, функциональность, концентрация.

Поэтому для каждого спортсмена , по крайней мере мирового уровня, необходимый лично ему баланс жидкостей вычисляется.

При длительных матчах может понадобиться не только питье, но и еда - банан , например, содержащий и калий и натрий , или специальные питательные гели.

Ильмир, сам-то напиши что-нибудь.

ага,
а еще они едеят бананы
а Надаль и Джок еще что-то подъедают типа батончиков, скорее всего тоже энергетических.

а вообще надо просто посмотреть список спонсоров какого-нибудь турнира, и тут же узнаешь, что пьют теннисисты, что едят, во что одеваются, какими дезодорантами пользуются. :)

Что пьют теннисисты? Как правильно пить до,во время и после турнира?

Что пьют теннисисты? Постараемся ответить на этот вопрос. Как профессиональный спортсмен, вам нужно обратить внимание на ВСЕ аспекты вашей игры. Гидратация является одним из важнейших компонентов для хорошей подготовки и восстановления, которые иногда недооцениваются. Правильное употреблении жидкости не только помогают игроку оптимизировать работу, но и помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Адекватное потребление воды должно быть основным направлением поддержания гидратации, но спортивные напитки могут иногда повышать производительность, задерживая начало усталости и предотвращая обезвоживание.

1. Спортивные напитки должны сосредоточиться на первичных питательных веществах в соответствующих количествах, которые необходимы до, во время и после игры: ВОДА, УГЛЕВОДЫ И ЭЛЕКТРОЛИТЫ. Белок (или дополнительные аминокислоты) и более высокие уровни углеводов более эффективны после игры.

2. Выберите спортивный напиток, который приятен также на вкус, чтобы вы захотели его выпить!

3. Выберите негазированный спортивный напиток. Карбонизация может заставить вас чувствовать себя дискомфортно.

4. Будьте осторожны с кофеином. Было показано, что потребление кофеина с низкой степенью умеренного давления является эффективным для замедления усталости, слишком много может мешать работе и здоровью. Потребление воды должно быть основным направлением поддержания гидратации, но спортивные напитки могут иногда повышать производительность, задерживая начало усталости и предотвращая обезвоживание.

Ключевые факторы для максимальной гидратации и производительности:

1. ВОДА

Все спортивные напитки содержат в основном воду. На корте вы можете компенсировать большую часть потери жидкости от потоотделения, выпив сочетание спортивного напитка и воды. Большинство игроков могут спокойно пить от 1 до 1,5 литров каждый час во время игры или практики.

— Один из способов определить, сколько жидкости вы должны выпить после игры — взвешивать себя до и после матча.

— За каждый 1 кг веса тела, который вы теряете к концу игры или тренировки, вы должны пить около 1-1,5 литра жидкости (или 16-20 унций жидкости за каждый потерянный фунт).

— Используйте шкалы, предоставляемые на турнирах, для контроля потери жидкости и определения ваших потребностей в регидратации. Не забудьте взвешивать себя в минимальной (той же) одежде до и после игры, для наиболее точного измерения.

— Менее 2% потеря веса тела может существенно повлиять на производительность. Потеря 4% или более веса тела может быть ОПАСНЫМ, так как этот уровень обезвоживания, безусловно, увеличит риск сердечно-сосудистых заболеваний и потенциально опасного для жизни теплового удара.

— Когда вы чувствуете жажду, вы можете быть уже 1 — 2% обезвоженными …

Питье с слишком большим количеством воды или слишком много жидкости с низким содержанием натрия также может привести к проблемам. Избыток воды в крови, обозначенный низким уровнем натрия в крови (гипонатриемия), может быть легко вызван быстрым употреблением слишком большого количества воды или других жидкостей с низким содержанием натрия. Признаки и симптомы могут варьироваться от усталости, тошноты и головной боли до мышечных судорог или даже хуже!

ТОЛЬКО ПИТЬЕВАЯ ВОДА НЕ ДОСТАТОЧНО ДЛЯ АДЕКВАТНОЙ РЕГИДРАЦИИ!

Правильно составленный спортивный напиток с нужным количеством натрия и углеводов помогает распределять и удерживать жидкость, подпитывает организм и задерживает начало усталости.
2. Потребности CARBOHYDRATE должны быть в основном обеспечены богатыми углеводами продуктами во время регулярных блюд и закусок. Спортивный напиток может обеспечить дополнительную энергию на корте (через углеводы), который поможет вам в максимальной степени выполнять свои функции.

ВО ВРЕМЯ ИГРЫ, ищите спортивный напиток, который обеспечивает:

— Около 30-60 граммов углеводов на литр (л). Спортивные напитки с таким уровнем углеводов быстро выгружаются из желудка и обеспечивают достаточное количество энергии для работы.

— Ищите смесь углеводов для максимального поглощения (глюкоза, фруктоза, сахароза или глюкозный полимер, такой как мальтодекстрин).

— Это даст вам БЫСТРУЮ ЭНЕРГИЮ, потому что это количество / тип углеводов будет быстро поглощаться в вашем кровотоке.

ПОСЛЕ ИГРЫ, вы можете выпить спортивный напиток, как указано выше, или напиток с более высоким содержанием углеводов и немного белка, чтобы помочь восстановить мышцы.
3. ELECTROLYTES, SODIUM & CHLORIDE (который образует соль) являются наиболее распространенными электролитами, потерянными при потоотделении.

— При достаточном потреблении соли ваше тело может эффективно транспортировать воду в мышцы и вокруг нее. То есть, вы будете поддерживать гидратацию лучше.

— каждый отличается от потерь электролита; Поэтому дополнительные электролиты (например, добавление соли к спортивным напиткам) должны быть индивидуализированы, то есть в соответствии с вашими потерями и потребностями.
4. ДРУГИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, обнаруженные в некоторых спортивных напитках, таких как травы, хром, различные витамины, карнитин или лактат, являются незаменимыми питательными веществами.

Сколько спортивного напитка и воды достаточно?

— Принесите около трех бутылок объемом 0,5 литра, одобренного антидопинговой организацией,спортивного напитка и по меньшей мере две бутылки объемом 0,5 литра (20 унций) на корте для КАЖДОГО матча.

— Убедитесь, что вы смешиваете свои напитки, инициализируете свои бутылки и открывайте свои собственные бутылки на корте. Вы должны быть единственным, кто открывает запечатанный напиток, который вы потребляете, чтобы обеспечить соблюдение антидопинговой программы.

— В жарких и влажных средах вы должны принести дополнительные бутылки,одобренного антидопинговой программой,спортивного напитка и воды на кортах для матчей. Вы будете потеть больше и будете иметь большую потерю жидкости для замены.

— В общем, в том числе для игры в помещении, один (1) литр спортивного напитка (35 унций, содержащий около 60 г углеводов), и до 0,5 литра воды следует потреблять за каждый час тенниса.

Должен ли я добавлять соль?

— Если у вас возникли связанные с теплом мышечные спазмы или тепловая болезнь: Пробейте около 1 пакета соли (1/8 чайной ложки) ИЛИ ½ пакета на каждую бутылку объемом 0,5 литра одобренного антидопинговой программой,спортивным напитком для игры.

— Для жарких и влажных сред игроки должны добавить 1/8 чайной ложки соли или ½ пакета в каждую бутылку объемом 0,5 литра одобренного антидопированием спортивного напитка.

— Если вам не нравится вкус соли в вашем спортивном напитке … вы можете добавить дополнительную соль к своей пище. Попробуйте добавить соевый соус, съесть крендели с солью или добавить соль в свой рацион другими способами.

— Принимать только соли (не принимая достаточное количество воды) НЕ рекомендуется, потому что потенциальная высокая концентрация натрия в вашем желудочно-кишечном тракте может вызвать нежелательные последствия. Кроме того, в любое время, когда вы планируете принимать добавки, помните о антидопинговых правилах. Всегда проверяйте любые добавки с помощью IDTM, прежде чем принимать их.
5. НАПИТКИ ВОССТАНОВЛЕНИЯ

— Молочные и фруктовые коктейли с низким содержанием жира являются идеальным напитком для восстановления.

— Они содержат идеальное соотношение углеводов, белков и жидкостей 3: 1, что помогает ускорить восстановление.

— В идеале вы должны выпить это в течение 30 минут после матча, обучения или практики.

Данная статья несет информационный характер и не должна рассматриваться как медицинская,психологическая консультация.Статья не предназначена для замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу.

Понравилась статья?Порекомендуйте ее друзьям

Теннис - вид спорта, который требует скорости, силы, энергии для резких ударов, выносливости для тренировочных занятий и матчей, которые могут длиться более 4 часов в различных климатических и температурных условиях. Кроме того профессиональному игроку необходима высокая степень гибкости и ловкости, а также адекватный объем аэробных тренировочных занятий.

У профессиональных теннисистов тренировочные занятия часто длятся более 6 часов в день и минимум 2, 3 раза в неделю- силовые тренировки. Занятия по поднятию тяжестей способствует уменьшению массы тела. увеличению мышечной массы, улучшению скорости подачи.

Теннисисты должны контролировать баланс жидкости и электролитов. Отмечают, что потребление жидкости должно соответствовать потере с потом, иначе разовьется сильный дефицит жидкости в организме, что может ухудшить регуляцию температуры и спортивные показатели. Теннисистам также необходимо соответствующее питание для удовлетворения потребности в энергии и питательных веществах для тренировочных занятий и соревнований. Спортивные диетологи могут помочь теннисистам в выборе продуктов, которые оказывают положительное влияние на показатели.

Количество энергии, необходимое теннисисту, определить трудно. Этот вид спорта использует как аэробную, так и анаэробную энергетические системы. Розыгрыш очка в теннисе в большинстве случаев длится менее 10 секунд. На твердом покрытии розыгрыш очка длится около 5 секунд. Во время матча может сделать 300-500 кратких рывковых усилий. Энергетические системы, используемые в одиночных и парных разрядах, преимущественно анаэробные. Однако поскольку существует 25-cекундный отдых между розыгрышами очков и 90-секундный между геймами, поддержание больших аэробных резервов позволяет теннисисту более быстро восстанавливаться между розыгрышами очков и геймами.

Подготовка организма к соревнованиям разного уровня требует калорийной пищи и потребления достаточного количества жидкостей.

При определении потребностей в энергии следует учитывать два важных фактора:

• основные затраты энергии
• затраты энергии на тренировочные занятия и другую активность

Для расчета основных потребностей в энергии необходимо знать массу тела, рост и массу, свободную от жира. Желаемые масса и процент жира должны основываться на возрасте, истории динамики и состояния здоровья спортсмена.

Некоторые авторы приводят данные о составе жира тела теннисистов высокой квалификации. Содержание жира в теле действующих теннисистов должно составлять 10-20% у женщин и 6-15% у мужчин.

После расчета основных затрат энергии к ним следует добавить затраты энергии на игру в теннис и другую деятельность. Возраст, пол, уровень активности, состав тела и масса будут влиять на количество калорий для игры.

Исследования, проведённые с теннисистами во время игры, позволили определить теннис как длительную физическую нагрузку умеренной интенсивности. Уровни интенсивности во время игры колеблются от 60 до 90% ЧСС. ЧСС, измеренная во время работы и восстановительных периодов, составляла примерно 80% максимума для полных 60 минут игры. По оценкам, 60% этой энергии получено от анаэробных источников. Расход калорий для одиночных игр составляет 5-11 ккал/мин, для парных - 3.4-7.7 ккал/мин. и на уровне соревнований - 6.4-14.4 ккал/мин.

УГЛЕВОДЫ

Углеводы имеют большое значение для поддержания запасов гликогена и должны обеспечивать около 60% общих калорий или минимум 6г/кг массы тела ежедневно и 7-10 г/кг массы тела во время игры, если ее время превышает несколько часов при 70%. Углеводное питание улучшает качества удара на финальных стадиях длительной игры в теннис. Предлагается потребить минимум 400 ккал углеводов в течение 30 минут игры и дополнительно 200 ккал в течение следующих 2 часов.

Сложные углеводы обеспечивают организм энергией, необходимой для поддержания запасов гликогена и адекватного уровня сахара в крови, и энергией во время игры. Соответствующие продукты- макаронные изделия, темный рис, фасоль, бобовые, горох, яблоки, груши, сладкий картофель, йогурт и обезжиренное молоко. Продукты, содержащие сложные углеводы, обеспечивают также больше витаминов, минералов и пищевых волокон.

Энергетические плитки повышают уровень углеводов и калорий, обеспечивают дополнительное количество углеводов, витаминов, минералов, а некоторые из них содержат белок. Они могут быть хорошей легкой закуской во время тренировочных занятий и переездов. Охлажденные фруктовые пюре, спортивные напитки и коктейли с йогуртом также являются хорошими продуктами, обеспечивающими организм углеводами, белками, жирами.

БЕЛКИ

Рекомендации в отношении белка для теннисистов составляют 1.2- 1.4 г/кг массы тела. Для действующих игроков норма может быть немного выше, до 1.6 г/кг массы тела, поскольку окисление, особенно аминокислот с разветвленной цепью, уменьшается на 14% во время непрерывной игры.

Потребности в белке для теннисистов следует индивидуализировать, включив в пищу продукты животного происхождения (постное мясо, птицу, рыбу, яйца, маложирные сыры и нежирные молочные продукты). Потребность в белке помогут также удовлетворить энергетические плитки и коктейли. Эти особенно полезны юниорам, которым трудно удовлетворить свои потребности в энергии и белке во время соревнований и поездок.

Некоторые игроки потребляют излишнее количество белка. Они считают, что лишний белок в форме добавок аминокислот с разветвленной цепью, коктейлей или плиток способствует наращиванию мышечной массы, увеличению силы и предупреждает утомление. но ни один из этих продуктов или потребление лишнего белка не выявили дополнительной пользы у игроков с избыточной массой тела.

Во время длительной, более 2 часов нагрузки жиры являются главным источником энергии; однако углеводы - преобладающий источник энергии для нагрузок высокой интенсивности. Поскольку для теннисиста нет четких назначений по пищевым жирам, то их рекомендуется потреблять не более 30% общих калорий. Насыщенные жиры должны составлять 10% калорий или меньше, так как это связано с риском возникновения коронарной болезни сердца.

Здоровый выбор продуктов должен состоять из полиненасыщенных или мононенасыщенных жиров растительных масел, проростков пшеницы, салатных заправок, маргарина и смеси орехов, семян, изюма, абрикосов и других сухофруктов. Энергетические плитки и коктейли также могут быть источниками жира.

ЖИДКОСТИ

Потребность в жидкости должна удовлетворяться постоянно в течение всего периода тренировочных занятий. Теннисистам во время тренировочных занятий и соревнований угрожает риск преждевременного утомления, сниженных показателей и тепловых ударов. Даже 1% потери жидкости может ухудшить спортивные показатели. Потовыделение у теннисистов - мужчин и женщин - составляет 0.5-2.5 литров в час. Рекомендуется подсаливать пищу и пить напитки, восполняющие электролиты. Для теннисных матчей, длящихся более 1 часа, рекомендуется спортивные напитки, содержащие углеводы. Углеводная пища до и во время матчей способствует более мощным и более точным ударам, снижает количество ошибок и повышает защитные силы организма.

В добавление к ежедневным жидкостям в виде воды. чая, соков и спортивных напитков, для удовлетворения потребности в жидкости и углеводах рекомендуется свежие овощи и фрукты. Спортивные напитки полезны для восполнения углеводов и жидкостей во время и после матчей и для восполнения электролитов в жарких и влажных условиях. Спортивным диетологам следует посоветовать теннисистам не употреблять чай из трав, кофе и алкогольные напитки для восполнения жидкости, поскольку эти напитки действуют как диуретики, сказываются на показателях и могут даже содержать запрещенные вещества.

ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ

Неадекватное потребление с пищей железа, рибофлавина, магния, кальция и витамина А юниорами - теннисистами высокой квалификации, хотя анализ диеты был ограничен одним днем записей продуктов питания. адекватное потребление витаминов и минералов может быть обеспечено сбалансированной диетой, содержащей цельные зерна, постное мясо, птицу, рыбу, нежирные молочные продукты, фрукты и овощи.

Если игроку трудно найти эти продукты во время переездов, то энергические плитки, смеси и напитки могут заполнить пробелы в витаминах и минералах, поскольку многие продукты обогащены ими. При необходимости, если пищевое потребление неполноценное, рекомендуется мультивитаминные, миниральные добавки.

ПРИМЕНЕНИЕ ДОБАВОК

К ним относятся: креатин, мультивитамины, витамины группы В, антиоксиданты (особенно витамины С и Е) и белок. Поскольку креатин, как показано, не улучшает показатели в теннисе, такая добавка не рекомендуется.

Мультивитаминные, минеральные добавки могут быть полезными для тех игроков, у которых нет времени для приготовления и потребления питательной пищи. Прием пищи в дороге, особенно юными игроками, не способствует сбалансированному питанию и адекватному потреблению витаминов, минералов, белков.

Некоторые теннисисты считают, что избыток витаминов группы В поможет более эффективному использованию углеводов и жиров. Но поскольку исследования не подтверждают необходимости излишка витаминов группы В для спортсменов, пока нет их дефицита, это мнение необоснованное.

Лучшей альтернативой витаминам и минералам являются обогащенные коктейли и энергетические плитки и напитки. Поскольку действующие спортсмены часто злоупотребляют даже хорошими продуктами, тренеры и спортивные диетологи должны следить за потреблением сильно обогащенных продуктов.

Игроки могут извлечь пользу, манипулируя количеством потребляемых углеводов и жидкости при подготовке к соревнованиям, тренировкам и восстановлению.

СОВЕТЫ ТРЕНЕРАМ

• Советуйте потреблять сложные углеводы, белки и умеренно жиры, рекомендуйте питаться часто, но небольшими порциями в течение дня. если предпочитаемые продукты трудно найти и употребить, будьте готовы обеспечить спортивными напитками. коктейлями или энергетическими плитками.
• Помогите игрокам поддерживать гидратацию, всегда имея в наличии жидкости.
• Советуйте игрокам потреблять спортивные напитки во время тренировочных занятий, чтобы при потреблении их во время матчей они лучше переносились
• Не поощряйте потребление ненужных добавок. Думайте в первую очередь о продуктах.
• Снимайте напряжение во время обсуждения тренировочных занятий и соревнований для предотвращения синдрома перетренированности и нарушения питания. все это может повлиять на сбалансированное питание.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИЕМУ ПИЩИ В ТРЕНИРОВОЧНЫХ И СОРЕВНОВАТЕЛЬНЫХ ПРОЦЕССАХ

Пища до соревнования:

энергетические плитки, спортивные напитки, высокоуглеводные маложирные коктейли, яблоки, груши, апельсины или виноград, нежирный йогурт, хлеб из разной муки или каша (горячая или холодная), сладкий картофель, фруктовое пюре, нежирные вафли из цельных зерен, нежирные овсяные хлопья с йогуртом, нежирный охлажденный йогурт, нежирная булочка из отрубей с изюмом.

Пища и жидкости во время тренировочного занятия:

энергетические плитки, спортивные напитки, высокоуглеводные, умеренные по белку и маложирные коктейли, яблоки, груши. апельсины или виноград, нежирный или охлажденный йогурт, печеный картофель, чипсы или подсоленные крендельки, фруктовое пюре, рисовые лепешки.

Пища и жидкости после тренировочного занятия:

энергетические плитки. спортивные напитки, охлажденный йогурт или фруктовое пюре, печеный картофель, макароны, пицца с сыром, блинчики с начинкой.

Организм человека приблизительно состоит из 60-65% воды. У спортсмена её содержание выше, поскольку в тренированном теле больше мышц и меньше жира. Нужно отметить виды спорта, для которых характерна анаэробная энергетическая система, имеют значительные преимущества в плане восстановления водно-солевого баланса и терпимости к жаре, чем теннис и другие виды спорта с аэробным потенциалом (см. ʺТеннис – анаэробный вид спортаʺ).

Вода помогает поддерживать форму и структуру тканей, органов и всего тела, способствует очищению организма и избавлению от вредных или не нужных веществ. В организме спортсмена от количества воды зависит эластичность (травмоустойчивость) мышц и их функциональность (при обезвоживании организма на 3%, мышцы теряют 8% скорости и 10% силы).
Кровь человека почти на 90% состоит воды. Кровь транспортирует питательные вещества и кислород к работающим органам и мышцам и забирает продукты распада. Моча выводит продукты распада и шлаки из организма. Чем темнее моча, тем выше в ней концентрация таких продуктов.

Вода способствует и улучшению терморегуляции тела за счёт потовыделения. Когда организм перегревается, открываются потовые железы, которые позволяют жидкости выходить из организма. Жидкость выводит тепловую энергию организма на поверхность тела, где, испаряясь, охлаждает его.

Чем выше температура и влажность окружающей среды, тем больше возможность перегрева. При повышенной влажности пот не может нормально испаряться с поверхности кожи, из-за того, что влажность атмосферы уже достаточно высока, а значит, организм не охлаждается.

Кроме того, когда происходит чрезмерное потовыделение возрастает нагрузка на сердце, так как ему приходится намного больше доносить кислорода и питательных веществ к работающим мышцам, а также “перегонять” кровь с повышенной концентрацией соли.

Теряются не только жидкость, но и электролиты (натрий, калий, хлориды), которые способствуют регулировке баланса жидкости в организме.

Потеря жидкости и электролитов зависит от уровня физической подготовленности спортсмена. Чем лучше он подготовлен, тем больше и быстрее будет потеть, но при этом меньше терять электролитов.

После продолжительных матчей, особенно в жаркую погоду, происходит гипогидратация (Hypohydration − обезвоживание) и гипонатриемия (Hyponatremia − низкий уровень натрия в крови) организма, вызванная большими перегрузками и повышенным потовыделением. Симптомами этого состояния организма являются:

• повышенная температура тела;
• повышение сердечного ритма;
• продолжительное отсутствие позывов к мочеиспусканию, а при мочеиспускании незначительная доза и, как правило, тёмного цвета и с необычно неприятным запахом;
• дискомфорт желудка, вызванный замедлением его опорожнения.

Недостаток воды и электролитов в организме может привести:

• к уменьшению потоотделения и нарушению терморегуляции;
• к потере функции сокращения мышц и их силы;
• к нарушению координации;
• к ухудшению концентрации и замедлению принятию решений;
• к преждевременной и повышенной усталости;
• к уменьшению объема крови и снижению работоспособности.

Поэтому, даже незначительное изменение водного и электролитного (солевого) баланса влияет на самочувствие и функциональность теннисиста.

ПИТЬЕВОЙ РЕЖИМ

Пейте часто и много. Нужно помнить, что прежде как появится чувство жажды человек может потерять до 1,5 л воды. Пить нужно до наступления жажды и до начала игры в теннис. Без учета приёма жидкости во время игры, вне корта теннисисту с весом 70−75 кг необходимо потребление около 2 л жидкости в день, содержащейся в напитках, пище, фруктах, овощах. При этом избегайте употребление алкоголе- и кофеино-содержащих напитков перед игрой. Старайтесь минимизировать их в другое время так как они ведут к потере воды за счёт более частого мочевыделения. Например, выпитая, чашка кофе требует восстановления баланса жидкости за счёт дополнительных 200 мл воды.

За 2 часа до игры выпевайте небольшими порциями в течение часа приблизительно 600−700 мл воды. Затем за 15−30 минут до выхода на корт выпейте ещё 150−200 мл обогащённого глюкозой и витаминами свежевыжатого сока. При каждом переходе во время матча употребляйте 50−100 мл жидкости. Пейте маленькими глотками. Во время продолжительного матча или интенсивной тренировки (более 2-х часов) теннисист только из-за потовыделения теряет около 2−4% веса (6% – критический для здоровья уровень). Рекомендованный приём жидкости составляет около 1000 мл за час интенсивной игры.

Взвешивайтесь до, и после игры. На каждые потерянные 0,5 кг веса выпивайте 350−500 мл жидкости в течение 2-х часов, иначе организм быстро не восстановится, и на следующий день неизбежны усталость и крепатура (боли в мышцах, вызванные накоплением в них молочной кислоты).

1. Не начинайте пить, только тогда, когда явно ощутите жажду – это симптом начавшейся дегидратации (обезвоживании), что приводит к головокружению и тошноте (тепловому удару), судорогам, преждевременной усталости и потере концентрации во время игры.

2. Прохладные напитки охлаждают значительно лучше, быстрее попадают в организм через стенки желудка и уменьшают потерю жидкости с потоотделением.

3. При игре в жаркую погоду во время перерывов ложите лёд под мышки и в паховые области. Это позволит быстрее остудить тело.

4. Не пытайтесь похудеть за счёт дегидратации. Это может быть очень опасным для здоровья.

5. Если мужчины профессионально относятся к теннису, то им необходимо преодолеть соблазн после игры выпить прохладного пива (лучше – простая вода с долькой лимона).

КАКИЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ НАПИТКИ

Во время игры, значительно расходуются углеводы – основной источник энергии теннисиста. Они отвечают за интенсивность мышечного ответа (сила) и продолжительность работы (выносливость). Углеводы – это горючее для мышц. Они же способствуют абсорбции (всасыванию) жидкости в организме. Однако исследования показали, что искусственное добавление большого количества углеводов в спортивные напитки приводит к их плохой усваиваемости (возможны как запор, так и расстройство желудка).

В спортивных напитках должно содержаться не более 6-8% углеводов. Напитки, содержащие более 10% углеводов (соки, фруктовые коктейли, газированные сладкие воды и некоторые спортивные напитки) вовремя игры необходимо разбавлять негазированной водой (чтобы определить концентрацию углеводов в напитке, нужно разделить содержание углеводов (в граммах) на объём жидкости (в мл) напитка и умножить на 100). Нужно помнить, что углекислота, с помощью которой газируют воду, снижает скорость опорожнения желудка и вызывает тяжесть в нём.

В качестве углеводов в напитках должны использоваться комбинации с фруктозы, сахарозы и глюкозы.

Сравним несколько видов напитков:

Ведущие теннисисты- профессионалы давно поняли, что не бифштексы и салат снабжают организм энергией, а различные муссы, зерна злаков и обезжиренный творог.

Помогли им в этом и работы таких специалистов по питанию, как Хаас. Этот человек сумел раскрыть секрет того, что едят теннисисты.

Мартина Навратилова с детства знала, что большое количество съеденных гамбургеров и пирожных грозит снизить работоспособность на тренировках до нуля. Не случайно в 1980 году лучшая теннисистка мира смогла за сезон сбросить почти 10 кг, как оказалось, лишнего веса. Но в следующем году она была недовольна своими выступлениями.

Проиграв ряд престижных встреч, Мартина вынуждена была обратиться к доктору Хаасу, чтобы окончательно выяснить что же едят теннисисты. С помощью медицинского тестирования опытный специалист определил необходимый тип диеты для Навратиловой, соблюдение которой помогло ей обрести прежнюю спортивную форму и несколько лет оставаться практически непобедимой.

Что же представляет собой диета доктора Xaaca? Какое механизм ее действия? Вначале ученый определяет состав крови своих пациентов, что необходимо для индивидуализации избираемого рациона. Тот, кто придерживается диеты Хааса и вычеркивает почти полностью из своего меню говядину, свинину, яйца, жиры и соль, может достичь максимально высокой спортивной формы, быстрее восстанавливаться после травм и удерживать свой оптимальный вес.

По мнению Хааса, избыточное количество белков и жиров снижает работоспособность спортсмена. А вот углеводы — наилучший вид питания для достижения максимальной работоспособности. Они полностью утилизируются организмом и в любой момент являются источником необходимого крови сахара.

Что едят теннисисты

Ведущие спортсмены должны ограничивать себя в белке хотя бы потому, что при потоотделении из организма уделяются необходимые витамины и минеральные соли. Питание, богатое протеинами, требует в семь раз больше воды, чем базирующееся на углеводах. Чтобы получить необходимую для метаболизма воду, организм отбирает её у работающих мышц, а ведь жидкость необходима клеткам во время пиковых нагрузок.

Что касается вреда от потребляемого жира, то все эксперты едины во мнении: количество необходимых организму жиров невелико, оно приблизительно обеспечивается большой тарелкой овсянки. Пиковые нагрузки, конечно, требуют, чтобы к этим базовым 2—4 граммам было добавлено некоторое количество жиров, однако их избыток, как и белка, уменьшает выносливость, затрудняет метаболизм углеводов, уменьшает содержание кислорода в крови.

Давайте теперь вспомним спортсменов, которые занимаются силовыми видами спорта. Они, как минимум шесть раз в день должны принимать сбалансированное питание для роста мышечной массы и поддержания спортивной формы.

Занимаясь в тренажерном зале такого эффекта можно достичь только если употреблять специализированное спортивное питание и пищевые добавки.

Вместо привычного бутерброда с маслом Хаас советует после каждого часа игры выпить на выбор стакан пшенного отвара или фруктового мусса, съесть пшенной или овсяной каши, разбавленной пол-стаканом нежирного молока, или свежий фрукт.

Их пьют во время и после соревнований. Хаас приводит следующий рецепт: «Смешать в одном объеме несколько стаканов воды, на каждый стакан добавлять по столовой ложке апельсинового сока и щепотку соли. В течение дня рекомендуется выпить 6—8 стаканов этого напитка.

Необходимость добавочного питания теннисиста во время тренировки или соревнования, то есть нагрузки высокой или предельной интенсивности объясняется достаточно просто. Углеводы составляют 60 процентов энергообеспечения профессионального спортсмена, поэтому добавочный прием пищи, дополненной необходимым количеством жидкости, восполняет затраченные калории.

Эти знания были использованы в пищевой промышленности. В последнее время спортсменам предлагается богатый ассортимент напитков, обогащенных протеинами. Кроме того, можно использовать ягодные напитки и закуски с богатым содержанием клетчатки, витаминизированное мороженое и витамины таблетках В, Е и С.