Крылья в медовом соусе к пиву

Дата публикации: 13.07.2017

Крылышки в медовом соусе – прекрасное универсальное блюдо для домашнего ужина, праздничного застолья или подачи к пиву. Свойства используемого маринада создают необычный контраст вкусовых сочетаний и способствуют получению румяной аппетитной корочки.

Как приготовить крылышки в медовом соусе?

Чтобы приготовить куриные крылышки в медовом соусе не нужно быть опытным поваром с массой кулинарных способностей. Нужно просто соблюдать советы выбранного рецепта и помнить о следующем:

1. Курятину обязательно споласкивают и обсушивают перед дальнейшей обработкой.
2. По желанию избавляют крылья от крайней фаланги и разрезают по суставу.
3. Мясо приправляют специями, пряностями, маринадом и дают пропитаться.
4. Маринад для крылышек с медом способствует более быстрому подрумяниванию изделий, поэтому необходимо контролировать процесс жарки или запекания во избежание подгорания.

Подбирая вариант для быстрого, доступного и вкусного ужина, воспользуйтесь изложенными ниже рекомендациями и приготовьте куриные крылышки, маринованные в меде и горчице. В таком маринаде курятина получается в меру пикантной, ароматной, со сладкой медовой ноткой и аппетитной румяной корочкой.

• куриные крылышки – 1 кг;
• соевый соус – 70 мл;
• мед – 1 ст. ложка;
• горчица – 1 ч. ложка;
• чеснок – 3 зубка;
• лимонный сок – 1 ч. ложка.

1. Смешивают все составляющие для маринада и приправляют им подготовленные крылья.
2. Оставляют емкость с курятиной мариноваться в холодильнике на несколько часов.
3. Запекают крылышки в медово-горчичном соусе в духовке при 200 градусах 40 минут.

Удивительно мягкими, сочными и нежными получаются крылышки в медово-соевом соусе в рукаве. Используя в качестве дополнительных компонентов маринада апельсиновый сок, чеснок и ароматные пряности, удастся получить идеальную во всех отношениях пикантную вкусовую палитру. Блюдо можно подать с овощной нарезкой или дополнить им любой гарнир.

• куриные крылышки – 1 кг;
• соевый соус – 100 мл;
• мед – 2,5 ст. ложки;
• куркума и паприка – по 1 ч. ложке;
• чеснок – 3 зубка;
• апельсиновый сок – 40 мл;
• молотый черный перец.

1. Смешивают в пиале все составляющие со списка.
2. Заправляют полученной смесью подготовленные должным образом крылья, перемешивают тщательно, втирая маринад.
3. Через несколько часов или через сутки перекладывают крылья в рукав, связывают края и прокалывают пленку сверху в нескольких местах.
4. Запекают крылышки в медовом соусе 50 минут при 200 градусах.

Простое и незамысловатое блюдо, рецепт которого изложен далее, оформляется быстро и производит самые приятные впечатления. Крылышки с томатом в медовом соусе, запеченные в духовке, идеально дополнят картофельный гарнир или станут аппетитным снеком для подачи к пиву. Первые 30 минут крылья запекают под фольгой, а остаток времени без нее.

• куриные крылышки – 1 кг;
• томатный соус и мед – по 100 г;
• соль и перец – по 2 ч. ложки;
• красный перец – 1 ч. ложка.

1. Смешивают в плошке томат, мед, соль, черный и красный перец.
2. Натирают полученной смесью крылышки, оставляют на несколько часов мариноваться.
3. Запекают крылышки в медовом соусе в духовке при 180 градусах 50 минут.

Следующий рецепт крылышек с медом позволит приготовить блюдо с восточным акцентом. Необходимый результат будет достигнут за счет добавления в маринад карри и смеси хмели-сунели. В рецептуре в качестве жидкого компонента используется апельсиновый сок, который при желании можно заменить просто водой или полусладким вином.

• куриные крылышки – 1 кг;
• апельсиновый сок – 250 мл;
• мед – 2 ст. ложки;
• карри и хмели-сунели – по 2 ч. ложки;
• чеснок – 2 зубка;
• соль, перец.

1. Смешивают все составляющие маринада и замачивают в нем подготовленные крылья на несколько часов.
2. Извлекают промаринованные куриные части из пряной жидкости, обсушивают и запекают в форме до готовности и румяности при 190 градусах.
3. Подают готовые крылышки в медовом соусе, который остался после маринования. Его переливают в ковшик и проваривают пару минут.

Следующий рецепт куриных крылышек с медом для любителей остренького. Жгучий вкус перца несколько смягчается медовой сладостью и одновременно подчеркивается имбирной и чесночной пикантностью. При желании остроту можно несколько снизить, уменьшив количество используемого в рецептуре чили.

• куриные крылышки – 1 кг;
• стручок чили – 1 шт.;
• порошок чили и натертый имбирь – по 1 ч. ложке;
• мед – 3 ст. ложки;
• соевый соус – 3 ст. ложки;
• масло растительное – 20 мл;
• перетертый чеснок – 2 зубка;
• цедра одного лайма, кинза.

1. Стручок чили нарезают мелко, смешивают с остальными составляющими маринада.
2. Натирают полученной смесью крылья и оставляют мариноваться на несколько часов.
3. Запекают крылышки в медовом остром соусе в духовке 50 минут при 190 градусах.

Ароматными, румяными и аппетитными получаются запеченные крылышки с медом и чесноком. Даже не прибегая к предварительному маринованию, подобным манером можно приготовить вкуснейшую закуску к пиву или лакомое блюдо к гарниру на ужин. Однако если позволяет время, не упускайте возможность дать мясу пропитаться.

• куриные крылышки – 1 кг;
• чеснок – 6 зубцов;
• майонез – 2 ст. ложки;
• мед – 1 ст. ложки;
• соевый соус – 1 ст. ложка;
• масло растительное – 20 мл;
• соль, перец, травы.

1. Подготовленные крылья солят, перчат, приправляют травами, укладывают в промасленную форму.
2. Смешивают майонез, мед, соевый соус и перетертый чеснок и смазывают крылья полученной смесью сверху.
3. Сразу же или через некоторое время помещают емкость в предварительно разогретую духовку и запекают 50 минут при 200 градусах.

Не менее вкусными удаются крылышки в медово-соевом соусе на сковороде. Курятину в данном случае первоначально обжаривают до румяности, а после этого закладывают составляющие соуса, которые не только придадут желаемый вкус мясу, но и будут способствовать приобретению им румяной насыщенной корочки.

• куриные крылышки – 0,5 кг;
• чеснок – 2 зубка;
• соевый соус – 3 ст. ложки;
• мед и томатная паста – по 2 ст. ложки;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• масло растительное – 100 мл;
• соль, перец.

1. Куриные крылья, разрезают по суставу и опускают в раскаленное на сковороде масло.
2. Подсаливают немного мясо, перчат и подрумянивают на сильном огне.
3. Сбрызгивают румяную курятину лимонным соком, добавляют нарезанный чеснок, перемешивают.
4. Следующим закладывают томат, мед и вливают соевый соус.
5. Перемешивают содержимое сковороды и жарят до готовности и аппетитного румянца, часто помешивая.

Невероятно вкусные куриные крылышки с медом можно приготовить при помощи мультиварочного устройства. При желании состав маринада можно расширить, добавив соевый соус для насыщенного цвета и вкуса и чеснок для пикантности и аромата. Без учета времени на маринование процесс приготовления займет в общей сложности чуть больше часа.

• куриные крылышки – 0,5 кг;
• мед – 2 ст. ложки;
• томатный соус – 100 г;
• приправы для птицы – 1 ст. ложка;
• масло растительное – 40 мл;
• соль, перец.

Куриные крылышки в различных стилях исполнения – это отличная и недорогая закуска к пиву, та и просто самостоятельное блюдо. Так что, существует много способов приготовить крылья. Одним из центральных направления тут является готовка золотистых, хрустящих крылышек, в меду и с добавкой соевого соуса, пива и специй. Вот, сегодня я и расскажу, как приготовить куриные крылышки в меду, в качестве пивной закуски.

Чтобы крылышки удались на славу, их необходимо предварительно замариновать. Берем большую кастрюлю. Готовим маринад из расчета на 2 кг размороженных куриных крылышек.

В кастрюлю кладем мед – 3-4 столовые ложки со средней горкой. Ну, или 5 ложек, если мед у вас жидкий.

Спешу обрадовать нелюбителей меда. Собственного медового вкуса в блюде не предвидится, так что, делайте смело. Мед здесь нужен лишь для того, чтобы своей сладостью скомпенсировать горчинку пива и соленость соевого соуса, которые также являются основой нашего маринада для крыльев.

Вливаем к меду 3-4 столовые ложки добротного соевого соуса.

Берем половину головки чеснока, зубчиков 5-7 (можно меньше, если вы не большой фанат чеснока). Очищаем зубчики чеснока и выдавливаем при помощи специальной давилки в кастрюлю.

Вливаем туда же 350-400 мл светлого пива. Добавляем немного молотого красного перца. Если хотите поострее, то и перца добавьте больше.

И все перемешиваем в кастрюльке, чтобы мед полностью растворился и получилась однородная смесь компонентов маринада.

Берем два килограмма куриных крыльев, хорошенько их промываем. Разрезаем крылья на три части. Удаляем первую фалангу, где нет мяса, только кость и кожица. В дело идут только два оставшихся, мясных фрагмента крыла. И начинаем укладывать их в наш маринад.

В прочем, если совсем одолела лень, можно целиком крылья закладывать…

Все это дело солим, на глазок. Если-таки, крылья пойдут к пиву, можно чуть больше соли. Если в компании не большие солоноеды, то меньше.

Хорошенько перемешиваем крылья в маринаде. Прижимаем тарелочкой сверху, и ставим небольшой гнет, например, банку с водой, чтобы крылья погрузились в маринад все и полностью.

Лучше выдерживать крылья в медово-пивном маринаде всю ночь. В крайнем случае 2-3 часа.

Теперь настало время приготовить наши крылья к пиву. Возьмем большую жаровню. Устелим ее дно фольгой. Выкладываем туда промариновавшиеся куриные крылья.

Минут через 10-15 достаем крылья из духовки и промазываем маринадом. И так каждые 5-7 минут последующей готовки. В итоге, доводим крылышки до той стадии зажаренности, какую хотим. Процесс может длится и 40 минут, и час, и два часа… Чем дольше мы будем запекать наши крылья, тем они будут нежнее внутри, и с яркой, вкусной, хрустящей корочкой. Тут на любителя. Степень готовности выбирайте по собственному вкусу и представлению.

Так мы приготовили замечательные медовые крылья к пиву!

Наверное, нет на свете людей, которые не любят запечённые или жареные крылья — острые, баффало или в медовом соусе. Под пиво да под футбол! А финал чемпионата мира по футболу — особый случай. Лайф #Еда научит, как приготовить самые лучшие крылышки.

Крылышки Баффало

• 700 г куриных крыльев
• 40 г муки
• 1 ч. л. сушёного чеснока
• щепотка кайенского перца
• щепотка соли
• 45 г сливочного масла
• 45 г острого соуса

Куриные крылья положить в миску, промокнуть бумажным полотенцем. Добавить муку, чеснок, соль и перец. Перемешать, чтобы смесь полностью и равномерно покрыла крылья. Накрыть и убрать в холодильник примерно на 1 час. В сотейник положить острый соус и сливочное масло. Поставить на небольшой огонь и дать маслу растопиться. Хорошо перемешать. Достать крылья из холодильника, выложить на противень для запекания и полить соусом. Готовить в духовке при 200 градусах около 45 минут. В качестве острого соуса можно использовать кетчуп с добавлением чили. Традиционная подача — с палочками свежего сельдерея и соусом блю чиз.

Жареные крылышки BBQ

• 1 кг куриных крыльев
• Растительное масло для жарки

• 200 г томатного соуса (кетчупа)
• 150 мл воды
• 30 г коричневого сахара
• по 1 ч. л. сушёного и молотого лука и чеснока
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• щепотка кайенского перца
• немного лимонного сока
• опц. 1 ч. л. вустерского соуса
• соль

Выложить в ковш томатный соус. Добавить лук, чеснок, сахар, кайенский перец, соль. Влить уксус и воду. Довести до кипения. Затем убавить огонь и готовить не накрывая около 1 часа. Готовый соус приправить лимонным соком и вустерским соусом. Крылья выложить в миску. По желанию посолить и поперчить. Полить соусом, хорошо перемешать. Можно убрать крылья в холодильник и готовить на следующий день, а можно сразу. Для этого разогреть в сковороде растительное масло, выложить крылья и обжарить со всех сторон до полной готовности.

Запечённые крылышки в апельсиновой глазури с чили

• 900 г куриных крыльев
• 2 ст. л. апельсинового джема
• ½ ч. л. молотого имбиря
• 1 свежий перец чили
• 1 ст. л. рисового уксуса
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. растительного масла
• соль, перец

Чили разрезать вдоль, удалить семена и перегородки, нарезать перец. В сотейник налить растительное масло. Добавить имбирь и чили, слегка обжарить. Затем добавить апельсиновый джем, уксус, соевый соус. Прогреть на небольшом огне. Куриные крылья выложить на противень для запекания. Полить апельсиновой глазурью, посолить и поперчить. Запекать в духовке при 190 градусах около 40 минут. Хорошей добавкой к глазури может стать соус хойсин. Ещё один вариант — запекать крылья, посолив, поперчив и смазав их 1—2 ст. л. растительного масла, и уже готовые залить глазурью.

Запечённые крылышки в медово-горчичном маринаде

• 600 г куриных крыльев
• 1—2 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. мёда
• соль, перец

Смешать горчицу с мёдом, растительным маслом, солью и перцем. Выложить крылья в миску, добавить горчичный соус. Хорошо перемешать и переложить крылья в форму для запекания. Готовить при 200 градусах около 40 минут.

Крылышки в индийских специях с мятным соусом на йогурте

• 650 г куриных крыльев
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. зиры
• ½ ч. л. молотого имбиря
• ½ ч. л. молотого кориандра
• по щепотке молотого чили и мускатного ореха
• соль, перец

• 150 г натурального йогурта
• немного лимонного сока и цедры
• несколько веточек мяты
• соль, перец

Смешать зиру с имбирём, кориандром, чили и мускатным орехом. Натереть крылья полученной смесью, добавив растительное масло. Также посолить и поперчить. Выпекать при 190 градусах около 40 минут. Для соуса смешать натуральный йогурт с мелко нарезанной мятой, лимонным соком и цедрой. Приправить солью и перцем. Подавать крылья с йогуртовым соусом.

Можно добавлять к крыльям семена пажитника, черного тмина, фенхеля.

Куриные крылья в остром медово-перечном соусе. По способу приготовления похожи на крылья Баффало, но в силу некоторой разницы в ингредиентах представляют собой иное блюдо.

Крылья получаются сочные и вкусные. Отлично выступают не только в качестве основного блюда, но и как горячая закуска к пиву, наравне с куриными крыльями в соевом маринаде и крыльями индейки в соевом соусе .

• Куриные крылья. Здесь 700 гр.
• Острый соус чили. 4 ст. ложки.
• Мед. 2 ст. ложки.
• Сливочное масло. 50 гр.
• Лимон. ½ шт.
• Чеснок. 2 зубчика.
• Паприка. 1 чайная ложка.
• Розмарин. 1 веточка свежего или ½ чайной ложки сухого.
• Соль.
• Черный свежемолотый перец.
• Оливковое масло.

Выдавливаем сок из половины лимона

Нарезаем мелко один зубчик чеснока и листья розмарина.

В глубокую емкость наливаем немного оливкового масла, добавляем в него паприку, лимонный сок и нарезанные чеснок и розмарин.

Как следует все перемешиваем. Маринад для куриных крыльев готов.

Каждое куриное крыло разрезаем по суставам на три части.

Концы крыльев убираем, в данном блюде они не понадобятся, зато будут весьма уместны при варке куриного бульона .

Кусочки крыльев выкладываем в маринад, как следует обмазываем крылья маринадом, солим, перчим черным свежемолотым перцем и оставляем мариноваться минимум на 2 часа.

Затем, когда крылья промариновались, застилаем противень бумагой для выпечки. Выкладываем в противень крылья и поливаем их маринадом.

Разогреваем духовку до 200ºС и ставим в нее противень с крыльями на 40 минут.

Пока крылья запекаются займемся острым перечно-медовым соусом .

В небольшом ковше растапливаем сливочное масло и добавляем крупно нарезанный / или просто раздавленный / второй зубчик чеснока. Слегка — секунд 30 — его обжариваем — только до появления чесночного запаха.

Выкладываем в ковш острый соус чили и мед.

Все перемешиваем и доводим до кипения на среднем огне. Даем соусу покипеть минуты 3-4.

Достаем запеченные крылья из духовки.

Поскольку ковш небольшой, то частями выкладываем крылья в горячий перечно-медовый соус и перемешиваем.

После чего снова выкладываем крылья в тот же противень. Сверху поливаем их остатками перечно-медового соуса.

Снова ставим крылья в духовку минут на 5-7, чтобы соус загустел и слегка карамелизовался. Главное не дать соусу подгореть, так что на этом последнем этапе относимся к приготовлению крыльев с особым вниманием.

Готовые острые куриные крылышки в перечно-медовом соусе выкладываем на большое блюдо. К ним подаем соус из сливочного сыра , морковную соломку и, при желании, нарезанные крупными кусками стебли сельдерея.

На моем блоге уже не раз появлялись рецепты приготовления блюд из курицы. И это вполне объяснимо: ведь изначально блог заводился с целью рассказать о принципах правильного питания для снижения веса. А куриное мясо, как известно, одно их самых диетических, с минимальным содержанием животного жира и широко применяемое в питании не только для похудения, но и в период лечения и восстановления болезней, связанных с нарушениями в гормональной системе и обмене веществ.

Мы уже курицу и целиком готовили, и по частям, и даже узнали что приготовить вкусненького из печени и сердечек.

А вот до крылышек руки как-то не доходили. Наверное потому, что мяса в них не особо много и чаще всего их можно встретить в виде острых закусок к пиву или в толстой панировке в заведениях быстрого питания.

Так что предлагаю сегодня узнать интересные способы приготовления куриных крылышек, чтобы было и вкусно и полезно.

Всякие майонезно-чесночные и сметанные соусы уже всем, наверное приелись, поэтому будем готовить мясо, маринованное в меде. Это уже не новый, но очень популярный рецепт маринада для получения хрустящей глазированной корочки с бесподобным вкусом и ароматом.

Содержание:

В данной подборке я показал рецепты и на сковороде, и в духовке и на других горячих поверхностях. Но самое главное не в чем готовить, а какой сделать маринад. У всех представленных вариантов есть своя изюминка, поэтому советую сначала решить, какой вы хотите маринад, а потом уже готовить тем способом, который удобнее.

Куриные крылышки в медовом соусе с горчицей в духовке

Начнем с наиболее простого варианта с небольшим набором продуктов. Обратите внимание, в любом рецепте медового маринада есть такой ингредиент, который компенсирует сладость меда, балансируя вкус и делаем его на приторно сладким, а скорее остро-сладким. В данном рецепте таким балансиром служит обычная горчица.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Крылья разделываем. добавляем к ним все перечисленные ингредиенты и оставляем мариноваться на 2 часа.

2. Затем складываем мясо в рукав для запекания, завязываем его с обоих концов, делаем в нем несколько дырочек зубочисткой (для выхода излишков пара) и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 25 минут.

Рукав нужен для того, чтобы медовый маринад не подгорел в процессе запекания.

3. После этого разрезаем пакет полностью и запекаем крылышки еще 10 минут, чтобы на них появилась золотистая корочка.

Крылья в медово-горчичном соусе глазированные

Если хочется не просто медового аромата, а настоящей глазированной хрустящей корочки, то запечь крылышки не достаточно, их еще нужно обжарить в глазури. Это один из моих любимых рецептов.Получается действительно очень вкусно и необычно.

Ингредиенты:

• Куриные крылышки — 600 г (4 крупных крыла)
• Мед — 50 г (1 ст.л.)
• Соус соевый — 30 г
• Горчица французская в зернах — 10 г
• Соус чили — 5 г ( очень желательно)
• Кетчуп — 70 г
• Чеснок — 1 зубок
• Масло растительное — 20 г
• Соль — по вкусу
• Специи — по желанию

Приготовление:

1. Крылышки посыпаем любимыми специями (или универсальной приправой для курицы), солим щепоткой соли и добавляем растительное масло. Перемешиваем и оставляем на 20 минут мариноваться, а затем выпекаем на противне в течение 25 минут при температуре 200 градусов.

2. Когда мясо уже будет готово, займемся самым главным — глазурью.

Разогреваем сковороду, затем убавляем огонь до минимума и поочередно кладем в нее мед, соевый соус, соус чили, кетчуп и горчицу.

3. Хорошенько все перемешиваем, затем ставим максимальный огонь и выкладываем на сковороду запеченные крылышки и сверху натираем на них зубчик чеснока.

4. Теперь нужно сделать так, чтобы мясо покрылось соусом. Можно либо вилкой повозить мясо по сковородке (не забыв его перевернуть для равномерности), либо подергать саму сковороду в горизонтальной плоскости, чтобы крылышки катались по сковороде туда-сюда и собирали соус.

3-5 минут таких подергиваний будет достаточно, чтобы практически весь соус оказался на мясе. Теперь нужно выключить сковороду и дать крылышкам минут 10, чтобы подостыть и глазироваться.

Куриные крылышки с медом и соевым соусом на сковороде

Если лень готовить сразу на сковороде и в духовке, то можно, в принципе, использовать только сковороду. Тогда рецепт будет выглядеть вот так.

В данном варианте в противовес меду используется соевый соус.

Ингредиенты:

• Куриные крылышки — 6 шт больших

• Соль — 2 ч.л. (без горки)
• Паприка — 1 ст.л.
• Орегано — 1 ч.л. (можно заменить сушеным базиликом)
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Мед — 1 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Перец черный- по вкусу

Приготовление:

1. Готовим маринад смешивая вместе мед, соевый соус, растительное масло, тертые зубчики чеснока и специи.

2. Замачиваем в маринаде разделанные крылышки и оставляем на 1 час.

3. На сковороде разогреваем растительное масло (его нужно столько, чтобы получился слой в полсантиметра) и обжариваем крылышки на медленном среднем огне со всех сторон до образования золотистой корочки.

Затем убавляем огонь до минимума, накрываем сковороду крышкой и тушим еще 7-10 минут. Готово.

Остатками маринада поливаем мясо перед подачей на стол.

Рецепт куриных крылышек в медовом маринаде на гриле

Если в комплекте вашей духовки идет решетка гриль, то вы можете приготовить чудесные крылышки-гриль. Ароматные, хрустящие и очень вкусные.

Ингредиенты:

• Крылья куриные — 12 шт
• Соевый соус — 200 мл
• Красный острый перец — 1/2 ч. л.
• Мед — 1-2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика

Приготовление:

1. Рецепт очень простой: в миску выливаем соевый соус и мед. Добавляем острый перец и чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Перемешиваем до однородного состояния и заливаем полученным маринадом разделанные крылышки. Оставляем мариноваться на 1-2 часа, накрыв миску пищевой пленкой.

2. Берем противень, наливаем в него воды, чтобы ее было примерно на 1 см глубины и сверху кладем решетку-гриль.

Вода предотвратит горение жира, который будет капать с мяса и вымыть противень будет проще простого.

3. Выкладываем крылья на решетку и отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов на 30-40 минут. Если в вашей духовке есть функция гриль, то включите ее на последние 10 минут.

Готово. Приятного аппетита!

Маринад с медом и аджикой для крылышек на мангале

А это самый-самый ароматный рецепт. В основном благодаря тому, что готовится он на мангале и пропитывается дымком. Обязательно сделайте хотя бы небольшую порцию, когда в следующий раз соберетесь на шашлыки.

Ингредиенты:

• Куриные крылья — 12-16 шт
• Мед — 3 ст.л.
• Соевый соус — 200 мл
• Лимон — 1 шт
• Острая аджика — 2 ст.л.
• Растительное масло — 100 мл
• Чеснок — 6-7 зубчиков
• Имбирь — 1 не крупный корешок
• Пучок кинзы

Приготовление:

1. Все ингредиенты (кроме крылышек конечно) смешиваем в одной миске. Для этого чеснок нужно очень мелко порубить, кинзу измельчить, имбирь натереть на терке, а из лимона выжать сок. Получается обалденно ароматный маринад.

2. Разделанные крылья складываем в кастрюлю или другую емкость для маринования и заливаем маринадом. Перемешиваем.

Маринад должен полностью закрывать мясо. При необходимости можно добавить еще растительного масла.

Оставляем мясо мариноваться. Минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

3. Готовое мясо жарим на мангале.

Раздувать и обмахивать угли при жарке крылышек не стоит, они должны доходить до готовности при умеренном жаре.

Видео о том, как приготовить куриные крылья в мультиварке

Ну и, так как мы сегодня разбираем способы приготовления крылышек, то нельзя не упомянуть и такой вариант, как готовка в мультиварке. В ней тоже можно сделать отличные крылышки.

Ну как? Какой рецепт вам больше всего приглянулся? Не расстраивайтесь, если вам понравился маринад для гриля, а готовить вы собираетесь на сковороде. Все эти варианты универсальны и их без проблем можно готовить любым удобным способом .

А у меня на сегодня все, спасибо за внимание.