Напитки на основе целебных трав

Перспективным направлением в создании функциональных напитков остается применение настоев и экстрактов из отечественного растительного сырья, содержащего широкий спектр веществ различной фармакологической направленности. Растительные экстракты в составе напитков повышают тонус организма, адаптивные возможности нервной системы, устойчивость организма к неблагоприятным факторам окружающей среды, обладают антиоксидантными свойствами.

Следует отметить, что исследования по созданию продукции безалкогольной отрасли с оздоровительным эффектом на основе лекарственного сырья впервые в нашей стране стали проводиться более 30 лет назад специалистами ВНИИ ПБ и ВП.

Из растительного сырья, с использованием биотехнологий его переработки, получают концентраты, концентрированные основы, экстракты, обогащенные как легкоусвояемыми веществами углеводной, белковой природы, продуктами гидролиза некрахмалистых полисахаридов, так и биологически активными соединениями.

Напитки, обогащенные природными физиологически активными компонентами, и создающие определенный уровень их содержания в организме человека, способны оказывать оздоровительное или профилактическое действие на организм человека.

Подтверждение этому являются результаты научного сотрудничества ученых ВНИИ ПБ и ВП с фармакологами Пятигорской государственной фармацевтической академией, которые установили позитивное влияние безалкогольных напитков на работу жизненно важных систем в организме человека.

Потребление подобных напитков способствует очищению организма от ионов тяжелых металлов, снижает негативное действие ионизирующих облучений, содержание холестерина в крови, токсинов, укрепляет сопротивляемость организма к неблагоприятным факторам внешней среды.

элеутерококка, которые удачно сочетаются с эфирными маслами - лимонным, эвкалиптовым, лавровым и пихтовым.

Трава зверобоя используется для лечения многих заболеваний: желудочно-кишечного тракта, при болезни печени, дыхательных путей.

Доказанным действием элеутерококка на организм человека является повышение работоспособности, тонизирующее действие на деятельность нервной и сердечнососудистой систем, снижение уровня сахара в крови.

Солодковый корень в традиционной и нетрадиционной медицине применяют при заболеваниях, связанных с нарушением водного и минерального обмена, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Все природные компоненты напитка регламентируются дозировками экстрактивных веществ каждого из них. Профилактическое назначение напитка с выраженным тонизирующим действием подтверждено специалистами Института питания РАМН.

В настоящее время ведущие компании на рынке сырья и ингредиентов безалкогольной продукции разрабатывают концепции и предлагают основы для напитков из натурального сырья, содержащее функциональные ингредиенты.

Компания Quest (Германия) представляет напитки из концентрированных ароматических основ, которые имеют экстрактивную и ароматическую составляющие. При этом используются натуральные экстракты из эвкалипта, розы, тропических плодов, хвойных деревьев. Наличие биологически активных веществ в сырье придает напиткам антиоксидантные и бактерицидные свойства.

Растительные концентраты и экстракты, входящие в состав напитков, могут обладать успокаивающими, иммуностимулирующими, повышающими жизненный тонус и возбуждающими свойствами.

Экстракты черного и зеленого чая оказывают тонизирующее воздействие за счет содержания алкалоидов и прежде всего кофеина. В состав экстрактов входят также полифенольные соединения, катехины, витамины, макро- и микроэлементы.

Экстракт левзеи хорошо снимает усталость, повышает работоспособность. В составе присутствует алкалоиды, аскорбиновая кислота, каротин, инулин, дубильные вещества и эфирные масла.

Поднятию общего тонуса организма и укреплению иммунной системы способствуют экстракты элеутерококка, родиолы розовой и эхинацеи. Кроме того, экстракт эхинацеи оказывает позитивное влияние на обмен веществ. Экстракт из коры дуба благотворно воздействует на слизистую оболочку внутренних органов и полости рта.

Экстракт элеутерококка является составной частью напитка с ароматом кураги и шоколада. Экстракт левзеи входит в состав сокосодержащих напитков крюшон яблочно-виноградный и крюшон черносмородиновый, а также газированного напитка с ароматом шоколада и бергамота. Экстракт черного чая является компонентом напитков со вкусом черного чая и ароматом яблока, малины, клубники или лимона. Экстракт зеленого чая служит основой для напитков со вкусом зеленого чая и ароматом бергамота или земляники. Экстракт коры дуба включен в состав сокосодержащих напитков с ароматом дыни и лимона и со вкусом лимона.

В предлагаемых напитках хорошо сочетаются вкусоароматические составляющие и функциональные ингредиенты.

Напитки на травах – натуральные средства, способные решить множество проблем со здоровьем. Они улучшат самочувствие, придадут бодрости, или, наоборот, успокоят. Их разрешено употреблять ежедневно, вместо привычных чая или кофе. Чтобы получить желаемый эффект, нужно уметь правильно подбирать составляющие и правильно их заваривать.

Какие травы полезно заваривать

Полезные травяные чаи готовят из различных компонентов. Наибольшей популярностью пользуются следующие смеси:

Ягоды шиповника, перечная мята, китайская шизандра;
Малиновая и смородиновая листва, липовые соцветия и плоды рябины;
Кардамон, мелисса;
Сушеные яблоки, зелень черники и вишни, соцветия ромашки;
Ягоды шиповника, черная смородина;
Малиновая листва, коричный порошок, апельсиновая цедра.

Напитки с фруктами обладают приятным вкусом. Некоторые полезные растения добавлять в фиточаи не рекомендуют. Например, полынь и пижма придают неприятную горечь.

Противопоказания

В зависимости от индивидуальных особенностей организма существуют некоторые ограничения к употреблению фиточаев. К таковым относятся:

При подготовке к беременности не стоит пить составы, содержащие перечную мяту. Она препятствует зачатию;
Во время вынашивания плода противопоказаны душица, тимьян, крапива;
При повышенном давлении и проблемах с потенцией – зверобой и солодка;
При заболеваниях почек чабрец и почки березы могут усугубить ситуацию;
При воспалениях в ЖКТ употребление сборов с черноплодной рябиной категорически запрещено.

Людям, страдающим хроническими недугами, перед началом приема любых травяных напитков необходимо проконсультироваться со специалистом. Если появились побочные эффекты в виде головных или желудочных болей, аллергии, то питье нужно срочно прекратить.

Многие травы обладают сильным лечебным действием. Поэтому готовить напитки нужно только в строгом соответствии с указанным рецептом и не превышать допустимую дозировку. Чтобы они производили положительный эффект, необходимо правильно их заготовить и хранить.

Что полезно пить каждый день

Полезные фиточаи на каждый день готовят из разных ингредиентов. В ход идут разные части растений – корни, стебли, цветки и листья. Можно использовать разные рецепты, чтобы найти тот, который лучшим образом отвечает вкусовым предпочтениям человека.

Наиболее распространенными и эффективными растениями являются:

Шиповник (дикая роза). Лечебными свойствами обладают все части растения – листва, корневище, соцветия и ягоды. Оно славится высокой концентрацией аскорбиновой кислоты. В сухих плодах содержание этого вещества в 2 раза больше, чем в черной смородине. Поэтому напиток укрепляет иммунную систему, борется с простудными заболеваниями, подавляет воспалительные процессы.

Чай с шиповником показан при различных недугах – нарушениях работы ЖКТ, скачках кровяного давления, заболеваниях мочеполовой системы, появлении капиллярной сетки. Он повышает эластичность сосудов, ускоряет метаболизм, положительно действует на функционирование печени и желчного пузыря.

Для приготовления 1 ст. ложку измельченного сырья высыпают в термос, заливают 0,5 л горячей воды и настаивают в течение 12 часов. Потом фильтруют и употребляют по 100 мл за полчаса до приема пищи.

Ромашка аптечная. Она избавляет от головных болей, метеоризма, повышенной нервной возбудимости и воспалений дыхательных путей. Чай рекомендуют пить при повышенном сахаре в крови, болезнях ЖКТ и печени. Он благотворно действует на женское здоровье. Его можно принимать при беременности и давать маленьким детям. Главное – соблюдать разрешенную норму. Для лечения простуды его смешивают с соцветиями липы.

Благодаря мочегонному действию и способности уменьшать аппетит его часто принимают в качестве вспомогательного средства во время диеты.

Для приготовления 1,5 ч. ложки сушеных цветов заваривают 0,2 л горячей воды, настаивают 10-15 минут, фильтруют и сразу же выпивают.

Мята перечная. Она обладает разносторонними эффектами. При употреблении в утреннее время она бодрит и дарит заряд энергии, после обеда – облегчает процесс пищеварения, перед сном – помогает расслабиться и снять нервозность. Особенно полезен травяной чай для женщин, потому что в нем находятся растительные эстрогены. Мужской половине человечества его не стоит употреблять в чрезмерном количестве.

Его рекомендуют употреблять при повышенном газообразовании, простудных заболеваниях, нарушениях работы репродуктивной и мочевыводящих систем. Чтобы получить успокоительное действие, его нужно заваривать вместе с мелиссой.

Для приготовления 0,5 ч. ложки измельченного сырья заваривают 0,3 л горячей воды и оставляют на 15 минут. Необходимо выпивать напиток сразу же, иначе он потеряет некоторые ценные качества.

Цветы липы. Это растение помогает при отравлениях, простудах, улучшает процесс переваривания пищи и кровоток, ускоряет метаболизм, укрепляет иммунную систему. Его рекомендуют принимать для очищения сосудов и снятия отечности. При употреблении на ночь решает проблемы с засыпанием.

Из-за сильного лечебного действия напитки с липой нельзя употреблять на постоянной основе. Следует проводить курсовой прием. Растение хорошо сочетается с другими травами, поэтому часто входит в состав разнообразных сборов.

Для приготовления 1,5 ст. ложки сырья заваривают 0,3 горячей воды и настаивают 20 минут.

Мелисса. Отличается приятным лимонным ароматом. Ее ценят за сильное успокаивающее действие. Народные целители часто готовят из нее снадобья, спасающие от хандры. Их рекомендуют пить при повышенной нервозности, нарушениях сна, депрессивных состояниях. Напиток стимулирует аппетит, улучшает пищеварение и дарит заряд сил. Он также помогает бороться с заболеваниями женской половой системы.

Для приготовления 1 ч. ложку свежего или сушеного сырья заваривают 200 мл горячей воды и оставляют на полчаса. Пить следует только свежий чай. Разогревать его запрещено.

В зависимости от наличия специфических заболеваний или желаемого эффекта смешивают несколько видов трав в разных пропорциях.

Тонизирующие напитки

Избавиться от сонливости можно не только с помощью кофе. Тонизирующим действием обладают:

Корневище имбиря;
Кипрей;
Мята перечная.

Но напитки, состоящие из этих компонентов, нельзя употреблять на постоянной основе. Организм нуждается в регулярном и полноценном отдыхе, а чаи заменить его не могут.

Успокаивающие

Чтобы успокоить нервы и расслабиться в сложной жизненной ситуации, следует принимать напитки, которые содержат:

Мелиссу и перечную мяту;
Корневище валерианы;
Пустырник;
Ромашку;
Чабрец.

Для получения более выраженного действия напиток употребляют каждый день незадолго до отхода ко сну. Но следует иметь в виду, что отвар валерианы нельзя пить на протяжении длительного времени.

Для нормализации давления

Ягоды рябины черноплодной;
Соцветия и листва земляники;
Барбарис;
Череда;
Спорыш.

Разрешенная дозировка – 1 стакан в сутки.

Очищающие

В результате жизнедеятельности в организме скапливаются токсичные соединения и шлаки. Поэтому нужно регулярно проводить его очищение. Такими свойствами обладают:

Листья подорожника, ягоды фенхеля и бузины – выводят слизь;
Календула, корневище одуванчика, рыльца кукурузы, полынь, ромашковые соцветия – оказывают выраженное желчегонное действие;
Корневище ревеня, крушина, жостер – обладают мягким слабительным эффектом;
Фиалка и душица – благотворно действуют на дыхательную систему, очищают легкие;
Крапива, лопух и одуванчик – удаляют токсичные вещества из ЖКТ;
Черносмородиновые плоды и листья, белая омела, софора японская – оздоравливают сердечно-сосудистую систему, избавляют от холестериновых бляшек.

При систематическом приеме фиточаи помогают решить многие проблемы со здоровьем.

Для снижения веса

При беременности

При беременности на ранних сроках ромашковый чай способен уменьшить симптомы токсикоза. Он оказывает благотворное воздействие на пищеварительную систему, устраняет воспаления во рту, которые достаточно часто возникают у женщин в положении.

Напиток насыщен витаминами и минералами, оказывает положительное влияние на ЦНС, стимулирует функционирование иммунной системы. Но перед началом какого-либо лечения нельзя забывать о консультации лечащего врача.

Противопростудные

Чтобы приготовить общеукрепляющий и противопростудный чай, нужно подготовить по 3 ст. л. зелени земляники, ежевики, смородины. Добавьте к смеси по 1 ст. л. чабреца, мелкоизмельченных ягод шиповника и корневища одуванчика. 1 ч. ложку получившегося состава заливают 200 мл кипятка и настаивают 20 минут. Для улучшения вкусовых характеристик и усиления действия его можно пить вприкуску с медом.

Полезные смеси

Травяные смеси можно приобрести в специализированных магазинах, или заняться приготовлением сбора самостоятельно. Его составляют на основе какого-либо одного растения, или смешивают несколько компонентов. Но специалисты не рекомендуют соединять более 5-ти ингредиентов одновременно.

Все составляющие разделяют на 3 вида:

Основной – подбирают в зависимости от желаемого действия. Должен составлять примерно половину от общего объема сырья;
Дополнительный – усиливает действие основного и смягчает возможные побочные эффекты;
Вспомогательный – отвечает за всасывание ценных элементов и их перемещение к органам и тканям организма.

Если знать о терапевтических свойствах трав, то сделать сбор своими руками не составит труда. При отсутствии таких навыков лучше предварительно посоветоваться со специалистом в этой области или купить готовое сырье.

Как заваривать травяные чаи

Правильно приготовленный фиточай обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом. Следует подбирать компоненты так, чтобы они выгодно дополняли друг друга. Важно, чтобы все ценные вещества, содержащиеся в травах, перешли в жидкость. Для этого необходимо соблюдать определенные правила приготовления.

Если для заваривания используют свежее сырье, то его предварительно измельчают. Потом смешивают, исходя из пропорции 1 ч. ложка на 250 мл жидкости. Желательно, чтобы заварник был изготовлен из стекла или фарфора. Сначала его обдают кипятком, потом помещают в него травы, заливают горячей водой (около 90°, не кипятком) и настаивают примерно 30 минут. Желательно укутать чайник полотенцем. За это время все ценные элементы перейдут из сырья в напиток. Другой способ приготовления – на водяной бане.

В заварочный чайник нельзя добавлять сахар, иначе она быстро придет в негодность. А употребление целебных напитков вприкуску с медом или любимым вареньем пойдет на пользу здоровью.

Если в составе сбора присутствуют составляющие, имеющие плотную структуру – кора, корневище или ветки, то их тщательно измельчают и отваривают 10 минут. Только после этого их можно помещать в заварник. Благотворное влияние оказывают только свежие напитки. Поэтому их следует выпивать сразу после приготовления.

Фиточаи – природное средство, помогающее укрепить здоровье и решить многие проблемы. При разумном употреблении они оказывают выраженное положительное действие. Это хорошая замена привычным напиткам.

Кошки- советы,поведение,приметы (39)
Диета похудения - советы (37)
Кошки видио (37)
Уход за ногами, массаж,лечение (35)
Уход за волосами (33)
Здоровье-очищение организма (31)
Хозяйке на заметку (30)
Планета (30)
Напитки полезные для здоровья (28)
Города и страны Планеты (28)
Полезные овощи фрукты ягоды (27)
Города России (27)
Аптека и лекарства (26)
Дворцы и замки (26)
Мёд - польза, лечение,рецепты (25)
Вода лечит (25)
Астрология (24)
Уход за лицом (24)
Праздники церковные (24)
Кошки-домашние лекари (23)
Руки, массаж лечение гимнастика (23)
Agnes 1 (23)
Музыка Клуба Здоровья (23)
Музыка видио - ролики (23)
Худение (23)
Поэзия и музыка (22)
Вечерний кинозал (22)
Мастер класс (21)
Вязание на спицах и крючком (21)
Фильмы сериалы. (20)
Музыка плейлист (20)
Память (20)
Документальное кино (20)
здоровье-рецепты (20)
Православие: иконы,заповеди,молитвы (19)
Здоровье видио (19)
Здоровье - полезные советы (19)
Здоровье - народные рецепты (19)
Котоматрица (19)
книги читать и видио (19)
Домашние животные (18)
Салаты из овощей и фруктов (18)
АЛОЭ и его польза (18)
Уход за шеей,масса,видео, гимнастика (18)
Травник (18)
Интерьеры и дизайн. (18)
Работа на комьютере (18)
Природа (17)
Комнатные цветы - советы (17)
Праздники: Новый год (17)
Гороскопы, тесты (17)
Мир животных (17)
Чеснок и его польза (16)
Мелодрамы от Оли (16)
Куркума для здоровья и красоты (15)
Молодость и здоровье (15)
Секреты похудения (15)
Кулинарные секреты (15)
Гимнастика для глаз (15)
Хохотушка - здоровье и советы (15)
Спина и осанка (14)
Здоровье:скандинавская ходьба (14)
Боевики,мелодрамы криминальные,Россия (14)
Красивая музыка Россия,зарубежная (14)
Здоровье и питание (14)
Звёзды и знаменитости (14)
Кино Зарубежное (14)
Целебные растения (14)
Точечный массаж для здоровь (13)
Мини фильмы сериалы Россия и зарубежные (13)
Самомассаж тела (13)
Тибетская медицина (13)
Музыка Русский романс (13)
Кулинария: первые блюда (12)
Уход за ногами, массаж,лечение (12)
Кино комедии Россия и зарубежные (12)
Фильмы исторические Россия (12)
Фильмы исторические (12)
Косметика лица и тела (12)
Музыка инструментальная (12)
Новое кино Россия (12)
Здоровье России (12)
Интересное, полезности (12)
Животные видио (12)
Планета Здоровье (12)
КЛУБ ЗДОРОВЬЕ СЕМЬИ (12)
Кино романтическое Россия,зарубежное (11)
Камни и магия (11)
Заготовки на зиму (11)
Музыка Ретро (11)
Красота здоровья (11)
музыка авторская песня (11)
Путешествия (11)
Дельные советы (10)
порядок и уют в доме (10)
Звёзды в музыкальной гостиной (10)
Дыхательные упражнения (10)
Музыка времена года (10)
Театр- спектакли и постановки (10)
Балет, видио-фильмы (10)
ЖЗЛ (10)
музыка Зарубежные альбомы (10)
музыка из кинофильмов (10)
Китайская медицина (9)
Домоводство (9)
Ремонт квартир и прочее. Советы (9)
Музыка классическая-альбомы (9)
Цветы фото, советы (9)
Десерты - вкуснейшие (8)
Кошачий рай (8)
Ностальгия - музыкальные альбомы (8)
Зубы-уход,лечение,массаж (8)
Психология: поведение,эмоции (8)
Рождество Христово (8)
Музыкальные хиты (8)
Секреты здоровья (8)
Музыка - звучит саксофон (8)
музыка Русский Шансон (8)
Музыка-вальс (8)
Здоровье- гимнастика, зарядка (8)
Секреты красоты (8)
Ангелы хранители и иконы (7)
Фильмы на выходные от ОЛИ (7)
Духовная жизнь. Видео, фильмы (7)
Мультфильмы (7)
Мода и красота (7)
Наш Президент В. Путин (7)
Музыка танго альбомы (7)
Праздники (7)
Глаза и зрение (6)
Музыкальные фильмы:Россия,зарубежные (6)
Одесса-юмор,музыка,видео (6)
Кино Новогоднее (6)
Здоровье массаж видео (6)
Поющие актёры кино и театра (6)
фото - планета Земля (6)
Китайская медицина (5)
Простуда и бабушкины рецепты (5)
Восточная медицина (5)
Живопись,искусство,поэзия (5)
Духовная музыка:альбомы,видео (5)
Фильмы зарубежные детективы (5)
Видио сюжет, блоги (5)
ПРАВОСЛАВИЕ (5)
музыка альбомы (5)
Бродилка по фильмам: актёры и роли (4)
Русское кино (4)
Сериалы-фильмы от ОЛИ,Россия (4)
Фильмы Агаты Кристи, детективы (4)
Музыка "Золотая коллекция" (4)
Музыка.Французский шансон,альбомы (4)
Упражнения для оздоровления тела (3)
Законы РФ информации и прочее (3)
Музыка о любви,альбомы (3)
Музыка ностальгия (3)
Кино фильмы СССР (3)
Юмор (3)
Фильмы сказки (3)
Поэзия,стихи (3)
Профессор Селезнёв (3)
Мир животных (3)
Праздник: День Победы (3)
Фильмы детективы (3)
Уход за кошами (3)
Фото (3)
География планеты Земля (2)
Флешки: кошки (2)
Детективы советские,фильмы (2)
Киносеанс:фильмы о ВОЙНЕ (2)
Мистические фильмы:Россия,зарубежные (2)
Политика,вести: Россия и мировые (2)
Мир будующего (2)
Фильмы на Новый Год (2)
Песни военных лет - муз.альбом (2)
Библиотека: справоники (2)
Всё о чёрных котиках (1)
Иконы Святых разные (1)
Лечение и уход за ушами (1)
АУДИ АЛЬБОМЫ- музыка ретро (1)
Сайт Коб - Медиа фильмы (1)
Театр- спектакли и постановки (1)
НАШЕ КИНО. Россия (1)
Танцы народов мира (1)
Закон и порядок (1)
Музыка- Нетуля (1)
Каналы телевидения (1)
Планета здоровья (0)
Живопись,искусство,поэзия (0)
Аудио спектакли Россия и зарубежные (0)
Видио фильмы СССР (0)
Политика (0)
Города и сираны (0)
фильмы драмы Россия (0)
провославие (0)
видио зал (0)
(0)
Здоровье (2)
кино (5)
Кошки (3)
Кулинария (9)
Музыка (0)
Полезные ссылки и советы (1)
Рукоделие (8)
Схемы оформления дневников (0)
Телевидение онлайн (4)
Фильмы онлайн (1)

Все (7)

УНИКАЛЬНЫЕ ЦЕЛЕБНЫЕ НАПИТКИ ИЗ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

Как жаль, что на наших столах крайне редко увидишь напитки из поистине целебных трав: звездчатки, душицы, облепихи, зверобоя, цикория и других, не менее полезных и ароматных трав. Они просто необходимы для обогащения блюд витаминами, микроэлементами и самым разнообразными биологически активными веществами, а также для улучшения вкусовых качеств пищи. Такие напитки способны благотворно повлиять на организм человека. Они незаменимы и как профилактические средства.
В нашей стране имеется просто огромное количество дикорастущих лекарственных растений! Многие из них можно использовать для приготовления вкусных, обладающих целебной силой, напитков.

Своеобразный на вкус целебный напиток можно приготовить из звездчатки средней. Она является широко распространенным сорняком, известным под названием "мокрица". Полезна она тем, что содержит много каротина и витамин С. Рецепт приготовления напитка следующий: 200 г свежей травы звездчатки и 100 г хрена без корней измельчить на мясорубке, залить 2 л кипяченой воды, настаивать 3-4 ч. Процедить и добавить 60 г сахарного песка. Подавать охлажденным.
Целебный напиток из крапивы с молоком. Для приготовления берут 4 столовые ложки сока крапивы, 1 стакан молока, 2 столовые ложки меда, 1 стакан воды. Мед растворить в воде, добавить сок крапивы, молока. Перемешать, охладить и пить.

Целебный напиток из календулы. 50 г сушеных цветочных корзинок календулы или ноготков, два стакана сока калины, один стакан меда, три литра воды. Календулу отварить в воде в течение получаса и оставить в посуде с закрытой крышкой для настаивания на двенадцать часов, процедить через марлю или сито, добавить мед и сок калины. Перемешать и разлить в бутылки, хранить в прохладном темном месте.

Чай из зверобоя продырявленного. Сушеные зверобой и лист смородины измельчить и перемешать в равных количествах. Использовать как заварку.

Напиток, из зверобоя с малиной. 1 стакан сушеного измельченного зверобоя, 1 стакан ягод малины, 1 стакан сахарного песка. Отварить зверобой в 2 л воды, охладить. Отжать сок из ягод малины, мезгу отварить в 2 стаканах воды. Сок малины, процеженный отвар зверобоя и мезги соединить, добавить сахарный песок, перемешать, охладить и настоять 10-12 ч.

Напиток из зверобоя с медом. Для приготовления этого напитка взять сто грамм сушеного измельченного зверобоя и сто грамм сахара. Зверобой отварить в течение десяти минут в двух литрах воды. Отвар процедить через сито или марлю, добавить мед. Охладить и разлить в бутылки.

Чай, заваренный душицей обыкновенной. 50 г сушеной травы положить в литр кипящей воды и сразу же снять кастрюлю с плиты. Через 2 ч процедить, добавить 150 г меда и хорошо перемешать. После охлаждения получится прекрасный с приятным сильным ароматом напиток.

Целебный напиток из душицы. 50 г сушеной травы душицы опустить в 3 л кипятка, дать настояться. Охладить 2-3 ч, процедить, добавить 150 г меда, тщательно перемешать и разлить по бутылкам.

"Кофе" из корней одуванчика. Корни одуванчика тщательно вымыть и высушить. Затем прожарить в духовке до побурения, размолоть в кофемолке. Можно заварить как кофе.

Напиток "кофе" из корней цикория.
Промыть корни цикория и высушить на воздухе, затем поджарить до коричневого цвета в духовке, размолоть в ступе или на кофейной мельнице. Заварить, взяв одну чайную ложку молотых корней на стакан воды.

Сок облепихи с сахаром. 3 стакана сока облепихи, 30 г сахара, 1 стакан охлажденной воды. Все компоненты смешать, дать настояться 2-3 ч.

Целебный напиток из ежевики с медом.
Взять один стакан сока плодов, одну столовая ложка меда, два стакана воды. Воду нагреть до кипения, развести в горячей воде мед, добавить сок, опять довести до кипения (но не кипятить) и охладить.

Витаминный настой из шиповника.
Взять две столовых ложки сухих плодов шиповника, два стакана воды, двадцать грамм сахарного песка. Сухие плоды размолоть в кофемолке, залить горячей водой и на пять часов поставить в темное место. Процедить через два слоя марли, добавить сахарный песок, хорошо размешать. Пить перед приемом пищи по полстакана.

Напиток из зверобоя. Из высушенных стеблей, собранных в пору цветения, получается лечебный напиток, приятный на вкус, обладающий большой целительной силой. Норма заварки - две чайные ложки на стакан кипятка.

Целебный напиток с чабрецом.
20 г чабреца, 25 г зверобоя, 50 г меда, 1 л воды. Высушенные чабрец и зверобой залить водой, прокипятить десять минут, дать постоять два-три. Отвар процедить, добавить в него мед, затем охладить.

Чай сборный с мелиссой. Одна часть сушеного зверобоя, одна часть сушеных цветов липы, одна часть сушеной мелиссы. Все измельчить, перемешать и использовать для заварки. Хранить в темном сухом месте.

Целебный напиток "девять сил".
Взять триста грамм свежих или пятьдесят грамм сухих корней девясила, 100-150 г сахарного песка, пол стакана сока клюквы или смородины, литр воды. Свежие корни девясила измельчить и кипятить в воде двадцать мин (сухие 25 мин). Отвар процедить, добавить в него сахарный песок и сок смородины, размешать и охладить

Компот из калины с яблоками.
Взять двести грамм ягод калины, 400 г яблок, 300 г сахара, два литра воды. Промытые ягоды калины и измельченные кусочками яблоки варить в приготовленном сахарном сиропе восемь минут. Подавать в охлажденном виде.

Чай успокоительный. 1 часть корневища с корнями валерианы, 2 части листьев мяты, 1 часть хмеля. Столовую ложку порошка заваривать в 2 стаканах кипятка, настаивать 30 мин и процедить. Пьют по полстакана 2 раза в день (утром и вечером).

Читайте также: