Напитки по времени суток

Напитки по времени суток: что пить, чтобы похудеть?

Утром мягко будим организм. Как ни странно, диетологи не имеют ничего против кофе и чая. Напротив, рекомендуют начинать день именно с горячего кофеиносодержащего напитка. Количество кофеина в чае и кофе не столь велико, чтобы вызвать стресс, который вызывают энергетики. Чашка напитка мягко тонизирует, улучшает работу печени, выводит токсины и лишнюю жидкость, снимая ночную отечность. Следует заметить, что для похудения пить рекомендуется несладкие чай и кофе без молока и сливок.
Второй вариант утреннего напитка – стакан теплой воды с долькой лимона. Он также хорошо тонизирует, будит организм, не раздражает слизистую желудка, выводит токсины, холестерин, способствует пищеварению, а в итоге и похудению.
Днем организму требуется подзарядка, поэтому лучшим напитком будет свежевыжатый сок. Не стоит пить слишком сладкие соки, так как они добавят лишних калорий. Лучшим выбором становятся низкокалорийные овощные соки, насыщающие организм витаминами. После обеда особенно хорошо усваивается кальций, поэтому вместо перекуса из чая с конфетой стоит выпить стакан кефира или натурального йогурта. Они содержат меньше калорий и лучше насыщают. Вечер – время, когда организм нужно успокоить. Сахар в вечернее время противопоказан по двум причинам: он вызывает чувство голода и стимулирует нервную систему, мешая заснуть. Поэтому перед сном рекомендуются травяные чаи, напиток из цикория или отвар шиповника. Имея приятный вкус и низкую калорийность, они не позволят набраться ни единому лишнему грамму.

Диетологи рассказали, каким может быть оптимальный питьевой режим для многих людей.

Кофе

Считается, что кофе - это самый лучший утренний напиток. Мол, на ночь его пить нельзя, не уснешь. А вот утром, чтобы проснуться, - самое то.

На самом деле: правильно пить не ранним утром, а не раньше чем через пару часов после пробуждения - ближе к полудню.

Почему так происходит: после пробуждения начинает выделяться гормон стресса кортизол, чтобы подготовить организм к активной жизни, включить все системы в режим бодрствования. Выработка кортизола нарастает постепенно, достигая пика примерно через два часа после подъема человека с постели.

Вода

Считается, что все два литра воды в сутки, рекомендованные современной медициной, нужно выпить до 18 часов, чтобы не бегать в туалет всю ночь и не вставать утром с опухшим лицом.

На самом деле: первый стакан воды нужно выпить сразу после пробуждения, до завтрака, чтобы запустить перистальтику кишечника. Последний стакан правильно выпивать перед сном. 200 - 250 мл воды не заставят взрослого человека вставать посреди ночи в туалет - это несерьезный объем для мочевого пузыря. Однако они способствуют разжижению крови. А значит, противостоят образованию тромбов. По статистике, подавляющее большинство инсультов и инфарктов происходит ранним утром. И именно потому, что долгие часы сна человек влагу выводит (в том числе через пот), а запасы ее не восполняет. Кровь густеет, образуются тромбы.

Если не хотите вставать ночью, не стоит пить больше литра жидкости перед сном.

Чай с мятой

Считается, что чай с мятой успокаивает, помогает заснуть. Поэтому день хорошо заканчивать чашечкой ароматного чайку.

На самом деле: ментол, который содержится в мяте, не дает мышечному кольцу - сфинктеру - между пищеводом и желудком закрыться. И когда вы укладываетесь спать, испив мятного чайку, содержимое желудка сквозь неплотно сомкнутый сфинктер попадает в пищевод и раздражает его.

Изжога - это не только неприятно. Кислота из желудка способна даже изъязвлять пищевод! Поэтому чай с мятой лучше не пить на ночь. А тем, кто страдает изжогой, вообще противопоказано все мятное.

Мы уже говорили о необходимости поддержания водного баланса в течение всего дня и о рисках обезвоживания, но почему специалисты рекомендуют пить воду именно с утра и именно натощак? Дело в том, что, выпитая на пустой желудок, она не только запускает метаболические процессы и оказывает укрепляющее действие на организм, но и является профилактикой головных болей и благотворно влияет на работу пищеварительной системы. Стакан чистой воды сразу после пробуждения — и вы готовы к новому продуктивному дню!

Яблочный уксус обладает внушительным набором полезных свойств: он улучшает работу ЖКТ, уменьшает аппетит и тягу к сладкому. Уксус богат витаминами и антиоксидантами, благодаря которым оказывает благоприятное влияние на состояние кожи. Одна из самых преданных поклонниц яблочного уксуса — Виктория Бекхэм, напиток на его основе стал для дизайнера обязательным утренним ритуалом. Чтобы начать день правильно, добавьте в стакан воды столовую ложку уксуса и выпейте перед завтраком.

Воду с лимоном любят называть панацеей от лишнего веса и приписывать ей едва ли не магические свойства. Конечно, никакого волшебства в ней нет, однако натуральные кислоты, содержащиеся в соке, действительно способствуют расщеплению жиров (хотя работать это будет только вместе с правильным питанием и физическими нагрузками). Помимо пользы для фигуры лимон укрепляет иммунитет, благодаря высокому содержанию витамина С. Идеальное решение для зимы, когда есть серьезный риск простудиться.

Если вы готовы позаботиться о приготовлении напитка с вечера, попробуйте воду с имбирем: просто залейте 3 столовых ложки тертого корня имбиря 2 литрами горячей воды и дайте настояться за ночь. Утром напиток принесет вам заряд бодрости, а также избавит от отеков, появившихся во время сна.

Сельдерей — рекордсмен по содержанию полезных веществ среди овощей. Здесь витамины А и С, витамины группы В, цинк, калий, фосфор, антиоксиданты и клетчатка. Сок сельдерея поможет укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи и обеспечит нормальную работу кишечника. Выделите 10 минут с утра на приготовление свежевыжатого сока, и организм скажет вам спасибо. Тем, кому вкус сельдерея кажется слишком горьким, рекомендуем добавить в сок немного моркови: так напиток приобретет сладость и станет еще полезнее.

Бытовало мнение, что ночью из-за замедления всех метаболических процессов алкоголь перерабатывается в организме гораздо медленнее, что повышает нагрузки, и сильнее вредит здоровью. Врачи сообщили, что это не совсем так, и развеяли мифы о времени суток для приема алкоголя. По словам наркологов, метаболические процессы замедляются только во сне. Деятельность организма целиком подчинена суточным биоритмам, которые определяют работу всех органов, выброс гормонов и иных важных биологически активных веществ. Если человек бодрствует, то он сбивает свой биоритм, и тогда его организм работает одинаково до отхода ко сну, а поэтому степень отравления алкоголем будет одинаковой, независимо от времени распития – будь то ночью или днем. Здесь имеет значение только время сна.

Учитывая данную особенность, рекомендовано пить медленно, ведь это позволит организму лучше справляться с метаболитами, и избавит от мучительной головной боли на утро. Обязательно нужно закусывать, отдавая предпочтение белковой пище и продуктам, богатым витаминами группы В, которые обеспечат полноценный и достаточный набор аминокислот для детоксикации. К этому врачи добавляют, что лучше в целом избежать употребления алкогольных напитков, поскольку они серьезно вредят здоровью.

Кофе

Считается, что кофе — это самый утренний напиток. Мол, на ночь его пить нельзя, не уснешь. А вот утром, чтобы проснуться, — самое то.

На самом деле: правильно пить не ранним утром, а не раньше чем через пару часов после пробуждения — ближе к полудню.

Почему так происходит: после пробуждения начинает выделяться гормон стресса кортизол, чтобы подготовить организм к активной жизни, включить все системы в режим бодрствования. Выработка кортизола нарастает постепенно, достигая пика примерно через два часа после подъема человека с постели.

Вода

Считается, что все два литра воды в сутки, рекомендованные современной медициной, нужно выпить до 18 часов, чтобы не бегать в туалет всю ночь и не вставать утром с опухшим лицом.

На самом деле: первый стакан воды нужно выпить сразу после пробуждения, до завтрака, чтобы запустить перистальтику кишечника. Последний стакан правильно выпивать перед сном. 200 — 250 мл

воды не заставят взрослого человека вставать посреди ночи в туалет — это несерьезный объем для мочевого пузыря. Однако они способствуют разжижению крови. А значит, противостоят

образованию тромбов. По статистике, подавляющее большинство инсультов и инфарктов происходит ранним утром. И именно

потому, что долгие часы сна человек влагу выводит (в том числе через пот), а запасы ее не восполняет. Кровь густеет, образуются тромбы.

Чай с мятой

Считается, что чай с мятой успокаивает, помогает заснуть. Поэтому день хорошо заканчивать чашечкой ароматного чайку.

На самом деле: ментол, который содержится в мяте, не дает мышечному кольцу — сфинктеру — между пищеводом и желудком закрыться. И когда вы укладываетесь спать, испив мятного чайку, содержимое желудка сквозь неплотно сомкнутый сфинктер попадает в пищевод и раздражает его.

Изжога — это не только неприятно. Кислота из желудка способна даже изъязвлять пищевод! Поэтому чай с мятой лучше не пить на ночь. А тем, кто страдает изжогой, вообще противопоказано все мятное.

! Если не хотите вставать ночью, не стоит пить больше литра жидкости перед сном.


Вода изменчива и многолика. В одних случаях она дарует жизнь, в других – приносит болезни. Поиски решения проблемы использования воды исключительно во благо человека перешли в разряд научных изысканий.

Безусловно, краеугольным камнем встал вопрос – как правильно пить воду в течение дня, чтобы сохранить и преумножить здоровье, силы, внешнюю привлекательность.

Почему важно соблюдать правила потребления?

Утомление, головные боли, снижение концентрации, снижение работоспособности нередко выступают признаками обезвоживания организма. Длительное же обезвоживание может вызвать более серьёзные последствия:

  • сахарный диабет,
  • заболеваниям сердца, почек,
  • развитие метаболического синдрома,
  • инфекций мочеполовой системы.

Переизбыток жидкости менее опасен, нежели её недостаток. В обоих случаях нарушается водно-солевой баланс. А выпитая вода объёмом 7-8 литров может повлечь интоксикацию организма с присущими ей последствиями.

Сколько нужно?


Избежать последствий поможет правильный режим потребления воды.

Различные европейские классификации предписывают выпивать взрослому мужчине ежедневно от 2,5 л до 3,7, женщине – от 2 до 2,7 л.

Эта норма увеличивается для беременных и кормящих женщин. Организму беременной женщины для жизнеобеспечения ребёнка, сохранения достаточного объёма околоплодных вод требуется от 2,3 до 3 л. каждый день.

После 20 недели беременности большинство медиков рекомендуют сократить количество выпиваемой воды до 1-1,2 литра, а в последние недели перед родами до 0,8 литра.

Кормящим грудью женщинам нужно от 2,6 до 3,8 л, ведь грудное молоко на 85% состоит из воды.

По другим классификациям норма потребления воды складывается исходя из массы тела в соотношении со степенью физической нагрузки:

ВесНизкая физическая активность, литровСредняя физическая активность, литровВысокая физическая активность, литров
501,11,31,8
601,31,52,1
701,51,82,4
801,82,12,7
902,12,43
1002,32,73,3

Кофеманы смело могут прибавить к дневному рациону по одному стакану воды на одну выпитую чашку кофе.

Потребность выпить возрастает:


  • при жаркой погоде, в бане и сауне;
  • при занятиях физическим трудом и спортом;
  • при повышении температуры тела, интоксикации, приёме отдельных лекарственных препаратов;
  • во время авиаперелётов;
  • при курении, никотин может вызвать обезвоживание;
  • при ежедневном приёме напитков с кофеином – чая или кофе;
  • зимой при обогреве жилых помещений с помощью центрального отопления, резких перепадах температур.

Рассчитывая для себя индивидуальную каждодневную норму потребления воды, нужно помнить о том, что часть столь необходимой влаги организм получает из пищи.

Далее количество потребляемой ребёнком воды возрастает в зависимости от веса, возраста, индивидуальных потребностей:

Возраст (мес)Норма воды (литр/кг)Норма других напитков — сок, морс, компот (литр)
6 – 90,1 – 0,250,06 – 0,12
9 — 120,1 – 0,110,06 – 0,12
12 — 360,10,15

Оптимальная температура жидкости

Чрезмерно холодная вода может принести вред. Она может вызвать сужение сосудов, попросту не избавить от жажды. Идеальным напитком является H2O комнатной температуры или слегка тёплая, выпиваемая небольшими глотками.

Какую лучше?


Пить нужно чистую воду. Словарь по географии определяет чистую воду как воду без загрязнений.

В свете данного определения, не может быть признана чистой родниковая и добытая из скважин и колодцев влага, тем более далека от соответствия критерию водопроводная вода.

Чистой водой является вода, прошедшая специальную фильтрацию/очистку от загрязнений как на бытовом уровне (домашними фильтрами), так и на промышленном (бутилированная вода).

Пошаговая инструкция, как и когда надо употреблять H2O

Режим приёма H2O тесно связан с графиком питания – за 30 минут до еды, через час-два после. Утро советуют начинать со стакана воды, а вот заканчивать день — нет. В этом случае вода принесёт только вред организму — увеличит нагрузку на сердце, почки, спровоцирует отёчность.

Основные правила потребления воды для всех:

Утро/завтрак1 стакан после сна, за 20-30 минут до завтрака, 1 стакан после завтрака
Полдень1 стакан
Обед1 стакан за 20-30 минут до обеда, 1 стакан через 1-2 часа после
Полдник1 стакан
Ужин/сон1 стакан за 20-30 минут до ужина, 1 стакан за 2 часа до сна

Питьевой режим мужчине подчиняется общим правилам за исключением индивидуальных особенностей организма (физические нагрузки, склонность к отекам).


Из-за физиологической склонности к отекам женщинам нужно быть внимательнее к соблюдению питьевого режима.

Особенно бдительными нужно быть беременным женщинам и женщинам в период лактации.

Учитывая тенденцию к увеличению объёма выпиваемой воды на поздних сроках беременности в стакан воды можно добавить немного лимонного сока или ягод.

Кислота способствует повышенному слюноотделению и уменьшению чувства жажды. Жажду можно утолить также полосканием рта влагой вместо положенного целого стакана.

При питании ребёнка детскими смесями, количество воды в еде может быть вполне достаточным и приём воды до/после кормления необязателен.

Факторы влияния

На правила употребления по-разному влияют физические нагрузки и диета. Рассмотрим как именно.

Чтобы занятия спортом приносили только пользу, нужно следовать особому графику питья:


  1. За 2 часа до тренировки – 0,2 л. чая или сока, непосредственно перед упражнениями ещё полстакана воды.
  2. Далее по глотку (примерно 0,1 л) каждые 15-20 минут. Жажда во время занятий спортом проявляется вязкостью слюны, пересыханием горла.
  3. По окончании занятия нужно выпить стакан воды, далее за полтора часа ещё 1,5 литра.

При силовых упражнениях организм не теряет много влаги. Поэтому необходимость периодического употребления воды отпадает. Достаточно пить по возникновению жажды, выпивать после тренировки 1 — 2 стакана воды.

Уменьшая число потребляемых калорий во время диеты, не стоит снижать объём выпиваемой H2O. Её недостаток, конечно, приведёт к быстрой потере веса.

Однако стремительно утраченные килограммы затем быстро вернутся, тогда как выпитая вода способна уменьшить чувство голода, способствуя получению более устойчивого результата.

Можно ли заменить каким-либо напитком?


Несмотря на широкий ассортимент напитков на реализации и содержание воды иногда внушительного объёма в других продуктах, полностью заменить очищенную питьевую воду невозможно.

Одни напитки вызывают обезвоживание – чай и кофе. Другие вызывают жажду – соки, сладкая газированная вода и др.

Третьи по существу воспринимаются организмом как еда – молоко и молочные напитки. Четвёртые утоляют жажду, приносят пользу, но употреблять их нужно по назначению – травяные отвары и чаи.

Можно самостоятельно изменить привкус H2O, обогатив тем самым её состав:

  • соком лимона или лайма,
  • огурца,
  • листьями мяты.

Что касается воды с соком плодов цитрусовых, то пить её нужно осторожно при беременности и лактации, лицам, страдающим заболеваниями или расстройством ЖКТ, аллергией.

Полезная и важная информация об употреблении воды человеком представлена в данном разделе.

Заключение

Вода занимает исключительное место в рационе питания человека. Несмотря на кажущуюся простоту распространённого посыла о необходимости пить воду много и часто, она лишь при разумном подходе символизирует здоровье и красоту.

Количество живительной влаги корректируется в зависимости от уровня физической активности, состояния здоровья, выбора продуктов питания и др.


Хронопитание, вопреки расхожему мнению, не является диетой. Это система питания, разработанная французскими учеными Аланом Делабо и Патриком Леконтом. Принцип, который лежит в основе хронопитания, заключается в том, что любая еда полезна и хорошо усваивается, если есть в подходящее время суток. А время рассчитывается из индивидуальных биоритмов человека.

Патрик Леконт занимался изучением гормонов и ферментов, которые организм людей вырабатывает в течение суток. И на основе результатов исследования он составил список продуктов, которые прекрасно взаимодействуют с ферментами человеческого организма. Т.е. следуя системе хронопитания и этому списку, человек в конкретное время дня ест только то, что его организм действительно может переварить, и что на самом деле нужно его телу. Обмен веществ при этом оптимизируется, полезные вещества из пищи усваиваются максимально полно — это значит, что жировых запасов не остается.

Таким образом, любой человек в любом возрасте может похудеть, используя систему хронопитания и не изнуряя себя диетами.

Теория хронопитания

Человеческое тело по-разному использует поступающие в разное время дня калории, поскольку в каждое время суток вырабатываются конкретные гормоны, которые по-разному распределяют питательные вещества.

Утром, к примеру, вырабатывается больше всего кортизола. Этот гормон отвечает не только за стресс, но и за регуляцию пищеварительного цикла. Вместе с другими веществами, он обеспечивает доставку питания ко всем органам тела: глюкозу для мозга, белок для мышц, жир для клеточных оболочек и т.д.

По той же схеме, но с участием других гормонов, к полудню у человека лучше всего будут усваиваться белки, к вечеру – углеводы. В соответствии с этим составляется хрономеню.

Вся система базируется на строгой дисциплине при минимальных ограничениях в выборе продуктов. В день должно быть ровно 4 приема пищи в точно отведенный для этого промежуток времени:

Основные правила хронопитания

Поскольку в утренние часы уровень сахара в организме снижен, не рекомендуется завтракать сладкими продуктами: сахар после этого резко возрастет, и сразу же появится чувство усталости.

Алкоголь также лучше исключить из меню вообще, в особенности – крепкий, богатый калориями. Хронопитание допускает два бокала красного сухого вина в сутки для женщин, и три для мужчин, но не больше.

Все приемы пищи в течение дня должны состоять из одного какого-нибудь блюда, но никак не каждый прием пищи — из нескольких. И поскольку одним из базовых правил хронопитания является соблюдение меры, нужно уделить особое внимание гарниру: есть не больше 9 ст. ложек в день.

Кроме того, для успешного результата в случае использования хронопитания для похудения необходимо соблюдать следующие обязательные рекомендации:

  • ни в коем случае не нарушать выбранный график приема пищи — какими бы ни были обстоятельства, есть нужно строго в одно и то же время каждый день;
  • употребление молочных продуктов, бананов, моркови придется ограничить;
  • ни при каких обстоятельствах нельзя допускать переедания, поэтому необходимо тщательным образом соблюдать дозировку пищи.

Рекомендации при составлении рациона

Если завтрак оказался слишком плотным, и к обеду не возникло голода, не следует заставлять себя есть. Но на следующий день необходимо скорректировать завтрак, желательно за чет урезания порции хлеба.

Жидкости во время практики хронопитания нужно пить много, однако потребуется следить, чтобы напитки не содержали сахар и сахарозаменители.

Дважды в неделю можно допустить отступление от плана питания, но только на один прием пищи. К примеру, во вторник в обед и в пятницу на ужин. В это время можно есть любые продукты, но – в умеренных количествах, без переедания.

Если хронопитание используется в качестве диеты для похудения, то после снижения веса еще какое-то время необходимо придерживаться правил системы питания, чтобы закрепить результат.

Хронозавтрак

В завтраке обязательно должен содержаться белок, он необходим для восстановления и роста мышечной ткани. Больше всего белка находится в таких продуктах, как сыр или ветчина. Именно из них и нужно составлять меню.

Отличный хронозавтрак получится из салата с ветчиной и яйцами или рисовых сырных палочек.

Чтобы приготовить салат с ветчиной и яйцами, потребуются следующие ингредиенты:

  • 400 гр. ветчины;
  • 2 свежих огурца;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 болгарский перец;
  • 400 гр. консервированной кукурузы;
  • 20 гр. укропа;
  • 200 гр. майонеза;
  • 20 гр. зеленого лука;
  • соль по вкусу.

Все ингредиенты надо подготовить: сварить и почистить яйца, помыть огурцы, укроп и болгарский перец в холодной воде, из кукурузы слить жидкость. В большую миску нарезать яйца, добавить кукурузы и тщательно перемешать. Ветчину, перец и огурцы порубить соломкой и добавить к яйцам. Перемешать, досыпать мелко нарезанный укроп, посолить по вкусу, добавить майонез и перемешать еще раз. Салат готов.

А для рисовых сырных палочек понадобится:

  • 100 гр. дикого риса;
  • 2 куриных яйца;
  • 4 ст. ложки пшеничной муки;
  • 150 гр. панировочных сухарей;
  • 1 ст. ложка воды;
  • 100 гр. голландского сыра;
  • приправы, черный перец и соль по вкусу.

Рис сварить и дождаться пока остынет. После чего добавить к нему 1 куриное яйцо и только желток от второго яйца. Насыпать приправ, муки и тщательно все смешать. Сыр нарезать толстыми брусками. Из рисовой смеси сформировать лепешки, в центр которых помести сырные бруски.

Оставшийся яичный белок смешать с водой, обмакнуть туда рисовые палочки, после этого обвалять их в муке, снова обмакнуть в воду с белком и посыпать сухарями. Когда все палочки будут обработаны, обжарить их во фритюре до готовности.

Хронообед

К этому времени в организме завершается процесс липолиза, соответственно, жирную пищу нужно исключить из меню. Предпочтение следует отдавать белкам животного происхождения, которых много содержится в мясе и овощах. Поэтому для хронообеда подойдет, например, мясо по-французски.

Для приготовления этого блюда будут нужны:

  • 500 гр. свинины (корейки без кости);
  • 4 луковицы;
  • 300 гр. сыра;
  • 300 гр. майонеза;
  • соль и перец по вкусу.

Мясо необходимо промыть, высушить и нарезать тонкими пластами поперек волокон, после чего тщательно отбить каждый такой пласт, поперчить и посолить его. Лук почистить, нарезать кольцами, сыр натереть на крупной терке.

Противень смазать маслом, выложить на него отбитое мясо, сверху на мясные пласты тонким слоем посыпать лук. Майонез же необходимо слегка развести водой и смазать им мясо. Сверху обильно присыпать натертым сыром.

Противень поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекать мясо в течение получаса. Когда будет готово, дать блюду настояться 10 минут, посыпать свежей зеленью и можно подавать на стол.

Хронополдник

В это время организм нуждается в углеводах, поэтому для полдника хорошо подходят десерты. Можно есть шоколад, мороженое, пирожные и прочие сладости. Дело в том, что благодаря полученным из них углеводам, аминокислота, которая выработалась в организме из мяса, достигает мозга и преобразуется в серотонин. А этот гормон обеспечивает не только хорошее настроение, но и снижает нужду в сладком до конца дня.

Хроноужин

Вечером замедляются все процессы в организме, а пищеварение переходит в спящий режим. В этот период тело копит питательные вещества, чтобы восстановиться за время ночного сна. Если съесть что-то лишнее, оно перейдет в жировую прослойку. Поэтому, если нет чувства голода, от ужина можно отказаться совсем. Но если же есть хочется, то пища должна быть легкой. Для ужина подойдут, например, рыбные котлеты.


Чтобы приготовить их, будут нужны следующие ингредиенты:

  • 600 гр. нежирной рыбы;
  • 1 морковка;
  • 1 луковица;
  • 1 ст. ложка картофельного крахмала;
  • 1 ст. ложка соевого соуса;
  • соль, перец по вкусу.

Лук и морковку почистить, лук нарезать мелкими кубиками, морковку натереть на мелкой терке. Обжарить на маленьком количестве растительного масла с добавлением соевого соуса. Когда будет готово, перемешать.

Филе рыбы порезать, выложить в блендер и довести до состояния однородной массы. Добавить в эту массу жареные овощи, еще раз измельчить все с помощью блендера и выложить получившуюся смесь в чашку. Добавить соль, перец и крахмал.

Фарш нужно тщательно вымесить и поставить в холодильник на 20 минут, после чего слепить из него котлеты, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на сковородке. Ближе к готовности добавить немного воды и тушить еще минут 15-20. После этого блюдо можно украсить мелко порезанной свежей зеленью и подавать на стол.

Чтобы разобраться, какое влияние энергетические напитки оказывают на организм человека, мы попросили врача-диетолога Ларису Борисевич ответить на наши вопросы.

В чем отличие энергетиков от обычной газировки?

Энергетики снимают сонливость, улучшают работоспособность и расширяют сосуды.

Так проявляется действие кофеина, входящего в состав энергетиков. Он стимулирует сокращения желудка, ускоряет метаболические процессы в организме, расщепляет жир. В результате повышается и умственная, и физическая активность.

Есть ли негативное воздействие?

Следует понимать одну простую вещь.

Поэтому употребление энергетических напитков должно быть ограничено до безопасного количества как в рамках разового употребления, так и в течение дня.

Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) еще в 2015 году провело исследование среди 66 531 человека, чтобы сформировать научно обоснованное мнение относительно безопасности кофеина и его взаимодействия с другими веществами. Специалисты подтвердили, что употребление до 400 мг кофеина в день, равное содержанию кофеина в 5 банках энергетического напитка (5х250 мл), не вызывает проблем у здорового взрослого. Но сами производители энергетиков не рекомендуют употреблять более двух банок.

Проблемы всегда появляются, когда человек начинает злоупотреблять. Это касается и напитков, и пищи. Стоит начать потреблять что-либо сверх меры, как, скорее всего, возникнут проблемы.

Можно ли выпить одну банку энергетика и быть активным всю ночь?

И что тогда делает человек? Правильно, выпивает вторую, третью, четвертую банку.

На что обращать внимание на этикетке?

Во-первых, на то, что написано жирным шрифтом с восклицательным знаком. Не употреблять более одной банки за раз! Во-вторых, энергетики не рекомендуется пить тем, кому еще не исполнилось 18 лет.

Что должно быть в составе энергетика?

Чтобы питать человека энергией, напиток должен содержать гранулированный сахар. Никуда не деться, ведь именно сахар обеспечивает главную функцию энергетика — давать энергию. Таким образом, именно за счет этих двух ингредиентов — кофеина и сахара — одна банка энергетика поможет взбодриться, если в этом возникнет необходимость.

Кому противопоказаны энергетические напитки?

Людям с заболеваниями сердца, желудка. Тем, кто страдает от лишнего веса или чувствителен к кофеину.

Как часто можно употреблять энергетики?

К тому же, если часто употреблять энергетики, они просто перестанут выполнять свою функцию.

И ни в коем случае нельзя употреблять энергетики вместе с алкоголем!

Есть ли альтернатива энергетикам, чтобы настолько же быстро снять усталость?

Фото ziashusha, Shutterstock.

NN.by

Хочешь поделиться важной информацией
анонимно и конфиденциально? Пиши в наш Телеграм

Читайте также: