Напиток алко кто производитель


  • О компании AL-KO
    • Стратегия AL-KO
    • Oрганизация
  • Марка AL-KO
  • История
  • Представительства AL-KO
  • Einkauf
  • Сертификаты
  • Investoren

О компании AL-KO

Компания AL-KO KOBER GROUP, история которой началась с небольшой слесарной мастерской, открытой Алоисом Кобером в 1931 году в баварско-швабском Гроскетце под Гюнцбургом, сегодня специализируется на производстве садовой техники, систем вентиляции и кондиционирования, автомобильных комплектующих и относится к тем представителям немецкого среднего бизнеса, которые осуществляют свою деятельность на мировом уровне. Компания AL-KO не только продает во всех уголках мира профессиональное садовое и лесохозяйственное оборудование, но и является производителем комплексных климатических систем и систем кондиционирования, прежде всего промышленного назначения. Кроме того, AL-KO является поставщиком комплектующих для известных европейских производителей автомобилей. AL-KO KOBER GROUP — семейная компания, которая существует более 80 лет и руководство которой успешно осуществляет уже третье поколение ее собственников.

Компания AL-KO KOBER SE была основана в 1931 году Алоисом Кобером как небольшая мастерская в городке Гроcскётц под Гюнцбургом (швабская Бавария).

Сегодня это крупная компания, которая насчитывает в общей сложности 45 представительств по всему миру, 4000 сотрудников и является одним из ведущих производителей в разных областях.

Семейное предприятие в третьем поколении и по сей день следует принципам своего основателя: постоянное повышение качества, дух инноваций и продуманная функциональность в сочетании с современным дизайном, удобством и надежностью.

Торговые марки (бренды) производителей алкогольных напитков: водки, крепленых, игристых, шампанских и др. вин, виски, коньяка, бренди, ликеров, бальзамов, слабоалкогольных напитков и коктейлей и др.

Style You – брендинговое агентство, специализирующееся на разработке брендов компаний, товаров и услуг как в B2B, так и в B2C сегментах. Наши компетенции: построение брендинг-стратегий, нейминг, брендинг упаковки, создание сайтов и разработка креативных маркетинговых коммуникаций.

Реализуем комплексные проекты в области брендинга и маркетинговых коммуникаций.

Ведущий производитель самоклеящихся этикеток и упаковочных решений на российском рынке, совместное предприятие CCL Industries Inc.Продукция компании предназначена для производителей бытовой химии, парфюмерии, фармацевтики, алкогольной индустрии, продуктов питания, нефтехимической промышленности.

Выпуск малых и средних партий транспортной, рекламной и подарочной упаковки из различных видов картона и бумаги. Полный комплекс услуг от разработки внешнего вида и формы коробки до ее производства и доставки.

Bagbier (Багбир) - бренд пива

Абрау-Дюрсо - бренд шампанских вин

Афанасий - бренд пива

Байкалфарм - производитель ликероводочной продукции на территории Сибири и Дальнего Востока

Бренд пива "Балтика"

История пивоваренного завода "Вена"

Торговая марка пива "Жигулевское"

Бренд пива "Москвоской пивоваренной компании"

Клинское - бренд пива

Кубань-Вино - бренд производителя вина

Очаково - бренд пива и безалкогольных напитков

Пивоваренный завод им. Степана Разина - старейший промышленный пивоваренный завод России

Пикра - бренд Красноярского пивзавода

Пять озер - бренд сибирской водки

Бренд тихих и шампанских вин "Русский Азов"

Россия , Краснодарский край

Русский стандарт - бренд водки

Сибирская корона - бренд пива

Старый Мельник - бренд пива

Торговая марка пива "Столичное"

Сыктывкарский пивоваренный завод

Толстяк - бренд пива

Фанагория - бренд вина

Хаски - бренд водки

Цимлянские вина - бренд игристых вин

Бренд пива "Ячменный колос"

A.Le Coq - бренд пива, прохладительных и других напитков

Absolut - бренд водки

Acorex - бренд молдавского вина

Производство коньяка ARARAT

Bacardi - бренд рома

Ballantine's - бренд шотландского виски

Bombay Sapphire - бренд британского джина

Brahma - бренд пива

Budweiser - бренд пива Anheuser-Busch

Budweiser Budvar - бренд чешского пива

Campari - бренд итальянского горького ликера

Camus - бренд коньяка

Carlsberg - бренд пива

Chivas Rеgal - бренд виски

Davidoff - бренд табака, алкоголя, очков, аксессуаров из кожи, духов и пр.

Dom Perignon - бренд элитного шампанского


Торговому дому всего 3 года, за короткий срок мы активно вышли на российский рынок и сохранили свои устоявшиеся ценности основывающиеся на перспективной стратегии развития, сохранение русских национальных традиций производства алкоголя в сочетании с профессиональными навыками нашей команды.

В философии нашей компании лежит ориентация на нашего клиента, превосходство, инновации, масштаб и возможность самореализации. Это — наша установка, благодаря который мы всегда движемся вперед!

За этот кратчайший путь нам удалось не только сохранить, но и приумножить вековые традиции производства алкоголя наших двух заводов: Раздолье и Пантеон. Благодаря молодому коллективу увлеченных и преданных своему делу людей, которые создают эффективные бренды!


Говоря о нашей истории нельзя обойти стороной 20 век — ключевой период для летописи нашей компании. В советское время завод расположенный в Ставропольском крае — нынешний "Раздолье" был закрыт и производство легендарной продукции под названием "Солнце Дар" приостановилось, но опыт, знания, а главное желание людей работать были услышаны!

После приобретения завода новыми акционерами мы не только вернули предприятию его былую славу, но и приложили максимум усилий и средств для восстановления завода, полного переоборудования, наметили курс на производство продукции только самого высокого качества. Благодаря эффективной стратегии управления компанией, разработанной нашей командой и слаженной работе всех сотрудников, предприятие за короткое время вернулось к плодотворному производственному циклу! Уже в 2016 году мы начали завоевывать отечественный рынок с продукцией выпущенной на заводе с гордым названием "Раздолье"!

В нынешний момент в производстве вина используется Северокавказский виноград - собственные виноградники, выращенный в уникальной экозоне заповедного Ставропольского края. Территория находится на одной параллели с виноградными регионами Франции и Италии, а особо приятный климат этого региона создают исключительно приятные условия для выращивания винограда. Ежегодно мы обеспечиваем себя стабильным и высококачественным урожаем.


Для нас историческое наследие, которым мы обладаем, — это больше, чем даты и цифры. Мы вкладываем в это понятие культуру производства, вековые традиции предприятий, уникальные рецептуры, профессиональные династии — из поколения в поколение передающие секреты и мастерство изготовления напитков. Завод "Пантеон" - это новый поворот в нашей истории. Производство оборудованно по последнему слову техники и расположенно на территории Кавказских Минеральных Вод. Каждый продукт выпущенный на этом заводе — результат вдохновения команды профессионалов. Чувство вкуса и профессиональное чутье к потребностям потребителя соединяются в наших продуктах, которые сохраняют самые ценные мгновения вашей жизни!

Свой фирменный алкоголь есть у каждого народа. Но одни напитки настолько своеобразные, что так и остаются местной экзотикой, другие же, наоборот, получили мировую известность. Есть и такие, которые производят и потребляют в огромном количестве, обгоняя именитые алкогольные бренды, но при этом пользуются спросом только у себя на родине.

Британское отраслевое издание Drinks International провело ежегодное исследование статистики мировых продаж спиртных напитков, чтобы выявить самые популярные из них. Смотрим, что из этого получилось.


Мир алкоголя настолько разнообразен, что поиски своего напитка могут растянуться на всю жизнь

Самый популярный алкоголь

В категориях спиртных напитков лидирует крепкий алкоголь – его выбирают 46 % населения планеты. Еще 30 % отдают предпочтение пиву. Виноманы заняли почетное третье место – 24 % от объемов проданного/выпитого.

В десятке крепких алкогольных напитков места распределились следующим образом.

По объемам продаж (231,9 млн стандартных ящиков на 9 л) его доля составляет 30,3 %. Лидерство виски неоспоримо, поскольку ближайших конкурентов он обошел с почти двукратным отрывом.

Больше половины (63 %) этого вида алкоголя производят в Индии, далее идут Шотландия (22 %), США (9,3 %), Канада (3,3 %), Ирландия (2 %), Япония (1,4 %).


Популярные бренды виски

Спиртное, которое мы привыкли считать своим национальным достоянием, занимает в рейтинге вторую строчку с объемом продаж 126,3 млн ящиков. Самые продаваемые бренды – Smirnoff, Absolut, Khortytsa, Khlibniy Dar, Pyat Ozer. К сожалению, они хоть и имеют отечественные названия, принадлежат крупнейшим международным концернам с британским, французским, американским капиталом.

Популярную корейскую водку на родине продают просто колоссальными объемами – 99,4 млн ящиков в год, хотя за пределами Кореи крепкий сладковатый напиток почти неизвестен.

Ежегодно в мире выпивается 75,2 млн ящиков алкоголя, полученного из продуктов переработки сахарного тростника. Львиную долю рома на рынок поставляют такие именитые бренды, как Bacardi, Tanduay, Captain Morgan, Gavana Club. Самые большие любители этого напитка живут в странах Карибского бассейна, на Филиппинах и в Индии.

Пятерку лидеров замыкает бренди в паре со старшим братом коньяком. С 62,7 млн ящиков он отстает от рома всего на 1,5 %. Вам может показаться, что этот напиток больше ориентирован на европейского потребителя, но, как ни странно, самая продаваемая в мире марка бренди Emperador принадлежит филиппинскому производителю. Ежегодно он поставляет на рынок 33 млн ящиков крепкого виноградного спиртного (более половины годового объема!), опережая по продажам такой всемирно известный бренд, как Hennessy, в 6 раз.


Самый продаваемый бренди в мире – филиппинский Emperador

Бразильцы так любят свой национальный напиток из сока сахарного тростника, что стабильно обеспечивают ему место в первой десятке рейтинга. Ежегодно они производят 44,4 млн ящиков кашасы, поставляя ее на рынки Латинской Америки.

Сладкий и крепкий алкоголь продается в количестве 36 млн ящиков в год. Эта цифра раскладывается на:

  • обычные ликеры – 37 %;
  • биттеры – 49,5 %
  • анисовые настойки – 13,5 %

Первенство в этой категории принадлежит немецкому бренду Jagermeister, выпускающему горькие биттеры, настоянные на целебных травах. Среди сладких ликеров лидируют Baileys и Malibu Rum, среди анисовых – французский бренд Ricard.

Объемы продаж в 33,3 млн ящиков вывели на восьмую строчку рейтинга крепкий можжевеловый напиток, столь популярный в Великобритании. Но у джина появилась масса поклонников и в других странах мира. Так, самый продаваемый бренд этого вида спиртного Ginebra San Miguel принадлежит все тем же филиппинцам, поставляющим напиток на азиатский рынок.

То же самое можно сказать и о китайской водке байцзю на основе зерновых дистиллятов. Высокие показатели продаж в 20,9 млн ящиков говорят не столько о ее всемирной популярности, сколько о востребованности в Китае и среди многочисленной китайской диаспоры.

Замыкает десятку самого востребованного крепкого алкоголя текила с продажами в 5,9 млн ящиков.


Текила – один из самых популярных ингредиентов для коктейлей

Самые востребованные алкогольные бренды

Не менее интересной выглядит статистика алкогольных брендов. Среди 200 марок алкоголя, расходящихся ежегодно в количестве от 1 млн ящиков, немало тех, чья популярность определяется отнюдь не качеством и всемирной известностью, а невысокой ценой и доступностью предлагаемой продукции.

Бренд Jinro от корейского производителя HITEJINRO с 71 млн ящиков водки соджу – абсолютный и недосягаемый лидер продаж. Крупнейшее в Южной Корее спирто-перегонное предприятие обеспечивает недорогим алкоголем с фруктовым вкусом столицу и пригороды – а это почти 25 млн человек. При этом подавляющее большинство населения планеты вообще не слышали о таком спиртном.


20-градусную водку соджу с фруктовыми вкусами в Южной Корее выбирают 47,8 % населения

Вторую строчку рейтинга занимает бренд Emperador филиппинской компании Alliance Global Group, продающей 33 млн ящиков бренди в год. Основной рынок сбыта этой марки напитка – Филиппины, и его практически невозможно купить в Европе.

Бренд виски Officer´s Choice, проданный в количестве более 30 млн ящиков, принадлежит индийскому концерну Allied Blenders & Distillers (ABD) с головным офисом в Мумбаи. Напиток отличается мягким сбалансированным вкусом и, судя по продажам, нравится индийскому населению. Помимо виски компания производит и другие крепкие напитки – ром, бренди, водку.


В десятке самых продаваемых брендов – еще несколько гигантов местного значения. Это китайский Laojiao c алкоголем байцзю (7-я строчка), корейский соджу Chum-churum (4-я позиция), филиппинский джин Ginebra San Miguel (8-е место).

Среди международных корпораций лидирует компания Diageo, штаб-квартира которой находится в Лондоне, а производственные мощности разбросаны по всему миру.


Водка Smirnoff – самый продаваемый алкогольный напиток крупнейшей международной корпорации Diageo

Самые популярные коктейли

Рейтинг популярного алкоголя не будет полным, если не проанализировать, что люди предпочитают покупать в барах. Опросив персонал 127 заведений по всему миру, Drinks International попросил в каждом назвать 10 самых востребованных классических коктейлей.

По итогам обобщенных результатов в топовую десятку вошли.

Созданный американцами в 40-е годы прошлого столетия, коктейль из водки, имбирного эля, сока лайма и льда ассоциируется с русской культурой. Отсюда и название. Интересна подача напитка – в медной кружке, как напоминание о фронтовых 100 граммах и крепости духа русского человека.


Коктейль из трех частей итальянского просекко, двух частей биттера Aperol и одной части газировки назван лучшим освежающим напитком для лета.

Самый известный напиток на основе текилы, популярный уже более 70 лет. В меру крепкий, терпкий и освежающий, он не зря считается иконой барной миксологии.


Пряный ржаной виски, красный вермут, 2 дэша ангостуры и, как завершающий штрих, – коньячная вишенка на дне бокала. Этот идеальный микс крепости, сладости и пикантной горечи пользуется популярностью более 100 лет и не собирается сдавать позиции.

У самого узнаваемого коктейля – великое множество вариантов приготовления. Но 4-ю строчку в рейтинге популярности ему обеспечивает классический рецепт из белого рома, сока лайма и сахарного сиропа. Крепко, сладко, освежающе – что еще надо для лета?


Самые известные фанаты Дайкири – Эрнест Хемингуэй и президент США Джон Кеннеди

С учетом огромной армии поклонников виски неудивительно, что этот простой и вкусный коктейль пользуется такой популярностью. Соедините порцию хорошего бурбона, сок свежего лимона и сахарный сироп в соотношении 3:2:1, и классический кислый виски готов.


Если вы только знакомитесь с миром алкоголя, рейтинг напитков по версии Drinks International поможет вам в нем сориентироваться. А выбирая классику и то, что любят во всем мире, вам легче будет определиться с собственными предпочтениями.

Товары из других акций







  • Распродажа
  • Вино
  • Шампанское и игристые вина
  • Крепкие напитки
  • Пиво
  • Сидр
  • Безалкогольные напитки
  • Коллекция АМ
  • Аксессуары
  • Продукты

Алкогольный супермаркет
Ароматный мир – винмаркеты по всей России.


В 1931 году 23-летний немецкий слесарь Алоис Кобер открывает мастерскую, которую через 85 лет все будут знать, как концерн AL-KO KOBER. В начале своей трудовой деятельности Кобер выпускал тормозные системы для сельскохозяйственной техники, и, благодаря трудолюбию и недюжинному таланту, уже через несколько лет он продавал свою продукцию во всех ближайших городах, а позднее и во всей Германии. В 1958 году производство требовало расширения, и было открыто новое предприятие в Герете Керц (Германия). Уже через 3 года начинается бурное развитие компании. За несколько лет появилось несколько предприятий, на которых стали производить газонокосилки, бетономешалки, лопаты для уборки снега и другую продукцию. Благодаря открытию завода в Австрии, перед концерном ALOIS KOBER открылся рынок стран Европейской Ассоциации свободной торговли. Вначале 70-х компания начинает выходить на рынки стран Западной Европы. Всего за несколько лет дочерние заводы были открыты в Италии, Франции, Англии, Швейцарии, а позднее и Испании. На них, в том числе, осваивается и выпуск новой продукции – климатического оборудования.

На данный момент концерн AL-KO KOBER занимается выпуском компонентов для прицепов, автомобильных шасси, садовой техники, климатической техники, вытяжной техники, изделий из пластика, запчастей для строительной техники, амортизаторов; имеет производства и представительства по всему миру. Целью концерна в каждом направлении деятельности является стремление принадлежать к числу лучших и ведущих фирм мира.

В любом приличном супермаркете просто разбегаются глаза от многообразия разнообразных алкогольных напитков. Огромное количество брендов, разновидностей и сортов. Однако не стоит думать о том, что каждый бренд является полностью самостоятельным. Нет, существует около десятка крупных компаний, которые владеют подавляющим большинством мало-мальски известных брендов.

Сразу хочу сказать, что в данной статье я делаю основной упор на обзоре рынка достаточно дорогих (иногда говорят — элитных) напитков: премиальной водки, коньяка, шампанского, игристых вин, виски и так далее. Мелких российских производителей дешевой водки, на мой взгляд, в счет можно не принимать. Также я не рассматриваю рынок пива.

Главные игроки

Необходимо выделить следующие крупные транснациональные корпорации: Pernod Ricard (Франция), Bacardi limited (Великобритания), Beam Inc. (США), Diageo (Великобритания), Gruppo Campari (Италия), Constellation Brands (США), LVMH (Франция), Brown-Forman (США), Remy-Cointreau (Франция). Именно эти компании владеют большей частью известных мировых брендов алкоголя. На российском рынке, как известно, известные мировые бренды занимают не такую уж большую долю: у нас не тот уровень жизни, чтобы регулярно покупать виски и коньяк; но все же практически в каждом магазине можно найти напитки не менее десятка известных брендов вышеперечисленных компаний: Hennessy, White Horse, Jack Daniel’s, Bacardi, Martini и так далее.

Мультибрендовая стратегия

Подчас влияние крупных транснациональных корпораций на рынок (да и конкуренцию, соответственно, тоже) очень велико: интересно, что в Ирландии сейчас не существует ни одного самостоятельного производителя виски. Последний из них — Cooley Distillery — был куплен компанией Beam Inc. в 2011 году.

Кроме того, не надо думать, что материнские корпорации вмешиваются в каждые мелочи работы своих подразделений — купленных предприятий. Например, виски Chivas Regal до сих пор изготавливается по одной и той же старой технологии, детали которой, кроме очень ограниченной группы лиц, неизвестны никому — даже самому управляющему владельца марки Chivas Regal — все той же пресловутой Pernod Ricard. Как видите, определенная доля самостоятельности у брендов сохраняется.

Тем более не надо думать, что, например, виски брендов Bell’s, VAT69 и White Horse (принадлежащих Diageo) разливаются из одних и тех же бочек и вообще не различаются по вкусу и содержанию. Нет, напитки разных марок разливаются (в подавляющем большинстве случаев) на разных заводах и уж ясное дело — готовятся по несколько различающимся технологиям и из разных виноматериалов.

Интересный случай: компания LVMH

Почти все компании, указанные выше, занимаются только производством алкогольных напитков. И только LVMH — исключение. Название этой компании расшифровывается как Louis Vuitton — Moet Hennessy, а производит она не только (и я бы сказал — не столько) элитный алкоголь (коньяк Hennessy, шампанское La Veuve Clicquot и т.д.), но и люксовые парфюмерию, одежду, обувь и разнообразные аксессуары. В частности, LVMH владеет брендами Louis Vuitton, Marc Jacobs, Kenzo, Givenchy.

Вообще, конгломерат LVMH образовался после слияния двух компаний — Louis Vuitton и Moet Hennessy. И если первая занималась главным образом модными аксессуарами, то вторая — именно элитным алкоголем. Надо сказать, что случай слияния двух столь разнопрофильных компаний довольно редко встречается в мире бизнеса.

Небольшие игроки

Несмотря на доминирование крупных корпораций, на рынке алкогольных напитков действуют и небольшие компании — одним из ярких примеров является французский семейный коньячный дом Camus. Есть и большое число подобных ему домов: всех их объединяет наличие истории, обычно полувековой и более, а соответственно — наличие и собственных традиций, а также хорошо проработанных технологий.

Новые же бренды сталкиваются с сильнейшей конкуренцией со стороны гигантских компаний; в результате, в наши дни новые марки алкоголя запускаются только в нижнем (реже среднем) ценовом сегменте — на недорогой алкоголь спрос в России огромен, а продукция мировых гигантов стоит по росийским меркам дорого (свой вклад в это вносят и высокие таможенные пошлины, например, 20% на ввозимое вино).

Также постоянно появляются в России новые бренды водки, в том числе и премиальной — это объясняется тем, что само по себе производство водки куда менее трудо- и капиталоемко, чем производство виски и коньяка; а спрос на водку — опять же в России — очень велик.

Именно поэтому у нас есть большое число производителей водки практически всех категорий, недорогого вермута и недорогих напитков-имитаторов джина, коньяка и так далее. Но на мировой рынок этим производителям выйти практически невозможно — по понятным причинам.

Таблица производителей и брендов

Теперь приглашаю ознакомиться с таблицей, из которой вы узнаете, какие бренды спиртных напитков каким компаниям принадлежат. Уверен, вас ждет немало сюрпризов… Скачать таблицу в формате PDF можно отсюда (прямая ссылка).

3 thoughts on “ Производители и бренды алкогольных напитков: кто есть кто ”

Так как статей по теме пока нет, то добавлю еще один комментарий чтобы кто-нибудь мог успеть закупиться перед новым годом.
Коснусь темы необычных крепких спиртных напитков.
Не все знают, что 40 градусные напитки некоторые производители делают не только на основе зерна и гнилой картошки.
Коньяк как известно делают из виноградного спирта. Но есть в продаже и водка сделанная из него. Наиболее известны итальянская Граппа и грузинская Чача . Но если чачу достать мало реально, а хорошая Граппа для вас дорога, то в России есть несколько производителей, которые могут побаловать вас этим вариантом крепкого напитка. Наиболее известны и распространены: Прасковейская водочка (http://www.praskoveya.ru/production/strong/). Косогоров Самогон (делается в Крыму) и Кизлярка (http://kizlyar-cognac.ru/goods/detail.php?ID=60).
Для любителей экстрима и удивлять Армяне выпускают водку из фруктов: абрикосов, тутовых ягод, кизила (http://www.armeniaonline.ru/product.php/9343).


Как следует из данных Росстата, в первом полугодии 2016 года российские заводы произвели совокупно 291 млн л водки, что на 9,5% больше, чем за аналогичный период 2015 года. Объем крепких настоек вырос еще больше — на 38%, до 23 млн л.

Новые лидеры

Global Spirits вышла на четвертое место в списке крупнейших производителей крепкого алкоголя, с объемом производства 19,4 млн л за полугодие, что более чем в два раза (+119%) превышает показатель годичной давности.


MarketMedia представляет рейтинг топ-5 алкогольных сетей по выручке и площади магазинов, подготовленный компанией INFOLine в исследовании "Состояние потребительского рынка России и Рейтинг торговых сетей FMCG РФ: Итоги 2017-2018 гг." .



По оценке эксперта алкогольного рынка Максима Черниговского, в настоящее время в России примерно 225 тыс. точек, которые торгуют алкоголем, из них примерно 45 тыс. приходится на рестораны, около 50 тыс. — на крупные и средние сетевые точки и примерно 130 тыс. — на несетевые магазины.

В первом полугодии этого года розничные продажи алкогольной продукции (без учета пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) в России увеличились на 11,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составили 98,3 млн декалитров, сообщал ранее Национальный союз защиты прав потребителей.

Журнал Александра Костюхина


Для начала небольшая ремарка. Я всегда был сторонником здорового образа жизни: не пью, не курю. Алкоголизм, пожалуй, одна из основных проблем в России. Где-то приходилось видить рассчеты, что косвенные убытки связанные с потреблением алкоголя гражданами в несколько раз превышают прибыли государства. Тем не менее, алкогольный бизнес продолжает оставаться одним из самых прибыльных в России - государство не останавливают возможные убытки. Да и у производителей алкогольных напитков мощное лобби. На ресурсе Полит.ру нашел интересную статью, приоткрывающую теневую сторону алкогольного рынка в России. Парадоксально, но значительную часть алкогольных напитков на российском рынке продают иностранные корпорации. Кто занимается этим бизнесом, сколько и чего производит и реализует - читайте ниже.

Прошли времена, когда основным игроком на российском алкогольном рынке было государство. Винная монополия была упразднена, заводы приватизированы, а за четверть века построено множество новых, так что теперь правительство с трудом пытается наладить учет выпускаемой и продаваемой алкогольной продукции — и даже это получается далеко не всегда.

Несмотря на то, что Россия — водочная страна, за последние десятилетия россияне стали все чаще покупать пиво, не сокращая при этом потребление своего любимого напитка. С 1995 года, когда государство решило стимулировать производство пива, надеясь таким образом сократить потребление крепкого алкоголя, по 2007 год, когда началась борьба с потреблением любых горячительных напитков, продажи пива выросли в 5,5 раз, а продажи водки — всего на 20%.

По данным компании Nielsen, 73% выпитого алкоголя в России, если считать в натуральном выражении, то есть по объему — это пиво. Водка занимает только 10%, 7% — алкогольные коктейли, 5% — вино. Причем объем выпитой водки продолжает сокращаться.

Именно российская пивоваренная индустрия, пожалуй, за четверть века преобразилась сильнее других составляющих отрасли производства алкоголя. За 25 лет разрозненные пивоваренные заводы были объединены в национальные холдинги, а затем в страну пришел иностранный капитал.


Покупателям нравится свежий продукт, нефильтрованное и непастеризованное пиво с небольшим сроком хранения. Люди часто предпочитают продукцию локальных сортов как из чувства патриотизма, так и благодаря вкусовым качествам, среди них, например, много пива верхнего брожения, то есть элей, ранее в России нераспространенных. Подобная мода сейчас развивается не только в России — минипивоварни популярны в Соединенных Штатах и Европе.

Вскоре, вполне вероятно, небольшие производители пива получат неожиданный подарок от государства: в ЕГАИС не планируется включать минипивоварни, которые производят менее 3 млн литров пива в год — смешные объемы для крупных заводов, но вполне достаточные для локальных брендов.


В результате, фактически, выживут только мелкие региональные производители, с которыми не решатся сотрудничать национальные водочные бренды. Таким образом государственная монополия на производство спирта оказалась создана вполне рыночным путем.

Распространяется водка исключительно через магазины, торговать крепким алкоголем в ларьках давно запрещено. По данным руководителя Центра разработки национальной алкогольной политики Павла Шапкина, около 55% крепкого алкоголя, который защищается акцизными марками, продается через крупные торговые сети, оставшиеся 45% — через мелкую розницу.

Производители алкоголя и ритейлеры ведут перманентную борьбу друг с другом с целью выгадать лишние проценты, но основной доход на этом рынке, конечно, получает государство. С каждой проданной бутылки водки через акцизы и налоги бюджет получает по крайней мере 130 рублей, а с дорогих марок и того больше.

Российская винодельческая отрасль в 2014 году изменилась до неузнаваемости — к стране был присоединен Крым. Однако вино — это не водка и не пиво, его производство за пару лет невозможно нарастить в разы, необходимы ресурсы, то есть виноград.


Согласно статистике Министерства сельского хозяйства, за последние пять лет среднегодовая площадь виноградных насаждений в России без учета присоединенных территорий составляла 62,4 тысячи га, из которых в плодоносящем возрасте находилось около 46 тысяч га (73,8%). В Крыму среднегодовая площадь виноградных насаждений — 37,1 тысяч га (61,6% в плодоносящем возрасте). Таким образом всего урожай дает примерно 69 тысяч га насаждений.

Урожайность винограда отличается от региона к региону. Например во Франции в среднем собирают около 7 тонн с гектара, а в Испании — около 5 тонн. Если предположить, что в России этот показатель находится где-то посередине, а также учесть, что, огрубляя, для производства бутылки вина требуется килограмм винограда, все российские виноградники могут дать максимум 414 миллионов бутылок вина.

При этом стоит учитывать, что далеко не весь виноград идет на брожение: какую-то часть россияне могут купить в магазинах и на рынках страны. По данным экспертов, виноделы потребляют только 85% выращенного в России винограда.

Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович оценивает актуальный объем российского рынка вина в миллиард бутылок, то есть страна, если не вводить резкие ограничения, в любом случае большую часть потребляемого вина будет закупать за границей. Это, впрочем, и не удивительно: виноград может расти только в нескольких южных регионах страны, а вино — достаточно универсальный и приятный напиток.

При этом сколько-нибудь крупных производителей вина в России фактически нет: рынок поделен между множеством мелких предприятий и несколькими компаниями средних размеров. Объясняется это отчасти природой виноделия, переработка должна находится близко к сырьевой базе, отчасти исторически сложившимся негативным имиджем российского вина как такового — десятилетиями его пили от безысходности.

Читайте также: