Напиток из кефира и апельсина

Кефир с апельсином – вкусный и полезный коктейль. Может использоваться в процессе похудения, ведь способствует нормализации пищеварения, является источником витаминов, минералов и полезных бактерий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 500 Миллилитров
Апельсин 1-2 Штук
Сахар По вкусу
Специи По вкусу

Описание приготовления:

1) Помыть и очистить от кожуры и косточек апельсины. Нарезать их небольшими кусочками.
2) Поместить кусочки апельсина в чашу блендера и взбить.
3) Тщательно смешать получившееся пюре с кефиром вручную или в блендере.

Для приготовления этого коктейля можно использовать как обычный, так и обезжиренный кефир, а вместо апельсинов использовать сок, лучше — свежевыжатый.
В зависимости от личных вкусовых предпочтений в кефир с апельсином можно добавить специи, к примеру — имбирь или корицу. Они придадут напитку особый аромат, а также усилят эффект при использовании напитка для похудения.

Ингредиенты

Апельсин - 1 шт. (250 г)

Банан - 0,5 шт. (60 г)

54 кКал
10 мин.
10 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Один из моих любимых смузи - с апельсином и кефиром! Очень ароматный - благодаря апельсину, сливочный - благодаря кефиру, ну и полезный, конечно!

Можно в качестве загустителя при желании добавить овсянку, предварительно размочив ее в кефире, или добавить, как я, немного банана, который сделает смузи еще ароматнее и немного сытнее.

Продукты для смузи из кефира с апельсином подготовим по списку.

Апельсин очистим от кожуры и нарежем мякоть небольшими кусочками, чтобы было удобнее пробить ее в блендере.

Банан также очистим от кожуры и нарежем кружочками.

Выложим нарезанные фрукты в стакан.

Пробьем их в пюре погружным блендером.

Вольем в стакан кефир. Кефир можно брать любой жирности, в зависимости от ваших предпочтений.

Также добавим немного меда, количество его регулируйте также под свой вкус.

Еще раз пробиваем все ингредиенты погружным блендером до однородной консистенции.

Готовый смузи из кефира с апельсином разливаем по стаканам и подаем к столу.

апельсин - 4 шт.
кефир - 3 стакана
сироп ананасовый - 1 стакан

Чтобы приготовить Коктейль из кефира с апельсином и ананасовым сиропом необходимо.

Апельсины вымыть, вытереть досуха бумажным полотенцем. С двух апельсинов срезать цедру в виде стружки, с остальных - натереть на терке.

Из мякоти апельсинов отжать сок. Смешать в блендере апельсиновый сок, ананасовый сироп и кефир. Кефирный коктейль разлить по высоким стаканам и украсить тертой цедрой и апельсиновой стружкой.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Для детей
Детский праздник
Рождество
23 февраля
8 марта
День рождения
постные
вегетарианские
экономные
На завтрак
Полезное питание

Домашний апельсиновый напиток по вкусу совсем не отличается от апельсинового сока, который продается в магазинах. Но по составу, наличию красителей и консервантов очень отличается. Предлагаю бюджетный вариант вкусного и полезного домашнего напитка.

апельсины	650 г
лимон	250 г
сахар	400 г
вода	4 л

9 ч 20 минут

20 минут

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления напитка хорошо вымоем цитрусовые, лучше их ошпарить кипятком и вытереть насухо. Так как мы будем использовать цитрусовые вместе со шкуркой, нужно избавится от горечи. Есть два способа – подержать апельсины с лимоном в кипятке или же отправить их в морозилку. Я готовила по двум способам и считаю, что лучше цитрусовые заморозить, тогда чувствуется совсем легкая горчинка. Поэтому апельсины и лимон помещаем в полиэтиленовый пакет и отправляем в морозильную камеру на 3 – 4 часа, можно оставить на ночь. Когда время пребывания цитрусовых в морозилке подходит к концу, готовим сахарный сироп. Для этого 4 литра воды доводим до кипения, добавляем сахар и провариваем сироп в течение 10 минут. Даем сиропу остыть до температуры чуть выше комнатной. Апельсины и лимон достаем из морозилки, даем им оттаять и режем на кусочки. Обязательно убираем все косточки и измельчаем цитрусовые с помощью мясорубки или блендера. Измельченную цитрусовую массу добавляем в сахарный сироп и даем настояться в течение 5 – 6 часов. Настоявшийся напиток процедим через мелкое сито или марлю, отправим в холодильник охлаждаться и подаем к столу. Из указанного количества ингредиентов получается 4 литра вкусно, полезного напитка. Если посчитать стоимость апельсинов, лимонов и сахара и стоимость такого же нектара или сока в магазине, то напиток выходит в 3,5 раза дешевле. Вкусный, натуральный и полезный! Домашний апельсиновый напиток готов! Более подробный процесс приготовления напитка смотрите на видео. Приятного аппетита!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Человек есть то, что он ест

Рецепт кефирно-апельсиновой диеты для похудения

Тип диеты - низкокалорийная

Убыль веса - 3-4 кг

Срок применения - 5 дня

В день нужно выпивать 1 литр обезжиренного кефира и съедать 3 апельсина /смотрие калорийность апельсина на 100 грамм/. Так же, во время диеты разрешено пить зеленый чай без сахара и обычную воду. Лучше всего разбить дневную норму продуктов на 5 приемов пищи. При желании, можно заменить апельсины на мандарины или грейпфруты. Эффективность диеты при этом не пострадает.

Если по окончании диеты еще неделю соблюдать следующее меню, том можно сбросить еще 4-5 кг:

	Завтрак: стакан кефира и апельсин
	Полдник: стакан кефира апельсин
	Обед: стакан кефира 200 грамм курицы без шкурки или вареной рыбы
	Ужин: стакан кефира апельсин

Кефирно-апельсиновая диета переносится достаточно хорошо. А если вы дополните ее последующим недельным питанием, то сброшенные килограммы, обычно, уходят на долго. Однако эту диеты следует с осторожностью применять при хронических заболеваниях.

Человек есть то, что он ест

Рецепт кефирно-апельсиновой диеты для похудения

Тип диеты - низкокалорийная

Убыль веса - 3-4 кг

Срок применения - 5 дня

Если по окончании диеты еще неделю соблюдать следующее меню, том можно сбросить еще 4-5 кг:

	Завтрак: стакан кефира и апельсин
	Полдник: стакан кефира апельсин
	Обед: стакан кефира 200 грамм курицы без шкурки или вареной рыбы
	Ужин: стакан кефира апельсин

Представляем вам рецепт интересного коктейля. Готовится он из кефира с добавлениям апельсинового сока и имбиря. Напиток получается очень интересный, вкусный и питательный. Такой коктейль нормализует обмен веществ и улучшает пищеварение.

Необходимые продукты

0,5 литра кефира
1 апельсин
30 грамм имбиря
1 столовая ложка корицы

Начинаем приготовление

Апельсин хорошо промываем, снимаем с него цедру. Совет. Старайтесь не затрагивать белую часть, иначе напиток будет горчить. И выдавливаем из него сок.
Корень имбиря очищаем от кожуры, натираем на терке и отжимаем сок.
В кефир наливаем апельсиновый сок, имбирь и корицу. Все хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты Смузи кефир-апельсин

Кефир 2,5% жирности	100 г
Апельсин	100 г
Корица, молотая	2 г

Энергетическая ценность Смузи кефир-апельсин составляет 50 кКал.

Порция = 202 гр (101 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Преимущества метода похудения

Объяснение того, почему именно кисломолочный напиток и популярные цитрусы стоит сделать своими помощниками в избавлении от ненавистных килограммов, довольно простое. В них есть все, что способствует потере достаточного количества избыточных калорий. Кефир является источником:

полезных кисломолочных бактерий и кефирных грибков, нормализующих пищеварение и микрофлору кишечника, устраняющих запоры и диарею;
биологически активных веществ, отвечающих за стабильное протекание важнейших биохимических реакций в клетках тела;
протеина и аминокислот, превосходно усваивающихся и помогающих надолго утолить чувство голода.

Употребление кефира снижает уровень аппетита, если таковой выходит за рамки, заставляет работать организм как часы. Кисломолочный напиток ускоряет метаболизм, тем самым способствуя похудению.

Что касается апельсинов, то они богаты:

витаминами С, А, Е, группы В;
микро- и макроэлементами;
белками;
антиоксидантами;
клетчаткой.

Последняя играет главенствующую роль в избавлении тела от жировых складок, потому как выводит за пределы организма накопившиеся шлаки, токсины. Биологически же активные и минеральные вещества, обладающие антиоксидантной активностью, запускают процесс жиросжигания во внутренней среде тела.

За 5 дней соблюдения кефирно-апельсиновой диеты реально лишиться 3-5-ти кг избыточного веса. Согласитесь, результат более, чем впечатляющий.

Правила кефирно-апельсиновой диеты

Для похудения на цитрусах и кисломолочном напитке вам необходимо предварительно запастись указанными продуктами питания. Кефира понадобится 5 л — по 1 л на день. Жирность его не должна быть высокой: достаточно 1-2%. Будьте внимательны при покупке кисломолочного напитка: не приобретите по ошибке кефирный напиток. В таком продукте отсутствует кисломолочная закваска, а ведь именно она в первую очередь оказывает существенное влияние на жировые отложения на теле. Так что читайте состав и название продукта на этикетке.

Покупая апельсины, отдавайте предпочтение сортам с тонкой шкуркой и кисло-сладкой, обязательно сочной мякотью. Отличным выбором станут мини-апельсины, отвечающие перечисленным критериям. Их, как и любые другие, можно без труда приобрести в супермаркете или, в крайнем случае, на рынке.

Как употреблять кефир и апельсины? Первый следует выпивать по литру в течение каждого дня, о чем уже вскользь упоминалось выше, а цитрусы необходимо съедать ежедневно в количестве пяти штук.

Помимо указанных продуктов для соблюдения диеты вам понадобится обычная столовая питьевая или минеральная вода без газа, прохладный зеленый чай. Их можно пить во время практикования кефирно-апельсиновой диеты в любых объемах. Главное, чтобы количество выпиваемой жидкости не было меньше 1,5 л и не превышало 2 л в день. Вода поможет организму освободиться от шлаков, зеленый чай, богатый катехинами, помимо такого же эффекта ускорит процесс жиросжигания в вашем теле.

Не стоит думать, будто кроме цитрусов, кисломолочного напитка и жидкости во время практикования метода похудения больше ничего нельзя есть. Это не так, ведь кефирно-апельсиновая диета не относится к разряду излишне жестких, хотя и входит в группу низкокалорийных способов борьбы с лишними килограммами. Посему разрешается лакомиться еще нежирной рыбой, мясом птицы (обязательно отварными или запеченными).

Меню диеты на апельсинах и кефире

Чтобы вы поняли, как правильно формировать свой рацион на время похудения путем коррекции своего питания, стоит привести пример меню стандартного дня кефирно-апельсиновой диеты. Вот оно:

Завтрак. Стакан обезжиренного кефира, средний апельсин, 1 чашка несладкого зеленого чая.
Второй завтрак. Стакан кефира малой жирности.
Обед. Вареное, чуть подсоленное куриное мясо без кожицы — 100 г, обезжиренный кисломолочный напиток — 200-250 мл, 2 небольших цитруса.
На полдник следует выпить стакан 1-2% кефира и полакомиться мякотью одного плода.
Диетический день завершает ужин, в рамках которого предлагается утолить голод также апельсином средних размеров и одним стаканом маложирного кефира.

В результате соблюдения кефирно-апельсиновой диеты вы надолго забудете о том, что когда-то были толстушкой. Однако при наличии у вас хронических заболеваний от практикования данного метода похудения придется отказаться, дабы не спровоцировать обострение недугов и не ухудшить течение болезни.

Методика проведения разгрузочных кефирно-апельсиновых дней

В отличие от диеты разгрузочные дни, проводимые на кефире и апельсинах, не смогут даже хоть сколько-нибудь выбить вас из колеи. Достаточно одного такого дня в неделю, чтобы похудеть на 1 кг. Если задуматься, это немало.

Здесь также используется нежирный или лучше вовсе обезжиренный кефир, апельсины с кисло-сладкой мякотью. Количество кисломолочного напитка на день потребуется 1,5 л, зато цитрусовых можете есть сколько вашей душе угодно, лишь бы достичь чувства сытости.

Допускается помимо апельсинов лакомиться и другими фруктами, помогающими похудеть, например, ананасами, грушами, яблоками, предпочтительно зелеными — они подобно зеленому чаю богаты полифенолами; грейпфрутами, уничтожающими жировые клетки. Употребляйте их как в чистом виде, так и в форме салатов, порезав плоды на ломтики. Заправить можно натуральным йогуртом без кусочков фруктов.

Включайте в рацион больше зелени. Это укроп, петрушка, кинза, шпинат, листовой салат, листовая капуста и горчица, зеленый лук, чеснок, черемша и т.д. Пряные растения содержат в своих недрах эфирные масла, а они превосходно помогают жирам растаять словно мартовский снег, так как обладают повышенной активностью.

Разгрузочный день с применением кисломолочного напитка и сладких цитрусов обогащает организм худеющей особы пищевыми волокнами. Дополнительную порцию клетчатки вы можете получить, если добавите — и это совсем не возбраняется, а, напротив, рекомендуется — в стакан кефира или апельсиново-фруктовый салат пшеничные, овсяные, ржаные или кукурузные отруби в количестве 1 ч.л.

Весь дневной кефирно-апельсиновый рацион следует поделить на 5 приемов. Между ними должны быть не очень большие, по 2-2,5 часа перерывы. Так вы не успеете особо проголодаться, но пища при этом превосходно усвоится вашим организмом.

Как и при кефирно-апельсиновой диете, пейте в дни разгрузки больше жидкости. Эта мера увеличит объем лишней воды и растворенных в ней токсинов, которые будут выведены в итоге за пределы организма. Ни в коем случае не пренебрегайте данным указанием!

Итак, для приготовления этого чудо-завтрака вам понадобится:

6 ст.л. овсяных хлопьев;
2 ч.л. семян льна или чиа (не обязательно);
любые добавки по вкусу (мак, кокосовая стружка, изюм, орехи);
1 апельсин;
8 ст.л. ложек творога;
1 яблоко;
1 банан;
кефир — 400 мл.

Овсянку нужно поджарить на сухой сковороде в течение 2-х минут. Можно обойтись и без жарки.
Далее нужно выложить по 3 ст.л. овсяных хлопьев в две банки по 0,5 л.
Добавить туда же по 1 ч.л. семян льна или чиа (по желанию).
В каждую банку добавить по 1 ч.л. любой добавки на ваш вкус (я взяла мак и кокосовую стружку).
Далее очистить апельсин, разделить его на две части, мелко порезать и добавить в каждую банку по половинке.
Добавить в каждую банку по 4 ст.л. творога.
Далее мелко нарезать яблоко и банан. В одну банку положить яблоко, в другую — банан.
Обе банки залить кефиром доверху и хорошенько перемешать, закрыть крышками.

Вот и все, кашу можно употреблять уже через несколько часов. Также ее можно приготовить с вечера, а утром наслаждаться вкусным, сытным и полезным завтраком. Приятного аппетита!

Читайте также: