Напиток из рома с соком и сахаром

Сладкая пина колада, адмиральский грог, классический мохито и другие напитки под самое разное настроение.

1. Пина колада

Вкус этого национального напитка Пуэрто-Рико едва ли можно забыть.

1½ стакана льда;
½ стакана замороженного ананаса, нарезанного кубиками;
60 мл ананасового сока;
60 мл кокосовых сливок;
45 мл светлого рома;
30 мл тёмного рома;
дольки ананаса.

Блендером смешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Разлейте по двум бокалам вида харрикейн и украсьте ананасовыми дольками.

Кстати, подавать напиток можно прямо в ананасе, предварительно вырезав из него мякоть.

2. Дайкири

Кисловатый аперитив с Кубы.

60 мл светлого рома;
30 мл сока лайма;
15 мл сахарного сиропа;
лёд.

Соедините все ингредиенты в шейкере. Взболтайте до охлаждения и разлейте по коктейльным бокалам, процедив через сито или стрейнер. Бокалы нужно предварительно охладить.

3. Май тай

Рецепт популярного коктейля от Джейми Оливера.

лёд кубиками;
60 мл светлого рома;
40 мл тёмного рома;
20 мл куантро;
10 мл сока лайма;
60 мл ананасового сока;
60 мл апельсинового сока;
4–5 капель сиропа гренадин.

Положите лёд — его должно быть много — в шейкер и добавьте остальные ингредиенты. Взбалтывайте 20 секунд. Содержимое должно хорошо охладиться.

Подавать коктейль рекомендуется в коротких стаканах. Наполнить их можно двумя способами:

Перелейте содержимое в стакан вместе со льдом, который есть в шейкере.
Наполните ёмкость новым льдом и с помощью сита или стрейнера процедите жидкость, чтобы старый лёд остался в шейкере.

Напиток можно украсить веточкой мяты и долькой лайма.

4. Мохито

Есть очень много разновидностей этого освежающего коктейля. Остановимся на классическом: с мятой, соком лайма, содовой и сахаром.

6 листочков свежей мяты;
30 мл сахарного сиропа;
30 мл сока свежего лайма;
60 мл светлого рома;
лёд;
60 мл содовой.

Положите мяту в шейкер и слегка встряхните. Добавьте сахарный сироп, сок лайма, ром и лёд. Хорошо взболтайте и налейте в высокий стакан — хайбол. Влейте в него содовую и украсьте веточкой мяты.

5. Куба либре

Этот кубинский напиток — один из самых популярных коктейлей в мире.

сок ¹⁄₂ свежего лайма;
лёд кубиками;
60 мл светлого рома;
120 мл кока-колы.

Добавьте сок лайма в стакан коллинз или хайбол. Лучше выберите первый: он уже и выше, поэтому газировка будет выдыхаться медленнее.

Чтобы получить более насыщенный цитрусовый аромат, бросьте дольку лайма в бокал, потрясите его и уберите лайм — вы возьмёте ещё немного вкуса от цедры. Положите кубики льда, влейте ром и колу. Хорошо перемешайте.

6. Горячий ром с маслом и молоком

Такой коктейль согреет даже в самый промозглый вечер.

½ столовой ложки размягчённого сливочного масла;
1 столовая ложка коричневого сахара;
½ столовой ложки сахарной пудры;
1 стакан горячего молока;
45 мл тёмного рома;
щепотка корицы;
щепотка мускатного ореха.

Ложкой соедините в кружке масло, сахар и сахарную пудру. Добавьте горячее молоко, ром и специи, хорошо перемешайте.

7. Никербокер

Классический коктейль родом из Нью-Йорка 1800-х. Благодаря насыщенному вкусу малины вы даже не заметите, что в напитке есть алкоголь.

лёд;
45 мл золотого рома;
15 мл малинового сиропа;
1 чайная ложка апельсинового ликёра;
15 мл сока лайма или лимона.

Положите лёд в шейкер, добавьте остальные ингредиенты и хорошо взболтайте. Через сито или стрейнер процедите коктейль в низкий широкий бокал олд фешен, наполненный измельчённым льдом. Украсьте долькой лайма или лимона и сезонными ягодами.

8. Ураган

Крепкий новоорлеанский коктейль — настоящая легенда. Попробуйте приготовить его самостоятельно, это не так уж сложно.

60 мл светлого рома;
60 мл тёмного рома;
30 мл сока лайма;
30 мл апельсинового сока;
60 мл сока маракуйи;
15 мл сахарного сиропа;
15 мл сиропа гренадин;
лёд.

Смешайте все ингредиенты в шейкере, добавьте лёд. Хорошо взболтайте. Процедите через сито или стрейнер в бокал харрикейн, наполненный новым льдом.

9. Зомби

Самый сложный и, пожалуй, пьяный коктейль в подборке. Для тех, кого не пугают трудности и состояние зомби.

Для сиропа Don’s Mix:

3 палочки корицы;
1 стакан сахара;
1 стакан воды;
свежевыжатый грейпфрутовый сок.

45 мл гавайского рома;
45 мл пуэрто-риканского рома;
30 мл сверхкрепкого рома;
⅛ чайной ложки анисового ликёра;
15 мл сиропа фалернум;
15 мл сиропа Don’s Mix;
1 чайная ложка сиропа гренадин;
4–5 капель ангостуры;
180 г измельчённого льда;
веточка мяты для украшения.

Начнём с сиропа Don’s Mix. Разломайте палочки корицы, положите их в небольшую кастрюлю или сотейник, добавьте сахар и воду и доведите до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Подержите на огне около двух минут и снимайте. Дайте остыть примерно пару часов. Получившийся сахарный сироп можно хранить в холодильнике месяц, так что на следующей вечеринке вам не придётся заморачиваться и ждать, пока он охладится.

Чтобы получить Don’s Mix, соедините одну часть сиропа с двумя частями грейпфрутового сока.

Теперь займёмся коктейлем. Поместите все ингредиенты, кроме льда, в блендер и взбивайте на высокой скорости не более 5 секунд.

Налейте в стакан и добавьте лёд. Используйте высокий и узкий стакан вида зомби (он выше и уже, чем коллинз). Украсьте веточкой мяты.

10. Грог

Вы же помните, что это любимый напиток пиратов?

60 мл тёмного рома;
15 мл сока лайма;
1 чайная ложка коричневого сахара;
120 мл кипятка или горячего чёрного чая.
гвоздика и кардамон — по желанию;
долька апельсина;
палочка корицы.

Смешайте в кружке ром, сок лайма, сахар и кипяток или чай. Для вкуса можно добавить гвоздику и кардамон. Украсьте палочкой корицы и долькой апельсина.

Ром – достаточно крепкий напиток, который затруднительно пить в чистом виде. Именно поэтому его часто смешивают с разными соками, делая интересные и вкусные коктейли. Одни фреши больше сочетаются с Бакарди, другие – меньше. Многое зависит от личных вкусовых предпочтений. Но ознакомиться с несколькими рецептами коктейлей никому не повредит.

С какими соками пьют ром

Традиционно ром делят на белый, золотой и темный. Это наиболее простая классификация. В зависимости от разновидности определяют соком, с которым будут мешать алкоголь.

Для светлого рома подойдет любой сок цитрусовых. Можно взять апельсиновый, лимонный, грейпфрутовый или любой другой вариант по вкусу. Также светлый ром сочетается с яблочным, вишневым и ананасовым соком. Некоторые гурманы предпочитают мешать бакарди с кокосовым молоком.

С каким фрешем пьют золотой ром:

Апельсиновый;
Лимонный;
Вишневый;
Ягодный мус.

Перечисленные варианты имеют кисловатый привкус. Именно благодаря этому напиток приобретает насыщенный вкус. Подчеркнуть яркость напитка поможет ананас и лайм. Но это экспериментальные варианты.

Темный ром обладает наиболее выраженным вкусом. Сок должен идеально его подчеркивать. Для этого используют гранатовый безалкогольный напиток, смородиновый, вишневый. Могут смешать бакарди со сливовым соком или ягодным морсом.

Важно! Ром с вишневым напитком лучше смешивать в пропорциях 1:4 соответственно. Благодаря этому удается достичь интересный микс с мягким послевкусием.

Правил на счет пропорций не существует. Каждый человек сам определяет оптимальное количество алкоголя и сока. Обычно отталкиваются от пропорции 1:3 рома к безалкогольному напитку соответственно. Для более крепкого вкуса безалкогольную составляющую сокращают, а бакарди добавляют.

Коктейли: Ром с апельсиновым соком

Чаще всего крепкий алкоголь смешивают именно с апельсиновым соком. Благодаря этому удается сделать приятный освежающий микс. Главное не жалеть фреш при приготовление коктейля.

Белый ром – 50 мл;
Апельсиновый сок – 150 мл;
Долька апельсина;
Лед – 200 г.

Для начала нужно загрузить в хайбол лед. Затем добавляют алкоголь и фреш. Коктейль хорошо перемешивают, выливают в бокал и украшают долькой апельсина.

50 мл рома,
15 мл апельсинового фреша,
25 мл цитрусового ликера,
лед,
несколько колец ананаса,
ягоды малины.

Отдельно нужно размять ананас и малину. В хайбол первым делом отправляется эта смеси и лед. Затем добавляют ром, ликер, соки. Все хорошо перемешивается и процеживается через стрейнер. Коктейль украшается малиной.

500 мл бакарди,
500 мл апельсинового фреша,
1,5 л черного чая,
100 мл лимонного сока,
100 мл сахарного сиропа.

Предварительно потребуется охладить чай и алкоголь. В большую чашу кладут лед. Затем добавляют сахарный сироп, ром, чай и соки. Коктейль хорошо перемешивается и украшается апельсиновыми дольками.

Коктейли: Ром с яблочным соком

Для приготовления напитка понадобиться:

50 мл белого рома,
100 мл сока,
50 мл спрайта.
Обязательно используется 200 г льда.

Для украшения следует взять несколько долек яблока.

В хайбол первым делом засыпается лед. Затем добавляют сок, ром и спрайт. Коктейль хорошо перемешивается и переливается в бокал, украшается яблочными дольками.

Коктейли: Ром с ананасовым соком

С ананасовым соком можно приготовить вкусный экзотический коктейль. Изюминкой напитка является корица. Для тех, кто считает калории, такой напиток будет идеальным. Ананас в комплексе с корицей считается хорошим антиоксидантом.

Ром – 50 мл;
Ананасовый фреш – 150 мл;
Молотая корица – 1 г;
Лед – 200 г;
Лимонный сок – 15 мл;
Сахарный сироп – 10 мл;
Кружок свежего ананаса.

Чтобы приготовить коктейль, нужно в хайбол поместить лед. Затем добавляют лимонный сок и сахарный сироп. Затем в стакан направляется бакарди и ананасовый сок. Коктейль тщательно перемешивается. Сверху напиток посыпается корицей и украшается свежим ананасом.

50 мл белого рома,
100 мл ананасового сока,
25 мл кокосовых сливок,
25 мл Блю Кюрасао.

В хайбол направляется лед, алкоголь, сок и прочие ингредиенты. Затем все перемешивается и процеживается через стрейнер. Можно украсить напиток свежим или консервированным ананасом.

Коктейли: Ром с вишневым соком

С вишневым соком получится вкусный сладкий коктейль с небольшой кислинкой. Такой эффект достигается за счет цитруса в составе напитка. Ром при этом практически не чувствуется. С таким коктейлем можно съесть десерт.

Важно! Наиболее сладкий коктейль получится, если смешать ром с вишневым фрешем. Дело в том, что сам фреш имеет в составе достаточно большое количество сахара.

Белый ром – 50 мл;
Вишневый сок – 150 мл;
Долька апельсина;
Лед – 200 г.

Сначала в стакан для коктейлей направляются кубики льда. Затем туда добавляют ром и сок. Все хорошо перемешивается и украшается долькой апельсина.

Достаточно крепкий коктейль можно сделать, если смешать:

20 мл рома,
20 мл вишневого сока,
20 мл виски,
20 мл ликера Драмбуйе
20 мл вишневого ликера.

Достаточно просто смешать все ингредиенты со льдом. Такой крепкий напиток предпочитают мужчины.

Коктейли: Ром с томатным соком

Бакарди – 60 мл;
Томатный сок – 105 мл;
Лимонный фреш – 30 мл;
Лед – 200 г;
Соль и перец по вкусу;
Табаско и Вустерширский соус – 3 и 5 капель соответственно;
Стебель сельдерея.

Приготовление начинается с засыпки льда в хайбол. Затем добавляется алкоголь, лимонный и томатный сок. Дальше коктейль заправляется соусами и специями. Напиток перемешивается и выливается в стакан. Декорируется коктейль сельдереем. Также можно добавить в качестве украшения дольку лимона или лайма.

Важно! Сельдерей можно надрезать в нескольких местах, чтобы он пустил сок. Он отлично гармонирует с таким коктейлем.

Коктейль ром с соком — это микс быстрого приготовления. Не все могут пить ром в неразбавленном виде, а если соединить его с фрешами получается очень вкусный напиток. Готовить не сложно, главное знать правильное сочетание видов рома и соков.

С каким соком пьют ром

Существует 7 видов любимого напитка морских пиратов:

Темный.
Светлый.
Золотой.
Ароматизированный.
Крепкий.
Выдержанный класса премиум.
Ромовый эликсир.

Для создания миксов используют первые три. И смешивать желательно определенный вид рома с определенным соком:

Темный (черный) ром имеет сильный выраженный вкус с оттенком карамели и патоки. Сочетается со соками смородины, граната, вишни, клюквы или брусники.
Золотой (янтарный) сорт менее насыщенный чем черный и соединяется с морсами апельсина, вишни, лимона и ананаса.
Светлый (белый или серебряный) ром характерный самым легким вкусом. К нему подходит сок любых цитрусовых, яблочный, вишневый, или кокосовое молочко.

Наиболее популярными при создании алкогольных коктейлей являются следующие варианты рома:

Bacardi Superior (Бакарди супериор) — серебряный напиток мягкого вкуса карамели и перечной горчинки с ванильным оттенком или миндальным.
Captain Morgan White (Капитан Морган, белый) — ванильно-фруктовый (банановый, кокосовый оттенок) с перечной ноткой.
Bacardi Oakhart (Бакарди Оакхат) — это пряный ром бархатного мускатно-ванильного вкуса с нотой корицы.
Havana Club Silver Dry (Гавана Клаб Сильвер Драй) — белый ром с перечно-ванильным акцентом и нотами какао.

Подаются коктейли из рома и сока в высоких стаканах, бокалах по типу Хайбол или Коллинз.

Ром с апельсиновым соком

Это прохладный слабоалкогольный лонг с освежающим эффектом. Ингредиенты берутся в пропорциях:

50 мл рома Bacardi Superior;
150 мл свежевыжатого апельсинового сока;
200 гр. льда (приблизительно это 6 кубиков);
1 долька апельсина.

В бокал насыпать лед.
Влить ром Бакарди с соком апельсина.
Тщательно перемешать.
Украсить слайсом апельсина.

Ром с вишневым соком

В этом коктейле сладость приглушает вкус алкоголя. Хорошо подходит к десертам. Чтобы сделать напиток, нужно:

5-6 кубиков льда (200 гр.);
50 мл рома Havana Club Silver Dry ;
150 мл вишневого нектара (сока);
пластинка апельсина.

А готовится следующим образом:

Положить в стакан лед.
Добавить ром и сок вишни.
Хорошенько перемешать.
Задекорировать долькой апельсина.

Ром с яблочным соком

Микс хорошо подходит для знойной погоды в качестве освежающего напитка и называется Яблочный Ром кулер. Для того чтобы самостоятельно сделать легкий освежающий лонг, необходимо:

200 гр. льда;
50 мл рома Captain Morgan White;
100 мл свежевыжатого яблочного сока (лучше выбрать зеленый сорт);
50 мл Спрайта;
дольки зеленого яблока.

В бокал добавить лед.
Влить ром, сок яблока и Спрайт.
Аккуратно все смешать.
Украсить яблочными дольками.

Ром с ананасовым соком

Такой лонг хорошо подходит тем, кто следит за низким содержанием калорий. Он имеет пряно-экзотический вкус с ноткой корицы. Для создания берутся ингредиенты в количестве:

5-6 кубиков льда;
50 мл рома Bacardi Oakhart;
150 мл свежевыжатого сока ананаса;
15 мл лаймового фреша;
10 мл сахарного сиропа;
1 щепотка (1 гр.) корицы;
1 пластинка ананаса.

Готовить в следующем порядке:

В стакан насыпать лед.
Добавить сок лимона, сахарный сироп и ром.
Все соединить с ананасовым фрешем.
Перемешать и сверху бросить щепотку корицы.
Украсить ананасом.

Ром с гранатовым соком

Это напиток пряного вкуса с малой кислинкой. Подходит для вечернего спокойного отдыха. Для того чтобы насладиться миксом, потребуется:

200 гр. льда;
0,5 порезанного слайсами лимона (лайма);
100 мл рома Havana Club;
150 мл Спрайта;
6 чайных ложек зерен граната;
2 столовые ложки сахара;
для декора листочки мяты.

В стакане подавить с помощью ложки гранатовые зерна и сахар.
Добавить лед и лайм.
Соединить с ромом и Спрайтом.
Тщательно помешать.
Украсить мятой.

Это далеко не все рецепты. Вариаций очень много в выборе состава и пропорции рома с соком. Если хочется чего-то другого, но все же с напитком пиратов, — можно попробовать ром с колой или ром со спрайтом.

Выбор, для того чтобы самостоятельно приготовить что-то интересное и украсить времяпровождение, — широк. Главное внимательно изучить пропорции, последовательность и приниматься за дело с положительными эмоциями.

напиток из рома с сахаром

Альтернативные описания

• напиток из смеси рома, коньяка, спирта или вина с пряностями, фруктами

• напиток, приготовляемый из зажженного коньяка или рома с сахаром, фруктами и пряностями

• любимый десерт А. Пушкина

• напиток типа пунша, приготавливаемый из алкоголя, фруктов и жженого сахара

• пережаренный до темного цвета сахар, растворенный в воде и выпаренный до консистенции жидких сливок

• сладкий напиток из рома

• старое название пунша

• Алкогольный напиток типа пунша, приготовляемый из рома или коньяка, пережигаемого с сахаром

• Карамелизованный сахар, нагретый до коричневого цвета, используется для подкраски компотов, кремов

Отгадайте загадку:

У одной матери — Пять детей, Все дети разные, Все к матери привязаны. Показать ответ>>

У отличника повсюду Эту цифру в дневнике найти. Ещё одну подсказку не забуду — Перед ней стоит шестёрка на пути. Показать ответ>>

У отца Мэри есть 5 дочерей: Чача, Чичи, Чече, Чочо. Как зовут 5 дочь? Показать ответ>>

Другие значения этого слова:

Горячее горячительное
Горячий алкогольный напиток
Горячий коктейль
Какой напиток с ромом пила на сон грядущий сказочная Мери Поппинс
Коктейль из пяти компонентов
Крепкий спиртной напиток, приготовляемый из рома (виски, коньяка и т. п.) с сахаром, кипятком, лимонным соком или фруктами и употребляемый обычно в горячем виде
Напиток из рома с приправами
Напиток из рома с сахаром.
Напиток из рома, вскипячён. с сахаром
Напиток из рома, вскипячен. с сахаром.
Напиток из рома, вскипяченного с сахаром, водой, соком
Напиток из рома.
Напиток Мэри Поппинс
Ром, коктейль
Ромово-сахарная "горилка"
Ромово-сахарно-фруктовая "горилка"
Сладкое питьё из рома
Сладость под градусом.
Собирательное название коктейлей, в первую очередь
Фруктоворомовый "компот"
Чай с водкой
Этот напиток состоит из 5 основных частей. Именно поэтому его название происходит от индейского слова "пять". Что это за напи ток

Чёрного ворона не могу догнать, Если и догоню, не могу поймать.

Жена мужу:
- Дорогой, глянь-ка в окно, что это за чудак в нашем саду?
- Во-первых, это не чудак, а корова, а во-вторых - это не окно, а зеркало.

Первый искусственный спутник Земли весил 83.6 кг. Колибри весит в среднем 1,7 г.

Сканворды, кроссворды, судоку, кейворды онлайн

Последняя бука буква "ш"

Ответ на вопрос "Напиток из рома, вскипяченного с сахаром, водой, соком ", 4 буквы:
пунш

Горячий или холодный напиток, который делается из крепкого ликёра, вина или пива и безалкогольных напитков

Какой напиток с ромом пила на сон грядущий сказочная Мэри Поппинс

Спиртной напиток из рома, вскипяченного с сахаром, водой и фруктовыми приправами

Напиток из рома, вскипячён. с сахаром

Сладкое питье из рома

Какой напиток с ромом пила на сон грядущий сказочная Мери Попинс

Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
ПУНШ (англ. punch, от хинди панч - пять; по числу основных компонентов) горячий или охлажденный напиток, приготовленный нагреванием рома с водой, сахаром, вином, фруктовым соком и пряностями.

Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир Значение слова в словаре Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
м. англ. кипяток с водкой или ромом, сахаром, иногда также с лимоном и пр. Ананасный пунш. Мороженый пунш, пуншевое мороженое. Пуншевка ж. пуншевая водка, французская, кизлярка (виноградная), или весьма крепкое и чистое хлебное вино. Пуншевать, распивать.

Корабли стоят разгруженные, а офицеры-то в картишки, а то в аустерии, а то просто так соберутся да за пуншем и романеей коротают вечерок, вспоминая морские походы да всякие особливые случаи.

Джаспер Шриг рассуждает об отъявленных убийцах Адвокат Джон Гиллеспи допил пунш и, отложив документ, изучению которого посвятил целый вечер, зевнул.

Мистер Гиллеспи, смакуя, медленно выпил пунш, осторожно поставил стакан на столик и пристально поглядел на мистера Шрига, который безмятежно любовался пламенем в камине.

В то же мгновение стол взмыл между деревьями и поплыл на юг вместе с оладьями и вареньем, фруктами и цветами, пуншем и карамельками, а заодно и с книгой Ондатра, которую тот положил на уголок.

Праздник кончился тем, что вечером поздно, когда Бюханан уехал, а вслед за ним не счел более возможным остаться и Кошут и отправился с своим министром без портфеля, - консул стал умолять нас снова сойти в столовую, где он хотел сам приготовить какой-то американский пунш из старого кентуккийского виски.

Источник: библиотека Максима Мошкова

Ром считается одним из самых романтических алкогольных напитков, и с этим сложно поспорить. С ним связывают эпоху пиратов, флибустьеров, каперов и кладоискателей — такая историческая привязка не может оставить напиток незамеченным.

Ром появился тогда, когда он еще не был ромом. Тогда люди еще не придумали, как хранить пресную воду и вместо нее брали с собой этот алкогольный напиток.

Как и у многих напитков, история происхождение которых мы не знаем наверняка, у рома также есть несколько вариантов происхождения названия.

По одной из версий название “ром” — ничто иное, как концовка слова “saccarum”, что означает “сахарный тростник”. По другой версии, “ром” — напротив, конец слова “rumballion”, значение которому “большая драка, шум”. Также есть версии, что название пошло от бокалов, которыми пользовались голландские моряки или от датского слова “roemer”, что тоже переводится как “бокал”, или вообще слово пошло с французского и это сокращение слова “aroma” — аромат.

Топ-5 коктейлей с ромом

Что касается изготовления рома, то впервые делать это путем сбраживания начали в начале XVII века, на тростниковых плантациях Барбадоса. Местные рабы обнаружили, что патока сбраживается с образованием алкоголя. Последующая перегонка помогала избавиться от примесей и делала его более концентрированным и на выходе получался оригинальный напиток с интересным вкусом и ароматом.

Тогда это был напиток низкого качества, однако у продуктов низкого качества есть свое преимущество — стоимость. Так ром и нашел своего потребителя — британских моряков, которым не хватало денег на дорогой коньяк или бренди, который бы не портился в долгих путешествиях.

Также ром действительно был очень популярен у пиратов Карибского моря, которые охотились за торговыми судами. Ром, безусловно, был очень ценным грузом — его можно было очень выгодно продать на Тортуге, также помимо этого ром использовали по прямому назначению — ром веселил, притуплял чувство голода и согревал. Для дезинфекции его добавляли в воду, что существенно продлевало срок ее хранения, а также ром использовался в медицине, для лечения разного рода ран, которые при учете профессиональной специфики были неизбежны.

Сейчас же ром пьют как и в чистом виде, так и добавляют в различного рода коктейли. С такими коктейлями мы сегодня и познакомимся.

Коктейль Пина Колада в ананасе

Этот коктейль слабо можно связать с пиратами и историей происхождения рома, однако у коктейля Пина Колада также очень интересная история, которая также началась на острове в Карибском море. Местный бармен пытался изобрести ни на что не похожий коктейль и спустя долгие месяцы проб у него получилась Пина Колада.

Ананас — 1 шт;
Кокосовое молоко — 30 мл;
Белый ром — 25 мл;
Темный ром — 25 мл;
Сироп сахарный — 15-25 мл;
Лед колотый.

Сахар — 70 г;
Вода — 60 мл.

Коктейль Пина Колада в ананасе

Ананас тщательно вымойте, после чего дайте воде стечь, также можно обсушить плод бумажным полотенцем, после чего срежьте верхушку.
Используя ложку или слайсер аккуратно удалите мякоть из ананаса. Избавьтесь от кочерыжки.
Используя блендер или соковыжималку выжмите сок из мякоти ананаса.
При необходимости свежевыжатый сок можно будет смешать с покупным.
На огонь поставить воду для сиропа, когда она немного нагреется, добавьте в нее сахар и варите до кипения, пока сахар не раствориться.
Сироп оставьте остывать при комнатной температуре.
После остывания сиропа возьмите шейкер, положите в него немного льда, после чего влейте все жидкие компоненты: ананасовый сок, кокосовое молоко, оба вида рома и сахарный сироп.
Шейкер закрыть и начать трясти до тех пор, пока кокосовое молоко не даст небольшую пенку.
Готовый коктейль влейте в ананас, добавьте к нему пару зонтиков, соломинку и подавайте к столу.

Мохито классический

Этот освежающий напиток, популярный по всему миру был придуман американцами на Кубе, в то время, когда в Америке был сухой закон. Американцы тогда думали, чем же заменить привычный им бурбон и решили использовать то, что было под рукой — ром. Так, путем экспериментов и появился Мохито.

Содовая — 60 мл;
Лайм — 0,5 шт;
Веточки мяты — 6 шт;
Сахарный сироп — 30 мл;
Ром (светлый) — 60 мл;
Лед колотый.

Мохито классический

Лайм нарежьте кружочками.
Мяту промойте под струей холодной воды, после чего в ступке разотрите мяту до выделения сока (можно просто порвать ее руками или нарезать мелко ножом).
В ступку добавьте лайм и также немного его разотрите, важно, чтобы лайм и мята пустили сок, так напиток будет ароматнее.
Приготовьте бокал и пересыпьте в него содержимое ступки.
В бокал добавьте сахарный сироп, ром и залейте содовой, после чего добавьте лед.
Коктейль подавайте с соломинкой.

Куба Либре

Сок лайма — получается из ½ части лайма;
Светлый ром — 60 мл;
Кола — 120 мл;
Лед кубиками.

Куба Либре

Сок лайма выжать в стакан “Коллинз” или “Хайбол”. Первый вариант лучше, так как стакан выше и газировка из него медленнее выдыхается.
Чтобы аромат коктейля был более насыщенный и цитрусовый, нужно бросить дольку лайма в бокал, немного его потрясти, после чего избавиться от дольки лайма.
Бокал доверха наполните кубиками льда.
Ко льду добавить ром, колу и лаймовый сок. Хорошо перемешать.

Грог классический

У грога тоже очень сложная и запутанная история. Но если вкратце — это горячий напиток, в теперешнем своем виде придуманный британцами, которые смешивали ром с водой, сахаром и специями, чтобы согреться.

Темный ром — 200 мл;
Кипяченая вода — 400 мл;
Лимон — 2 шт;
Сахар — 4 ч.л.

Грог классический

Небольшую кастрюлю поставить на огонь, налить в нее воды, воду довести до кипения.
В отдельную емкость выдавить сок двух лимонов. Это можно сделать как руками, так и при помощи специального пресса для цитрусовых.
Под кастрюлей убавить огонь, после чего не спеша влить к воде ром, после чего добавить лимонный сок и сахар, хорошо перемешать грог.
Варить грог после этого еще около пяти минут, до полного растворения сахара.
Когда грог будет готов, разлить его бокалам и подавать. Пьют его в горячем виде маленькими глотками.

Никербокер

Легендарный напиток из Нью Йорка конца XIX века. Коктейль подойдет людям, который не любят вкус крепкого алкоголя — из-за малины алкоголь почти не ощущается.

Читайте также: