Напиток из томатного сока и кефира

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Томатный сок для похудения – это довольно популярное и эффективное средство, так как данный напиток не только полезен для здоровья, но и к тому же содержит минимум калорий. Кроме этого он позволяет ускорить процессы обмена веществ в организме, что также является незаменимым для тех, кто страдает от лишнего веса.

Польза томатного сока

У томатного сока довольно много полезных свойств и помимо избавления от лишнего веса. Он оказывает на организм противовоспалительный, противомикробный, желчегонный, а также диуретический эффект, а кроме этого предотвращает развитие атеросклероза и помогает укрепить капилляры. Вместе с этим сок улучшает кишечную функцию и предотвращает развитие дисбактериоза.

Рецепты томатного сока для похудения

Существует несколько рецептов изготовления томатного сока для употребления с целью убрать лишний вес:

• Рецепт №1: нужно взять 1 стакан томатного сока, 4 листа базилика, выжатый сок половинки лимона, а также очищенную холодную воду (125 г). Смесь ингредиентов нужно посолить по вкусу, а затем перемешать через блендер.
• Рецепт №2: следует взять 1 стакан томатного сока, щепотку кайенского перца, выжатый сок 1-го лимона, а также 4 капли перечного соуса. При соединении соков и перца формируются термогенные ингредиенты. Перец увеличивает температуру тела, тем самым ускоряя процесс жиросжигания.
• Рецепт №3: 1-на столовая ложка лимонного сока, 250 мл томатного сока, 4 капли соуса табаско, 1 зубок чеснока, а также 1-на веточка сельдерея. Все ингредиенты нужно засыпать в блендер, после чего тщательно перемешать.

Томатный сок ускоряет метаболизм (благодаря содержанию полезных кислот), в чесноке содержится аллицин, влияющий на процесс обмена жиров, свойством лимона является расщепление жиров. Благодаря соусу табаско ускоряется процесс сжигания калорий, а с помощью сельдерея из организма выводятся токсины. В сочетании все эти элементы создают эффективный напиток, сжигающий излишний жир.

• Рецепт №4: мякоть половинки авокадо и 250 мл томатного сока. Мякоть следует измельчить в блендере, а затем добавить туда сок и тщательно перемешать.

Сочетание томатного сока с авокадо позволяет облегчить процесс усваивания ликопина, который способствует жиросжигающему процессу.

• Рецепт №5: сок огурца (1 штука), 250 мл томатного сока, щепотка чёрного перца (молотого), а также сок из стебля сельдерея (1 штука). Все ингредиенты нужно перемешать для получения низкокалорийного витаминного коктейля, способствующего снижению веса.

Томатный сок с кефиром – данные продукты нередко сочетают в меню разнообразных диет. Например, существует такой вариант диеты с использованием этих ингредиентов: томатный сок (1 стакан), кефир (1 л), а также ржаные сухарики (2 штуки). Сок с сухариками нужно употребить в качестве завтрака, а затем на протяжении дня пить только кефир. Дополнительно можно пить несладкий чай или воду (в неограниченном количестве).

Такой способ используется в качестве 2-дневной разгрузочной диеты – он может являться переходным этапом перед переходом на малокалорийный режим питания или же способом быстрого избавления от нескольких лишних сантиметров.

Есть несколько рецептов изготовления томатного супа.

Вариант холодного блюда. Следует взять 1 кг помидоров, которые нужно ошпарить кипятком. Затем с них снимают кожицу, и отправляют в блендер для образования томатной кашицы. Далее в неё следует добавить мелко нарезанный базилик, а также морковь (1 штука, натёртая на тёрку) и лук (1 штука, нарезать колечками). Есть такой суп нужно охлаждённым – он является основой диетического рациона. Диету в классическом виде с супом следует дополнять чередующимися ежедневно продуктами:

• на 1-й день +1 кг фруктов;
• на 2-й день +2 кг овощей;
• на 3-й день +2 кг фруктов с овощами;
• на 4-й день +400-500 г мяса.

После этого употребление дополнительных продуктов нужно повторить снова в той же последовательности. Полная длительность такого курса составляет максимум 2 недели. По завершении данного периода нужно перейти на умеренный рацион питания. Подобные циклы диеты с использованием холодного томатного супа разрешается повторять максимум 1 раз в течение 3-х месяцев.

Вариант с горячим супом. Есть 2 рецепта приготовления такого блюда.

Для первого рецепта необходимы такие ингредиенты: помидоры (1 кг), бульон из овощей (1 л), чеснок (2 зубчика), болгарский перец (1 штука), оливковое масло (2 столовых ложки), а также базилик (достаточно щепотки). Нужно порезать помидоры и поджарить их на оливковом масле вместе с чесноком и болгарским перцем (нарезать полосками). Готовую смесь засыпать в бульон и варить в течение 5-6-ти минут, после чего приправить суп базиликом.

Для второго рецепта требуется: помидоры (5-6 штук), морковь (2 крупные), по 1 луковице и свекле, а также нарезанная белокочанная капуста (200 г). Свеклу с морковкой следует натереть через тёрку, а помидоры с луком – порезать. Далее овощи высыпать в кастрюлю, добавить воду и затем варить, дожидаясь, когда размягчится капуста. Добавлять соль разрешает только в уже приготовленное блюдо.

На 100 г такого томатного супа приходится, в среднем, около 40 ккал – это позволяет в достаточной мере наполнить желудок.

Диета на основе риса с томатным соком длится лишь 3 дня – этот период позволяет разгрузить и очистить организм, так как в этом случае употреблять придётся малокалорийную пищу, которая легко и быстро переваривается.

• 1-ый день: требуется разделить на 3-4 употребления 1 стакан риса (вареного), не добавляя в него масло с солью. Вместе с рисом нужно выпивать по 1 стакану чистого помидорного сока.
• 2-ой день: необходимо есть 1-ну столовую ложку сваренного риса 3 раза за день, и запивать эту порцию помидорным соком. По ходу дня разрешается выпить максимум 1,5 л свежего и без примесей томатного сока.
• 3-ий день: по ходу дня можно выпить 2 л томатного сока, а также пить воду без газа в неограниченном количестве.

• 1-ый день: варёный рис без масла с солью (1 стакан), а помимо этого сок из томатов (1,5 л).
• 2-ой день: такое же количество риса, как в первый день диеты, плюс помидорный сок (1 л).
• 3-ий день: рис в том же количестве, как в два предыдущих дня, запивая томатным соком (0,5 л).

Пить разрешается исключительно натуральный либо свежевыжатый сок, потому как в напитках из пакета содержится сахар и остальные добавки недиетического характера. Объём риса нужно замерять в сухом виде.

Для приготовления сельдерея с томатным соком нужны – черенковый сельдерей (1 кг), помидоры (3 кг), а также соль.

Через соковыжималку нужно выжать сок из помидоров (либо прокрутить их на мясорубке, после чего протереть образовавшуюся кашицу сквозь сито). Получившийся сок требуется вскипятить. Сельдерей следует вымыть, а затем порезать маленькими ломтиками. Далее засыпать его в кастрюлю и добавить сок, после чего вскипятить. Получившуюся массу протереть сквозь сито и снова вскипятить.

Диета с томатным соком для похудения

Томатный сок для похудения может использоваться в нескольких различных диетических методиках.

• во время завтрака нужно съесть 1 сваренное яйцо и запить его несладким чаем или кофе;
• на 2-ой завтрак: съедается обезжиренный творог (200 г) и запивается стаканом помидорного сока;
• на обед: можно употребить отварную куриную либо индюшиную грудку (200 г) или вместо этого нежирную рыбу вместе с салатом из нескольких овощей (таких, как огурцы, помидоры, а кроме этого болгарский перец), который заправляется соком лимона;
• для десерта подойдут красные ягоды (около 150-ти г);
• на ужин следует выпить настойку на травах.

В день требуется выпить 2 литра чистой воды (следует использовать негазированную).

Семидневная диета. За день разрешается выпить не более 1-го литра сока. Крайне важно пить по 1-му стакану напитка с утра и по вечерам, а остаток растянуть на весь день.

Всё это нужно готовить, не добавляя соль и любые специи.

• завтракать следует 2-мя ломтиками чёрного хлеба с добавлением творога, 1 фруктом (исключая виноград с бананами), а также 1-им стаканом сока;
• обеденная порция должна включать по 100 г нежирного сорта вареной рыбы, а также риса, а помимо этого салат из нескольких овощей (помидоры, огурцы, а также салатный перец) и 1 стакан сока из помидоров. На десерт – одно яблоко;
• на полдник нужно выпить ещё 1 стакан помидорного сока;
• поужинать можно рисовой кашей (50 г) с говяжьей котлетой, изготовленной на пару, а кроме этого салатом из нескольких овощей (таким же, как и на обед). Ужин закончить яблоком и помидорным соком.

2-й вариант двухнедельной диеты:

• завтракать следует галетами с ломтиком твёрдого сыра, а кроме этого 2-3-мя сливами, 1-2-мя грушами, а вместе с этим стаканом сока и тостами, заправленными сливочным маслом;
• обедать следует нежирной рыбой, сделанной на пару (100 г), а кроме того салатом из овощей (из предыдущего варианта диеты), который нужно заправить соком лимона. Запить обед стаканом сока. На десерт съедают зелёное яблоко;
• поужинать необходимо отварным либо запечённым в фольге говяжьим мясом (100 г), а помимо этого заправленным сметаной морковно-капустным салатом и соком.

Помимо этого во время диеты требуется пить побольше жидкости – зелёный чай либо очищенную воду.

[1]

Не так давно я решила соблюдать правильное питание и время от времени стараться "разгрузить " ужин чем-то легким. Одна девушка мне посоветовала, смешать томатный сок и кефир, убеждая что это очень вкусно, особенно с зеленью и, для любителей, с чесночком. Кроме того, сытно, по вкусу напоминает "сок от салата с томатами, заправленного сметаной". Предлагаю вам летний холодный суп на основе этой вкусной и полезной смеси!

• Картофель (отварить в мундире) — 4 шт
• Яйцо куриное (отварить "вкрутую") — 4 шт
• Карбонад — 300 г
• Огурец — 2 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Сок (томатный) — 500 г
• Кефир (1% - 3,2% по вкусу) — 500 г
• Чеснок — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1978.5 ккал	белки 111.4 г	жиры 49.7 г	углеводы 141.4 г
Порции
ккал 659.5 ккал	белки 37.1 г	жиры 16.6 г	углеводы 47.1 г
100 г блюда
ккал 84.9 ккал	белки 4.8 г	жиры 2.1 г	углеводы 6.1 г

Картофель, яйцо и карбонад нарезать кубиком

С огурца снять шкурку и нарезать так же кубиком

Добавить в смесь

Выкладываем смесь в порционную тарелочку

Смешиваем отдельно ЛЕДЯНОЙ томатный сок и кефир, добавляем зелень и чеснок по вкусу (честно, так вкуснее, у меня из зелени был только лук)

Добавляем томатно-кефирную смесь в тарелку, украшаем зеленым луком.
Особенно рекомендую саму по себе смесь тем, кто соблюдает диету. С зеленью и чесноком это очень ароматный напиток, заменяет прием пищи, калорийность копеечная.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 206
• 2267
• 1912260

• 60
• 352
• 290163

• 17
• 288
• 4700

• 189
• 278
• 4988

• 40
• 197
• 5596

• 24
• 187
• 50827

• 52
• 163
• 3938

• 44
• 119
• 2421

• 44
• 118
• 50598

• 36
• 111
• 47667

• 36
• 110
• 4363

• 47
• 109
• 10262

• 26
• 98
• 3483

• 51
• 89
• 10090

• 24
• 71
• 13532

• 33
• 69
• 20370

• 56
• 59
• 40164

• 11
• 57
• 7246

• 9
• 56
• 2693

• 26
• 54
• 17345

• 25
• 41
• 1211

• 67
• 26
• 6664

• 7
• 25
• 2399

• 16
• 21
• 2541

• 19
• 15
• 10659

• 10
• 15
• 5029

• 1
• 12
• 962

• 3
• 8
• 5733

• 12
• 21
• 5395

• 40
• 72
• 2157

• 19
• 118
• 2881

• 3
• 15
• 5958

• 17
• 25
• 3220

• 25
• 56
• 5883

• 30
• 19
• 1673

• 108
• 454
• 361822

• 16
• 15
• 2121

• 92
• 1380
• 21466

• 139
• 1155
• 59455

• 66
• 772
• 20287

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

9 января 2016 года Сирень-2015 #

3 декабря 2014 года VolOksana #

3 декабря 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

3 декабря 2014 года Демоника #

3 декабря 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

28 ноября 2014 года Vittie #

28 ноября 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

1 октября 2014 года Первушина Елена #

1 октября 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

25 августа 2014 года logika #

25 августа 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

13 августа 2014 года Angel_lip #

13 августа 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

8 августа 2014 года SeLena T #

8 августа 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

7 августа 2014 года kanalia #

7 августа 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

7 августа 2014 года mizuko #

7 августа 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

7 августа 2014 года beautiful woman #

7 августа 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

7 августа 2014 года мисс #

7 августа 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

6 августа 2014 года Wera13 #

6 августа 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

6 августа 2014 года asesia2007 #

6 августа 2014 года avani #

6 августа 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

6 августа 2014 года para_gn0m0v #

6 августа 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

6 августа 2014 года lili-8888 #

6 августа 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

6 августа 2014 года Рысява #

6 августа 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

6 августа 2014 года Первушина Елена #

6 августа 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

6 августа 2014 года olia999 #

6 августа 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Предлагаю рецепт вкусного, полезного и освежающего напитка из томатного сока с кефиром и зеленью, который в жаркую погоду рекомендуют подавать вместо первого блюда. Готовится быстро и просто

Зелень укропа и петрушки хорошо промыть, отделить листья от стеблей, мелко нарезать

В холодный кефир или простоквашу добавить зелень

Все хорошо перемешать, а затем медленно влить свежий томатный сок

Еще раз хорошо перемешать и разлить по бокалам

13 августа 2015

Прекрасный коктейль для охлаждения и насыщения!

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 90 ккал

1. Подготовим все ингредиенты. Хорошо промоем базилик под проточной водой. Отделим листья от стеблей.

2. Смешаем кефир с томатным соком. Можно не взбивать, а просто перемешать. Если же хотите получить воздушную массу, то можете взбить в блендере.
3. Листья базилика очень мелко измельчаем и добавляем в кефир с соком. Хорошо перемешиваем и разливаем по бокалам.
Украшаем и подаем!

Диета для похудения, в меню которой лишь томатный сок и кефир, — отличный способ для тех, кто решил избавиться от нескольких лишних килограммов. Пищевые волокна способны насытить организм, а кефир — отладить работу пищеварительной системы.

Диета на кефире и томатном соке

Эффект кефирно-томатной диеты

Диета на кефире с томатным соком отличается низкой калорийностью входящих в ежедневное меню 2-х основных продуктов: в томатном соке и кефире калорий практически нет. В результате соблюдения такого рациона питания организму становится недостаточно поступающей энергии, поэтому он начинает искать ее в кладовых жировых запасов, беспощадно тратя отложения на поддержание жизнедеятельности.

Из-за ограничений в разрешенных к употреблению продуктов диету на соке и кефире относят к монопохудению.

Отзывы тех, кто пытался похудеть при помощи такой диеты, говорят, что самое трудное в монодиете — справиться с чувством голода, которое не прекращается на протяжении всего дня, в особенности в первый день. В диете на томатном соке и кефире присутствующие в большом количестве в помидорах пищевые волокна обманывают желудок благодаря своей плохой переваримости. Пока наш желудочный орган упорно занимается расщеплением клетчатки, никаких сигналов в мозг с требованием дать пищу не поступает. Как только предыдущая порция томатного сока будет желудком усвоена, в мозговые клетки поступает сигнал, а это уже период очередного приема пищи.

Принципы худения на томатах и кефире

Поступающие от томатного сока пищевые волокна хорошо чистят кишечный тракт, мягкое слабительное действие способен оказывать и кефир. В результате двойного воздействия двух чистящих органы продуктов происходит двойное освобождение от ненужных для нас токсинов и шлаков. Пройдя первостепенный очистительный этап, организм переходит ко второму: трате накопившихся запасов.

Для диеты диетологи рекомендуют использовать свежий томатный сок, приготовленный в домашних условиях самостоятельно, так как в магазинских соках присутствует соль и консерванты. Для диеты на томатном соке и кефире подойдут и протертые на терке томаты в виде кашицы, сохраняющие при такой технологии приготовления больше пищевых волокон.

Чтобы не лишить организм полезных витаминов и минералов, диетологи советуют принимать во время соблюдения диеты на томатном соке и кефире готовые комплексы из поливитаминов.

Меню для диеты

У диеты на томатном соке и кефире есть свои особенности, которые и приводят к эффективному результату при ее применении.

• Диета предполагает употребление томатного сока в первой части суток, заменив его во второй на кефир с пониженным процентом жирности.
• Если чувство голода по утрам никак не покидает Ваш организм, похудение на томатном соке и кефире разрешает съедать во время утреннего употребления помидорного нектара небольшой кусочек хлеба, испеченноый из мучного продукта грубого помола. К сожалению, это единственный дополнительный продукт, который допускает эта монодиета.
• Самым распространенным вариантом для похудения является соблюдение ограничений в рационе питания на протяжении 2-х дней, что позволяет скинуть около 3-х кг и избавиться от ненужного жирового слоя. Иногда диету на томатном нектаре и кефире для похудения рекомендуют в качестве разгрузочного метода с длительностью только в течение одних суток.

Меры предосторожности при худении на томатах и кефире

У диеты на томатном соке и кефире есть свои предостережения.

• худение не подходит для беременных и кормящих женщин;
• диета с томатами и кефиром запрещена тем, у кого имеются проблемы с работой внутренних органов;
• нельзя ограничивать себя в пище, если Ваш образ жизни связан с потерей организмом значительной энергии и высокими физическими нагрузками;
• держаться в стороне от такого 2-х дневного меню следует людям с какими-либо хроническими заболеваниями, которые могут обостриться;
• необходимо помнить, что резкое ограничение организма в поступлении необходимой для него энергии может привести к включению механизма последующего накапливания жиров про запас, поэтому после такой диеты рекомендуется питаться низкокалорийной пищей.

Среди некоторых особенностей при ограничении рациона только томатным соком и кефиром возможны такие реакции организма, как чувство недосыпа, вялость и апатические состояния. Так что, прежде чем сесть на диету, стоит задуматься, стоит ли дело того, а также проконсультироваться с врачом.

Любопытно, что ученые до сих пор не смогли разобрать точно состав кефира в лабораториях, но совершенно точно известно, что продукт полезен. Этот кисломолочный напиток, о котором мир узнал лишь в конце XIX века (а до того кефир пили только на родине — на Кавказе) в сочетаниях с иными продуктами по целебным свойствам превосходит многие современные лекарства и рекомендуется к употреблению всем людям.

Не горячий, не ледяной, а комнатной температуры или чуть теплый: так рекомендуется пить кефир для наилучшего усвоения. По времени же лучшее для него — натощак утром, вечером перед сном, за 30 минут до либо после еды. Вскрытую пачку стоит поспешить опустошить за 24 часа. Кстати, не стоит соблазняться в магазине на кефир длительного хранения. Дело в том, что такой продукт подвергся дополнительной обработке, просто уничтожившей часть полезных микроорганизмов в нем. Диетологи настаивают на питье кефира в течение 3 суток от момента изготовления напитка. Виды кефира в зависимости от возраста:

• слабый — однодневный;
• средний — двухдневный;
• крепкий — трехдневный.

С выдержкой растет содержание алкоголя (0,2-0,6 %) и кислотность.

Польза и вред кефира с минералкой

Прежде всего, этот напиток хорош в летнюю жару для утоления жажды и улучшения терморегуляции организма. Его также ценят худеющие: так вкуснее употреблять полагающиеся 1,5-2 л воды в сутки.

Благодаря мочегонному действию кефира не происходит застоя жидкости (а это чревато минимум отеками) и перегрузки почек. Минеральная вода предупреждает дефицит главных микроэлементов для работы сердца, головного мозга и других органов.

Любителей активного образа жизни и спорта напиток поддержит аминокислотами — 5 % от суточной нормы белка в стакане кефира, пополам разведенного водой.

Противопоказания для такого напитка — язва двенадцатиперстной кишки или гастрит с повышенной кислотностью. Но и здоровый человек, пьющий его больше 1 л в сутки, может испытать негативные последствия в виде перегрузки поджелудочной железы и изжоги.

Польза и вред кефира с содой

В народной медицине этот нехитрый рецепт советуют, прежде всего, для лечения изжоги и облегчения состояния при рефлюкс-эзофагите (главное проявление — заброс желудочного содержимого в пищевод).

А вот эффективность облегчения симптомов стоматита и ангины под большим вопросом: всякая польза соды в этих случаях почти на 100 % перекрывается раздражением слизистых.

Отмечено, что кефир с содой может быть полезен для очищения бронхов от мокроты.

Важно отметить, что данный напиток — довольно спорное сочетание и до его приема рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Минимум последствий, с которыми можно столкнуться, это:

• вздутие живота;
• противоположная реакция при лечении изжоги в виде повышения кислотности желудочного сока.

Польза и вред кефира с томатным соком

Кефир с томатным соком отличается превосходным вкусом. Напиток будет полезен даже, если взять не свежевыжатый, а пакетированный сок, ведь в нем нет сахара.

В составе смеси особо следует отметить витамины А, С и группы В, каротиноид ликопин. Употребление кефира с жидкостью из помидор способствует:

Выбор напитка в период высоких физических нагрузок защитит опорно-двигательный аппарат и предупредит перегрузки мышц, отзывающиеся болью и усталостью.

Для мужчин кефир с томатным соком полезен доказанной эффективностью в лечении простатита.

Увлекаться смесью не рекомендуется при нарушениях функционирования почек и при дефиците калия: помидоры препятствуют усвоению этого микроэлемента из пищи и специальных добавок.

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Томатный сок для похудения – это довольно популярное и эффективное средство, так как данный напиток не только полезен для здоровья, но и к тому же содержит минимум калорий. Кроме этого он позволяет ускорить процессы обмена веществ в организме, что также является незаменимым для тех, кто страдает от лишнего веса.

Польза томатного сока

У томатного сока довольно много полезных свойств и помимо избавления от лишнего веса. Он оказывает на организм противовоспалительный, противомикробный, желчегонный, а также диуретический эффект, а кроме этого предотвращает развитие атеросклероза и помогает укрепить капилляры. Вместе с этим сок улучшает кишечную функцию и предотвращает развитие дисбактериоза.

Рецепты томатного сока для похудения

Существует несколько рецептов изготовления томатного сока для употребления с целью убрать лишний вес:

• Рецепт №1: нужно взять 1 стакан томатного сока, 4 листа базилика, выжатый сок половинки лимона, а также очищенную холодную воду (125 г). Смесь ингредиентов нужно посолить по вкусу, а затем перемешать через блендер.
• Рецепт №2: следует взять 1 стакан томатного сока, щепотку кайенского перца, выжатый сок 1-го лимона, а также 4 капли перечного соуса. При соединении соков и перца формируются термогенные ингредиенты. Перец увеличивает температуру тела, тем самым ускоряя процесс жиросжигания.
• Рецепт №3: 1-на столовая ложка лимонного сока, 250 мл томатного сока, 4 капли соуса табаско, 1 зубок чеснока, а также 1-на веточка сельдерея. Все ингредиенты нужно засыпать в блендер, после чего тщательно перемешать.

Томатный сок ускоряет метаболизм (благодаря содержанию полезных кислот), в чесноке содержится аллицин, влияющий на процесс обмена жиров, свойством лимона является расщепление жиров. Благодаря соусу табаско ускоряется процесс сжигания калорий, а с помощью сельдерея из организма выводятся токсины. В сочетании все эти элементы создают эффективный напиток, сжигающий излишний жир.

• Рецепт №4: мякоть половинки авокадо и 250 мл томатного сока. Мякоть следует измельчить в блендере, а затем добавить туда сок и тщательно перемешать.

Сочетание томатного сока с авокадо позволяет облегчить процесс усваивания ликопина, который способствует жиросжигающему процессу.

• Рецепт №5: сок огурца (1 штука), 250 мл томатного сока, щепотка чёрного перца (молотого), а также сок из стебля сельдерея (1 штука). Все ингредиенты нужно перемешать для получения низкокалорийного витаминного коктейля, способствующего снижению веса.

Томатный сок с кефиром – данные продукты нередко сочетают в меню разнообразных диет. Например, существует такой вариант диеты с использованием этих ингредиентов: томатный сок (1 стакан), кефир (1 л), а также ржаные сухарики (2 штуки). Сок с сухариками нужно употребить в качестве завтрака, а затем на протяжении дня пить только кефир. Дополнительно можно пить несладкий чай или воду (в неограниченном количестве).

Такой способ используется в качестве 2-дневной разгрузочной диеты – он может являться переходным этапом перед переходом на малокалорийный режим питания или же способом быстрого избавления от нескольких лишних сантиметров.

Есть несколько рецептов изготовления томатного супа.

Вариант холодного блюда. Следует взять 1 кг помидоров, которые нужно ошпарить кипятком. Затем с них снимают кожицу, и отправляют в блендер для образования томатной кашицы. Далее в неё следует добавить мелко нарезанный базилик, а также морковь (1 штука, натёртая на тёрку) и лук (1 штука, нарезать колечками). Есть такой суп нужно охлаждённым – он является основой диетического рациона. Диету в классическом виде с супом следует дополнять чередующимися ежедневно продуктами:

• на 1-й день +1 кг фруктов;
• на 2-й день +2 кг овощей;
• на 3-й день +2 кг фруктов с овощами;
• на 4-й день +400-500 г мяса.

После этого употребление дополнительных продуктов нужно повторить снова в той же последовательности. Полная длительность такого курса составляет максимум 2 недели. По завершении данного периода нужно перейти на умеренный рацион питания. Подобные циклы диеты с использованием холодного томатного супа разрешается повторять максимум 1 раз в течение 3-х месяцев.

Вариант с горячим супом. Есть 2 рецепта приготовления такого блюда.

Для первого рецепта необходимы такие ингредиенты: помидоры (1 кг), бульон из овощей (1 л), чеснок (2 зубчика), болгарский перец (1 штука), оливковое масло (2 столовых ложки), а также базилик (достаточно щепотки). Нужно порезать помидоры и поджарить их на оливковом масле вместе с чесноком и болгарским перцем (нарезать полосками). Готовую смесь засыпать в бульон и варить в течение 5-6-ти минут, после чего приправить суп базиликом.

Для второго рецепта требуется: помидоры (5-6 штук), морковь (2 крупные), по 1 луковице и свекле, а также нарезанная белокочанная капуста (200 г). Свеклу с морковкой следует натереть через тёрку, а помидоры с луком – порезать. Далее овощи высыпать в кастрюлю, добавить воду и затем варить, дожидаясь, когда размягчится капуста. Добавлять соль разрешает только в уже приготовленное блюдо.

На 100 г такого томатного супа приходится, в среднем, около 40 ккал – это позволяет в достаточной мере наполнить желудок.

Диета на основе риса с томатным соком длится лишь 3 дня – этот период позволяет разгрузить и очистить организм, так как в этом случае употреблять придётся малокалорийную пищу, которая легко и быстро переваривается.

• 1-ый день: требуется разделить на 3-4 употребления 1 стакан риса (вареного), не добавляя в него масло с солью. Вместе с рисом нужно выпивать по 1 стакану чистого помидорного сока.
• 2-ой день: необходимо есть 1-ну столовую ложку сваренного риса 3 раза за день, и запивать эту порцию помидорным соком. По ходу дня разрешается выпить максимум 1,5 л свежего и без примесей томатного сока.
• 3-ий день: по ходу дня можно выпить 2 л томатного сока, а также пить воду без газа в неограниченном количестве.

• 1-ый день: варёный рис без масла с солью (1 стакан), а помимо этого сок из томатов (1,5 л).
• 2-ой день: такое же количество риса, как в первый день диеты, плюс помидорный сок (1 л).
• 3-ий день: рис в том же количестве, как в два предыдущих дня, запивая томатным соком (0,5 л).

Пить разрешается исключительно натуральный либо свежевыжатый сок, потому как в напитках из пакета содержится сахар и остальные добавки недиетического характера. Объём риса нужно замерять в сухом виде.

Для приготовления сельдерея с томатным соком нужны – черенковый сельдерей (1 кг), помидоры (3 кг), а также соль.

Через соковыжималку нужно выжать сок из помидоров (либо прокрутить их на мясорубке, после чего протереть образовавшуюся кашицу сквозь сито). Получившийся сок требуется вскипятить. Сельдерей следует вымыть, а затем порезать маленькими ломтиками. Далее засыпать его в кастрюлю и добавить сок, после чего вскипятить. Получившуюся массу протереть сквозь сито и снова вскипятить.

Диета с томатным соком для похудения

Томатный сок для похудения может использоваться в нескольких различных диетических методиках.

• во время завтрака нужно съесть 1 сваренное яйцо и запить его несладким чаем или кофе;
• на 2-ой завтрак: съедается обезжиренный творог (200 г) и запивается стаканом помидорного сока;
• на обед: можно употребить отварную куриную либо индюшиную грудку (200 г) или вместо этого нежирную рыбу вместе с салатом из нескольких овощей (таких, как огурцы, помидоры, а кроме этого болгарский перец), который заправляется соком лимона;
• для десерта подойдут красные ягоды (около 150-ти г);
• на ужин следует выпить настойку на травах.

В день требуется выпить 2 литра чистой воды (следует использовать негазированную).

Семидневная диета. За день разрешается выпить не более 1-го литра сока. Крайне важно пить по 1-му стакану напитка с утра и по вечерам, а остаток растянуть на весь день.

Всё это нужно готовить, не добавляя соль и любые специи.

• завтракать следует 2-мя ломтиками чёрного хлеба с добавлением творога, 1 фруктом (исключая виноград с бананами), а также 1-им стаканом сока;
• обеденная порция должна включать по 100 г нежирного сорта вареной рыбы, а также риса, а помимо этого салат из нескольких овощей (помидоры, огурцы, а также салатный перец) и 1 стакан сока из помидоров. На десерт – одно яблоко;
• на полдник нужно выпить ещё 1 стакан помидорного сока;
• поужинать можно рисовой кашей (50 г) с говяжьей котлетой, изготовленной на пару, а кроме этого салатом из нескольких овощей (таким же, как и на обед). Ужин закончить яблоком и помидорным соком.

2-й вариант двухнедельной диеты:

• завтракать следует галетами с ломтиком твёрдого сыра, а кроме этого 2-3-мя сливами, 1-2-мя грушами, а вместе с этим стаканом сока и тостами, заправленными сливочным маслом;
• обедать следует нежирной рыбой, сделанной на пару (100 г), а кроме того салатом из овощей (из предыдущего варианта диеты), который нужно заправить соком лимона. Запить обед стаканом сока. На десерт съедают зелёное яблоко;
• поужинать необходимо отварным либо запечённым в фольге говяжьим мясом (100 г), а помимо этого заправленным сметаной морковно-капустным салатом и соком.

Помимо этого во время диеты требуется пить побольше жидкости – зелёный чай либо очищенную воду.

[1]