Освежающий напиток от джейми оливера

На Новый год или любой другой праздник важны даже не столько алкогольные напитки, куда важнее безалкогольные напитки. Питье для человека — один из решающих факторов для сохранения здоровья и хорошего самочувствия.

Слишком много вкусных блюд? много алкоголя? — Чтобы избежать последствий переедания или злоупотребления алкоголем, очень важно пить напитки полезные — и, конечно! — вкусные!

Что пить? И как приготовить?

I. Вода… Питьевая вода

Организм должен постоянно снабжаться жидкостью, это абсолютно ключевой момент в сохранении здоровья и хорошего самочувствия.

Почему это так важно?

H2O — это то, что является основой жизни.
Если мы обезвожены, наше тело и мозг не будут функционировать оптимальным образом.
Почти две трети нашего тела состоят из воды!

Ну и — немаловажно! — употребляя достаточно жидкости жидкости в течение дня, мы можем помочь предотвратить переедание и потребление лишних калорий, которые нам не нужны.

Вода оказывает непосредственное и драматическое влияние на то, как мы работаем и как мы себя чувствуем.
Одна из самых ценных привычек — употребление достаточного количества жидкости в течение жидкости.

Сколько жидкости нам нужно?

В среднем женщина должна пить не менее 1,6 литра в день, тогда как средний мужчина не менее 2 литров в день.
Это данные являются ориентировочными и варьируются в зависимости от таких факторов, как возраст, телосложение, стиль жизни и уровень активности, а также влажность и температура вокруг нас.

Чаи и травяные чаи, кофе в меру, фруктовые соки и молоко, супы… Около 20% жидкости поступает в организм из пищи, которую мы едим, также с овощами и фруктами с высоким содержанием воды.
Ешьте увлажняющие фрукты и ягоды , такие как арбуз, или приготовьте фруктовую граниту.

Гранита (граните) (итал. Granita) — сицилийский десерт, представляющий собой колотый фруктовый лёд с сахаром

Как приучить себя пить?

Даже если это смешно покажется, но это действует! Поставьте кувшин с напитком перед собой.

Стакан на вашем рабочем столе, кувшин на кухонном столе, бутылка, когда вы выходите из дома, — выпейте достаточно воды в течение дня.

Жажда часто ошибочно принимается за голод, поэтому каждый раз, когда вы чувствуете голод, выпейте стакан воды, прежде чем есть, чтобы убедиться, что вы не путаете голод с обезвоживанием. Это хороший способ избежать лишних калорий.

Вкусная водопроводная вода

Если вода в водопроводе чистая и прошла ряд проверок, все же лучше всего пропустить воду через фильтр или покупать бутилированную.

Лимонады и другие сладкие напитки

В моем доме , говорит Джейми, — их нет и являются они врагами.
Их следует употреблять только в особых случаях (но не детям младшего возраста!). Это быстрый и простой способ потребления огромного количества пустых калорий — у них нет питательной ценности. Катастрофическое сочетание обильного количества сахара (часто около 12 чайных ложек в 500 мл) и лимонной кислоты — это кошмар для зубов и праздник для кариеса.

Фруктовый сок

Если мы пьем слишком много, фруктовый сок может быть во всем так же виноват, как лимонады и сладкие напитки, когда дело доходит до кариеса: из-за натурального сахара и лимонной кислоты, которые он содержит.

Но потребляемый в умеренном количестве, фруктовый сок действительно полезен, потому что он также содержит прекрасный коктейль из витаминов, минералов и микроэлементов.
В соке нет волокна всего фрукта.

Если вы любите пить фруктовый сок, придерживайтесь максимум одной порции в 150 мл несладкого сока в день .

Итак, несколько советов

заполняйте стакан на одну четверть или наполовину, а затем долейте его водой — это тоже сэкономит и деньги.
Во время обеда и ужина, отожмите цитрусовый плод и раздавите немного фруктов в кувшине, затем залейте водой и льдом — у Джейми этот напиток на столе каждый день.
Когда вы выпиваете с друзьями, важно употреблять достаточно жидкости. Алкоголь — это мочегонное средство, что означает, что он может привести к обезвоживанию.
Сбалансируйте каждый стакан алкоголя, выпивая наряду с ним стакан воды.
Во время физических упражнений и спортивной деятельности увлажнение организма является чрезвычайно важным. Количество жидкости, в которой мы нуждаемся, зависит от влажности и температуры окружающей среды, от количества выделяемого пота, и интенсивности и продолжительности активности.
Во время умеренной активности медленно выливайте воду. При более интенсивных тренировках более 1 часа 50/50 фруктовых соков / воды могут помочь поддерживать уровень энергии.

Рецепты напитков

Готовим без добавления сахара или любых неприятных ингредиентов.

Можно создать много комбинаций напитков, используя множество фруктов и трав, и экспериментируйте со своими рецептами!

Вода с гранатом, имбирем и лаймом

Быстрый и простой способ приготовить вкусный напиток.

Ингредиенты на 1 кувшин

½ граната
2 см кусочек имбиря
1 лайм
кубики льда

Как приготовить

Фруктовая вода — как приготовить смотрите видео

Приготовьте 3 кувшина с фильтрованной водой со льдом.

1. Напиток с лимоном и лаймом

В кувшин положить 4 кружочка лимона.
Затем 4 кусочка лайма.
Добавить очень тонкие ломтики огурца.
Воду хранить в холодильнике.

2. Напиток с апельсином и малиной

Разрезать 2 апельсина на 4 части.
В кувшин отжать сок апельсина и опустить кожуру апельсина в кувшин.
Добавить горсть малины и перемешать.

3. Напиток с клубникой и мятой

Горсть клубники разрезать кусочками и добавить в кувшин.
Смять листочки мяты и добавить к напитку.

Вы видите, как это легко! Готовьте свою воду!

Я летом всегда держу в холодильнике кувшин в 2 л с напитком — и советую добавлять огурец, он дает очень освежающий вкус!

Сок яблочный с грейпфрутом и морковью

Не слишком сладкий, этот вкусный сок невероятно легко сделать, если у вас есть соковыжималка.

Ингредиенты для 150 мл
½ грейпфрута
1 яблоко
3 средних моркови

Как приготовить

Очистить грейпфрут и разрезать на 4 части яблоко.
Выжать грейпфрут, морковь и яблоко через соковыжималку, прямо в стакан.
Хорошо перемешать перед подачей.

Лимонад с сиропом из цветов бузины и с замороженными ягодами

Простой и элегантный безалкогольный коктейль.

Напиток для вечеринок идеален, этот освежающий коктейль и выглядит фантастически и на вкус бесподобен.

Ингредиенты на 2 порции

2 лимона
сахар
35 мл готового сиропа
1 горстка замороженных ягод
минеральная вода с газом

Как приготовить

Отжать сок одного лимона в кувшин, добавить сахар по вкусу, влить сироп и хорошо перемешать, чтобы растворить сахар.
Поместить несколько кубиков льда в каждый стакан, ягоды,нарезать оставшийся лимон и разлить напиток по стаканам.
Долить водой по вкусу.
Украсить живыми съедобными цветами!

Все тонкости приготовления лимонада смотрите в видео

Сегодня мы решили дать топ-8 лайфхаков по приготовлению всеми любимых коктейлей от одного из самых известных поваров планеты, автора 26 книг о кулинарии, а также кавалера ордена Британской империи за вклад в развитие общественного питания Джейми Оливера, ресторан которого, кстати, недавно открылся в Москве. Смотрите, пробуйте и наслаждайтесь!

Готовим коктейль: 20 мл апельсинового ликера смешиваем с 20 мл сока лайма, добавляем 50 мл текилы. Выливаем смесь в стакан, на ¾ заполненном льдом. Хорошенько взбалтываем. Наливаем в бокал с солено-лаймовым ободком и пробуем коктейль от наших мексиканских братьев и сестер!

Коктейль мало известный жителям России, но зато очень распространенный за рубежом, придуманный, как говорит Джейми, специально для тусовок вроде Оскара.

Готовим коктейль: бокал для шампанского заполняем льдом. Берем лайм, раскатываем его, словно скалкой тесто (для того, чтобы лучше выжимался сок). Затем наливаем в рюмку 25 мл сока лайма, 25 мл ликера из бузины, 50 мл водки. Хорошенько взбалтываем. Высыпаем из бокала лед, потому что он больше не нужен. Через ситечко вливаем наш почти готовый коктейль в ледяной бокал, добавляем такую же ледяную содовую. Легкий в приготовлении, но превосходный по вкусу коктейль готов!

Классический коктейль, однако Джейми предлагает немного разнообразить его вкус.

Готовим коктейль: чайную ложку сахара смешиваем с соком половинки лайма. Наполняем бокал несколькими кубиками льда, чтобы его охладить. Далее 70 мл белого рома переливаем в шейкер, на ¾ наполненный льдом, добавляем сахарно-лимонную смесь и хорошенько взбалтываем. Затем переливаем наш коктейль в бокал через чайное ситечко.

Готовим коктейль так же, как и в предыдущем рецепте. Единственное отличие – в конце приготовления добавляем ложку соуса барбекю, морскую соль. Украшаем сельдереем, зеленью, беконом, соленым огурцом и оливкой.

Традиционно наполняем бокал льдом.

Готовим коктейль: смешиваем 75 мл вермута и 75 мл ледяного просеко. Выжимаем сок половинки лаймы кожурой вниз (для того, чтобы вместе с соком из кожуры лаймы выделились эфирные масла). Добавляем мяту и прекрасный освежающий коктейль готов!

Освежающий, превосходный и самый популярный коктейль во всем мире.

Готовим коктейль: раскатываем лайм для того, чтобы он начал выделять эфирные масла. Затем отрезаем дольку толщиной в 1 см и делим ее на 4 части. В стакан кидаем кусочки лайма, 7-8 листочков мяты и 1 ч.л. сахара. Потом аккуратно, не торопясь, давим либо венчиком, либо скалкой, либо толкушкой все ингредиенты коктейля. Теперь в кухонное полотенце кладем 15 кубиков льда, заворачиваем и в буквальном смысле бьем об стол (делаем так называемую ледяную крошку). В бокал с лаймом, мятой, сахаром наливаем 50 мл белого рома и кладем ледяную крошку и немного мяты.

Готовим коктейль: на ¾ заполняем бокал льдом. Раскатываем лайм, разрезаем его пополам, отрезаем пару долек. Из бокала со льдом сливаем лишнюю воду. Выживаем сок лайма кожурой вниз. Смешиваем 50 мл джина и 100 мл тоника (наливаем его особым образом: либо с помощью барной ложки, либо, наклонив бокал). Добавляем дольку лайма и мяту. Коктейль готов!

Следите за нашими новостями в Telegram, VK и Facebook

Еще немного осталось до жарких деньков. И вы, наверное, уже задумывались, как будете спасаться от жары. Отличный способ остудить свой организм в теплые летние месяцы — выпить прохладный, освежающий напиток. Если вы готовите шашлыки в выходные дни, организовываете летнюю вечеринку или просто отдыхаете, то эти рецепты легких коктейлей обязательно помогут освежиться и быть в тонусе. AnySports расскажет, какие напитки в жару лучшие готовить в этом сезоне.

Безалкогольные освежающие напитки

Ищете небанальная рецепт? Безалкогольный летний напиток с гранатом, водой с имбирем и лаймом по рецепту Джейми Оливера наверняка придется вам по душе!

½ граната
небольшой кусочек имбиря (около 2 см)
1 лайм
кубики льда

Удерживайте гранат в пальцах и подрежьте его ложкой, чтобы зерна упали в кувшин. Мелко натрите очищенный имбирь, затем возьмите лайм, нарежьте его ломтиками и все смешайте. Добавьте кубики льда и залейте смесь водой.

Этот вкусный лимонад в домашних условиях поможет охладиться летним вечером.

Охлажденный манго (по рецепту Джейми Оливера)

Напиток из сочного манго со свежей мятой охлаждает и освежает. А приготовление этого прекрасного коктейля займет не более 5 минут.

2 больших спелых манго
150 мл нежирного молока
1 лайм
4 веточки свежей мяты
жидкий мед (добавлять по вкусу)

Удалите кожу и вырежьте сочную мякоть у манго, затем положите его в блендер или кухонный комбайн и измельчите его. Влейте молоко, мелко натрите лайм и добавьте в сок манго. Поместите 1 кубик льда в смесь, затем положите в него листик мяты, затем смешайте все до получения однородной массы. Добавьте немного меда, чтобы подсластить напиток.

Поддерживайте себя в форме летом с курсом йоги от Анны Лунеговой. Подробнее о курсе здесь.

Безалкогольные полезные напитки

1 спелый банан
1 стакан замороженных фруктов
2 ст. л. с горкой натурального йогурта
горсть овсяных хлопьев
небольшая горсть орехов
1 стакан молока или яблочного сока
мед (по желанию)

Очистите и нарежьте банан. Положите его в блендер вместе с замороженными фруктами и йогуртом. Хорошо взбейте ингредиенты, добавьте в смесь орехи и овсяные хлопья. Влейте молоко или яблочный сок, смешайте все до однородной массы. Если смузи получился не достаточно сладким, добавьте в него ложечку меда.

1/2 чашки клубники
1/2 чашки черники
1 чашка льда
1 стакан воды
2 столовые ложки сока лайма
2 столовые ложки нектара гуавы или сахара

Измельчите и смешайте клубнику и чернику в блендере. Добавьте сок лайма и стакан воды. Все перемешайте. Не забудьте добавить сахар или нектар гуавы. Этот полезный напиток — летний и довольно необычный.

По теме:

Алкогольные напитки

Если у вас намечается вечеринка и вам хочется немного приподнять градус веселья, AnySports предлагает приготовить несложные алкогольные напитки.

25 мл белого рома Bacardi
25 мл ликер Блю Кюрасао
1 чайная ложка кокосового крема
100 мл ананасового сока

Комбинируем все ингредиенты в шейкере и добавляем лед. Трясем и процеживаем жидкость в стакан с кусочками льда.

50 мл водки
30 мл свежевыжатого лимонного сока

1 груша, нарезанная
200 г сахарной пудры
1/2 ванильный стручок

Начните с приготовления сиропа. Сварите измельченную грушу в 200 мл воды с сахаром и ванильным стручком. Настаивайте в течение 15 минут, процедите через муслиновую ткань. В шейкере для коктейлей смешайте водку, лимонный сок и 30 мл грушево-ванильного сиропа. Хорошо встряхните и процедите в стакан со льдом. Можно украсить напиток тонкими ломтиками груши.

Как облегчить влияние алкоголя летом:

Знайте свою норму. Лучший способ обеспечить себе удовольствие — пить умеренно, чтобы не страдать наутро после вечеринки и не навредить здоровью.
Пейте больше воды . Алкоголь — мочегонное средство, он заставляет почки работать в усиленном режиме, организм теряет много жидкости. Обезвоживание может вызвать головные боли, головокружение, чувство усталости. Чтобы восполнить потерю жидкости, пейте больше воды или безалкогольных напитков.
Пейте алкоголь минимум за час до сна. Он воздействует на нервную систему, вы можете перевозбудиться и долго не сможете уснуть.

Эти коктейли помогут разнообразить вам летние вечера без вреда для здоровья. Используйте эти рецепты, чтобы удивить друзей или просто сделать красивое летнее селфи для Инстаграма.

Арбузный лимонад с базиликом от Джейми Оливера. Лёгкий освежающий напиток с оригинальным вкусом! Пошаговый рецепт с фото.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вода - 1,5 литра
Арбуз - 3-4 ломтика
Лимон - 1/2 шт.
Базилик - 3-4 веточки
Сахар - 1-2 ст.л. (можно вообще не добавлять)

Как приготовить арбузный лимонад от Джейми Оливера:

В кувшин налить холодную питьевую воду. С половины лимона отжать сок. Арбуз порезать небольшими дольками вместе с кожурой (предварительно арбуз нужно хорошо вымыть).

1-2 веточки базилика помять руками чтобы выделился сок. В кувшин с водой добавить лимонный сок, выжатый лимон, дольки арбуза и базилик. Добавить сахар по вкусу, перемешать и дать постоять 10-15 минут.

Арбузный лимонад с базиликом от Джейми Оливера готов. Подавать арбузный лимонад с кубиками льда. Приятного аппетита!

Рецепты Джейми Оливера (922)
Основные блюда (388)
Выпечка (248)
Десерты (210)
Закуски (123)
Салаты (76)
Супы (22)
Напитки (19)
Соусы и маринады (18)
Видео Джейми Оливера (74)
Книги Джейми Оливера (5)

Все (1)

Все (103)

Выбрана рубрика Напитки.

Коктейль Кровавая Мэри известен во всем мире. Что можно о нем сказать нового? - А вот можно.

- История создания напитка Кровавая Мэри

- Видео Джейми Оливера показывает вам, как смешать самую вкусную Кровавую Мэри на планете

- Видео Джейми Оливера Кровавая Мэри Barbecoa

Как сделать смузи с кофе - такой рецепт от Джон Килтера, сотрудничающего на Food Tube с Джейми Оливером.

1 замороженный банан
8 г семян чиа
125 мл кокосовой воды (если нет кокосовой воды, то поставьте банку кокосового молока в холодильник, утром откройте и воду слейте для смузи; более плотная часть - сливки - можно использоваться для приготовления различных блюд).
1 ч.л. молотого миндаля
1 маленькая чашечка эспрессо

150 мл горячего, свежесваренного кофе
1 чайная ложка коричневого сахара
50 мл вашего любимого ирландского виски
сливки

2 чайных ложки сахара
Ирландский виски (50-60 мл)
2 чашки горячего крепкого кофе
1/4 стакана взбитых сливок
1 чайная ложка мятного ликера

Если вы думаете: чай - не для праздника, то напрасно, ведь у многих вкусный чай - любимый напиток во все времена. Рецепты на Новый год отличаются особенным сочетанием специй, которые создают праздничное настроение.

Вкусный десерт из солнечной Италии от самого итальянца украсит праздничный стол на Новый год. Тирамису с маскарпоне, а также с итальянским ликером.

3 лимона (органические)
250 мл 95% чистого спирта

Горячий напиток зимой, особенно в период праздников и каникул, - повод себя побаловать.

Глинтвейн - нагретое вино с пряностями является фаворитом, но почему бы не приготовить горячий напиток с чаем и кофе.

Горячий напиток с чаем (чайный пунш)

6 гооршин душистого перца,

2 звездочки бадьяна,

1 палочка корицы,

семена от 5 стручков кардамона

Поместить приправы в кисочку и залить кипятком (300 мл) и оставить на 20 минут.

Поместить в кастрюлю и добавить 600 мл полуобезжиренного молока, 100 мл виски и 3 ст.л листьев черного чая.

Довести до кипения и кипятить в течение 5 минут. Процедить, добавив немного сахара по вкусу - в случае необходимости.

На 1 порцию 41 ккал, 1.5 г жира, 3.9 г углеводов

Горячий шоколадный бренди

На 1 порцию 285 ккал, 15 г жира, 18.4 г углеводов

Ирландский кофе

На 1 порцию 151 ккал, 14.4 г жира, 4.6 г углеводов

Ликер лимончелло - прекрасный ликер, рецепт которого напечатан в журнале Джейми Оливера. На Новый год можно сервировать в чистом виде или в составе коктейлей.

3 лимона сорта Амальфи
250 г 95% чистого спирта
250 г сахарного песка

Как приготовить кофе Cold Brew, читайте и смотрите здесь! Джейми представляет новый вид заварки кофе, который приобрел необыкновенную популярность во всем мире!

Кофе Cold Brew - ароматный, освежающий, совершенно потрясающий напиток!

И готовится такой кофе элементарно! вернее, готовится вначале концентрат кофе, затем на основе концентрата можно приготовить много кофейных напитков.

Заваренный кофе способом холодной "заварки" можно пить и холодным и горячим! Такой кофе содержит меньше горечи и кислоты, он более щадящий к желудку!

На данный момент - это лучший способ заварки кофе! Попробуйте!

Дома приготовить можно без проблем - нужен лишь кофе, сосуд, холодная вода и время. Для процеживания нужен кофейный бумажный фильтр, но подойдет и просто бумажное полотенце.

Удобно заваривать такой кофе в кофейном прессе French press, но и это не обязательно! Ничего покупать не надо - для приготовления такого кофе у вас все есть!

Продукты на 1 порцию кофейного концентрата

250 г кофейных зерен
1 л фильтрованной воды

Читайте также: