Пить хорошие напитки одному алкоголизм

Рассказываем об эволюции винных и пивных вкусов

А как вы относитесь к алкоголю?

Фото: Полина Харитонова

С приходом осени компании друзей убирают корзинки для пикника, прячут мангалы и перемещаются в бары и пабы. В эту пятницу мы рассмотрим мифы о том, можно ли согреться алкоголем и улучшится ли состав крови от бокала красного перед ужином. Еще мы узнали у бармена, какие напитки подходят для длинных бесед, а что пьют веселые компании на вечеринках. Приятный бонус: члены редакции NN.RU рассказали о своем любимом алкоголе.

1. Алкоголь помогает согреваться

Да, иногда люди пытаются греться алкоголем, но это опасно, потому что человек теряет контроль и может просто замерзнуть. Реакция согревания кратковременная: сначала сосуды расширяются, а потом сильно сужаются, после чего человек замерзает еще сильнее. На морозе пить не рекомендуется. Если надо согреться на короткий период времени, то можно выпить, но не забывайте, что если сосуды в кожных покровах расширяются, то где-то внутри происходит уменьшение кровоснабжения. Страдают печень, мозг и нервная система.

2. Бокал красного вина перед ужином полезен

Существует средиземноморская диета, по которой предусмотрено красное сухое вино. В виноградном вине содержатся антиоксиданты, доказано, что это полезно. Итальянцы и французы тоже пьют этот напиток, и у них нет такого процента алкоголизма, как у нас. Бокал в день — это 150 миллилитров, а не 250, как считается у нас.

3. Выпивать по пятницам — это нормально

Если человек пьет по пятницам и опохмеляется по субботам, то он алкоголик в начальной стадии. А если он под сытный ужин расслабляется после трудной рабочей недели, при этом держит дозу и контролирует свое состояние, то пожалуйста. Никто не знает, к чему это приведет. Кто-то ест апельсины килограммами, а другой съест одну дольку, и у него начинается аллергия. То же самое с алкоголизмом, только более сложные причины и более жесткое течение.

4. Пьешь в одиночестве, значит алкоголик

Помните, что употреблять лучше качественный алкоголь, а главное — в меру для нормального человека!

От пива и сидра до джина и виски

Александр, заместитель главного редактора:

Больше всего уважаю текилу, коктейли на её основе. Ещё люблю скотч.

Катя, SMM-редактор:

Предпочитаю джин с тоником и огурцом, В-52 и виски с колой без льда.

Как вовремя себя остановить и не спиться в эпидемию? Лайф собрал первые признаки алкоголизма.

Чаще хочется выпить

Наркологи отмечают, что алкогольная зависимость начинает проявляться при увеличении частоты приёма спиртного, вместе с ней раз от разу повышается количество выпитого. Всемирная организация здравоохранения определила безопасную норму, которая соответствует четырём минимальным дозам крепкого алкоголя для мужчин и двум-трём — для женщин (30 мл). Для сухого вина она равна 130 мл, а для пива 330 мл. И это не ежедневный минимум, между употреблением нужно делать перерыв хотя бы два-три дня.

Здесь стоит отметить, что, по утверждениям специалистов, люди, употребляющие алкоголь с 18 лет более чем два раза в неделю, как правило, не доживают до 50 лет.

Даже если человек выпивает каждый день хотя бы бокал вина или баночку пива, это уже алкоголизм. Он словно живёт в ожидании вечеров, которые может провести за бокалом расслабляющего алкогольного напитка. Эксперты отмечают, что зависимые люди весь день находятся будто бы в полусне, а ближе к моменту распития у них загораются глаза. Именно такие люди чаще заранее готовятся к застольям и всегда формируют дома специальные запасы или бары, напоминают наркологи.

Зависимость от алкоголя побуждает больных людей много говорить о нём, часто они даже не замечают этого. Могут быть как шутки — своего рода психологические репетиции, так и экспертные обсуждения. Эта тема помогает им успокоиться и дождаться заветного часа.

Регулярность может быть разной: каждый день, раз в неделю или раз в месяц. Если возникает желание употребить, это уже первый звоночек. По мнению специалистов, в организме человека и так достаточно эндорфина, а чтобы чувствовать себя счастливым, здоровым людям допинг не нужен.

Истерики и раздражительность

Смена настроения, подавленное состояние в периоды, когда человек воздерживается от спиртного, выдают алкоголиков. Психологи сразу определяют такое состояние, его принято обозначать проекцией боли. Для того чтобы подавить или компенсировать свои проблемы, такие люди винят во всём других и часто всем недовольны. Любые неприятные обстоятельства вызывают у них панику, и они не могут найти выхода в сложной ситуации.

Алкоголь — лекарство и психолог

— Если человека тянет к алкоголю при любом стрессе — это зависимость. В таких случаях доза напитков начинает расти, поскольку регулярное употребление алкоголя вызывает накопительный эффект, который приводит к смертельным заболеваниям, — напоминает психиатр и нарколог Алексей Казанцев. — Сейчас мы особенно часто сталкиваемся с тем, что люди начали вызывать скорую помощь даже для вывода из запоя. Все они говорят, что стали употреблять именно с начала карантина.

Эксперты считают, что отрицание наличия проблем с алкоголем относится к нарушению самокритики. В такой ситуации человек не осознаёт опасности и не берёт на себя ответственность за последствия выбранного образа жизни. Поэтому не хочет ничего менять. Как правило, приверженцам подобного образа жизни крайне сложно изменить систему ценностей и начать лечение.

Алкозависимые часто начинают интересоваться вопросами смерти. Так как этанол подстёгивает уровень гормона удовольствия дофамина, со временем человек теряет способность вырабатывать его без допинга. Уровень дофамина критически падает, и для его стимуляции требуется всё больше спиртного. В итоге больной приходит к тому, что для поддержания нормального состояния ему нужны литры алкоголя. В конце концов и они перестают действовать. А затем появляются мысли о смерти. Если верить статистике, то пятая часть суицидов совершается пьющими людьми.

По словам нарколога Алексея Казанцева, отёки на лице и покраснения кожи возникают из-за проблем с почками. Зависимых людей мучает сильная жажда, они выпивают столько воды, сколько организм не может переработать. В результате она скапливается под глазами, а также в области скул.

Изрядное угнетение алкоголем нервной системы заставляет её перевозбуждаться и перенастраивает работу внутренних органов. Именно из-за этого и начинается тремор рук, то есть их непроизвольное дрожание.

Специалисты отмечают, что с алкозависимостью нужно бороться в обязательном порядке. Для этого желательно обращаться именно в лицензированные клиники. Особенно важно, чтобы в период пандемии медики приезжали на дом в защитных костюмах.

Если же вы всё-таки не хотите обращаться в клинику и полагаетесь на свои силы, то нужно пить больше минеральной воды и восполнять вымываемые алкоголем витамины B1, B6, B12, кальций и калий. Чем быстрее организм придёт в норму, тем проще будет жизнь без алкоголя.

Споры о том, насколько опасно употребление спиртных напитков, ведутся столетиями. Результаты разных научных исследований очень противоречивы: некоторые утверждают, что малые дозы алкоголя могут быть даже полезными, по мнению других специалистов, спиртное приносит вред в любом виде и в любых количествах. Американские врачи причисляют алкоголь к двадцатке самых опасных наркотиков, где он находится на почетном пятом месте.

Одиночное пьянство

Традиционная и наиболее широко распространенная форма употребления алкогольных напитков – групповое пьянство. То есть распитие спиртного происходит к компании единомышленников и любителей расслабиться подобным образом. Тем не менее, нередко встречается и феномен одиночного пьянства.

Таким людям непринужденное общение в веселой компании не доставляет удовольствия. Человек избегает подобного времяпрепровождения и предпочитает пить в одиночестве, например, в домашней обстановке после тяжелого трудового дня, в конце рабочей недели, обычно это происходит в тайне от членов семьи. А во время шумного застолья такие люди могут отказываться от алкоголя, предпочитая предаваться возлияниям наедине с собой.

Что представляют собой люди, предпочитающие одиночное пьянство?

Согласно исследованиям, человек, который любит пить в одиночестве, чаще всего:

• имеет высокий уровень интеллекта, социально благополучен (чаще всего имеет высшее образование, хорошо оплачиваемую должность, состоит в браке);
• самодостаточен, не склонен к сопереживанию;
• эмоционально неустойчив, слишком чувствительный и ранимый, поэтому сторонится людей.

К употреблению алкогольных напитков в одиночестве склонны творческие люди, которым состояние опьянения помогает стимулировать воображение, помогает находить свежие идеи и вдохновение. Согласно научным исследованиям, желание пить не с кем-то, а в уединении, может быть следствием нарушений психологического характера, таких как невроз, расстройство личности, депрессия.

Кроме того, таким способом предпочитают расслабляться активно работающие люди, которым приходится рано вставать и поздно ложиться. Проблемы на работе изрядно выматывают, и с наступлением выходных человек желает максимально расслабиться с помощью выпивки.

Нередко заложниками опасной привычки становятся одинокие люди, у которых нет ни семьи, ни друзей. Они не знают, куда деть себя длинными вечерами и часто оказываются в компании коварного друга – алкоголя.

Чем грозит злоупотребление спиртным в одиночку?

У пьяниц-одиночек заостряются те черты характера, которые и поспособствовали этому состоянию – эмоциональная неустойчивость, впечатлительность, ранимость, нелюдимость.

Опасные последствия: как не стать алкоголиком?

Если человек позволяет себе время от времени выпить водки или вина в небольших количествах, то, скорее всего, ничего плохого не случится. Но если возлияния становятся все чаще, а доза спиртного увеличивается, то рано или поздно такое увлечение принесет свои плоды.

Основная опасность в том, что первые проявления алкоголизма остаются незамеченными человеком и окружающими его людьми. В итоге рюмочка спиртного по вечерам превращается в привязанность, побороть которую очень сложно. И причина не в слабовольности или моральной распущенности, а в том, что в организме, приученном к спиртному, нарушается обмен веществ, и он начинает настоятельно требовать очередную дозу, что проявляется ухудшением самочувствия.

Признаки алкоголизма

Согласно утверждению медиков, алкоголик – это человек, организм которого находится в зависимости от поступления в него спиртных напитков. Не каждый пьющий в одиночестве человек им становится. Насторожиться необходимо, если пьянство наедине с самим собой начинает ассоциироваться с некой красотой и удовольствием.

Обычному человеку для того, чтобы выпить водки, вина или коньяка в одиночку, нужны весомые причины – например, сильный стресс, усталость, эмоциональное потрясение. Если же для пьянки не нужны ни поводы, ни компания, то стоит серьезно задуматься. Кроме желания принимать спиртное наедине с самим собой существуют и другие признаки развивающегося алкоголизма.

Непреодолимое желание выпить

Люди, которые пьют в одиночку, обычно отрицают этот признак зависимости к спиртному, утверждая, что это лишь способ снять стресс, усталость. Настораживающими признаками являются:

• Ощущение радости, оживления в предвкушении выпивки. Человек старается побыстрее разобраться с делами, закончить работу, чтобы потом расслабиться с бокалом любимого напитка в домашней обстановке. Начинающий алкоголик ощущает дискомфорт без спиртного, хотя при этом продолжает ходить на работу, выполнять домашние дела, но при этом чувствует внутреннюю пустоту. Оживляют лишь мысли о том, что вскоре он сможет выпить.
• Ощущение психологического и физического комфорта в состоянии опьянения.
• Попытки оправдать свое поведение.
• Упорное нежелание признавать наличие зависимости.

Отсутствие контроля над дозой алкоголя

Возникая на первой стадии алкоголизма, этот симптом сопровождает патологию постоянно. Суть его в том, что алкоголик не в состоянии ограничить прием спиртных напитков, не останавливаясь на малых дозах.

Отсутствие рвотного рефлекса

Потерю защитного рефлекса считают объективным признаком алкоголизма. Рвота – это реакция на поступление ядовитого вещества в организм. Чем чаще человек травит себя алкоголем, тем слабее становится защита.

Увеличение невосприимчивости к спиртным напиткам

Многие считают, что способность выпить больше других является признаком хорошего здоровья. На самом деле, чем чаще человек пьет, тем более высокие дозы ему необходимы, чтобы наступило опьянение. Увеличение дозы спиртного – признак начальной стадии алкоголизма.

Систематический прием алкоголя

Регулярные выпивки являются признаком алкоголизма. Привычка с целью расслабления выпить водки раз в неделю уже должна насторожить.

Сколько можно выпить: безопасные дозы

Для мужчин это доза составляет 50-150 грамм водки, представительницы прекрасного пола могут позволить себе 25-100 грамм.

Кроме того, важно учитывать регулярность приема алкоголя. Традиция выпивать рюмочку водки или бокал пива в одиночестве в пятничный вечер может привести к развитию алкогольной зависимости.

Необходимо следить за собой и анализировать свое отношение к спиртному. Если возникает ощущение, что алкогольные напитки становятся неотъемлемой частью жизни, а желание пить в одиночестве все меньше поддается контролю, не теряя ни минуты, обратитесь к специалисту. Психотерапию и мягкие психокоррекционные препараты помогут решить эту проблему.

Пить в одиночестве скучно и плохо, но только если не умеешь этого делать. Как потреблять алкоголь в одиночестве и получать от этого невероятное удовольствие? Почему следует иногда пить в одиночестве?

Пить в одиночку

Алкоголь хоть и туманит разум, но порой дает отличные идеи. Поразмышляй о своей жизни и планах на будущее. Одиночество и алкоголь могут дать невероятный толчок к пониманию ситуации. Идеи и решения становятся простыми, а ответы ясными. Записывай свои мысли в блокнот или электронный девайс. Алкоголь может послужить роль меча и разрубить гордиев узел проблем одним махом. Может пора выпить немного в одиночестве?

Можно пить водку, пиво или коньяк. Но потребление чистого алкоголя не так интересно, как если не пробовать делать коктейли. Вычитай парочку рецептов для производства коктейля, в зависимости от имеющихся у тебя ингредиентов. Может ты сделаешь собственный отличный рецепт, которым будешь потом угощать друзей и девушек? Который будет сбивать с ног друзей и раздвигать ноги девушек? Ты обязательно придумаешь для него потрясающее название.

При питье, в одиночестве, хорошо заниматься творчеством. Вообрази себя новым Хемингуэем и начни писать книгу. А может начать рисовать или заняться другим творчеством? Алкоголь раскрывает внутренний потенциал и дает пищу для развития в творчестве. Музы просто обожают немного подвыпивших гениев. Пора пить в одиночку!

Чтение хороших книг или журналов скрасит время проведения досуга. Хорошая книга, хороший алкоголь и хорошее одиночество. Бокал вина или виски поможет насладится чтением и ощутить себя ближе к творческой интеллигенции. Так поступали многие именитые люди, немного пьющие в одиночку.

Некоторые люди не понимают, почему люди, иногда, пьют одни в одиночестве. Это может быть их друг, подружка, знакомый и ищут советов у психолога. Но все гораздо проще и одновременно сложнее. Пьющие в одиночестве ищут ответы на вопросы, которые не имеют простых ответов. Сесть в удобное кресло с бокалом алкоголя и посмотреть на огонь в камине, падающие листья, идущий дождь, красивый закат, темноту ночи или звездное небо. В этом момент ты будешь один с сам собой. Это позволит что-то больше понять о себе, своем окружении, а может о смысле жизни. В такие моменты приходит вдохновение, идеи и понимание.

Не бойся пить один. Ты совсем не алкоголик, как шаблонно привыкло думать общество. Поделись этим с друзьями и забудь о предрассудках. Алкоголь в одиночестве часто дает нам больше, чем принято думать.

Прошло полгода

Попала в реанимацию после перепоя. Тогда-то поняла: это болезнь, и я от нее устала. И вот уже 6 месяцев трезвости!

20 лет ни капли

Это я в декабре 1995 года и в декабре 2017. Я победила зависимость от алкоголя после того, как загремела в тюрьму. Вот уже 20 лет не пью ни капли

Между фото - 3 года

Между снимками - три года трезвости

Год трезвости

Трезвый ровно год

826 дней без спиртного

"8 с половиной месяцев и я - человек"

8 1/2 месяцев трезвости, минус 20 килограмм

"500 дней не пью!"

Бег круто прочищает мозги и снимает стресс

"11 месяцев трезв"

Было очень тяжело не пить

"Четыре года новой жизни"

Праздную 4 года трезвости

"Спасибо за эти пять лет"

Сегодня пять лет, как я трезв!

"Полтора года трезвости!"

Полтора года трезвости

Представляю вам фотографии меня-алкоголички и спустя год трезвости! Я беспросветно бухала и наркоманила десять лет

"Не пью 9 месяцев – ура!"

Я была мерзкой целых десять лет

Четыре месяца – только начало!

Вот фотография меня в битве с героином и алкогольной зависимостью. Рядом - фотография меня счастливого с любимой дочкой спустя четыре месяца трезвости

35 дней полного отказа от алкоголя

За 35 дней трезвости потеряла 9 килограмм

90 дней перемен

Потерял около 50 кг, набранных из-за пьянства. И продолжаю работать над собой!

"Полгода трезвости – лучшее, что со мной было"

Июль 2017 года против января 2018 года. 60 кг простив 75. Депрессия против счастья. Трезвость - лучшее, что я сделал

"Мой год трезвости"

Впервые выпил в 14 лет

"Год трезвой и здоровой жизни"

Один год трезвой и здоровой жизни. Я чувствую себя лучше, чем когда бы то ни было!

"Поменял алкоголь на спорт"

Завязал с алкоголем, когда допился до острого панкреатита. Занялся велоспортом. Теперь это мой образ жизни!

Побег из рецидивного ада

Первое фото сделано, когда я находился в рецидивном аду, а второе - сейчас. Я был профессионалом в выпивке. Но не пить все же лучше

"Это спасло наши жизни"

Это буквально спасло его жизнь. И мою тоже

Похорошел и оздоровился

Семь месяцев трезвости

Спасибо судьбе за эти два года

За 2 года трезвости моя жизнь повернулась на 180 градусов. Благодарю судьбу за шанс начать жизнь заново

Понравился материал?

Подпишитесь на еженедельную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы:

• Подписка

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФC77-50166 от 15 июня 2012. Главный редактор — Сунгоркин Владимир Николаевич. Шеф-редактор сайта — Носова Олеся Вячеславовна.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

Приобретение авторских прав и связь с редакцией: kp@kp.ru

• Беларусь
• Бишкек
• Казахстан
• Молдова

• Астрахань
• Барнаул
• Белгород
• Биробиджан
• Благовещенск
• Брянск
• Владивосток
• Владимир
• Волгоград
• Вологда
• Воронеж
• Донецк
• Екатеринбург
• Ижевск
• Иркутск
• Казань
• Калининград
• Калуга
• Камчатка
• Кемерово
• Киров
• Краснодар
• Красноярск
• Крым
• Курск
• Липецк
• Магадан
• Москва
• Мурманск
• Нижний Новгород
• Новосибирск
• Омск
• Орел
• Пенза
• Пермь
• Псков
• Ростов-на-Дону
• Рязань
• Самара
• Санкт-Петербург
• Саратов
• Сахалин
• Севастополь
• Северный Кавказ
• Смоленск
• Сыктывкар
• Тамбов
• Тверь
• Томск
• Тула
• Тюмень
• Улан-Удэ
• Ульяновск
• Уфа
• Хабаровск
• Челябинск
• Чита
• Чукотка
• Югра
• Якутия
• Ямал
• Ярославль

Если хотите разозлить нарколога не на шутку, расскажите ему про женский, пивной или другие разновидности алкоголизма. На самом деле алкоголизм — один-единственный, он же — этаноловая наркомания. А остальное — частности. Ну да, он имеет свои особенности у мужчин и женщин, но это точно такая же болезнь патологической зависимости, к сожалению, абсолютно неизлечимая.

Нет. Генетический компонент в алкоголизме присутствует, однако его влияние не настолько выражено, как принято думать — в основном на уровне предрасположенности, а за ее реализацию отвечают как раз средовые факторы.

С очень большой натяжкой генами алкоголизма можно назвать гены, отвечающие за синтез ферментов алкогольдегидрогеназы (АДГ, превращающей этанол в уксусный альдегид) и ацетальдегиддегидрогеназы (АЛДГ, превращающей уксусный альдегид в уксусную кислоту). АДГ бывает быстрая и медленная, АЛДГ — полная и неполная. Сочетание медленной АДГ и полной АЛДГ даёт полноценную длительную эйфорию при опьянении и достаточно быстрый период последствий, иногда даже без особо выраженного похмелья. Такой вариант может подтолкнуть к регулярному потреблению спиртного, но для реализации такой возможности нужны соответствующие факторы окружающей среды, роль которых в данном случае определяющая.

При отёке лёгких применяется не водка, а этанол, применяют его как пеногаситель (при отёке в дыхательных путях основательно пузырится вплоть до того, что пена может идти ртом), но не внутрь, не внутривенно, а через него пропускают вдыхаемый пациентом кислород. Так что даже не рядом.

Калорийность водки примерно 2,1–2,4 ккал/г, то есть в целом достаточно много. Другой вопрос, что на созидательные нужды эту энергию никак не направить. Возникает интересный парадокс: профессионалы (то есть люди с ярко выраженным алкоголизмом, когда уже и запои есть, и поражение органов и систем) — обычно люди субтильные, однако печень у них буквально нашпигована жиром. Это называется алкогольная жировая болезнь печени, этанол стимулирует захват капель жира гепатоцитами, а если этанол поступает регулярно и в больших количествах, то этот жир в клетках печени только и делает, что накапливается.

Насчёт привыкания — смотря с чем сравнивать, зависимость от некоторых наркотиков развивается быстрее. И даже к никотину — у предрасположенных к этому людей. И здесь не так важно, с чего человек начинает, — с пива, вина или виски. Зависимость формируется от этанола, а не от водки, шампанского или кальвадоса. В итоге в подавляющем большинстве случаев с момента формирования физической зависимости человек перейдёт на водку как наиболее выгодный с точки зрения соотношения цена/эффект напиток.

Вреден этанол, поэтому 30 граммов водки по масштабам разрушений будут куда скромнее, чем ящик пива. Менее крепкие алкогольные напитки менее вредны только потому, что в них меньше этанола, и для ощутимого опьянения их нужно выпить гораздо больше той же водки, иногда это невозможно чисто физически. И хорошо.

Некоторые напитки действительно могут пробуждать аппетит за счёт дополнительных ингредиентов (чаще всего — различных горечей), плюс сам этанол в дозах ближе к 50 мл затормаживает деятельность нейронов, отвечающих за чувство насыщения, в результате чего опьяневший человек начинает сметать со стола всё, что находится в доступе, не особо озабочиваясь совместимостью продуктов, их вкусом и количеством. Но говорить о полезности такого подхода нельзя.

Теперь, когда вы знаете почти всю правду об алкоголе, самое время узнать, почему вас тоже легко назвать пьяницей. На сайте Европейского бюро ВОЗ есть специальный тест, пройдя который вы можете приблизительно определить, можно ли вас причислить к лику профессионалов или у вас ещё есть возможность этого избежать.