Рецепты с ликером blue curacao

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #aa0ac8b0-b4c2-11ea-96ec-7527e094e471

Блю карибиан

Кокосовый ром – 1 часть

Блю Кюрасао – 1 часть

Лимонный сок (фреш) – 1 часть

Черный абсент – 5-10 мл

Бомбер

Лимонный сок (фреш) – 30 мл

Кокосовый сироп – 30 мл

Блю Кюрасао – 20 мл

Пишо биттер – 2-3 капли

Волна Малибу

Трипл Сек – 15 мл

Блю Кюрасао – 15 мл

Сахарный сироп – 20 мл

Лимонный сок – 15 мл

Сок лайма – 15 мл

Голубая канарейка

Блю Кюрасао – 15 мл

Грейпфрутовый сок – 120 мл

Голубая лагуна

Блю Кюрасао – 20 мл

Содовая – 100 мл

Голубая маргарита

Блю Кюрасао – 20 мл

Лимонный сок – 40 мл

Голубая молния

Блю Кюрасао – 15 мл

Южный комфорт – 15 мл

Сок лайма – 90 мл

Сахарный сироп – 60 мл

Голубой байонет

Цитрусовая водка – 15 мл

Блю Кюрасао – 20 мл

Лимонный сок – 15 мл

Содовая (цитрусовая) – 150 мл

Коктейльная вишня – 1 шт.

Голубые Гавайи

Белый ром – 50 мл

Кокосовые сливки – 25 мл

Блю Кюрасао – 25 мл

Ананасовый сок – 100 мл

Зеленые облака

Бейлис – 2-3 капли

Блю Кюрасао – 2-3 капли

Кровоизлияние в мозг

Персиковый шнапс – 30 мл

Блю Кюрасао – 5 капель

Гренадин – 5 капель

Ламборджини

Блю Кюрасао – 25 мл

Медуза

Кокосовый ликер – 15 мл

Белый ром – 15 мл

Бейлис – 2-3 капли

Блю Кюрасао – 3-4 капли

Обмороженный

Блю Кюрасао – 20 мл

Какао ликер (прозрачный) – 15 мл

Радуга

Белый ром – 45 мл

Мараскино ликер – 15 мл

Апельсиновый сок – 75 мл

Гренадин – 15 мл

Игристое вино сухое – 75 мл

Блю Кюрасао – 15 мл

Лед – 5-6 кубиков

Русский флаг

Гренадин – 15 мл

Блю Кюрасао – 15 мл

Синий кит

Блю Кюрасао – 20 мл

Апельсиновый сок – 20 мл

Ананасовый сок – 20 мл

Сок лайма (фреш) – 10 мл

Лимонный сок (фреш) – 10 мл

Коктейльная вишня – 1 шт.

Синий понедельник

Трипл Сек – 15 мл

Блю Кюрасао – 10 мл

Счастливая Колада

Кокосовый ром – 60 мл

Блю Кюрасао – 15 мл

Ананасовый сок – 180 мл

Коктейльная вишня – 1 шт.

Украинский флаг

Яичный ликер – 30 мл

Блю Кюрасао – 15 мл

Черная кровь

Блю Кюрасао – 50 мл

Егермейстер – 20 мл

Ратафия – алкогольные напитки, получаемые путем настаивания спелых плодов и ягод на 90° спирте и прибавлением к настою сахара.

Представляем вашему вниманию 10 лучших коктейлей с Блю Кюрасао по версии редакции нашего сайта. Мы старались подобрать простые рецепты, не требующие редких ингредиентов и долгого приготовления. Любой желающий может приготовить эти напитки в домашних условиях. Кроме ликера мы будем использовать водку, шампанское, ром, текилу и соки.

Кюрасао (Curaçao) – ликер крепостью 30%, производимый на одноименном острове в Карибском море. В состав входит винный спирт, высушенная апельсиновая цедра, корица, гвоздика и мускатный орех. Существует несколько видов этого ликера: оранжевый, голубой, зеленый и белый. Самым популярным является голубой ликер (Blue Curaçao).

1. Голубая лагуна.

Оригинальный голубой цвет и приятный вкус делают этот коктейль лидером нашего рейтинга. Его должен попробовать каждый.

водка – 50 мл;
лимонный сок – 20 мл;
ликер Блю Кюрасао – 30 мл;
спрайт (или содовая) – 100 мл;
лед – 150 грамм.

Рецепт: наполнить шейкер наполовину льдом, добавить лимонный сок, ликер и водку, тщательно перемешать. Перелить напиток в бокал для коктейлей.

2. Русский флаг.

Простой в приготовлении вкусный коктейль патриотической тематики понравится многим жителям России.

водка – 20 мл;
гренадин (гранатовый сироп) – 20 мл;
сливки – 10 мл;
Блю Кюрасао – 20 мл.

Рецепт: предварительно охладить все ингредиенты. Аккуратно по наклоненному лезвию ножа добавить в бокал сироп, ликер и водку, сохраняя очередность. Чтобы напиток в точности выглядел, как флаг России, в водку нужно добавить немного сливок.

3. Бассейн.

Очень вкусный коктейль. Единственный его недостаток – сложный состав.

светлый ром – 30 мл;
водка – 20 мл;
Блю Кюрасао – 10 мл;
ананасовый сок – 50 мл;
кокосовый сироп – 50 мл;
сливки – 10 мл.

Рецепт: добавить в шейкер все ингредиенты (кроме ликера) и хорошо перемешать. Перелить смесь в стакан, наполненный льдом, медленно долить ликер. Украсить коктейльной вишенкой и кусочком ананаса.

4. Кураж.

Сладкий алкогольный коктейль для женщин. Его лучше подавать хорошо охлажденным.

лимонный сок – 10 мл;
ликер Малибу – 20 мл;
Блю Кюрасао – 10 мл;
шампанское – доверху бокала.

Рецепт: половину бокала наполнить колотым льдом, добавить ликеры и сок. Оставшееся в бокале место заполнить шампанским.

5. Ламбада.

ананасовый сок – 50 мл;
ликер Малибу – 20 мл;
Блю Кюрасао – 20 мл.

Рецепт: все ингредиенты смешать в шейкере, смесь перелить в хайбол. В жаркую погоду еще можно добавить лед. Для украшения ободок бокала можно украсить сахаром и положить дольку ананаса.

6. Гастроном спешиал.

джин – 20 мл;
сухой мартини – 20 мл;
апельсиновый сок – 20 мл;
Блю Кюрасао – 20 мл.

Рецепт: заполнить шейкер льдом на три четверти, добавить все ингредиенты, хорошо размешать. Чтобы получить коктейль меньшей крепости достаточно увеличить пропорцию апельсинового сока.

7. Аллилуйя.

текила – 25 мл;
лимонный сок – 15 мл;
ликер Марачино – 15 мл;
Блю Кюрасао – 15 мл;
яичный белок – 1 шт.

Рецепт: все компоненты смешать в шейкере и процедить через ситечко в бокал. Для украшения можно положить ветку мяты, дольку лимона или коктейльную вишню.

8. Леди Чаттерлей.

апельсиновый сок – 10 мл;
белый вермут – 10 мл;
джин – 30 мл;
Блю Кюрасао – 10 мл.

Рецепт: коктейль готовится по той же технологии, что и предыдущий.

9. Воздушный стрелок.

водка – 50 мл;
лимонный сок – 60 мл;
содовая (спрайт) – 130 мл;
сахар – 2 чайные ложки;
ликер Блю Кюрасао – 2-3 капли.

Рецепт: добавить в бокал водку, лимонный сок и сахар. Размешать до полного растворения сахара. Долить спрайт или содовую, несколько капель ликера и подать не размешивая.

10.Ракель.

Блю Кюрасао – 10 мл;
водка – 30 мл;
фиалковый ликер – 20 мл;
шоколадный ликер – 10 мл;
жирные сливки – 20 мл;
какао порошок – 1 грамм;
лед – 200 грамм.

Рецепт: смешать в шейкере ликеры, водку, сливки и лед. Перелить в предварительно охлажденный коктейльный бокал. Сверху украсить какао порошком.

Все, что входит в ликер домашнего производства легко приобретается в ближайшем магазине. Ингредиенты лучше отмерять на кухонных весах, не пользуйтесь мерными ложечками.

Сахар — 1,5 стакана
Вода — 1,5 стакана
Мускатный орех — 30 гр
Самогон 40% или хорошая водка — 1 литр
Апельсиновые корочки (сушеные) — 50 гр
Корица — 1 гр
Краситель пищевой голубой — по желанию
Гвоздика — 3 шт

Используйте разные цвета, и ваши коктейли всегда будут незабываемы! Ведь ликер можно оставить неокрашенным, и добавлять красители непосредственно перед подачей на стол! Если Вы любите все натуральное, для окраски используйте фруктовые соки. Но не забывайте, они добавят свой аромат ликеру.

Blue Curacao – один из весьма популярных напитков ярко-голубого цвета. Он делается на основе винного спирта и горьких сушеных короче апельсина. Также в него входят специи, придающие мягкий вкус и неповторимый аромат. Ликер обладает крепостью 25-30 градусов.

В чистом виде его употребляют редко, зато в составе различных коктейлей этот ингредиент способен заиграть по-новому, придавая им тонкий вкус и едва уловимые нотки цитрусовых. Также существует сироп Блю Кюрасао, который часто применяют для приготовления безалкогольных коктейлей.

Алкогольные миксы на основе ликера

Блю Кюрасао – популярный компонент различных алкогольных коктейлей. Большинство из них можно легко сделать и самостоятельно в домашних условиях. В состав напитков обычно входит другой крепкий алкоголь.

Любители крепкого алкогольного напитка могут обратить внимание на следующие коктейли, которые благодаря Blue Curacao обретают необычный вкус.

Для приготовления этого необычного рецепта нужны такие компоненты:

20 мл водки;
20 мл гренадина (гранатовый сироп);
20 мл Блю Кюрасао;
10 мл сливок.

Ингредиенты нужно сначала охладить.
Осторожно по наклоненному ножевому лезвию в емкость добавляется сироп, Блю Кюрасао и водка, именно в такой очередности.
Чтобы аперитив выглядел подобно российскому флагу, добавляется небольшое количество сливок.

Довольно вкусный коктейль, который имеет только один минус – непростой состав. Чтобы его приготовить, потребуется:

20 мл водки;
30 мл светлого рома;
10 миллилитров Blue Curacao;
50 мл сиропа кокоса;
50 мл сока ананаса;
10 мл сливок.

Все ингредиенты помимо ликера нужно добавить в шейкер и тщательно смешать.
Состав поместить в стакан, предварительно наполнив его льдом, плавно влить ликер.
Добавить кусочек ананаса и коктейльную вишенку.

Для приготовления напитка потребуется:

50 мл водки;
60 мл сока лимона;
130 мл спрайта или содовой;
2 чайные ложечки сахара;
2-3 капли ликера Blue Curacao.

Водку, сок лимона и сахар нужно добавить в бокал и смешать, чтобы сахар полностью растворился.
Влить спрайт либо содовую, добавить ликер и подавать, не смешивая.

Красивый и вкусный коктейль. Чтобы его приготовить, нужно взять:

30 мл водки;
10 мл Blue Curacao;
аналогичное количество шоколадного ликера;
20 мл фиалкового ликера;
20 мл сливок высокой жирности;
1 грамм порошка какао;
лед (около 200 грамм).

В шейкере необходимо смешать водку, ликеры, лед и сливки.
Напиток помещается в холодный коктейльный бокал и украшается порошком какао.

Предлагаем несколько отличных рецептов, в которых Blue Curacao сочетается с ромом.

Простой и интересный коктейль. Чтобы его приготовить, нужно взять:

50 мл белого рома;
25 мл кокосовых сливок;
25 мл Блю курасао;
100 мл сока ананаса.

Все ингредиенты нужно поместить в шейкер с кубиками льда, тщательно взболтать и влить в бокал.

Берутся такие ингредиенты:

10 мл белого рома;
15 мл Куантро;
15 мл ликера кокоса;
2-3 капли Бейлиса;
3-4 капли Блю Кюрасао.

Кокосовый ликер, Куантро и белый ром поочередно добавляются в стопку по барной ложке.
Сверху нужно капнуть ликеры, затем напиток будет готов.

Сложный, но вкусный напиток. Для его приготовления берется:

45 мл белого рома;
75 мл сока апельсина;
15 мл Мараскино;
75 мл гренадина;
15 мл игристого сухого вина;
15 мл Blue Curacao;
5-6 кубиков льда.

Мараскино, ром и апельсиновый сок надо тщательно взболтать в шейкере, добавив лед.
Перелить в бокал для портвейна.
По внутренней стенке бокала наливается гренадин (с уклоном 45 градусов).
Игристое нужно перемешать с Блю кюрасао и добавить в качестве финального слоя.
Подается с трубочкой.

Много интересных коктейлей готовится на основе текилы.

Ингредиенты:

25 мл текилы;
15 миллилитров сока лимона;
столько же ликера Марачино;
столько же Блю Кюрасао;
белок одного яйца.

Компоненты перемешиваются в шейкере.
Затем их нужно процедить в бокал через ситечко.
Для украшения коктейля можно взять веточку мяты, кусочек лимона либо коктейльную вишню.

Берутся такие компоненты:

30 мл текилы;
15 мл Блю Кюрасао;
15 мл ликера Трипл Сек;
20 миллилитров сахарного сиропа;
15 мл лаймового сока;
столько же сока лимона.

Все ингредиенты нужно взболтать в шейкере, добавив лед.
Содержимое помещается в заполненную льдом коктейльную емкость и украшается долькой лимона.

Ингредиенты:

Для приготовления коктейля потребуется:

20-30 мл ликера Blue Curacao;
40-50 мл водки;
10-20 миллилитров сока лимона;
90-100 мл спрайта;
120-150 г льда.

Чтобы приготовить коктейль, нужно сделать следующее:

Нужно залить в шейкер ликер и водку, качественно размешать.
Влить свежий сок лимона и еще раз взбить смесь.
Заполнить бокал льдом, сверху налить приготовленную ранее смесь.
В конце тонкой струей залить в бокал спрайт и поместить туда трубочку. Можно использовать дольку лимона для декора.

Сладкий вкусный напиток, который понравится женщинам. Перед подачей его рекомендовано охладить. Для приготовления нужно подготовить такие компоненты:

10 мл сока лимона;
20 мл ликера Малибу;
10 миллилитров ликера Кюрасао;
шампанское (чтобы заполнить бокал целиком).

Бокал нужно наполовину заполнить колотым льдом, влить ликеры и сок лимона.
Потом бокал до верха заливается шампанским.

Безалкогольные миксы на основе сиропа

Сироп Blue Curacao часто добавляется в различные варианты безалкогольных напитков. Их основой могут выступать соки, мороженое, кофе. Вот несколько интересных рецептов.

Для приготовления молочного напитка нужно взять:

100 г мороженного;
100 г молока;
до 50 мл сиропа Блю Кюрасао.

В блендер нужно поместить мороженное и молоко, добавить сироп в желаемом количестве.
Взбивать массу в течение пяти минут при режиме турбо.
После этого коктейль можно подавать.

Всеми любимый коктейль имеет и безалкогольную вариацию. Напиток поможет освежиться в жару и насладиться неповторимым вкусом. Чтобы его приготовить, вам потребуется:

150 мл Спрайта;
30 мл сиропа Blue Curacao;
20 мл сока лимона;
100 г льда;
долька лимона или лайма;
1 банан;
листик мяты;
2 штуки сушеной гвоздики;
1 ягодка клюквы.

Рецепт приготовления включает следующие шаги:

Кусочки льда нужно поместить в блендер или шейкер, чтобы он занимал около 2/3 емкости.
В блендер нужно влить сок лимона и Блю Кюрасао.
Компоненты размешиваются до однородности.
Получившаяся масса вливается в коктейльный бокал через ситечко.
Добавляется спрайт. Его допускается заменить другой качественной газировкой или содовой с соком лимона.
Можно украсить напиток долькой лайма либо лимона. Иной способ декора – разрезать пополам банан и взять для украшения часть с ножкой. Вдоль банана делается маленький надрез, куда вставляется листик мяты, по бокам банана надо вставить гвоздику. В конце необходимо надрезать ножку банана и поместить туда ягоду клюквы. Получится декор в виде милого дельфинчика.

Теперь коктейль можно подавать и наслаждаться его изысканным вкусом.

Предлагаем посмотреть на видео, как приготовить безалкогольный коктейль с сиропом Блю Кюрасао:

Для его готовки нам нужны следующие ингредиенты:

3 апельсина;
0,5 грейпфрута;
1,5 л спрайта;
1,5 л газированной минералки;
сироп Blue Curacao;
лед.

Из апельсинов нужно выжать сок и вылить его в кувшин.
Туда же добавляются остальные ингредиенты.
Грейпфрут мелко нарезается и добавляется в напиток.
Затем нужно все смешать, добавить лед.
Лучше всего подавать лимонад холодным.

Blue Curacao – популярнейший компонент коктейлей, который помогает раскрыться и алкогольным, и безалкогольным напиткам. Имея его под рукой, вы всегда будете знать, что подать, если пришли гости или ожидается вечеринка. Большинство напитков несложные в приготовлении, и их легко можно сделать самостоятельно.

Для счастливчиков, отдыхавших на Карибах, Кюрасао — остров, но в народном сознании это географическое название устойчиво ассоциируется с ликером экзотического ярко-голубого цвета. Фото с ароматными напитками выглядят привлекательно, и коктейли с "Блю Кюрасао" действительно очень хороши.

Сладкий Blue Curacao томно благоухает апельсинами и еще чем-то пряным и вкусным и заставляет сердце томиться и рваться в тропики. Развеять тоску помогут вкусные и красивые коктейли с "Блю Кюрасао", рецепты которых мы вам предлагаем.

Главный признак, по которому ликер Blue Curacao узнают даже те, кто его никогда не пробовал — лазурный цвет, такой же, как море и небо над Карибским морем. Синевой Blue Curacao обязан пищевому красителю Е133 или FD&C Blue No. 1. Ликер абсолютно прозрачный, как и в прежние времена, когда его окрашивали вытяжками из растений или минералом индиго, растворенным в купоросе. Кроме синего, выпускаются ликеры "Кюрасао" красного ("Ред Кюрасао"), оранжевого ("Оранж Кюрасао"), зеленого ("Грин Кюрасао") цветов и бесцветный "Трипл Сек". Вкус напитка не зависит от цвета, но особой популярностью пользуется Curacao блю. Безалкогольная версия тоже существует — одноименный сироп добавляют в коктейли, чтобы придать им цвет и смягчить спиртовую составляющую напитка.

Крепость Blue Curacao может быть разной — от 15 до 40 градусов. Объединяет напитки всех цветов и видов общий ингредиент — кожура апельсинов лараха, которые растут на острове. Разновидность померанца (севильского апельсина) дарит напитку специфическую горчинку. Померанцы на Кюрасао в XVI веке завезли испанцы, но растению не подошел климат, оно деградировало, стало чересчур горьким и несъедобным. В корках лараха много эфирных масел, идеально подходящих для ароматизации напитков, в том числе, ликера "Блю Кюрасао".

С зеленых плодов обрезают цедру, несколько дней сушат ее на солнце, укладывают в мешки вместе с набором специй и опускают в спирт. В течение недели спирт периодически нагревают и охлаждают, после дистиллируют, разбавляют до нужной крепости и подслащают. После окрашивания рождается "Блю Кюрасао".

Коктейли с "Блю Кюрасао", алкогольные и безалкогольные, предлагают во всех барах мира. Ликер придает коктейлю оригинальный синий цвет, и удовольствие от вкуса напитка дополняется эстетическим наслаждением от его вида. Часто в названиях коктейлей с "Блю Кюрасао" упоминается цвет ("Голубая лагуна", "Голубая маргарита"), но это необязательно. Коктейли с "Кюрасао Блю" в домашних условиях приготовить несложно, нужно только собрать нужные компоненты.

Этот коктейль входит в число самых популярных в мире. По одной из версий "Голубая лагуна" появилась в знаменитом парижском баре Harry's New York Bar в середине прошлого века. Это заведение по праву считается лабораторией лучших коктейлей. Согласно другой легенде, автором напитка был сам Поль Гоген, вынужденно отказавшийся от любимого абсента, экспериментировавший с другим алкоголем и обративший внимание на дивный цвет "Блю Кюрасао".

40 мл водки;
20 мл "Блю Кюрасао";
10 мл лимонного сока;
содовая или спрайт — по вкусу;
лед.

Наполните хайбол льдом и залейте сверху водкой, ликером "Блю Кюрасао" и лимонным соком. Спрайтом или содовой заполните стакан до верха или налейте меньше, если хотите сохранить крепость коктейля. Размешайте напиток и украсьте кусочком лимона или коктейльной вишней.

Поскольку сочетание красного, синего и белого цветов есть во многих государственных флагах, коктейль существует, например, в США и Франции. Американцы соотносят свой слоистый шот с Днем Независимости, а французы располагают слои коктейля в другой последовательности.

20 мл сиропа "Гренадин";
20 мл "Блю Кюрасао";
20 мл водки.

На дно шота налейте "Гренадин". Аккуратно, по барной ложке или лезвию ножа, добавьте ликер "Блю Кюрасао", а потом водку. Слои коктейля не должны перемешиваться.

У этого коктейля есть автор — Чарльз Шуман из Мюнхена, и дата рождения — 1979 год. Состав напитка сложноват, но результат умопомрачительный.

30 мл белого рома;
20 мл водки;
10 мл "Блю Кюрасао";
20 мл ананасного сока;
50 мл кокосового молока (можно заменить сиропом);
10 мл сливок;
лед;
кружок ананаса и вишня.

Ром, водку, ананасный сок, кокосовое молоко и сливки загрузите в шейкер. Встряхните, чтобы компоненты коктейля как следует перемешались. Вылейте напиток в высокий коктейльный бокал со льдом и тонкой струйкой добавьте "Блю Кюрасао". Украсьте ананасом и вишней. Пейте коктейль через трубочку.

Женский коктейль, сладкий и легкий. Подают коктейль "Кураж" в охлажденном виде, но без льда, в бокале для шампанского.

10 мл "Блю Кюрасао";
10 мл лаймового сока;
20 мл кокосового ликера "Малибу";
шампанское.

Налейте в бокал ликеры и сироп, перемешайте напиток. Наполните шампанским доверху.

Автор этого коктейля — португалец Антонио Тексейра, представивший напиток на чемпионате мира в хорватском города Опатия в 1979 году.

40 мл текилы;
20 мл кислого вишневого ликера "Мараскино";
7 мл сиропа "Блю Кюрасао";
25 грамм Сауэр-микса (в составе микса взбитый с сахарным сиропом белок, смешанный с соком лимона);
тоник "Биттер Лемон";
колотый лед;
сахар в виде пудры;
апельсин, мята, коктейльная вишня.

Наполните холодный шейкер текилой, "Мараскино", сиропом "Блю Кюрасао", Сауэр-миксом, льдом и белком одного яйца. Размешайте хорошенько. Перелейте коктейль в высокий бокал слинг, досыпьте лед и добавьте тоник доверху. Перемешайте и украсьте коктейль мятой, вишней и тонким кружком апельсина. Присыпьте сверху сахарной пудрой.

Коктейль сладковатый, но довольно крепкий. Подают его в конусообразных или высоких бокалах. После приготовления на поверхности коктейля могут образоваться пузырьки, избавляться от них не нужно.

10 мл ликера "Блю Кюрасао";
10 мл белого вермута;
30 мл джина;
апельсин;
кубики льда.

Лед, ликер "Блю Кюрасао", вермут и джин следует смешать в шейкере, затем перелить в бокал для коктейлей, украсить ломтиком апельсина и стружкой из цедры.
"Блю Кюрасао" делают во Франции, Голландии, Чехии. Стоит бутылка ликера объемом 700 мл, в зависимости от производителя, от $15 до $30. Сироп, как правило, вдвое дешевле.

Читайте также: