Шкаф холодильный среднетемпературный для напитков

• Назад
• 1
• 2
• 3
• 4
• 20
• Вперед

Практически с каждым годом очередной летне-весенний сезон становится все более жарким. В связи с этим практически все владельцы магазинов, супермаркетов, ларьков и небольших торговых палаток, занимающихся реализацией продуктовых товаров, стремятся к обеспечению их сохранности и изначального качества. Главным устройством для таких целей является шкаф холодильный (ШХ) . Его преимущество в отличие от другого оборудования состоит в том, что данный агрегат может быть установлен на улице, демонстрируя ассортимент содержащегося в нем товара прохожим. Это обусловлено, прежде всего, технологическими особенностями, которыми наделен агрегат, поэтому холодильный шкаф для напитков или хранения любого другого товара эффективно работает в любых климатических условиях.

Комплектация холодильных шкафов

Для того, чтобы внутрь устройства помещалось как можно больше товара, нуждающегося в охлаждении, практически все шкафы холодильные комплектуются следующими конструкциями:

Устройство для контролирования угла наклона полок;

Испарители с натуральным природным обменом воздуха;

Двери из металла, в которые встроен специальный замок. Если шкаф холодильный со стеклянной дверью , то ее основа состоит из крепкой металлической рамы.

Купить холодильный шкаф достаточно просто. Сегодня нет необходимости в заказе и долгом ожидании нужной модели. Намного сложнее подобрать устройство, которое будет гармонировать с общим интерьером и подходить под требования. Но если нужная модель найдена, это будет способствовать заострению внимания покупателей на какой-либо определенной группе продукции.

Для ресторанов, баров и кафе в основном принято использовать барные холодильные шкафы, а для магазинов, супермаркетов и других торговых предприятий подходит универсальный холодильный шкаф , используемый для хранения в нем различных товаров.

Ассортимент холодильных шкафов

В настоящее время изготовлением различных шкафов занимается достаточно большое количество производителей и некоторые из них уже завоевали популярность на отечественном рынке. Ведь кроме того, чтобы купить морозильный шкаф , нужно и его соответствие всем необходимым требованиям.

Хорошей вместительностью и удобством отличается холодильный шкаф купе, имеющий раздвижные двери . Также для потребителей существует возможность выбора температуры устройства, например – холодильный шкаф Polair или морозильный шкаф Polair . И тот и другой выпускаются одной компанией, но у них имеются отличия по температуре охлаждения.

Отечественные производители стремятся не отставать от своих зарубежных конкурентов и выпускают модели, которые отличаются высоким качеством, оригинальностью дизайна, красивым внешним видом, длительностью срока эксплуатации, способностью работать в различных условиях.

Среди наиболее известных марок следует выделить такие следующие холодильные шкафы - Марихолодмаш Эльтон и Капри, Полаир, Carboma, Ариада, Бирюса. Каждый из этих агрегатов имеет вполне доступную стоимость и, что немаловажно, годовую гарантию. Ничуть не уступают данным производителям и такие бренды холодильных шкафов как Tefcold , Liebherr .

Шкаф холодильный среднетемпературный является неотъемлемым оборудованием любого продуктового магазина, гипермаркета, предприятия общественного питания, а также компании, которая занимается изготовлением различного рода пищевых продуктов.

• 1
• 2
• 3
• дальше

Вместительный шкаф холодильный среднетемпературный: выгодное решение для современного бизнеса

В настоящее время выделяют три группы охлаждающего профессионального оборудования:

• среднетемпературные холодильные шкафы, в которых постоянно поддерживается температура от 0 до +7 градусов;
• низкотемпературные шкафы, по сути, представляют собой морозильники, так как продукты в них хранятся при температуре от 0 до -18 градусов Цельсия;
• комбинированные шкафы, которые включают в себя среднетемпературную и низкотемпературную камеры с распределением 0…+7/-13 градусов Цельсия;

Cреднетемпературный шкаф может оснащаться различными типами охлаждения: статическим или динамическим.

Холодильный шкаф со статическим охлаждением.

Статическое охлаждение также называют естественным. Это наиболее простой принцип работы, так как воздух, подаваемый охлаждающим элементом, без стимуляции дополнительных агрегатов распространяется по внутренней камере.

Чаще всего в шкафах со статическим охлаждением испаритель расположен вверху. Таким образом, теплый воздух естественным образом поднимается вверх и, попадая в испаритель, охлаждается. Под действием силы гравитации он опускается вниз, благодаря чему в шкафу сохраняется приблизительно одинаковая температура.

Но такой тип охлаждения можно назвать самым примитивным, ведь он не обеспечивает равномерность температур, то есть в верхней части камеры может быть от 0 до +2 градусов, а на самых нижних полках – плюс 7.

Холодильный шкаф с динамическим охлаждением.

Современные холодильные шкафы с динамическим охлаждением оснащены вентилятором, который обеспечивает принудительную циркуляцию воздуха и равномерное охлаждение камеры по всей площади. Это значительное преимущество даст вам возможность, не задумываясь, ставить продукты с разным режимом хранения на любые полки шкафа. Принудительная циркуляция предотвращает застой воздуха и появление неприятных запахов внутри охлаждающей камеры.

Выбор среднетемпературного шкафа

Присматривая холодильный шкаф, необходимо учесть условия его размещения и целевое назначение. У нас вы можете купить холодильники с глухими распашными, с распашными и раздвижными стеклянными дверями.

Отличительной чертой всех моделей, представленных в нашем каталоге, является прочность и долговечность. Корпус любого из холодильных шкафов изготовлен из нержавеющей или оцинкованной окрашенной стали. А хладагенты, используемые в таком оборудовании, не представляют вреда для здоровья окружающих.

Условия хранения различных продуктов.

Выставляя режим работы в шкафу холодильном среднетемпературном, необходимо учесть, что разные скоропортящиеся товары имеют различную температуру хранения.

Так, колбасные изделия и молочная продукция хранятся при температуре от 0 до +6 градусов Цельсия. Безалкогольные и слабоалкогольные напитки - при +10 градусах Цельсия. Шампанское и игристые вина - от +12 до +18 градусов Цельсия.

Кроме того, среднетемпературные шкафы зачастую используются медицинскими учреждениями. Для лекарственных препаратов нормальным режимом длительного хранения является от +5 до +15 градусов Цельсия.