Слабоалкогольные напитки для детей

Проблемы с употреблением алкоголя в нашей стране уже вошли и в легенды и в анекдоты, поэтому их глупо отрицать. Многие считают, что бороться с алкоголизмом на уровне государства глупо, ведь каждый здравомыслящий человек сам выбирает свою судьбу. Однако бороться с массовым употреблением алкогольных и слабоалкогольных напитков среди подростков просто необходимо, ведь они наше будущее и зачастую не всегда осознают последствия своих поступков. Статистика удручает - наша страна занимает одно из первых мест по подростковому алкоголизму. Социологи приводят разные причины этого явления, однако все их можно свести к одной - это простое копирование своих родителей и старших товарищей, попытка показать себя "взрослее". Но между тем, влияние слабоалкогольных напитков (именно они наиболее популярны у детей подросткового возраста) на взрослого и на растущий организм значительно различается.

Если у взрослого организма воздействию этанола и продуктов его распада в первую очередь подвергается печень, то у подростков вначале страдают головной мозг и сердечно-сосудистая система. Это связано с несколькими факторами - ферментные системы печени у детей возрастом 12-14 лет находятся еще в состоянии формирования и неспособны сразу изолировать весь поступающий этиловый спирт, поэтому его большая доля, чем у взрослых, разносится по всему организму, в том числе и в мозг. Именно с этим связан тот факт, что для опьянения подростку нужно куда меньше алкогольного напитка. Попадают продукты распада алкоголя и в сердце, которое и так в этот период работает с нагрузкой и нестабильным ритмом - идет перестройка всей сердечно-сосудистой системы. Именно поэтому при острой алкогольной интоксикации причиной смерти у подростков является острая коронарная недостаточность (остановка сердца), а не алкогольная кома и отек мозга, как у взрослого - как говориться, где тонко, там и рвется, а сердце является весьма уязвимым органом в период полового созревания.

От последствий употребления подростком слабоалкогольных напитков страдает и печень, но эти повреждения опять же отличаются от таковых у сформировавшегося организма. В последнее время патологии печени у детей подросткового возраста, вызванные употреблением алкоголя встречаются в разы чаще. Это связано с тем, что орган поражает не этиловый спирт, а другие компоненты напитка - красители, консерванты, усилители вкуса. Посмотрите состав любого слабоалкогольного коктейля - практически одна химия, вода и спирт. А ведь именно эти коктейли вызвали очередную вспышку подросткового алкоголизма - мало того, что приводят к опьянению, так еще и обладают приятным вкусом, что снизило средний возраст употребления алкоголя детьми - если раньше редко кто младше 13-14 лет хотя бы пробовал алкогольные напитки, то сейчас нередко в больнице с токсическим гепатитом лежат дети 10-12 лет. В некоторых случаях эта химия способна вызывать даже кровоизлияния в печень и печеночную недостаточность. Как это не странно звучит, но в этом отношении безопасней пить вино или водку.

Употребление слабоалкогольных напитков в подростков возрасте пагубно сказывается и на желудочно-кишечном тракте, вначале уменьшая, а затем резко увеличивая секрецию желудочного сока. Кроме того, прием алкоголя угнетает чувство голода, что является еще одним стимулирующим фактором в развитии гастрита и язвы желудка.

Но наиболее опасное влияние этиловый спирт оказывает на еще не сформировавшуюся и во многом неустойчивую психику подростка. Именно в этот период человеку легче всего поддаться какой-либо зависимости, в том числе и алкогольной. Замечено, что дети подросткового возраста, употребляющие слабоалкогольные напитки, становятся более агрессивными, подверженными вспышкам гнева и резким переменам настроения, более 90% всех преступлений, совершаемых подростками, производятся в состоянии алкогольного опьянения. Влияние алкоголя на психику подростка еще малоизученно, но и из того, что мы уже знаем, следует, что в этом отношении алкоголь намного опаснее для ребенка, чем даже игровая зависимость или курение.

На основе всего вышесказанного становиться ясной опасность слабоалкогольных напитков для растущего организма. Но даже среди них можно выделить наиболее опасную группу, представляющие смесь этилового спирта с энергетиком (напитки типа Ягуара). Они содержат множество стимулирующих веществ (кофеин, таурин), которые являются антагонистами алкоголя, но это двойственное воздействие очень сильно расшатывает нервную систему. Еще больше, чем простые алкогольные напитки, они нарушают работу сердца. Именно с употреблением "алкогольных энергетиков" связано большинство смертельных отравлений подростками слабоалкогольными напитками. Эту группу напитков следует особенно строго запрещать к употреблению подростками.

- Вернуться в оглавление раздела "Профилактика заболеваний"

В то время как заставить вашего ребенка есть богатые питательными веществами продукты может быть непростой задачей, найти здоровые, но привлекательные напитки для вашего малыша может оказаться так же сложно.

Большинство детей сладкоежки, и они склонны просить сладкие напитки. Однако включение в их рацион более сбалансированных вариантов важно для их общего состояния здоровья.

Здесь вы узнаете о 7 полезных для детей напитках, а также о 3 напитках, которых следует избегать.

1. Вода

Когда ваш ребенок говорит вам, что он хочет пить, вы всегда должны сначала предлагать воду.

Это связано с тем, что вода имеет решающее значение для здоровья, и необходима для бесчисленных жизненно важных процессов в организме вашего ребенка, включая регулирование температуры тела и функции органов (1).

Фактически, в зависимости от массы тела дети испытывают большую потребность в воде, чем взрослые, из-за их быстро растущего организма и более высокой скорости метаболизма (2).

В отличие от многих других напитков, вода не обеспечивает жидких калорий, что снижает вероятность того, что ваш ребенок почувствует себя сытым и откажется от твердой пищи. Это может быть особенно важно, если у вас есть привередливый едок.

Более того, потребление достаточного количества воды связано со здоровой массой тела, снижением риска развития кариеса и улучшением работы мозга у детей (3).

Кроме того, обезвоживание может отрицательно повлиять на здоровье вашего ребенка во многих отношениях, потенциально снижая функцию мозга, вызывая запоры и приводя к усталости (4).

Вода необходима для здоровья вашего ребенка и должна составлять большую часть потребляемой жидкости.

2. Натуральная ароматизированная вода

Поскольку простая вода может показаться скучной, возможно, вашему ребенку не понравится эта необходимая жидкость.

Чтобы сделать воду более интересной без добавления дополнительного количества сахара и калорий, попробуйте добавить в воду свежие фрукты и травы.

Вы можете попробовать множество комбинаций вкусов, чтобы найти то, что понравится вашему ребенку.

Кроме того, ваш ребенок получит порцию питательных веществ из свежих фруктов и трав, используемых в воде.

Вот некоторые хорошие комбинации:

• Ананас и мята
• Огурец и арбуз
• Черника и малина
• Клубника и лимон
• Апельсин и лайм

Вовлеките своего ребенка, позволив ему выбрать любимое сочетание вкуса и помочь добавить ингредиенты в воду.

В магазинах даже продаются многоразовые бутылки для воды со встроенными инфузерами, которые могут помочь вашему ребенку избежать обезвоживания вдали от дома.

Чтобы вода была соблазнительной для вашего ребенка, добавьте свежие фрукты и травы, чтобы придать ей интересные цвета и вкусы.

3. Кокосовая вода

Хотя кокосовая вода действительно содержит калории и сахар, она является более здоровым выбором, по сравнению с другими напитками, такими как газированные и спортивные напитки.

Кокосовая вода содержит большое количество питательных веществ, в том числе витамин C, магний и калий, которые важны для детей (5).

Она также содержит электролиты – такие, как калий, магний, кальций и натрий – которые теряются в результате потоотделения во время физической активности.

Это делает кокосовую воду отличной альтернативой сладким спортивным напиткам для активных детей (6).

Кокосовая вода также полезна, когда ваш ребенок болеет, особенно если ему требуется регидратация после приступа диареи или рвоты.

Тем не менее при покупке кокосовой воды важно внимательно прочитать этикетку, так как некоторые бренды содержат сахар и искусственные ароматизаторы.

Простая, неподслащенная кокосовая вода – всегда лучший выбор для детей.

Кокосовая вода богата питательными веществами и электролитами, что делает ее отличным выбором для помощи детям в регидратации после болезни или физической активности.

4. Некоторые смузи (коктейли)

Употребление смузи – это потрясающий способ включить фрукты, овощи и другие полезные продукты в рацион вашего ребенка.

В то время как некоторые готовые смузи содержат много сахара, домашние смузи – если они богаты питательными ингредиентами – являются отличным выбором для детей.

Смузи могут быть особенно полезны для родителей, имеющих дело с придирчивыми едоками. Многие овощи, такие как капуста, шпинат и даже цветная капуста, можно смешать в сладком коктейле, который понравится вашему ребенку.

Вот некоторые смузи-комбинации для детей:

• Капуста и ананас
• Шпинат и черника
• Персик и цветная капуста
• Клубника и свекла

Смешайте ингредиенты в блендере с молоком растительного (миндальное, кокосовое, рисовое и пр.) или животного (коровье, козье и пр.) происхождения и используйте полезные добавки, такие как семена конопли, какао-порошок, неподслащенный кокос, авокадо или семена льна.

Избегайте покупки смузи в продуктовых магазинах или ресторанах, так как они могут содержать добавленные сахара, и по возможности выбирайте домашние варианты.

Так как смузи имеют высокое содержание калорий, предлагайте их ребенку в качестве закуски или небольшого обеда.

Употребление домашних смузи (коктейлей) – отличный способ увеличить потребление фруктов и овощей вашим ребенком.

5. Несладкое молоко

Несмотря на то, что многие дети предпочитают подслащенные молочные напитки, такие как шоколадное или клубничное молоко, простое несладкое молоко является самым здоровым выбором для детей.

Простое молоко очень питательно, содержит много питательных веществ, которые имеют решающее значение для роста и развития.

Например, молоко содержит белок, кальций, фосфор и магний – необходимые питательные вещества для здоровья костей, которые особенно важны для растущих детей (7).

Кроме того, молоко часто обогащается витамином D – другим важным витамином для здоровья костей.

Хотя многие родители склонны давать детям обезжиренное молоко, молоко с более высоким содержанием жира может быть полезнее для детей младшего возраста, так как жир необходим для правильного развития мозга и общего роста (8).

Фактически, дети имеют более высокую потребность в жире, чем взрослые, из-за повышенной скорости метаболизма (9).

По этим причинам для большинства детей выбор молока с высоким содержанием жира, например, 2% жирности, является лучшим выбором, чем обезжиренное молоко.

Тем не менее важно отметить, что употребление слишком большого количества молока может привести к сытости детей, что может привести к тому, что они будут потреблять меньше еды или закусок (10).

Чтобы ваш ребенок не перебивал молоком аппетит перед едой, предлагайте ему только небольшую порцию молока во время еды.

В то время как молоко может быть питательным напитком, многие дети имеют непереносимость. Признаки непереносимости молока включают вздутие живота, диарею, газы, кожные высыпания и спазмы в животе (11).

Если вы подозреваете непереносимость молока у вашего ребенка, поговорите с педиатром.

Неподслащенное молоко обеспечивает организм ребенка рядом необходимых питательных веществ. Однако некоторые дети могут иметь непереносимость молока.

6. Несладкое растительное молоко

Для детей, которые имеют непереносимость молока животного происхождения, несладкие варианты растительного молока – превосходная альтернатива.

Растительное молоко включает конопляное, кокосовое, миндальное, молоко из кешью, рисовое и соевое молоко.

Как и подслащенное молоко животного происхождения, подслащенное растительное молоко может содержать большое количество добавленного сахара и искусственных подсластителей, поэтому лучше выбирать несладкие варианты.

Несладкое растительное молоко можно использовать самостоятельно в качестве низкокалорийного напитка или в качестве основы для смузи, овсяных хлопьев и супов.

Например, 1 чашка (240 мл) несладкого миндального молока содержит до 40 калорий (12).

Употребление низкокалорийных напитков во время еды снижает вероятность того, что ваш ребенок будет употреблять только жидкости. Кроме того, многие растительные молочные продукты содержат множество витаминов и минералов и часто обогащаются такими питательными веществами, как кальций, витамин B12 и витамин D (13).

Несладкие виды молока растительного происхождения, такие как кокосовое, конопляное и миндальное молоко, универсальны и являются отличной заменой молоку животного происхождения.

7. Некоторые травяные чаи

Несмотря на то, что чай обычно не считается напитком для детей, некоторые травяные чаи безопасны и полезны для детей.

Травяные чаи – такие, как чай с лемонграссом, мятой, ромашкой, и чай ройбуш – являются фантастической альтернативой подслащенным напиткам, так как они не содержат кофеина и имеют приятный вкус.

Кроме того, травяные чаи содержат ряд полезных веществ и могут даже обеспечить облегчение для детей, которые больны или встревожены.

Например, ромашковый чай и чай с лемонграссом издавна использовались для успокоения как детей, так и взрослых (14).

Ромашка также использовалась в качестве народного средства от кишечных симптомов – включая тошноту, газы, диарею и расстройство желудка – как у детей, так и у взрослых (15).

Исследования показывают, что ромашка обладает противовоспалительными свойствами и может помочь уменьшить симптомы, связанные с воспалением кишечника (16).

Хотя некоторые травяные чаи считаются безопасными для детей, прежде чем давать ребенку какие-либо травяные чаи важно проконсультироваться с педиатром.

Имейте также в виду, что травяные чаи не подходят для совсем маленьких детей (до 4 лет) и должны подаваться детям при безопасной температуре, чтобы предотвратить ожоги.

Некоторые травяные чаи, такие как ромашковый и мятный чай, могут использоваться в качестве безопасной для детей альтернативы подслащенным напиткам.

Напитки, потребление которых следует ограничить

Хотя для детей вполне приемлемо время от времени наслаждаться сладкими напитками, эти напитки не следует употреблять регулярно.

Частое употребление подслащенных напитков, таких как газировка и спортивные напитки, может привести к таким проблемам со здоровьем, как ожирение и кариес у детей.

Если какой-либо напиток должен быть ограничен в рационе ребенка, то это газировка, а также другие подслащенные напитки, такие как спортивные напитки, подслащенное молоко и сладкие чаи.

354 мл порция обычной кока-колы содержит 39 граммов сахара, что равняется почти 10 чайным ложкам (17).

Для справки, American Heart Association рекомендует, чтобы потребление добавленного сахара оставалось ниже 6 чайных ложек (25 г) в день для детей в возрасте 2-18 лет.

Употребление подслащенных напитков связано с повышенным риском развития заболеваний, таких как сахарный диабет 2 типа и неалкогольная жировая болезнь печени, у детей (18, 19).

Кроме того, употребление слишком большого количества подслащенных напитков может способствовать увеличению массы тела и развитию кариеса у детей (20, 21).

Более того, многие подслащенные напитки, такие как ароматизированное молоко, содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы – подсластитель, связанный с увеличением веса у детей (22).

В подслащенных напитках содержится много сахара, что может увеличить риск развития у вашего ребенка определенных состояний и заболеваний, таких как ожирение, неалкогольная жировая болезнь печени и сахарный диабет.

Хотя 100% фруктовый сок обеспечивает организм важными витаминами и минералами, потребление должно быть ограничено рекомендованным количеством для детей.

Профессиональные ассоциации, такие как American Academy of Pediatrics, рекомендуют ограничить потребление сока до 120-180 мл в день для детей в возрасте от 1 до 6 лет, и 236-355 мл в день для детей в возрасте от 7 до 18 лет.

При употреблении в этих количествах 100% фруктовый сок обычно не связан с увеличением массы тела (23).

Однако чрезмерное употребление фруктовых соков связано с повышенным риском ожирения у детей (24).

Кроме того, некоторые исследования связывают ежедневное потребление фруктового сока с увеличением веса у детей младшего возраста.

Например, обзор 8 исследований показал, что ежедневная порция 100% фруктового сока была связана с увеличением веса в течение 1 года у детей в возрасте 1-6 лет (25).

Поскольку во фруктовом соке не хватает клетчатки, которая содержится в цельных свежих фруктах, детям легко выпивать слишком много сока (26).

По этим причинам помимо сока детям следует предлагать цельные фрукты, когда это возможно.

American Academy of Pediatrics рекомендует полностью ограничить употребление сока детям в возрасте до одного года (27).

Хотя сок может обеспечить организм ребенка важными витаминами и минералами, цельные фрукты всегда должны предлагаться вместо фруктового сока.

Многие дети младшего возраста пьют напитки с кофеином, такие как сладкие газированные напитки, кофе и энергетические напитки, которые могут оказывать вредное воздействие на здоровье.

Одно исследование показало, что около 75% детей в США в возрасте от 6 до 19 лет потребляют кофеин – дети в возрасте от 2 до 11 лет в среднем потребляют 25 мг в день, а дети в возрасте от 12 до 17 лет потребляют вдвое большее количество (28).

Кофеин может вызывать нервозность, учащенное сердцебиение, высокое кровяное давление, беспокойство и нарушения сна у детей, поэтому напитки, содержащие кофеин, следует ограничивать в зависимости от возраста (29, 30).

Детские организации здравоохранения, такие как American Academy of Pediatrics, предлагают ограничивать потребление кофеина 85-100 мг в день детям старше 12 лет и полностью избегать его детям до 12 лет (31).

Родители должны помнить, что некоторые энергетические напитки могут содержать более 100 мг кофеина на порцию 354 мл, поэтому чтобы избежать чрезмерного потребления кофеина необходимо ограничить потребление энергетических напитков для всех детей и подростков (32).

Кофеин может вызывать у детей нервозность, беспокойство, учащенное сердцебиение и нарушения сна, поэтому вы должны ограничивать или запрещать ребенку употребление напитков с кофеином.

Подведем итог

• Вы можете предложить своим детям широкий выбор полезных напитков, когда они хотят пить.
• Напитки и обычная вода, молоко животного и растительного происхождения и некоторые травяные чаи являются примерами полезных для детей напитков.
• Используйте эти напитки вместо сладких, высококалорийных вариантов, таких как газировка, подслащенное молоко и спортивные напитки.
• Хотя ваш ребенок может протестовать против замены своего любимого подслащенного напитка на более здоровый вариант, будьте уверены, что вы поступаете правильно для здоровья вашего ребенка.

Эта статья была полезна для вас? Поделитесь ей с другими!

Большинство людей употребляют спиртные напитки практически каждый день, в различных количествах, не задумываются, какая смертельная доза алкоголя.

Алкогольные напитки содержат этиловый спирт, который в больших объемах отравляет организм, действуя, как яд.

Небольшое количества алкоголя, попадающего в организм, приводит человека в чувство опьянения.

Если немного переборщить с дозировкой возникают сбои в работе печени и сердца, головного мозга , происходит сильнейшее отравление организма.

Летальный исход может наступить при разных объемах выпитого и отличается для каждого человека.

Данный показатель зависит от возраста, весовой категории, пола, наличия различных хронических патологий ССС, заболеваний печени, органов пищеварения и влияния факторов внешней среды и т.д.

Смертельная доза алкоголя для разных возрастов

Доза алкоголя измеряется в промилле, что обозначает 1/1000 единицу этилового спирта (этанола).

К примеру, при выявлении 1 промилле в организме следует следующий вывод , в 1 л крови присутствует 1 мл этанола.

Согласно проведенным исследованиям, считается, что для летального исхода достаточно 5-6 промилле в крови.

Данные показатели не являются стандартом для каждого человека, в большинстве случаев определяющим являются индивидуальные особенности организма.

Злоупотребление алкоголем приводит к смерти

Так, худощавой женщине средних лет либо мужчине среднего телосложения, никогда не употреблявшим спиртные напитки, достаточно 4 промилле в организме для наступления смерти. И напротив, человек крупного телосложения может принять дозу, превышающую 6 промилле без печальных последствий.

Смертельная доза алкоголя для ребенка до 6 лет приблизительно 3 промилле.

Сильнейшее отравление организма и отказ работы печени и других органов может наступить у детей от 7 до 12 лет при наличии 4 промилле.

Для ребенка весом до 10 кг 30 г чистого этанола (50 г или 4 ст. л. водки) являются смертельными.

Для детей, чей вес превышает 10 кг смертельная доза определяется с расчета 3 г этанола на 1 кг массы тела.

Подростки в 13-18 лет стремятся попробовать различных алкогольных напитков, но их организм еще не полностью сформирован и достаточно слаб.

Если хоть немного переборщить с дозировкой, это быстро может привести к летальному исходу. Для подростков данные показатели составляют от 4 до 4,8 промилле.

Читайте про Подростковый алкоголизм — что делать родителям: лечение и профилактика

Организм взрослых людей намного крепче по сравнению с подростами и маленькими детьми. Летальный исход у взрослого человека наступает при выявлении 5 – 6 промилле.

У взрослого человека при 2,5 промилле в организме наступает опьянение. Некоторым людям для опьянения достаточно в крови 1,5 – 2 промилле, следовательно, для такого человека максимально опасное количество алкоголя менее 5 промилле.

Как было отмечено выше количество выпитого алкоголя, при котором наступает смерть отличается, в зависимости от индивидуальных особенностей организма, возраста, половой принадлежности, влияния внешних факторов.

Количество выпитого спиртного прямо влияет на результат

Насколько быстро человек опьянеет зависит во многом от скорости поглощения спиртных напитков.

Часть этанола впитывается в кровь, другая выводится из организма совместно с потом и мочой.

При быстром поглощении алкоголя на голодный желудок человеку достаточно выпить 300 мл спирта в чистом виде, что равняется 4 промилле, за короткий промежуток времени, что приведет к сильному опьянению, интоксикации организма и смерти.

Читайте еще статью по теме , Сколько держится алкоголь в моче человека: таблица с временем вывода спиртного (пиво, шампанское, вино, ликер, водка, коньяк)

Смертельная доза алкоголя для женщины значительно ниже установленной нормы, так как женский организм содержит меньшее количество ферментов по сравнению с мужским, что снижает скорость распада этанола, в результате он скапливается в крови в больших количествах.

Если спиртные напитки употреблять на голодный желудок быстрее приходит опьянение и летальный исход может наступить при употреблении меньшего количества алкоголя.

Если закусывать жирной пищей нагрузка на печень повышается, что также может вызвать осложнения и привести к смерти человека.

Если алкоголь употребляют совместно с легкими закусками высокого качества, риск смертельного исхода снижается.

Опасное количество спиртного, которое может привести к летальному исходу, снижается на холоде.

При холодной температуре воздуха спирт выводится из организма медленнее, печень не справляется со своими функциями.

В одной бутылке водки, объемом 0,5 л содержится 200 мл чистого спирта, что соответствует 2,5 промилле.

В литрах для человека достаточно 1-1,5 л алкоголя, что станет смертельной дозой.

Смертельная доза алкоголя для каждого человека индивидуальна

Если данный объем выпить в течение нескольких часов в последствии откажет печень и наступит смерть.

Если сработают защитные механизмы организма и возникнет рвота, человек будет жить.

Смертельная доза алкоголя для человека в водочном эквиваленте составляет 0, 5 литра при весе до 45 кг.

Для человека с весом 80 -100 кг 0,5 л водки спровоцирует лишь сильное опьянение, в данном случае смерть может наступить при поглощении 1 – 1,5 л водки в течение нескольких часов.

Наибольшей популярностью среди подростков и женщин пользуются слабоалкогольные напитки, которые содержат минимальное количество чистого спирта, гораздо меньше, чем водка, коньяк, ром, виски и другие крепкие напитки.

Для наступления смерти требуется выпить огромное количество слабоалкоголок. А это приводит к скоплению большого количества ацетальдегида в печени.

Организм приходит на помощь, появляется тошнота и рвота. Совместно с рвотными массами выходит большая часть этанола и его уровень в крови значительно снижается.

Если же слабоалкогольные напитки выпьет ребенок, иногда достаточно 100 г для потери сознания и немного больше для тяжелого отравления.

При передозировке этиловым спиртом происходит интоксикация и возникают клинические проявления:

• температурный режим тела снижется до 33-33,5 градусов,
• обезвоживание,
• тошнота,
• появляется расстройство координации движений,
• нарушается речь,
• человек теряет сознание.

При низких показателях температуры тела (менее 33 градусов) в течение 20-30 минут наступает смерть.

Спирт пагубно действует на организм, разрушает клетки печени и головного мозга, приводит к расстройствам работы ЦНС.

Опасное количество алкоголя, выпитое за раз, отличается для людей разного возраста.

После проведения исследований ученные пришли к выводу, что максимальное количество слабоалкоголок, в частности красного вина, составляет для мужчин до 180 мл за раз, для женщин до 120 мл.

Чтобы рассчитать смертельное количество водки или другого крепленного напитка для взрослого человека средней весовой категории используется такие данные: на 1 кг веса идет 1 мл спиртных напитков.

При ежедневном употреблении спиртных напитков развивается зависимость, организм перестает воспринимать этиловый спирт, как яд и со временем ослабевает, что приводит к сильной интоксикации с последующим летальным исходом.

Чтобы избежать нежелательных последствий рекомендуется максимально исключить употребление алкоголя.

Как и взрослые, детям нужно ежедневно выпивать довольно много жидкости. В идеале - чистой воды, но редкие дети на это согласны. Поэтому нам нужно подумать, какие напитки для детей есть в нашем распоряжении.

На самом деле, выбор напитков для детей огромен! При этом их можно разделить на те, что утоляют жажду: компоты, морсы, лимонады, чаи и травяные настои и на "почти еду": какао, кисели, смузи и молочные коктейли.

Нелишне знать, что эфирные масла, содержащиеся в некоторых пряных травах, специях, цедре цитрусовых, а так же в бобах какао, могут оказывать на детей возбуждающее действие. Другие травы, добавленные в чай, наоборот, успокаивают. Помните об этом и учитывайте темперамент своего ребенка и время суток.

Если в рецептах встречается вино, замените его соком из белого или красного винограда или яблочного сока. Количество и состав специй и пряностей регулируйте по своему вкусу и разумению.

Пусть на столе всегда стоит кувшин или небольшая красивая бутылочка с прохладительным непитком, чтобы ребёнок мог в любой момент подойти и утолить жажду. Не забывайте и вы напоминать ему об этом. Ну и пластиковая бутылочка, термос или кружка-непроливашка с напитком для детей обязательно должна быть с собой! Только так вам удастся избежать покупки сладкой газировки!

Вед: Здравствуйте, мы рады приветствовать вас в этой аудитории. Сегодня мы с вами поговорим о слабоалкогольных напитках. К концу нашей беседы каждый из вас определит для себя полезно их употребление, или нет.

“ С чего все это началось? –
А началось с шампанского, с бокала,
Когда судьба улыбкой обласкала,
А после поскакала вкривь и вкось.
Теперь один и тот же тусклый круг,
Где все друзья друг друга “ уважают”
И всякий раз нетрезвый свой досуг
Бездарно в неизвестность провожают”.

Актуальность проблемы алкоголизма среди подростков и молодёжи налицо. В наше время алкоголь прочно укрепился среди молодёжи, он оказывает сильное воздействие на поступки молодых людей, становится постоянным спутником их жизни. Его воздействие на растущий организм какое-то время ещё скрыто, он часто маскируется под почти невинные “забавы” с “абсолютно безвредным пивом”. Алкоголь разрушительно влияет на здоровье и судьбу каждого подростка. Особо тревожным фактором является возраст впервые пробующих алкогольные напитки, по результатам проведённого нами анкетирования знакомство молодых людей с ними происходит чаще всего в 11-13 лет, реже в 7-10.

Давайте с вами вместе попробуем сформулировать что такое “слабоалкогольные напитки”, потому что в источниках нет определения данного понятия(ведущий выслушивает все предложения и обобщает сказанное).

– Хорошо спасибо, а я приглашаю нашего эксперта №1, который расскажет нам откуда появились слабоалкогольные напитки.

Эксперта №1: Слабоалкогольный напиток? И для чего он придуман человеком? Это чтобы, в первую очередь, человек постоянно был под "небольшим" градусом. Будто и не алкоголь, будто и не вода. Но для организма человека это страшный яд, потому что постоянно в организме идёт нарушение обмена веществ.

История возникновения хмельных напитков уходит в глубь тысячелетий. Алкогольные напитки получали из пальмового сока, ячменя, пшеницы, риса, проса, маиса. Чистый спирт начали получать в VI – VII веках арабы и называли его “ аль коголь”, что означает “ одурманивающий”. С тех пор крепкие алкогольные напитки быстро распространились по странам мира.

Распространение пьянства на Руси связано с политикой господствующих классов. Правительство, начиная с Ивана III, стремилось сохранять за собой право изготовления и продажи водки в кабаках. Водочное дело стало очень выгодным. Пьяные доходы государства начали быстро расти. Было создано даже мнение, что пьянство является якобы старинной традицией русского народа. При этом ссылались на слова летописи: “ Веселие на Руси – есть пити”. Но это клевета на русскую нацию. Русский историк и этнограф, профессор Н. И. Костомаров (1817 – 1885гг) полностью опроверг это мнение. Он доказал, что в древней Руси пили очень мало. Лишь на праздники варили медовуху, брагу, пиво крепостью не более 5 – 10 градусов. Чара пускалась по кругу, из нее каждый отпивал несколько глотков. В будни спиртных напитков не полагалось, пьянство считалось величайшим позором и грехом.

Когда речь заходит о пиве, главный аргумент пропагандистов хмельного напитка – его древние корни. Всё правильно, в ежедневный рацион строителей египетских пирамид, действительно входили три жбана пива, только пиво было там другое – это был пищевой продукт, а не хмельной напиток. И пили его не для того, чтобы отдохнуть и повеселиться, а для того, чтобы активнее работать. Пиво– форма обработки злаковых. Содержание алкоголя там было минимально. В нём присутствовала масса витаминов и других питательных веществ, которые в сочетании с низким содержанием алкоголя делали напиток весьма питательным.

Не так давно на рынке товаров появились и другие слабоалкогольные напитки: коктейли, энергетические напитки. Первый алкогольный энергетик на российском рынке появился в 2002 году.

Коктейль – напиток из смеси водочных настоек, наливок, виноградных вин, коньяка, рома, соков, фруктов, ягод, сливок, яиц, мёда, мороженого, пищевого льда и др. Обычно коктейли бывают яркими, разноцветными (английский cocktail, буквально — петушиный хвост).

Вед: Спасибо нашему эксперту. Мы услышали с вами историю возникновения алкогольных напитков. С тех пор о них возникло много мифов. Давайте попробуем с ними разобраться, с помощью нашего следующего эксперта.

Эксперт №2: Вам надо будет выслушать миф и выбрать согласны вы с ним или нет и встать возле нужной таблички: СОГЛАСЕН, СОГЛАСЕН, НО С ОГОВОРКАМИ, СОВЕРШЕННО НЕ СОГЛАСЕН.

Миф 1 Слабоалкогольные напитки безвредны.

Ответ: по – мнению врачей-наркологов, употребление слабоалкогольных напитков опасно не столько биохимическим влиянием на организм человека, сколько формированием у него стиля алкогольного поведения, подобного поведению алкоголика. "Легкие алкогольные напитки – это четко входные ворота к серьезному алкогольному поведению", – наиболее опасными в этом отношении являются напитки типа "ром-кола", "джин-тоник" и другое.

Миф 2 Пиво – это молодёжный напиток.

Этот миф создали рекламодатели. На кого они рассчитывают?
Прежде всего, на обывателя, верящего всем красивым сказкам о доступном ему по цене "напитке". Что же касается красивых картинок с пивом на щитах и коротких рекламных "водевилей" на ТВ, то они, прежде всего, адресованы молодежи, чтобы не потерять клиентуру в ближайшем будущем. В результате на глазах родителей трезвые дети превращаются в пьющую молодежь, а пьющая молодежь в родителей-пьяниц. Пивная субкультура – это начало культуры наркотизма, ведущей к деградации поколений, а в конце концов – к гибели всего народа.

Миф 3. Алкоголь снимает стресс.

Русский тост гласит: "Выпьем за то, чтобы всегда был повод выпить, и никогда не было повода напиваться". Снимать стресс или усталость с помощью алкоголя вошло у многих в привычку. Но снять напряжение и расслабиться помогут лишь малые дозы. Обычно выражение "снять стресс" является синонимом слову "напиться".

Принятие весомых доз алкоголя в стрессовом состоянии неизбежно развивается по одному из двух сценариев. При первом усталость усугубляется и настроение падает. Развивается своеобразная депрессия, лишь усиливающая чувство утомления. При втором возникает алкогольная эйфория, тоже заканчивающаяся депрессией. Ни один из сценариев снятия стресса не предусматривает. Снять стресс с помощью алкоголя сложно. Делать это нужно с умом, но в таком состоянии человеку трудно себя контролировать.

Миф 4. Качественный алкоголь безвреден

Правильно отдавать предпочтение дорогим известным маркам, но неправильно думать, что на здоровье они не скажутся отрицательно. Дешевый алкоголь не подвергается должному очищению, в нем содержится много сивушных масел, во много раз усиливающих токсическое действие алкоголя. Поэтому его влияние на организм еще хуже.

Миф 5. Пиво не алкоголь.

Широко распространенное заблуждение – считать пиво неалкогольным напитком, не наносящим никакого вреда здоровью. Но слабоалкогольный не значит безалкогольный. Небольшое содержание спирта не делает пиво безвредным. Это все-таки не лимонад.

Чрезмерное употребление пива вызывает привыкание, как и любой алкогольный напиток. Недаром в последнее время медики заговорили о таком распространенном явлении, как пивной алкоголизм.

– Эксперт №2: Спасибо за высказанные вами мнения.

Вед: Спасибо вам , а я приглашаю нашего следующего эксперта в области химии.

Эксперт №3: Пожалуйста посмотрите на слайд. Как вы видите пиво состоит из

Пиво – это алкоголь.

В пиве содержится этиловый спирт и именно он вызывает зависимость.

Вода – 87 – 92%
Спирт (этиловый) – 1,5 – 6,5%
Сахар – 2,7 – 5,3%
Декстрины (продукты расщепления крахмала) – 2,5 %
Глицерин – 0,1– 0,3 %
Органические кислоты – 0,15 – 0,4 %
Углекислый газ – 0,2– 0,4 %

Пиво вовсе не так безобидно, как порой кажется. Оно делается из полезного продукта – ячменя. Этот напиток содержит углеводы, белки, жиры и даже витамины. Но в процессе приготовления пива микробы брожения уничтожают всю эту прелесть, так что пользы от него, мягко говоря, немного. По наблюдениям немецкого психотерапевта Э. Крепелина 45% его пациентов стали алкоголиками в результате того, что регулярно и много пили пива. Также не забывайте о том, что это очень калорийный напиток. Постоянные потребители пива быстро толстеют. Ячмень, из которого готовится пиво, – продукт полезный. В нем содержатся белки, жиры, углеводы и витамины. Но микробы брожения в пивном сусле убивают все эти полезные свойства, используя их для собственного роста и размножения.

Слабоалкогольные напитки это, в первую очередь, этиловый спирт. А негативное влияние на организм человека дает именно он. ведь как известно выпивая одну бутылку 5 % пива мы, тем самым выпиваем Четверть стакана водки. А если пиво крепче? Часто мы видим молодёжь с пивом или слабоалкогольным напитком и это обыденная картина. Но, увидев девочку, которая выпивает пол стакана водки, мы были бы шокированы.

Яркие баночки со слабоалкогольными коктейлями стремительно завоевали витрины ларьков и полки магазинов. У них уже есть преданные поклонники. Как правило, это не очень взыскательные женщины и мужчины, а также "молодая гвардия", быстро "пересевшая" с пепси и колы на банки с коктейлями. Что же это за напитки и чего в них намешано?

Кроме алкоголя, там содержится масса пищевых химикатов – ароматизаторов, красителей, стабилизаторов, консервантов. Безусловно, все они разрешены, но вот в безвредность их трудно поверить. Даже когда производители утверждают, что используют ароматизаторы "идентичные натуральным": подразумевается, что их молекулы являются копией природных ароматических веществ, синтезируемых в самих фруктах, ягодах и прочих плодах. На самом деле все гораздо сложнее. Живые ароматизаторы отличаются от мертвых, синтезируемых в пробирках. Химики сейчас активно изучают различия между живыми молекулами и их мертвыми копиями. Будьте уверены, через несколько лет компромат на такие химикаты будет расти как снежный ком. А способность красителей, стабилизаторов и консервантов вызывать побочные эффекты известна уже и сейчас. Специалисты считают, что среди синтетических красителей практически нет безвредных веществ. Их дозировку жестко ограничивают, но используют очень широко, в том числе и в коктейлях. Неудачна и гремучая смесь из сахара, алкоголя и газа. Эти компоненты усиливают всасывание друг друга. В результате организм получает двойной удар: по мозгам бьет алкоголь, а по поджелудочной железе – сахар (в одной баночке содержится 5-6 кусочков "сладкой смерти"). Для человеческого организма это слишком, а для детского – особенно.

Вед: Спасибо эксперту за предоставленную информацию. Прозвучало много негативной информации о составе этих напитков, но ведь люди их покупают. Почему же это происходит? Может все-таки пользы от них больше чем вреда? Как вы считаете уважаемые зрители, в чем же польза данных напитков?

(вывешивается ватман, на котором ведущий записывает все ответы участников)

– Спасибо за варианты ответов я предлагаю вам отдохнуть и посмотреть небольшую рекламную паузу (выступают ребята с частушками о пользе спорта)

Спасибо нашим артистам и я возвращаюсь к теме нашего с вами разговора о слабоалкогольных напитках. Предлагаю вам послушать нашего эксперта-социолога .

Эксперт №4: по результатам проведённого нами анкетирования выделилось несколько достоинств алкогольных напитков:

– Это очень вкусно

– Напьёшься и не будешь вспоминать о плохом

– Становится весело, легко общаться с другими людьми

– Становлюсь более уверенным в себе

– Чувствую себя взрослее

Но не стоит забывать, что кроме положительных, часто есть и отрицательные стороны. Давайте рассмотрим и их.

Основным действующим началом опьянения любого напитка являлся алкоголь – этиловый, или винный, спирт.

Принятый внутрь он через 5-10 минут всасывается в кровь и разносится по всему организму. Алкоголь – яд для любой живой клетки. Проникнув в организм алкоголь, очень скоро расстраивает работу тканей и органов. Быстро сгорая, он отнимает у них кислород и воду. Клетки сморщиваются, деятельность их затрудняется. При значительном и частом попадании алкоголя в организм клетки разных органов в конце концов, погибают под действием алкоголя нарушается чуть ли не все физиологические процессы в организме, а это может привести к тяжелым заболеваниям. Перерождается ткань печени, почек, сердца, сосудов и др.

Быстрее и губительнее всего алкоголь действует на клетки головного мозга, при этом, в первую очередь, страдают высшие отделы мозга. Быстро доставленный потоком крови к головному мозгу, алкоголь проникает в нервные клетки, при этом разрушается, в результате чего связь между различными отделами мозга расстраивается.

Алкоголь влияет также на кровеносные сосуды, несущие кровь к мозгу. С начало они расширяются, и насыщенная алкоголем кровь бурно приливает к мозгу, вызывая резкое возбуждение нервных центров. Вот откуда чрезмерно веселое настроение и развязность пьянеющего человека.

Под влиянием спиртных напитков в коре больших полушарий головного мозга вслед за усиливающимся возбуждением наступает резкое ослабление процессов торможения. Кора перестает контролировать работу низших, так называемых подкорковых отделов мозга. Вот почему опьяневший человек как бы теряет контроль над собой и критическое отношение к своему поведению, утрачивая сдержанность и скромность, он говорит и делает то, чего не сказал и не сделал бы в трезвом состоянии.

То, что мы в быту благодушно называем опьянением, в сущности есть не что иное, как острое отравление алкоголем, со всеми вытекающими отсюда последствиями. Хорошо, если через определенное время организм, освободившийся от яда, постепенно возвращается к нормальному состоянию. А если пьянство продолжается, и новые порции алкоголя систематически поступают в организм? Что тогда?

Алкоголь, введенный в организм не сразу выводиться от туда, и какое-то количество этого вещества продолжает свое вредное действие на органы в течение 1-2 дней, а в некоторых случаях и больше.

Алкоголь вызывает приятное, приподнятое настроение, а это побуждает к повторному употреблению спиртного напитка. В первое время при желании и твердости характера еще можно отказаться от его употребления. В противном случае под влиянием алкогольной интоксикации (да и уговоров друзей) воля ослабевает, и человек уже не может противостоять влечению к алкоголю. Под влиянием алкоголя получают простор инстинкты, ослабляется воля и самоконтроль, и нередко люди совершают проступки и ошибки, в которых раскаиваются всю жизнь.

Какой же вред наносят слабоалкогольные напитки по ответам учащихся нашей школы?

– портятся отношения с родителями, если те узнают;

– могут совершить противоправные действия;

– бесплодие у женщин, импотенция у мужчин;

– Мужчины толстеют, у них вырастает грудь.

А Вам есть что добавить, уважаемые зрители?

Вед: Мы участники общественного волонтёрского движения уверены, что современная молодёжь способна противостоять вредным привычкам и соблазнам. Если вы выбираете здоровье, оставьте пожалуйста след своей ладони и роспись на нашем плакате “МОЛОДЁЖЬ ЗА ЗДОРОВЬЕ!”

В завершении нашего ток-шоу я хочу ещё раз поблагодарить наших уважаемых экспертов, мне хотелось бы узнать понравилось ли вам наша передача. Прошу вас выразить своё мнение. Для этого вам надо выбрать один из трёх смайликов и положить его в коробочку.

Улыбка – была полезная информация. Мне было интересно.

Недовольство – много скучной информации. Было неинтересно.