Соки и напитки для красоты

Экология потребления. Еда и напитки: О пользе соков было известно еще в глубокой древности. Люди считали, что, употребляя соки из растений, человек получает и их жизненную силу.

О пользе соков было известно еще в глубокой древности. Люди считали, что, употребляя соки из растений, человек получает и их жизненную силу.

Употребление свежевыжатых фруктовых и овощных соков поможет сохранить здоровье и красоту, приобрести гибкость суставов. Включая в ваш рацион свежие овощные и фруктовые соки, вы повышаете свою энергетику, жизненные процессы в организме усиливаются, запускаются процессы саморегуляции.

Регулярное употребление соков благоприятно действует на активизацию обмена веществ; в организм поступают полезные витамины и минералы в натуральном виде; повышается иммунитет и даже снижается холестерин крови; происходит выведение лишней жидкости из организма.

Если вы до этого питались ненатуральными продуктами, то переход на лечение соками следует начинать постепенно: по 50-100 мл сока до еды 2-3 раза в день, по мере привыкания увеличивая количество сока.

Полезны соки для профилактики заболеваний, но чтобы увидеть эффект от их употребления, потребуется несколько недель. Взрослому человеку достаточно употреблять 0,5-1,5 литра сока ежедневно в течение нескольких недель. При весе 45-55 кг достаточно 0,5-0,7 литров сока в день; при весе 60-80 кг - от 1 до 2 литров, человеку с весом 80-120 кг необходимо пить от 2 до 2,5 л сока в течение дня.

Для улучшения здоровья устраивайте соковый день раз в неделю: например, на завтрак и второй завтрак выпивайте большой стакан свежевыжатого фруктового сока. На обед медленно выпивайте большой стакан свежевыжатого овощного сока (или смесь соков: например, морковный, томатный, огуречный). На полдник и ужин выпивайте стакан фруктового или овощного сока. Перед сном можно выпить стакан минеральной воды или съесть немного изюма.

Полезны только свежевыжатые соки. Чтобы они приносили максимальную пользу для организма, они должны быть выпиты сразу же после приготовления (не более чем через 10 минут), так как в них быстро начинаются процессы брожения и размножаются болезнетворные микроорганизмы.

Полезными свойствами обладает любой сок, но есть и индивидуальные противопоказания. Например, диабетикам нельзя пить соки из сладких фруктов. Больным язвой желудка и двенадцатиперстной кишки противопоказаны слишком кислые соки. Ниже представлены полезные свойства ряда соков.

К полезным свойствам АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА можно отнести высокое содержание витамина С. Этот сок укрепляет стенки сосудов, полезен при гипертонии, атеросклерозе, при заболеваниях печени. Помогает апельсиновый сок и в укреплении защитных сил организма, повышении иммунитета. Он прекрасно освежает, снимая усталость.

ТОМАТНЫЙ СОК содержит много лимонной, щавелевой и яблочной кислоты, также в нем много натрия, магния и кальция. Томатный сок нормализует обмен веществ. Но полезен только сырой томатный сок. При консервировании полезные кислоты из органических превращаются в неорганические, что не приносит пользы для организма и может способствовать образованию камней в почках. Томатный сок избавляет от чувства голода. Это мощный антиоксидант, продлевающий молодость

ВИНОГРАДНЫЙ СОК полезен сердечникам - он препятствует образованию тромбов. Укрепляет сердечную мышцу и выводит лишнюю жидкость из организма абрикосовый сок. Но он слишком сладкий, поэтому не полезен диабетикам и худеющим.

ГРУШЕВЫЙ СОК полезен для улучшения пищеварения и работы кишечника. Он богат клетчаткой, в нем много пектина, он обладает мочегонным действием. Грушевый сок полезно пить при болезнях системы кровообращения.

СЛИВОВЫЙ СОК полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Он выводит лишнюю воду и соль из организма, обладает мягким слабительным действием.

СВЕКОЛЬНЫЙ И МОРКОВНЫЙ СОКИ пьют разбавленными. Морковный разбавляют яблочным или апельсиновым соком. Морковный сок полезен для зрения, он повышает иммунитет, так как в нем много полезного для зрения и кожи каротина. Он обладает и общеукрепляющим действием, благотворно действует на работу пищеварительной системы.

Свекольный сок очень мощно стимулирует работу кишечника, очищает организм от шлаков и токсинов.

О пользе ЯБЛОЧНОГО СОКА говорит большое количество витаминов и минеральных веществ, находящихся в легкоусвояемой форме. Свежий яблочный сок богат органическими кислотами, углеводами и белками, клетчаткой и витаминами. Он полезен курильщикам, так как защищает органы дыхания. Яблочный сок богат пектинами, выводящими из организма шлаки, почечные камни. Пектин создает в кишечнике желеобразную массу и выводит токсины. Полезен яблочный сок и при малокровии, так как содержит много железа. Он принесет пользу и жителям крупных городов, страдающих от загазованного воздуха и недостатка кислорода. Яблочный сок помогает быстро восстановиться при физической нагрузке, полезен для кожи, ногтей и волос, а еще яблочный сок рекомендуют пить при запорах, проблемах с пищеварением, для профилактики простудных заболеваний. Яблочный сок полезен при воспалении суставов, артритах, артрозах, заболеваниях печени. Его рекомендуют пить детям, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, при гастрите с пониженной кислотностью. Но яблочный сок не рекомендуется пить при обострении гастрита, панкреатите, язве и ряде других заболеваний.

АНАНАСОВЫЙ СОК полезен для снижения веса, так как содержит бромелайн - вещество, улучшающее жировой обмен. Он помогает расщеплять жиры и выводить их из организма.

Много железа есть в вишневом соке. Этот сок также содержит фолиевую кислоту, которая укрепляет стенки сосудов. Но следует учесть, что вишневый сок противопоказан при язве желудка и при повышенной кислотности.

КЛЮКВЕННЫЙ СОК повышает иммунитет, обладает противоопухолевыми свойствами, помогает при инфекциях мочевыводящих путей, очищает организм от токсинов и шлаков.

ЛИМОННЫЙ СОК обладает всеми достоинствами цитрусовых, но предназначен на любителя.

ОГУРЕЧНЫЙ СОК действует как мочегонное, нормализует давление, улучшает зубную эмаль.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОК полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Он нормализует работу пищеварительной системы, полезен при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

КАПУСТНЫЙ СОК нормализует жировой обмен, способствует очищению кишечника. Для очищения организма полезна смесь морковного и капустного соков, без добавления соли.

Полезными свойствами обладают и смеси фруктовых и овощных соков.

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Также все мы знаем, что сбалансированное питание и здоровый образ жизни обеспечивают все необходимое для правильного развития и регенерации клеток в организме. Но строгие диеты и не менее строгий распорядок тренировок — это нескончаемая, однообразная и весьма утомительная рутина, от которой иногда так и хочется сбежать. Так зачем же себе отказывать в маленьких удовольствиях жизни?
Ниже мы расскажем вам о 8 полезных напитках красоты и здоровья, которыми вы можете баловать себя иногда или постоянно и не только чувствовать себя отлично, но и выглядеть прекрасно!

Напитки красоты: 8 рецептов здоровья и привлекательности

1. Красное вино . В состав этого терпкого напитка входит много полезнейших для красоты и здоровья веществ. В первую очередь это полифенолы — антиоксиданты, которые содержатся в основном в семенах и кожице винограда. А антиоксиданты, как мы с вами знаем, замедляют процессы старения. Кроме того, вино снимает стресс, регулирует уровень сахара в крови, укрепляет зубы и улучшает сон благодаря содержащемуся в нем мелатонину. Но пить вино следует умеренно, конечно, не больше одного бокала в день.

2. Текила . Нет, это не шутка. Это один из немногих видов алкоголя , который ( в небольших количествах) не сказывается губительно на работе вашего организма. Пара шотов этого напитка из агавы способствуют пищеварению, помогают организму лучше усваивать кальций, что очень важно для состояния костной ткани, зубов и ногтей. Текила помогает организму регулировать работу полезных бактерий в кишечнике. А если здоров наш кишечник, то у нас — красивая, ровная кожа. Помимо всего прочего, текила снижает уровень сахара в крови и расширяет кровеносные сосуды, улучшая кровоток.

3. Матча . Это органический японский зеленый с ярко выраженным вкусом. Его можно смело включить в напитки красоты как самый мощный антиоксидант в мире. Помимо антиоксидантов в состав матча входят минералы, необходимые нашему организму для правильной работы. Отметим, что всего одна чашка Матча по составу полезных веществ равноценна примерно 10 чашкам простого зеленого чая. Помимо насыщения нашего организма полезными веществами и антиоксидантами, этот ароматный напиток обладает очищающими свойствами, благодаря содержанию хлорофилла, который мягко выводит из организма токсины, что также положительно сказывается на здоровье и на состоянии кожи в первую очередь.

4. Чайный гриб. Согласно исследованиям, чайный гриб вырабатывает сильный антибиотик и очень хорошо чистит организм. Чайный гриб очень полезен как для профилактики различных заболеваний, так и в борьбе с такими недугами как пониженное давление, рассеянность, ожирение, опоясывающий лишай, бессонница, геморрой, язвы, воспаление суставов, акне, целлюлит. Существуют доказательства того, что чайный гриб очищает кровь, увеличивает количество Т — клеток, укрепляет иммунную систему, предотвращает образование кишечного газа. В качестве косметических бонусов этот напиток известен как регулятор рН баланс в организме, а значит, при его регудярном употреблении, можно забыть о сухости кожи и волос, а также такиех проблем, как высыпания, раздражения кожи и акне.

5. Яблочный уксус . Напитки красоты также включают в себя органический яблочный уксус, который, как и чайный гриб, содержит массу полезных бактерий, которые появляются в этом напитке благодаря процессу ферментации. Основной активный ингредиент яблочного уксуса — уксусная кислота, которая обладает антимикробными свойствами и убивает вредные бактерии в организме. Яблочный уксус настоятельно рекомендуется перед употреблением разбавлять водой.

6. Вода с алоэ вера . Полезные свойства этого напитка здоровья и красоты известны всем: он ускоряет регенерационные процессы в организме, эффективно борется с воспалениями, используется для гидратации. Все эти три фактора не только восстанавливают организм изнутри, но и омолаживают кожу и волосы, делая их более упругими и крепкими, увлажненными и сияющими. Помимо этого, сок алоэ вера содержит много витамина С и способствует укреплению костей и зубов

8. Зеленый чай . Тонизирующие, очищающие, противовоспалительные и общеукрепляющие свойства зеленого чая известны всем. Зеленый чай помогает уменьшить стресс и бороться с воспалением — два ключевых шага для достижения красоты и здоровья кожи и волос.

5 лучших, по мнению диетологов, соков, которые помогают вашей коже быть здоровее, а значит еще красивее, лично нам очень даже по душе. И вам наверняка понравятся своим эффектом.

Сок из киви

Такой неприметный фрукт, а насколько полезный! Киви – это зеленый витаминизированный подарок нашей коже. В одном плоде содержится практически вся суточная норма витамина С, необходимая организму. При этом в киви всего лишь 42 калории.

Свежевыжатый сок киви стимулирует синтез коллагена (этот процесс важен для поддержания молодости кожи), помогает восстанавливать поврежденные клетки кожи и укрепляет капилляры.

Томатный сок

Стакан томатного сока в день – и дорога к дерматологу забыта. Он защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолета и других экологических факторов благодаря своему ключевому ингредиенту – антиоксиданту ликопину.

Здоровые жиры помогают организму лучше усваивать ликопин и другие питательные вещества из помидора, поэтому в стакан томатного сока всегда добавляйте немного оливкового масла.

Гранатовый сок

Гранат со своими антиоксидантами, называемыми антоцианы, защищает кожу от сухости и появления преждевременных морщин, нейтрализуя свободные радикалы, ускоряющие процесс старения кожи.

Кроме того, высокое содержание витамина С в гранатах повышает выработку коллагена, поддерживающего кожу эластичной и подтянутой. Да и калорий в гранатовом соке не больше сотни на чашку, что, конечно же, положительно сказывается на талии.

Морковный сок

Морковка полезна не только для зрения. Витамин А хорошо проявляет себя в противостоянии с омертвевшими клетками кожи и кожным салом, предотвращая закупоривание пор.

Еще одна весомая причина пить морковный сок почаще – это тот факт, что витамин А снижает риски развития рака кожи.

Виноградный сок

Проантоцианидины, которыми так богат виноград, являются одними из самых мощных антиоксидантов. Они предотвращают разрушение двух важных для здоровья и молодости кожи лица белков – коллагена и эластина.

Кроме того, научные исследования ученых показали, что антиоксидантная сила проантоцианидинов в 20 раз больше, чем возможности витамина Е и в 50 раз, чем силы витамина С. Так что не отказывайтесь от стакана виноградного сока – чемпиона по увлажнению и сохранению кожи всегда подтянутой и эластичной.

афоризмы, цитаты, крылатые выражения, (164)
мысли мудрецов, пословицы, поговорки, (101)
библиотеки, книги, энциклопедии, словари, (334)
аудиокниги, (31)
братья наши меньшие, животный мир, (277)
дельфины, (10)
живой уголок дома, собаки, кошки, (102)
лошади, (13)
насекомые, (11)
птицы, (36)
вода, море, океан, (122)
подводный мир, (58)
вязание, (2883)
вяжем детям, (875)
вязание для женщин, (1117)
вязание для мужчин, (27)
вязание крючком, (1764)
вязание спицами, (1120)
вязание шнуров, (18)
вязание, обучение, способы, узоры, журналы, (692)
вязаные воротники, (67)
вязаные носки, тапочки, (120)
вязаные пледы, одеяла, коврики, (134)
вязаные салфетки, скатерти, занавеси, (132)
вязаные сумки, чехлы, аксессуары, игольницы, (99)
вязаные шали, палантины, косынки, бактусы, (95)
вязаные шапки, береты, кепки, шарфы, перчатки, (367)
кайма, тесьма, кружево, цветы, аппликации, (256)
сайты по вязанию (43)
газеты, журналы, новости, (211)
женские журналы в сети интернет, (82)
города, страны, достопримечательности, (440)
москва, (27)
одесса, (70)
париж, (11)
санкт-петербург, (30)
дети, (838)
ваш ребёнок, воспитание, (112)
всё для детей, (175)
говорят дети, (38)
детская литература, (72)
детские песни, музыка для детей, (34)
детское творчество, (93)
интернет для детей, детские сайты, (122)
рукоделие детей, всё своими руками, (132)
сказки, мультфильмы, детское видео, (193)
жзл, жизнь замечательных людей, знаменитости, (192)
живопись, скульптура, искусство, коллекции, (494)
здоровье, красота, косметика, (953)
диета, тонкая талия, (238)
зрение, (39)
красивые волосы, уход за волосами, причёски, (86)
макияж, кожа лица, (104)
земля, космос, вселенная, (394)
пространство и время, (35)
человек, (123)
игры, игрушки, досуг, развлечения, отдых, (316)
интересное видео, (180)
необъяснимое, (66)
интерьер, дизайн, освещение, всё для дома, (695)
мебель, электротехника, (116)
покрывала, одеяла, подушки, (195)
ремонт, строительство, (100)
шторы, всё о шторах, (118)
искусство создания фотографии, всё о фотографии, (73)
история руси, слово, тайны языка, (215)
казачество, история казачества на руси, (6)
история, (162)
камни, талисманы, (87)
компьютеры, компьютерные программы, (417)
информационные технологии, (47)
комп, всё о компьютере, всё для компьютера, (114)
редакторы, полезные мелочи, (211)
фотошоп, photoshop, уроки фотошоп, (148)
креатив, (138)
кулинария, (1292)
вторые блюда, (185)
гарниры, соусы, приправы, (39)
десерт, (264)
закуски, (218)
консервирование, (106)
напитки, (58)
первые блюда, (31)
печём, пироги, пирожки, кексы,торты, (399)
продукты питания, специи, (113)
салаты, (207)
литература, поэзия, (961)
вдохновение, авторские стихи, (101)
красивые стихи, плэйкасты, (709)
отражение, (16)
писатели, (5)
поэтические сайты, (27)
поэты, (52)
притчи, мифы, легенды, (108)
лица, люди, россия, (206)
право, (24)
магазины, (88)
мастер-классы (не мои), (187)
мыло своими руками, (17)
мода, стиль, (394)
музыка, (919)
видео-клипы, (525)
гитара, (106)
классическая музыка, (43)
музыка mp3, (383)
музыкальные архивы, коллекции, (210)
фортепиано, (13)
народная медицина, (489)
лекарственные растения, травы, справочники, (180)
рецепты народной медицины, (449)
наука, (139)
не проходите мимо, (298)
открытки, картинки, анимации, плэйкасты, обои, (627)
отношения, любовь, семья, (496)
подарки любимым, (103)
телепроект дом-2, (39)
оформление дневника, (1424)
вебдизайн, (24)
клипарт, (154)
кулинарные рамочки, (13)
мои рамочки для текста, (3)
мой дневник, всё для блога, (478)
плееры, (76)
полезные советы, (87)
разделители, кнопочки-переходы, (52)
рамки, (513)
схемы, (82)
флэш - картинки, (94)
фоны, темы, (189)
полезные мелочи, (127)
путешествия, (286)
работа в интернете, работа, (135)
растения, цветы, (180)
релакс, (202)
религии, вера, (268)
заговоры, молитвы, (62)
рукоделие, (1374)
бисероплетение, (32)
всего понемногу, (585)
вышивка, (161)
декупаж, (21)
для свадьбы, (8)
макраме, (40)
мишка тедди, (12)
мишки, зайцы, игрушки, своими руками, (256)
пэчворк, (105)
рукоделие из бумаги, (148)
скрапбукинг, (49)
текстильная кукла , (153)
рукоделие, вторую жизнь вещам, (129)
сад, огород, (59)
самосовершенствование, (252)
психология, (150)
смотреть on-line, (404)
мультфильмы, (169)
фильмы и сериалы, (219)
социальные сети, сайты, ссылки, интернет, (175)
обучающие сайты, (31)
спорт, спортклубы, спортсмены, (60)
танцы, хореография, (73)
техника, транспорт, (122)
авиация, (20)
автомобили, (68)
катера, яхты, лодки, (12)
форумы, (9)
фотоальбомы, (490)
небо над нами, (35)
шитьё, (802)
программы по шитью, (17)
уроки шитья, (110)
шьём детям, (138)
шьём пиджаки, брюки, (60)
шьём платье, (242)
шьём сами, (365)
школа, (225)
видео-уроки, (18)
образовательные сайты, порталы, ресурсы (71)
учебники, учебные пособия, (68)
школьная библиотека, (113)
эзотерика, парапсихология, (337)
аюверда , (20)
астрология, (34)
магия, (163)
нумерология, (11)
симерон, (4)
фэн шуй, магия, (28)
это интересно, (568)
юмор, (219)

Все (2206)

Все (8843)

Из творчества Клавдии Тремблэй. Ты такая одна, словно вздох - вдохновенная. Claudia Tremblay .

Очень красивые стихи Юрия Егорова. Сказоч-Ник Юрий Егоров. Стихи. Избранное. .

Весенняя праздничная текстовая рамочка. Рамочка "8-е Марта!" ***Здесь будет текст*** .

Детское весеннее вязание от Сабрина Беби. Сабрина Беби №2 2019 Издательство: Бурда Язык: .

Все (8)

Все (24)

Все (92)

К приложению

Все (2)

Все (21)

К приложению

К приложению

К приложению

Замок коварства и любви

Все (289)

Все (672)

Все (1747)

Полезные соки и напитки для красоты и молодости.
Напитки, от которых худеют и молодеют.

Представьте себе, существуют напитки, которые помогут очистить организм от шлаков и токсинов, вернуть лицу свежий цвет, а кожу сделать чистой и гладкой. И при этом они еще очень вкусны!

Виноградный сок

Виноградный сок — один из признанных лидеров среди anti-age напитков. В нем содержатся витамин А, С и витамины группы В, а также ценные минералы: кальций, фосфор, калий, магний, сера. Виноградный сок нормализует обмен веществ и пищеварение, убыстряет процесс выведения шлаков и способствует похудению. Он очищает кровь, печень, поддерживает молодость кожи, волос и ногтей. Известно, что в составе виноградного сока присутствуют вещества, способные предотвращать развитие рака груди.

Как пить: Ягоды белого винограда взбейте в блендере с целым апельсином без кожуры, мякотью арбуза и пучком мяты. Этот коктейль эффективно способствует выведению токсинов из организма на следующий день после обильного застолья. Он на треть покрывает суточную потребность организма в клетчатке, способствует снижению уровня холестерина в крови, предотвращает воспалительные процессы.

Не осветленный яблочный сок без сахара, так же как и виноградный сок, дает заметный детокс-эффект, выводя из организма шлаки, свободные радикалы и токсины, а также способствует похудению. В нем мало калорий, но много железа. Яблочный сок помогает организму быстро восстанавливаться после физических нагрузок, повышает сопротивляемость простудам и инфекциям, благотворно действует на сердце и легкие. Кроме того, яблочный сок препятствует развитию атеросклероза, болезней печени, мочевого пузыря, и образованию камней в почках.

Сок из ягод черники благотворно воздействует на организм при воспалительных заболеваниях моче выводящих путей, почек, а также при кишечных инфекциях. Он улучшает микрофлору кишечника и очень полезен при гастрите с пониженной кислотностью. Черничный сок помогает бороться с сахарным диабетом и аллергией, укрепляет зрение. А, благодаря своему воздействию на сосуды, черничный сок предотвращает появление морщин.

Большинство медиков советуют выпивать по 30 мл вина в день для профилактики всех без исключения онкологических заболеваний. Красное сухое вино является лидером по числу растительных антиоксидантов, в числе которых содержится ресвератрол — вещество, способное связывать свободные радикалы и тем самым повышать сопротивляемость организма стрессам, плохой экологии и болезням. Как пить: не более бокала для мужчин и пол бокала для женщин в день. В противном случае польза красного вина сведется к нулю.

Он насыщен антиоксидантами, а также витаминами С и В, органическими кислотами, минеральными веществами и ферментами. Гранатовый сок улучшает состояние кожи, волос, ногтей, суставов, повышает гемоглобин, помогает при малокровии, заболеваниях почек, гастрите, колите, общем упадке сил, простуде, ангине. Он регулирует аппетит и улучшает пищеварение.

Чай на основе василька, шалфея, хмеля, ромашки, горького апельсина и черной смородины облегчает работу печени и улучшает цвет лица. Мате обладает желчегонной и мочегонной активностью, улучшает очищение кишечника и пищеварения в целом. Каркаде содержит вещества — антоцианы, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют кровяное давление, способствуют улучшению общего состояния, выводя из организма ненужные продукты обмена.

Лимонад — гидромель готовится из стакана воды, чайной ложки меда и 2 столовы ложек свежевыжатого лимонного сока. Этот напиток улучшает состояние сосудов, растворяет токсины и шлаки, после чего они легко выводятся из организма с лишней жидкостью. Как пить: утром натощак в теплом виде (не горячее 40 °С). Для усиления эффекта в гидромель можно добавить в него щепотку красного перца.

Как пить: овощные смузи готовятся из томатов, моркови, молодой свеклы, авокадо, огурцов, сельдерея, шпината с добавлением базилика, кориандра, мяты и других пряных трав. Также в смузи добавляют обезжиренный йогурт или молоко, пророщенные зерна, сою, орехи, мюсли, мед. В таком виде смузи заменяет завтрак или ланч. В принципе, фантазия не ограничивается. В смузи разрешается соединять овощи и фрукты: например, апельсин с морковью, сельдерей с яблоком.

Соки из зеленых овощей

Такие соки выводят из организма токсины и лишнюю жидкость, защищают печень от воздействия веществ: сок сельдерея насыщен витаминами группы В, аминокислотами, каротином, марганцем; сок свежего укропа больше других трав содержит витамин; огуречный сок нормализует уровень холестерина, омолаживает организм; сок свежего щавеля обладают противовоспалительными свойствами. Как пить: зеленые фреши рекомендуется пить перед процедурами массажа, особенно антицеллюлитного. Они усиливают эффект процедуры.

Имбирный чай улучшает пищеварение, активизирует обмен веществ, укрепляет иммунитет. Как пить: кусочек имбиря 4-5 см длиной очистите и нарежьте. Всыпьте в литр кипящей воды, варите в течение 10 минут, а затем процедите. Для усиления эффекта добавьте немного черного перца, корицы, несколько ложек сиропа шиповника и лимон.

Как всем известно, витамины нужны нашему организму в течение года, и их нужно употреблять регулярно. Если бы на зиму, можно было запастись за лето и осень витаминами, на которые так щедры фрукты и овощи в тёплый период года, то никаких проблем не возникало бы. Но, увы, сколько бы яблок мы не съели вчера, сегодня нужна новая порция. А если учесть тот факт, что с каждым днём содержание витаминов в сорванных фруктах и овощах сокращается , становится ясным, что польза от таких запасов становится уже к середине зимы совсем небольшой.

Тем не менее, в одних фруктах и овощах полезные вещества исчезают очень быстро, а в других сохраняются дольше, и это важно учитывать! Даже в конце зимы хорошо сохраняют витамины яблоки, зимние груши, апельсины, мандарины с плотной кожурой. Из овощей долгое время полезны в этом плане белокочанная капуста, морковь и свекла.

Но оказывается ещё полезнее, чем овощи и фрукты, - соки из них! Соки лучше усваиваются, при этом организм расходует меньше сил на их усвоение. А, кроме того, выпить стакан морковного сока гораздо легче и приятнее, чем съесть, скажем, три морковки среднего размера, из которых он приготовлен.

Справедливости ради надо сказать, сок – соку, рознь…и конечно, идеальный вариант — это фреш (свежевыжатый) сок.

Соки - фреш, - лучший выбор!

Соки фреш усваиваются человеческим организмом моментально, в этом их преимущество перед фруктами. Памятуя о том, что в свежем соке не содержатся консерванты и прочая "долгоиграющая" дрянь, с каждым годом число любителей, например, того же свежевыжатого апельсинового (грейпфрутового, яблочного и т.д.) сока становится все больше. И это правильно, - рекомендованная дневная норма употребления витамина С составляет 60 мг., а 275-граммовый стакан апельсинового фреш - сока содержит 100 мг, (энергетическая ценность составляет 98 калорий). Главное иметь апельсины под рукой и. соковыжималку. Выжимай, наливай и пей! Желательно сразу же, ведь, например, сок из цитрусовых без консервантов сохраняет свои полезные свойства только в течении пяти - десяти минут после отжима. Также не долговечны и другие свежие соки , и из фруктов и из овощей, так что готовить впрок их не стоит, но конечно польза от их потребления самая большая.

Только учтите, что у каждого плода свои особенности.

Овощные, фруктовые, микс, - что выбрать?

Каждый сок имеет свои показания и противопоказания, ну а если вы абсолютно здоровы, то в этом случае можете ориентироваться только на вкус и личные предпочтения.

Если рассматривать фруктовые и ягодные соки, специалисты, по степени полезности колеблются в выборе между виноградным и гранатовым соками. Кому из них отдать пальму первенства!

Самый богатый антиоксидантами - темный виноградный сок. Исследователи приравнивают его по лечебным свойствам к красному вину ( в вине антиоксидантов больше, но сока можно значительно больше выпить без вреда для здоровья).

Гранатовый сок отлично повышает иммунитет. Еще его называют кроветворным соком, потому что он способствует образованию эритроцитов и выработке гемоглобина. Гранатовый сок просто незаменим при анемии и после вирусных инфекций. В нем много железа и других полезных элементов.

Неосветленный яблочный сок богат железом, его полезно пить при железодефицитной анемии (малокровии). В нем также много калия и бора — элемента, который укрепляет кости. Регулярное употребление яблок и яблочного сока способствует продлению срока жизни человека, а также омоложению организма. Британские ученые из Института исследований пищи города Норич обнаружили в яблоках сложный элемент, который омолаживает сердце, улучшает циркуляцию крови и повышает уровень защиты иммунной системы. По результатам опытов с добровольцами, которые пили ежедневно значительное количество яблочного сока, специалисты установили, что их сердце и организм в целом помолодели как минимум на 17 лет. Правда, наиболее полезны в этом смысле кислые дикие яблочки, но и от культурных, сладких яблок польза весьма ощутима.

Ананасовый сок - лучший из соков для женщин, следящих за своей фигурой, занимающихся фитнесом, придерживающихся диеты. Ананасовый сок содержит бромелайн – природное средство, сжигающее жир и омолаживающее организм. Сок ананаса также полезен при лечении ангины и почек, незаменим при ознобах и стрессах, превосходно действует на работу поджелудочной железы, выводит жидкость из организма, что помогает в профилактике с целлюлитом.

Персиковый сок - содержит соли калия, которые питают сердечную мышцу.

Апельсиновый сок - содержащийся в соке витамин С повышает иммунитет, защищает от многих болезней, среди которых катаракта, рак. Апельсиновый сок - полезен при нервных функциональных расстройствах — стрессах, постшоковых неврозах и астенических состояниях, он отличный источник фолиевой кислоты, необходимой для предотвращения дефектов развития плода

Мандарины и мандариновый сок обладают совершенно уникальными фитонцидными свойствами - и потому оказывают довольно мощное антимикробное действие, распространяющееся и на патогенные грибы.

Клюквенный сок (морс) предотвращает заболевание десен, помогает справиться с инфекциями мочевыводящих путей. Основные составные клюквы —— имеют противоопухолевое действие, препятствуют росту опухолей, а витамин С повышает иммунитет. Тритерпеноиды (также содержатся в клюкве), по своему химическому и генетическому составу близки к составу стероидных гормонов человека — прежде всего половых, а также противовоспалительных (кортизола и др.). Поэтому при их дефиците, клюква помогает наладить работу гормональной системы. Пейте клюквенный морс (сок слишком кисел) — не менее чем 0,5 л в день.

Чрезвычайно полезны и овощные соки, в них есть большинство необходимых нам минералов, витаминов, микроэлементов. И все это добро усваивается организмом на 100%, причем мгновенно - в течение 5 - 10 минут. Попутно сок вымывает токсины, шлаки, убивает вредную микрофлору и паразитов, заживляет повреждения, активизирует ферменты.

Томатный сок без соли защищает от многих форм рака. Как известно, продукты переработки свежих помидор содержат ликопен в большей концентрации, чем сами плоды. Ликопен ассоциируется со снижением риска возникновения рака следующих органов: ротовой полости, легких, желудка, печени, молочных желез, шейки матки, желудка, ободочной и прямой кишки. Кроме того, ликопен защищает сердце от воздействия свободных радикалов, тем самым, снижая вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Морковный сок содержит каротиноиды, которые превращаются в нашем организме в витамин А.

От этого важнейшего витамина зависят и острота нашего зрения, и красота кожи, и состояние слизистых оболочек дыхательных и пищеварительных органов. Кроме того, в морковном соке много калия и фолиевой кислоты.

Свекольный сок содержит большое количество витаминов, аминокислот, сахаров, йода, железа, марганца. Сок из свеклы помогает: улучшить состав крови, очистить печень, почки, сосуды, желчный пузырь, повысить сопротивляемость вирусам, стимулировать работу лимфатической системы, восстановить силы, понизить кровяное давление.

Капустный сок укрепляет кровеносные сосуды, стимулирует процесс регенерации клеток слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, нормализует жировой обмен, зарубцовывает язвы.

Ещё следует отметить, что смесь фруктового и овощного сока не только вкуснее каждого из них в отдельности, но и гораздо полезнее и лучше усваивается организмом. Можно смело смешивать фруктовые и овощные соки, так как для их переработки и усвоения организму нужно одинаковое время. В отличие от натуральных фруктов и овощей, которые диетологи не рекомендуют смешивать в один прием пищи. Коктейль из соков свеклы, моркови и апельсина тонизирует деятельность почек. Прекрасно сочетаются яблоко, морковь, сельдерей, огурец. Смело экспериментируйте К примеру несколько рецептов удачных соковых миксов:

1. Разотрите половинку банана до состояния пюре и добавьте 200 мл апельсинового сока. Помимо заряда витаминов, этот напиток поможет ослабить симптомы начинающейся простуды.

2. Смешайте апельсиновый и грейпфрутовый сок (по трети стакана), добавьте столовую ложку лимонного сока и размешайте.

3. Смешайте 200 грамм морковного сока, добавьте сок из половинки апельсина и четверти лимона. В полученную смесь прибавьте чайную ложку меда. Можно сюда же влить полстакана кефира.

4. Сок тонизирующий: 4 моркови, 2 неочищенных яблока, 100 гр. свежего хрена. Этому составу сок хрена придаёт дополнительные особенные качества –улучшение кровообращения и защита от вирусных инфекций.

Соки из пакета – польза или вред?

К сожалению, не всегда можно найти время, чтобы побаловать себя свежеприготовленным напитком, а иногда просто лень мыть каждый день соковыжималку. Вот и отправляемся мы за пользой в супермаркет, и ничего плохого в этом в принципе нет. Несмотря на то, что, магазинные соки не заменят свежевыжатые (по степени полезности), если другого выхода нет, - можно употреблять и натуральные напитки, которые стоят на прилавках магазинов. Современные технологии позволяют изготавливать вполне качественный продукт, не используя консерванты и не добавляя сахар, главное чтобы эти технологии действительно выполнялись. И тут уж дело за нашим выбором. Внимательно читайте то, что написано на упаковке, особенно мелкими буквами

Стоит помнить, что так любимая рекламой фраза “Стопроцентный натуральный сок” означает лишь действительно “стопроцентный натуральный”, то есть без добавления “химии”, но ничего не говорит ни о проценте воды в соке и содержании сахара. Так что под маркой “стопроцентных” можно продавать и сильно разбавленные соки. Обращайте внимание на срок годности и время изготовления. Срок хранения большинства натуральных соков — до двух лет, но лучше выбирать продукт возрастом хотя бы до года. Ещё на упаковке указано, каким способом изготовлен сок (из концентрата или методом прямого отжима)

Приготовленные методом прямого отжима — самые полезные, ведь этот способ переработки позволяет сохранить в соке максимум ценных веществ.

Витаминный баланс в них обычно выдержан правильно. Это прекрасные напитки для повседневного применения.

Соки фруктов и овощей можно успешно применять в качестве масок, лосьонов, тоников. Можно используя комбинации различных соков и других компонентов готовить прекрасные натуральные кремы.

• 1 ст. ложку яблочного сока, 2 ст. ложки сока белокочанной капусты. 35 г ланолина и 20 мл кукурузного масла. К сплаву ланолина и масла по частям добавить теплую смесь соков, тщательно перемешать до образования однородной массы. Хранить в холодильнике. Для нормальной и сухой кожи.

• По 1 ст. ложка сока тыквы и сока груши, по 10 г пчелиного воска и меда, 35 г ланолина и 5 г пшеничного крахмала. Соки (подогретые) смешать с медом и по частям добавить к жидкому сплаву воска и ланолина на водяной бане. При перемешивании, добавлять крахмал. Крем полезен для увядающей кожи лица.

Сок лимона очень популярен в качестве отбеливающего средства, а в сочетание с белком куриного яйца получается очень хорошее средство для кожи с лифтинг эффектом.

Полезны соковые маски и для волос. Например, хорошо укрепляет ослабленные волосы следующий состав: по 2 ст. ложки капустного и персикового сока, смешайте с сырым яичным желтком, 20 г коньяка и 20 г меда. Расческой с тупыми широкими зубьями распределите смесь по всей длине волос и укутайте полиэтиленом, поверх утеплите полотенцем. Через 2 часа вымойте волосы шампунем.

Для женщин мечтающих похудеть без ущерба для красоты и здоровья можно порекомендовать один раз в неделю заменить все приемы пищи натуральными соками – овощными и фруктовыми. Уже через месяц польза будет видна на лице и на фигуре!

Читайте также: