Соковыжималка для морса из помидоров

По консистенции качественный напиток из помидоров напоминает жидкое пюре. Важно, чтобы кожица перемалывалась вместе с сердцевиной. Получить густой томатный сок можно с помощью соковыжималки. Для помидоров лучше использовать специальный прибор. Он отличается от другой бытовой техники особенностями устройства, принципом действия.

Какую выбрать соковыжималку для томатов


Все приборы для получения напитков из овощей работают по принципу отделения мякоти от жидкости. Способы воздействия на плод разные, поэтому соковыжималки для томатов бывают электрические или ручные. Первый тип привода работает от сети. Двигатель приводит в действие режущую часть или терку, которая измельчает помидоры.

Плюсы электрических моделей:

  • быстрая работа;
  • получение густого сока;
  • множество дополнительных функций.

  • большие размеры прибора;
  • потребление электроэнергии;
  • потеря полезных свойств сока из-за перегрева устройства;
  • финансовые затраты в случае поломки.

Механическая соковыжималка перетирает томаты при помощи ручного вращения вала или приспособлений для отжима – пресса либо рычага. Внешне прибор схож с мясорубкой.

Плюсы механической соковыжималки для томатов:

  • компактные размеры;
  • нет необходимости в розетке;
  • получение максимального полезного сока;
  • низкая стоимость.

  • невозможно перерабатывать большие объемы томатов;
  • не все модели измельчают другие овощи или фрукты.


Соковыжималки различаются и по количеству перерабатываемого сырья:

  • Профессиональные – предназначены для больших объемов. Часто такими приборами пользуются, чтобы сделать заготовки сока, кетчупа, аджики и т. д. Устройства отличаются объемом чаши – от 400 мл до 5 л.
  • Бытовые – удобны для ежедневного применения. С их помощью можно быстро получить 1–2 стакана сока.

Другие важные критерии выбора:

  • Мощность – рекомендуется покупать соковыжималку 0,8–2 Вт. Такие приборы экономичны по расходу электроэнергии.
  • Объем получаемого напитка – семье из 2 человек подойдут модели до 300 мл готового сока. Для постоянного применения надо выбирать прибор от 0,5 л и больше.
  • Реверс – эта функция позволяет получить на выходе густой напиток без косточек или кусочков.
  • Диаметр чаши – определяет необходимость резать томаты пополам или на 4 части.
  • Материалы – корпус устройства лучше выбирать из пластика. Он не окисляет сок, снижает стоимость, вес прибора. Режущие части, решетки – металлические.
  • Дополнительные функции – до покупки определите важные – самоочистка, прорезиненные ножки, наличие толкателя и т. д.

Топ-5 ручных соковыжималок для помидоров

Механические устройства считаются удобными, т. к. не требуют электричества. Это особенно актуально для дачников или хозяек, которые нечасто пользуются соковыжималкой. Приборы с ручным управлением отличаются по типу привода. Прессовые – запускаются с помощью рукояти, которая двигает винт. Он давит томаты в сок. Механические шнековые – состоят из винтового вала, который отделяет жидкость из помидоров с помощью кручения ручки устройства.


Основание корпуса прибора прорезинено, уплотнительное кольцо изготовлено из силикона. Все остальные детали – пластиковые. Соковыжималка фиксируется к столу с помощью большой присоски. Чтобы получить густой напиток, следует закладывать по 1 ст. л. измельченных томатов.

Приспособление легко разобрать, просто помыть, но для очистки конусообразной насадки требуется жесткая щетка. Прибор комплектуется емкостью для сока объемом 500 мл. Устройство предназначено для нечастого использования в домашних условиях с продуктами без косточек.

Цена:

Преимущества:

  • недорогая;
  • прочно держится на рабочей поверхности;
  • легкая и компактная.

Недостатки:

  • томаты надо резать мелко;
  • требует чистки после стакана сока;
  • скрепит при отжиме твердых продуктов;
  • недолговечная из-за пластиковых деталей.

  • Как вкусно сварить креветки к пиву
  • С-реактивный белок в анализе крови. Норма Ц-реактивного белка у детей, женщин и мужчин
  • Как самостоятельно почистить компьютер, чтобы не тормозил, с помощью программ и встроенных функций системы


Соковыжималка предназначена для переработки большого количества томатов. Состоит из корпуса, тарелки и винтового пресса. Конструкция простая, поэтому надежная и долговечная. Прибор работает при помощи движения пресса вручную. Внутренние элементы изготовлены из пищевой стали, что препятствует окислению конечного продукта. Томатный сок сохраняет полезные свойства без металлического привкуса.

Поршень, рама и ручка – из углеродистой стали, что увеличивает срок эксплуатации соковыжималки. Прибор компактен, хоть и весит немало. За счет удачной конструкции устройство прочно держится на любой поверхности. Механическая соковыжималка для томатов производит примерно 15 л напитка за 1 час.

Цена:

Преимущества:

  • надежная и многофункциональная;
  • проста в использовании;
  • отжимает густой и полезный томатный сок;
  • быстрая переработка больших объемов.

Недостатки:

  • 1 мешок для жмыха в комплекте;
  • не всем легко проворачивать пресс;
  • тяжелая и громоздкая – больше для дачи, чем на кухню.


Устройство предназначено для получения сока из томатов, других овощей, зелени и цитрусовых. Принцип работы основан не на измельчении, а на выдавливании мякоти из продукта. Шнековый вал дополнительно укреплен накладками из нержавеющей стали.

Соковыжималка оснащена внешним ситом, чтобы мелкие частицы не попадали в конечный продукт. Если хочется напиток с мякотью – можно не устанавливать этот элемент устройства. Прибор удобно брать в дорогу, на дачу – он компактен и не займет много места. Соковыжималка крепится к столу с помощью присоски.

Цена:

Преимущества:

  • легко собрать, помыть;
  • удобно прикрепить к столу;
  • большая чаша для сока;
  • много вариантов расцветок;
  • не громоздкая.

Недостатки:

  • недешевая для ручной соковыжималки;
  • приходится мелко нарезать помидоры;
  • хлипкая ручка.


Шнековая соковыжималка отжимает мягкие и твердые фрукты либо овощи. Собирать и пользоваться моделью легко благодаря небольшому количеству деталей. Их можно стерилизовать в посудомойке. Соковыжималка поставляется с 2 емкостями – для сока и жмыха, толкателем, чтобы плотно прижать продукт к валу. Чтобы дополнительно процедить напиток, на стакан надевают сито, которое идет в комплекте. Прорезиненное основание прибора плотно крепится к любой поверхности.

Цена:

Преимущества:

  • пластик без запаха;
  • перемалывает косточки и семечки;
  • стакан свежего сока за 3 минуты;
  • приятный цвет;
  • подробная инструкция.

Недостатки:

  • узкое горлышко для продуктов;
  • шнек и вал из пластика;
  • высокая стоимость для ручного устройства.


Прибор предназначен для отжима сока из томатов, других овощей и фруктов. Работает бесшумно, а количество конечного продукта зависит от приложенных физических усилий. Эффективность в домашних условиях – 82 % отжима. Корпус устройства изготовлен из алюминия, чаша и лоток для сока – из прочного пластика.

После отжима жмых почти сухой, поэтому семечки помидоров можно промыть и использовать для рассады. К рабочей поверхности прибор крепится зажимом, как на обычной мясорубке. Если сетка забилась шкурками, надо открутить винт и снять насадку.

Цена:

Преимущества:

  • простая в эксплуатации;
  • сок без косточек и шкурок;
  • надежная и недорогая;
  • широкий лоток для сока;
  • нет брызг.

Недостатки:

  • редко встречается в продаже;
  • надо чистить сетку через каждые 5–6 кг;
  • сложно найти запасные части;
  • ржавеют режущие элементы, если плохо высушить или не смазать.

Рейтинг лучших электрических соковыжималок для томатов

Приборы, которые работают от сети, делятся на:

  • Центробежные – огромная терка в виде сита крутится, перемалывает продукт в однородную массу. Такие модели греются из-за больших оборотов, что уменьшает полезность сока. Он будет жидким и не особенно вкусным.
  • Шнековые – основа конструкции – стержень, который продвигает томаты к ситу. Соковыжималка может быть горизонтальной с толкателем. Она лучше перетирает семена. Вертикальные модели работают медленнее, но не требуют ручного придавливания помидоров. Шнековые приборы считаются лучшими для томатов. Минус один – при больших объемах сетка забивается жмыхом.
  • Комбинированные – оснащены двумя шнеками, которые двигаются в разные стороны. Благодаря этому скорость переработки повышается. Минус – подходит только для больших объемов.

  • Цвет волос, подходящий к зеленым глазам
  • Как научиться рисовать карандашом - 6 советов для начинающих
  • Диета 5 стол - что можно и что нельзя. Меню диеты 5 на каждый день с рецептами


Шнековая соковыжималка перерабатывает фрукты, ягоды, овощи, зелень. Фильтр изготовлен из нержавеющей стали. Шестерни и шнек – металлические, остальные элементы – пластиковые. Ножки прибора прорезинены для плотной фиксации к столу. Управляют соковыжималкой при помощи одной кнопки. Ею же можно запустить реверс – функцию обратного хода вала. Устройство способно работать без перерыва 10 мин. Больше использовать прибор не рекомендуется во избежание перегрева.

Цена:

Преимущества:

  • щетка для чистки в комплекте;
  • отжимает хорошо – жмых сухой;
  • стильный внешний вид;
  • высокое качество сборки;
  • шум в пределах нормы.

Недостатки:

  • нет защиты от перегрузок;
  • производительность средняя – на небольшие объемы;
  • подтекает при использовании спелых томатов;
  • короткий сетевой шнур;
  • сложно собирать.


Соковыжималка для томатного сока из твердых плодов относится к центробежным устройствам. Производительность прибора – 70 кг/ч, поэтому модель подходит для бытового и промышленного использования. Корпус соковыжималки – пластиковый, центрифуга – из нержавеющей стали. После переработки напиток получается пастообразным, но однородной консистенции.

Соковыжималка оснащена функцией тормоза – 8–10 секунд. Это необходимо, если в центрифугу надо добавить продуктов для отжима. Разобрать прибор легко, но мыть моторную часть запрещено. В магазинах модель встречается редко, но можно заказать через интернет.

Цена:

Преимущества:

  • не нужно резать помидоры;
  • надежная сборка;
  • высокая производительность;
  • нет брызг.

Недостатки:

  • большие габариты;
  • сок получается как пюре;
  • сильная вибрация и шум;
  • ручное удаление жмыха.


Стильная электросоковыжималка для томатов и фруктов с прочным пластиковым корпусом. Материал сетки – нержавеющая сталь с покрытием из титана. Устройство работает по технологии холодного отжима, т. е. сок не нагревается. На корпусе расположено сливное отверстие с заглушкой-клапаном от проливания. При неправильной сборке прибор не включится, но соединить все детали очень просто. В комплекте идет щетка для чистки.

Цена:

Преимущества:

  • широкая горловина приемного отсека;
  • не очень шумная работа;
  • наличие реверса;
  • мощность;
  • простая конструкция.

Недостатки:

  • нет запасного фильтра;
  • небольшое время бесперебойной работы – 7 минут;
  • высокая стоимость;
  • маленький объем стакана для напитка.


Соковыжималка относится к вертикальным шнековым устройствам. Мощности в 240 Вт хватает, чтобы за 1 минуту получить стакан свежего томатного сока. Размер горловины почти 8 см, в нем установлен отсекатель. Ножки прибора с резиновыми наконечниками. Для получения качественного сока томаты лучше резать мелко. Из мягких фруктов и овощей можно делать пюре детям. Емкости для жмыха и сока большие – по 1 л.

Цена:

Преимущества:

  • тихая работа двигателя;
  • хорошо втягивает овощи и фрукты;
  • жмых почти сухой;
  • легко собрать, помыть;
  • надежная сборка.

Недостатки:

  • стоит недешево;
  • вибрация при отжиме твердых продуктов;
  • нагревается от долгой работы;
  • неудачная форма толкателя.


Одна из лучших шнековых электросоковыжималок. Фильтрующая сетка и корпус из нержавеющей стали продлят срок пользования прибором. Устройство оснащено 2 скоростями, функцией реверса и самоочистки. Объем резервуара для жмыха – 1,2 л. Мыть устройство не сложно, но для чистки фильтра лучше использовать щетку из комплекта.

Время работы устройства без перерыва – 15 минут. Затем необходим отдых – до получаса. Прибор перерабатывает почти все, но твердые косточки лучше убрать из плодов. Томаты отжимаются быстро, сок не расслаивается. Емкость контейнера для жидкости – 400 мл.

Цена:

Преимущества:

  • устойчивая при больших объемах;
  • отжимает однородный сок;

Недостатки:

  • плохо держит уплотнительное кольцо;
  • узкая загрузочная горловина.

Основная часть соковыжималок перерабатывает большинство овощей и фруктов, добывая напиток с мякотью или прозрачный сок. Тем не менее, не каждый прибор способен отжимать помидоры — это обусловлено специфической структурой овоща. Выбирая соковыжималку для томатов, следует уделять внимание техническим параметрам и отзывам на конкретную модель.

Шнековые соковыжималки для томатов

В качестве получения насыщенного томатного нектара густой консистенции с однородной массой подходит шнековый аппарат. Устройства оснащены специальным валом, перемалывающим овощи. После продавливания плодов через сито, хозяйка получает сок отдельно от мякоти.

Аппараты этого типа условно разделены на 3 вида:

  • ручное управление;
  • механические приборы;
  • агрегаты с электрическим приводом.

Помимо этого, в зависимости от конструкционных особенностей, оборудование может иметь вертикальное или горизонтальное положение, а также относится к одношнековому или двухшнековому типу. Примечательно, что последний вариант является мощным агрегатам, т. к. внутренний механизм вращается в разном направлении, увеличивая производительность.

У электрических приборов мощность переработки выше, а хозяйкам не нужно прилагать усилий для приготовления сока из помидоров.

Ручной механизм также справляется с предназначением, но с той разницей, что пользователь задействует физические силы. Соответственно, если объем обработки большой, то процесс будет сложным, т. к. необходимо тратить много времени и сил. Тем не менее, агрегат наделен положительными аспектами:

  • длительный срок службы;
  • невысокая цена;
  • энергонезависимость.

Вертикальные варианты снабжены винтом с автоматическим втягиванием закладываемых плодов, что дает возможность отжимать продукты без применения толкателя. Но у таких моделей есть минус — низкий уровень измельчения семечек, т. е. невозможно получить томатный сок с однородной структурой. Для создания густого нектара требуется использовать горизонтальное оборудование. В этом случае шнековый агрегат справится не только с семечками помидоров, но и другими овощами, ягодами и фруктами, а также травами, в т. ч. с проросшей пшеницей.

На заметку: если выжимку предполагается делать в небольших объемах для диетических соков, пюре и т. п., то рекомендуется подбирать ручное устройство.

В агрегате установлен спиралевидный вал за счет, которого происходит перемол ингредиентов, в т. ч. косточек, семян, мякоти. Такой прибор напоминает по конструкции мясорубку, т. е. томатный сок пользователь получает за счет продавливания массы под давлением через сито.

После этого, полученная субстанция перетекает в чашу, предназначенную для готового продукта. Примечательно, что в таких агрегатах овощи измельчаются в кашу вместе с семенами и косточками, а грубые частицы удерживает сито, предупреждая попадание в ёмкость.

Соковыжималки для томатов электрические обладают рядом положительных характеристик:

    Разница между сырьем и получаемым готовым продуктом составляет

95%.

  • Измельчение плодов на небольших скоростях, предупреждая процесс окисления. При этом термической обработки не происходит, что позволяет сохранять витамины.
  • Незначительный уровень отходов.

    • К отрицательным аспектам относится:

    1. Сложность в приобретении ручного или механического инструмента в связи с ограниченным производством.
    2. Для получения нектара требуется постоянно очищать решетку.
    3. Зачастую производители комплектуют модели чашей небольшого объема. Соответственно мелкий резервуар не в состоянии защитить пользователя и окружающие предметы от брызг.

    Центробежные соковыжималки для томатов


    Универсальный электрический прибор позволяет получать соки из любых фруктов и овощей. На рынке представлена широкая ассортиментная линейка центробежных соковыжималок. Такие приборы, обладая расширенными возможностями, а также являются эстетичным элементом интерьера кухни.

    Агрегаты представлены двух видов:

    • получение сока из цитрусовых плодов;
    • пресс.

    В первом варианте добыча сока осуществляется при помощи вращающегося конуса. В этом случае половина плода прижимается к ребристой конструкции и включается электродвигатель в устройстве. Подбирая модели таких представителей, следует обращать внимание на мощность прибора от 20 до 80 Вт, т. к. это влияет на производительность.

    К сведению: ряд модернизированных аппаратов наделены функцией охлаждения. Опция предупреждает перегрев корпуса, а продукты не подвергаются термическому воздействию.

    Устройства в виде пресса предназначены для создания напитка из любого сырья. Суть работы механизма заложена в названии, т. е. используется прессовая конструкция. Ряд моделей оснащены измельчителем, который подготавливает овощи и фрукты к отжиму.

    Представители оборудования наделены несколькими режимами и скоростями для перемола ингредиентов разной жесткости. Как правило, центробежные приборы используются хозяйками для обработки помидоров, груш, яблок. Из-за того, что напиток получается слишком жидким и недостаточно густым для заготовок томатного сока его применяют в редких случаях.


    Если перед хозяйкой стоит дилемма, какая из соковыжималок лучше для томатов, то эксперты советуют ознакомиться с плюсами и минусами этого вида техники.

    • качественный напиток;
    • отсутствие мякоти;
    • широкая ассортиментная линейка, обладающая разными режимами и мощностью;
    • наличие нескольких скоростей для отжима продуктов с разным уровнем жесткости;
    • простое использование и уход;
    • невысокая цена.

    • за один рабочий цикл получается небольшой объем нектара;
    • по причине вращения сепаратора на скорости до 40000 об/мин в субстанции образуется пена с неприятным вкусовым оттенком;
    • нагревание и окисление сока с потерей витаминов;
    • незначительный срок хранения готового продукта (до 20 минут);
    • неравномерное отделение жмыха;
    • на рынке не найти механических моделей с высокой производительностью;
    • наличие семян и косточек;
    • высокий расход сырья;
    • большое количество отходов.
    На заметку: устройства центробежного вида не подходят для обработки помидоров, т. к. полученная масса жидкая, прозрачная и без содержания мякоти.

    Основные критерии выбора


    Прежде чем решать, какую покупать соковыжималку для томатов, необходимо изучить основные технические параметры:

    1. Объем резервуара для готовой продукции находится в диапазоне 400-1200 мл. Если планируется большой объем переработки продуктов, то стоит подбирать максимальные чаши.
    2. Показатели мощности влияют на производительность в электрических устройствах. Предельным уровнем является 500 Вт, минимальным 80 Вт.
    3. Устойчивость агрегата обеспечивают противоскользящие ножки или присоски.
    4. Основные материалы для корпуса — металл и пластик.
    5. Дополнительные функции — самоочищение, реверсивная опция для вращения в разных направлениях, а также различные индикаторы и датчики.
    К сведению: прежде чем выбирать конкретную модель, следует спланировать подходящие габариты устройства. Мощные представители обладают большими размерами и будут занимать много кухонного пространства.

    Лучшие производители соковыжималок для томатов

    Электрические модели представлены на рынке российскими и иностранными производителями. В ассортиментной линейке можно выбрать лучшие соковыжималки для томатов в соответствии с предпочтениями будущего владельца и бюджета.

    Это российский производитель, выпускающий мелкую технику для дома среднего ценового сегмента. Стандартный гарантийный срок составляет 12-24 месяца. Бренд при изготовлении продукции использует технологии азиатских компаний и оборудование из Европы.

    Немецкий концерн Bosch ежегодно поставляет на рынок свыше 500 моделей разной кухонной техники, а также приборов для приготовления еды, уборки и глажки вещей. Стоимость продукции бренда высокая, обусловленная качественной сборкой, наличием сервисных центров в России, а также мировым именем, известным с 1886 года.

    Американский завод Tribest Corporation предлагает агрегаты, повышающие комфорт в быту. К популярной продукции относятся проращиватели зерен, соковыжималки и блендеры. Идеей создания концерна является поставки техники для сыроедов и вегетарианцев, а также людей, следящих за своим здоровьем. Компания представляет ручные и двухшнековые устройства.

    Молодая российская марка, зарегистрированная в 2011 году с основным офисом, расположенным в городе на Неве (Санкт-Петербург). Фирма занимается выпуском мелких устройств для домашнего использования. В каталоге компании представлено немного соковыжималок и в основном они относятся к шнековым представителям с мощностью до 150 Вт.

    Успех бренд заслужил разумным отношением к ценообразованию и достойным качеством продукции. Политика компании основана на следующих принципах:

    • минимальные затраты на рекламу;
    • известность Kitfort получил за счет представительства в крупных сетевых магазинах;
    • продажа через интернет-магазины снижает расходы на хранение;
    • расположение завода в Китае под руководством российских инженеров.

    Производитель известный во всем мире не только качественными батарейками, телевизионными панелями и видеопроигрывателями, но и лучшими соковыжималками. Продукция отличается незначительным весом, ударопрочным корпусом с металлическими деталями, а также расширенными возможностями техники. Минимальный набор опций в агрегатах — это сепаратор и противокапельная система.

    Бренд, расположенный в Европе, относится к старейшим производителям кухонной техники. В каталоге компании представлены центробежные и шнековые аппараты, активно использующиеся дома и в общественных местах. Выпускается продукция из металлических или пластиковых материалов.


    Белорусская продукция устойчиво ассоциируется с советским производством, т. к. дизайнерские решения не изобилуют современными изысками. Тем не менее, опции и мощность аппаратов не уступают инновационному оборудованию. При этом цена на изделия низкая.

    На заметку: как правило, в комплект поставки входят рычаги для автоматического выброса жмыха, насадки для шинковки и измельчения. Представители экономкласса комплектуются только чашей.

    Немецкий концерн, выпускающий экономичные изделия, начиная посудой и закачивания соковыжималками, а также другой мелкой техникой. Популярность бренда обусловлена качественными ручными инструментами для получения сока из томатов, гранатов и цитрусовых. Продукция отличается качеством, современным дизайном и невысокой ценой.

    Примечательно, что бренд в 2012 году получил награду в сфере дизайна и открыл на территории России первый бар соков. Агрегаты Hurom легко разбирать, собирать и мыть, что становится прекрасным подарком любой женщине. В РФ есть сервисные агентства для профилактического и ремонтного обслуживания.

    К сведению: бренд ассоциирует свою продукцию, как умную технику для здоровья.

    Рекомендации специалистов

    1. Практически каждый производитель представляет широкую ассортиментную линейку соковыжималок шнекового вида. Такие устройства относятся к универсальным типам и способны обрабатывать разные виды продуктов, поэтому пользователи выбирают эти модели чаще всего.
    2. Подбирая модель, будущему владельцу следует спланировать объем перерабатываемого сырья. Когда дело касается средней потребности, то подойдут ручные механические аппараты, т. к. они обладают простой конструкцией и невысокой стоимостью. Дополнительным плюсом является независимость от наличия электричества (актуально для дачников).
    3. Если следует перерабатывать помидоры для зимних заготовок, то отличным решением являются электрические модели. Как правило, такой выбор делают профессиональные кулинары и приверженцы здорового образа жизни. Обусловлена популярность тем, что за небольшой промежуток времени, аппарат производит до 15 литров качественного, густого томатного сока.

    Любителям томатного сока понадобится профессиональная соковыжималка для томатов. И на помощь тут же приходит промышленная техника для кухни. Несмотря на то что на прилавках есть обилие различных приборов, способных обеспечить вкусным и полезным напитком, непросто найти идеально подходящий для себя вариант.

    Шнековая соковыжималка для томатов или центробежная?

    Центробежные — самый популярный и распространенный вид соковыжималок. Принцип их работы основывается на основании вращения диска в виде терки на огромных оборотах, благодаря чему напиток делается из различных овощей, которые перемалываются в однородную субстанцию, чем-то напоминающую кашу. Данные приборы имеют в запасе несколько скоростей, тем самым обеспечивая возможность получать сок из разных фруктов, ягод и овощей. Но преимущественно их используют именно для ягод из-за высокого качества переработки.


    Если речь заходит о внушительных объемах, то этот вариант точно не подойдет. Такой прибор удобен для пары стаканов сока, а при больших объемах его придется слишком часто чистить. Процесс для терпеливых, т.к. вам предстоит открывать саму соковыжималку, чтобы очистить терку и прочее. Кроме того, имеются и такие минусы:

    • неэкономичность, т.к. при весьма большом расходе помидоров выходит малое количество напитка;
    • разрушение полезных веществ в плодах при нагревании за счет внушительного количества оборотов;
    • из-за попадания кислорода в чашу и контакта с готовым соком происходит окисление, в ходе которого также теряются витамины.

    Исходя из этого, можно смело сделать вывод, что такой прибор категорически не подходит для производства томатного сока. Напиток будет выходить прозрачным, без мякоти, жидким и совершенно безвкусным.

    Электрическая шнековая соковыжималка для томатов работает по иному принципу. Внутри такого прибора находится шнек, т.е. винтовой вал, при вращении которого плоды хорошо перемалываются: от мельчайших косточек до мякоти. Прибор напоминает мясорубку. Слишком твердые элементы, с которыми не может справиться аппарат, задерживаются ситечком, через которое и проходит уже готовый, с насыщенным вкусом за счет своей густоты сок.




    Шнековые приборы есть двух видов: ручные и электрические. Ручная соковыжималка хороша для малого количества томатов, но даже в этом случае вам нужно будет приложить немало усилий, чтобы получить 1 стакан сока. Для помидор в больших объемах она явно не подойдет. Но есть и плюсы, например, вы сможете воспользоваться этим прибором даже при наличии проблем с электричеством, (что бывает в частном доме), когда электрическая соковыжималка будет пылиться и ждать своего часа.

    Электрическая отнимет у вас минимум времени, т.к. работает в разы быстрее ручной. Она не потребует совершенно никаких усилий, ведь весь процесс будет автоматическим. Нужно только поместить томаты в специальный отсек, и в скором времени вы сможете насладиться вкусным, наполненным различными полезными витаминами и минералами соком.

    У данного типа соковыжималки много преимуществ:

    • благодаря переработке овощей, фруктов и ягод на малых оборотах, они не окисляются и не подвергаются нагреву, за счет чего столь полезные витамины остаются невредимыми;
    • остается минимальное количество отходов из-за перемалывания практически всего плода;
    • из-за принципа перемалывания сок выходит густым и насыщенным;
    • экономичность — процент готового продукта после переработки составляет около 95%.

    Также есть еще один прибор, который представляет собой вертикальную шнековую соковыжималку с насадкой для томатов. Она является механической и действует по принципу работы пресса. Процесс работы крайне прост. Требуется поместить плоды в специальную емкость и, нажав на удобный рычаг, привести пресс в действие. Приборы такого типа изначально предназначены для получения сока из различных овощей и фруктов с низким содержанием косточек. Для томатов эту соковыжималку использовать нежелательно, т.к. сок выйдет недостаточно густым и однородным.

    Важные критерии выбора

    Существует обилие разных фирм в разных странах, производящих соковыжималки. Немалой популярностью пользуется российская, белорусская и украинская продукция, но хорошо продаются и зарубежные аналоги. Потеряться в выборе с каждым годом все проще.Есть основные критерии, по которым стоит делать выбор:

    • для качественного сока следует отдавать предпочтение шнековым горизонтальным соковыжималкам, лучше — с 2 шнеками;
    • будет в разы лучше, если прибор сможет работать реверсивно — это даст более однородный результат в большем проценте готового напитка;
    • следует сделать выбор в сторону соковыжималок размером от 500 мл до 1,3 л — в зависимости от ваших целей;
    • желательно обратить внимание на устойчивость прибора, который должен надежно стоять и не шататься во время процесса работы.

    Кроме того, возможен и такой вариант. Правильно выбранные насадки-соковыжималки для томатов к электромясорубкам помогут сохранить вкус и получить максимум сока даже из небольших плодов. Современная механическая мясорубка с соковыжималкой для томатов станет настоящей находкой для каждого человека, который ценит здоровый образ жизни или просто любит вкусный томатный сок. В любом случае, какая соковыжималка лучшая для вас — решать только вам.

    Читайте также: