Zero алкогольный напиток что это

Да простят меня читатели и подписчики, но речь пойдёт опять об огненной воде.

Сегодня это Казахская водочка "ZERO black", по источникам в интернете от производителя "Кыргыз Алко Трейд".
Не знаю почему предыдущий отзовчанин указал производителем ТОО "Геом".
А на моей бутылке так вообще указан ТОО "АкРоссПищепром" на контрэтикетке и ООО "Родники К" на акцизной марке.
Вот такой он, "Янус многоликий". Трудно определить из каких всё же дверей выходит столь недорогой, но больно элитный по составу и упаковке продукт.

Выглядит наш образец ну ооочень презентабельно.

Стеклянная бутылка с шикарными выпуклыми барельефами покрыта напылением из чёрного, матового, гладкого полимера. Тактильно поверхность весьма приятная на ощупь.

Не соглашусь с утверждением некоторых пользователей, что очень неудобный дозатор и бутылка "проливайка" во все стороны. Надо просто правильно открыть сосуд с огненным содержимым.
Не надо ничего отрывать, надо просто прокрутить пробку против часовой стрелки.
Пробка выдвигается вверх вместе с донышком.

Вот это донышко и препятствует расплёскиванию водочки мимо заполняемых бокалов.
Напиток льётся строго вертикально из-под крышки и не проливается мимо.

А через боковые дырочки поступает воздух, что препятствует "бульканью" продукта мимо наливаемой ёмкости.

Вот только такая пробка лишает возможности оставить эту тару для дальнейшего использования, например для хранения домашних фруктовых наливок.

Бутылка действительно очень красивая. По форме напоминает штоф.
Великолепные барельефы и скромная, чисто текстовая этикетка на лицевой стороне продукта.

Повтор барельефа с контрэтикеткой на оборотной стороне бутылки.

Стильный растительный орнамент с наименованием бренда находится и на боковых сторонках сосуда.

Мне посуда понравилась больше, чем содержимое. К самой водке у меня есть личные претензии.
Начнём по порядку.

СОСТАВ.
Нам обещают ноль вредных примесей. Если почитать состав, то вроде так оно и есть.
Все составляющие обычные и привычные. Кроме одного.

Глицерин. Вот лично мне не понравилось наличие такого ингредиента. Сразу на память приходит что-то такое аморфное, склизкое.
Да и это пожалуй самая непонятная присадка. Для меня по крайней мере это почти загадка. Зачем?

Когда он находится в кремах для рук, в мыле и в жидкостях для мытья посуды - мне это больше чем понятно. Я это даже поддерживаю.
Но вот зачем он в водке?
Смазать горло? Чтоб не пересохло после возлияния?

В моём понятии это лишняя химия. Как то не очень вкусно сознавать, что употребляешь какое-то количество глицерина внутрь. Известен его слабительный эффект. Но вот кишечная смазка мне как то и не нужна в такой момент. Может я просто чего то не понимаю в процессе приготовления водки.
Но пробовать больше одной стопочки мне что-то уже не захотелось. Не стала использовать и для коктейлей. Мнительная я по природе.
Кстати для почитателей Ешек. Глицерин, кроме всего прочего, наблюдается в этом списке и имеет индекс Е422.
Обычно его добавляют в дешёвую водку. Но если здесь используется высококачественный спирт "Альфа", то к чему такие перестраховки?

Запах обычный водочный, не резкий, не сивушный. Но и не ванильный. Не ощутила я эту добавку ни на запах, ни на вкус. Ну обоняние и осязание это тоже конечно чувства индивидуально развитые.

Вкус средней жёсткости. Мягкой я бы её не назвала. Пить до дна не захотелось даже при таком бодром обещании.

За десяток дней, на ужин мой дорогой осилил эту бутылочку, но без особых Ахов и Охов по поводу качества напитка. Ну не выливать же. А по 50 гр за ужином потихоньку пробежала. Мой муж водку предпочитает всем другим крепким напиткам.

Для меня кроме бутылки ничего заманчивого не нашлось. Второй раз пробовать даже не буду эту водку.

ZERO выпускается не только чёрная. Есть ещё голубая, белая, красная (ну прям Российский флаг), а так же золотая и платинум.

Это относится наверное только к упаковке, поэтому заморачиваться покупать и пробовать не буду. Это всё скорее всего из-за глицерина.

Посоветовать к покупке можно. Стильно смотрится на столе. Побочек в виде похмелья не наблюдали. Правда и доза была небольшая.

В сравнении с отличницей моих алкогольных отзывов Русской Эскадрой, ZERO заслуживает от меня только оценку "три".

Рекомендовать к покупке и советовать к применению с чистой душой как-то не могу. А точнее никак не могу решить - рекомендовать или нет?
Ну не нравится мне этот глицерин!

Усугубишь такой водочки и как в том мультфильме - "Щас спою. " И спою:

"Ах, глицерин, глицерин, глицерин!
Музыка, песни, интриги и танцы,
В водочке раньше не нужным ты был,
Пусть бы таким и остался!"

Пока писала, сама себя измучила - так рекомендовать или нет? Никак не могла определиться. Решила заглянуть в Гугл для поддержки и поинтересовалась в паутине о необходимости применения глицерина в алкоголе.

Обнаружила интересный факт - кроме усиления мягкости, вязкости и органолептических свойств алкоголя, глицерин усиливает его обезвоживающий эффект и тем самым усугубляет похмелье.
Это была конкретная ложка дёгтя в эту бутылку водки, что помогло мне определиться и решить. Нет, не рекомендовать!
Так что думайте сами, решайте сами - пить её до дна или нет.
Моя чуйка подсказывает - не стоит. Я не буду. И Вам не рекомендую. Цену указала приблизительно.

Ну и на прощание напомню, что для меня эталоном является водка вот с таким составом - классика жанра.

Каждая страна отличается не только своими культурными особенностями, но и традиционными, национальными блюдами или напитками, которые изготавливают только здесь известные и популярные производители. Такая продукция часто пользуется спросом не только внутри страны, среди коренных жителей, но и в других территориях, где благодаря своему качеству она быстро завоевывает широкую аудиторию поклонников.

Водка Zero сегодня представлена производителем в нескольких разновидностях, количество которых сегодня насчитывает 8 видов. Отличительной особенностью тары, в которой реализуется водка Zero, является матовая бутылка, цвет которой зависит от определенного типа. Некоторые разновидности водки, продаются в таре, которая имеет лишь частичное матовое напыление.

Одним из видов данной водки, который уже по достоинству оценили любители и гурманы, является Zero Black, которая регулярно отправляется в другие страны на экспорт. Состав водки Zero Black включает в себя специальный зерновой спирт Альфа, мягкую питьевую воду, лимонную кислоту, небольшое количество сахара, ванилин и глицерин. После того, как напиток приготовлен, производитель подвергает его угольной фильтрации, что позволяет на выходе получить продукт высочайшего качества и идеальной чистоты.

Водка Zero Black отличается приятными вкусовыми и ароматическими нотками, а классический спиртовой привкус содержит оттенки пшеницы. В послевкусии крепкого напитка присутствует легкий аромат и вкус ванили. Крепость водки Zero Black является стандартной – 40%, а реализуется напиток в стеклянных бутылках, объемом 0,5 и 0,7 литра.

Большинство любителей и ценителей качественной водки, высоко оценили ее качество, особенности и свойства. Напиток ценен тем, что несмотря на свои качественные характеристики и высокий уровень изготовления, остается вполне доступным по своей стоимости, что позволяет попробовать его многим любителям.

Особенности производства и оформления

На территории предприятия есть собственная скважина с мягкой талой водой, которую используют в производстве, и 4 автоматизированных линии розлива. Вода для напитков очищается и дополнительно смягчается с помощью специального оборудования немецкой компании Grunback.

Водка продаётся в оригинальных бутылках с цветным напылением, прямоугольным основанием и утяжелённым дном. В случае с Zero Black это напыление чёрное. На стекле выпуклый рисунок, напоминающий традиционные киргизские узоры. В верхней части в узор вплетено слово Zero.

Интересный факт из истории киргизской водки

Вокруг этой компании, лидера алкогольной отрасли Кыргызстана, в 2016 году разгорелся скандал: британские производители алкоголя доказали, что дизайн бутылок с водкой Vivat и Zenit заимствован у них. И хотя в суд британцы не обращались и даже не потребовали возмещения ущерба за нарушение авторских прав, эту водку производители изъяли из ассортимента. Правда, комментировать громкое заявление британских коллег не стали.

В роли обвинителя выступил представитель британской корпорации Chivas Brothers Limited, входящей в состав алкогольного гиганта Pernod Ricard. Дизайн для своей водки киргизские производители скопировали со знаменитого английского джина Beefeater 24.

Дегустационные особенности Zero Black

В 2014 году лидером продаж и победителем в одноименной номинации премии "Выбор Хорека 2014" стала водка Zero из Кыргызстана. Познакомимся с данным продуктом.

1 Немного о компании-производителе спиртного напитка

Алкогольный рынок все больше набирает конкурентные обороты, причем одной из успешнейших компаний по дистрибьюции является "Ак-Каз". Производство ведется по новейшим технологиям, используя лучшие сорта пшеницы. Компания предоставляет высокого качества алкоголь, наименований которого насчитывается порядка 40. Конкретным изготовителем является ОсОО КАТ (Кыргыз Алко Трейд) - значительная организация по изготовлению алкоголя. Данный проект основан на заводе, существующем с 2010 года. Завод был построен на базисе водочной фабрики Кара-Балта, которая построена в 1994 году и снабжена современными технологиями того времени. Сегодня же завод имеет мощную новейшую техническую базу, соответствующую европейским стандартам.

Продукция данной компании основана на высокодобротных сортах спирта Люкс и Альфа, с соблюдением дозировки ингредиентов, что соответствует рецепторной базе Стандартов безопасности токсичности. Так как рынок переполнен различной водочной продукцией, данная компания всегда ставит на первый план высокое качество производимых продуктов. Дизайн бутылок каждой марки водки подбирается с учетом вкуса потребителя, спроса на рынке и даже тенденций моды. Каждый этап производства доведен до оптимизации: от сырья до этикетки водки. Зеро не становится исключением, благодаря чему данная марка пожинает плоды признания, отмеченные премией.

Данный продукт прошел проверку лучшими специалистами Российской Федерации в токсикологической, наркологической сферах алкогольных напитков. Водка изготавливается из спирта наивысшего качества Альфа, проходит несколько уровней очистки. Этот спирт оценен, как высший эталон по чистоте, и используется в рецептах производства наиболее дорогостоящих спиртных напитков. По технологии водка подвергается дополнительной очистке через фильтр, который изготовлен из угля кокоса. Такая обработка добавляет продукту чистейший блеск и делает вкус мягким. Важную роль играет вода, которая в данном рецепте является артезианской, добываемой компанией из скважин собственного владения. Также в процессе производства в водку добавляется мед, который придает терпкий вкус и слегка сладкое стойкое послевкусие. Такая водка имеет свои особенности не только в технологиях очистки и специальных ингредиентах, но еще и в своих фанатах.

3 Описание внешнего вида водки и вкуса

Имея небольшую и недолгую историю, компания держит отличные позиции на рынке. Качество продуктов переманивает клиентов и сторонников других производителей. Марки ежегодно меняются и обновляется состав. Рынок имеет принцип, что после выпуска одной марки более миллиона тары, дальше уже идет навар на браке. Компания не допускает такого хаоса и поэтому самые востребованные марки часто меняют дизайн или литраж. Отдел маркетинга не перестает анализировать потребительский спрос и доставать из самых тайных глубин все новые и улучшенные версии идей для продукта для удовлетворения всех желаний клиентов рынка. Ежегодные награды лишь подтверждают качество продуктов завода, а также усиливают любовь потребителей, что, конечно же, увеличивает их количество в целом.

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

• устраняет психологическую тягу
• исключает срывы и депрессию
• защищает клетки печени от поражения
• выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
• ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
• очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера

Раскрывая перед собой новые вкусовые грани при дегустации крепкого алкоголя, постарайтесь объективно взглянуть не только на французский колорит, но и непосредственно на продукты СНГ. Алкоголь данного региона практически ничем не уступает прославленным торговым маркам, а в некоторых случаях даже превосходит их своей аутентичной натурой.

Отличным примером таких продуктов, которые подарят вам незабываемые впечатления от дегустации, является водка Зеро. Это коллекция крепкого алкоголя, чьи дегустационные особенности рассчитаны на широкий перечень потребителей, стремящихся познать многогранные колориты гастрономических переливов.

Дегустационные характеристики

Завоевать популярность на рынке торговой марке Зеро позволило высочайшее качество и нетривиальные вкусовые характеристики, обоснованные уникальным принципом изготовления. На территории завода Кыргыз Алко Трейд есть собственная скважина по добыче мягкой талой воды и 4 автоматизированных по последнему слову техники линии розлива.

Также дополнительное смягчение напиткам компании обеспечивает специальное немецкое оборудование компании Grunback. Что же касается основы изделий, то напитки создаются из —спиртов Альфа— нового поколения, дополненных ванилью, лимонной кислотой и сахарным сиропом.

• Цвет. Каждый напиток в линейке Zero обладает премиальной чистотой без каких-либо примесей.
• Аромат. Ароматический букет линейки строится на сбалансированных спиртовых шлейфах, которые в зависимости от вида продукта дополняются ванильными и фруктовыми полутонами.
• Вкус. Гастрономическая основа вырисовывается балансом и округлостью. При длительной дегустации напитков можно услышать нежные и сладкие нюансы.

Как купить оригинальный продукт

Кыргызский алкоголь так же, как и —китайская водка —, сегодня пользуется особой популярностью среди фальсификаторов. То есть, проявив желание приобрести продукты торговой марки Зеро, постарайтесь быть предельно осторожными, так как в ваших руках с легкостью может оказаться подделка. Чтобы этого не произошло, при выборе учитывайте следующие нюансы:

• Характеристики оригинальной тары. Каждый представитель линейки именитой кыргызской компании поставляется в своей аутентичной таре. При этом к наиболее распространенным вариантам относятся квадратные бутылки с оригинальным узорчатым тиснением и скромной квадратной этикеткой, выполненной в темно-золотых тонах. Только у Вайт-версии этикетка имеет белую основу. Дно бутылок должно быть утяжелено.
• Качество оформления. Следы клея, сколы краски, поврежденный дозатор или погнутая крышка – все это признаки заводского брака, которого не может быть на премиальных изделиях Кыргыз Алко Трейд. Технологи компании пристально следят за безупречным качеством каждой партии напитка.
• Место покупки. Старайтесь покупать кыргызские продукты в специализированных магазинах. Не стоит доверять торговым точкам с сомнительным характером. Хороший магазин должен обладать всеми надлежащими сертификатами.
• Чистота. Каждый напиток линейки Зеро обладает кристальной чистотой благодаря качественным ингредиентам и предусмотренному принципу изготовления. Заметив осадок или помутнения, верните изделие на полку, так как в его качестве можно усомниться.

Как правильно подавать

Чтобы водка Зеро Блэк принесла вам максимально яркие впечатления от знакомства, ее следует подавать в классическом виде, так же как и —еврейскую изюмную водку —. Разлив продукта можно осуществлять как из фирменной бутылки, так и из специального декантера. При этом для дегустации лучше всего использовать мелкие рюмки, позволяющие выбить порцию напитка одним глотком.

Отдельное внимание обязательно уделяйте температуре. Оптимальной температурной нормой для изделий Зеро принято считать 5-7 градусов. Более теплый продукт огорчит сильно резким опьяняющим ароматом и хаотичным гастрономическим естеством.

Знаете ли вы? Начиная с 2015 года компания Кыргыз Алко Трейд поставляет алкоголь в Россию, Украину и Молдову.

С какими продуктами сочетается

Дабы исключить неприятные впечатления при первом знакомстве с водкой Казахстана Зеро, постарайтесь подобрать к ней предельно сдержанное сопровождение. К данному алкоголю, как и к болгарской водке, лучше всего подавать горячие блюда, дичь, свинину, сытный гарнир и салаты. С фруктами и десертами в данном случае необходимо быть осторожными, так как они своей сладостью могут вызвать сильно неприятные приторные вкусовые ощущения.

Другие варианты употребления

Как представители —белорусской водки —, так и кыргызская Зеро являются отличной основой для создания ароматных и запоминающихся коктейлей. Обладая нетривиальной мягкостью и сдержанным ароматом, представители коллекции завода Кыргыз Алко Трейд подарят вам массу новых впечатлений от сочетания с самыми различными ингредиентами.

К разряду лучших коктейлей на водке следует отнести такие: Белый паук, Берлинская стена, Бархатная кувалда, Абсолют Самари, Александровский и Ананасовый лимонад.

Какие бывают виды этого напитка

Компания Кыргыз Алко Трейд позаботилась о том, чтобы каждый потребитель мог подобрать для себя изысканный крепкий алкоголь. Именно по этой причине в ассортименте предприятия присутствует достаточно обширная линейка продуктов под торговой маркой Зеро. К наиболее интересным из них относятся:

• Водка Zero Black. Кристально-чистый алкоголь с приятным ванильным оттенком в аромате и узнаваемой сладостью во вкусе.
• Водка Zero White. Мягкий прозрачный напиток с нежным сладковатым привкусом. В основе аромата лежит фруктово-ванильный колорит.
• Zero Chameleon. Оригинальный продукт с освежающей натурой. Аромат и вкус базируются на нежных фруктовых нотках. Изюминкой изделия при этом является его бутылка, которая меняет цвет с белого на синий при охлаждении.
• Zero Red. Нежный прозрачный алкоголь, который радует чрезвычайной мягкостью и сильно выраженными сладковатыми фруктовыми оттенками в аромате и вкусе.

Историческая справка

Зеро – это коллекция крепких алкогольных напитков, которую выпускает компания Кыргыз Алко Трейд. Данная организация появилась на рынке в 2010 году. Она была основана на обанкротившемся предприятии Кара-Балта, которое в свою очередь было запущено в 1994 году. В настоящий момент Кыргыз Алко Трейд – это современная компания, обладающая высокопроизводительным оборудованием, позволяющим добиваться высочайшего качества при изготовлении алкоголя.

Знаете ли вы? В 2014 году компания Кыргыз Алко Трейд заняла лидирующую позицию в области продажи алкоголя в Кыргызстане.

Напитки со своей харизматичной натурой

Рассматривая внимательно коллекцию именитого производителя Кыргыз Алко Трейд, вы гарантированно найдете алкоголь, достойный высочайших похвал. Компания ответственно заботится над тем, чтобы потребители могли выбирать среди изделий с лучшими дегустационными показателями. Причем коллекция включает напитки, которые отлично подойдут как для массовых гуляний, так и для дружеской встречи.

Дешёвая водка, в "дорогой" упаковке.

Я редко пью крепкие спиртные напитки, исключения бывают в том случае, если в гости приходят люди, которые пьют только водку.

В один из таких дней, довелось мне купить и попробовать водку в красивой чёрной бутылке, с дозатором и необычным названием "Zero". Производится она в Казахстане.

Как известно слово "Zero"переводится, как ноль. Даже с гостями поспорили, обсуждая название водки, что означает "ноль". Напиться и упасть без чувств или то, что в спиртном напитке не содержаться вредные примеси. К счастью, на утро никто не умер, на головную боль не жаловался, но желание покупать эту водку больше не возникает, за красивой бутылкой скрывается плохое качество напитка.

Дозатор.

В бутылке, какой-то странный дозатор, наливая водку, можно облиться с ног до головы, может это такая задумка производителя, чтоб потребитель не перебрал лишнего, по штанам текло, а в рот мало попало.

Вкус. Ужасно неприятный, спиртом отдаёт.

Водку купила за 250 рублей, в магазине шаговой доступности.

Продажи слабоалкогольной газированной воды (хард-зельтера) в 2019 году достигли отметки в миллиард долларов и даже перешагнули через неё. По оценкам экспертов, к 2021 году этот показатель и вовсе может превысить 2,5 миллиарда долларов. Об успехе хард-зельтеров пишет журнал October. Pivo.by публикует перевод материала.

Вначале многие скептически относились к напитку со вкусом газировки LaCroix с добавлением водки, но в июле, когда по объёму продаж White Claw обогнал все ведущие сорта от крупных пивоварен, стало ясно, что все серьёзно. Ни с того ни с сего стали проводиться фестивали алкогольного зельтера, затем начался его дефицит, здорово напугавший публику, а потом появились более крепкие варианты этого напитка с содержанием алкоголя 14%, такие как Four Loko.

Теперь, когда ажиотаж вокруг хард-зельтера слегка поутих, остаётся вопрос: каково будущее этого напитка, до которого ещё пару лет назад никому не было дела? На сегодняшний день 85% рынка занимают бренды White Claw, принадлежащий той же корпорации, что и Mike’s Hard Lemonade, и Truly, принадлежащий Boston Beer Company. Пока что конкуренцию им в основном составляют AB InBev, MillerCoors и другие крупные пивоваренные корпорации.

И он не одинок в своем мнении. Крафтовые пивоварни по всей стране или уже выпустили, или готовятся выпустить свою собственную алкогольную содовую, и с точки зрения бизнеса это очень легко понять. Продажи пива в США за последние несколько лет остаются на одном и том же уровне, а количество крафтовых пивоварен продолжает увеличиваться огромными темпами и уже превысило 7000. Поэтому многие пивовары ищут способы получить дополнительный доход.

Хард-зельтер — это не просто новое веяние моды, которому стоит следовать, это еще и практично. К зельтеру на основе сахара или солода Бюро по налогообложению и торговле алкогольными напитками и табачными изделиями предъявляет такие же требования, что и к пиву, а это означает, что у большинства крафтовых пивоварен уже есть и лицензия, и оборудование, необходимое для его производства. В отличие от стаута, выдерживаемого в бочках для бурбона, большинство хард-зельтеров можно приготовить менее чем за неделю, а в отличие от мутного IPA, не нужно волноваться о том, что они могут испортиться прежде, чем будут доставлены в место продажи.

Геррик вспоминает, что заметил изменения во вкусах любителей пива во время одного из корпоративных мероприятий Fulton Beer весной 2017 года. Даже самые заядлые фанаты IPA из числа сотрудников предпочли своим любимым напиткам менее калорийные альтернативы с более низким содержанием алкоголя.

В данном случае отличие заключалось в использовании фруктовых пюре, меньшего количества сахара, а также специального метода осветления, позволяющего, по их словам, убрать лекарственный привкус, характерный для зельтеров крупных пивоварен. Fulton Beer не составило никакого труда внедрить в свой ассортимент алкогольный зельтер, ведь у них уже была клиентская база, состоящая преимущественно из тех, кто ищет напитки, которые не содержат глютена или которые можно взять с собой на прогулку к близлежащему озеру. Пивоварня также участвует в различных мероприятиях, на которых пользуются большим спросом напитки, которые легко пьются и которые можно взять с собой куда угодно.

Из-за этого, вместо того, чтобы конкурировать с White Claw напрямую, крафтовые пивовары делают всё возможное для того, чтобы создать продукт, который понравится тем, кто все же готов выложить чуть больше денег за крафтовый зельтер: любителям коктейлей, людям с непереносимостью глютена, а также любителям крафтового пива, которые следят за своим здоровьем, ценят вкус напитка и поддерживают малый местный бизнес. На разработку подобной продукции во многих случаях уходят месяцы.

У 42 North Brewing Co. есть много причин заниматься этим. В прошлом году на проходившем неподалеку фестивале Borderland на хард-зельтер пришлось 10% из 28 000 проданных порций напитков. Джон Цимперман, основатель пивоварни, ожидает, что в этом году данный показатель существенно повысится. Несмотря на желание выпустить в продажу хард-зельтер, он и его команда решили не спешить со столь трудоёмким процессом.

В течение шести месяцев Таггарт экспериментировал с четырьмя различными базовыми сахарами, с местными фруктами, с различными технологиями, включая сухое охмеление, а также с восемью различными штаммами дрожжей. Продегустировав десятки различных партий вместе с персоналом и посетителями бара при пивоварне, он наконец нашёл нужный профиль вкуса и консистенцию напитка. Он надеется, что в начале следующего года новинка уже поступит в продажу.

История абсента

Но существует и другая версия изобретения этого напитка. Согласно ей, в конце XVIII века рецепт абсента разработал французский врач Пьер Ординер. В то время он жил и работал в Швейцарии, в небольшой деревне под названием Ковэ. Врач применял изобретенную им настойку в лечении своих пациентов. Но бытует мнение, что Ординер не придумал ничего нового, а использовал рецепт сестер Энрио. У него получилось популяризовать напиток, поэтому изобретение абсента стало ассоциироваться с его именем.

Бытует мнение, что Ван Гог и прочие талантливые личности черпали вдохновение на дне стакана, который до прихода музы был наполнен абсентом. Туйон содержится в горькой полыни (лат. Artemísia absínthium), которая и дала название напитку. Классический рецепт предполагает вымачивание полыни в спирту, но по закону этого делать нельзя – только в теплой водичке, что противоречит классике и процессу добывания того самого туйона.

Пить абсент рекомендуется следующими способами:

3. Русский (с сахарным сиропом). Не знаю, почему его называют русским способом, но именно так его называют во всех литературных источниках. Сироп готовится заранее: по вкусу нужно развести сахар в воде, а потом добавить полученный сироп в абсент (снова по вкусу) и пить. Также чистый абсент можно сначала поджечь, а затем погасить и перелить в бокал с сиропом.

4. Экстремальный (аналогия с самбукой). Так очень часто подают абсент в ночных клубах. Нам понадобится рокс, то есть бокал с толстыми прямыми стенками, коньячный бокал, салфетка и трубочка. В рокс наливается спрайт, а в коньячку абсент. Коньячный бокал кладется на рокс, абсент поджигается, после чего коньячку нужно прокручивать, чтобы напиток и стакан подогревались равномерно. После, абсент выливается в спрайт и рокс накрывается коньячным бокалом – пламя тухнет. Перед этим нужно подготовить салфетку, в центре которой нужно проделать отверстие и продеть туда короткую часть трубочки.

После того, как пламя будет потушено, коньячку нужно поставить вверх дном на трубочку. Выпейте абсент со спрайтом и подышите парами, оставшимися в коньячке через трубочку или наоборот

Еще абсент можно пить:

с цитрусовыми и ананасовым соками;

в составе коктейлей (Хиросима и Б-53);

с мороженым или фраппе (взбитым льдом);

с долькой лимона.

Классификация абсента по цвету:

Клссическим цветом напитка является зеленый. Такой абсент присутствует в линейке продукции у каждого производителя. Его оттенки могут варьироваться от светло-зеленого до изумрудного.

Абсент янтарного цвета отличается мягким вкусом. Он считается элитным напитком, так как в процессе производства его подвергают двойной очистке.

Абсент рубинового цвета – полынная настойка с экстрактом граната. Он обладает оригинальным послевкусием.

Абсент бывает и темно-коричневого цвета. В процессе приготовления такого напитка используются корни полыни, а не листья. К нему еще добавляют настой черной акации. Во вкусе такого напитка присутствуют сладкие тона

Что поставить на стол к абсенту