Акула запеченная с овощами

Акула, запечённая с овощами

Время приготовления: 30 минут
Время подготовки: 15 минут

Акула стейк — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Кардамон — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.

1. Для приготовления акулы вам понадобятся: стейки акулы, помидор, лук, перец, лимон, масло для жарки и специи.
2. Стейки акулы промыть, удалить хребет и шкурку (по желанию). Сбрызнуть соком лимона, посолить и присыпать специями. Пока рыба просаливается, подготовим овощи.
3. Лук порезать полукольцами или кольцами. Помидоры — тонкими дисками. Перец очистить от семян и нашинковать на ломтики той же длины что и лук. Лук обжарить на растительном масле в течение 3 минут, затем добавить сладкий перец и продолжать обжаривать 2-3 минуты.
4. В пакет для запекания выкладываем обжаренные лук и перец. Затем выкладываем рыбу. Накрываем сверху ломтиками помидора.
5. Закрываем пакет, делаем в нём несколько проколов сверху и запекаем в духовке разогретой до 200°C в течении 20 минут, затем раскрываем пакет и запекаем ещё 10 минут в открытом виде (по желанию).
6. Запечённую акулу можно подавать с овощами как в горячем так и в холодном виде.

Как приготовить Акула, запеченная с овощами за 45 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

45 мин.
• 9 продукт.
• 2 порц.
• 16
• Добавить закладку
• Распечать рецепт
• Добавить фото

• Кухня: Осетинская кухня
• Тип рецепта: Обед
• Тип: Основные блюда

• --> Добавить в список покупок + Белая акула 500 г
• --> Добавить в список покупок + Лимоны ½ штуки
• --> Добавить в список покупок + Лук 1 штука
• --> Добавить в список покупок + Сладки

Акула, запеченная с овощами пошаговый рецепт

Вымоченные стейки акулы промыть, удалить хребет и шкурку (по желанию). Сбрызнуть соком лимона, посолить и присыпать специями.

Пока рыба просаливается, подготовим овощи. Лук нарезать полукольцами или кольцами. Помидоры — тонкими дисками. Болгарский перец очистить от семян и нашинковать на ломтики той же длины что и лук.

Лук обжарить на растительном масле в течение 3 минут, затем добавить сладкий перец и продолжать обжаривать 2–3 минуты.

В пакет для запекания выложить обжаренные лук и перец. Затем выложить рыбу. Накрыть сверху ломтиками помидора.

Закрыть пакет, сделать в нем несколько проколов сверху и запекать в духовке, разогретой до 200 градусов в течение 20 минут, затем раскрыть пакет и запекать еще 10 минут в открытом виде (по желанию).

Открыть рецепт на телефоне - включите камеру и наведите на QR-код

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты

Готовим стейк из акулы

Для того чтобы попробовать запечённую акулу совсем не обязательно посещать ресторан или путешествовать в экзотических странах, хотя, безусловно, последние варианты приятнее того, который я вам предлагаю. А именно — прогуляться до рыбного магазина, купить стейки акулы, приобрести так же немного овощей, лимон и возвращаться на свою любимую кухню, готовить акулу, запечённую на подушке из лука и сладкого перца, укрытую помидорами.

Я решила запечь акулу с овощами, подозревая, что из-за низкого содержания жира мясо акулы должно быть суховато, на мой вкус получилось удачно — попробуйте сами. Кстати, мясо акулы очень популярно в диетологии за счёт низкой калорийности и высокого содержания белка.

Как приготовить "Акула запечённая с овощами" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления акулы вам понадобятся: стейки акулы, помидор, лук, перец, лимон, масло для жарки и специи (я только начинаю знакомство с ними, так что не судите строго — использовала кардамон и чёрный перец горошком).

Стейки акулы промыть, удалить хребет и шкурку (по желанию). Сбрызнуть соком лимона, посолить и присыпать специями.

Пока рыба просаливается, подготовим овощи. Лук порезать полукольцами или кольцами.

Фотогалерея: Акула запечённая с овощами

Готовим стейк из акулы Для того чтобы попробовать запечённую акулу совсем не обязательно посещать ресторан или путешествовать в экзотических странах, хотя, безусловно, последние варианты приятнее того, который я вам предлагаю. А именно — прогуляться до рыбного магазина, купить стейки акулы, приобрести так же немного овощей, лимон и возвращаться на свою любимую кухню, готовить акулу, запечённую на подушке из лука и сладкого перца, укрытую помидорами. Я решила запечь акулу с овощами, подозревая, что из-за низкого содержания жира мясо акулы должно быть суховато, на мой вкус получилось удачно — попробуйте сами. Кстати, мясо акулы очень популярно в диетологии за счёт низкой калорийности и высокого содержания белка.

Этой рыбкой меня угостила свекровь. Она ее увидела в магазине и купила себе и нам. Получилось очень вкусное и нежное блюдо, с гарниром из тушеных овощей.

Стейк из акулы — один из самых дорогих деликатесов в мире, приготовленный из мяса акулы.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Этот вариант приготовления подходит абсолютно к любой рыбе

Ингредиенты для «Запеченная акула»:

• Картофель — 1 кг
• Перец чили — 3 шт
• Чеснок — 5 зуб.
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Лайм — 1 шт
• Соевый соус — 30 мл
• Масло растительное — 50 мл
• Анис — 2 шт
• Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
• Орех мускатный — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Рыба — 1 кг

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная акула»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Судак с апельсином

• 56
• 50
• 4624

Рыбные тефтели в пароварке

• 14
• 65
• 9113

Лосось под хрустящей корочкой

• 0
• 11
• 1524

Нежная рыба с овощами

• 33
• 50
• 8360

"Крабовые" котлеты

• 39
• 146
• 8187

Маринованная сельдь по-еврейски

• 33
• 108
• 15180

Рыба по-тайски в рисовой корочке

• 26
• 76
• 4724

Рыба в конверте из кабачка

• 80
• 2002
• 25909

Камбала, запеченная в меде

• 19
• 88
• 3373

Попробуйте приготовить вместе

Постный салат с кальмарами

• 92
• 983
• 12351

Кальмар в маринаде

• 143
• 1368
• 58418

Мороженое "Птичье молоко"

• 118
• 1011
• 56247

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

24 июля 2015 года helenpim #

24 июля 2015 года Никита Вялов # (автор рецепта)

23 июля 2015 года svitlana75 #

23 июля 2015 года Никита Вялов # (автор рецепта)

23 июля 2015 года svitlana75 #

23 июля 2015 года Никита Вялов # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Для рецепта вам потребуется:

• мако или другая акула - 700-800г
• мука - 1-2 ст.л.
• черный перец (молотый), соль - по вкусу черный перец - представляет собой плоды вьющегося кустарника. Перец употребляется для супов, подливок, соусов, овощ. " href="/dictionary/215/chernyj_perec.shtml">
  
• шпик (маленькие кубики) - 2-3 ст.л.
• сладкий перец (стручок) - 1-2 шт.
• репчатый лук - 2 шт.
• маргарин - 2 ст.л.
• картофель - 6 шт.
• белый соус (с шампиньонами) - 2 стакана
• зелень - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Акула, запеченная с овощами под грибным соусом необходимо.

Подготовленные куски акулы посыпать солью, перцем, панировать в муке и обжарить на маргарине. Перец стручковый и лук нарезать кольцами и обжарить на шпике. Отварной картофель нарезать кружочками, положить на смазанную жиром сковороду, на него – обжаренные куски акулы, затем – стручковый перец и лук, залить соусом и запечь в жарочном шкафу. При подаче посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

средний бал: 0.00
голосов: 0

-Метки

-Рубрики

• ВИДЕО-КУХНЯ (516)
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (418)
• ДЕСЕРТЫ (412)
• БЛЮДА ИЗ МЯСА (403)
• ЗАКУСКИ (385)
• РАЗНОЕ (306)
• САЛАТЫ (280)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (262)
• К ПРАЗДНИКУ (235)
• БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ (174)
• БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П. (154)
• КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ (124)
• МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ (122)
• НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (120)
• СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА (109)
• КОНСЕРВИРОВАНИЕ (96)
• БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ (81)
• ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА (73)
• НАПИТКИ (56)
• СОУСЫ (55)
• ТЕСТО (45)
• ВТОРЫЕ БЛЮДА (44)
• ДЛЯ МУЖЧИН (39)
• УКРАШЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД (33)
• БЛЮДА В ПАРОВАРКЕ,АЭРОГРИЛЕ,ФРИТЮРНИЦЕ И т.д. (28)
• О ПОЛЕЗНОМ ПИТАНИИ (26)
• БУТЕРБРОДЫ (20)
• ФАРШ (19)
• ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ (18)
• ПИЦЦА (16)
• ШАШЛЫК (14)
• ДИЕТЫ,ПОХУДЕНИЕ (12)
• ЭКЗОТИЧЕСКАЯ КУХНЯ (11)
• СЕКС-КУХНЯ (7)
• ОТ АДМИНА (6)
• ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ (5)

-Цитатник

Транзит и обналичка денег с ООО По действующему законодательству все средс.

Многие эксперты уверены, что оптимизация НДС невозможна законным способом.&nb.

Контрактное производство косметики и пасты для шугаринга от компании Эльсэда Каждый .

SlivySklad: лучший агрегатор слитых курсов в Рунете! Обучение по курсам является оче.

Инвестиции в интернете как способ постоянного заработка! Пассивный доход – это.

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Виктория_Александра все записи автора Время приготовления: 30 минут
Время подготовки: 15 минут

Акула стейк — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Кардамон — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.

1. Для приготовления акулы вам понадобятся: стейки акулы, помидор, лук, перец, лимон, масло для жарки и специи.
2. Стейки акулы промыть, удалить хребет и шкурку (по желанию). Сбрызнуть соком лимона, посолить и присыпать специями. Пока рыба просаливается, подготовим овощи.
3. Лук порезать полукольцами или кольцами. Помидоры — тонкими дисками. Перец очистить от семян и нашинковать на ломтики той же длины что и лук. Лук обжарить на растительном масле в течение 3 минут, затем добавить сладкий перец и продолжать обжаривать 2-3 минуты.
4. В пакет для запекания выкладываем обжаренные лук и перец. Затем выкладываем рыбу. Накрываем сверху ломтиками помидора.
5. Закрываем пакет, делаем в нём несколько проколов сверху и запекаем в духовке разогретой до 200°C в течении 20 минут, затем раскрываем пакет и запекаем ещё 10 минут в открытом виде (по желанию).
6. Запечённую акулу можно подавать с овощами как в горячем так и в холодном виде.

Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Сегодня я хочу обратить ваше внимание на очень интересное блюдо. Я уверена вам обязательно должно понравится. Само блюдо приготовлено из акулы, а дополнением послужат запеченные овощи. Теперь вы можете и дома с удовольствием ее приготовить, и не обязательно идти куда-то в дорогой ресторан. И имейте в виду, что мясо акулы, необычайно калорийно. Блюдо получается изумительно вкусным. Приятного аппетита.

Ингредиенты Акула запеченная с овощами

Пищевая ценность и химический состав "Акула запеченная с овощами".

Энергетическая ценность Акула запеченная с овощами составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Читайте также:

  
• Овощные оладьи с кукурузой
  
• Что можно приготовить на первое блюдо без картошки
  
• Как приготовить голень с картошкой и сыром в духовке рецепт
  
• Баклажан летний овощной
  
• Картофельное пюре с жареными овощами