Авокадо помидоры черри рецепт с фото
Готовка: 20 минут
Салат с авокадо и помидорами вкусное, простое и очень полезное блюдо, его приготовление не требует сложной подготовки. Он особенно хорош в качестве легкого ужина.
Салатные листья можно использовать любые, кроме рукколы, потому что она имеет выраженный привкус. Если помидоров черри у вас нет, то подойдут и обычные помидоры, просто нарежьте их кубиками.
Как подготовить авокадо для салата
Как легко нарезать авокадо читайте в этой статье. Иногда мякоть авокадо темнеет, что отрицательно сказывается на красоте салата. Попробуйте добавить к нарезанному фрукту косточку и лимонный сок, считается, что это предотвратит потемнение. Только не забудьте косточку перед подачей на стол вынуть.
Еще блюда с авокадо, которые вам наверняка захочется приготовить: классика гуакамоле с помидорами, роллы с авокадо для любителей домашних суши и легкий салат с креветками и авокадо.
Ингредиенты
- Авокадо - 0,5 шт.
- Помидоры черри - 6 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Салатные листья микс - 1 пучок
Как приготовить салат с авокадо и помидорами
Авокадо почистить и удалить косточку. Косточку не выбрасывать.
Порезать авокадо кубиками и полить лимонным соком.
Лук мелко порезать, залить кипятком и дать постоять 5-7 минут. Затем промыть холодной водой, чтобы убрать лишнюю горечь.
Помидоры черри порезать четвертинками или еще мельче, как вам нравится. Добавить в миску с авокадо и луком.
Можно взять 2-3 обычных помидора и мелко нарезать вместо черри.
Салатные листья порвать руками, перемешать салат. Добавить оливковое масло, соль, перец по вкусу.
Салат с авокадо и помидорами можно подавать как отдельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясу.
Овощной салат с авокадо и помидорами Черри: рецепт на скорую руку
Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу, как приготовить овощной салат с авокадо и помидорами Черри. Рецепт очень прост, а блюдо получается вкуснейшим. На прошлой неделе новые рецепты не появлялись, а все потому, что я немного загуляла 🙂 К нам с Сергеем на неделю приехала в гости близкая подруга из Крыма, поэтому мы только и делали, что гуляли! Но я спешу реабилитироваться и довыкладывать свою коллекцию весенних салатов. И салат из авокадо с помидорами - один из этой коллекции. Готовится очень быстро, однако его не стыдно подать и на званое застолье 😀
Вообще, салаты с авокадо - беспроигрышный вариант для любого мероприятия. Все знают этот изысканный фруктовощ, некоторые любят, некоторые нет, но все желают полакомиться еще разочек, вдруг распробуют 🙂 Но все же для тех, кто авокадо совсем не любит, его можно с легкостью заменить его на адыгейский сыр или Моцареллу. Я предпочитаю Адыгейский, он менее жирный и имеет более насыщенный молочный вкус. Можно, конечно, сделать простой салат с авокадо и сыром, но мне кажется, это уже будет перебор со вкусами.
Кстати, я уже рассказывала, как приготовить авокадо, а именно, как его быстро очистить и порезать брусочками или кубиками, это очень детальный туториал, который поможет вам делать это просто, быстро и качественно. Обязательно почитайте, он точно сохранит вам многие минуты жизни. А если вас интересует, что можно приготовить из авокадо, то могу еще посоветовать очень крутые тосты, на вершине которых красуется салат из семги и авокадо.
Итак, салат с авокадо и помидорами Черри, рецепт с фото пошаговый.
Ингредиенты
- авокадо - 1 шт
- помидоры - Черри - 200 гр
- микс салатов - 1 шт
- лук - зеленый - 1 шт
- семена льна - 2 щепотки
- растительное масло - оливковое
- уксус - бальзамический или лимонный сок
- черный перец
- морская соль
Способ приготовления
Рецепт салата с авокадо и помидорами Черри очень прост. Сначала моем все ингредиенты, затем разрезаем авокадо напополам и достаем косточку по руководству, которое я уже привела выше. Нарезаем авокадо на полоски, а помидоры Черри на половинки. У меня доступно еще одно руководство о том, как очень быстро порезать Черри напополам, еще один лайфхак, который точно всем пригодится!
Берем тарелки и раскладываем по ним микс салатов. Овощной салат из авокадо и помидоров Черри будет порционным. Сверху на салатные листья, которые нужно порвать руками, если они слишком велики, кладем порезанное авокадо, затем помидоры Черри и мелко порубленный зеленый лук.
Поливаем небольшим количеством оливкового масла и бальзамического уксуса. Последний можно заменить лимонным соком. Солим и перчим по вкусу, посыпаем щепоткой льняных семян и подаем к столу. Простой салат из авокадо и помидор готов!
А если вы не любите авокадо, замените его Адыгейским сыром или Моцареллой, как я уже говорила. Салат авокадо-помидор, конечно, не превзойден с моей точки зрения, но Моцарелла-помидор - сочетание тоже совершенно беспроигрышное, особенно если добавить зеленый базилик, как в Капрезе. Капрезе - еще один мой любимый салат за 5 минут 🙂
Вот такие получились рецепты салатов с авокадо и с Моцареллой. Оба очень вкусны, пробуйте и не пожалеете!
А я пока что подведу итоги.
Краткий рецепт: овощной салат с авокадо и помидорами Черри
- Моем все ингредиенты, авокадо очищаем и нарезаем толстыми полосками по этому руководству.
- Помидоры Черри нарезаем напополам по этому супербыстрому руководству.
- По тарелками раскладываем любимые салатные листья, рвем руками, если они слишком большие.
- Сверху листьев кладем порезанное авокадо, салат Айзберг или руккола красиво под ним смотрятся.
- Вместо авокадо можно положить порезанный кубиками Адыгейский сыр или Моцареллу.
- На авокадо кладем помидоры Черри, мелко порезанный зеленый лук, поливаем оливковым маслом, бальзамическим уксусом или лимонным соком, солим и перчим по вкусу и посыпаем льняными семенами.
- Теперь вы знаете, что приготовить из авокадо!
Вот и все, овощной салат с авокадо и помидорами Черри готов, можете потчевать им гостей. Я очень люблю простые блюда из авокадо, поэтому и делюсь этим рецептом с вами. Надеюсь, что вы оцените его по достоинству! Кстати, может, вы тоже знаете, что можно сделать из авокадо, кроме того, что у меня уже есть? Оставляйте свои советы, а я воплощу их в жизнь, фотографии и рецепт 🙂 Еще я обещала приготовить на Пасху ПП-пасочки (правильное питание). И я это сделала!
Готовила ночью, изнемогая от усталости, потому что на следующий день уже приезжала подруга, и времени на готовку не оставалось. Так вот, творожная пасха получилась очень вкусной, а вот с куличами вышла небольшая проблемка: два шоколадных получились, а два творожных выглядели готовыми и вкусными, но оказались абсолютно опавшими и сырыми внутри. Так что когда-нибудь я поделюсь с вами только одним видом шоколадных куличей без вреда ля фигуры и творожной пасочкой, но это будет уже в следующем году 🙂 Мне показалось, так будет правильнее.
А очень скоро вас будут ждать и новые салаты с фото и детальными описаниями, так что оставайтесь со мной, чтобы не пропустить, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро и вкусно — это реально!
С вами была Вика Лепинг! Готовьте вкусный салат с авокадо и помидорами Черри, рассказывайте друзьям, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, рассказывайте, что у вас получилось и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!
Потрясающе вкусный и невероятно яркий салат! Приготовить салат из авокадо и помидоров черри не составит большого труда и времени вы потратите не более пяти минут. В итоге получается вкусное и насыщенное блюдо, его непременно стоит попробовать!
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!'>
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: | 133 ккал |
| Белков: | 1 гр |
| Жиров: | 12 гр |
| Углеводов: | 6 гр |
| Б/Ж/У: | 5 / 63 / 32 |
| Н 100 / С 0 / В 0 | |
Время приготовления: 5 мин
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
На фото предоставлены основные ингредиенты, которые потребуются для приготовления салата. Подготовьте все продукты. Первым делом почистите лук и чеснок. Ополосните авокадо, помидоры черри, лимон, зелень, лук и чеснок под проточной водой.
Шаг 2:
Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Очистите его от кожуры.
Шаг 3:
Выложите авокадо в салатницу и разомните вилкой на кусочки.
Шаг 4:
Постарайтесь сделать так, чтоб не образовалось пюре из мякоти, и остались кусочки разного размера(как на фото).
Шаг 5:
С половинки лимона выдавите сок в салатницу (можно воспользоваться лаймом).
Шаг 6:
Добавьте щепотку соли, красный молотый перец, по вкусу добавьте душистый перец и чили. Количество приправ регулируйте по своему вкусу.
Шаг 7:
Помидоры черри нарежьте произвольными небольшими кусочками. Почему лучше взять именно мини томаты? Они сладковатые на вкус, более сочные и насыщенные. Можно использовать обычный плод томата сладких сортов. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками. Вместо красного лука можно взять лук шалот или белый салатный лук, эти сорта отлично подходят для овощных миксов, они более мягкие и не очень горькие. Добавьте черри, лук и чеснок к авокадо.
Шаг 8:
Зелень нарежьте максимально мелко. Можно использовать петрушку, укроп, базилик или кинзу. В рецепте я взяла укроп и петрушку. Заправьте салат оливковым маслом и перемешайте. Попробуйте ещё раз на вкус, досолите и добавьте немного лимонного сока, если требуется.
Шаг 9:
Салатик можно подавать сразу, либо охладить его некоторое время в холодильнике.
Такой микс я часто делаю на завтрак, только в этом случае исключаю лук и чеснок. Подайте салат на поджаренном тостерном хлебе, либо с ломтиками свежего батона, к утренней чашечке кофе или чая это будет прекрасное дополнение.
Авокадо и черри отлично сочетаются с рыбой и рисом, поэтому такой салат смело можно предложить, если у вас в меню рыбные блюда или отварные крупы.
Приятного Вам аппетита!
Этот салат поможет вам очень вкусно накормить всю семью во время поста и не только, ведь он очень питательный за счет авокадо, а большое количество овощей и салатный микс делает его настоящей витаминной бомбой. А главная изюминка салата - это его горчичная заправка.
Не обязательно делать салат из авокадо и помидоров черри строго по рецепту, здесь есть где разгуляться вашей фантазии, можно добавить в него огурцы или маслины, да все что угодно.
- Общее время готовки – 0 часов 10 минут
- Активное время готовки – 0 часов 10 минут
- Стоимость – средняя стоимость
- Калорийность на 100 гр – 126 ккал
- Количество порций – 3 порции
Выбери, куда сохранить рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
Как приготовить салат из авокадо и помидоров черри
Ингредиенты:
- Авокадо – 1 шт.
- Помидоры черри – 12 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт. средний
- Салат – 3 горсть (-и) микс
- Масло оливковое – 5 ст.л.
- Горчица зерновая – 2 ст.л.
- Сок лимонный – 2 ст.л.
- Перец черный – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Авокадо для салата нужно выбирать не с ярко-зеленой кожурой, а с темно-зеленой или даже коричневой, такое авокадо зрелое, его мякоть мягкая и вкусная, а те, что со светлой кожурой - недозрелые.
Я когда покупаю авокадо впрок, то одно беру спелое, а остальные недозрелые, они прекрасно доходят до кондиции в холодильнике. Так что обязательно обратите на этот момент внимание.
Возьмите вымытый авокадо и разрежьте его ножом пополам вдоль, удалите косточку.
Затем следует снять кожуру с авокадо с помощью ножа и нарезать его тонкими ломтиками.
Помидоры черри нарезать на свое усмотрение на половинки или четвертинки.
Разрезать сладкий болгарский перец, удалить из него семечки и нарезать на сегменты. Репчатый лук берем среднего размера, очищаем от кожуры. Чтобы избежать слез при нарезке лука, следует промыть его и нож, которым будете резать под холодной водой, после этого можете не боясь порезать лук полукольцами.
Листья салата, в моем случае это салатный микс, промыть и хорошенько просушить.
Для приготовления заправки нужно влить в миску оливковое масло, положить зерновую горчицу. Затем добавить лимонный сок и хорошо все перемешать.
Приступаем к сборке салата. На плоскую тарелку или в салатник выложить листья салата, добавить нарезанные помидоры черри и авокадо.
Следом добавить лук и перец болгарский. По желанию салат можно посолить и поперчить. Сдобрить горчичной заправкой.
Ну вот и все, так просто и так вкусно!
Приятного вам аппетита!
Это итальянцы придумали, что пармская ветчина хороша с дыней. Для меня сочетание с дыней — не самое интересное, это мое личное мнение, и это не значит, что итальянцы ошибаются. Я очень люблю пармскую
Крупный картофель лучше разрезать на несколько частей. Если не хотите готовить майонез на сыром яичном желтке, возьмите 6–8 перепелиных яиц и используйте их целиком.
Это значит, что либо имя пользователя и пароль в файле wp-config.php неверны, либо нам не удалось связаться с сервером базы данных по адресу localhost . Возможно, сервер недоступен.
- Вы уверены, что указали правильное имя пользователя и пароль?
- Вы уверены, что ввели правильное имя сервера?
- Вы уверены, что сервер базы данных запущен?
Если вы не знаете, что означают эти термины — возможно, стоит обратиться к хостинг-провайдеру. Если и после этого вам понадобится помощь — всегда можно посетить форум поддержки WordPress.
Легкий, диетический и очень полезный овощной салат из авокадо с помидорами способен украсить праздничный стол. Кроме того, его можно готовить каждый день. В составе авокадо есть полезные жиры, которые необходимы нашему организму. Такие жиры не откладываются в клетках. Примерная калорийность на 100 г 92 ккал.
Выбирая плоды в супермаркете, обращайте внимание на состояние кожуры. Она не должна быть сморщенной. Только свежие овощи сохраняют все полезные свойства.
Салат из авокадо с помидорами – фото рецепт пошаговый
Легкий и полезный овощной салат с авокадо готовится за считанные минуты, набор продуктов минимальный и доступный. Прекрасно подходит для завтрака или позднего ужина. Сухарики можно брать магазинные, но лучше приготовить их самостоятельно. Для чего батон или другой хлеб нарезать кубиками, подсушить в духовке или обжарить на сковороде.
Ингредиенты
- Авокадо средний: 1 шт.
- Помидор крупный: 1 шт.
- Сухарики: 150 г
- Чеснок: 1 зубчик
- Свежая зелень: пучок
- Соль, перец: по вкусу
- Майонез: для заправки
Инструкция приготовления
Собираем на столе необходимые продукты. Овощи моем, обсушиваем. При необходимости жарим сухари.
Авокадо очищаем от внешней оболочки, разрезаем его пополам и каждую половинку нарезаем тонкими слайсами.
Помидор промываем под проточной водой и нарезаем средними дольками.
В салатник выкладываем подготовленные овощи и готовые сухарики.
Добавляем в салатник майонез, нарезанную зелень, выдавливаем чесночную дольку.
Перемешиваем все ингредиенты между собой, солим и перчим по вкусу.
Выкладываем салат на тарелки и сразу же подаем как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу, рыбе.
Салат из помидор, огурцов и авокадо
Что может лучше дополнить основное блюдо, чем свежий овощной салатик. Для тех, кто придерживается правильного питания, он может заменить полноценный прием пищи, например, ужин. Чтобы овощи лучше раскрыли свой вкус, лучше использовать специальную ароматную заправку.
В фото-рецепте используются помидорки сорта черри, но можно брать обычные, только порезать их тонкими дольками.
Необходимые ингредиенты:
- 1 огурец;
- 8 черри;
- 1 авокадо;
- Салатные листья;
- ¼ красной луковицы.
Для заправки:
- Соль;
- Перец;
- Смесь ароматных трав;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. бальзамического уксуса.
Пошаговый рецепт:
- Все овощи моем и обязательно подсушиваем. На тарелку кладем слой салатных листьев или другую листовую зелень. Огурец режем напополам, а затем ломтиками, толщиной 3-4 мм. Выкладываем на зелень.
- Черри разрезаем на 4 части. Луковицу очищаем, разрезаем на 4 части и одну из них очень тонко шинкуем. Помидоры и лук выкладываем на тарелку.
- Авокадо разрезаем вдоль, разделяем на две половинки, вынимаем косточку. Нарезаем мякоть прямо в кожуре крупными кубиками. Вынимаем их ложкой и отправляем к другим продуктам.
- Затем солим, перчим, добавляем травы по вкусу. Сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Аккуратно перемешиваем, чтобы овощи соединились с заправкой. Сразу же подаем к столу. Такой салатик можно хранить не дольше двух часов.
Рецепт салата из авокадо с помидорами и рукколой
Большинство овощей и зелень хорошо сочетаются между собой, главное объединить их вкусным соусом. Прелесть этого салата в его простоте, пользе и быстроте приготовления. В магазинах продается готовые, уже помытые смеси для салата. Если купить рукколу в таком виде, ее можно выкладывать на тарелку прямо из пакета.
Необычный соус со сливочным сыром обеспечивает новые вкусовые нотки привычным овощам.
Необходимые продукты:
- 1 спелый авокадо;
- 1 небольшой помидор;
- 50 г рукколы;
- 30 г сливочного сыра;
- 1 ст. л. оливкового или льняного масла;
- 1 ч. л. зерновой горчицы;
- ¼ ч. л. соли;
- Щепотка молотого перца.
Пошаговый рецепт:
- Для начала моем и сушим овощи и зелень. Затем на дно тарелки кладем рукколу. Резать или рвать руками ее не нужно, поскольку листья и так небольшие. Авокадо разрезаем вдоль, дорезая до косточки. Каждую половину нарезаем прямо в кожице тонкими ломтиками. С помощью столовой ложки отделяем мякоть и выкладываем в салатник.
- Помидоры режем тонкими дольками и равномерно выкладываем сверху. Для заправки в миске соединяем зерновую горчицу и мягкий сливочный сыр.
- Вливаем растительное масло и перемешиваем ложкой до однородной консистенции. Солим и перчим наш салат, сверху поливаем сливочно-горчичной заправкой.
- Перемешивать ингредиенты не нужно, салат можно сразу же подавать. Такое овощное блюдо хорошо подходит к морепродуктам, индюшатине и курице.
- Как приготовить
- Пошаговые фото
- Советы к рецепту
- Похожие рецепты
Ингредиенты
- 150 гр. киноа
- 1 спелый авокадо
- 250 гр. помидоров черри
- 6-8 перепелиных яиц
- 3 горсти салатного микса
- пол пучка зелени петрушки
- 1-2 ст.л. лимонного сока
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- 1/2 ч.л. сухих итальянских трав (в моем случае чабер, орегано, базилик)
- смесь молотых перцев
- соль повкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Киноа промыть холодной водой (чтобы убрать возможную горечь), залить водой и варить на медленном огне 15 минут.
Посолить в конце.
Авокадо нарезать на небольшие кубики, а томаты черри пополам.
Перепиленные яйца отварить, можно оставить желток слегка жидковатым, будет ещё вкуснее.
Петрушку очень мелко нашинкуем, добавим к ней оливковое масло, сок лимона, соль, перец и итальянские сухие травы.
Добавляем заправку в готовую и остывшую киноа, перемешиваем.
Теперь добавляем авокадо, томаты и салатную смесь, перемешиваем и пробуем на соль.
При необходимости досаливаем.
Выкладываем салат по тарелкам, сверху выкладываем перепелиные яйца.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусный, легкий, простой и полезный салат! Я недавно открыла для себя замечательную крупу киноа и теперь являюсь её преданным фанатом. Эта крупа очень полезна, по вкусу похожа на рис с ореховым оттенком. В киноа мало калорий (чуть больше чем в гречке), но при этом много белка, что дает много энергии и позволяет оставаться сытым долгое время. А ещё киноа выводит из организма шлаки и холестерин. Сплошная польза! В сочетании с не менее полезным авокадо, томатами и зеленью, получается легкое, но при этом сытное и очень вкусное блюдо.
Читайте также: