Баклажаны запеченные в духовке с помидорами и адыгейским сыром

• Как приготовить
• Пошаговые фото
• Советы к рецепту
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• баклажаны — 2-3 шт
• лук репчатый — 2 шт
• чеснок — 2 зубчика
• помидоры рубленные в собственном соку — 400 г
• сыр адыгейский — 200 г
• сыр тёртый,твердых сортов (пармезан) — 50 г
• паприка — 1 ч.л.
• травы сухие итальянские — 2 ч.л.
• базилик свежий — веточка
• масло оливковое
• соль
• черный перец свежемолотый

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарежьте баклажаны вдоль тонкими пластами. Слишком тонко резать не стоит, толщина должна быть такая, чтобы в последствии завернуть рулетом. Посолите, щедро сбрызните оливковым маслом. Баклажаны любят много масла. Поставьте противень с баклажанами в духовку, запекайте до мягкости. Переложите готовые баклажаны в миску, затяните пленкой.

2. Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета, 10 минут.

3. Натрите адыгейский сыр на мелкой терке, смешайте с луком и чесноком, приправьте паприкой, солью и перцем. По желанию в начинку можно добавить мелкорубленную свежую зелень (кинзу, петрушку, укроп).

4. Смажьте маслом глубокую форму для запекания. Выложите на каждый пласт баклажана 1 ст.л. сырной начинки. Сверните в рулет и уложите в форму.

5. Смешайте помидоры с сухими травами, базиликом, солью и перцем. Залейте баклажаны. Закройте фольгой матовой стороной вверх, и запекайте при 200 С 20 минут. Уберите фольгу, посыпьте баклажаны твердым сыром, запекайте до румяной корочки (примерно 7-10 минут).

БАКЛАЖАНЫ в духовке с сыром и томатным соусом. Запеканка из баклажан [Семейные рецепты]

И не смотря на то, что за окном уже осень, ну очень хочется приготовить какое-нибудь летнее блюдо. И этим блюдом станет «Запеканка из баклажан». Запеканка — одно из самых простых и очень вкусных блюд, которое можно легко приготовить. Процесс приготовления не отнимет у вас много сил, а результат превзойдет все ожидания.
Смотрите и готовьте вместе с нами и не забывайте делиться рецептами со своими друзьями и близкими 
Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты"

Ингредиенты:
1.Баклажаны – 700 г.
2.Помидоры – 700 г.
3.Чеснок – 1 зуб.
4.Красный (острый) перец – 1 шт.
5.Адыгейский сыр – 300 г.
6.Сыр пармезан – 200 г.
7.Базилик – по вкусу.
8.Оливковое масло – 3 ст.л.
9.Соль – по вкусу.
10.Перец – по вкусу.

Процесс приготовления:
1.Баклажаны нарезать кружочками толщиной 0,5 сантиметра.
2.Затем залить баклажаны подсоленной водой и оставить на 20 минут.
3.Отжатые баклажаны обжарить на масле с двух сторон и выложить их на салфетку.
4.Помидоры необходимо бланшировать и мелко нарезать.
5.Чеснок мелко нарезать.
6.Острый перец также мелко нарезать.
7.Базилик измельчить.
8.Обжарить чеснок с перцем в масле 30 секунд, добавить измельченные помидоры, базилик и тушить соус до готовности. Добавить соль и перец по вкусу.
9.Адыгейский сыр натереть на терку.
10.Сыр пармезан натереть на мелкую терку.
11.В форму, смазанную маслом, выложить слой баклажанов, на него слой адыгейского сыра, полить соусом и накрыть слоем тертого пармезана. И так проделывать в данной последовательности. Сверху должен быть пармезан.
12.Запекать будем в предварительно разогретой до 200 градусов Цельсия духовке в течении 40 минут.

Приятного аппетита и до скорых встреч!

За подписку на канал буду очень признателен!

• Комментарии
• В избранное

• Баклажан 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Сыр адыгейский 40 г
• Масло растительное 1 ст.л.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

• Вам понадобится: 35 мин.
• География блюда:Украинская
• Основной ингредиент:Баклажан
• Тип блюда:Ужин

Баклажан промыть. Разрезать напополам, удалить семена. Посыпать солью, оставить на 10 минут, чтобы ушла горечь. Промыть баклажаны от соли.

Помидоры нарезать полукольцами.

Баклажан посолить, поперчить. Выложить помидоры.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить фаршированные баклажаны, закрыть фольгой. Запекать баклажаны в разогретой до 200 ℃ духовке 30 минут.

Нарезать адыгейский сыр пластинами.

Достать баклажаны из духовки, сверху на лодочки выложить сыр. Запекать баклажаны с сыром еще 5 минут при температуре 200 ℃.

Хотите порадовать себя и близких несложным овощным блюдом? Предлагаем вашему вниманию очень вкусную идею: рулетики из баклажанов с начинкой из адыгейского сыра, запеченные в духовке в ароматном томатном соусе. Получается очень вкусно и сытно, даже без мяса! Это прекрасное блюдо подходит не только для повседневного, но и для праздничного меню.

Ингредиенты на 2 порции:

• баклажан крупный 1 шт.;
• адыгейский сыр 150 грамм;
• помидоры свежие или в собственном соку 400 грамм;
• лук 0,5 шт.;
• чеснок 2 зубчика;
• сахар 2/3 ч. ложки;
• паприка 1 ч. ложка;
• итальянские травы 0,5 ч. ложки;
• соль, черный перец по вкусу;
• растительное масло для обжаривания;
• твёрдый сыр (лучше всего пармезан) 20 грамм;
• свежая зелень для подачи.

1. Баклажан нарезать вдоль тонкими полосками. Слишком тонко резать не стоит, толщина должна быть такая, чтобы в последствии завернуть рулетом.
2. Полоски баклажанов присыпать солью, сложить на дуршлаг и оставить на 15-20 минут, чтобы убрать возможную горечь, затем промыть водой и обсушить.
3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить каждую полоску баклажана с двух сторон до золотистого цвета, затем сложить на тарелку, накрыть крышкой или пищевой плёнкой и на время отложить.
4. На помидорах сделать крестообразные надрезы, залить кипятком и оставить на 40-60 секунд, затем снять кожицу. Мякоть помидоров нарезать кубиками.
5. Лук и чеснок мелко нарезать.
6. В сотейнике разогреть растительное масло, добавить лук и чеснок и обжарить до мягкости.
7. Добавить помидоры, паприку, сахар, итальянские травы, черный перец и соль и тушить, помешивая, в течение 7-10 минут, затем снять с огня и вылить в форму для запекания.
8. Адыгейский сыр натереть на тёрке. При желании, посолить и добавить свежую зелень.
9. На край каждой полоски баклажана выложить по 1 ст. ложке начинки и свернуть рулетом.
10. Выложить рулеты в форму с соусом швом вниз. Сверху присыпать тёртым твёрдым сыром.
11. Выпекать рулеты в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, пока соус не закипит и твёрдый сыр не приобретёт красивый золотистый цвет.
12. Подавать в качестве самостоятельного блюда либо гарнира к мясу.
13. Перед подачей украсить свежей зеленью.

У этого салата очень необычный вкус и состав: жареные баклажаны, адыгейский сыр, помидоры, чеснок, зелень и грецкие орехи. Придерживаться строго рецептуры не нужно, при желании вы всегда можете адыгейский сыр заменить брынзой или фетой, добавить больше помидоров или использовать кинзу вместо петрушки. Главное, чтобы вам было вкусно!

Ингредиенты:

• Баклажаны (небольшие) – 2 шт.
• Помидоры – 1-2 шт.
• Адыгейский сыр – 100 г.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Грецкий орех – по вкусу.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Соль и перец – по вкусу.
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Петрушка или кинза – 2-3 веточки.

Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 2.

Приготовление:

1. Баклажаны промойте, удалите плодоножки, нарежьте брусочками. Посолите и оставьте на 10-15 минут, после чего промойте и отожмите руками от лишней влаги.

2. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте синенькие, до полной готовности, периодически помешивая. Следите, чтобы ничего не подгорело, иначе салат будет горчить. Под конец жарки влейте соевый соус и дождитесь, пока он впитается в овощи. Жареные баклажаны остудите.

3. Помидоры и мягкий сыр нарежьте брусочками.

4. Чеснок очистите, раздавите плоской стороной ножа и мелко порубите. Орехи разлущите, подсушите на сухой сковороде, а затем измельчите любым удобным для вас способом (в блендере, скалкой, ножом), крошка может быть как крупной, так и совсем «в пыль» — на ваше усмотрение. Зелень порубите ножом.

5. В миске соедините все ингредиенты, кроме орехов. Добавьте черный перец и перемешайте. Попробуйте — возможно, вам захочется добавить еще соли или перца, а если помидоры дали мало кислоты, то сбрызните лимонным соком (масло добавлять не нужно, так как баклажаны на нем жарились, этого вполне достаточно).

Разложите салат из баклажанов по тарелкам и посыпьте грецкими орехами.

Баклажаны и сами по себе вкусны, но в сочетании с сочными помидорчиками и румяной сырной корочкой они превращаются в настоящее лакомство! Предлагаю вам простой пошаговый рецепт баклажанов с помидорами и сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Баклажаны 3 Штуки
• Помидоры 3 Штуки
• Сыр 200 Грамм
• Чеснок 3-4 Зубчиков
• Растительное масло 3-4 Ст. ложек
• Соль По вкусу
• Перец душистый молотый По вкусу

Шаг 1

Баклажаны моем и режем кружочками. Пересыпаем солью или заливаем холодной чистой водой, чтобы вышла горечь.

Шаг 2

Теперь их нужно обсушить и обжарить на раскаленной сковороде, стараясь использовать поменьше масла, иначе блюдо получится очень жирным.

Шаг 3

Перекладываем баклажаны слоями в жаропрочную форму, слегка смазанную маслом.

Шаг 4

Измельчаем чеснок и посыпаем баклажаны, стараясь попасть на каждый кружочек.

Шаг 5

Моем и режем помидоры.

Шаг 6

Укладываем помидорчики поверх баклажанов и слегка присаливаем. Очень хорошо посыпать душистым перцем. При желании можно добавить еще немного чеснока.

Шаг 7

Трем на терке сыр.

Шаг 8

Посыпаем сыром и отправляем в духовку. Температура — 200-220С, время — примерно 20 минут. Все духовки разные, так что ориентируйтесь «на глаз» - как только сыр расплавится и зажарится, превратившись в аппетитную корочку, баклажаны готовы.

Шаг 9

Готовые баклажаны лучше подавать горячими, посыпав мелко рубленной зеленью, но и в качестве холодной закуски они хороши. Приятного аппетита!

Запеченные баклажаны с сыром без обжарки, всего 2 ингредиента, изумительный диетический вариант. Просто, доступно и очень вкусно, рекомендован для диеты Гербалайф!

Очередной диетической вусняшкой радует нас Мария. Наступил сезон свежих овощей и ягод, поэтому не упустите момент побаловать себя на диете новыми оригинальными рецептами.

Сегодня у нас баклажан в сочетании с сыром. Обычно этот овощ любят обжарить в масле хорошенько, а потом дать тому маслу стечь. Не-не-не, забудьте про этот супер калорийный вариант, для диеты он нам точно не подходит! Нам нужно минимум масла и максимум пользы извлечь из этого продукта. Поэтому про жарку забываем как про страшный сон, будем запекать в духовке.

Чем для нас ценен баклажан? В нем полно клетчатки, витаминов, минеральных веществ и очень мало калорий, всего 28 ккал на 100 г продукта.

Сочетать будем с любым диетическим сыром либо можете поэкспериментировать с брынзой. Ищите в магазинах Моцареллу с низким процентом жирности, Адыгейский сыр или Сулугуни, они идеально подходят для запекания в духовке.

Если же запекать на последнем этапе не хотите, то можно взять Фету, обезжиренный или зернистый творог, получится идеальный вариант.

Баклажаны с сыром

Ингредиенты

• Баклажан 1 штука.
• Сыр адыгейский, моцарелла для запекания или сулугуни.

• Оливковое масло для смазывания баклажан.
• Томатная паста 1-2 столовые ложки.

Способ приготовления

1. Баклажаны нарезать кружочками толщиной примерно 1 см.
2. Сделать острым ножом надрезы.
3. Посолить и смазать маслом.
4. Запекать 20 минут в духовке при 190 градусах.

Машенька, как всегда шикарный рецепт, и быстро, и вкусно. Мне, кстати, понравился вариант с брынзой. Можно запечь синенькие в духовке заранее, а потом в любой момент для перекуса соорудить баклажанный медальон и количество слоев можно увеличить, и помидор вместо пасты положить, и зеленью сверху присыпать. Вовсе необязательно запекать их еще раз, и так все бесподобно вкусно получается!

Спасибки за вкусные запеченные баклажаны с сыром, ты прямо кулинарный гений! Читайте меню Гербалайф на неделю.

ПОСМОТРИТЕ ДРУГИЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, РЕКОМЕНДОВАННЫЕ НА ДИЕТЕ ГЕРБАЛАЙФ!

Сочетание баклажанов с чесноком – это приземленное ощущение праздника. Радости не только от полезной еды, но и от вкусной. Для посиделок «со вкусом» рекомендуем целый букет рецептов.

Баклажаны кружочками в духовке с помидорами и сыром: рецепт с фото

Ингредиенты:

• баклажан — 1 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• сыр — 200г;
• майонез — 3 ст. ложки;
• чеснок — 2 зубчика;
• растительное масло — 2 ст. ложки.

Как приготовить баклажаны с помидорами, сыром и чесноком в духовке

1. Баклажаны помоем и промокнем салфеткой. Далее нарезаем на кружочки толщиной приблизительно 1 см. Противень застилаем фольгой или пергаментом. Перестраховщикам рекомендуется (чтоб не подгорело!) покрытие смазать растительным маслом. Кружочки раскладываем по одному. Слегка присолим.
   
2. Очищаем чеснок и измельчаем его при помощи пресса или просто в ступке. Смешиваем с майонезом, солим по вкусу. Если вы поклонник ядреных закусок, количество чеснока можно удвоить.
   
3. Кружочки синеньких промазываем майонезно-чесночной смесью.
   
4. Вымытые и сухие помидоры нарезаем тонкими кружочками.
   
5. Покрываем ими баклажаны. Сцепление будет отличным благодаря майонезу.
   
6. Сыр натираем на терке среднего размера. Стружка получается легкая, воздушная. Лучше использовать сыр соленый, пресный смажет общий вкус.
   
7. Аккуратно раскладываем сырную массу на помидоры. Если вы любитель сырной корочки, то можно – с горкой.
   
8. Отправляем противень в разогретую до 180°С духовку. Запекаем примерно 20 минут. Готовность проверяем вилкой: если серединка мягкая – вынимаем. Но если нужна корочка, оставляем в духовке до зарумянивания. Сколько вкусов – столько режимов выпекания.
   

Острая закуска готова. Баклажанные кружочки можно выложить на листья салата или просто украсить петрушкой. Подают кушанье теплым, однако холодная закуска только усилит острые вкусовые ощущения. Так что готовить баклажаны можно и с вечера. Они прекрасно сочетаются с мясом или курицей. Да и просто с ломтиком хлеба – отличная еда.

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке

Что нам понадобится:

• баклажан – 1 шт.;
• помидор свежий – 1 шт.;
• чеснок – 1-2 зуб.;
• сыр твердый – 80-100 г;
• сметана – 2 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу;
• растительное масло – 1 ст. л.

Как сделать запеканку из баклажанов с помидорами и сыром в духовке

1. Подготовим весь нужный набор продуктов: овощи моем и насухо вытираем.
2. Баклажан нарезаем тонкими кружочками. Немного посолим и поперчим. Чтобы овощ не горчил, оставим его в специях на 10 минут: из него выйдет сок, а с ним и лишняя горечь.
   
3. Тем временем нарезаем сочный помидор небольшими кусочками произвольной формы.
   
4. Измельчаем на крупной терке твердый сыр. Чеснок чистим и мелко натираем.
   
5. Оставляем немного сыра для посыпки. Остальной сыр соединяем в тарелке с томатами и чесноком. Добавляем несколько ложек сметаны и размешиваем.
   
6. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем первый слой нарезанных синеньких.
   
7. Сверху — слой из помидорно-сырной смеси. Затем все повторяем: слой баклажанов и снова помидоры с сыром. Посыпаем блюдо оставшимся тертым сыром. Число слоев в форме будет зависеть от ее размеров и высоты: сколько получится – столько получится.
   
8. Заполненную форму ставим в нагретую до 180°С духовку на 25-30 минут. Сначала емкость можно накрыть крышкой или фольгой, затем ее снять и допечь баклажаны до румяной корочки.
   

И вот на столе приятно пахнущая овощная запеканка с хрустящей сырной корочкой. Отлично подойдет в качестве как холодного, так и горячего блюда!

Баклажаны половинками в духовке с помидорами, сыром и чесноком

Список продуктов:

• баклажан 1 шт.;
• помидоры 2 шт.;
• сыр 100 г;
• соль, перец по вкусу.

Как вкусно приготовить баклажаны в духовке

1. Помытый баклажан разрезаем пополам вдоль, и в каждой из частей делаем надрезы ромбиками. Посолим и оставим на 25-30 минут для пускания сока.
   
2. После чего половинки промываем холодной водой, промакиваем бумажным полотенцем и выкладываем в форму для запекания. Дно предварительно сбрызнем растительным маслом.
3. Обе части снова посолим и поперчим по вкусу.
   
4. Помидоры нарезаем кружочками и покрываем ими баклажаны.
   
5. Сверху присыпаем тертым сыром.
   
6. Синенькие выпекаем в разогретой до 190°С духовке 35 минут. Подаем сразу же с зеленью как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
   

Баклажанные «бутерброды» выглядят аппетитно и привлекательно.

Баклажаны с фаршем, помидорами и сыром в духовке

Что нам надо:

• баклажан — 1шт;
• фарш (свинина) — 200гр;
• лук — 1 головка;
• морковь — 1шт;
• помидор — 1шт;
• чеснок — 2-3 зубчика;
• зелень (кинза или петрушка) — 1 пучок;
• сыр — 100гр;
• растительное масло для жарки;
• соль — по вкусу.

Как запечь баклажаны с фаршем и помидорами в духовке

1. Подготовим все продукты: моем, чистим, высушиваем.
2. Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками.
   
   
3. Помидоры режем кусочками.
   
4. Сыр измельчаем на мелкой терке.
   
5. Чеснок мелко рубим ножом.
   
6. У баклажана отрезаем кончики и по всей длине, как на фото, частично срезаем кожицу полосами.
   
7. Готовим начинку. В сковороде на растительном масле обжариваем лук.
   
8. Добавляем к луку фарш и жарим до побеления. Солим. Выкладываем в тарелку.
   
   
9. Теперь выкладываем на сковороду морковь.
   
10. Когда она обжарится, добавляем чеснок, мелко нарубленную зелень и помидоры.
    
11. Готовим еще пару минут и выключаем. Также помещаем все в отдельную тарелку.
12. Снова наливаем масло, хорошо прогреваем и кладем на сковородку баклажан.
    
13. Переворачиваем его с боку на бок, чтобы зажарился равномерно со всех сторон.
14. После чего плод вынимаем и помещаем в форму для запекания. Даем немного остыть, чтобы не обжигал руки. Затем делаем надрез вдоль — но не насквозь и не до конца. Раздвигаем руками, а мякоть внутри приминаем ложкой. У нас получилась лодочка, которую следует немного посолить и заполнить фаршем.
    
15. Сверху кладем овощи, которые тоже не забываем слегка присолить.
    
16. Посыпаем тертым сыром.
    
17. Ставим в духовку, нагретую до 170°С на 30 минут.

Подаем лодочку как одну порцию. В ней все прекрасно: и форма, и содержание. Самодостаточное блюдо является идеально совместимым сочетанием мяса с овощами, так ценимого приверженцами здорового питания.

Автор: Виктория С.

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 7

Ингредиенты Баклажаны запеченые с адыгейским сыром

Баклажан разрезать пополам, удалить мякоть из середины. Мелкими кубиками порезать мякоть баклажана, помидоры черри, адыгейский сыр. Перемешать с говяжим фаршем и кинзой, посолить. Заполнить половинки баклажана полученной смесью. Каждую половинку - в фольгу и запекать в духовке 30-40 минут.

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны запеченые с адыгейским сыром".

Энергетическая ценность Баклажаны запеченые с адыгейским сыром составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Интересная закуска из баклажанов, а еще и вкусно.

Ингредиенты для «Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром»:

• Баклажан — 500 г
• Помидор — 350 г
• Сыр твердый (твердый) — 100 г
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Масло растительное
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Листья салата / Салат (листья, для украшения)
• Укроп (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром»:

Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см. Посолить, оставить на 30 минут. Затем, баклажаны промыть в холодной воде.

Помидоры нарезать кружочками.

Чеснок выдавить через чеснокодавку.

Баклажаны обжарить на растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета.

Баклажаны выложить в форму для запекания, каждый кружок натереть чесноком.

На баклажаны выложить помидоры, немного посолить, поперчить.

Сыр натереть на терке.

Посыпать помидоры сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Выкладывать на листья салата и посыпать нарезанным укропом. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Запеканка из баклажанов и кабачков

• 6
• 102
• 13265

Маринованная свекла

• 61
• 400
• 17179

Кимчи «Застольный пион»

• 51
• 99
• 2464

Слойки с ветчиной и овощами

• 6
• 319
• 2847

Фалафели

• 145
• 1425
• 285557

Икра из свеклы с орехами

• 15
• 28
• 1365

Икра из соленых огурцов "Огуречник"

• 43
• 366
• 26436

Рататуй из баклажанов, помидоров и мяса

• 60
• 532
• 50025

Закуска "Летние цветы"

• 94
• 62
• 10072

Попробуйте приготовить вместе

Жареный суп с овощами и чечевицей

• 122
• 1009
• 30369

Фасоль стручковая с кунжутом

• 120
• 883
• 20918

Мясные мешочки с овощами

• 88
• 236
• 18284

Фотографии «Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

25 сентября 2019 года manyak1984 #

3 июля 2018 года Tanya1833 #

12 сентября 2016 года sus natalia2015 #

15 января 2016 года katia Giovedi #

23 июля 2015 года yanatulya #

8 июля 2015 года usuna12 #

7 июня 2015 года Sunny_Light #

17 апреля 2015 года Сибиркина2015 #

2 апреля 2015 года katia Giovedi #

24 сентября 2014 года Жменька ИИ #

7 сентября 2014 года Нина1810 #

6 сентября 2014 года mfolya #

Очень вкусно. Я, правда делаю более ленивый вариант.
Беру баклажан (30 минут в соли не держу и не обжариваю), режу кружочками, присаливаю, сверху кружок помидора, чеснок (по желанию), ломтик сыра и в духовку.

Уже 2 раза делал без 30-минутного держания в соли, горечи не почувствовала. Но есть пряненький привкус, который мне очень нравится. А вот когда держала 30 минут, баклажан получался каким-то пресным.

27 августа 2014 года SelfishDoll #

2 августа 2014 года Ольга_Хамроева #

7 июля 2014 года vanis #

2 августа 2013 года slastenuska #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

  
• Как приготовить ризотто с капустой
  
• Рецепт тушеной капусты ольга уютный уголок
  
• Сколько калорий в жареной картошке фри
  
• Как приготовить язя с овощами
  
• Как засолить капусту чтобы она не была горькой