Блюда из овощей и грибов для ресторана

Рецепты от лучших шеф-поваров Москвы

Готовим блюда с грибами: от внесезонных шампиньонов и вешенок до ранних сморчков. В обзоре ELLE 7 рецептов для ужина: горячие грибные закуски, соусы под мясо и итальянское ризотто.

Запеченная спаржа с цветочной солью, сморчками и яйцом-пашот под соусом беарнез

China Club, шеф-повар Андрей Лихачев

Сложность: Просто

Тип: Основное блюдо

Время: 1 час 15 минут

Персон: 1

Ингредиенты

Спаржа зеленая — 45 г
Сморчки — 40 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Масло сливочное — 50 г
Уксус белый винный — 10 г
Кервель свежий — 2 г
Соль цветочная крупная — 2 г
Соль, специи — по вкусу

Приготовление

Сморчки замочить в теплой воде на час, промыть.
Спаржу запечь, посыпав крупной цветочной солью в духовке около 3 минут при 180 градусах.
Сморчки обжарить на половине сливочного масла.
Приготовить яйцо-пашот — 2 штуки.
Приготовить соус беарнез: соединить желток 1 яйца и белый винный уксус, поставить на паровую баню, взбивать венчиком. Постепенно вводить сливочное растопленное масло комнатной температуры, продолжая взбивать венчиком до однородной массы, добавить кервель рубленый, соль, перец.
Выложить яйцо-пашот и спаржу на тарелку, полить соусом, украсить сморчками.

Язык теленка а-ля «Лакомка», томленный в тесте из черемухи, с соусом из грибов и картофельным пюре

Ресторан White Rabbit, шеф-повар Владимир Мухин

Сложность: Средне

Тип: Основное блюдо

Время: 3 часа

Персон: 1

Ингредиенты

Язык телячий 1 шт. — около 300 г
Жареный лук — 1 ст. л.

Картофель — 2 шт. среднего размера
33%-ные сливки — 4 ст. л.
Сливочное масло — 1 ч. л.
Соль — щепотка

Молоко — 1 ст. л.
Мука — 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Мука черемуховая — 1/2 ст. л.
Соль — щепотка
Экстракт солода — 1/2 ч. л.

Грибы — 5 шт.
Сливочное масло — 1 ч. л.
Оливковое масло — 1 ч. л.
Лук шалот — 1 шт.
Коньяк — 1/2 ст. л.
Говяжий бульон — 1 ст. л.
33%-ные сливки — 4 ст. л.
Соль — щепотка
Перец черный — щепотка
Сахар — щепотка
Вода — 1 ст. л.

Приготовление

Замесить тесто, соединив все ингредиенты. Убрать в холодильник на 2 часа.
Картофель отварить, протереть через сито, добавить горячие сливки, масло и соль. Перемешать.
Соус: грибы замочить и заварить, настаивать 40 минут. Процедить и обжарить с луком шалот, нарезанным кубиком, влить коньяк и слегка выпарить. Добавить грибной отвар и выпарить в два раза. В конце влить сливки, уварить, добавить соль и перец.
Язык отварить в течение 40 минут. Очистить и вырезать из него ровный кусок. Черемуховое тесто раскатать толщиной 2 мм. Выложить на тесто язык, полить бульоном. Готовить на пару 30 минут.
Подавать с картофельным пюре, украшенным жареным луком, кресс-салатом и фризе, и соусом из грибов.

Сладкое мясо теленка со сморчками

Ресторан Selfie, шеф-повар Анатолий Казаков

Сложность: Средне

Тип: Основное блюдо

Время: 1 час 10 минут

Персон: 1

Ингредиенты

Сморчки свежие — 60 г
Зобная железа — 80 г
Яблоки — 30 г
Петрушка — 3 г
Пюре яблочное из антоновки — 40 г
Яблочный сок — 40 г
Масло оливковое — 40 г
Соль — 1 г
Масло сливочное — 25 г
Соль цветочная — 1 г
Куриная кожа чипс — 3 г
Бульон овощной — 60 г

Для овощного бульона:

Вода — 150 г
Лук репчатый — 50 г
Морковь — 50 г
Сладкий болгарский перец — 60 г

Приготовление

Сладкое мясо теленка обжариваем вместе со сморчками.
Отдельно жарим зеленые яблоки с добавлением яблочного сока и овощного бульона. Смешиваем с жареными сморчками и зобной железой.
Берем небольшого цыпленка и окунаем в кипяток, а затем в ледяную воду, и делаем так три раза. Потом кладем его в духовку на 25 минут и запекаем при температуре 250 градусов. Затем снимаем кожу и подсушиваем ее.
На тарелку выкладываем яблочное пюре, которое предварительно коптим, сверху посыпаем цветочной солью, нарезанной петрушкой и хрустящей куриной кожей.

Филе говядины с листьями черемши, луком-пореем и киноа

Ресторан Mushrooms, шеф-повар Илья Захаров

Сложность: Просто

Тип: Основное блюдо

Время: 50 минут

Персон: 1

Ингредиенты

Вырезка говядины — 120 г
Лист черемши — 20 г
Стебель чеснока — 30 г
Лук порей — 5 г
Шпинат — 15 г
Чеснок — 30 г
Масло оливковое — 45 мл
Грибы сморчки свежие — 35 г
Киноа — 50 г
Масло сливочное — 25 г
Лук шалот — 10 г
Кресс-салат — 50 г
Соус бригард — 50 г

Приготовление

Берем филе говядины и готовим при низкой температуре. Далее обжариваем его с тимьяном и чесноком на оливковом масле с добавлением сливочного масла.
Отдельно отвариваем киноа с давленным чесноком и тимьяном, после чего обжариваем с мелконарезанным луком шалот, стеблем молодого чеснока и листьями черемши.
Выкладываем киноа хаотично на тарелку, затем добавляем мясо.
Сморчки обжариваем на сливочном масле с тимьяном и чесноком, добавляем коньяк, соль и перец.
Также выкладываем на тарелку и печеный лук-порей. Сначала обжариваем порей, потом подпаливаем его горелкой.
Добавляем соус Бригард, листья молодого шпината с корнеплодами, соль, перец — по вкусу.

Ризотто с грибами

Марк Стаценко, кафе Funny Cabany

Сложность: Средне

Тип: Основное блюдо

Время: 4,5 часа

Персон: 1

Ингредиенты

Рис арборио — 60 г
Масло чесночное — 10 г
Масло луковое — 10 г
Масло чили — 10 г
Тимьян — 2 г
Шампиньоны — 30 г
Вешенки — 30 г
Шпинат — 10 г
Грибы белые — 10 г
Тыква очищенная — 30 г
Бульон грибной — 25 г
Молоко соевое — 30 г
Соус терияки — 5 г
Масло оливковое — 10 г
Мусс из тыквы — 30 г
Лук резанец — 1 г

Тыква очищенная — 350 г
Чеснок очищенный — 15 г
Лук репчатый — 50 г
Имбирь корень — 2 г
Соль — 2 г
Перец черный молотый — 1 г
Кориандр — 50 г

Приготовление

Рис арборио обжарить с грибами, тыквой, тимьяном на чесночном, луковом и чили масле.
Затем добавить грибной бульон и соевое молоко, проварить до готовности, а затем добавить оливковое масло и соус терияки, при подаче добавить лук резанец и шпинат. Подается с муссом из тыквы и украшается листьями базилика.
Бульон грибной база: грибы белые сухие (100 г) залить питьевой водой (3 л) и варить примерно 4 часа.
Для мусса из тыквы все ингредиенты обжарить до готовности, затем перебить в блендере до однородной массы.

Шапки шампиньонов с сулугуни на кеци

Грузинский ресторан «Оджахури», шеф-повар Давид Симсиве

Сложность: Просто

Тип: Закуска

Время: 30 минут

Персон: 2

Ингредиенты

Шампиньоны — 400 г
Сыр сулугуни — 100
Масло растительное — 5 мл

Приготовление

Берем грибы шампиньоны, предварительно помытые, чистим их. Затем отрезаем у грибов ножки.
Сыр сулугуни можно растереть, можно порезать на мелкие кусочки и положить в полученные вместо ножек углубления.
Затем берем грузинскую глиняную сковородку кеци, а если ее нет, то можно противень, смазываем маслом и выкладываем грибы с сыром. Запекаем при температуре 250 градусов около 8-10 минут.
Можно это же блюдо приготовить с мясным фаршем. Для этого вместо сыра грибы фаршируют мясным фаршем — на любой вкус, но чаще всего используется баранье или говяжье мясо. Технология приготовления аналогичная.

Гречневая каша с вешенками и белыми грибами

Ресторан Tarantino, шеф-повар Виктор Апасьев

Сложность: Просто

Тип: Основное блюдо, гарнир

Из-за аномально теплой погоды грибной сезон в этом году начался раньше обычного – первые подберезовики и подосиновики появились уже в мае. Сейчас из-за дождей пошла вторая волна урожайности, поэтому многие рестораны вводят в меню блюда с сезонными грибами (чаще всего – с лисичками). Рассказываем о самых необычных.

Sixty

Фото: пресс-служба ресторана Sixty

В ресторане, расположенном на 62-м этаже башни «Федерация», начался сезон лисичек. С ними и картофельными крокетами подают тартар из молодого бычка (1 450 рублей). Есть и совсем простой вариант: грибы с молодым картофелем и ароматным маслом (870 рублей). Сочетают лисички и с морепродуктами – добавляют в спагетти с лангустинами и листьями базилика (2 650 рублей).

Dr. Живаго

Фото: пресс-служба ресторана Dr. Живаго

Лисички, обжаренные с луком-порей, чесноком и петрушкой, по задумке шеф-повара заведения Виктора Гримайло дополняют котлеты из индейки и пюре из цветной капусты (520 рублей).

Ruski

Фото: пресс-служба ресторана Ruski

В ресторане на 85-м этаже башни «Око» в меню появился салат с белыми грибами от шефа Александра Волкова-Медведева (870 рублей). Он сочетает жареные и соленые грибы с сыром горгонзола, миксом салата и картофельными чипсами. Дополняет блюдо заправка «грибной винегрет»: 1/3 уксуса с оливковым маслом.

«Кому жить хорошо»

Фото: пресс-служба ресторана «Кому жить хорошо»

Шеф-повар ресторана Никита Катышев к лету подготовил сезонные новинки с ягодами, морепродуктами и грибами. Например, пончик из сахалинского гребешка с эмульсией из лисичек (850 рублей).

«Сыроварня»

Фото: пресс-служба ресторана «Сыроварня»

Бренд-шеф ресторанов Сергей Носов сделал четыре блюда с лисичками: классический жареный картофель с луком и чесноком (650 рублей), который дополняет деревенская сметана; спагетти (750 рублей), пиццу с камамбером (800 рублей) и жюльен с добавлением копченого сыра скаморца собственного производства (750 рублей).

«Фаренгейт»

Фото: пресс-служба ресторана «Фаренгейт»

Шеф ресторана современной кухни Виктор Титов запекает с лисичками телятину (990 рублей). Блюдо подается с капустой гриль и ярким соусом порто.

Patara

Фото: пресс-служба ресторана Patara

В меню три новинки с лисичками: суп-пюре с добавлением картофеля и репчатого лука (300 рублей), винегрет с маринованными грибами (250 рублей) и рыбные котлеты из судака и креветок (690 рублей), которые подаются с картофельным пюре и шпинатом.

«ЛавкаЛавка»

Фото: пресс-служба ресторана «ЛавкаЛавка»

Бренд-шеф Руслан Черепанов делает кулеш из трех видов грибов (400 рублей). Это суп на говяжьем бульоне с рубленной зеленью и фермерской сметаной. Идея рецепта была взята из украинской кухни, но вместо пшена используется зерновая культура спельта, а вместо овощей – сезонные грибы: вешенки, опята и лисички. По словам шефа, каждый вид грибов в этой похлебке выполняет свою функцию: опята придают супу насыщенность и аромат, вешенки – яркий грибной вкус, а лисички – специфические нотки.

Все права на материалы, находящиеся на сайте m24.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта ссылка на m24.ru обязательна. Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей.

СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-53981 от 30 апреля 2013 г.

Средство массовой информации сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» создано при финансовой поддержке Департамента средств массовой информации и рекламы г. Москвы. (С) АО «Москва Медиа».

Мы хотим быть там, где вам удобно, поэтому теперь узнать о том как провести время в Москве можно из наших аккаунтов в соцсетях. Мы говорим об этом городе понятно и интересно. Мы рассказываем о нем для вас.

Без блюд и гарниров из овощей не обходится ни один стол. Они прекрасно дополняют мясные и рыбные блюда и подходят в качестве закуски, разжигая аппетит. Приготовление гарниров из овощей занимает немного времени, а рецепты овощных гарниров можно без проблем найти в данном разделе. В блюда можно добавить грибы и другие ингредиенты, которые помогут оттенить вкус мясного блюда на праздничном вечере. К рыбным блюдам также идеально подойдут овощные гарниры, рецепты которых можно найти в разделе. Благодаря подробным инструкциям с фото вы сможете быстро приготовить понравившееся овощное блюдо и сделать его оригинальным и изысканным.

Достаточно посмотреть подборку наших рецептов с фото, и вы научитесь готовить сытные и вкусные блюда из овощей и грибов, узнаете секреты обработки корнеплодов, овощей, проваривания и обжаривания грибов. Постепенно вы сможете готовить не только жареные грибы или овощи для гарниров, но и узнаете все тонкости их запекания в духовке, сможете делать из них гарниры, горячие салаты, отдельные закуски. Мы раскроем секреты приготовления итальянской, французской, японской, китайской, русской кухни с грибами и овощами. Вы сумеете самостоятельно готовить овощи гриль. Просто ознакомьтесь с подобранной для вас коллекцией рецептов, чтобы создать индивидуальное меню из овощных блюд.

Блюда из овощей, богатые витаминами и минеральными веществами, – важная и необходимая часть нашего рациона. Это вкусные овощные салаты, разнообразные рагу и соте, запеченные овощи, супы, зимние заготовки, лёгкие закуски, даже варенье – всего не перечислить.

Легендарный тыквенный суп. Придаёт оранжевое настроение и задаёт тон на предстоящий день!

Деревенский завтрак. как много в этом слове. Румяная яичница, поджаренная на зелёной фасоли и .

Это блюдо по праву можно назвать "дачным" - ведь набор продуктов растет прямо в огороде. .

Предлагаю простой рецепт заготовки недлительного хранения. Закуска из цветной капусты получается .

Всеми любимые рулетики из баклажанов и кабачков. С традиционной сырно-чесночной начинкой. Уже .

Быть бы скромнее и назвать его драником, но нет. Это не драник. Готовится иначе. Но и не совсем .

Вообще то не совсем баклажанчики, там ещё и кабачки в главной роли. Но рецепт домашний и называется .

Вкусное, сытное, ароматное и яркое блюдо. Здесь промаринованные голени, ароматный рис и пряная тыква .

Салатик быстро готовится. Здесь не надо отваривать или жарить овощи - поэтому организму большая .

Лёгкая летняя закуска из сезонных овощей!

Приветствую ВАС, Гурманы & Кулинары! Предлагаю ВАМ сегодня поговорить про Китай и… .

Террин из цветной капусты с ветчиной,как у Виктории Попин

Гаспáчо - холодный томатный суп. Отлично утоляет жажду в летнюю жару. Прохладный, освежающий .

Лично для меня это блюдо - праздничный вариант постного супа. Хорош суп летом с сезонными овощами и .

Наш свекольник постный — особенный, не похожий на все прочие. Готовится он на ароматном .

легко

Приветствую ВАС, Кулинары & Гурманы! Для этого конкурса я выбрал вовсе некапризное блюдо. Многим .

Это чесночное и остренькое блюдо из овощей! Готовить очень просто и легко, и, как показывает .

Помните фразу из любимой комедии: "А это икра заморская - баклажанная!". В моей семье .

Предлагаю приготовить малосольные огурчики по очень быстрому рецепту! Снимать пробу можно уже через .

У нас дома эти палочки называют "семечки". Если взял в руки хоть одну, обмакнул в соус, .

Пряные, сочные и очень вкусные котлеты из баклажанов с острым, кисло-сладким соусом. Это идеальное .

Вкусный обед или ужин для всей семьи, блюдо, которое можно приготовить и на праздничный стол. Аромат .

Вкусная запеканка из баклажанов и молодого картофеля готовится из доступных летних продуктов. .

Этот бесподобно вкусный салатик я готовлю по особо торжественным дням. Он очень быстро готовится и .

Сейчас , живя на даче, я готовлю блюда простые и быстрые. Во-первых, потому что времени мало, во .

Очень нежный крем-суп, как по текстуре, так и по вкусу.

Если дачный урожай овощей радует, как никогда, приготовьте по нашему рецепту огурцы маринованные на .

легко

Салат, напоминающий по вкусу домашнюю баклажанную икру.При желании можно добавить в него еще и .

легко

Очень сытный салат, который может стать полноценным обедом.

легко

Простой и в то же время необычный салат их жареных кабачков. Черри можно заменить другими .

легко

Кочанная капуста - продукт низкокалорийный. Но добавьте к ней мед и грецкие орехи, и это будет .

легко

В летние жаркие дни хочется легкую пищу. Поможет освежающий супчик - Гаспачо - овощной, низко .

По летнему свежо, легко, ярко, пикантно и ароматно. А главное просто и быстро.

Лезгинская кухня разнообразная, сытная и вкусная, а национальные блюда древнего народа обладают .

Лето - время овощей! Готовлю салат без мяса и курицы, а помидоры и кабачки - прямо с грядки!

Как не приготовить аджику, когда практически все ингредиенты - растут в огороде! Необыкновенно .

Пасту с морепродуктами в Италии не принято посыпать сыром – но кто же может нам это запретить? .

легко

Именно такая фриттата с зелеными овощами отлично сочетается с бородинским хлебом со сливочным маслом .

легко

Если вам в таком ужине не хватает мяса, поджарьте к калкэннону тонкие ломти бекона.

легко

К такой запеканке хорошо подходят острые маринованные овощи: перцы, чеснок, черемша.

легко

Домашний кетчуп на зиму готовить точно стоит: сделать это довольно просто, а в итоге получается .

средне

Рататуй классический, несмотря на свое красивое название, имеет самое что ни на есть народное .

средне

Украинский борщ в полной мере отражает характер кухни страны: суп этот сытный, ароматный, .

средне

Грёстль, что это? Блюдо австрийской кухни, считается, что основа его приготовления - это недоеденный .

Суп с баклажанами и помидорами может стать сюрпризом даже для того, кто считает себя искушенным .

легко

Хороший рецепт для полдника или даже для летнего ужина.

Очень простой и немного забытый рецепт картошки со сметаной. В этом блюде только молодая картошка, .

Данное блюдо можно приготовить на гриле и в духовке!

1461 рецептура блюд (технологических карт), химический состав и пищевая ценность блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов.

В этом разделе Вы найдете новый справочник (рецептурник), который содержит технологические карты (рецепты) приготовления 1461 блюда. Опубликованы нормы закладки продуктов, полуфабрикатов (вложенных блюд) брутто и нетто на 100 грамм массы готового блюда. Дана пищевая ценность и химический состав каждого блюда, в том числе содержание белков (протеинов, полипептидов), жиров (триглицеридов, липидов), углеводов (сахаридов), калорийность (ккал), содержание витаминов: B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), C (аскорбиновая кислота), минеральных веществ: Ca (кальций), Fe (железо). Указан вид обработки и приведена полная технологическая карта (технология) приготовления блюда.

Вы можете просматривать эти блюда как здесь на нашем сайте, так и в программах серии Питание, например Детский сад: Питание, Школа: Питание, Колледж: Питание, Питание 1000 блюд, демонстрационные версии которых Вы можете скачать на нашем сайте и установить на свой компьютер.

Рецептуры блюд здесь приведены на 100 грамм продуктов. Для Вашего удобства все наши программы серии Питание пересчитывают эти массы на конкретный выход блюд, например, при выходе блюда 200 грамм, вес продуктов умножается на 2. В программах имеются отчеты по химическому составу как по перспективному (плановому) меню, так и по фактическому за любой период.

Блюда могут состоять не только из простых продуктов, но и из полуфабрикатов (ранее приготовленных блюд), например, выпечка приготовлена из теста, а суп сварен на бульоне. В этом случае здесь в составе рецептур приводится ссылка на рецептуру вложенного блюда. Все наши компьютерные программы серии Питание просчитывают полную закладку, включая все вложенные блюда (любой глубины вложенности), получая в итоге состав и вес элементарных продуктов.

Пищевая ценность и химический состав использованных продуктов питания приведены в справочнике продуктов.

Все рецептуры, представленные на этом сайте, Вы можете сохранить и автоматически внести в любую программу серии Питание, чтобы не вводить вручную. Инструкция

Чудесные закусочные пирожки, от которых в восторге и взрослые, и дети…

Рецепты из категории: Горячие закуски из овощей и грибов

Кабачки в соевом соусе

Едят даже мужчины…

Закусочные шампиньоны с беконом

Быстрая и вкусная закуска.

Сливочные шампиньоны по-итальянски

Вкусная горячая закуска или изысканный гарнир…

Закусочные шампиньоны в соевом соусе

Готовятся быстро, съедаются еще быстрее…

Грибные отбивные

Съедаются в один заход. Для ни х нужно брать проверенные грибы, поскольку они предварительно не отвариваются.

Оладьи из кабачков с лисичками

Нежнейшие оладьи с непередаваемым ароматом.

Жареные грибы «Нью-Йорк»

Оторваться не возможно…

Кабачковые блины

Ничуть не уступают обычным.

Жареные кабачки с кинзой

Такой соус придает привычным жареным кабачкам новое звучание.

Теплый салат на сковороде

Самостоятельное блюдо, гарнир или салат — решать вам…

Оладьи из кукурузы

Быстрое лакомство для детей…

Роллы из баклажанов со спагетти

Рецепт из итальянского журнала для особых случаев.

Жареные кабачки сухим способом

Более диетичный вариант…

Закуска из баклажанов «Свекровин подарок»

В этом году советуют уделить особое внимание овощным закускам на праздничном столе…

Кабачковые «чебуреки»

Очень нежные и вкусные. Я делаю с мясным фаршем, но вы можете взять абсолютно любую начинку на ваш вкус.

Готовим блюда со всего мира

ТИПЫ БЛЮД

Основные блюда
Супы
Закуски
Салаты
Гарнир
Соусы и дипы
Праздничный стол
Завтрак
Сэндвичи
На углях
Выпечка
Десерт
Напитки
Варенье и джем
Фаст Фуд
В маринаде
Соления и маринады
Каша
Блюда по ГОСТ
Приправы и специи
Ресторанные рецепты

БЛЮДА ПО ИНГРЕДИЕНТАМ

Все рецепты
Блюда из мяса
- Говядина
- Свинина
- Баранина
- Кролик
Блюда из птицы
- Курица
- Индейка
- Утка
- Гусь
Блюда из фарша
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из субпродуктов
Паста и лапша
Блюда из овощей
Блюда из фруктов и ягод
Блюда из яиц
Блюда из сыра
Блюда из бобов или круп
Блюда из грибов
Молочные блюда
Мучные блюда
Вегетарианские блюда
Хлеб и блюда из хлеба

Рецепты ресторанных блюд, которые обычно держатся в секрете

Соус Биг Тейсти ( McDonald’s Big Tasty Sauce) или пикантный соус «Гриль»

Знаменитый бургер Big Tasty был введен McDonald’s в меню как ответ на на Whopper…

Тосты с сыром и медом

Простой, вкусный и изысканный завтрак или закуска — тосты из багета с сыром и…

Жареный рис по-вьетнамски

Прекрасное вегетарианское блюдо, которое готовится очень быстро. Просто обжарьте отваренный рис с овощами и…

Цукуне — маленькие японские котлеты из куриного фарша на шпажках

Цукуне (Tsukune) — это японские куриные котлетки с соусом Терэ, который более известен как…

Дал Махани или масляная чечевица

Дал махани или масляная чечевица — это аутентичный рецепт Северной Индии, который можно встретить…

Два рецепта знаменитого фасолевого супа Сената США.

Знаменитый фасолевый суп присутствует в ежедневном меню Сената США уже более 100 лет. Считается,…

Острый соус Торриси

Этот соус обычно используется для приготовления бургеров, некоторых сэндвичей или подается к жареному мясу….

Картофельные котлеты от ресторанов Claim Jumper

Claim Jumper — сеть американских ресторанов, со штаб-квартирой в Хьюстоне, Техас. По данным «Parents…

Соус Arby’s для мяса, картофеля и сэндвичей

Знаменитый соус BBQ из сети ресторанов Arby’s — одного из подразделений американской сети ресторанов…

Густой итальянский суп с фаршем фасолью и пастой

Мясной фарш и фасоль, паста и густой насыщенный бульон со вкусом разных овощей и…

Тысяча островов — знаменитый салатный соус

Знаменитый салатный соус 1000 островов, впервые появившийся на границе США и Канады в местности…

Знаменитый Особый Соус для Биг Мака

Когда Майкл Джеймс «Джим» Деллигатти — владелец франшизы McDonald’s в Юнионтаун, Пенсильвания, впервые придумал…

Кальмар на гриле

Кальмар на гриле — простейшее и очень быстрое блюдо, которое можно легко приготовить на…

Пирожки из слоеного теста с сыром фета и зеленым луком

Отличные , очень простые и быстрые закусочные пирожки из слоеного теста с сыром фета…

Читайте также: