Дни на овощных смузи

Разгрузочный день на смузи помогает похудеть, запустить процессы сжигания жира в организме и очистить тело от шлаков и токсинов. Преимуществом такой разгрузки является то, что человек не испытывает мучительного чувства голода.


Специфика разгрузки на смузи

Разгрузочные дни помогают не только похудеть, но и очистить организм, вывести из него шлаки и токсины. При проведении разгрузки необходимо полностью отказаться от пищи или строго ограничить рацион. Популярностью пользуются диеты на фруктах, овощах, но не менее эффективными являются разгрузочные дни на смузи.

Смузи — густые напитки с однородной консистенцией. Они богаты витаминами и другими ценными веществами. Их изготавливают на основе фруктов, овощей, соков, молока или молочных продуктов. В состав может входить даже обезжиренный творог. Классическая разгрузка на смузи длится 1 день. Такой вариант снижения веса является наиболее безопасным для здоровья. Длительное голодание, монодиеты подходят не всем, а однодневные ограничения в питании допустимо практиковать даже при наличии хронических заболеваний.

Разгрузку можно проводить в домашних условиях. За несколько дней до ее начала следует постепенно уменьшить объем употребляемых порций, отказываться от вредных продуктов. Это помогает организму подготовиться к диете. На протяжении всего разгрузочного дня можно пить только смузи. Другая пища находится под запретом.


Во время диеты можно пить воду в любых количествах. Чай, кофе, соки и другие напитки употреблять нельзя. За день нужно выпить до 1,5 л смузи. При этом общая калорийность рациона не должна превышать 1200 Ккал. При проведении разгрузки организм получает мало калорий, в результате чего запускаются процессы расщепления жира.

Плюсы и минусы

Однодневная диета на смузи имеет немало достоинств:

  • организм очищается;
  • человека не мучают приступы голода;
  • желудок и кишечник получают разгрузку, так как в смузи отсутствуют твердые частицы пищи;
  • пищеварение и обмен веществ нормализуются;
  • иммунитет укрепляется за счет содержания в напитке витаминов;
  • сокращается объем желудка.

Здоровое питание идет на пользу всему организму. Такая разгрузка подходит людям, которым сложно выдержать однообразный рацион. Можно выбрать смузи по своему вкусу и ограничения в питании будет легко выдержать.

К недостаткам разгрузочной диеты относят:

  • несбалансированность рациона (организм получает мало белков и жиров);
  • отсутствие видимых результатов при неправильном выборе смузи;
  • возможность появления проблем с пищеварением.


Можно ли похудеть на смузи и насколько

Однодневная разгрузка на смузи приводит к потере 1–2 кг лишего веса. Если соблюдать диету несколько дней, можно сбросить до 5–6 кг. Специалисты не рекомендуют придерживаться таких строгих ограничений в питании дольше 5 дней.

Увеличить эффективность диеты можно путем выполнения несложных физических упражнений, дополнительного употребления воды в перерывах между приемами смузи.

Правила приготовления и употребления коктейлей

Готовить коктейли рекомендуется непосредственно перед употреблением. Это позволяет сохранить вкусовые свойства напитков. Со временем вкус может ухудшиться, а польза — снизиться. Витамины, содержащиеся во фруктах и овощах, имеют свойство окисляться после измельчения продуктов.


При приготовлении смузи нужно использовать блендер, чтобы консистенция напитка получилась однородной. Если в составе присутствуют твердые овощи, фрукты, их предварительно можно натереть на мелкой терке. В готовом напитке не должно быть крупных включений.

В течение дня можно выпить 2–3 разновидности коктейля. При этом лучше, если ингредиенты, входящие в их состав, сочетались между собой. Например, через некоторое время после употребления молочного смузи не стоит пить коктейль с кислыми фруктами.

Лучше использовать для приготовления смузи свежие овощи, фрукты, ягоды. Замороженные и консервированные продукты менее полезны. Молоко и йогурты, входящие в состав коктейлей, не должны иметь высокую жирность. Лучше выбирать продукты с содержанием жира до 1,5%. Йогурты нужно выбирать натуральные, без добавок и наполнителей.

Существует большое количество рецептов приготовления смузи из разных продуктов. Некоторые отличаются насыщенным вкусом, но содержат сахар или калорийные компоненты. Если есть цель похудеть, нужно отдать предпочтение напиткам без сахара, сиропам. Нельзя пить смузи с добавлением мороженого, шоколада. Водой разбавлять коктейли в процессе приготовления допустимо. Так можно снизить их калорийность.

За 1 прием можно употреблять не более 250 мл напитка. В течение дня нужно пить смузи 5 раз. Последний прием жидкой пищи должен состояться не позднее чем за 3 часа до сна.

Рецепты смузи

Смузи можно приготовить из любых фруктов, овощей, ягод. Допустимо добавлять соки, кефир, молоко, йогурты. Питательность коктейля зависит от ингредиентов, входящих в его состав, и их количества. Если есть желание сильно похудеть, можно включить в меню только низкокалорийные смузи, приготовленные на основе некрахмалистых овощей и несладких фруктов.

Овощное

Для поднятия уровня гемоглобина в крови рекомендуется пить свекольный смузи. Для его приготовления нужно смешать в чаше блендера небольшую свеклу, огурец, болгарский перец, стебель сельдерея, морковь. Все овощи предварительно вымыть и очистить от кожуры. Свеклу можно предварительно натереть на терке. У перца болгарского следует вырезать сердцевину. Напиток не только положительно влияет на состав крови, но и улучшает настроение.

Для приготовления смузи “Красная Мэри” нужно смешать в блендере спелый томат, огурец и пучок шпината. Напиток можно употреблять вместо завтрака.

Мандариновый

Мандариновый смузи содержит большое количество витаминов и отличается ярким вкусом. Для его приготовления нужно очистить 3 мандарина от кожуры, разделить на дольки и максимально убрать все белые прожилки. 2 крупных яблока очистить от кожуры, разрезать на несколько частей и удалить сердцевину с семечками. Смешать ингредиенты в чаше блендера, добавить очищенный банан и взбить. В готовый напиток можно выложить кусочки льда.

С киви


Киви содержит большое количество витамина С. Напитки на его основе полезно употреблять не только для похудения, но и для укрепления иммунитета. Для приготовления смузи нужно очистить 2 киви от волосистой кожуры, порезать на несколько частей. Авокадо очистить, разрезать пополам и удалить косточку. Загрузить фрукты в блендер, добавить 200 мл йогурта и взбить. Зеленый коктейль желательно употреблять сразу же после приготовления.

С имбирем

Имбирные напитки укрепляют иммунитет, и их употребление является профилактикой простудных заболеваний. Для приготовления полезного смузи понадобятся:

  • 0,5 стакана свежей черники;
  • 1 ч.л измельченного на терке имбиря;
  • 2 ст.л йогурта;
  • пучок шпината;
  • лед по вкусу;
  • 2 ч.л меда.

Все ингредиенты взбить в блендере непосредственно перед употреблением напитка.

Свежие ягоды в данном рецепте можно заменить замороженными. Имбирь перед измельчением следует очистить от кожуры.

Из граната и черники

Для приготовления вкусного и полезного напитка, повышающего уровень гемоглобина в крови, нужно очистить 1 большой гранат и выдавить из него сок, вылить сок в чашу блендера. Добавить 200 г свежей черники, очищенный банан. Все ингредиенты взбить. По желанию можно добавить в напиток 1.ч.л жидкого меда.

Бананово–овсяный

Овсяные хлопья содержат клетчатку, витамины и микроэлементы в большом количестве. Их можно добавлять в смузи для увеличения пищевой и питательной ценности напитка. Для приготовления полезного коктейля понадобятся:


  • 1 банан;
  • 250 мл молока;
  • 2 ст.л овсяных хлопьев;
  • корица по вкусу.

Банан очистить, нарезать и выложить в чашу блендера, добавить молоко, овсяные хлопья, корицу. Все ингредиенты взбить. Можно добавить в напиток сахар по вкусу, но людям, соблюдающим диету, лучше заменить его жидким медом или отказаться от сладких добавок. Корица обладает жиросжигающими свойствами, поэтому ее обязательно нужно использовать при приготовлении смузи.

Яблочно–сельдереевый

Для приготовления яблочно-сельдереевого напитка понадобятся:

  • 2 яблока;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 1 апельсин;
  • веточка мяты.

Апельсин разрезать на несколько частей, выжать из него сок. Сельдерей порезать колечками, яблоки очистить от кожуры, разрезать, удалить сердцевину с семенами. Все ингредиенты смешать в чаше блендера, добавить веточку мяты и взбить.

С грейпфрутом

Грейпфрут полезно употреблять в пищу из-за высокого содержания в нем витамина С. Но напитки на его основе отличаются повышенной кислотностью, поэтому их не рекомендуется пить натощак. Для приготовления вкусного смузи потребуются:

  • 1 грейпфрут;
  • 1 банан;
  • 1 морковь;
  • 1 стакан молока;
  • небольшой кусочек корня имбиря.

Имбирь очистить от кожуры, натереть на терке. Банан очистить и нарезать. Морковь очистить, натереть на терке и выдавить сок. Грейпфрут очистить, разделить на дольки, убрать пленки. Все ингредиенты смешать в блендере.

С молоком

Молочные напитки лучше употреблять на завтрак. Для приготовления вкусного смузи потребуются:


  • стакан молока 1,5 %;
  • спелая груша;
  • яблоко.

Яблоко запечь в духовке или микроволновой печи, после чего очистить, выложить мякоть в чашу блендера. Грушу очистить, нарезать кубиками и добавить к яблокам, залить молоком. Взбить все ингредиенты блендером до получения однородной воздушной массы.

С кефиром

Для приготовления полезного смузи потребуются:

  • 2 огурца;
  • 1 стакан кефира 1,5%;
  • пучок укропа.

Все ингредиенты взбить блендером до получения однородной массы.

Противопоказания

Однодневная разгрузка не подходит только людям с такими патологиями, как:

  • заболевания почек;
  • тяжелые нарушения в работе печени;
  • пищевые расстройства.

Разгрузка на смузи не всегда идет на пользу при беременности и лактации. В таких случаях соблюдать ограничения можно только при отсутствии жалоб на самочувствие и не более 1 дня.

К ограничениям можно отнести и индивидуальную непереносимость некоторых продуктов. Приступая к разгрузке, рекомендуется включать в меню смузи, в состав которых входят овощи, фрукты, на которые у человека нет аллергии. Не стоит пытаться пробовать что-то новое на данном этапе.

Отзывы

Анна, 43 года, Вологда

Смузи для похудения начала пить несколько месяцев назад. Открыла для себя эти вкусные и полезные напитки. Долго сидеть на такой диете не могу, но устраивать разгрузочный день стараюсь 2 раза в месяц. Не могу сказать, что сильно похудела, но после таких дней чувствую себя лучше, хочется и дальше питаться правильно.

За день сбрасываю не больше 1 кг, но на большее и не рассчитывала. Планирую чуть позже попробовать такую же диету, но пятидневную.

Светлана, 32 года, Казань

После родов поправилась сильно, и это мешает чувствовать себя красивой, женственной. Пока кормлю грудью, сидеть на строжайших диетах нельзя. Открыла для себя разгрузку на смузи. Всего 1 день, а результат радует, но его потом нужно удержать.

Нравятся ягодные, фруктовые смузи, но не сладкие. Если чувствую приторность во вкусе, ложка лимонного сока быстро это устраняет. Быстро похудеть за день не получится, но разгрузка может стать прекрасным стартом для того, чтобы дальше соблюдать какую-нибудь диету, но не настолько строгую.

Содержание:


Как похудеть так, чтобы не пришлось жертвовать здоровьем, финансами, временем и силами? Сегодня существует масса способов, методик, которые дают отличные результаты. Вот только не все они имеют долговечный результат, да и чаще всего влекут за собой целую череду неприятных последствий. Так на чем остановиться, что выбрать, чтобы процесс похудения прошел максимально комфортно?

Огромной популярностью сегодня пользуется разгрузочный день на смузи. Если вы не можете постоянно питаться одним продуктом, хотите яркого вкуса и разнообразия, то именно эта методика станет той самой палочкой-выручалочкой. Итоги данной питьевой разгрузки вас точно удивят, тем более, что большинство звезд мировой величины регулярно разгружаются этим способом – результат налицо.

Как происходит похудение на смузи


Суть данного разгрузочного дня заключается в употребление напитка в течение всего дня. Любые другие продукты запрещены, за исключением простой питьевой воды и несладких чаев. Дневная норма основного продукта должна составлять не более полутора литров.

Но, не забываем рассчитывать и количество калорий, которое не должно превышать 1200 Ккал. Учтя все моменты, на следующее утро вы увидите, как ваш весь стал на 1-2 килограмма меньше. Возможно это благодаря следующему механизму:

  • За день худеющий употребляет минимальное количество калорий. Расход получается гораздо больше того, что съедено, а потому организму приходится подключать дополнительные ресурсы, которыми и являются жировые отложения.
  • Жидкая пища перерабатывается намного легче твердой. При постоянном употреблении напитков желудочно-кишечный тракт расслабляется, нормализуется его работа, процесс жиросжигания идет гораздо быстрее вместе с перевариванием продуктов.
  • Полностью заглушается чувство голода. Смузи не только питательны, но и хорошо наполняют желудок. У человека еще долгое время не будет возникать желания перекусить.

Плюсы


На первый взгляд может показаться, что разгружаться на коктейлях – это всегда удовольствие и легкая потеря килограммов. С одной стороны, это действительно так. Среди многочисленных преимуществ системы:

  • Огромное разнообразие рецептур – приготовить смузи можно практически из любых продуктов.
  • Высокая эффективность.
  • Легкость проведения.
  • Выработка правильных привычек.
  • Укрепление иммунной системы.
  • Сокращение объема желудка – с каждым разом вы будете хотеть съесть меньше.
  • Всегда превосходное настроение и никакого голода.
  • Нормализация пищеварительного тракта.

Минусы


Несмотря на массу преимуществ, есть и некоторые минусы, знать о которых нужно обязательно, чтобы потом избежать неприятных последствий:

  • Возможны сбои в работе желудочно-кишечного тракта. Восстановить ее в кратчайшие сроки часто не получается.
  • Если постоянно разгружаться на напитках, возникает привычка организма переваривать именно жидкую пищу. С твердой едой могут быть проблемы.
  • Несмотря на отсутствие голода, многие худеющие все равно отмечают желание к концу разгрузки покушать чего-нибудь твердого.
  • Быстрый возврат потерянных килограммов, если не поддерживать правильное питание в будущем.
  • Возможны побочные эффекты в виде аллергических реакций на фрукты, диареи, отеков, метеоризма и пр.

Привлекает идея проведения разгрузочного дня на смузи? Взвешивайте все «за» и «против», чтобы рассчитать свои силы, возможности, а также предусмотреть возможные побочные эффекты. В идеале – посетить специалиста, который поможет удостовериться в наличии или отсутствии противопоказаний.

Рецепты смузи для РД


Чтобы в несколько раз повысить эффект данного питьевого разгруза, отдавайте предпочтение смузи, приготовленным из продуктов с минимальной, отрицательной калорийностью. Предлагаем несколько легких, быстрых рецептов, которые обязательно придутся по вкусу:

  • С бананом и клубникой. Классическое сочетание, беспроигрышный вариант для питьевой разгрузки. Берем по 100 граммов кефира или йогурта, банана и клубники. Пропускаем все через блендер.
  • Из арбуза. Сезонное «блюдо», которое обязательно подойдет любителям сочной, ароматной ягоды. Любую кисломолочную основу с минимальным процентом жирности в объеме 100 граммов смешиваем с 200 граммами мякоти арбуза в блендере.
  • С киви и крыжовником. Смешиваем по 100 граммов обезжиренного кефира и фруктовой составляющей. Получаем легкий, низкокалорийный напиток с интересным, необычным вкусом.
  • С черникой и персиком. Это невероятное сочетание, разгружаться на котором и вкусно, и питательно. Для приготовления необходимы 50 граммов ягод и 150 граммов персиковой мякоти. Вся эта «вкуснота» заливается 100 миллилитрами йогурта с низким процентом жирности и пропускается через блендер.

Пробуйте, экспериментируйте, готовьте смузи по своему вкусу, тем более, что рецептов создано невероятное количество – разгружайтесь грамотно и в свое удовольствие.

Желание похудеть преследует более 80% женщин. Чтобы добиться успехов на этом поприще, приходится чем-то жертвовать: временем, силами, деньгами, здоровьем. Неудивительно, что всем хочется найти какой-нибудь более приятный и менее затратный способ избавиться от нескольких лишних килограммов (тем более, если их совсем немного). И такие методики в диетологии существуют.

Например – разгрузочный день на смузи — питательном и очень вкусном напитке. Сложили в блендер низкокалорийные ягоды, фрукты, овощи — намешали с добавлением сока или молока — получили густую витаминизированную жидкость — и худеем на здоровье!

Механизм похудения


Суть в том, что с утра до вечера вам придётся пить только этот напиток — и ничего больше (вода не в счёт). Рекомендуемый суточный объём (максимальный) — до 1,5 литров. Но здесь ещё придётся посчитать калорийность меню, которая не должна превысить 1 200 ккал. На следующий день результаты вас приятно удивят — 1 кг вы точно не досчитаетесь. Как такое возможно?

  • За счёт низкокалорийного суточного рациона расход калорий превышает их поглощение вместе с пищей — организму приходится брать дополнительное «топливо» из собственных запасов, коими являются отложенные в проблемных местах жиры;
  • жидкая пища расслабляет желудок, которому не нужно трудиться, переваривая твёрдые куски, — такой отдых идёт на пользу ЖКТ, а от его состояния зависит вес;
  • смузи хорошенько прочищает организм, выводя из него жидкость и различные вещества (токсины и шлаки), которые составляют определённый процент от массы тела;
  • питательность напитка способна надолго заглушить голод;
  • ускорение метаболизма, кровообращения и липолиза тоже способствует в итоге избавлению от нескольких сот граммов веса.

Так что похудение на таких разгрузочных днях — не миф, а реальность, рекомендуемая диетологами и подтверждённая не только научно, но и опытом тех, кто уже устраивал себе такую чистку организма.

Происхождение слова. Смузи восходит к английскому «smoothie», что означает «однородный, приятный, мягкий».

Плюсы и минусы

Изначально может показаться, что разгрузочные дни на смузи — одно сплошное удовольствие, когда попиваешь питательные и божественно вкусные напитки и при этом таешь в объёмах. Не тут-то было! Умейте сквозь розовые очки увидеть и негатив в употреблении такого большого количества жидкости всего за 1 день.

  • переносится очень легко;
  • разнообразие рецептов;
  • эффективность;
  • нормализация пищеварения;
  • вырабатываются правильные пищевые привычки (дробное и частое питание);
  • за счёт витаминов укрепляется иммунитет;
  • настроение на протяжении всего дня остаётся прекрасным, что для голодовок такого типа — большая редкость;
  • сокращается объём желудка, что позволяет потом не съедать слишком большие порции.

  • нередко сбивается работа ЖКТ, восстановить которую потом бывает очень трудно;
  • несмотря на обещания, что чувство голода вас не будет мучить, многие жалуются на то, что к концу дня очень хочется пожевать чего-нибудь твёрдого;
  • побочные эффекты: изжога, метеоризм, тошнота, вздутие живота, сыпь от обилия ягод и фруктов, сильная отёчность, диарея;
  • много противопоказаний и побочных эффектов;
  • потерянные килограммы быстро возвращаются;
  • желудок привыкает к жидкой пище и отказывается переваривать твёрдую.

После изучения этих списков вы должны понять, что разгрузочные дни на смузи вовсе не так приятны, как их расписывают. Однако, подготовившись к ним основательно, минусы можно обойти стороной или свести к нулю.

На заметку. В отличие от коктейля, смузи — густой консистенции, обязательно включает в себя несколько ингредиентов и никогда не готовится с алкоголем.


Противопоказания

Если органы больны, они могут негативно отреагировать на такое большое количество напитка в суточном рационе. Их состояние может резко ухудшиться — это приводит к осложнениям, требующим длительного лечения. Чтобы такого не произошло, специалисты рекомендуют отказаться от разгрузочных дней при наличии следующих противопоказаний:

  • беременность;
  • заболевания ЖКТ, печени, почек;
  • варикоз, тромбоз;
  • лактация;
  • склонность к аллергии;
  • отёчность;
  • слабый иммунитет;
  • пожилой возраст;
  • скачки давления;
  • сердечно-сосудистая недостаточность;
  • психические отклонения;
  • цистит.

Не испытывайте судьбу, если по состоянию здоровья вам нельзя пить смузи в таких больших объёмах. Постарайтесь подобрать разгрузочный день на том продукте, который вы спокойно можете употреблять целыми килограммами без вреда для здоровья.

Есть версия. Некоторые считают, что смузи как напиток изобрели тихоокеанские серферы.

Рекомендации

Правильно организованный разгрузочный день — гарантия 100%-ного похудения. Если решили избавиться от лишнего веса с помощью смузи, научитесь его готовить и употреблять. Только так можно извлечь максимум пользы для достижения цели.

  1. Лучшие компоненты для приготовления диетических напитков — яблоки, киви, сливы, абрикосы, любые ягоды и овощи (кроме картошки и кукурузы).
  2. Не используйте высококалорийные добавки типа щербета, мороженого или сливок.
  3. Напиток должен быть густым, поэтому не снимайте с продуктов кожуру, допускаются даже семечки. Фруктового и ягодного пюре должно быть больше, чем молочной основы.
  4. За 2-3 дня до голодовки налегайте на супы и напитки, чтобы приучить желудок к жидкой пище.
  5. Если овощной напиток кажется слишком пресным, вместо соли в него можно добавить порошок морской капусты. Вкус изменится в лучшую сторону, а вот вреда никакого не будет.
  6. Попробуйте жевать приготовленную жидкость, а не пить, чтобы мозг получил сигнал о полноценном приёме пищи. Вот увидите — тогда никакого чувства голода не возникнет.
  7. Напиток не должен быть холодным, иначе пробудит аппетит. Вы обязательно захотите добавки.
  8. В течение дня нельзя ничего жевать, как бы этого ни хотелось, — даже жвачку.
  9. Помимо 1,5 л смузи, пейте как можно больше обычной воды (не менее 2 л).
  10. Занятия спортом в разгрузочные дни не приветствуются, чтобы лишний раз не ослаблять организм.
  11. Можно выбрать какой-то один рецепт и просидеть на нём весь день. А можно для разнообразия использовать несколько.
  12. Частота — 2-3 раза в месяц.

Не забывайте, что любой разгрузочный день (и этот в том числе) является мини-диетой, и из неё очень важно правильно выйти. Иначе всё, чего вы с таким трудом достигли, вернётся к вам на следующий же день, да ещё и с лихвой.

Особенно осторожны будьте с такими вот питьевыми системами, когда желудок целые сутки не принимал твёрдую пищу и основательно расслабился. Чтобы вернуть его в прежнее состояние, в течение 2-3 дней после разгрузки постепенно переходите к привычному питанию.

Это интересно. Согласно проведённым исследованиям, смузи оказывает почти лечебное воздействие на нервную систему. После пары стаканчиков вкусного напитка люди становятся веселее, забывают о насущных проблемах и чаще улыбаются.

Примерное меню

Чтобы правильно составить меню, нужно распределить приёмы пищи по часам, высчитать калорийность и объём порций, определиться с дополнительными продуктами, если это необходимо. Чтобы с этим не возникло особых трудностей, предлагаем шаблон, которые сориентирует вас.


Учитывая особенности меню, вы сможете распланировать свой личный рацион, что-то изменив в данном шаблоне под себя.

Имейте в виду. Самым полезным смузи для похудения диетологами признан зелёный напиток.

Рецепты

Ну и, наконец, рецепты диетических смузи, которые помогут вам сделать рацион разгрузочного дня разнообразным и питательным.

Фруктово-ягодные

  • Кефирный

Очень часто худеющие устраивают разгрузочные дни на смузи с кефиром, что вполне оправдано с точки зрения диетологии. Оба продукта низкокалорийные (кисломолочный напиток должен быть обезжиренным), питательные, прекрасно сочетаются друг с другом, активно используются во многих программах по снижению веса.

Один из многочисленных рецептов: смешать в блендере 100 мл обезжиренного кефира, по 100 гр киви и крыжовника.

  • Бананово-клубничный

Смешать по 100 гр банана и клубники, добавить 100 мл любой молочной основы (кефира, йогурта или молока).

  • Чернично-персиковый

Смешать 50 гр черники и 150 гр мякоти персика. Залить 100 мл обезжиренного натурального йогурта.

  • Арбузный

Смешать 200 гр арбузной мякоти с 100 мл 1%-ного кефира.

  • Яблочно-коричный

Смешать 100 мл 1,5%-ного молока, 200 гр яблок, половинку чайной ложечки корицы.

Овощные

  • Зелёный

Взбить в блендере равное количество шпината, сельдерея и огурцов, присыпать измельчённым укропом. Для разбавки добавить немного обезжиренного кефира (не обязательно).

  • Морковный

Взбить в блендере 1 морковь среднего размера, 1 зелёное яблоко, немного шпината (по вкусу), 20 гр тёртого имбиря.

  • Томатный

Взбить в блендере 100 гр помидоров, немного петрушки, 100 гр нежирной сметаны, добавить чёрного молотого перца.

Любите смузи и одновременно с тем мечтаете о похудении, не зная, какую систему для снижения веса выбрать? Нет ничего проще: научитесь несколько раз в месяц устраивать себе низкокалорийные питьевые дни с упором на данный напиток. Это позволит без лишений и жертв привести фигуру в порядок, прочистить организм и быстро приходить в норму после пышных застолий и праздников.

Употребление «живых» коктейлей называют детокс-диетой. То есть, диета на смузи для похудения еще и помогает организму очищаться от токсинов и шлаков. Кроме того, такое питание познакомит вас с новыми продуктами и рецептами. Но смузи (смусси) имеют и противопоказания…


Польза смузи

  1. Эти напитки помогают худеть без отказа от сладкого и перехода на строгий, «бедный» рацион питания.
  2. Рецептов (как и вкусов) смузи много — подобрать можно под кошелек, вкус, требования организма. Готовить можно самостоятельно, с помощью блендера.
  3. Густые смузи быстро насыщают, заменяя привычное блюдо. Их потребляют на бегу (в метро, за рулем, во время ходьбы), поэтому такое питание приводит в восторг студентов, молодых мам и карьеристов. Но: глотать стакан залпом не стоит — смузи пьют медленно.
  4. Эти напитки начинают усваиваться быстрее твердой пищи, поэтому не перегрузят желудок даже при позднем употреблении.
  5. Диета подходит веганам и сыроедам.
  6. За 3 дня на смузи теряют до -2 кг.

Кому такая диета не подойдет: противопоказания

Проблемы с почками и печенью. При смузи-диете эти органы вынуждены работать в усиленном режиме. Если они и без того не справляются, не нужно рисковать.

Нарушения в работе ЖКТ (частые диареи, расстройства кишечника). Смузи — это преимущественно клетчатка. Вычищая желудок и кишечник, напитки только усугубят перечисленные проблемы внутренних органов.

Беременность, кормление грудью. В этот жизненный период противопоказаны жесткие диеты и резкие похудения.

Аллергия, непереносимость определенного продукта. Если отечественные продукты вам уже наверняка знакомы, то «модные» (спирулина, лаванда, ягоды асаи, перга) — слова, которые большинство прочли впервые. Использовать такие продукты бесконтрольно не нужно — начинайте с пищевой аллергопробы (проводят в медицинских лабораториях) или хотя бы знакомьте организм с новыми продуктами, вводя их по крупинке.

Наконец, постоянное употребление смузи сердит стоматологов. Врачи утверждают, что человеческим зубам нужно каждый день жевать твердую пищу, и те же яблоки лучше употреблять в «родном» виде — так на зубах не будет собираться налет, а десна станут получать ежедневный «массаж». Так что «жить» на смузи не стоит.

По каким принципам готовят диетические смузи

Казалось бы, чего проще: сложить в блендер все свежее, что любишь (или найдешь в холодильнике), да взбить. Ну, еще можно учесть отзывы подруг.


Но не все так просто! Рецепты коктейлей выполняют различные функции: помогают в борьбе со стрессом или анемией, оздоровлении печени, похудении. Так что прежде чем приготовить тот или иной напиток, проверьте, как будет действовать этот состав на организм.

Кроме того, готовить нужно только из свежих продуктов. Можно использовать и замороженное сырье, но заморозка должна быть правильной (шоковой, то есть моментальной).

Три вида таких напитков

Пробуждающие (утренние)

Смузи с повышенным содержанием соков и углеводов. Их задача — придать тонуса, запустить ЖКТ.

В рецепте могут быть: бананы, йогурт или творог, семена льна, киноа, запаренные овсяные хлопья.

  • 200 мл соевого молока;
  • 1 банан;
  • 2 столовых ложки миндальной пасты;
  • 40 мл кленового сиропа или меда;
  • 40 мл кофе (лучше эспрессо).

Питательные (дневные)

По сути, это полноценный обед.

«Истребить» голод и придать телу сил до конца дня помогут: капуста кале, шпинат, спирулина, семена чиа, соевое молоко.

  • 200 мл сока ананаса;
  • 100 мл кокосового молока;
  • 1 банан;
  • 3 большие клубники.

Успокаивающие (вечерние)

Никаких лишних калорий, только быстро усваивающиеся, не «напрягающие» желудок продукты.

В такие составы добавляют: травяные сборы, кокосовое или миндальное молоко.

Пример рецепта. Стаканом горячей (не менее 70 градусов) воды залить:

  • веточку свежей мяты;
  • 2-3 стебля лаванды;
  • дольку лайма.

Когда настоится, пробить в блендере и подсластить медом.

Что можно добавлять в такие напитки

Основой «живого» коктейля станут овощи (кроме картошки), фрукты, ягоды, злаковые хлопья, орехи, нежирная кисломолочка.

Усилить детокс-эффект каждого смузи, а также сделать вкус каждого напитка интересным (тем самым разнообразив диетическое меню на 5, 7 дней) могут такие компоненты:

  • голубая спирулина (эта горная водоросль насытит коктейль протеином, а также подарит ему впечатляющий небесный оттенок);
  • цветочная пыльца или перга (этот источник витаминов можно найти как в аптеках, так и на рынках у пчеловодов);
  • асаи (ценный антиоксидант — ягода из Амазонки, которую можно использовать свежей или замороженной);
  • кленовый сироп или мед (полезный подсластитель, но перед покупкой такого продукта изучите состав);
  • имбирь («усилитель» иммунитета, который сделает напиток пикантнее);
  • семена мака (сытные и расслабляющие);
  • порошок какао (источник кофеина, а также «шоколадного настроения»).

А вот соль и сахар добавлять не рекомендуется. Даже медом не увлекайтесь — все же это калорийный продукт.

Хранение готовых составов

В целом, большинство смузи можно хранить до 12 часов в чистой закрытой посуде. Но — только в холодильнике или термосумке, позволяющим хранить продукты при температуре +7 градусов Цельсия. То есть, смузи нередко готовят с вечера, чтобы бросить стаканчик в машину и позавтракать по пути на работу.

Кстати: в холодную половину года коктейли нужно не охлаждать, а наоборот, греть (но чтобы температура продуктов не превышала +50 градусов). Проще всего добавить к овощам-фруктами кипятка. Не лишними будут и зимние «иммунитетные» компоненты: настойка эхинацеи, отвар шиповника, имбирь, куркума, маточное молочко и другие продукты пчеловодства.

Как правильно употреблять такие напитки

  1. Это основная еда. Не десерт и не компотик». Так что не запивайте стаканом смузи супы и котлеты.
  2. Сев на неделю на такую диету, откажитесь от жирного, жареного и других вкусных, но чрезмерно калорийных блюд.
  3. Приготовили — выпили. «Живые» коктейли не стоит взбивать впрок. От хранения страдают витамины (да и сам напиток может некрасиво потемнеть).
  4. Чтобы результаты диеты впечатлили, нужно не только позаботиться о расщеплении жиров, но и по максимуму насытить тело чистой водой. Это поможет выводить токсины, а также держать в тонусе кожу. Поэтому, худея, привычный кофе и чай замените водой — обычной питьевой или минеральной негазированной. Нет, чай-кофе не запрещены. Но позволяйте себе не больше 2 чашек в сутки — а вот воды выпивайте около 1,5 литра.
  5. Смузи можно готовить и на питьевой диете, но — добавляя побольше жидкости, чтобы коктейли получались не пюреобразными. Важно: не стоит забывать, что питьевая диета полезна только первый месяц — после 30-го дня такое питание может навредить.

Можно ли пить на голодный желудок

Диетологи уверены: не стоит. Натощак лучше выпить воды с яблочным уксусом (лимонным соком) — она «разбудит» организм. И только через 30 минут готовьте себе смузи.

Кстати, после такого коктейля твердый завтрак вам уже не понадобится. По калорийности и объему смузи — это полноценная трапеза. Но если вы не наедаетесь, выпивайте «живой» коктейль за 30-40 минут до еды (это касается также обеда и ужина).

Можно ли смузи на ночь

Можно, но не желательно. Дело в том, что в напитке — сырые овощи и фрукты. А значит, такую пищу стоит употреблять в первую половину дня, когда активность желудка максимальная.

Впрочем, если хочется, лучше сделать себе такой коктейль, чем «согрешить» с тарелкой котлет.

Семидневная диета на детокс-напитках

Эффективная, но непривычная для нашего человека диета.


Некоторые женщины, желая еще больше увеличить полученный результат, прибавляют к скромному рациону диеты спортивную нагрузку. Но помните: в данном случае мы имеем дело с рационом пониженной калорийности — а значит, и с фитнесом важно не переборщить. Не стоит утомлять себя упражнениями с гантелями или получасовыми выпадами и приседаниями. Разрешите себе велопрогулку, пешую прогулку на чистом воздухе. Но можно ограничиться и ежедневной утренней гимнастикой.

Понедельник

1,5 литра воды и 4 фруктово-ягодных смузи. Последние лучше разбить не на 4, а на 6-8 приемов пищи. Продукты выбирайте свежие, но можно и замороженные.

Важно: откажитесь от высококалорийных подсластителей (меда, кленового сиропа). И, конечно, никакого сахара.

Вторник

4 фруктовых смузи по 250 мл каждый.

Но: кроме меда, в этот день запрещены сладкие сухофрукты, виноград, бананы.

Среда

В среду можно готовить не только фруктовые, но и овощные смузи.

Важно: выбирать стоит максимально «похудительные» овощи — скажем, сельдерей, огурцы. При этом пытаться «сдабривать пилюлю», присаливая трапезу, не стоит. Также не добавляйте никаких остро-пряных специй, побуждающих захотеть добавку.

Четверг

Обязательные 4 смузи можно дополнить завтраком или ужином, состоящим из горсти отварного риса, а также запеченных или отварных овощей.

Пятница

4 коктейля + порция нежирного мяса (телятина, говядина, курятина, индюшатина или кролик). Важно, чтобы мясо было приготовлено правильно, по принципу здорового питания. Отварите кусочек (в воде или на пару) либо запеките.

Готовя куриное филе, многие боятся, что в духовке оно станет слишком сухим, поэтому смазывают курицу маслом — вместо этого лучше завернуть филе в пергамент для выпечки. Так оно получится сочным — и никаких лишних калорий.

Суббота

  1. Завтрак: гречневая или овсяная каша (либо запаренные хлопья).
  2. Обед: легкое мясо с овощами. Готовить можно что угодно — говяжьи кусочки, тушеные с капустой, паровую куриную отбивную с паровыми же овощами, соте с кроликом…
  3. Ужин: порция несладкого йогурта или творога.

Воскресенье

Те же блюда, что и в субботу. Однако вместо мяса приготовьте рыбу. Но купить стоит нежирный сорт (хек, треска, минтай, белоглазка, щука).

Важно: выходить из этой диеты стоит медленно. На восьмой день разрешите себе один запрещенный продукт (или слегка увеличьте порции разрешенных, нежирных, здоровых блюд).

Отзывы о смузи-диетах

Довольные женщины, опробовавшие похудение на «живых» коктейлях, хвалятся:

  • эта диета вкусная и сытная;
  • это стильно, модно, молодежно (а также инстаграмно), а еще стаканчик со смузи не стыдно на пары или работу принести;
  • разноцветные коктейли радуют глаз;
  • готовить можно из чего угодно (хоть из томатов с черешковым сельдереем, хоть из клубники с молоком);
  • готовить просто — никакого стояния у плиты (мечта карьеристки или студентки периода сессии);
  • такое питание очищает организм;
  • всю диету в теле приятная легкость, граничащая не с бессилием, а с тонусом;
  • от такого питания улучшается оттенок лица;
  • за 2 недели можно потерять -8 кг.

Впрочем, не у всех похудение прошло гладко. Негативных отзывов мало, но все же они есть. И вот что в них пишут: в несезон такое питание дорогое (впрочем, и летом ту же спирулину не накупишься), а рецепты не подойдут убежденным мясоедам — их будет мучить сильный голод.

А это — видео отзыв о смузи от профессиональной модели. Красотка остается худышкой благодаря вот таким рецептам:

Топ-7 лучших препаратов для похудения

Читайте также: