Как готовить кабачок турецкий тюрбан
Приусадебный участок – место, где хочется отдохнуть жарким летом. Побеги декоративной тыквы украсят любой сад. В начале лета на них появляются яркие цветы, а к середине июля – разноцветные плоды. Существует много видов декоративной тыквы, выращивание которой возможно из семян — и в форме гриба, вьющейся груши. В нашей статье мы рассмотрим один из необычных сортов — Турецкий тюрбан.
Описание сорта декоративной тыквы Турецкий тюрбан
Турецкий тюрбан — растение с красивыми гранеными листьями до 2,5 метров длиной. Цветки тыквы похожи на колокола, ярко-желтого цвета, довольно крупные (10 см в диаметре).
Плоды своей формой напоминают головной убор из Турции, тюрбан или чалму. Они миниатюрные и разноцветные. Одно растение способно принести до 30 плодов.
Турецкий тюрбан быстро растет. Стебли достигают 6 м и более (если их не прищипывать). Они быстро взбираются по вертикальной опоре, декорируя сад и создают прохладную тень на участке.
Рассада
В южных регионах России семена тыквы в середине мая высаживают в грунт. Растет декоративная тыква быстро. За один сезон она успевает вырасти и дать плоды при должном уходе.
При температуре -1 ростки гибнут, поэтому в регионах севернее семена высаживают в рассаду. Кроме этого, рассадный метод посадки ускорит рост и созревание.
Перед посадкой семена замачиваются на час в теплой воде или в препарате для роста. Затем семена перекладывают в марлю и оставляют в тепле на 2 дня. Там они прорастают. Семена высаживаются в отдельные емкости по 500 мл каждая.
Почва для рассады нужна плодородная, рыхлая и слабокислая. Для этого берут почву с грядки и смешивают ее с:
- дерновой землей
- песком
- гумусом
Перед посадкой почву обеззараживают слабым раствором марганцовки, чтобы избежать развития грибковых болезней у тыквы.
Семена тыквы Турецкий тюрбан
Первые полторы недели ростки активно вытягиваются, а после рост их замедляется. Растения подкармливают минеральными удобрениями и навозом, почву рыхлят и поливают.
За две недели до высадки рассаду закаливают – выносят на открытый воздух и оставляют на 15-20 минут. Постепенно время увеличивают до 2-3 часов.
Посадка в открытый грунт
Через месяц, когда на ростках появятся 2-3 листочка, рассаду высаживают в открытый грунт. ВАЖНО. Рядом с ростками должна быть прочная вертикальная опора, к примеру стена или арка, по которой они будут расти.
Турецкий тюрбан – светолюбивое растение, сорту требуется много солнечного света. Почву перед посадкой перекапывают и удобряют органическими (навоз или компост) удобрениями.
Под каждый росток готовят лунку и обильно поливают водой. Ростки из рассады сажают в лунки на расстоянии полметра друг от друга.
Сорту Турецкий тюрбан требуется много света во время выращивания
Уход за тыквой
Декоративная тыква — неприхотливое растение. Она требует постоянного обильного полива и рыхления почвы. Когда появятся первые завязи, ростки щедро удобряют.
Помимо рыхления и прополки садоводы посыпают почву вокруг ростков опилками или перегноем (мульчируют). Это помогает:
- сдобрить почву
- удержать влагу
- сохранить рыхлость почвы
- предотвратить при поливе или дожде попадание болезней с почвы на растения
Верхний плодородный слой почвы важен для тыквы из-за строения ее корневой системы. Она имеет длинный основной корень и множество мелких корешков, которые растут ближе к поверхности.
Чтобы из Турецкого тюрбана получилась «пышная изгородь», садоводы прищипывают верхние побеги, когда они достигают длиной одного метра.
Плоды необходимо срезать вместе с плодоножкой до наступления заморозков
Плоды срезают вместе с плодоножкой до наступления первых заморозков, в сентябре. Замороженные тыковки долго не хранятся. Чтобы их яркий цвет не поблек, после сбора их хранят вдали от прямых солнечных лучей.
Применение плодов
Из зрелых плодов умелые руки способны сделать поделки для украшения дома. Садоводы вырезает на тыкве красивые узоры и композиции, покрывают их лаком. Из них делают кувшины, чашки и светильники.
Дети с удовольствием рисуют на корке красками. С помощью пластилина и старых вещей они мастерят забавных героев и милых зверушек.
И взрослые, и дети вместе могут заняться творчеством и собрать из тыковок, еловых веток и опавших листьев осенний натюрморт, который напомнит об урожайном годе.
Можно ли есть декоративные тыковки
Пока кожица на них не загрубела их можно употреблять в пищу и давать животным. Верхняя часть – шляпка – подойдет для приготовления супа или рагу, ее можно сварить. Нижняя часть плода полна семечек и из-за этого в пищу не пригодна.
Плоды тыквы безвкусны. Они скорее порадуют садовника как декоративное украшение для дома и сада, нежели в качестве применения как вкусное угощение на столе.
Болезни и вредители
- Бактериоз — это самая распространенная болезнь тыквы. Главный его признак – появление коричневых пятен на листьях. Если болезнь не лечить, она поразит плоды язвами. Для профилактики бактериоза садоводы опрыскивают растения бордосской жидкостью. При первых признаках болезни растения опрыскивают смесью извести и медного купороса. Пораженные и погибшие ростки удаляют с грядки, чтобы не заразить здоровые.
- Белая гниль. Ростки поражаются белым налетом, а затем гниют. Это происходит при избыточном увлажнении. Источник белой гнили – сумчатый гриб. Профилактика белой гнили – поливать растения теплой водой. Гиблые листья срезаются, а место среза присыпают активированным углем.
vКорневая гниль. Поражает стебли и корень. Причина ее возникновения – холодная вода и перепады температур. Чтобы ее избежать за ростками ухаживают, их мульчируют. Пораженные растения лечат смесью медного купороса и сульфата цинка, растворенных в воде.
- Бахчевая тля. Мелкое (до 2 мм) насекомое, из-за которого листья и цветы тыквы опадают. Избавляются от бахчевой тли опрыскиванием пораженных растений отваром полыни или раствором карбофоса.
Вырастить на участке Турецкий тюрбан просто и не займет много времени. Усилия, потраченные на его посадку, с лихвой окупятся. Сорт неприхотлив. Пока растет, он будет радовать красотой не один месяц. Его зеленый массив сделает сад тенистым и прохладным в жару. А плоды Турецкого тюрбана – это источник красивых поделок, которые наполнят дом уютом.
Дачники нередко украшают участки цветущими растениями. Но экзотические на вид овощи также прекрасно справляются с подобной задачей. К числу наиболее интересных в этом плане культур относится декоративная тыква. Она способна завязываться на любой вертикальной опоре и подниматься вверх, тем самым образуя зеленую стену с желтыми цветками и небольшими причудливыми плодами. Соседи и прохожие будут восхищены, увидев такой ландшафт.
В статье мы расскажем, что представляет собой декоративная тыква и как правильно ее выращивать на собственном огороде.
Что такое декоративная тыква
Декоративная тыква подразделяется на два подвида — кустовая и вьющаяся. Они различаются формой развития боковых плетей. Если нужно точечное озеленение балкона, террасы или открытой территории, лучше посадить растение в виде куста. Вьющаяся способна создавать «зеленые ширмы» высотой до 2,5 м.
Максимальный рост зеленой массы приходится на июнь. В начале июля тыквы активно цветут. Отдельного внимания заслуживают большие красивые цветы разнообразных оттенков. Ближе к августу плети украсятся необыкновенными по своей форме плодами насыщенных оттенков. По мере созревания насыщенность окраски усиливается.
Почему декоративную тыкву стоит выращивать
Причины, из-за которых высаживают причудливые сорта:
- Эстетический аспект — тыквенные кусты смотрятся красиво и необычно. Они имеют яркие желтые, оранжевые, зеленые цветки, уникальные по форме листья и впечатляющие оригинальные плоды.
- Быстрый рост кустов. В течение месяца они вырастают до 5 м в длину, поэтому культура применяется для вертикального озеленения дачных двориков или сада.
- Несложный уход, поскольку растение неприхотливое. Достаточно регулярного полива кустов, чтобы не было увядания.
Существует много декоративных сортов, которые продаются в садоводческих магазинах. Например, у овощеводов популярны апельсиновые сорта, отличающихся от других разновидностей ярко-оранжевой окраской.
Как применяется в декоре
Основное применение — это декорирование ландшафтного дизайна в деревенском стиле прованс. Для этой цели заранее изготавливаются опоры или шпалеры вдоль заборов. Также культурой декорируют невзрачные по виду хозяйственные постройки или стены домов. Быстрый рост зеленой массы в короткие сроки покроет строения или сформирует живой навес на открытом участке.
Вторая сфера применения — изготовление поделок ручной работы. В зависимости от формы из тыквы делают футляры, кашпо, вазы, подсвечники и другие предметы интерьера.
Виды декоративных тыкв
В садоводческих магазинах встречаются упаковки со смесью самых различных декоративных сортов.
Наиболее распространенные:
- бородавчатые;
- грушевидные;
- тыквы-короны.
Обзор лучших сортов
Декоративная тыква как культура известна с давних времен. В зависимости от формы ее называют посудной или бутылочной. В древнем Риме из плодов изготавливали разные емкости, такие как бочки для вина.
В древнем Китае к декоративной тыкве относились как королеве растений. Ее специально выращивали в императорских садах для изготовления чаш. Посуду использовали для сервировки столов для особых гостей. В Африке и по сей день из хорошо просушенных тыкв изготавливают посуду и знаменитые африканские там-тамы. Также делают различные сувениры — украшения, табакерки и др.
Мандаринка
Сорт Мандаринка имеет оранжевый цвет. Форма похожа на апельсин и на мандарин. Небольшие плоды весят до 300 г. и эффектно смотрятся на фоне густой зеленой листвы.
Бородавчатая
Бородавчатые тыквы разнообразны по форме и по размерам. Они бывают грушевидными, округлыми, овальными, в виде звезды или бутылки. Цветовая гамма — от белого до желтого, оранжевого и темно-зеленого, почти черного цвета. При этом встречаются и двухцветные — пятнистые или полосатые.
Бородавчатые овощи имеют неровную поверхность — в узелках и бугорках. Вьющееся растение имеет тонкие плети, которые вырастают до 3-4 м. Этот сорт рекомендуется высаживать на рассаду в марте-апреле и переносить в открытый грунт в июне. На растении вызревают до 30 маленьких плодов (чуть больше 10 см в диаметре). Сорт отлично подходит для декоративных целей.
Турецкий тюрбан
Турецкий тюрбан — это съедобный сорт, который отличается от своих родственников скоростью роста. За несколько недель культура дорастает до 6 метров. Быстрый рост позволяет применять растение для организации вертикального озеленения приусадебного участка.
Тыква считается светолюбивым растением, поэтому ее выращивают на хорошо освещенных местах. Декоративные плоды небольших размеров, до 15 см в диаметре.
Корона
Сорт «корона» имеет небольшой размер плодов, напоминающие звездочку с разной окраской — оранжевая, желтая, зеленая, полосатая. Культуру высаживают в последней декаде апреля или в начале мая, с середины июня начинает появляться цвет, с июля созревание тыковок. Плоды собирают в октябре. Сорт используют для украшения наружных стен домов и других строений.
Мини-тыква Sweet Dumpling
Плоды сорта Sweet Dumplinq отлично подходят для использования в качестве декора, они имеют белую окраску с оранжевыми или зелеными полосками. Овощ можно употреблять в пищу — у него сладкая мякоть с фруктовым ароматом.
Крошка Бу
«Крошка Бу» считается уникальным тыквенным сортом из-за идеально белой окраски. Каждая весит до 200 г, размер — 10-15 см в диаметре. Поверхность плодов абсолютно ровная и гладкая. Созревшие овощи красиво выглядят и применяютя не только в качестве декора, но и для приготовления блюд.
Jack be little
Эта разновидность похожа на сорт «апельсин», поскольку плоды так же окрашены в яркие оранжевые цвета и имеют диаметр около 10 см. Кусты этой культуры урожайные, на каждом растении созревает до 15 плодов, которые весят по 100-120 г. Сорт применяют как для украшения участка, так и для приготовления овощных блюд.
Kleine Bicolor
Плоды этой тыквы по форме напоминают грушу. Зрелые овощи бывают разной окраски, но чаще встречается зеленый цвет.
Улыбка
Сорт «улыбка» — сладкий и сочный, хорошо переносит неблагоприятную погоду и хранится до следующего года, съедобные плоды созревают в августе.
Особенности выращивания декоративной тыквы
Выращивание рассадой включает ряд следующих действий:
- подготовка семенного материала — дезинфекция, закаливание, проращивание;
- посев семян на рассаду производится в конце апреля — начале мая;
- культура не любит пересадку, поэтому сеют по одному семечку в горшок диаметром не менее 15 см;
- через 12 дней присыпаем растение землей, до семядольных листков;
- два раза подкармливаем саженцы минеральными удобрениями или навозной жижей;
- пересаживаем рассаду через 30 дней, когда у нее появятся пять настоящих листочков;
- перед посадкой пропалывают землю и вносят удобрения;
- делают лунки для растения и в каждую льют по 1 л воды.
Также семена неплохо приживаются, если произвести прямой посев в грунт. Делается это после того, как безвозвратно минуют заморозки — температура почвы должна быть не менее 13 °С.
При выращивании культуры понадобится соблюдение следующих условий:
- своевременный полив и подкормка растения, рыхление почвы и удаление сорняков;
- монтаж надежной конструкции для опоры растения;
- прищипка центрального побега, выросшего до одного метра, чтобы формировались боковые отростки;
- осмотр растения для своевременного обнаружения вредителей и болезней;
- после полного созревания — сбор плодов (до заморозков).
Важно! Участок для выращивания культуры должен быть солнечный, земля хорошо прогретой. Растение боится заморозков.
Дальнейшее применение
Из декоративных тыкв создают прикладные предметы — в частности посуду для хранения продуктов и воды или для использования в качестве декора в интерьере. Чтобы маленькие тыковки не сгнили, плоды должны быть собраны до наступления осенних заморозков. Для поделок откладываются плоды с толстой грубой кожурой.
На яркие плоды наносят рисунки и покрывают лаком. Из плодов мастерят полезные и красивые вещи. Например, емкости для хранения круп, цветочные горшки, скворечники, шкатулки, бутылки и ковшики.
Как высушить тыкву для поделок и декораций
Со всего собранного урожая оставляют только полностью зрелые плоды, у которых сухая плодоножка и плотная корка. Для определения степени зрелости по тыкве проводят ногтем. На зрелой твердой оболочке сложно оставить царапину. Сухая корка лагенарии (тыквы горлянки) имеет коричнево-желтоватый оттенок.
Отобранные плоды тщательно моют с мылом, вытирают и дают обсохнуть, затем протирают спиртом и размещают в сухом теплом помещении до полного высыхания.
После того как бутылочная тыква высохнет, ее перемещают в место, где плоды будут лежать полгода. Лагенарии нужно вентилируемое место, где на нее не будут попадать прямые солнечные лучи.
На заметку. Если тыковки повреждены, они начинают гнить. Их необходимо убрать, чтобы грибки и бактерии не поразили соседние здоровые тыквы.
Периодически заготовки нужно осматривать на присутствие признаков плесени. Если она появилась, требуется дополнительная обработка оболочки антисептиком. Также избавиться от плесени поможет смоченная ветошь в хлорном отбеливателе, но лишь в том случае, если кожица сохранила плотность.
При высыхании мякоти наружный цвет оболочки темнеет. Когда лагенария ссохнется, она станет очень легкой. Если ее потрусить, внутри будут греметь семена. Если бросить сухую тыкву-горлянку в воду, она останется плавать на поверхности.
Как определить съедобность сорта самостоятельно
Можно ли употреблять маленькую тыкву в пищу? В большинстве случаев — нет. Все маленькие тыковки с диаметром не более 15 см образуют семенную камеру и тонкий слой мякоти, который усыхает при созревании. Чем меньше плод, тем быстрее будет происходить процесс созревания и усыхания мякоти.
К сведению. В тыкве нет токсических веществ. Но у малосъедобных плодов жесткая сухая мякоть с минимальным количеством сахара, что значительно уменьшает питательную ценность продукта.
Отзывы
Существует большое количество декоративных сортов и каждый имеет отличие по форме и цвету плодов. Те, кто уже выращивал культуру, отзываются о ней в основном положительно. Советы опытных садоводов помогут определиться с выбором какого-либо сорта.
Татьяна. «Турецкий тюрбан — мой любимый сорт. Выращивать его мне посоветовали соседи. Тыковки небольшие и компактные. Уход за растением достаточно простой. Полив произвожу вместе с другими цветами. Почва у меня на участке легкая суглинистая. Она сразу впитывает воду и быстро высыхает. Иногда, в жаркую погоду листья растения увядают. Но к вечеру заново восстанавливаются. Еще пару раз подсыпала по столовой ложке нитроаммофоски. Плети приходится обрезать, так как забивает другие растения. Этот сорт съедобен. Так вот, я у них срезаю верхушку, вынимаю мякоть и фарширую фаршем, после чего закрываю крышечкой и ставлю в духовку до готовности. Получается очень вкусно, просто пальчики оближешь. Сам вкус тыквы похож на картофельный».
Михаил. «С недавних времен у себя на даче высаживаю декоративную тыкву Бородавочная смесь. Обожаю вертикальное озеленение. Тыквы могут хорошо украсить сад, дачу или даже балкон. Мои дети очень любят их, делают из них поделки. Семена сажаю на рассаду в апреле месяце, затем пересаживаю в мае в большие ведра и отправляю в теплицу и уже потом выставляю ведра с растениями на улицу в середине мая, им обязательно будет нужна подвязочная опора. В тепличном климате они растут просто с космической скоростью. Культура мне очень понравилось, хорошая всхожесть, сильная рассада. Семена стоят совсем недорого, а сколько красоты и разнообразия они добавляют в сады. Если вы любите что-то необычное, советую посадить Бородавочную смесь, эти плоды вырастают такие же, как и на фото на упаковке, разнообразной формы и цвета».
Заключение
Выращивание разнообразных декоративных тыкв станет интересным занятием как для начинающего садовода, так и огородника с опытом. Особенно эффектно смотрится смесь сортов.
Хотите удивят гостей и соседей яркими и причудливыми плодами или украсить домашний интерьер? Выращивайте декоративные сорта тыквы. Процесс выращивания предельно прост — главное, позаботиться об обеспечении должных условий для роста культуры.
Мы привыкли украшать дачу цветами, но необычные овощи с этой задачей справляются ничуть не хуже. Например, декоративная тыква, которая становится все популярнее среди садоводов. Ее поднимающиеся вверх по опоре сильные побеги очень быстро образуют зеленые «ширмы», на которых к осени в изобилии красуются яркие плоды оригинальных форм. Они радуют глаз хозяев и удивляют гостей.
Помимо оригинальности, декоративная тыква обладает массой иных достоинств
Помимо оригинальности, декоративная тыква обладает массой иных достоинств. А если у вас на даче такого украшения пока нет, еще не поздно прикупить семена к новому сезону.
Почему стоит ее вырастить?
- Во-первых.
Это растение привлекательно своей оригинальностью
К тому же, растет оно быстро. Плети, достигающие 4-6 м в длину, легко осваивают предоставленные опоры, так что декоративную тыкву можно с успехом использовать для вертикального озеленения участка, декора беседок, шпалер, пергол и так далее.
Кустовые формы встречаются реже; если вам попадутся семена именно таких сортов, используйте их для посадки в вазоны, которыми можно эффектно декорировать террасу или зону отдыха.
- Во-вторых.
Это интересно детям
Уход за растением необременительный, а «игрушечные» тыквы сами по себе притягательны для малышей. Тем более, если вы покупаете смесь сортов: результат всегда будет приятным сюрпризом.
- В-третьих.
Это отличный материал для поделок и дизайна
Дизайн ванной загородного дома или стильное украшение кухни; декоративные подсвечники или шкатулки; осенние композиции; оригинальные подарки – всех возможностей и не перечесть.
Необычные тыквочки причудливых форм и окрасок могут стать элементом декора
Необычные тыквочки причудливых форм и ярких окрасок способны стать самостоятельными элементами различных декоративных композиций.
Как она выглядит?
Чаще всего семена декоративной тыквы продаются в смеси сортов (например, 'Погремушки' от Евро-Семена, 'Сувенир' от СеДек, 'Артистка' от Гавриш или 'Сюрприз' от Артикула). Поэтому всякий раз, посадив семечки, вы будете с нетерпением ожидать результата своих трудов: какие приятные сюрпризы ожидают вас в этом сезоне.
Декоративные тыквы чрезвычайно разнообразны
Иногда производители составляют смеси по какому-либо характерному признаку (например, по форме плодов). Так, 'Корона' от Плазменных семян — это смесь с плодами звездчатой формы, а 'Турецкий тюрбан' от Артикула — смесь разнообразных окрасок декоративных чалмовидных тыкв.
Декоративные чалмовидные тыквы различных окрасок
Те же, кто сюрпризов не любит, предпочитая определенность во всем, могут выбрать семена одного из понравившихся сортов декоративных тыкв — о некоторых из них я расскажу.
Мелкие (200-300 г весом) плодики сорта 'Апельсинка' действительно напоминают этот фрукт: ярко-оранжевые шаровидные или чуть приплюснутые тыквочки, особенно эффектные на фоне густой зелени длинных побегов.
Тыквы сорта Апельсинка
Оригинальные белые тыковки диаметром около 10 см у сорта 'Baby Boo'. Они слаборебристые, с гладкой корой и белой мякотью.
Белые тыквы сорта Baby Boo
Мини-тыквы сорта 'Sweet Dumpling' образуют плоскоокруглые ребристые плоды до 500 г весом. Между ребрами (белого или бледно-желтого цвета) проходят темно зеленые полосы с мелкими белыми крапинками.
Мини-тыквы сорта Sweet Dumpling
Грушевидные плоды сорта 'Kleine Bicolor' имеют контрастную окраску с отчетливо прорисованной границей цветов: нижняя часть каждой тыквочки темно-зеленая со светлыми полосками, а верхняя — ярко-желтая.
Грушевидные плоды сорта Kleine Bicolor
Вообще-то, выращивая на даче эти необычные плоды, мы имеем дело не только с разными сортами, но и с разными видами многообразного семейства Тыквенных. Вот, например, Lagenaria siceraria — тыква бутылочная (лагенария), сорт 'Кобра' — с булавовидными плодами пятнистой окраски и причудливой формы
Лагенария, сорт Кобра
Популярная чалмовидная тыква — Cucurbita maxima var.turbaniformis — является разновидностью тыквы крупноплодной (Cucurbita maxima) и, в свою очередь, представлена в различных формах и сортах, отличающихся как окраской, так и размером плодов.
Чалмовидная тыква
Ну а большинство культивируемых на наших участках декоративных тыкв — это формы и сорта тыквы мелкоплодной, или тыквы обыкновенной фигурной — Cucurbita pepo var.ovifera. Именно она подарила нам то фантастическое разнообразие, которому можно удивляться бесконечно.
По форме эти декоративные тыквы иногда подразделяют на:
- звездчатые (она же тыква-корона)
Звездчатые тыквы, или тыквы-короны
- бородавчатые
Бородавчатая тыква
- грушевидные
Грушевидные тыквы
- мандариновые
Мандариновые тыквы
Но всех возможных вариантов форм и окрасок плодов декоративной тыквы такая классификация не вмещает. Одноцветные, двухцветные, пятнистые, полосатые, гладкие и ребристые, округлые, удлиненные, приплюснутые, фигурные…
Декоративные тыквы необычайно многообразны и по форме, и по окраске плодов
Они необычайно многообразны — возможно, именно в этом секрет их популярности? Конечно. Но окончательно покорить сердца садоводов помогает неприхотливость растения.
В нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов, вы можете найти семена декоративной тыквы самых разных сортов, на любой вкус. Выбрать сорта декоративной тыквы.
Читайте также: