Как потушить кабачки в духовке поваренок

Кабачки в духовке, очень вкусные и сочные - стоит вам попробовать :)

Ингредиенты для «Кабачки в духовке»:

• Кабачок — 2 шт
• Сметана — 4 ст. л.
• Сыр твердый
• Помидор — 3 шт
• Зелень

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки в духовке»:

Вот перед вами ингредиенты. Приготовим заготовку: нарежьте помидор кружочками, натрите сыр и измельчите зелень.

Затем чистим кабачки, режем на кубики и заливаем сметаной (и посолите).
Сметаны много не нужно, смотрите по количеству кабачков. У меня 2 больших кабачка, поэтому я добавила 4 ст. л. сметаны.
Оставьте буквально на 2 минуты пропитаться.

Пока наши кабачки маринуются, разогрейте духовку до 180*С.
Смажем противень растительным маслом, тщательно.
Потом выкладываем кабачки, сверху кладем помидоры и посолите, Затем кладем тертый сыр и сверху зелень.
Поставьте в духовку минут на 20-25.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Кабачок-сундучок

• 116
• 569
• 34990

Похожие рецепты

Свекольные дольки в кунжуте

• 117
• 219
• 2755

Жареные кабачки в маринаде

• 157
• 324
• 31085

Кростини с томатным нутом

• 10
• 80
• 2151

Картофельные лепешки с салатом

• 41
• 570
• 13644

Томаты в сырной панировке

• 13
• 405
• 3203

Капустные шницели "Сюрприз"

• 53
• 274
• 6393

Тёплая закуска "Баклажан и морковь"

• 90
• 90
• 1903

Карпаччо из свеклы

• 38
• 390
• 15064

Фаршированные помидоры с творожно-рыбной начинкой

• 22
• 22
• 5344

Попробуйте приготовить вместе

Крестьянский луковый суп

• 92
• 1360
• 64334

Салат "Креветка"

• 46
• 254
• 32155

Яичница по-грузински

• 246
• 370
• 21650

Фотографии «Кабачки в духовке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

7 июля 2019 года Катерина32 #

Для разнообразия блюд в сезон кабачков очень даже не плохо.
Замечательное легкое блюдо

28 октября 2014 года kritikessa #

11 октября 2014 года Sandoria #

11 октября 2014 года Wera13 #

10 октября 2014 года Danika1987 #

9 октября 2014 года Элина9 #

9 октября 2014 года топиарий #

9 октября 2014 года Evgenya20 # (автор рецепта)

9 октября 2014 года Мэриэл #

9 октября 2014 года Зульфия #

9 октября 2014 года Evgenya20 # (автор рецепта)

9 октября 2014 года Леночка-Ленуся #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Быстрый, очень простой рецепт приготовления кабачков в духовке. Они получаются как жареные, но не такие жирные и конечно полезнее. Активного времени на приготовление затрачиваем минут 5, ровно столько, чтобы помыть, нарезать и обвалять в муке, остальное сделает духовка.

Ингредиенты для «Кабачки в духовке»:

• Кабачок — 3 шт
• Мука пшеничная / Мука — 100 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное — по вкусу
• Сметана (можно взять майонез или нейтральный йогурт) — 5 ст. л.
• Чеснок — по вкусу
• Зелень — 1 пуч.
• Сок лимонный — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки в духовке»:

Противень застилаем пергаментной бумагой и смажем подсолнечным маслом. Кабачки помоем и нарежем кольцами примерно 1 см толщиной. Обваливаем кабачок в муке и выкладываем на противень. Когда все выложили, хорошо посыпаем солью и сбрызгиваем подсолнечным маслом. Запекаем в духовке до золотистой корочки примерно 20-25 минут, при том же режиме, как вы запекаете курицу, у всех это по-разному. Я запекала в режиме конвекции при 150 градусах. Для соуса смешаем сметану, зелень, чеснок, сок лимона. Подаем готовые кабачки или отдельно с соусом или же можно каждый кусочек смазать. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Кабачки-гриль с творожным соусом-дип

• 38
• 136
• 958

Похожие рецепты

Хрустящие оладьи из цуккини

• 10
• 118
• 1437

Сакура мОчи

• 37
• 41
• 5493

Бургеры из кабачков "Скоро лето "

• 30
• 12
• 1540

Пикантная закуска из свеклы

• 382
• 2490
• 52016

Маринованный лук

• 37
• 305
• 91614

Закуска из свеклы для гурманов

• 29
• 172
• 12971

Баклажаны-рулетики с начинкой по-быстрому

• 6
• 61
• 1796

Баклажаны "Мамочкины"

• 11
• 75
• 4890

Морковь по-корейски

• 39
• 310
• 206076

Попробуйте приготовить вместе

Постный гороховый суп-пюре

• 184
• 1559
• 191298

Салат "Зимой лето"

• 117
• 921
• 12911

Шницель рубленый "Как в столовой"

• 257
• 1545
• 24928

Фотографии «Кабачки в духовке» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

30 июля 2019 года Сурик #

27 июля 2019 года mtata #

23 июля 2019 года inna_2107 #

20 июля 2019 года dinaraard #

9 июля 2019 года yot85 #

9 июля 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)

8 июля 2019 года pjr77 #

8 июля 2019 года pjr77 #

8 июля 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)

7 июля 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)

25 июня 2019 года ирпенчанка #

25 июня 2019 года ИРепка #

25 июня 2019 года PYMA-2016 #

25 июня 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)

25 июня 2019 года ирпенчанка #

25 июня 2019 года ИРепка #

25 июня 2019 года ирпенчанка #

26 июня 2019 года wise1288 #

27 июня 2019 года ИРепка #

30 июня 2019 года wise1288 #

23 июня 2019 года VikiN #

21 июня 2019 года laka-2014 #

22 июня 2019 года wise1288 #

22 июня 2019 года laka-2014 #

22 июня 2019 года jannasimf #

22 июня 2019 года laka-2014 #

22 июня 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)

22 июня 2019 года laka-2014 #

25 июня 2019 года PYMA-2016 #

12 августа 2019 года laka-2014 #

21 июня 2019 года wise1288 #

22 июня 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)

20 июня 2019 года mlopuhova #

13 июня 2019 года kitti7777 #

12 июня 2019 года sveta120158 #

12 июня 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)

11 июня 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)

10 июня 2019 года kitti7777 #

8 июня 2019 года hihihih #

8 июня 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вкуснейшие фрикадельки в томатном соусе

Шоколадный десерт брауни

Вкусная рыбка. Ужин за 30 минут

Морковный кекс

Кабачки в духовке

Удивляюсь. Как я могла раньше не любить кабачки? Ведь из кабачков можно приготовить столько всего вкусного и полезного. Делюсь с вами одним необычным рецептом блюда из кабачков. Люблю им удивлять гостей. Очень необычный вкус, советую попробовать!

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

45 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Кабачки чистим, трём на тёрке. Кладём тёртые кабачки в форму для запекания. Солим, перчим, поливаем одной столовой ложкой оливкового масла. Отправляем в духовку, разогретую до 220 °С, на 15 минут.

В миску высыпаем муку и добавляем сливочное масло. Кончиками пальцев растираем муку с маслом, чтобы получилась крупная крошка. Добавляем ложку оливкового масла и миндаль. Миндаль предварительно надо крупно порубить. Всё это хорошенько перемешиваем.

Из духовки достаём кабачки. Температуру в духовке уменьшаем до 180 °С. К кабачкам добавляем измельченную зелень, сахар, уксус и сыр. Всё хорошенько перемешиваем.
Засыпаем кабачки с сыром мучной крошкой и отправляем в духовку (180 °С) на 25 минут.

Достаём кабачки из духовки и наслаждаемся. Очень интересное и вкусное блюдо! Приятого вам аппетита и вкусного настроения!
Поддержите меня подпиской на мой кулинарный YouTube канал «Сидим Едим»! Лайкам тоже буду рада! Видео выходят два раза в неделю!
https://www.youtube.com/channel/UCq3DfwPxeBil0WVX82qLthw

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Предлагаю ознакомиться с очень интересным и доступным блюдом и взять на вооружение в домашний арсенал рецепт — кабачки в духовке запеченные с разными ингредиентами, все просто и вкусно, лучшие рецепты кабачков в духовке.

Сейчас осень, это время года щедро дарит нам свои плоды. Среди них много овощей, фруктов, ягод. Надо научиться разумно использовать их в сервировке стола или просто для приготовления низкокалорийного обеда. Например, кабачки, в них содержится огромное количество витаминов: калий, клетчатка, железо.

У каждого, у кого есть дача, он непременно там растет. Чтобы сохранить в нем все питательные вещества, лучше этот овощ не жарить, а тушить или приготовить кабачки, запеченные в духовке. Эти рецепты будут особо актуальны и хороши для тех, кто сидит на диетах и следит за калориями.

Содержание:

• Кабачки запеченные в духовке — классический рецепт
• Кабачки запеченные, под сметанным соусом
• Кабачки с помидорами и сыром запеченные в духовке
• Блюдо из кабачков в духовке — запеченная пицца из кабачков
• Фаршированные кабачки лодочки запеченные в духовке — видео рецепт
• Некоторые рекомендации по приготовлению блюд из кабачка в духовке

Кабачки запеченные в духовке — классический рецепт

Сперва отмоем водой наш «фрукт». Достаточно его просто порезать колечками, можно кубиками, короче, как Вам удобно. Посолить, поперчить и отправить на сковородку, а ее направить нагретую до 200 градусов духовку, минут на 30. Сковороду сперва промазать масло, что, конечно, знает каждая хозяйка.

Кстати, если кабачок молодой, то и кожуру его можно не удалять, ну а если он уже «переросток», то лучше верхнюю часть и семена удалить.

Через 30-40 минут наше блюдо готово, можно его отведать. К нему следует соорудить какой-нибудь соус из сметаны, майонеза. Но, а если Вы на диете, просто ешьте кабачки без соусов. Я их ем даже с чаем, они сладкие и заменяют мне сахар.

Кабачки в духовке запеченные под сметанным соусом

Подготовим наши овощи: кабачки ополоснем водой, нашинкуем колесиками или кубиками. Сложим затем эту нарезку в полиэтиленовый пакет, туда же добавим нарезанную зелень (петрушка, укроп), соль, чеснок, и растительное масло.

Ингредиенты:

• пара кабачков;
• чеснок — 3-4 дольки;
• масло растительное — 4 ст. ложки;
• зелень — разнообразная;
• соль, перец.

Пакет методично встряхнем несколько раз. Все ингредиенты должны перемешаться, пропитаться и подсолиться. Затем выложим нашу заготовку на противень и отправим в духовку, которую мы уже заранее прогрели. Там наши кабачки будут томиться 20-30 минут.

Для соуса нам понадобится приблизительно 200 граммов сметаны, и тертого сыра граммов 100-200, размешаем эту массу, не забудем положить соли. Этим соусом залить наши кабачки и поставить в духовку минут на 15 до полного приготовления.

Когда кабачки в духовке будут готовы, всю эту прелесть надо выложить на плоскую миску, усыпать зеленушкой, можно чесноком и подавать на обед или ужин.

Кабачки с помидорами и сыром запеченные в духовке

Это блюдо может стать украшением Вашего стола, смотрится оно красиво и элегантно. Как обычно, овощи сперва мы промываем в воде, режем колечками средней толщины, это касается и помидор. Обжарить кабачки с обеих сторон до золотистого цвета, если Вы стойкий диетчик, можно обойтись без жарки.

Наши колечки выкладываем на противень, используем фольгу или просто дно смазать маслом, сверху кабачков помещаем помидоры, а уже потом покрываем эту вкуснятину тертым сыром.

В духовку их! Готовиться все это очень быстро, не заметите, как уже через 30 минут можно будет лакомиться. Только сперва надо украсить наш шедевр зеленушкой, можно тертым чесноком.

Блюдо из кабачков в духовке — запеченная пицца из кабачков

Этот вариант необычный. Если у Вас есть желание кого-то удивить, полакомить, он точно Вам подходит. Это произведение напоминает пиццу, Кроме наших овощей здесь пригодятся мясные изделия, воспользоваться можно не только мясом, фаршем, но и другими колбасными изделиями, которые залежались у Вас в холодильнике.

Ингредиенты:

• пара кабачков;
• томаты — 2-3 шт по размеру;
• перец сладкий — один достаточно;
• фарш или колбаса — 150 — 200 граммов;
• сыр — для натереть
• зелень — свежая. либо сухие приправы;
• чеснок — 3 дольки;
• соль, перец молотый;
• майонез

Приготовление

Наш овощ промоем, нарежем как в прошлый раз кружками и уложим низ сковородки. Помидоры, желательно очистить от кожицы. Для этого надо либо их ошпарить горячей водой, либо отправить их в кипяток. Сняв кожицу, мелко порубить овощ и выложить на слой кабачка.

Безусловно, все это надо сдобрить специями, сюда подойдет чеснок, соль, перец, укроп. Затем делаем слой мясной, нарезаем колбасу соломкой и накрываем ей нашу «пиццу». Остается завершить наш процесс: трем сверху сыр, а уже после добавляем майонез.

Стоит попробовать сварганить соус, например, майонез смешать с кетчупом, его кладут совсем немного. Вот этим соусом заливаем наше изделие. А сверху сковороды натягиваем фольгу, отправляем «пиццу» на готовку, через полчаса снимаем фольгу и доводим наш шедевр до золотистой корочки.

Перед приемом пищи, стоит его слегка остудить. Будет красиво и аппетитно смотреться, если сверху мы украсим его зеленью.

Фаршированные кабачки лодочки запеченные в духовке — видео рецепт

Некоторые рекомендации по приготовлению блюд из кабачка в духовке

Есть один нюанс при запекании кабачка в духовке, он выделяет много сока. Но с этой проблемой можно легко справится. Необходимо перед отправкой его в духовой шкаф, посолить и минут двадцать выждать, когда он даст сок, и его надо просто его слить.

Кабачок очень низкокалорийный продукт. И еще самое приятное, в приготовлении блюд с ним нет особой возни. Всем хорош: и полезен, и легко усваивается, и дешевый, и не отнимает много сил на готовку. А кабачки в духовке готовятся совершенно различными вариантами и способами, запечь можно под разным соусом и с различными продуктами. Получается очень даже вкусно, а лучшие и основные (на мой взгляд) рецепты я предоставил.

Читайте также:

  
• Как приготовить воду с имбирем и лимоном и огурцом для похудения
  
• Рецепт пирожков с капустой от высоцкой
  
• Сулугуни с помидорами в лаваше калорийность
  
• Кладовщик на овощной склад москва
  
• Блюда из сырых и вареных овощей 5 класс