Как приготовить помидоры под шубой

Закуска «Помидоры под шубой» готовится за короткое время и сразу же подается к столу. Готовить такое блюдо советуем когда гости уже на пороге. В рецепте используются помидоры, а они часто бывают сочными. Перед подачей можно поставить готовую закуску на 10 минут в холодильник. Закуску можно приготовить для семейного обеда или для праздничного застолья. Получится яркое блюдо с запоминающимся вкусом.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 150 г.
  • Твердый сыр – 70 г.
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Соль, черный перец – по вкусу.
  • Укроп – для подачи.


Как приготовить:

1. Вымыть спелые, но не сильно мягкие помидоры, нарезать средними по толщине кружочками.

Помидоры для рецепта можно использовать красные или розовые — на ваш вкус. Чем они крупнее, тем больше начинки на них поместится.


2. Помидоры выложить на плоское блюдо, посолить и поперчить по вкусу.


3. Достать из холодильника твердый сыр, натереть его на средней терке. Сыр можно купить любой, какой сорт вам больше нравится. Главное, чтобы его можно было легко натереть на терке.


4. Сложить сыр в глубокую емкость, выдавить через пресс почищенный зубчик чеснока.

Если любите острые закуски, то добавляйте больше чеснока – 2-3 зубчика.


5. Добавить к сыру майонез, соус можно использовать любой жирности, в том числе взбить майонез дома самостоятельно. Сырную начинку можно дополнительно поперчить.


6. Перемешать сырную начинку, чтобы майонез полностью соединился с сыром.


7. Выложить сырную начинку на каждый кружочек помидора. С чесноком начинка получается очень пикантной и ароматной.


8. Сварить вкрутую яйца, остудить и почистить от скорлупы. Яйца натереть на средней терке.


9. Присыпать натертыми яйцами помидорами чтобы образовалась пушистая «шуба».


10. Закуску можно присыпать мелко рубленым укропом или другой свежей зеленью.

«Помидоры под шубой» готовы, сразу подавайте к столу, пока помидоры не выпустили много сока. Блюдо выглядит оригинально и на вкус получается пикантным, слегка острым.



  • Комментарии
  • В избранное
  • Помидор 2 шт.
  • Сыр твердый 60 гр.
  • Яйцо (отварное) 1 шт.
  • Чеснок 1-2 зуб.
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Вам понадобится: 20 мин.
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Помидор
  • Тип блюда:Ужин

Соединяем майонез и пропущенный через пресс чеснок.


Трем на мелкой терке яйцо и твердый сыр.


Помидоры нарезаем кружками. Кладем первый слой и посыпаем черным молотым перцем.


Сверху смазываем помидоры майонезом с чесноком.


Посыпаем тертым яйцом.


И сыром. Сверху помидоры посыпаем по вкусу солью.


Затем повторяем слои. Верх украшаем зеленью. Подаем закуску сразу к столу.


Очень нежное. сочное и вкусное блюдо! Приятного аппетита!

Рецепт приготовления помидоров под шубой понравится всем любителям простых и сытных салатов. Они хороши как на праздничный стол, так и как дополнение к любому гарниру на семейном обеде. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 4 Штуки
  • Помидоры 4 Штуки
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Зелень - По вкусу
  • Сметана 4 Ст. ложки
  • Соль - По вкусу
  • Перец - По вкусу

Описание приготовления:

Предлагаю узнать, как приготовить помидоры под шубой, экономный, вкусный и незатейливый салатик, который выступает отличным дополнением к праздничному столу, ведь он сочетается с любыми гарнирами. Лично мне нравится подавать такой салат к мясным блюдам, но даже сам по себе он расходится по тарелкам в два счета.

1. Для начала помидоры вымоем, немного обсушим бумажным полотенцем, и нарежем тоненькими пластинками.
2. Яйца отвариваем, и трем на терке вместе с твердым сыром.
3. Чеснок чистим и меленько крошим.
4. Теперь осталось лишь выложить этот салатик слоями - 1 слой помидоров, перчим и солим их.
5. Поверх помидоров выкладываем яйца и сыр, а потом чеснок и сметану (или майонез).
6. Повторяем все то же самое, если у вас еще остались ингредиенты. Чем больше слоев - тем более праздничный вид.

Готово! Посыпаем салат сверху рубленной зеленью, или же украшаем на ваше усмотрение, и даем немного настояться в холодильнике. Этот простой рецепт помидоров под шубой как раз и подкупает своим нарядным видом, так что обязательно попробуйте.

Похожий видео рецепт "Помидоры под шубой"

Метки

Если гости уже буквально на пороге дома, выручить может закуска «Помидоры под шубой». Рецепт давний, но актуален до сих пор. Закуска готовится за считаные минуты из доступных продуктов, а пикантный вкус этих помидорок покоряет с первого кусочка.

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить закуску из 2 помидоров, 1 яйца и кусочка сыра. Оторваться невозможно!


© Depositphotos

Помидоры под шубой

Ингредиенты

  • 2 помидора
  • 70 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • укроп для подачи


Приготовление

    Помидоры вымой и нарежь кружочками. Обрати внимание: чем помидоры крупнее, тем больше начинки на них поместится.

Выложи кружочки помидоров на тарелку и посыпь солью и перцем по вкусу.



© Depositphotos


© Depositphotos Переложи тертый сыр с чесноком в мисочку. Перемешай, добавь майонез и снова перемешай. Можно еще немного поперчить.



© Depositphotos


© Depositphotos

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с рецептом летней закуски из кабачков, которая заслужила народное название «тещин язык». Овощи для блюда следует нарезать тонкими пластинками, которые по своей форме напоминают язык.

«Помидоры под шубой» — отличное решение для семейного обеда или для праздничного застолья летом. Уже лет 5 готовлю по этому рецепту. Cо стола улетает как горячие пирожки!

А какие быстрые закуски ты любишь готовить летом? Поделись своим опытом с нами в комментариях!


Получается очень вкусно, это любимый салат моего мужа! Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты для «Салат "Помидоры под шубой"»:

  • Помидор — 4 шт
  • Сыр твердый — 150 г
  • Яйцо куриное (отварные) — 4 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Майонез — 250 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2264.4 ккал 		белки
66 г 		жиры
199.4 г 		углеводы
47.8 г
Порции
ккал
377.4 ккал		 белки
11 г		 жиры
33.2 г		 углеводы
8 г
100 г блюда
ккал
196.9 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
17.3 г		 углеводы
4.2 г

Рецепт «Салат "Помидоры под шубой"»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Помидоры под шубой

  • 118
  • 431
  • 28457

Салат "Помидоры под шубой"

  • 46
  • 139
  • 17231

Салат "Помидорка"

  • 10
  • 126
  • 2324

Похожие рецепты

Салат "Овощная фантазия"

  • 5
  • 20
  • 3191

Салат "Зеленый"

  • 53
  • 35
  • 4064

Салат "Зелeный"

  • 42
  • 20
  • 12219

Салат из баклажанов с крекером

  • 23
  • 40
  • 3034

Салат из капусты с грушей

  • 36
  • 32
  • 4417

Салат из сузьмы, айрана и куртапа

  • 11
  • 55
  • 2025

Салат "Колслоу" с кешью

  • 55
  • 43
  • 8106

Салат картофельный с редиской и яблоком

  • 18
  • 78
  • 5781

Морковь не по-корейски

  • 35
  • 279
  • 8145

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Манхэттен"

  • 87
  • 328
  • 93118

Куриное филе во вкуснейшем кляре

  • 25
  • 1211
  • 74142

Сулугуни в лаваше

  • 52
  • 497
  • 47940

Фотографии «Салат "Помидоры под шубой"» от приготовивших (1)


Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы


17 июля 2016 года caramel77 #




6 октября 2010 года Goddess666 #


6 октября 2010 года dog-rose # (модератор)

кроме майонеза, но салаты без него никуда


6 октября 2010 года Goddess666 #


22 июля 2010 года xysha #






24 ноября 2009 года Maryna #





30 июля 2009 года Натали Чайка #


31 июля 2009 года Дарина # (автор рецепта)


3 августа 2009 года Натали Чайка #


6 августа 2009 года Дарина # (автор рецепта)



27 июля 2009 года Дарина # (автор рецепта)


27 июля 2009 года Дарина # (автор рецепта)


9 июля 2009 года Дарина # (автор рецепта)



30 июня 2009 года Судья deleted #


28 апреля 2009 года ШЕЛЛ #


22 апреля 2009 года pirinka #


21 апреля 2009 года AYRIKA #


21 апреля 2009 года таха #


21 апреля 2009 года cassyterno #


21 апреля 2009 года mishiel #


3 августа 2009 года mishiel #



21 апреля 2009 года Дарина # (автор рецепта)


20 апреля 2009 года Лисенок #


21 апреля 2009 года Дарина # (автор рецепта)


20 апреля 2009 года chokolad #


20 апреля 2009 года irmarta #


20 апреля 2009 года Konniia #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Закуска «Помидоры под шубой» готовится за короткое время и сразу же подается к столу. Готовить такое блюдо советуем когда гости уже на пороге. В рецепте используются помидоры, а они часто бывают сочными.


Перед подачей можно поставить готовую закуску на 10 минут в холодильник. Закуску можно приготовить для семейного обеда или для праздничного застолья. Получится яркое блюдо с запоминающимся вкусом.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 150 г.
  • Твердый сыр – 70 г.
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Соль, черный перец – по вкусу.
  • Укроп – для подачи.


Приготовление:

Вымыть спелые, но не сильно мягкие помидоры, нарезать средними по толщине кружочками. Помидоры для рецепта можно использовать красные или розовые — на ваш вкус. Чем они крупнее, тем больше начинки на них поместится.


Помидоры выложить на плоское блюдо, посолить и поперчить по вкусу.


Достать из холодильника твердый сыр, натереть его на средней терке. Сыр можно купить любой, какой сорт вам больше нравится. Главное, чтобы его можно было легко натереть на терке.


Сложить сыр в глубокую емкость, выдавить через пресс почищенный зубчик чеснока. Если любите острые закуски, то добавляйте больше чеснока – 2-3 зубчика.


Добавить к сыру майонез, соус можно использовать любой жирности, в том числе взбить майонез дома самостоятельно. Сырную начинку можно дополнительно поперчить.


Перемешать сырную начинку, чтобы майонез полностью соединился с сыром.


Выложить сырную начинку на каждый кружочек помидора. С чесноком начинка получается очень пикантной и ароматной.


Сварить вкрутую яйца, остудить и почистить от скорлупы. Яйца натереть на средней терке.


Присыпать натертыми яйцами помидорами чтобы образовалась пушистая «шуба».


Закуску можно присыпать мелко рубленым укропом или другой свежей зеленью.


«Помидоры под шубой» готовы, сразу подавайте к столу, пока помидоры не выпустили много сока. Блюдо выглядит оригинально и на вкус получается пикантным, слегка острым.

Помидоры «под шубой» – яркая праздничная закуска! Фаршированные помидоры давно стали популярным блюдом на любом столе. Получается очень вкусно и выглядит аппетитно!

Закуска прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и как дополнение к любому гарниру на семейном обеде. Готовится быстро! И не обязательно использовать только тунец, подойдет любая рыба в масле. Вместо майонеза можно взять сметану. А вот без зелени никак нельзя! Кстати, и начинка может быть любой другой: самыми интересными, на мой взгляд, вариантами, делюсь в этой статье. И подачу блюда можно тоже обыграть: например, сделать из помидоров Деда Мороза, тюльпанчики, корзинки.

Необходимые ингредиенты

  • помидоры – 2-3 штуки;
  • консервированный тунец – 1 банка;
  • куриное яйцо – 1 штука;
  • огурец свежий – 1 штука;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • черный перец – по вкусу;
  • зелень укропа – по вкусу.

Как приготовить помидоры «под шубой»

  1. Помидоры разрезаем на колечки, каждое толщиной 5-7 миллиметров.
  2. Свежий огурец нарезаем мелким кубиком.
  3. Куриные яйца отвариваем заранее, остужаем и очищаем от скорлупы. Натираем на крупной терке.
  4. На помидоры выкладываем консервированный тунец, смазываем майонезом.
  5. Совет. Вместо тунца можно использовать любые рыбные консервы, только их надо будет предварительно размять вилкой. Как сделать домашние консервы, вы можете посмотреть по ссылке.
  6. Второй слой – огурцы, солим их и перчим.
  7. Третий слой – яйца, их тоже солим и перчим по желанию.
  8. Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью.
  9. Совет. Для приготовления закуски и салатов рекомендую использовать или густой домашний майонез, или универсальный соус на основе сметаны: их легко и быстро можно сделать самим.
  10. Начинка, кстати, может быть и другой. Интересные варианты:
  • сыр рикотта, чернослив, мед, зелень петрушки, грецкие орехи;
  • плавленый сыр, отварные яйца, крабовые палочки, зелень, майонез;
  • креветки, плавленый сыр, зелень, майонез;
  • мидии, сливочный сыр, сметана, репчатый лук, зелень.

Отличный, быстрый вариант приготовления: помидоры «под шубой»! Закуска получается нарядной, вкусной! Яркая подача – как раз для праздничного стола! Начинку можете сделать и любую другую, на свой вкус. А можете воспользоваться моими рекомендациями. Еще больше рецептов закуски (и не только праздничной), смотрите на нашем сайте.

Метки

Если гости уже буквально на пороге дома, выручить может закуска «Помидоры под шубой». Рецепт давний, но актуален до сих пор. Закуска готовится за считаные минуты из доступных продуктов, а пикантный вкус этих помидорок покоряет с первого кусочка.

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить закуску из 2 помидоров, 1 яйца и кусочка сыра. Оторваться невозможно!


© Depositphotos

Помидоры под шубой

Ингредиенты

  • 2 помидора
  • 70 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • укроп для подачи


Приготовление

    Помидоры вымой и нарежь кружочками. Обрати внимание: чем помидоры крупнее, тем больше начинки на них поместится.

Выложи кружочки помидоров на тарелку и посыпь солью и перцем по вкусу.



© Depositphotos


© Depositphotos Переложи тертый сыр с чесноком в мисочку. Перемешай, добавь майонез и снова перемешай. Можно еще немного поперчить.



© Depositphotos


© Depositphotos

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с рецептом летней закуски из кабачков, которая заслужила народное название «тещин язык». Овощи для блюда следует нарезать тонкими пластинками, которые по своей форме напоминают язык.

«Помидоры под шубой» — отличное решение для семейного обеда или для праздничного застолья летом. Уже лет 5 готовлю по этому рецепту. Cо стола улетает как горячие пирожки!

А какие быстрые закуски ты любишь готовить летом? Поделись своим опытом с нами в комментариях!


  • Как приготовить
  • Видео
  • Похожие рецепты

Ингредиенты

  • помидоры -2-3шт
  • консервированный тунец -1 банка
  • яйцо - 1 шт.
  • огурец свежий - 1 шт.
  • майонез
  • соль
  • черный перец
  • зелень укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры «под шубой» Получается очень очень вкусно и Выглядят аппетитно и ярко, Они хороши как на праздничный стол, так и как дополнение к любому гарниру на семейном обеде. Попробуйте!

Свежий огурец нарежем мелкими кубиками. 2-3 свежим помидора нарежем на колечки толщиной 5-7 мм. Отварное яйцо натрем на мелкой терке.

На помидоры кладем первый слой консервированный тунец, смазываем майонезом и вторым слоем кладем огурцы, третьим слоем кладем яйцо, и посыпаем мелко порубленной зеленью, слои немного подсаливаем и по желанию добавляем черный перец.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Видео рецепт

Четыре рецепта великолепного салата «Помидоры под шубой», выбирайте, какой вам больше по вкусу и готовьте с удовольствием, что касается меня, то мне нравятся все.


Свежие помидоры под знакомой шубой

Как мы с вами уже знаем, под шубой бывает не только селедка, но и грибы. А селедка ещё бывает и над шубой. И это ещё не всё. Сегодня у нас будут под шубой свежие помидоры. Причём, сразу 4 рецепта приготовления, и все очень простые. Советую попробовать каждый.

Помидоры с яйцом и сыром под шубой


  • Помидоры свежие 4 шт.
  • Сыр 200 гм.
  • Яйца вареные 2 шт.
  • Майонез
  • Свежая зелень
  • Соль, молотый перец

Помидоры с чесноком под шубой


Второй рецепт салата «Помидоры под шубой с чесноком», отличается от первого тем, что в его состав входит, мелко натёртый или давленый, чеснок. И выглядит он по-другому. Мне кажется, что такой салат смотрится симпатичней. Ингредиенты почти такие же, разница только в их количестве.

Состав продуктов:

• 4 помидора;
• 150 гм. твёрдого сыра;
• 4 яйца, сваренных вкрутую;
• 2 зубчика чеснока;
• Майонез;
• Зелень;
• Соль, перец.

Рецепт приготовления:

Помидоры на салатных листьях под шубой


Нет смысла вновь описывать то, что вы видите на фотографии. Всё тоже самое, только салат выкладывается на салатные листья и по-другому оформляется «верхушка» салата. Получается вот такой аппетитный беспорядок.

Помидоры с ветчиной под шубой


Состав продуктов:

• Помидоры;
• Болгарский перец;
• Куриные яйца;
• Ветчина;
• Майонез;
• Cпеции (по желанию).

Специально не указываю количество ингредиентов — делайте всё «на глаз» и не ошибётесь. Пропорции здесь не имеют значения.

Рецепт приготовления:

До свидания, уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю Всем приятного аппетита. До новых встреч.

Читайте также: