Как вкусно приготовить гречку с тушенкой и овощами
Ольга Полянская • 19.03.2020
Гречка с тушенкой – классическое блюдо полевой кухни. Его можно готовить на сковороде, в кастрюле, в мультиварке и в казане.
Блюдо любят за его рассыпчатость, но вот гречка получается такой не у всех. А все потому, что есть несколько секретов приготовления:
- Хорошо промывайте крупу перед приготовлением (до чистой воды).
- Тушите гречку до тех пор, пока не испарится вся вода.
- Еще один вариант – сначала отварите гречку, а затем смешивайте ее с тушенкой.
Рецепт гречки с тушенкой на сковороде
Для дополнительного вкуса в блюдо можно добавить грибы. Этот простой рецепт спасет вас на тот случай, если сильно хочется есть, а долго готовить не хочется.
Вам потребуется:
- гречка – 200 гр;
- любая тушенка – 1 банка;
- томатная паста или помидоры, измельченные в блендере – 3 ст.л;
- луковица – 1 головка;
- свежие или замороженные грибы (по желанию) – 150 гр;
- соль, приправы – по вкусу.
Приготовление:
- Лук и грибы мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте к ним специи и соль.
- Высыпьте на сковороду гречку, тушенку и залейте кипятком в пропорциях (1:2). Хорошо готовьте на слабом огне, прикрыв крышкой.
- Среднее время тушения – 30 минут. По желанию можно добавить в блюдо тертую морковь – получается и вкусно, и полезно.
Гречка с тушенкой в мультиварке
У кого-то это блюдо ассоциируется со студенческими годами, а у кого-то с детством. Удобно запастись тушенкой и гречкой на тот случай, если мясные запасы дома закончили, а чего-то сытного поесть хочется.
На приготовление блюда уйдет 1 час.
Вам потребуется:
- гречневая крупа – 2 стакана;
- вода – 4 стакана;
- луковица – 1 головка;
- морковь – 1 большая;
- тушенка (любая) – 1 банка;
- лаврушка – 3 шт;
- растительное масло – 20 мл.
- соль, приправы – по вкусу.
Приготовление:
- Морковь и луковицу вымойте и нарежьте на маленькие кусочки. Для вкуса можно добавить чеснок, если у вас нет обострений заболеваний ЖКТ.
- Чашу мультиварки смажьте маслом и всыпьте измельченные овощи. Включите режим “Жарка” на 15 минут. Рекомендуем постоянно помешивать.
- Добавьте в чашу тушенку из банки со всем содержимым. После всыпьте гречку и лавровые листья.
- Хорошо перемешайте, всыпьте соль и перец. Главное, не пересолите – консервы уже содержат соль. Для тех, кто не любит соленое, соль можно вообще не добавлять.
- Добавьте воду и установите программу “Крупы” на 30 минут.
Гречка с тушенкой в кастрюле
Это солдатский рецепт, который готовится быстро, но при этом долго не вызывает чувство голода.
Для более яркого вкуса в блюдо можно добавить томатную пасту, тертую морковь и обжаренный лук.
Вам потребуется:
- банка тушенки;
- 400 гр. гречки;
- 0,8 л. воды;
- соль, приправы – по вкусу.
Приготовление:
- Гречку хорошо переберите и промойте под проточной водой.
- Кастрюлю поставьте на плиту и добавьте в нее жир с тушенки. Включите и подогревайте до тех пор, пока не растопится весь жир.
- Добавьте гречку в растопленный жир и обжаривайте, помешивая, 3-4 минуты.
- Влейте воду и дождитесь закипания. После убавьте огонь и варите 20-30 минут. За это должна выпариться вся вода.
- Тушенку вилкой разделите на кусочки и добавьте к гречке. Помешайте и посолите (добавляйте соль аккуратно, тушенка уже ее содержит). Готовьте на самом медленном огне 7-10 минут. Можно чуть-чуть добавить водички.
Гречка с тушенкой в автоклаве
Это классический и самый простой рецепт приготовления гречневой каши с тушенкой в автоклаве. По-другому его еще называют “завтрак туриста”. Заготавливают его заранее, поэтому это блюдо идеально для запасов на тот случай, если у вас не будет хватать времени на приготовление пищи.
Вам потребуется:
- гречка – 700 гр;
- тушенка – 1-2 банки;
- луковица – 1 шт;
- морковка – 1 большая;
- лаврушка, перец горошком и соль.
Приготовление:
- Гречку промойте и переберите, а тушенку нарежьте на небольшие кусочки.
- Мелко нарежьте луковицу и морковь, обжарьте их на сковороде до золотистого оттенка. После обжаривания добавьте на сковороду гречку и тушенку, перемешивайте.
- Банки, в которых будете делать заготовку, хорошо вымойте и высушите. Положите на донышко лавровый лист. На ½ заполните банку крупой и тушенкой, а сверху добавьте перец и соль.
- Влейте в банку вскипевшую в чайнике воду, оставив примерно 2-3 см.
- Закатайте банки и уберите ит в автоклав. Добавьте в него воду так, чтобы банки полностью скрылись и еще примерно 2 см. воды оставалось сверху.
- Варите 1 час. Рекомендуемая температура – 120 градусов.
Гречка с тушенкой в казане
У гречки в казане есть одно главное преимущество перед другими методами приготовления – она более ароматная и готовится всего полчаса.
Для приготовления обязательно запаситесь дровами.
Вам потребуются:
- гречка – 500 гр;
- вода – 1 литр;
- тушенка – 1 банка;
- луковица – 1 шт;
- специи, соль – по вкусу.
Приготовление:
- Разожгите огонь и поставьте на него казан. В казан вылейте жир и воду из тушенки. Подогревайте до тех пор, пока он не станет жидким.
- Лук мелко порежьте и обжарьте в жире. Если есть морковь – можете добавить к луку.
- Добавьте к жареному луку тушенку и обжаривайте несколько минут, помешивая.
- Всыпьте в казан гречку, залейте 1 литром воды и вскипятите.
- Сделайте огонь менее интенсивным и тушите смесь 20-30 минут (до полного выкипания воды).
- Готовое блюдо посолите по вкусу, поперчите и можете посыпать любой зеленью. Хорошо сочетается по вкусу кинза, лук, укроп и петрушка.
Гречка с тушенкой приготовится вкусно по рецептам с фото от 1000.menu. В каждом есть: время готовки, пошаговые фото, советы, изменяемые состав продуктов и порционность, калорийность и БЖУ. Читай дальше…
- Блюда с морковью
- Каша
- Блюда с гречкой
- Мясо и мясопродукты
- Вторые горячие блюда
- Каша на воде
- Тушеные овощи
- На ужин
- Тушеное мясо
- Диеты рецепты для похудения
- Гречневая каша
- Блюда с репчатым луком
- Тушеный лук
- Мясо с луком
- Гречка с мясом
- Крупы, злаки, крупяные и зерновые изделия
- Гречка с овощами
- Гречневая каша на воде
- Второе из мяса
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
Гречка с тушенокй - сытно, быстро, просто
Гречка с тушенкой - быстрое бюджетное блюдо семейного типа, подходящее для занятых хозяек. Спасает, когда нужно быстренько состряпать ужин и чтобы сытно. Готовить ее можно по-разному. Обязательные ингредиенты: крупа, тушенка, лук, растительное масло и специи. Дополнять можно овощами, грибами, соусами, зеленью.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах гречки с тушенкой:
Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
---|---|---|---|---|
Гречка | 313 | 12.6 | 3.3 | 62.1 |
Тушенка | 349 | 14.9 | 32.2 | 0 |
Морковь | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
Зелень | 41 | 3.7 | 0.4 | 7 |
В мультиварке блюдо приготовить проще всего, выбирая режим “тушение”. Традиционный способ состоит из трех этапов. Первый - варится гречка. Второй - делается зажарка с луком и тушенкой. Третий - обе массы смешиваются друг с другом. В тушенке есть сок, который придаст блюду сочности. Если сока слишком много, его можно выпарить в процессе зажарки.
Более сытный вариант такой:
- Сварить гречку до готовности.
- Пока варится, нашинковать лук, натереть морковь.
- Поджарить овощи в жире из-под тушенки.
- Добавить мясо и размять его вилкой.
- Добавить ложку сметаны и томатной пасты, перемешать.
- Посолить по вкусу, поперчить. Разбавить водой, если нужно.
Вмешать в поджарку гречку, накрыть крышкой и дать пропитаться ароматами.
Пять самых питательных рецептов гречки с тушенкой:
Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
---|---|---|---|
Гречка с тушенкой, морковью и луком | 50 мин | 301 | +36 |
Гречка с тушенкой ветчиной в мультиварке | 40 мин | 296 | +11 |
Гречка с тушенкой в кастрюле | 40 мин | 287 | +8 |
Гречка с тушенкой на сковороде | 45 мин | 229 | +7 |
Гречневая каша с тушенкой | 40 мин | 203 | +24 |
Советы и рекомендации:
- жаренная сырой гречка при варке получится вкуснее
- тушенку покупать высшего сорта, в ней больше мяса и меньше сока
- для загущения в поджарку можно добавить ложку муки
- подходящая специя для этого типа блюд - лавровый лист
- сечка также подходит для такого блюда
Что приготовить на ужин быстро и вкусно, и недорого? Если в холодильнике есть банка тушенки, а в закромах — пачка гречки и немного овощей, то быстрый и сытный ужин обеспечен!
Тушенку для этого рецепта лучше всего использовать свиную, в идеале — тушенку домашнего приготовления. Из овощей вам понадобятся луковица и морковка. Ну и не обойтись без гречневой крупы-ядрицы, которая превратится в рассыпчатую кашу.
Добавлять сливочное масло не нужно, в тушенке и так достаточное количество жира. Какие-то дополнительные специи тоже не требуются, гречневая каша с мясом и овощами сама по себе получится очень ароматной и вкусной.
Ингредиенты
- гречневая крупа – 1 ст.
- тушенка свиная – 1 банка (500 мл)
- морковь – 1 шт. крупная
- репчатый лук – 1 шт. крупный
- соль – по необходимости
Приготовление
В первую очередь нужно перебрать и промыть гречку, а затем обжарить ее на сухой сковороде — прокалить пару минут, чтобы в полной мере раскрылся аромат, а крупа подсохла.
В сотейник или кастрюлю с толстым дном (где будет вариться каша) добавить пару ложек жира из банки с тушенкой. Как правило, в домашней тушенке из свинины его достаточно много, жир прямо на поверхности, под горлышком банки, но если у вас магазинный «маложирный» продукт, то добавьте, если нужно, пару ложек растительного масла.
В разогретое масло/жир отправить репчатый лук, нарезанный кубиком. Обжарить до мягкости.
Добавить морковь, нарезанную соломкой или кубиком. Обжарить до размягчения вместе с луком, регулярно помешивая, чтобы ничего не подгорело.
Следом отправить в кастрюлю тушенку — не нужно дробить ее вилкой, пусть остаются крупные кусочки. Обжарить недолго, только чтобы растаял жир и мясо. Вынуть и выбросить лавровый лист и перец горошком.
Всыпать гречневую крупу. Залить водой в соотношении 1:2, то есть на 1 стакан гречки понадобится 2 стакана воды. Перемешать один раз и дождаться закипания. Попробовать на соль (если тушенка соленая, то ее добавлять не нужно, и наоборот).
Накрыть крышкой, уменьшить огонь до самого маленького и томить гречку с тушенкой и овощами в течение 20-30 минут, пока в кастрюле не будет жидкости. Все это время не перемешивать! Если под конец варки в кастрюле осталась вода, а каша уже мягкая и разварилась, то можно подержать несколько минут без крышки, не перемешивая.
Подавать гречку с тушенкой лучше всего в горячем виде. Можно посыпать рубленой петрушкой, дополнить овощным салатом или домашними соленьями. Приятного аппетита!
Каша гречневая с тушенкой получается очень вкусной и полезной. Разумеется, для такого блюда лучше всего использовать тушеное мясо собственного приготовления. Но если в ваших запасах такой баночки не нашлось, то можно приобрести этот продукт и в магазине. Однако при этом следует тщательно изучить состав тушенки и обратить внимание на ее срок годности. Такая осторожность связана с тем, что сегодня существует множество подделок, которые изготавливаются в антисанитарных условиях.
Гречка с тушенкой: необходимые ингредиенты для блюда
- морковь свежая – четыре мелких штуки;
- луковицы средние – две штуки;
- гречневая крупа – два полных стакана;
- зелень свежая – маленький пучок;
- соль йодированная – 1/3 маленькой ложки;
- масло сливочное – кусочек для добавления в готовое блюдо;
- томат переспелый – одна крупная штука;
- тушенка (говяжья) – пятьсот грамм (две баночки);
- масло подсолнечное – пятьдесят миллилитров;
- перец молотый – три щепотки;
- вода питьевая – два-три стакана.
Гречка с тушенкой: обработка овощей и их пассерование
Чтобы такое блюдо получилось вкусным и ароматным, необходимо отдельно пассеровать все подготовленные овощи. Для этого требуется помыть две головки репчатого лука и четыре мелких морковки, а затем очистить их от кожуры и порубить ножом. Далее обработанные ингредиенты следует переместить в небольшую сковороду, добавить туда подсолнечное масло и обжарить овощи до образования легкого коричневатого оттенка. После этого продукты необходимо слегка поперчить и посолить.
Гречка с тушенкой: обработка крупы
Для такого блюда следует взять два полных стакана гречневой крупы, хорошо ее перебрать, удалив весь ненужный мусор, а затем тщательно помыть в дуршлаге (с мелкими отверстиями) сначала в горячей, а после – в холодной воде.
Как приготовить гречку с тушенкой: термическая обработка блюда
Тушеное говяжье мясо требуется достать из баночки, выложить в металлическую посуду и слегка подогреть. После того как весь жир растает, к говядине необходимо всыпать всю обработанную гречневую крупу. Далее ингредиенты следует перемешать, добавить переспелый нашинкованный томат без кожицы, посолить и поперчить (если есть необходимость), а затем влить три стакана питьевой воды (два сантиметра над продуктами). Емкость требуется поставить на медленный огонь и подождать около двадцати минут.
Гречка с тушенкой: завершающий этап в приготовлении
По истечении указанного времени нужно проверить крупу на мягкость, и если она полностью готова, снять ее с плиты. Далее в гречку с тушенкой необходимо выложить пассерованные овощи и все тщательно перемешать. Чтобы блюдо дошло и впитало в себя весь аромат обжаренного репчатого лука с морковью, горячую кастрюлю с крупой рекомендуется плотно завернуть в одеяло и выдержать таким образом еще около пятнадцати минут.
Правильная подача к столу
Гречку с тушенкой и овощами следует подавать к обеду только в горячем виде. В такое блюдо желательно добавить сливочное масло, а сверху можно посыпать рубленой зеленью.
Вы можете просто отварить гречку и добавить в нее тушенку прямо из банки, но такое блюдо, хоть и будет сытным, вряд ли будет очень вкусным. Однако за то время, пока варится гречка, вы можете приготовить специальную заправку, которая поможет вам сделать ваше блюдо настоящим кулинарным шедевром.
гречневая крупа – 1 стакан
мясная тушенка – 1 банка (340 г)
лук репчатый – 1 шт.
сливочное масло – 10 г
чеснок – 1 зубчик
перец черный, соль
Гречку промойте, выложите в кастрюлю, залейте двумя стаканами воды и поставьте вариться. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимального и продолжайте варить гречневую кашу еще 20 минут.
Пока гречка варится, очистите лук и морковь. Лук нарежьте мелко, а морковь натрите на крупной терке. Откройте банку тушенки. Как правило, сверху в ней всегда есть слой застывшего жира, его также можно использовать, чтобы грамотно приготовить это вкусное блюдо и придать ему дополнительный аромат. Аккуратно снимите жир ложкой и выложите на горячую сковородку, добавьте в нее сливочное масло. Все растопите, немного подождите, чтобы выпарилась жидкость из масла и та, что попала вместе с жиром.
Обжарьте на сковороде лук, его не следует пережаривать – доведите его до прозрачного состояния и выложите на сковороду морковь. Все перемешайте и продолжайте обжаривать, помешивая, еще 3–4 минуты. Затем выложите на сковороду тушенку из банки и разомните ее вилкой или ложкой, чтобы крупных кусков не было. Поперчите содержимое сковороды. Обжаривайте все вместе еще 5 минут.
Мелко порубите свежую зелень и зубчик чеснока, выложите это все на сковородку, перемешайте и снимите ее с плиты, закройте крышкой, чтобы мясо пропиталось ароматами зелени и чеснока. Когда гречка сварится, добавьте в кастрюлю содержимое сковородки и хорошо перемешайте его, посолите. Ваш вкусный и сытный ужин на скорую руку готов!
Гречка – одна из самых полезных круп, в которой содержится целый ряд витаминов и полинасыщенных кислот. Гречневая каша идеально подходит для тех, кто придерживается здорового питания или диеты. Как приготовить гарнир знает большинство хозяек. Мы же предлагаем самые популярные и простые рецепты. В среднем калорийность вареной гречки составляет 92 ккал.
Как вкусно приготовить гречку
Как вкусно сварить гречневую кашу, чтобы она была рассыпчатой и не пригорела? Для этого нужно всего лишь воспользоваться рецептом с пошаговым фото. Обычно гречка варится на воде. Сама крупа должна быть цельнозерновой (ядрица).
Ингредиенты
- Гречка: 200 г
- Соль: по вкусу
- Вода: 400 мл
- Сливочное масло: 50 г
Инструкция приготовления
Выкладываем необходимые продукты на стол.
Отмеряем стаканом нужное количество крупы.
Пересыпаем в миску и хорошо промываем под проточной водой несколько раз.
Выбираем кастрюлю с толстым дном и наливаем в нее воду. Ставим емкость на огонь.
Доводим жидкость до кипения и бросаем щепотку соли.
Затем всыпаем в кастрюлю гречку и перемешиваем.
После повторного закипания воды накрываем кастрюлю крышкой (не до конца) и варим около 15-17 минут на медленном огне.
В конце добавляем кусочки сливочного масла и снова накрываем кастрюлю крышкой на пару минут. Выключаем огонь и оставляем под крышкой примерно на четверть часа.
Перед тем как раскладывать кашу по тарелкам, ее необходимо хорошо перемешать. Гречка получается очень вкусной, подавать ее можно с мясом, овощами или просто подливкой.
Как приготовить гречку с мясом или курицей
Чтобы по отдельности не готовить гречку и мясо, их можно соединить в одном блюде. В итоге получится потрясающе вкусный гречневый плов с овощами. Мясо можно брать любое: свинину, говядину, телятину или просто курицу. В последнем случае время готовки сократится в 2 раза.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа – 300 г;
- Говядина – 400-500 г;
- Луковица – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Соль, черный молотый перец – на вкус;
- Подсолнечное масло – 3-5 ст. л.;
- Вода – 1 л.
Как готовим:
- Подготавливаем необходимые продукты: очищаем и моем овощи. Луковицу шинкуем небольшими кубиками. Промываем говядину и нарезаем ее кусочками (размер по желанию).
- На разогретую сковородку с подсолнечным маслом высыпаем лук и обжариваем его на протяжении 5 минут на сильном огне до румяного оттенка. Добавляем мясные кусочки и перемешиваем.
- Солим и перчим по вкусу. Тушим говядину около четверти часа. В это время нарезаем небольшими кусочками морковь, а каждый зубчик чеснока разрезаем на 4 части. Высыпаем овощи к мясу и все перемешиваем. Тушим на протяжении 5 минут.
- К полуготовому мясу выливаем 0,5 л горячей воды, накрываем сковороду крышкой и тушим 40-60 минут. Время готовки зависит от размера мясных кусочков. Промываем гречку и высыпаем ее на другую сковороду. Слегка обжариваем до небольшого потрескивания крупы.
- Закладываем обжаренную крупу к мясу и разравниваем ее лопаткой. Аккуратно доливаем 0,5 л воды. Солим и перчим по вкусу.
- Тушим при умеренном нагреве до готовности гречки и выкипания всей воды около 20 минут.
- Затем убавляем нагрев до минимального, накрываем крышкой и оставляем томиться блюдо на протяжении 20 минут. После выключаем газ и перемешиваем. Подаем сразу.
Как вкусно приготовить гречку с тушенкой
Многие наверняка слышали такое название блюда, как «солдатская каша». Это любая каша (перловая, гречневая, пшенная) с добавлением тушенки. Такую вкуснятину многие делают в казане на природе. Но вкусно приготовить это блюдо можно и в домашних условиях. Сейчас мы расскажем, как это сделать.
Продукты:
- Сырая крупа – 800 г;
- Тушенка – 1 кг;
- Репчатый лук – 2 шт.;
- Зеленый лук – 1 пучок;
- Морковь – 2 шт.;
- Чеснок – 4-5 зубчика;
- Вода – 1,3 л;
- Соль – по вкусу;
- Растительное масло для обжаривания.
Инструкция:
- Высыпаем гречневую крупу в кастрюлю, перебираем от мусора и промываем проточной водой. Репчатый и зеленый лук шинкуем небольшими кусочками.
- Крупными кубиками нарезаем зубчики чеснока. Морковь трем на крупной терке. На раскаленную сковородку наливаем растительное масло и обжариваем на нем репчатый лук до прозрачности.
- Добавляем морковь и все перемешиваем. Тушим овощи на протяжении 5 минут, а затем высыпаем тушенку.
- Разбиваем кусочки тушенки деревянной лопаткой и хорошо перемешиваем. Оставляем томиться около 10 минут. После этого ровным слоем высыпаем крупу.
- Солим и заливаем содержимое сковороды водой. Тщательно перемешиваем, убавляем газ до минимума и варим под крышкой около 20 минут.
- В конце добавляем зелень с чесноком и снова перемешиваем. Выключаем огонь и даем настояться 5 минут. Блюдо получается очень сытным, а чеснок придает ему особенный аромат.
Что приготовить из гречки и/или грибов, фарша, лука
Вариаций приготовления гречневой каши с разными добавками очень много. Сегодня вы узнаете, что можно приготовить из гречки, грибов, фарша и лука. Гречневую кашу с грибами вполне можно назвать диетическим блюдом. Готовится она довольно быстро.
По желанию в этот рецепт можно добавить морковь, для этого натереть ее и обжарить вместе с луком.
Ингредиенты:
- 300 г сырой крупы;
- 500 г шампиньонов;
- 150 лука;
- 40 г растительного масла;
- 40 г сливочного;
- 60 мл кипятка.
Как готовить:
- Мелко порезать луковицу, шампиньоны нашинковать кубиками.
- На раскаленной сковороде смешать два вида масла.
- Хорошо прогреть, обжарить сначала лук, а после добавить грибы.
- Посолить по вкусу и выложить сюда же хорошо промытую гречку.
- Залить ингредиенты кипятком, накрыть сковородку крышкой и варить кашу 20 минут на слабом огне.
Гречка с фаршем готовится по аналогии с базовым рецептом. Но вместо грибов нужно выложить на сковороду 600 г фарша и протушить его до полуготовности. Заправить 2 ст. л. томатной пасты, после чего добавить 300 г крупы. Дальше все делается в последовательности, как указано выше.
Приготовить гречневую кашу с луком еще проще. Сначала нужно сварить гречку на воде в пропорции 1:2. В это время измельчить морковь и лук. Обжарить их на сковороде и высыпать в почти готовую кашу. Добавить кусочек сливочного масла, перемешать и подержать под крышкой четверть часа.
Как вкусно приготовить гречку на сковороде, в кастрюле, духовке
Гречка в духовке – популярное блюдо среди людей, которые следят за своей фигурой и здоровьем. Для приготовления гарнира нужно:
- Сделать зажарку из одной луковицы и морковки.
- Обжарить до полуготовности куриные бедрышки.
- Переложить мясо в форму, посыпать его специями, выложить ровным слоем обжаренные овощи.
- Сверху высыпать промытую крупу.
- Залить водой так, чтобы она возвышалась на пару пальцев.
- Поставить форму в духовку при температуре 180 градусов на 40-45 минут.
Следующий рецепт поведает, как правильно и вкусно готовить гречку на сковороде. Особых кулинарных способностей иметь не надо – все легко и просто. Сначала нужно нарезать любые овощи (лук, морковь, спаржу, болгарский перец, кабачки) кружочками или кубиками. Затем обжарить их на сковороде, добавляя один за другим. После высыпать на сковороду крупу и залить водой в пропорции 1 к 2. Накрыть крышкой и варить до полного испарения жидкости. После все хорошо перемешать со сливочным маслом и можно приступать к трапезе.
В кастрюле сварить гречку сможет каждый, так как это классический и самый легкий способ приготовления. Промытую крупу необходимо засыпать в кастрюлю и залить ее водой в соотношении 1:2. Посолить, накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности. В конце по желанию положить в кашу масло.
Видео-рецепт для быстрого ужина
Гречневая каша по этому рецепту всегда получается безумно вкусной. Готовится довольно просто и быстро, на выходе — полноценный ужин для всей семьи.
Читайте также: