Картофель свекла лук рецепт


Салат из вареной свеклы и картошки

Это блюдо – вариант простого повседневного салата. Все ингредиенты в нём вполне доступны как по наличию на прилавках магазинов, так и по цене. Зелёный лук придает салату небольшую остроту и пикантный вкус. В сочетании со свёклой блюдо приобретает красивый и аппетитный вид. Салат можно заправить не только маслом, но и майонезом. Тоже будет вкусно!

Ингредиенты:

  • Картофель – 6 шт.
  • Свёкла – 2 шт.
  • Лук зелёный – 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст. ложки
  • Уксус – 2 ч. ложки
  • Перец чёрный молотый – 0,5 ч. ложки
  • Зелень укропа или петрушки – 0,5 пучка
  • Соль – по вкусу

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 1 час 15 минут

Количество порций – 4

Салат из вареной картошки и вареной свеклы, рецепт с фото:

Картофель в кожуре вымыть, выложить в кастрюлю, залить горячей подсоленной водой и отварить до мягкости, а затем жидкость сцедить.


Клубни слегка остудить, очистить, хорошо охладить и нарезать мелкими кубиками.


Свёклу отварить в кожуре до мягкости, подставить под струю холодной воды на 10 минут, а затем очистить, остудить и также нарезать кубиками.


Зелёный лук вымыть в проточной воде, обсушить и нарезать тонкими колечками.


Картофель, свёклу и лук выложить в миску, поперчить и посолить по вкусу.


Смесь перемешать и заправить маслом.


Салат хорошо перемешать.


При подаче посыпать салат измельчённой зеленью.


Свекла - очень полезный продукт! Но в моей семье его, увы, не любят. Но это блюдо улетает за раз и еще добавку просят.

Ингредиенты для «Печеный картофель со свеклой»:

  • Картофель — 4 шт
  • Свекла — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Соевый соус (Kikkoman) — 4 ст. л.
  • Соус-маринад (Kikkoman) — 1 ст. л.
  • Специи — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1135 ккал 		белки
20.1 г 		жиры
50.8 г 		углеводы
148.4 г
Порции
ккал
283.8 ккал		 белки
5 г		 жиры
12.7 г		 углеводы
37.1 г
100 г блюда
ккал
118.2 ккал		 белки
2.1 г		 жиры
5.3 г		 углеводы
15.5 г

Рецепт «Печеный картофель со свеклой»:


Картофель очистить
Порезать ломтиками толщиной 3-5мм


Свеклу очистить
Порезать ломтиками толщиной 1-2мм


Лук порезать кольцами


Смешать растительное масло, соевый соус Kikkoman, маринад Терияки Kikkoman, специи и соль


Картофель полить соусом (2/3 объема)
Выложить на противень
Сверху выложить кольца лука


Свеклу полить оставшимся соусом
Выложить на картофель с луком


Запекать в духовке 30 минут при 200-250 градусах
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Макароны с брокколи романеско

  • 5
  • 21
  • 2739

Жареные овощи по-корейски для поваренка lasabrosa

  • 88
  • 50
  • 12997

Рагу овощное "Вкус лета"

  • 4
  • 118
  • 1694

Жареный картофель с чесноком

  • 23
  • 117
  • 2631

Овощная поджарка с гарниром рис-маш

  • 9
  • 75
  • 7366

Даше на радость

  • 82
  • 167
  • 15565

Печеный картофель "Крошка-картошка"

  • 41
  • 360
  • 57322

Кабачковая запеканка с творогом "Худеем вкусно"

  • 49
  • 340
  • 74373

Картофельные ньокки со шпинатом

  • 43
  • 206
  • 5560

Попробуйте приготовить вместе

Корейский салат из куриных желудков с редькой

  • 46
  • 755
  • 44252

Мясо "В термосе"

  • 677
  • 5265
  • 203804

Торт "Арбуз в сливках"

  • 126
  • 235
  • 25066

Фотографии «Печеный картофель со свеклой» от приготовивших (1)


Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы


18 мая 2017 года Симонова79 #


2 мая 2017 года caramel77 #



2 мая 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)


18 апреля 2017 года anna1608 #


11 апреля 2017 года Wera13 #





10 апреля 2017 года СНежк_а #


10 апреля 2017 года zerro #


10 апреля 2017 года ivkis1999 #


10 апреля 2017 года gorschkovaov #


10 апреля 2017 года LapSha Maria #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:


Как приготовить блюдо « Салат из свеклы и картофеля »

  1. Огурцы нарезать кубиками.
  2. Картофель и свеклу отварить, почистить.
  3. Свеклу нарезать кубиками.
  4. Картофель нарезать кубиками или ломтиками.
  5. Сложить овощи в салатницу.
  6. Добавить майонез, горчицу. Перемешать.

Простой вкусный салат из доступных продуктов.

  • Свекла - 500 гр.
  • Картофель - 500 гр.
  • Огурцы соленые - 300 гр.
  • Майонез - 100 гр.
  • Горчица - 15 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из свеклы и картофеля» (на 100 грамм ):

Калории: 90.8 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Углеводы: 10.4 гр.

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.


Как только не называют этот салат. Его можно встретить даже под названием Французский. Он очень сильно похож на Сельдь под шубой, только вместо селёдки – солёные огурцы.

Формовать его лучше порционно, но можно подавать и на одном большом блюде, хорошо промазывая слои майонезом. Таким салатом можно украсить любой стол, даже праздничный. Он не зря называется закусочным, так как очень хорош под крепкие спиртные напитки.

Ингредиенты


  • Картофель - 4 шт.
  • Огурцы соленые - 5 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Свекла - 3 шт.
  • Лук зеленый - 1 пучок
  • Майонез - 150 г
  • Соль - 1 ч.л.

Как приготовить слоеный салат с картофелем, морковью и свеклой


Свеклу отварить в кожуре до мягкости, очистить, остудить и натереть на крупной тёрке.


Картофель в кожуре залить горячей подсоленной водой, отварить до мягкости, обдать холодной водой, очистить и очень хорошо охладить, а затем также натереть на крупной тёрке.


Морковь, не очищая, отварить до мягкости, снять кожицу, остудить и натереть на крупной тёрке.


Солёные огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль на несколько частей и тонко нашинковать поперёк.

Зелёный лук вымыть в проточной воде, обсушить и нарезать тонкими колечками.


Соединить зелёный лук и огурцы. Все перемешать.


Смесь заправить майонезом.


Всё хорошо перемешать.


Салат готовить порционно и формовать слоями в маленьком формовочном кольце.

Первый слой – картофель. Слой слегка утрамбовать и немного посолить.


На картофель выложить смесь из лука и огурцов и разровнять.


Далее выложить слой моркови.


Смазать морковь майонезом.


Верх салата покрыть свёклой, разровнять и утрамбовать.


Свёклу обильно смазать майонезом.


Очень осторожно снять формовочное кольцо.

Украсить салат по своему усмотрению и оставить для пропитки на 1 час.

Войти


Картофель по-новому с хрустящей корочкой и медовой глазурью

Очень вкусный хрустящий картофель в духовке в медовой глазури. Теперь запекаю картошку только так! На подготовку у вас уйдет 5-7 минут, поэтому готовится это блюдо очень просто. Осталось дождаться пока картошка запечется и можно наслаждаться. Получается потрясная корочка сверху, мягкое пюре внутри, и сочетание с соусом просто великолепное! Обязательно попробуйте этот рецепт!


  • от pokanevich Просмотров — 451 Комментариев — 0 Оценок — 0 Сб, 1 авг 2020 14:57


Бекон из моркови. Новинка из Тик Тока

Эксперимент с рецептом из Тик Тока:) Сейчас бекон из моркови стал очень популярной закуской, поэтому решил приготовить, попробовать и поделиться впечатлениями!


  • от VanaFood Просмотров — 484 Комментариев — 0 Оценок — 0 Чт, 23 июл 2020 10:42


Картофельные драники

Ингредиенты — 4 средние картошки; 1 средняя луковица; Соль-перец по вкусу; Сметана для подачи


  • от КУЛЬТ ЕДЫ Просмотров — 559 Комментариев — 1 Оценок — 1 Пт, 10 июл 2020 02:27


Картофельный хашбраун

Ингредиенты — картофель 3 шт; 1 ст.л. сахара; 2 ст.л. муки; 1 ч.л. гранулированного лука; 1 ч.л. гранулированного чеснока; 1 ст.л. кукурузного крахмала


  • от КУЛЬТ ЕДЫ Просмотров — 802 Комментариев — 1 Оценок — 1 Пт, 10 июл 2020 02:19


Картофельная лепешка с луком и яйцом

Ингредиенты — Картофель . 600 г; Яйцо . 1 шт.; Лук зеленый . 30 г; Соль и черный перец . по вкусу; Оливковое масло


  • от 1miamlik2 Просмотров — 848 Комментариев — 6 Оценок — 3 Вс, 21 июн 2020 04:09


Жареная картошка под сметанно-сырным соусом

Для любителей картофеля предлагаю простой и необычный вариант жареной картошки под сметанно-сырным соусом. Получается невероятно вкусная, нежная и очень ароматная картошечка! Попробуйте приготовить!


  • от Кухня на заметку Просмотров — 903 Комментариев — 1 Оценок — 1 Чт, 11 июн 2020 13:47


Закуска из свёклы

Такой закуской вы точно всех удивите! Невероятно красивая и необычная на вид, нежная и очень вкусная!


  • от Tasya Zvon Просмотров — 883 Комментариев — 1 Оценок — 1 Ср, 10 июн 2020 14:36


Сочная картошка в духовке

Кто ни попробует мою картошечку в духовке, все спрашивают, как она получается у тебя такая сочная и вкусная?! И я решила записать рецепт! Вы скажете, ну кто не знает как готовить картошку в духовке, ведь проще некуда! А я отвечу - я долго экспериментировала и нашла, как говорится свой рецепт! Сегодня я поделюсь своими секретами запекания картошки в духовке, чтобы она оставалась сочной, ароматной и очень вкусной!


  • от Tasya Zvon Просмотров — 747 Комментариев — 0 Оценок — 0 Ср, 10 июн 2020 14:06


Картофельное пюре

Ингредиенты — 0,5 кг картофеля, тщательно вымытого, но не чищенного; 125 г сливочного масла, хорошо охлажденного и нарезанного кубиками; 125 мл цельного молока; соль крупного помола; мелкая соль; перец


  • от КУЛЬТ ЕДЫ Просмотров — 888 Комментариев — 1 Оценок — 1 Пн, 8 июн 2020 23:59


Картофель придавленный

Ингредиенты — молодой картофель; Масло гхи или сливочное масло; соль; укроп


  • от 1miamlik2 Просмотров — 1009 Комментариев — 1 Оценок — 1 Сб, 30 май 2020 05:05


Запеченная картошка, фаршированная грибами

15 штук; ; Начинка:; чеснок - 4 зубчика; репчатый лук - 1 шт.; шампиньоны - 7 шт.; плавленный сыр - 150-200 гр.; молотый черный перец


  • от Emerald Просмотров — 802 Комментариев — 0 Оценок — 0 Ср, 13 май 2020 01:02


Испанский омлет с картошкой или испанская тортилья

испанский омлет с картошкой или испанская тортилья Классическая испанская тортилья, по существу, это омлет или яичница с картофелем. И, это вкусно как в холодном, так и в горячем виде. А, готовить это просто. Ну, очень просто. Тортилья подойдет и для плотного завтрака, и для перекуса на скорую руку и для… Это, действительно, универсальное блюдо. Разумеется, кроме картофеля и лука, наполнитель может быть любой. Тут всё зависит только от Вашей фантазии! Но, сегодня мы приготовим классику. Испанская тортилья с картофелем и луком! Приступим…


  • от Olaf Просмотров — 985 Комментариев — 1 Оценок — 0 Пн, 27 апр 2020 13:27


Хрустящий картофель пай в домашних условиях лучше чипсов

Картофель пай – эта та же жареная картошка, разновидность картофеля фри, только очень тоненько нарезанная. Благодаря этому закуска получается хрустящая и на вкус как чипсы. Приготовить дома такую картошку можно быстро и просто.


  • от pokanevich Просмотров — 1355 Комментариев — 1 Оценок — 1 Сб, 25 апр 2020 16:30


3 способа приготовить Молодой Картофель с чесноком и укропом

Все любят отварной молодой картофель с укропом, чесноком и сливочным маслом. Но, также очень вкусно запечь молодую картошку и пожарить. Смотрите в этом видео-рецепте 3 способа вкусно приготовить картошку молодую. Напишите в комментариях какой ваш любый рецепт.


  • от pokanevich Просмотров — 1097 Комментариев — 0 Оценок — 0 Ср, 22 апр 2020 16:50


Драники (деруны) без муки

Драники это очень простое блюдо и при этом очень вкусное. Существует масса рецептов и каждый их готовит по своему, я хочу поделиться своим любимым рецептом драников без лука и муки.


  • от Вкусное Меню Просмотров — 1930 Комментариев — 2 Оценок — 1 Чт, 9 апр 2020 10:29


Идеальный запеченый картофель от Дж. Оливера

Картофель по рецепту Джейми, действительно, получается идеальным! Вкуснейшая хрустящая корочка скрывает нежную мякоть. а вдобавок ко всему этому чудесные ароматы розмарина и чеснока пробуждают небывалый аппетит. К тому же, готовится идеальный картофель просто элементарно! Джейми предлагает для этого рецепта 3 варианта жира на выбор: оливковое, сливочное масло либо гусиный жир. Каждый из вариантов хорошо по-своему! Сомневаюсь на счет этого рецепта я лишь в одном - он настолько популярен в сети, что вряд ли кто-либо из вас еще не готовил его. впрочем, вдруг кто готовил, да подзабыл - этот рецепт будет для вас напоминанием ;)


  • от Firefox Просмотров — 1811 Комментариев — 3 Оценок — 2 Ср, 8 апр 2020 22:32


Молодой картофель с укропом, сельдью и маринованным луком

Каждый из нас сталкивался с тем, что, при покупке сельди в масле, мы съедаем рыбу, выбрасывая масло, а мы за него заплатили. "Экономия должна быть экономной", поэтому я предлагаю вариант вкусного использования этого масла. Молодой картофель под луком, маринованным в масле от селедки. А рядом сельдь из баночки и черный хлеб.


  • от Beatina Просмотров — 1364 Комментариев — 1 Оценок — 1 Ср, 8 апр 2020 21:08


Драники "100%ный успех"

Хотите сразить домашних наповал драниками? Добавьте к картофелю адыгейский сыр (3:1). И оба ингредиента лучше натереть на крупной терке.


  • от 1miamlik2 Просмотров — 1326 Комментариев — 4 Оценок — 3 Пн, 30 мар 2020 05:01


Итальянский жареный картофель

Ингредиенты — Картофель (желательно мелкий) - 500 г; Масло растительное - 1 ст. л.; Чеснок (измельчить) - 2 зуб.; Соль - 1/4 ч. л.; Приправа (итальянские травы) - 1 ч. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Сыр твердый (тертый) - 50 г; Петрушка или другая зелень


Жареная картошка со свеклой – настоящее лакомство. Это блюдо можно подавать и как гарнир, и в качестве самостоятельного блюда. Для вегетарианцев и людей, соблюдающих посты, – это просто находка. Невероятно вкусно, питательно и очень дешево.

  • картошка,
  • свекла,
  • репчатый лук,
  • растительное масло для жарки, соль.

1. Количество ингредиентов зависит от того, сколько порций вы хотите приготовить. Из того количества, которое изображено на фото, получилось две порции. Чистим овощи.


2. Режем мелко репчатый лук. Свеклу режем тонкой соломкой (если свеклу нарезать крупно, то она останется сыроватой, так как готовится дольше картошки). Режем картошку.


3. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем лук и свеклу. Обжариваем минут 5, затем накрываем крышкой и тушим еще минут 5.


4. Выкладываем в сковороду к свекле картошку. Обжариваем картошку 5 минут на достаточно большом огне, затем накрываем сковороду крышкой и уменьшаем огонь. Не забываем помешивать, иначе овощи пригорят. За несколько минут до готовности солим по вкусу. Блюдо готово, когда приготовится картошка.


Красиво, необычно и очень вкусно. Приятного аппетита !

Автор: MAGGI® Дата: 19.02.2019

101 ККал на 1 порцию


Свеклу и картофель вымыть, отварить, очистить и натереть на средней терке. Чеснок очистить и измельчить.

Майонез смешать в небольшой емкости с горчицей, сахарной пудрой, чесноком, солью и перцем.

Соединить в салатнике свеклу и картофель, заправить майонезом.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин В1 (тиамин)

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин РР (ниацин)

Витамин В6 (пиридоксин)

Фолиевая кислота (фолаты)

Витамин В12 (цианокобаламин)

Витамин E (альфа-токоферол)

Витамин D (D2 + D3)

Витамин K (филохинон)

Насыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Чтобы придать салату из свеклы с картофелем дополнительную нотку, подайте его с грецкими орехами.









  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

  • Свекла
  • Картофель
  • Чеснок
  • Майонез
  • Горчица
  • Сахарная пудра
  • Соль
  • Молотый перец
  • Салаты
  • Русская кухня
  • Салат со свеклой
  • Картофельный салат
  • Овощи
  • Варка

Слоеный салат из свеклы с мясом

Салат из свеклы с кукурузой

Свекольный салат с апельсинами

Салат из желтой репы

Салат со свежими шампиньонами

Салат с виноградом и шпинатом

Салат с виноградом и орехами

Что можно еще приготовить за это время?

Морковный торт по принципу правильного питания

Чизкейк с вишнёвым желе

Чизкейк с бананом и крошкой из печенья

Солянка сборная овощная с тофу

Бульон с клецками

Постная солянка из свежей капусты

Салат с креветками

Салат с помидорами и луком

Салат из печеных перцев

Салат из капусты с яблоками

Классический салат цезарь

Пикантный салат с макаронами

Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо

Моё первое меню

Пн 11 сентября - Пт 15 сентября

Моё первое меню

  • Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
  • Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
  • Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами

Меню без курицы

Пн 11 сентября - Пт 15 сентября

Меню без курицы

  • Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
  • Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
  • Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами

Пн 11 сентября - Пт 15 сентября

  • Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
  • Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
  • Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами

  • Ингредиенты
  • Интересы