Картошка тушеная с кубиком магги

Моем, обсушиваем полотенцем.
У меня одна картошка была с пятнышком - я его вырезала. После сделаю акцент, почему не стоит так делать) У меня же на тот момент не было выбора.
Итак, в глубокую сквороду наливаем 2 ст. л. оливкового масла, кладем кусочек сливочного масла.
Разогреваем, выкладываем картошку поодаль друг от друга.
Сверху рассыпаем кубик Магги (либо используем бульон, но мне нравится так).

Чуть поджариваем и заливаем все горячей водой. Картошка должна еле-еле выглядывать.

Варим минут 20-30.
Затем обратной стороной ложки надавливаем на картошку, не вынимая ее из сковороды, чтобы шкурка лопнула.
Вот на этом этапе картошка, у которой я обрезала краешек, развалилась. Вот почему надо брать целую)

Опять варим, с открытой крышкой, до испарения воды.
Когда вода испарится, слегка обжариваем картошку и присыпаем зеленью.

Отличный гарнир! Кожура очищается очень легко, вкус картошки - насыщенный. Она мягкая, и даже какая-то сочная.
Действий по сути никаких - поставил, прижал, перевернул.
Сам процесс варки около часа.
Приятного аппетита!

Как приготовить
Пошаговые фото
Похожие рецепты

Ингредиенты

700 гр. картофеля,
300 гр. копченого бекона
2 головки репчатого лука,
200-300 гр. грибов,
6 зубчиков чеснока,
по пучку укропа и петрушки,
соль
перец,
растительное масло,
1 кубик бульона"магги"

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель нарезать на неьбольшие кусочки ,отварить с кубиком до полуготовности, слить.

Порезать бекон тонкими пластинами и обжарить до золотистой корочки на сковороде,убрать.

Здесь же обжарить грибы(предварительно крупно порезать),в конце жарки добавить 3 тонкопорезанных зубчика чеснока.

Убрать к бекону.

Картофель и крупнопорезанный репчатый лук пожарить в 3-4 ст.л. растит. масла до золотистого цвета, добавить бекон, грибы, жарить еще пару минут.

Выключить, посыпать измельченной зеленью и чесноком, приправить солью и перцем,перемешать.

Ингредиенты Суп на воде с кубиком маги, но без соли, с картошкой, сельдереем, морковью и заленью

Сельдерей вареный, без соли	100 г
Вода водопроводная, городская	3000 г
Петрушка свежая	15 г
Кубик магги	10 г
Картофель (Варка без слива)	200 г
Морковь (Варка без слива)	100 г

Пищевая ценность и химический состав "Суп на воде с кубиком маги, но без соли, с картошкой, сельдереем, морковью и заленью".

Энергетическая ценность Суп на воде с кубиком маги, но без соли, с картошкой, сельдереем, морковью и заленью составляет 6,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Тушеная картошка - неизменный спутник на нашем столе. Это один из тех рецептов, которые не нужно улучшать, тушеная картошка, будь она постная с луком или наваристая с мясом, всегда означает сытость, уют, домашнюю атмосферу и довольные лица любимых людей вокруг. Сегодня я хочу поделится с Вами этим простым рецептом, который Вы легко повторите на своей кухне. В пост и в праздники, тушеная картошка с ароматным жареным луком, приготовленная в кастрюле - идеальный гарнир.

Для приготовления тушеной картошки с жареным луком нам понадобится:
- картофель - 1,5 - 2 кг.;
- лук репчатый - 2 шт.;
- масло растительное - 4 ст.л.;
- лавровый лист - 2 шт.;
- соль, специи и приправы - по вкусу.

Чистим и режем картофель крупными кубиками, как показано на фото. Промываем от лишнего крахмала, складываем в кастрюлю, в которой будем тушить картофель, заливаем прохладной водой, чтобы картофель не почернел, отставляем в сторону и занимаемся луком.

Лук режем средними кубиками и обжариваем на разогретом растительном масле до золотистого цвета.

В кастрюлю выкладываем обжаренный лук, добавляем соль, молотый черный перец, специи и лавровый лист. Я в тушеную картошку добавляю немного куриного бульона Магги, он придает готовому картофелю приятный желтый цвет.

Перемешиваем все, заливаем кипяченой водой до половины высоты картофеля и доводим до кипения.

Пробуем на соль (если нужно - досаливаем). Убавляем огонь и тушим картофель в кастрюле до готовности примерно 25-30 минут на тихом огне. Крышку не открываем, не перемешиваем, чтобы картофель не развалился. Не волнуйтесь, картофель не подгорит, почти вся жидкость испарится и в готовом виде Вы получите прекрасный рассыпчатый тушеный картофель. А жареный лук придаст ему фантастический аромат.

На фото - я открыла крышку и сфотографировала тушеный картофель в середине готовки, когда жидкости еще много, а картофель уже немного подварился.

На фото - готовый тушеный картофель перед подачей на стол. Видно, что картошка стала рассыпчатой и мягкой, а почти вся жидкость выпарилась.

Подаем готовый тушеный картофель с мясом или курицей, а в пост - с растительным маслицем! Приятного аппетита!

Всем хорошего настроения, с Вами была я, Анна. Читайте меня почаще, вступайте в мою группу ВК, присылайте свои рецепты вкусных блюд с авторскими фото, я их обязательно опубликую от Вашего имени! Создавайте вместе с нами Вашу собственную поваренную книгу :)

Смотрите также другие рецепты вкусных гарниров:

Варим рассыпчатую и ароматную гречку
Гарнир из зеленого горошка

Варим рассыпчатый рис с шафраном
Каша из тыквы - рецепт с фото

Тушеная картошка — самое вкусное второе блюдо всех народов. Все потому что готовить ее можно с овощами и мясом. А какая ароматная получается картошка в духовке по деревенски.

Для приготовления тушеных картофельных блюд потребуются разные ингредиенты. А именно: морковь, лук, грибы, которые нарезаются и предварительно обжариваются. Потом добавляются ароматические коренья, соль, специи и все тушится до готовности.

Пожалуй, в каждом доме картофель занимает на столе одно из самых почетных мест. Много вкусных простых и изысканных блюд можно приготовить из него: жареный, запеченный, отварной. В общем, тушеная картошка в рекламе не нуждается.

Как потушить картошку с бараниной

Ароматное мясо баранины делает блюдо вкусным и сытным.

Вам потребуется:

Картофель — 10 шт.
Баранина — 600 г
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Томат-пюре — 1 ст. л.
Жир любой

Способ приготовления

Картофель и морковь очистите, вымойте и нарежьте кубиками.
Приготовленные овощи обжарьте.
Мясо баранины нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте вместе с нашинкованным луком.
Обжаренные овощи соедините с обжаренным мясом и перемешайте.
Еще добавьте немного воды, томат-пюре, соль и тушите в кастрюле на слабом огне до готовности.

Тушеная картошка с грибами — классический рецепт

Потребуется:

Картофель — 8-10 шт.
Свежие грибы — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Сливочное масло — 3 ст. л.
Сметана — 100 г
Соль, перец, лавровый лист, зелень — по вкусу

Приготовление

Свежие грибы очистите, нарежьте, ошпарьте кипятком и обжарьте на сковороде вместе с луком.
Очищенный картофель нарежьте дольками и тоже обжарьте.
Обжаренные картофель и грибы соедините вместе. Залейте водой вровень с содержимым.
Еще посолите, добавьте специи, сметану. Потом накройте крышкой и тушите до готовности.

При подаче посыпьте зеленью петрушки или укропа.

Можно приготовить картофель и с сушеными грибами. В этом случае грибы надо предварительно замочить на 1-2 часа. Потом отварить, промыть, нарезать и обжарить.

Лучше всего, если вы подадите блюдо горячим.

Как вкусно тушить помидоры с картофелем и луком

Необходимо взять:

Картофель — 10 шт.
Лук — 2 шт.
Свежие помидоры — 2 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль, специи, зелень — по вкусу

Приготовление

Нарежьте клубни крупными кубиками.
Потом обсушите и обжарьте на растительном масле, чтобы образовалась румяная корочка.
Репчатый лук очистите, нарежьте кольцами и обжарьте до золотистого цвета.
Соедините обжаренные кубики с пассерованными кольцами лука.
Посолите, положите специи и залейте горячим бульоном.
Тушите под крышкой до готовности.
А в конце тушения добавьте свежие нарезанные помидоры.

Готовое блюдо подайте вместе с соусом, в котором тушился картофель. Еще посыпьте зеленью петрушки или укропа.

Печень тушеная с картошкой и луком в духовке

Если вы научитесь готовить блюдо с печенью, то приготовить вкуснейший печеночный торт, не составит большого труда.

Вам потребуется:

Картофель — 10 шт.
Печень говяжья — 300 г
Лук — 1 шт.
Сливочное масло — 3 ст. л.
Сметана — 200 г
Перец, соль, зелень — по вкусу

Приготовление

Сырые клубни почистите.
Затем нарежьте их кружочками, чтобы посолить и обжарить.
Говяжью печень хорошо промойте и нарежьте тонкими ломтиками.
Потом посолите и обжарьте.
В кастрюлю для запекания положите на дно ряд обжаренных кружочков картофеля. Это первый слой.
Затем ряд ломтиков нарезанной печени. Это будет второй слой.
Сверху печени уложите ряд подготовленных кружков картошки. Вы сделали третий слой.
Потом все содержимое поперчите. Положите пассерованный лук и залейте сметаной.
Поставьте кастрюлю в нагретую духовку, чтобы тушеная картошка стала ароматной и очень вкусной.

При подаче посыпьте блюдо зеленью петрушки или укропа.

Картофель, тушенный с мясом и луком

Продукты:

Картофель — 10 шт.
Мясо — 200 г
Луковица — 1 шт.
Маргарин — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Красный соус — 400 г
Соль, специи, зелень — по вкусу

Приготовление

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте.
Затем залейте красным соусом и тушите до готовности.
Клубни очистите, нарежьте крупными кубиками и обжарьте.
Лук очистите, мелко нарежьте и тоже обжарьте.
Чеснок очистите и порубите.
Все подготовленные ингредиенты соедините в кастрюле. Посолите, поперчите, положите лавровый лист и тушите все до готовности.

Тушение — это нагревание продукта до готовности в соусе и жидкости, предварительно обжаренных продуктов. В которые добавляется потом еще ароматические приправы для улучшения вкусовых качеств.

При подаче посыпьте зеленью петрушки или укропа.

Тушеные кабачки с картошкой

Необходимые продукты:

Картошка — 10 шт.
Кабачки — 500 г
Лук — 1 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль, перец, лавровый лист, чеснок — по вкусу

Приготовление рецепта

Картошку очистите, промойте и нарежьте дольками.
Потом слегка обжарьте дольки.
Кабачки очистите,промойте, удалите семена.
Затем нарежьте их дольками или кружочками.
Обжарьте очищенные кружочки кабачков.
Соедините в кастрюле обжаренные картофель и кабачки. Посолите и залейте томатным соусом.
Тушите овощи до готовности. И только в конце тушения добавьте пассерованный репчатый лук, соль, специи.

При подаче на стол картофель залейте соусом, в котором он тушился. Еще посыпьте зеленью и мелко нарезанным чесноком.

Видео о том, как приготовить картошку с курицей, тушеные на сковороде

Посмотрите простое и вкусное блюдо на обед или на семейный ужин.

Вы просмотрели замечательное блюдо, которое готовится по-быстрому.

Тушеная картошка с баклажанами

Потребуется:

Картофель — 10 шт.
Баклажаны — 500 г
Томат-пюре — 2 ст. л.
Сметана — 200 г
Сливочное масло — 2 ст. л.
Зеленый перец — 1 стручок
Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Картофель нарежьте крупными кубиками и обжарьте.
Баклажаны нарежьте ломтиками и отдельно обжарьте.
Обжаренные картофель и баклажаны положите в кастрюлю. Посолите, добавьте пассерованное томат-пюре, сметану, нарезанный стручок зеленого перца.
Тушеная картошка готовится в духовке до готовности.

Пассерование это медленное обжаривание продуктов до готовности в жире. Пассеровать можно: морковь, свеклу, репчатый лук, томат-пюре, муку. При пассеровании сохраняются красящие и ароматические вещества и витамины.

Когда будете подавать на стол, то посыпьте зеленью петрушки или укропа.

Морковь, тушеная с картофелем и майонезом

Необходимые продукты:

Картофель — 10 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Майонез — 200 г
Соль, специи, зелень — по вкусу

Приготовление

Очищенный картофель нарежьте крупными кубиками.
Обсушите и обжарьте на растительном масле до образования румяной корочки.
Затем в обжаренный картофель добавьте пассерованные кольца лука и кружки моркови.
потом все посолите, положите специи и залейте горячим бульоном.
Тушите под крышкой до готовности.
В конце тушения положите зелень петрушки или укропа.

Подайте блюдо к столу горячим и полейте майонезом.

Вкусная тушеная фасоль с картошкой

Вам потребуется:

Картошка — 10 шт.
Вареная фасоль — 200 г
Репчатый лук — 1 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 2 дольки
Морковь — 1 шт.
Красный соус — 400 г
Соль, перец. зелень — по вкусу

Приготовление

Нарезанные морковь, репчатый лук, чеснок спассеруйте.
Затем добавьте к ним красный соус и тушите 10-15 минут.
Картофель нарежьте на кубики и обжарьте.
Соедините овощи с кубиками картофеля, добавьте вареную фасоль, посолите и насыпьте любимые специи.
Тушите все овощи до готовности.

Тушеная картошка с овощами подается, посыпанной зеленью петрушки или укропа.

Видео о том, как приготовить картошку, тушеную с фаршем в мультиварке

Посмотрите, как можно приготовить в мультиварке вкусное блюдо с картошкой.

Остается пожелать готовить самые вкусные блюда с клубнями картофеля. Все потому, что это питательно и сытно.

Тушеная говядина с картофелем

Из говядины можно приготовить множестве различных блюд. При правильном приготовлении это мясо будет очень вкусным и не пересушенным. Тушеная говядина с картофелем не только вкусное, но и очень сытное блюдо. Говядина получается мягкой, невероятно сочной и нежной. Такое блюдо особенно понравится мужчинам.

Говядина 350 гр;
Картофель 5 шт;
Лук 100 гр;
Морковь 1 шт;
Масло растительное 3 ст. л;
Соль, специи по вкусу;
Зелень.

Подготавливаем говядину, моем и нарезаем небольшими кусочками. Чистим лук и морковь. Лук нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на крупной терке.

Берем большую глубокую сковороду. Разогреваем ее на огне, вливаем растительное масло и выкладываем говядину. Обжариваем ее до румяного цвета.

После чего добавляем соль, специи и вливаем стакан воды. Накрываем крышкой и тушим до испарения воды.

Как говядина прожарится, добавляем овощи, перемешиваем и обжариваем 5 минут.

Чистим картофель и нарезаем средними кусками. Добавляем в сковороду к мясу, солим и вливаем стакан воды. Перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим до готовности картофеля.

Готовую говядину с картофелем посыпаем зеленью и подаем.

Азу по-татарски

Вариаций приготовления азу много, остается неизменным набор основных ингредиентов: мясо, картофель, томатная паста и соленые огурцы. Особенность нашего рецепта заключается в использовании нежирного мяса - говядины и в простоте приготовления.

говядина - 500 г
лук репчатый - 5 головок
соленые огурцы - 3 штуки
томатная паста - 2 столовые ложки
картофель - 1 кг
мясной бульон -1 стакан
чеснок - 3 зубчика

Берём мясо, промываем, нарезаем мясо соломкой и слегка обжариваем в казане в разогретом растительном масле.
Затем добавляем нарезанный тонкими полукольцами лук. Обжариваем лук с мясом до мягкости лука.
Затем добавляем томатную пасту и натёртые на крупной терке огурцы. Заливаем всё водой или бульоном и тушим под крышкой до того момента, как мясо полностью приготовится.
Картофель моем, чистим, режем соломкой и в отдельной сковороде обжариваем.
Когда картофель почти приготовился, перекладываем его в казан с тушеным мясом, солим, перчим, добавляем лавровый лист и давленный чеснок.
Всё осторожно перемешиваем и тушим картофель с мясом до готовности около 7 минут.

Рагу из курицы и овощей

Все овощи в этом рагу такие разноцветные и яркие, что сразу поднимается настроение и повышается аппетит. Рагу на первый взгляд простое, но очень вкусное, сочное и ароматное блюдо. Готовить его можно часто и много, причем с различными изменениями и добавлениями по своему вкусу.

куриное филе 2 шт.;
картофель 5 шт.;
лук 1 шт.;
морковь 1 шт.;
болгарский перец 1 шт.;
брокколи 150-200 грамм;
вода или бульон 1-2 стакана;
томатный соус 100 грамм;
сметана 100 грамм;
растительное масло для обжаривания;
соль, перец, специи;
свежая зелень.

1) Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.

2) Морковь нарезать кружочками, болгарский перец квадратиками, добавить к луку и тушить несколько минут.

3) Куриное филе нарезать ломтиками и обжарить на отдельной сковороде до золотистого цвета.

4) Картофель нарезать кубиками.

5) В кастрюлю с толстым дном либо казанок добавить тушеные овощи, картофель и обжаренную курицу, залить бульоном или водой, накрыть крышкой и тушить до мягкости картофеля. Посолить и поперчить.

6) Брокколи разделить на соцветия.

7) Сметану смешать с томатной пастой.

8) Добавить в кастрюлю сметанно-томатную смесь, брокколи, специи по вкусу и прогреть на среднем огне 5-6 минут.

9) Готовое блюдо украсить зеленью и по желанию заправить сметаной.

Картошка, тушенная с мясом, как в детском саду

Что может быть проще и вкуснее тушеной картошки с мясом? Это блюдо окунет вас с головой в воспоминания о беззаботном и веселом детстве.

говядина (шейка или лопатка) – 400-600 гр
очищенный картофель – 1 кг
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
мука – 1 ч. л.
1 спелый помидор или 1 ч. л томатной пасты
растительное рафинированное масло для жарки
лавровый лист – по вкусу

Чистим лук и морковь.
Режем мелко лук, морковь нарезаем небольшими кубиками.
Слегка пассеруем овощи на растительном масле сразу в кастрюле (для маленьких детей не пассеруем, а добавляем овощи после обжарки-тушения мяса)
Говядину моем, обсушиваем, нарезаем на небольшие кусочки.
Затем добавляем мясо в кастрюлю с луком и морковкой.
Обжариваем, помешивая, не зажаривая. Мясо даст сок, накрываем крышкой и тушим минут 15 в собственном соку, пока сок не выкипит. Периодически заглядываем и помешиваем. Для малышей мясо сразу заливаем небольшим количеством кипятка.
Затем доливаем столько воды, чтобы мясо было слегка прикрыто и тушим под крышкой на несильном огне до мягкости мяса, около 40 минут.
Помидор обдаём кипятком, чтобы хорошо отходила кожица. Очищаем от кожи, разминаем и добавляем к мясу.
Солим по вкусу.
Чистим, моем и нарезаем картофель.
Тушим еще минут 5 и затем выкладываем весь порезанный картофель и доливаем столько воды, чтобы картофель слегка выступал из нее.
Добавляем лавровый лист по вкусу.
Накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля.
Картофель перемешиваем.
Берём из кастрюли немного бульона в чашечку. Даём остыть и добавляем в него муку.
Муку хорошо размешиваем вилкой, чтобы не было комочков, и затем выливаем смесь обратно в картофель с мясом. Это нужно для того, чтобы наша картошка стала вязкой.
Перемешиваем, даём закипеть.
Картошка, тушенная с мясом, готова.

Венгерский паприкаш с курицей и картофелем

Не зря это венгерское блюдо стало знаменитым на весь мир! Нежное мясо курицы тушеное в сметане с овощами щедро сдобренное паприкой станет отличным вариантом для обеда или ужина. Соус, в котором тушится мясо, получается вкусным и ароматным, мясо и овощи пропитываются им и просто тают во рту.

курица (любые части) 1 кг;
перец болгарский 1-2 шт.;
лук 2 шт.;
помидор 3-4 шт.;
картофель 5-6 шт.;
чеснок 2 зубчика;
сметана 300 грамм;
острый красный перец 1-2 шт.;
паприка 1 ст.ложка (или по вкусу);
масло растительное для обжаривания;
соль по вкусу;
свежая зелень для подачи.

Картофель очистить, крупно нарезать и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду и отложить. (Если сорт картофеля мягкий и быстро разваривающийся, можно не отваривать.)
Лук нарезать полукольцами, помидоры нарезать дольками, болгарский перец крупно нарезать, чеснок нарезать пластинами, острый красный перец очистить от семян и нарезать колечками (если нравится острота, брать две штуки, если нет – один).
Курицу нарезать на части и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Лук обильно посыпать паприкой, добавить к курице и обжаривать примерно 5-7 минут.
Добавить к курице и луку болгарский перец, чеснок и острый красный перец, а через несколько минут - помидоры.
Когда помидоры пустят сок, добавить сметану и посолить.
Сверху выложить картофель, довести до кипения, убавить огонь до минимума и тушить, накрыв крышкой, 20-25 минут.
Подавать паприкаш горячим, украсив свежей зеленью.

Тушеное мясо кролика в сметанном соусе с гарниром

Кроличье мясо - это диетический, сытный и полезный продукт. Оно очень нежное и вкусное, подходит даже для тех, у кого есть аллергия. Приготовив кролика по нашему рецепту, вы приятно удивитесь результату. Сметанный соус придаст мясу нежности и сочности, блюдо будет с приятным ароматом и послевкусием. Очень вкусно!

Кролик 1 тушка;
Лук 1 шт;
Сметана 300 гр;
Соль, перец по вкусу;
Лавровый лист 3 шт;
Картофель 5-6 шт.

Чистим картофель, нарезаем кубиками и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой и доводим до кипения. Солим и варим до готовности.

Моем тушку кролика и разделываем на порции. Выкладываем в миску.

Каждый кусочек хорошо смазываем сметаной, солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем. Оставляем на 20 минут.

Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук, перемешиваем и обжариваем 1-2 минуты.

Добавляем маринованное мясо кролика, выкладываем лавровый лист, перец, нарезанный кубиками и вливаем стакан кипяченой воды.

Перемешиваем и тушим 40 минут на маленьком огне.

Готовый картофель снимаем с огня, пюрируем и выкладываем в тарелку.

Сверху выкладываем кролика и поливаем соусом.

Тушеная говядина в томатном соусе с маринованными огурцами

Предлагаем вам рецепт аппетитного мясного блюда с в меру острым томатным соусом, который прекрасно дополняет и усиливает вкус мяса, и маринованными огурчиками, которые придают блюду пикантности. В сочетании с любимым гарниром, например, картофелем, это блюдо отлично подойдет для сытного обеда или ужина в холодный осенний день.

говядина мякоть 500 грамм;
лук 1 шт.;
маринованные огурцы 2 шт.;
томатный соус 150 грамм;
сметана 150 грамм;
горчица любая готовая 1 ст. ложка;
чеснок 1 зубчик;
растительное масло для обжаривания;
соль, перец по вкусу.

Мясо нарезать кубиками 2-3 см.
Лук мелко нарезать.
Маринованные огурцы нарезать небольшими кусочками.
Чеснок очистить, разрезать пополам и натереть им сухую сковороду.
Влить на сковороду растительное масло, разогреть, добавить кусочки мяса и обжарить со всех сторон в течение 7-10 минут, затем убрать мясо со сковороды и держать в тепле.
Добавить на сковороду лук и обжарить в жире, в котором готовилось мясо, до прозрачности.
Добавить на сковороду томатную пасту и горчицу, посолить и поперчить.
Вернуть на сковороду мясо, перемешать и тушить на слабом огне 25-30 минут.
В конце приготовления добавить на сковороду сметану и маринованные огурцы, прогреть 2-3 минуты и снять с огня.
Подавать с любым гарниром, например, жареным картофелем.

Читайте также: