Картошка запеченная в духовке в казанке

Описание

Картошка незаменимый продукт в каждой семье. Из неё готовят много блюд в любом виде: жареная, пареная, тушёная. Картошка хоть и является простым продуктом, но всеми любимый. Особенно мой старший сын, Никитка, очень любит картошку, а именно, если она тушёная с мясом, да в казанке.

На днях приготовила картошку именно по этому рецепту. Она получается очень вкусной, а главное сытной. Так что, если муж придёт с работы очень голодный, смело приготовьте ему такую картошку, тушёную с мясом.

Ингредиенты:

• картофель - 1 кг.,
• морковь - 1 большая шт.,
• лук - 1 шт.,
• помидоры (у меня свои в собственном соку) - 3-4 шт.,
• куриный окорочок - 1 шт.,
• зелень укропа,
• приправы: лаврушка, перчик, чеснок.

Как приготовить:

Спешу сообщить вам, дорогие читатели, что рецепт приготовления очень прост. Нужно будет всё почистить, помыть, нарезать, потушить и всё!

1) Картошку почистить, помыть и порезать на 4 часть каждую.

2) Морковь, лук очистить, помыть и порезать кубиками.

3) Куриный окорочок помыть, разрезать на пропорционные кусочки и снять кожицу.

Готовить такое блюдо желательно в казанке. Мне кажется, что так вкуснее. Ставим в казан мясо куриное и отправляем на слабый огонь. Тушим под закрытой крышкой, в течение 20 минут. Этим временем можно подготовить все овощи к тушению.

Мясо потушилось немного, открываем крышку и слаживаем слоями овощи: лук, картошка, морковка и присаливаем по вкусу. Сверху налить небольшое количество воды - 0,5 стакана.

Закрываем крышку и продолжаем тушить мясо с картошкой. Когда картошка почти готова добавляем мелко нарезанные помидоры, немного куриной приправы, лавровый лист и чуть-чуть перца молотого. Тушите в таком состоянии ещё минут 10.

Затем огонь выключаем, добавляем свежий мелко нарезанный укроп, и на любителя дольку чеснока.

Такую картошку, тушёную с мясом в казанке, можно приготовить и в духовке. Но такое приготовление займёт у вас ещё минимум времени, потому что все ингредиенты улаживаются в казан и отправляются в духовку.

Чугунный котелок, или казан, считается универсальной походной посудой. В нем можно приготовить уху, сварить кашу или приготовить картошку с мясом. Но, чтобы приготовить вкусное блюдо с ароматом дымка, совсем не обязательно отправляться в лес. Сытное угощение можно сделать и в домашних условиях, например, на плите или в духовке.

В данной статье собраны лучшие рецепты приготовления картошки с мясом. Все они отличаются простотой и доступными ингредиентами, а большая порция картошки позволит накормить вкусным блюдом всю семью и гостей.

Рецепт картошки с мясом в казане на костре

Первый рецепт предполагает приготовление на открытом огне. Этот способ идеально подойдет для похода или непродолжительного отдыха на природе (рисунок 1).

Понадобится:

• 500-700 г мяса (можно использовать любую птицу или нежирную свинину);
• 1500 г картошки;
• 2 луковицы;
• растительное масло для жарки;
• пучок свежей зелени (петрушки или укропа);
• 3-4 зубка чеснока;
• соль и любимые специи (можно обойтись обычным черным молотым перцем).

Пошаговое приготовление:

1. Мясо режут на небольшие кубики, со стороной около 2 см. Посыпают солью, перцем и другими специями, слегка взбрызгивают растительным маслом и оставляют мариноваться.
2. Очищенный картофель разрезают на 4 части. Если клубни мелкие, их достаточно просто почистить. Картошку тоже приправляют специями и маслом, перемешивают и дают немного постоять.
3. Лук режут полукольцами, чеснок и зелень измельчают произвольно.
4. Пустой казан ставят на огонь, разогревают и вливают растительное масло. Когда оно разогреется, погружают внутрь целую очищенную луковицу и обжаривают до коричневого цвета. В дальнейшем такой импровизированный соус придаст картошке особый аромат.
5. Готовую луковицу выбрасывают и небольшими порциями вводят картошку. В кипящем масле она должна находиться 2-3 минуты, чтобы на поверхности образовалась золотистая корочка. Готовые овощи извлекают из масла.
6. Далее таким же образом обжаривают мясо и тоже вынимают из казана.
7. Огонь уменьшают (можно просто слегка разбросать дрова), горячее масло почти полностью сливают. На дне должно остаться всего немного жидкости. В котелок выкладывают слой картофеля, потом мясо и сверху обильно присыпают луком.

Котелок накрывают крышкой и оставляют на 40-60 минут томиться на медленном огне. Солить блюдо нужно только в конце приготовления. Если сделать это раньше, картошка разварится, а мясо, наоборот, станет слишком жестким.

В самом конце к блюду добавляют мелко рубленную зелень, смешанную с чесноком, и подают к столу.

Как приготовить картошку с мясом в казане на плите

Если поездка на природу откладывается, а побаловать домашних вкусным, сытным и ароматным блюдом все равно хочется, можно приготовить аналогичную картошку, но не на костре, а на обычной плите (рисунок 2).

Ингредиенты:

• 800 г картошки;
• 500 г любого мяса;
• 100 мл растительного масла;
• 500 мл кипятка;
• 1 средняя луковица;
• 2 небольшие морковки;
• 1 зубок чеснока;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 2 лавровых листа;
• соль и перец по вкусу.

Начинаем готовить:

1. Мясо промывают под проточной водой, слегка просушивают бумажным полотенцем и нарезают крупными кусками (как на шашлык).
2. На плите разогревают котелок с растительным маслом. В него выкладывают мясо и жарят на сильном огне до полного испарения жидкости. На мясе должна образоваться румяная корочка.
3. Тем временем очищенную морковь нарезают крупной соломкой или брусочками. Добавляют ее к мясу, и жарят еще 5-7 минут, постоянно помешивая.
4. Вымытый и очищенный картофель режут на четверти, выкладывают в казан, доливают горячую воду и перемешивают. Жидкость должна полностью покрывать картошку.
5. Содержимое котелка доводят до кипения, добавляют соль, специи и томатную пасту, уменьшают огонь до минимума и томят под крышкой 30 минут.

Затем казан убирают с огня, добавляют нарезанный тонкими полукольцами лук, накрывают крышкой и дают настояться еще 20 минут. В таком исполнении лук получится хрустящим, но, если хочется, чтобы он был мягким, его добавляют к блюду вместе с морковью.

Запекаем картошку с мясом в казане в духовке

Еще один простой способ приготовить сытное блюдо на большую компанию – запечь картошку с мясом в казане в духовке (рисунок 3).

• 700 г картофеля;
• 400 г мяса;
• вода для тушения;
• 1 луковица;
• 1 морковка;
• 2 лавровых листа;
• 4 горошины душистого перца;
• растительное масло для жарки;
• соль по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

1. Нарезанное кубиками мясо обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом до появления золотистой корочки.
2. Тем временем очищенный от кожуры картофель нарезают кубиками.
3. На дно котелка наливают растительное масло, выкладывают мясо, а сверху картофель. Присыпают полукольцами лука и морковью, нарезанной кружочками.
4. Заливают продукты водой так, чтобы жидкость покрывала продукты. Добавляют соль, специи и лавровый лист.
5. Котелок закрывают крышкой и отправляют в духовке на полтора часа и тушат при температуре 180 градусов.

При подаче блюдо посыпают измельченным укропом, смешанным с пропущенным через пресс чесноком.

Еще один вариант приготовления картошки с мясом в казане вы сможете найти в видео.

На прилавках магазинов уже появилась первая (привозная) молодая картошка: рекомендую срочно ее купить и приготовить блюдо, которое способно объединить целые народы.

Молодая картошка в казане, с большим количеством чеснока и зеленого укропа – вкуснее просто не бывает. Только представьте: природа, теплое солнышко – и неповторимый аромат картофеля из казанка. Выбирайте картошку небольшого размера: она идеально подойдет для нашего блюда. Все очень быстро, просто, из минимума ингредиентов: их всего три.

Состав продуктов

• один килограмм картофеля (молодого);
• одна головка чеснока;
• один большой пучок укропа;
• пять столовых ложек растительного масла;
• крупная соль – по вкусу.

Картошка в казане: пошаговый процесс приготовления

1. Клубник картофеля тщательно промываем под проточной водой, помогая себе щеткой. Обсушиваем картошку бумажными полотенцами.
2. В казан наливаем растительное масло, разогреваем его и опускаем картошку.
3. Перемешиваем, чтобы масло обволокло каждый клубень, убавляем огонь до минимума. Казан накрываем крышкой.
4. Оставляем на 20 минут, но периодически встряхиваем казан (не открывая крышку), чтобы картошка перемешалась.
5. Пучок чистого сухого укропа мелко рубим ножом: толстые стебли можно не отрезать: они самые ароматные.
6. С зубчиков чеснока снимаем только сухую шелуху (верхнюю), остальное оставляем. Если чеснок не этого года, тогда очистите его, но не измельчайте: зубчики должны быть целыми.
7. Через 20 минут отправляем чеснок к картошке, опять закрываем крышкой и забываем еще на пять минут.
8. После этого посыпаем укропом, перемешиваем, выключаем огонь. Оставляем под закрытой крышкой еще на 10 минут – и собираем всех за стол.
9. Перекладываем картофель на тарелку, посыпаем сверху крупной солью – и обалденная закуска готова.

Картошка в казане получается невероятно ароматной, нежной, с легкой румяной корочкой: настоящее объедение. Ее можно и на открытом огне приготовить: когда пойдете на пикник. Только будьте готовы к тому, что на запах придет много народа. Отличным дополнением к такому гарниру будет маринованная селедочка, соленое сало с прожилками – и, конечно же, салат из свежих овощей.

Отличный рецепт для природы и дома, приготовила такой картофель, когда сломалась духовка.

Ингредиенты для «Картофель, запеченный в казане с мясом»:

• Картофель (Небольшой средний, можно взять молодой) — 24 шт
• Свинина (Можно взять любое) — 500 г
• Грибы (У меня вешенки) — 400 г
• Масло подсолнечное (Для обжаривания) — 100 мл
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу
• Вода — 100 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель, запеченный в казане с мясом»:

На сковороду выливаем подсолнечное масло, выкладываем на него большимы кусками мясо и обжаривем со всех сторон до румяной корочки. Снимаем мясо на тарелку, солим-перчим, добавляем на свой вкус специи-травы.

На сковороду, в то же масло где обжаривали мясо, выкладываем картофель, картофель выкладываем целым, если большой - разрезаем пополам, обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Картофель вынимае, солим-приправляем, тоже самое делаем с грибами.

Разогреваем казан, капаем пару капель подсолнечного масла, ждем пока раскалиться, выкладывае картофель, потом грибы мясо. Заливаем воду, накрываем крышкой и на медленном огне, не открывая крышку, готовим 40-60 минут. Так картофель можно приготовить и на природе, просто все ингредиенты обжарить на масле в казанке, потом лишнее масло слить и дальше по рецепту.

Так же картофель можно использовать молодой, так даже вкуснее, только готовить мин на 10-20 дольше.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Жареные овощи по-корейски для поваренка lasabrosa

• 88
• 50
• 13001

Биточки из перловки

• 149
• 1164
• 23351

Киш с перцем и морковью

• 16
• 54
• 3266

"Быстринка"

• 10
• 15
• 3724

Тушеная морковь в молоке

• 32
• 52
• 27166

Пуфферы из картофеля и кольраби

• 71
• 115
• 7867

Картофель "По-мужски" в СВЧ

• 9
• 74
• 2211

Салат с фасолью и овощами

• 56
• 258
• 23642

Лазанья с грибами и баклажанами

• 1
• 74
• 1232

Попробуйте приготовить вместе

Фасоль по-русски с индийским акцентом

• 162
• 3568
• 365068

Cыр в пивном тесте

• 77
• 450
• 15757

Шоколадная паста с арахисом

• 65
• 895
• 7493

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

31 мая 2016 года Николай2405 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Картошка в горшочках - бесподобное угощение, запеченное в духовке.

Очень вкусное угощение – картошка в горшочках, его уже давно оценили и распробовали опытные хозяйки. Мясо получается мягким и нежным, картофель пропитывается мясным соком, а запечатанный при запекании горшочек концентрирует весь аромат. Есть много рецептов с разными вариациями, чтобы готовить такое блюдо хоть каждый день.

Картошка запеченная в горшочках

Каждой хозяйке хочется приготовить блюдо, как можно вкуснее, и тут играет роль не только качество ингредиентов, но и маленькие секреты готовки в духовом шкафу.

1. Мясо лучше отварить или обжарить, чтобы хорошенько протушилось.
2. Картошка в горшочках в духовке закладывается сырой, как и другие овощи.
3. Чтобы получить сочное мясо, его нужно жарить на раскаленной сковороде 8-10 минут, переворачивая.
4. Картошка в горшочках заливается жидкостью в меньшем количестве, если есть другие овощи.

Жаркое в горшочках с мясом и картошкой

Жаркое можно приготовить в керамических формочках или казанке, но вкуснее блюдо получится, если использовать глиняные горшочки, они лучше и дольше держат аромат, не трескаются от огня. Для рецепта подойдет любое мясо: говядина, свинина, курица, жаркое в горшочках с картошкой будет ароматнее с мясным бульоном.

Ингредиенты:

• свинина – 0,5 кг;
• картофель – 5-6 шт;
• морковь – 1 шт;
• лук – 2 шт;
• бульон или вода – 400 мл;
• соль, специи.

Приготовление

1. Мясо порезать, обжарить.
2. Измельчить картошку, морковь и лук.
3. Выложить мясо и овощи.
4. Добавить специи, лавровый лист, залить водой.
5. Запекать 1 час.
6. Добавить давленый чеснок и оставить еще на полчаса.

Картошка с грибами в горшочках

Очень часто в пост трудно подобрать вкусное блюдо, чтобы насытиться надолго и качественно. Таким выходом для хозяйки станет картошка с грибами в горшочках в духовке. Рецепт включает еще сметану, но можно обойтись без нее. Подойдут и свежие, и замороженные, и лесные, сушеные грибы, последние нужно размочить.

Ингредиенты:

• грибы – 300 г;
• картофель – 400 г;
• чернослив – 8 шт;
• сметана – 0,5 стакана;
• соль, специи.

Приготовление

1. Чернослив запарить в кипятке.
2. Грибы порезать, обжарить.
3. Картошку измельчить, смешать со сметаной, грибами и черносливом.
4. Разложить, залить бульоном.
5. Запекать 30 минут в разогретой духовке.

Картошка с фаршем в горшочках

Очень вкусной получается картошка в горшочках, если мясо заменить фаршем. Получится оригинальная запеканка, которую не стыдно подать и гостям. Фарш должен быть жирным, чтобы овощи вышли мягче и сочнее, лучше всего смешать перемолотое мясо со шпиком. Оригинально будут смотреться и тефтели в горшочках с картошкой.

Ингредиенты:

• фарш – 300 г;
• шпик – 100 г;
• картофель – 800 г;
• майонез – 3 ст. ложки;
• лук – 1 шт;
• яйцо – 1 шт;
• твердый сыр – 100 г;
• соль, специи, зелень.

Приготовление

1. Сделать маринад из майонеза, соли и специй.
2. Картошку порезать, замочить в маринаде на 15 минут.
3. Фарш соединить с молотым шпиком, посолить, поперчить.
4. Лук и зелень измельчить, добавить к смеси.
5. Натереть сыр, положить половину.
6. Влить яичный желток, размешать.
7. Разложить, «укрыть» сыром.
8. Такая тушеная картошка в горшочках готовится 30 минут в нагретой духовке.

Рыба в горшочке с картошкой - рецепт

Многим не нравится рыба, особенно малышам, а ведь продукт этот очень полезный. Содержит жирные кислоты Омега3 и Омега-6, которые нужны для клеток, и фосфор, повышающий работоспособность. Исправить ситуацию поможет рыба в горшочке в духовке с картошкой, рецепт придется по вкусу и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

• рыбное филе – 800 г;
• картофель – 5-7 шт;
• лук – 1-2 шт;
• морковь – 2 шт;
• сметана – 1 стакан;
• соль, специи.

Приготовление

1. Картошку порезать, посолить.
2. Морковь и лук обжарить.
3. Выложить картофель, «укрыть» другими овощами.
4. Кусочки рыбы положить сверху.
5. Развести в воде сметану с солью и специями, залить.
6. Картошка с рыбой в горшочках запекается в разогретой духовке 1 час.

Картошка с охотничьими колбасками в горшочке

Если хочется удивить домашних оригинальным изыском, стоит попробовать положить в жаркое вместо мяса охотничьи колбаски. В меру жирные и прикопченные, они придадут кушанью особый аромат. Картошка с колбасой в горшочках в духовке –сытное блюдо, из добавок лучше всего использовать жгучий соус чили.

Ингредиенты:

• картофель – 3 шт;
• колбаски – 150 г;
• бульон куриный – 150 г;
• кетчуп – 2-3 ст. ложки;
• лук – 1 шт;
• морковь – 1 шт;
• твердый сыр – 50 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль, специи.

Приготовление

1. Лук порезать, морковь натереть, обжарить, добавив давленый чеснок.
2. Перемешать с кетчупом, потушить пару минут.
3. Колбаски и картофель порезать, обжарить с другими овощами.
4. Посолить, добавить специи, разложить, залить бульоном.
5. Тушить в разогретой духовке 30-40 минут.
6. Добавить тертый сыр, подержать еще 10 минут.

Картофельная бабка - рецепт в духовке в горшочке

Одним из старинных блюд белорусской кухни является картофельная бабка , в горшочках ее готовят в современном варианте, вместо печи. Сочетание хрустящей корочки и нежного пюре никого не оставит равнодушным, ее готовят, как с начинкой, так и без. Наполнением могут быть мясо, сало и свежие грибы.

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг;
• сало, мясо или грибы – 300 г;
• молоко – 200 мл;
• лук – 3 шт;
• соль, специи.

Приготовление

1. Сало порезать, обжарить. Мясо и грибы готовят до золотистого цвета.
2. Добавить лук, пассеровать 5 минут.
3. Отдельно натереть 1 луковицу и 1 картофелину.
4. Картошку порезать, смешать, посолить, добавить специи.
5. Выложить, выпекать в разогретой духовке 45 минут.

Жульен в горшочках в духовке с картошкой

Вариациями сытных угощений можно порадовать домашних, приготовив жульен в горшочках с картошкой. Это блюдо понравится всем едоками, выглядит оно оригинально, потому смело его можно включать в состав торжественного меню. Главным компонентом блюда являются грибы, лучше отдать предпочтение шампиньонам.

Ингредиенты:

• твердый сыр – 100 г;
• грибы – 200 г;
• лук – 1 шт;
• картофель – 2 шт;
• куриное филе – 1 шт;
• мука – 1 ст. ложка;
• сметана – 100 г;
• сливочное масло – 50 г;
• укроп – 2 пучка;
• соль, специи.

Приготовление

1. Муку обжарить в масле.
2. Добавить сметану, укроп, потушить 1 минуту.
3. Лук и грибы измельчить, обжарить.
4. Добавить куриное филе, потушить 10 минут.
5. Картошку измельчить, положить в горшочки. «Укрыть» вторым слоем из смеси.
6. Залить соусом из сметаны и муки, посыпать тертым сыром.
7. Духовку разогреть, запекать 30 минут.

Ребрышки в горшочке с картошкой

Картошка с ребрышкамив горшочках получится нежной и рассыпчатой, если использовать ребра молодого поросенка. Чтобы при покупке не обмануться, надо обращать внимание на их цвет и размер. Нужны некрупные, с тонкими косточками, светлым мясом и белым жирком, оптимальный вариант – пополам жира и мяса.

Ингредиенты:

• ребрышки – 0,5 кг;
• картофель – 0,5 кг;
• морковь – 1 шт;
• лук – 1 шт;
• молотая паприка – 10 г;
• вода или бульон - 0,5 л;
• соль, перец.

Приготовление

1. Ребрышки натереть паприкой, оставить на 30 минут в холодильнике.
2. Обжарить на раскаленной сковороде до корочки.
3. Картошку, лук и морковь порезать, смешать, посолить, сдобрить паприкой.
4. Разложить, добавить ребрышки.
5. Залить водой или бульоном.
6. Ребра в горшочке с картошкой надо тушить 1 час в разогретой духовке. Потом протомить еще 15 минут.

Картошка по-деревенски в духовке в горшочке

Вкусная картошка в горшочках получается по-деревенски, такое название рецепт получил потому, что чистить корнеплоды не нужно, якобы в селе, для экономии времени, предпочитают только вымытые картофелины. Такой рецепт картошки в горшочках еще и очень полезен, ведь в кожуре есть много минералов.

Ингредиенты:

• картофель – 0,5 кг;
• грибы – 400 г;
• куриное филе – 400 г;
• лук – 2 шт;
• морковь – 1 шт;
• чеснок – 2 зубчика;
• вода – 50 г;
• соль, специи.

Приготовление

1. Картофель порезать, посолить.
2. В масле пару минут потушить чеснок, обжарить в нем картошку.
3. Лук и морковь измельчить, пассеровать 5 минут.
4. Порезать филе и грибы.
5. Уложить в горшочки слоями, сдабривая соусом.
6. Посыпать специями, долить воды.
7. Тушить в разогретой духовке 30-40 минут.

Картошка в молоке в горшочках

Вкусным и питательным блюдом для детей и взрослых будет картошка с молоком в горшочке в духовке. Для этого рецепта лучше покупать корнеплоды с высоким содержанием крахмала, он хорошо впитывает молоко, становясь нежным на вкус. Молоко заменяют сливками. Любители мяса могут добавить несколько кусочков.

Ингредиенты:

• картофель – 6 шт;
• яйцо – 1 шт;
• молоко – 400 мл;
• твердый сыр – 150 г;
• чеснок – 2 зубчик;
• сливочное масло – 100 г;
• бекон – 150 г;
• соль, специи.

Приготовление

1. Картошку почистить, отварить клубнями до полуготовности.
2. Сыр натереть, бекон порезать.
3. Корнеплоды поделить на ломтики, добавить половину сыра, яйцо, бекон, давленый чеснок. Посолить, поперчить, перемешать.
4. Заполнить горшочки, посыпать сыром, залить молоком.
5. Запекать в разогретой духовке 45 минут.
   Источник: http://womanadvice.ru/kartoshka-v-gorshochkah-bespodobnoe-ugoshchenie-zapechennoe-v-duhovke
   

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Из картошки можно готовить неимоверное множество блюд, и многие из них совершенно просты в приготовлении. Кроме того, картошка — самый экономный вариант для домашнего питания. А с появлением на прилавках молодого картофеля меню еще больше можно разнообразить. Сегодня будем жарить молодую мелкую картошку в казанке, вы попробуйте, это очень вкусно и просто!

• 1 кг мелкой молодой картошки
• Масло, соль, перец, чеснок по желанию

1. Итак, картошку нужно выбирать хотя бы примерно одного размера, чтобы она одновременно приготовилась. Ее перед этим помыть, но от тонкой кожицы не очищать, так вкуснее будет.
2. Нагреваем на огне сам казанок, затем вливаем масло, тоже раскаляем.
3. Картошка обязательно должна обсохнуть к этому времени, чтобы мокрой ее в масло не класть. Если клубни влажные — просто оботрите салфеткой.
4. Далее отправляем картошку в масло, и первое время помешиваем ложкой, чтобы ко дну не прилипла. Затем закрываем крышку, огонь наполовину уменьшаем.
5. Периодически открываем и мешаем.
6. Когда картошечка зарумянится, нарезаем мелко чеснок и вкидываем в казанок. Выключаем плиту, картошку еще раз перемешаем с чесноком и оставим на минут 5 пропитаться ароматами и вкусом.

Все, можно доставать, по тарелкам раскладывать. Идеально в пару к такой жареной картошке — салатик из свежих овощей или маринованный огурчик.

Читайте также:

  
• Как приготовить овощное рагу из кабачков на зиму
  
• Как вкусно потушить кабачок с сыром
  
• От чего умирают в овощной яме
  
• Закуска из мидий и помидоров
  
• Как приготовить кабачки под водочку