Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром и помидорами рецепт с фото

Если вам надоела банальная яичница на завтрак, и хочется попробовать что-то другое, но при этом не тратя много времени на приготовление, то у меня есть для вас приятный сюрприз. Я предлагаю вам сделать конвертики из лаваша на сковороде с сыром и помидорами – красивые и вкусные.

Они получаются достаточно сытными, так что вполне подойдут для плотного завтрака, выглядят очень аппетитно и, как правило, нравятся и взрослым, и детям. Это блюдо действительно быстро готовится: вам надо лишь подготовить начинку, свернуть и обжарить лаваш конвертиком на сковороде.

Кстати, начинка для конвертиков из лаваша может быть любая, но эта – сыр, зелень, помидоры – является очень удачной и в своем роде универсальной. Так что я рекомендую вам начать именно с нее, а затем уже, набив руку, экспериментировать с наполнением, добавляя и убирая какие-то ингредиенты по своему вкусу. Итак, как сделать конвертики из лаваша с сыром и помидорами – подробный рецепт с пошаговыми фото к вашим услугам!

Ингредиенты:

• 2 листа лаваша размером 15х30 см;
• 50-70 г твердого сыра;
• зелень – укроп, петрушка, зеленый лук;
• 1 помидор среднего размера;
• 1 яйцо;
• соль, черный перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Как приготовить жареные конвертики из лаваша:

Нам понадобится тонкий лаваш – его удобно сгибать конвертиком, чтобы начинка не выпадала. Ориентировочный размер листов – 15х30 см, он может быть больше или меньше – на ваше усмотрение.

Готовим начинку – сыр трем на среднюю терку, зелень мелко режем, помидор нарезаем небольшими кубиками. Перемешиваем.

Лаваш мысленно делим на две части. В центр одной части кладем начинку.

Загибаем края, как показано на фото.

И заворачиваем лаваш конвертиком. Получается квадрат с начинкой внутри.

Яйцо взбиваем, солим и перчим по вкусу. Опускаем лаваш в яйцо, делая так, чтобы конвертик полностью искупался в нем.

Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло. Когда сковородка нагреется, выкладываем на нее конвертики из лаваша в кляре из яйца.

Готовим конвертики из лаваша на среднем огне, добиваясь золотистого цвета с каждой стороны.

Затем жареные конвертики из лаваша с сыром и помидорами снимаем с огня, выкладываем на тарелку, украшаем зеленью.

Подаем сразу же, пока жареный лаваш с начинкой еще теплый.

ВИДЕО: Конвертики из Лаваша с Курицей и Сыром

Теперь вы знаете, как приготовить жареные конвертики из лаваша. Надеюсь, они вам придутся по вкусу, и вы частенько будете их готовить на завтрак для ваших домашних. Что же касается начинки, то могу предложить вам еще несколько вариантов:

• ветчина, сыр, зелень;
• помидоры, грибы, сыр;
• красная слабосоленая рыба, зелень, сыр;
• вареная куриная грудка, фета, болгарский перец.

Быстро, сытно, вкусно!

Ингредиенты для «Конвертики из лаваша с помидорами и сыром»:

• Лаваш (Тонкий) — 100 г
• Сыр мягкий (Нужно взять тот сыр, который быстро плавится) — 100 г
• Помидор — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Специи (Соль, перец молотый)
• Масло подсолнечное (Для жарки)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Конвертики из лаваша с помидорами и сыром»:

Нарезаем лаваш на прямоугольнички, помидоры на колечки, сыр натираем на терке. Выкладываем начинку - тертый сыр, помидорчик (можно пару колечек). Смазываем края водичкой и склеиваем наши конвертики.

Взбиваем яйца с солью и молотым перцем. Обмакиваем в этой смеси наши конвертики.

Разогреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла и выкладываем конвертики. Обжариваем с обеих сторон.

Вот и все наши вкусные, сытные и быстрые конвертики с помидорчиками и сыром готовы. Всем приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

"Вреднючки"

• 129
• 997
• 113463

Конвертики из лаваша с помидорами и сыром

• 14
• 165
• 4383

Похожие рецепты

Гренки с постной икрой

• 16
• 23
• 4030

Яичный рулет

• 15
• 242
• 5995

Куриные лапки в пряном соусе

• 62
• 262
• 12919

Капустные пышки с кунжутом

• 18
• 38
• 2020

Рулетик на завтрак из яиц

• 5
• 13
• 1464

Овощной мусс

• 17
• 12
• 6282

Сельдь в горчичном соусе

• 74
• 161
• 46329

Закуска "На 23 февраля-Для Защитников"

• 60
• 137
• 11106

Спаржевое пюре в стаканчиках

• 7
• 2
• 760

Попробуйте приготовить вместе

Рассольник "Зелёный" с цветной капустой

• 76
• 515
• 7704

Быстрый салат из свежих огурцов

• 225
• 1780
• 20604

Фаршированная рыба по-еврейски в тефтелях "Гефилте фиш"

• 69
• 343
• 86783

Фотографии «Конвертики из лаваша с помидорами и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

1 сентября 2015 года Арина А #

1 сентября 2015 года vvvika ru # (автор рецепта)

2 сентября 2015 года Арина А #

7 сентября 2015 года vvvika ru # (автор рецепта)

8 августа 2015 года tomi_tn #

7 августа 2015 года Фохт #

1 сентября 2015 года vvvika ru # (автор рецепта)

6 августа 2015 года Арина А #

1 сентября 2015 года vvvika ru # (автор рецепта)

6 августа 2015 года Anetka M #

6 августа 2015 года Суслик Маринка #

6 августа 2015 года vvvika ru # (автор рецепта)

6 августа 2015 года Суслик Маринка #

6 августа 2015 года gorelgena #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если вам надоела банальная яичница на завтрак, и хочется попробовать что-то другое, но при этом не тратя много времени на приготовление, то у меня есть для вас приятный сюрприз. Я предлагаю вам сделать конвертики из лаваша на сковороде с сыром и помидорами – красивые и вкусные.

Они получаются достаточно сытными, так что вполне подойдут для плотного завтрака, выглядят очень аппетитно и, как правило, нравятся и взрослым, и детям. Это блюдо действительно быстро готовится: вам надо лишь подготовить начинку, свернуть и обжарить лаваш конвертиком на сковороде.

Кстати, начинка для конвертиков из лаваша может быть любая, но эта – сыр, зелень, помидоры – является очень удачной и в своем роде универсальной. Так что я рекомендую вам начать именно с нее, а затем уже, набив руку, экспериментировать с наполнением, добавляя и убирая какие-то ингредиенты по своему вкусу. Итак, как сделать конвертики из лаваша с сыром и помидорами – подробный рецепт с пошаговыми фото к вашим услугам!

Ингредиенты:

• 2 листа лаваша размером 15х30 см;
• 50-70 г твердого сыра;
• зелень – укроп, петрушка, зеленый лук;
• 1 помидор среднего размера;
• 1 яйцо;
• соль, черный перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Как приготовить жареные конвертики из лаваша:

Нам понадобится тонкий лаваш – его удобно сгибать конвертиком, чтобы начинка не выпадала. Ориентировочный размер листов – 15х30 см, он может быть больше или меньше – на ваше усмотрение.

Готовим начинку – сыр трем на среднюю терку, зелень мелко режем, помидор нарезаем небольшими кубиками. Перемешиваем.

Лаваш мысленно делим на две части. В центр одной части кладем начинку.

Загибаем края, как показано на фото.

И заворачиваем лаваш конвертиком. Получается квадрат с начинкой внутри.

Яйцо взбиваем, солим и перчим по вкусу. Опускаем лаваш в яйцо, делая так, чтобы конвертик полностью искупался в нем.

Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло. Когда сковородка нагреется, выкладываем на нее конвертики из лаваша в кляре из яйца.

Готовим конвертики из лаваша на среднем огне, добиваясь золотистого цвета с каждой стороны.

Затем жареные конвертики из лаваша с сыром и помидорами снимаем с огня, выкладываем на тарелку, украшаем зеленью.

Подаем сразу же, пока жареный лаваш с начинкой еще теплый.

ВИДЕО: Конвертики из Лаваша с Курицей и Сыром

Теперь вы знаете, как приготовить жареные конвертики из лаваша. Надеюсь, они вам придутся по вкусу, и вы частенько будете их готовить на завтрак для ваших домашних. Что же касается начинки, то могу предложить вам еще несколько вариантов:

• ветчина, сыр, зелень;
• помидоры, грибы, сыр;
• красная слабосоленая рыба, зелень, сыр;
• вареная куриная грудка, фета, болгарский перец.

Конвертик из лаваша с колбасой, сыром и яйцом на сковороде

лаваш тонкий - 1 лист; яйцо - 3 шт.; помидоры- 2 шт.; свежая зелень - по вкусу; специи - по вкусу; колбаса (сервелат) - 100г; сыр - по вкусу.

Конвертики из лаваша с фаршем и грибами

мясной фарш - 300-400г; шампиньоны - 250г; лук репчатый - 1 шт. (маленькая); сметана - 3 ст.л.; лаваш; яйцо - 1 шт.; соль - по вкусу; специи - по вкусу; мало растительное для жарки.

Конвертики из лаваша с творогом и бананом

творог - 150г; банан - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; лаваш тонкий - 1 лист; ванильный сахар (или ванилин) - по вкусу.

Конвертики из лаваша с яблоками

лаваш - 2 шт.; яблоки (зеленые) - 300г; сахар - 100г; ванилин - 5г; масло растительное для жарки.

Конвертики из лаваша

лаваш; чеснок; яйцо (вареное); яйцо (сырое); майонез; мука.

Конвертики из лаваша с колбасой и сыром

лаваш тонкий - 3-4 листа; сыр плавленый; колбаски копченые (охотничьи) - 300г; масло сливочное для обжарки; зелень - по вкусу.

Конвертики из лаваша с омлетом

лаваш - 2 шт. (листа); яйцо - 8 шт.; помидоры - 2 шт.; растительное масло - 4 ст.л.; соль - 1 ч.л.

Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой

лаваш тонкий, капуста пекинская, курица (филе), лук репчатый (красный), сыр (твердый), майонез, укроп, масло растительное.

раздел: Закуски из мяса и продуктов

Конвертики из лаваша с грушами и шоколадом

тонкий лаваш (большие листы), груши, шоколад (темный), сливки (жирные), сливочное масло, сахарная пудра (с ванилью), мороженое (для подачи).

раздел: Фруктово-ягодные десерты

Конвертики из лаваша с тыквой и адыгейским сыром

лаваш (тонкий), тыква, лук репчатый, адыгейский сыр, сыр (твердый, для посыпки), оливковое масло (для жарки), соль, перец, кумин, зира (семена).

раздел: Мелкая выпечка

Конвертики из лаваша с копченым сыром и колбасой

лаваш, сыр (копченый), колбаса или сосиски (вареная), помидор, чеснок, зелень, .

раздел: Закуски из лаваша

Конвертики из лаваша с колбасным сыром, помидором и яйцом

тонкий лаваш, колбасный сыр, яйцо (вареное), чеснок, помидор, укроп, растительное масло, .

раздел: Закуски из лаваша

Запеченные конвертики из лаваша с фаршем, сыром и сальсой

лаваш, мясной фарш, сыр (любой), лук репчатый, молоко, мука, чеснок, соус сальса (готовый), растительное масло, перец, соль , .

раздел: Закуски из лаваша

Конвертики из лаваша с вареной колбасой, белой фасолью и сыром

лаваш, колбаса (вареная), белая фасоль (консервированная, в томатном соусе), сыр (любой, тертый), огурец, морковь, чеснок, майонез, растительное масло , .

раздел: Закуски из лаваша

Жареные конвертики из лаваша с ветчиной

лаваш, ветчина, растительное масло , .

раздел: Закуски из лаваша

Жареные конвертики из лаваша с колбасой, копченым сыром и сухариками

лаваш, домашняя колбаса, колбасный сыр (копченый), грибы (любые), лук репчатый, сухарики (любые), томатная паста, яйцо, сметана, растительное масло, соль , .

раздел: Закуски из лаваша

Жареные конвертики из лаваша с копченой курицей, гречневой кашей и сыром

лаваш, куриная грудка (копченая), сыр (твердых сортов), гречневая каша, яйцо, растительное масло, специи, соль , .

раздел: Закуски из лаваша

Жареные конвертики из лаваша с куриным филе и пекинской капустой

лаваш, курица, пекинская капуста, лук репчатый (красный), сыр (твердых сортов, тертый), майонез, укроп, растительное масло, уксус, перец, соль , .

раздел: Закуски из лаваша

Запеченные конвертики из лаваша с форелью с соусом ткемали

лаваш, форель (филе), сок, кинза, сливочное масло, соус ткемали, дольки лимона, растительное масло, соль , .

раздел: Закуски из лаваша

Жареные конвертики из лаваша с грибами и луком

лаваш, грибы (любые), лук репчатый, растительное масло, соль, .

раздел: Закуски из лаваша

Жареные конвертики из лаваша с вешенками в сливках

лаваш, вешенки, лук репчатый, сливки, оливковое масло, перец, соль , .

раздел: Закуски из лаваша

Жареные конвертики из лаваша с вешенками и маринованными огурцами

лаваш, вешенки, капуста, сыр (любой, тертый), лук репчатый (белый), огурец (маринованный), майонез, соус чили, растительное масло , .

раздел: Закуски из лаваша

Теплые конвертики из лаваша рисом и овощами

лаваш, зеленая фасоль (замороженная), перец сладкий, помидор, рис (вареный), любая (зелень), паприка, растительное масло, перец чили (молотый), соль , .

раздел: Закуски из лаваша

Жареные конвертики из лаваша с творожной массой и тыквой

лаваш (лист), творог (с курагой), тыква (печеная), оливковое масло , .

• Комментарии
• В избранное

• Лаваш 1 шт.
• Ветчина 300 гр.
• Сыр твердый 200 гр
• Яйцо куриное 1 шт.
• Масло растительное 1 ст.л.

• Вам понадобится: 20-30 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Лаваш
• Тип блюда:Ужин

Подготовим сначала все ингредиенты.

Лаваш режем ножницами на квадраты. У меня получилось из одного большого лаваша 8 шт.

Ветчину режем кубиками.

Добавляем к ней сыр, нарезанный таким же способом.

Перемешиваем и выкладываем в центр лаваша.

Загибаем к середине боковые края, затем подворачиваем к друг другу верхний и нижний. Кладем получившийся конвертик швом вниз.

Повторяем эту же процедуру с остальными ингредиентами.

Затем взбиваем вилкой яйцо и обмакиваем в нем поочередно каждый конвертик лаваша с начинкой. Это поможет ему хорошо склеить края при обжаривании.

Обжариваем конвертики на раскаленной сковороде с растительным маслом на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки. Подаем сразу же на стол в горячем виде. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Сыр (в нарезке) - 90 г

Растительное масло - для обжаривания

• 359 кКал
• 20 мин.
• 20 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Приготовьте на завтрак для своей семьи аппетитные конвертики из лаваша. Начинка может быть любая, на ваш вкус. Я предлагаю приготовить с одной из лучших на мой взгляд начинок - с сыром и ветчиной.

Подготовим продукты для конвертиков из лаваша с сыром и ветчиной.

Лист лаваша разрежем ножницами или ножом на прямоугольники, у меня получилось 3 штуки.

В центр каждого прямоугольника кладем пластинку сыра. На сыр кладем ветчину.

И прикрываем сверху еще одной сырной пластиной.

Загибаем к середине боковые края.

Затем загибаем оставшиеся свободные края.

В неглубокую миску вбиваем яйцо и взбалтываем вилкой. Каждый конвертик окунаем во взбитую яичную смесь сначала одной стороной, затем переворачиваем, чтобы другая сторона тоже покрылась яичной смесью.

В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, разогреваем. Убавляем огонь до умеренного, выкладываем конвертики. Обжариваем конвертики до золотистой корочки с обеих сторон.

Как вариант, конвертики можно обжарить на сковороде гриль.

Вкусные и сытные конвертики из лаваша с сыром и ветчиной готовы, подаем немедленно на стол. Приятного завтрака!

Кто не любит пирожки? С разнообразной начинкой, такие румяные, ароматные! Но чтобы приготовить пирожки, например, к завтраку, нужно встать задолго до рассвета, да еще и возиться с тестом, с которым работать не так-то просто. Да, перспектива не из приятных, но не спешите отчаиваться! Можно приготовить вкусные пирожки с самой разной и любимой начинкой всего за 10 минут.

Верится с трудом, но это чистая правда. Просто вместо теста нужно взять тонкий армянский лаваш. Пирожки, а лучше сказать, конвертики из него получаются хрустящими, сочными, одним словом, очень-очень вкусные! Они обязательно понравятся всей вашей семье и станут прекрасным вариантом для завтрака, а также для перекуса на работе или в школе.

Как уже было сказано выше, начинку для конвертиков из лаваша можно выбрать по вкусу. Это может быть творожная начинка – сладкая или с зеленью, грибная, капустная, картофельная и т.д. В этом мастер-классе мы предлагаем вам приготовить конвертики из лаваша с сыром и ветчиной рецепт с фото с добавлением зелени. Классический вариант, который точно всем придется по вкусу.

Ингредиенты конвертиков из лаваша с ветчиной и сыром:

• 2 тонких армянских лаваша;
• 150 г качественной ветчины;
• 100 г твердого сыра на свой вкус;
• пучочек зелени;
• 1 куриное яйцо;
• подсолнечное масло для жарки.

Как приготовить конвертики из лаваша с ветчиной и сыром рецепт с фото.

Подготовим начинку. Ветчину режем соломкой среднего размера.

Сыр натрем на терке крупного размера.

Зелень порубим мелко. Можно взять укроп, петрушку или другую зелень по своему желанию.

Смешиваем все продукты, приготовленные для начинки. Если любите, чтобы сыра было побольше, добавьте его еще, так будет даже вкуснее.

Из лаваша вырезаем квадратики со стороной примерно в 20 см. В центр квадрата выкладываем две столовые ложки начинки.

Загибаем к середине сначала боковые края.

Затем верхние и нижние.

Чтобы при обжаривании края не раскрывались, смажем их взбитым яйцом и склеим между собой.

Обжариваем конвертики на хорошо прогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом. Обжариваются они очень быстро, через пару минут уже нужно переворачивать.

И пожарить с другой стороны до румяной корочки. За время обжаривания сыр внутри конвертиков расплавится и все ингредиенты хорошо соединятся между собой.

Очень вкусно перекусить такими конвертиками с горячим чаем или кофе. Подавать это блюдо лучше всего в теплом виде.

Конвертики из лаваша – идеальный рецепт для раннего завтрака на скорую руку. Такую закуску уверенно можно брать с собой на работу или учебу для быстрого перекуса. Вариативность наполнений поможет разнообразить повседневный рацион новыми, интересными блюдами, не повторяясь всю неделю.

Конвертики из лаваша с разными начинками - рецепты

Конвертики из лаваша с разными начинками можно смело готовить каждый день, меняя состав наполнения. Закуску жарят на сковороде и в мультиварке, запекают в духовке или на гриле, важно купить хороший тонкий лаваш проверенного качества, чтобы не рвался при формировании пирожков.

1. Важно помнить, что хрустящие и мягкие пирожки будут пока свежие, много и про запас закуску лучше не готовить - основа станет жесткой.
2. Традиционно для начинки берут сыр, выбор зависит от предпочтений едока. Сырные конвертики из лаваша будут очень вкусными с моцареллой или сулугуни, с солоноватыми твердыми сырами или сладковатым пармезаном, выбор – это дело вкуса.
3. Сытные начинки – рубленное мясо или фарш. Можно к сыру положить любую колбасу или ветчину, грибы обжаренные.
4. Запечь сладкие конвертики из лаваша в духовке можно с разными начинками. Часто творог смешивают с фруктами: бананами, яблоками; ягодами и сухофруктами.

Конвертики из лаваша с сыром

Самые популярные конвертики из лаваша - с начинкой из сыра. Очень вкусным будет блюдо, если соединить несколько сортов, но не больше 4 видов. Хорошо сочетаются гауда с пармезаном, сулугуни и любым копченым сортом (карамболь, например). Такие пирожки хороши в любом виде: жареные на сковороде, гриле или в духовке. Кушать блюдо нужно горячим, пока сыр расплавлен и тянется.

• лаваш – 1 шт.;
• гауда – 100 г;
• сулугуни, пармезан – по 50 г;
• копченый сыр – 100 г;
• сливочное масло.

1. Лаваш разделить на квадраты, смазать мягким маслом.
2. Посыпать сыром, свернуть конвертом.
3. Жарить на сливочном масле де золотистого цвета с двух сторон.
4. Выложить конвертики из лаваша на бумажное полотенце для впитывания излишков жира.

Конвертики из лаваша с курицей

Самый популярный вариант сытной закуски - конвертики из лаваша с курицей и сыром. Мясо нужно заранее подготовить любым удобным способом. Запечь филе с грудки и ножек в духовке в фольге, приправив специями. Обжарить на сковороде с добавлением трав и овощей. Если осталась недоеденной запеченная целая курица, можно с нее срезать филе, порезать кусочками и наполнить пирожки.

• запеченное или жареное филе – 300 г;
• лаваш – 1 шт.;
• масло для обжаривания;
• твердый сыр – 100 г;
• зелень рубленная – 20 г.

1. Порезать мелко мясо.
2. Сыр крупно натереть или порезать тонкими пластинами.
3. Лаваш разделить на большие квадраты.
4. Выложить сначала сыр, сверху мясо и зелень.
5. Обжарить на раскаленной и промасленной сковороде-гриль до золотистых сторон.
6. Выложить конвертики из лаваша на салфетку, чтобы жир впитался.
7. Подавать закуску нужно горячей.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью

Жареные конвертики из лаваша можно сделать максимально диетическими, обжарив на сухой сковороде. В наполнение, кроме творога, рекомендуется добавить брынзу и чеснок, так закуска станет пикантнее, но на утро она уже не годится, ввиду особенностей аромата. Из одного большого лаваша получится 6 порций закуски – хватит для троих едоков.

• лаваш – 1 шт.;
• творог – 180 г;
• укроп - 20 г;
• зеленый лук – 2 пера;
• чеснок – 2 зубка;
• сулугуни и брынза – по 50 г.

1. Соединить творог с тертым сулугуни и брынзой.
2. Добавить лук и укроп, перемешать.
3. Нарезать лаваш, распределить на чинку, соединить плотно края.
4. Жарить конвертики с творогом из лаваша на сухой сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
5. Подавать закуску можно сразу, дополнив сметанным соусом.

Конвертики из лаваша с колбасой

Очень простой и быстрый способ заменить наскучивший бутерброд во время перекуса - сделать конвертики из лаваша с сыром и колбасой. Подсушивать на сковороде или нет – дело вкуса и специальных предпочтений едока, но практика показала, что теплой закуска выходит вкуснее. Можно просто подогреть ее в СВЧ печи в течение 2 минут на мощности 1000 Вт.

• лаваш тонкий – 1 шт.;
• сыр твердый – 100 г;
• моцарелла – 50 г;
• колбаса сырокопченая – 100 г;
• масло сливочное – 20 г.

1. Лаваш разрезать, смазать сливочным маслом.
2. Притрусить сырами, выложить кругляши колбасы.
3. Сложить конвертики из тонкого лаваша.
4. При желании поджарить на сухой сковороде или в микроволновке.

Конвертики из лаваша с картошкой

Хороший способ избавиться от остатков домашнего ужина – сделать очень аппетитные конвертики из лаваша с картофельным пюре. Повара рекомендуют такую закуску обжаривать на сковороде – лаваш становится румяным и хрустящим, а начинка пропитывается маслом, ароматом специй и зелени и становится намного мягче и вкуснее.

• картофельное пюре – 400 г;
• лук зеленый – 3-4 пера;
• укроп – 20 г;
• тимьян – 1 щепотка;
• лаваш – 2 шт.

1. Перемешать пюре с рубленным луком, укропом и тимьяном.
2. Разрезать лаваш, смазать маслом, наполнить начинкой, собрать конвертики.
3. Обжаривать на раскаленной сковороде с растительным маслом.
4. Выложить на бумажное полотенце для впитывания излишков жира.

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Этот рецепт конвертиков из лаваша можно дополнять и более сытными ингредиентами или оставить в том виде, в котором предложен следующий рецепт. Сочная и сытная начинка имеет весьма самодостаточный вкус, благодаря специям и сливочной моцарелле. Подавать закуску можно просто к чаю, дополнив блюдо вкусным пикантным соусом на сырной или сметанной основе.

• томаты – 2 шт.;
• моцарелла – 100 г;
• базилик свежий – 1 веточка;
• оливковое масло – 20 мл;
• чеснок – 1 зубок;
• тимьян – 1 щепотка;
• соль;
• лаваш - 2 шт.

1. Растереть чеснок с маслом и тимьяном.
2. Лаваш порезать на квадраты, притрусить тертой моцареллой.
3. Выложить кругляши томатов, дополнить листьями базилика.
4. Сбрызнуть соусом, сложить конвертики.
5. Обжаривать на сковороде до золотистого цвета.
6. Подавать закуску горячей с любимым соусом.

Конвертики из лаваша с грибами

Конвертики из лаваша с грибами и сыром по вкусу многим напомнят любимое блюдо «Жульен». Сыр лучше взять твердый и добавить сливочную моцареллу, она внесет сытную ноту закуске. Грибы сгодятся любые свежие: шампиньоны, вешенка, лесные боровики. Учитывая, что начинка будет готова, слишком долго жарить закуску не нужно, просто прогреть на горячей сковороде.

• лаваш – 1 шт.;
• грибы – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• сыр твердый – 50 г;
• моцарелла – 50 г;
• соль, перец молотый.

1. На масле спассеровать лук, бросить грибы. Жарить до готовности.
2. Лаваш разрезать, притрусить твердым сыром.
3. Сверху выложить грибную поджарку.
4. Положить по кружку моцареллы, собрать конверт.
5. Подогреть на сковороде до легкого золотистого цвета.

Конвертики из лаваша с яблоками

Эти жаренные конвертики из лаваша с яблоками на сковороде можно приготовить по случаю вечеринки. Детям такую закуску не рекомендуют, так как в составе наполнения есть алкоголь. Безумно вкусное угощение, очень сладкое, аппетитное и хрустящее. Этот рецепт можно адаптировать для мультиварке, подержав на «Жарке» 25 минут.

• лаваш – 2 шт.;
• яблоки – 4-5 шт.;
• сахар – 70 г;
• коньяк – 50 мл;
• масло – 20 г;
• изюм – 1 горсть.

1. Яблоки порезать кубиком, потомит на сковороде.
2. Добавить сахар, через 2 минуты влить коньяк.
3. Бросит изюм, перемешать. Отставить для охлаждения.
4. Разрезать лаваш, наполнить яблочной поджаркой.
5. Жарить на масле с двух сторон до румяного оттенка.

Конвертики из лаваша с творогом и бананом

Детские конвертики из лаваша с творогом и бананом лучше делать небольшого размера, чтобы малыши не разбросали наполнение. Жарить, запекать или оставить как есть – дело вкуса и предпочтений главных дегустаторов. Подавать лучше со сгущенкой, любимым джемом или сладким сиропом. Свернуть можно конвертом, небольшими трубочками-рулетами, чтобы было удобно держать руками.

• лаваш – 1 шт.;
• творог – 300 г;
• банан – 2 шт.;
• сахар – 50 г;
• ванильный сахар – ½ пакетика.

1. Творог растереть с сахаром и ванилином.
2. Порезать кубиком бананы, добавить к творожной массе, перемешать.
3. Начинить отрезки из лаваша. Подавать со сладкими соусами.

Приготовьте как-нибудь на завтрак вот такие аппетитные конвертики из лаваша с ветчиной и сыром, фото рецепт до ужаса прост и обычен. Я все решала публиковать его или не нужно, а потом все же решила, почему бы и нет. Ветчина с сыром – неплохое сочетание, я бы даже сказала удачное, если использовать эти два продукта для приготовления конвертиков из лаваша.

Что потребуется (примерно):

• 200-250 г ветчины;
• 200-250 г твердого сыра, который хорошо плавится;
• 2 сырых яйца;
• 2 тонких лаваша;
• масло растительное рафинированное.

Лаваш с ветчиной

Приготовить закуску из лаваша с ветчиной не составит труда. Рецепт простой, минимум ингредиентов и блюдо готово. А начинок можно подобрать множество.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Нарезать ветчину, натереть сыр. Добавить майонез.

Добавить мелко нарезанную зелень и хорошо перемешать.

Каждый лаваш разрезать на 3 части, выложить начинку и скатать конвертики.

Яйца немного взбить. Обмакнуть каждый конвертик в яйцо и обжарить.

Наша быстрая и вкусная закуска из лаваша с ветчиной готова.

Приятного аппетита!

Читайте также:

  
• Что можно приготовить на ужин быстро и вкусно из капусты и картошки
  
• Составьте выражение для решения задачи на овощную базу
  
• Посоветуйте лучшие рецепты засолки огурцов на зиму
  
• Новолисихинский питомник плодово-ягодных и овощных культур
  
• Картошка в макдональдсе на завтрак