Морская капуста жареная на кунжутном масле

Водоросли — продукт в нашей стране пока ещё малоупотребляемый. Но надо сказать, весьма полезный. В последнее время некоторые гурманы стали чаще есть морскую капусту midori в кунжутном масле.

Мидори в кунжутном масле — чем она полезна?

Употребляемые людьми в пищу растения всегда обладают полезными человеку веществами в больших количествах. Не исключение и данный вид водорослей. Этот продукт обладает огромными запасами йода, содержит кальций, железо, многие витамины. Именно его составом обусловлены рекомендации медиков к употреблению данных водорослей. Именно поэтому ещё в советские годы усиленно рекламировали ламинарию.

Особенно существенную роль это водное растение играет в восполнении организмом недостатка йода. Хроническое недополучение вещества приводит к огромным проблемам, а именно:

нарушению работы щитовидной железы, что чревато для всего организма;
метаболизму;
нарушениям функций мозга;
повышенному риску простудных заболеваний и атеросклероза.

Также морскую капусту рекомендуют для:

нормализации менструального цикла;
стабилизации гормонального фона. Это распространяется и на мужчин, и на женщин;
повышения либидо, причём как для сильного пола, так и для прекрасного.

беременности;
грудном вскармливании;
туберкулёзе;
фурункулёзе и крапивнице;
острых болезнях органов пищеварения.

Как изготавливается мидори в кунжутном масле?

Производится midori в Южной Корее. Добытые сборщиками растения измельчаются, обжариваются в масле из кунжута, просушиваются, спрессовываются и посыпаются кунжутом. На последнем этапе производится упаковка изготовленной еды.

Как употреблять консервированную ламинарию?

Здесь всё зависит от индивидуальных вкусов конкретных людей. Некоторые едят её непосредственно из пакетика. Другие активно используют эту пищу в качестве приправы к таким блюдам, как:

каши;
картофельное пюре;
плов.

Отзывы

Надо сказать, что отзывы о вкусовых качествах ламинарии мидори в основном самые положительные. Отмечают её сладкий, похожий на карамельный вкус. При этом, в некоторых партиях товара отмечается характерный привкус морской капусты. Но вряд ли этот факт негативно воспринимается многими покупателями.

Итак, морская капуста мидори, обжаренная в масле продукт весьма вкусный и полезный. Со временем он займёт достойное место на столах россиян.

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста сушеная обжаренная в кунжутном масле с кунжутом (Премиум)".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	319 кКал	1684 кКал	18.9%	5.9%	528 г
Белки	25.4 г	76 г	33.4%	10.5%	299 г
Жиры	19.7 г	56 г	35.2%	11%	284 г
Углеводы	39 г	219 г	17.8%	5.6%	562 г
Витамины
Витамин А, РЭ	3.6 мкг	900 мкг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин C, аскорбиновая	93 мг	90 мг	103.3%	32.4%	97 г
Витамин РР, НЭ	10.4 мг	20 мг	52%	16.3%	192 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	323.75 мг	1000 мг	32.4%	10.2%	309 г
Микроэлементы
Железо, Fe	17.62 мг	18 мг	97.9%	30.7%	102 г
Йод, I	5 мкг	150 мкг	3.3%	1%	3000 г

Энергетическая ценность Морская капуста сушеная обжаренная в кунжутном масле с кунжутом (Премиум) составляет 319 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Вид продукта: морская капуста