Название цветочных и овощных композиций

26 Июня, 2019
Поделки
Panteleeva Edush

Цветочная выставка - это прекрасное и милое зрелище. Подделки из роз, ромашек и других растений, восхищают и настраивают на романтический лад. Цветы украшают жизнь, и подобные вернисажи достойны внимания и серьезной, творческой организации.

Цветы - дары природы

Выставки с природными компонентами бывают самыми разнообразными: из овощей и фруктов, природных материалов, осенних листьев и с цветочными композициями. Мероприятия последнего плана устраивают, подстраиваясь под какое-нибудь событие: День матери, Международный женский день 8 марта, майские праздники. Когда лето играет вовсю, и на клумбах распускаются прекрасные цветы, во многих заведениях появляются восхитительные выставки, восхищающие взор и привлекающее большое внимание.

Полезные советы

Чтобы показ нежных растений прошел на все 100, важно позаботиться о двух вещах: какие сделать букеты и композиции, и как назвать поделку из цветов.

Завлекающее и интересное название должно быть придумано в зависимости от стиля выставки, и бесспорно вызывать положительные эмоции. Если вернисаж посвящен материнской любви, слова, характеризующие поделки, должны быть наполнены любовью и нежностью.

Выставка в честь любви и союза должна нести романтический стиль, пропитанный пылкими чувствами, флиртом и страстными нотками.

Демонстрация цветов, говорящая о приходе весны, напоминает о возрождении чувств и надежды, обновлении и ожидании счастья.

Название поделки из цветов

Существует много идей, как назвать композицию из цветов. После того, как определен стиль и смысл выставки, необходимо создать подходящую икебану, букет, оригинальную поделку или гирлянду, после чего дать ей достойное название.

Один из следующих вариантов поможет в важном выборе того, как назвать поделку из цветов. Например:

"Милое дитя";
"Прекрасное утро";
"Весеннее возрождение";
"Унесенные ветром";
"Нежность полей";
"Аромат завтрашней надежды";
"Предчувствие любви";
"Первый поцелуй";
"Тайная мечта";
"Любимая прелесть";
"Багряный закат";
"Робкая нежность";
"Аромат романтической ночи";
"Летнее пробуждение";
"Прекрасное впечатление";
"Вечно красивая";
"Весеннее вдохновение";
"Белые росы";
"Чувственное пламя";
"Благодарное сердце";
"Цветочный бал";
"Созвездие любви";
"Нежный иней";
"Ласковые мечты";
"Весенняя мелодия";
"Девичья любовь";
"Ослепительная леди";
"Королевская песня";
"Весенняя капель";
"Танец вдвоем";
"Свет утренней зари";
"Цветочный водопад";
"Полет мотылька";
"Повелительница леса";
"Розы на морозе";
"Огненная энергия";
"Улыбка любви";
"Солнце в апреле";
"Музыка счастья";
"Робкие чувства";
"Фонтан нежных чувств";
"Благоухающая миледи";
"Плод вечной любви";
"История одной страсти";
"Серебристые переливы";
"Ангельский поцелуй";
"Летняя ночь";
"Первое свидание";
"Мечты о безоблачном счастье";
"Цветочный бал";
"Торжество надежды";
"Весенняя красавица".

Богатый выбор оригинальных словосочетаний поможет решить, как можно назвать поделки из цветов.

Важная деталь

Сделать и назвать поделку из цветов, как того велит тематика выставки - задача творческая и непростая. Для этого необходимо продумать цветочную композицию, учитывать возрастную категорию посетителей, сложность или, напротив, простоту поделки. Красивое и необычное название будет смотреться глупо на простеньком букете из полевых растений. Как и неказистое словосочетание на прекрасном шедевре из ароматных цветов.

Цветочные шедевры

Конкурсы поделок из цветов требуют кропотливой работы при создании настоящего шедевра. В чем она заключается? На первый взгляд кажется, что цветочные композиции бывают только в виде букетов и икебан, но это не так. Цветы - уникальный материал, из которого можно создавать удивительные изделия. Из этих нежных даров флоры изготавливают следующие подделки:

букеты;
веночки;
икебаны;
сооружения с участием овощей, глиняной посуды;
цветочные фонтаны, арки, топиарий;
подделки из шаров и цветочков;
животные, птицы и насекомые из цветов;
цветочные корзинки, аппликации и картины.

Все на ваше усмотрение. Только после выбранного варианта поделки и ее воплощения в реальность стоит подумать над тем, как назвать поделку из цветов.

Необыкновенный язык цветов

На языке флористики каждый цветок имеет собственное неповторимое значение. Подбирать букет необходимо строго по выбранному случаю или событию, чтобы изделие без слов сказало человеку о важных вещах. Раздумывая над тем, как назвать поделку из цветов на конкурс, стоит учитывать значение флористики, и тогда ваша композиция будет успешной вдвойне.

Значение некоторых растений поможет в выборе интересного и оригинального названия:

Азалия - символ женственности.
Амброзия - возродившаяся любовь.
Амарант - вечная любовь.
Астра - грация, талисман любви.
Белый вереск - сбывшиеся желания.
Лавандовый вереск - восхищение.
Водяная лилия - бушующие чувства в душе.
Гардения - "Ты прекрасна!".
Белая гвоздика - милая невинность.
Красная гвоздика - капризы, непостоянство.
Розовая гвоздика - "Не забуду никогда!".
Герань - доступность.
Гладиолус - искренние чувства.
Гортензия - благодарность.
Кактус - тепло.
Колокольчик - верность.
Мак - забвение.
Мимоза - кокетство.
Нарцисс - "Люби меня!".
Белая роза - невинность, таинственность.
Красная роза - безумная любовь и страсть.
Желтая роза - ревность.
Чайная роза - воспоминания.
Тюльпан - слава и почет.
Фиалка - скромность.
Хризантема - жизнерадостность, дружба, истина.
Цинния - любезность.

Волшебная тыква

Очень интересные композиции из цветов получаются в совокупности с другими компонентами, например, с тыквой. Обработанный овощ является оригинальным вазоном для букета ярких разноцветных цветов. Такие поделки очень популярны в последнее время, имеют много различных вариаций.

Если вы решили сделать подобное изделие, то вам необходимо придумать, как назвать поделку из тыквы с цветами. Интересные ярлычки обозначат уникальность и неповторимость вашего изделия.

Для такой композиции существует несколько интересных названий:

"Осенний вернисаж".
"Маленький мир цветов".
"В подарок Золушке".
"Осеннее лукошко".
"Дары осени".
"Осенняя рапсодия".
"Тепло домашнего очага".
"Чудо-тыковка".

Шар из цветов

Очень оригинальными поделками на выставке цветов являются цветочные шары. Создаются они самым простым способом, а удовольствие приносят огромное.

Лучше всего получаются цветочные шары из соцветий гвоздик или роз. Чтобы композиция прослужила дольше, нужно выбирать только свежие бутоны.

Рассмотрим, как сделать поделку из цветов на шаре.

воздушный шар;
тонкую бумагу;
клей ПВА;
ножницы;
живые цветы с крепким стволом.

Алгоритм работы представлен ниже.

Создадим корпус для цветочного шара. Надуйте шарик до необходимого размера. Не переусердствуйте, чтобы хрупкая резиновая основа не лопнула. Бумагу рвем на мелкие частицы. Клей разводим с небольшим количеством воды. Мелкие кусочки бумаги окунаем в клейстер и накладываем на шарик, по принципу папье-маше. Необходимо наложить несколько слоев, чтобы конструкция была достаточно крепкой. Когда вся форма будет оклеена, оставляем заготовку до полного высыхания.
После высыхания шарик удаляем путем разматывания нити. Перед нами остается круглая основа. Берем большие и крепкие стебли цветов, и аккуратно прокалывая бумажную основу, помещаем стебель вовнутрь шара, а цветок при этом остается снаружи. Таким образом наполняем шар, стараясь скрыть пустые места на детали.
Цветочный шарик украшают бусами, бантиками, искусственными бабочками. Получается очень милая, летняя композиция.

Выставка даров флоры - это замечательное зрелище, полное нежности, красоты и романтики. Не отказывайте себе в удовольствии полюбоваться цветочным вернисажем или принять в нем участие.

Ирина Рахимова
Конкурс композиций из фруктов, овощей и цветов «Райский уголок»

Приветствую всех вас, уважаемые коллеги. Очень хочется рассказать вам о том, какая замечательная традиция есть в нашем городе Донецке: каждый год в последние субботу и воскресенье августа мы празднуем День города и День шахтера. В праздничных мероприятиях участвуют все, и с большим энтузиазмом и творчеством. Ведь мы очень любим наш славный шахтерский город и хотим, чтобы он был самым уютным, добрым и красивым!

Вчера, 24 августа, нашему Донецку исполнилось 58 лет. В этот день городской парк имени летчика-космонавта Юрия Усачева, уроженца нашего города и почетного жителя города Донецка, преобразился: многие муниципальные городские учреждения подарили городу и горожанам замечательные творения из даров природы. Ежегодный конкурс композиций из цветов, фруктов и овощей набирает свои обороты. Наш детский сад "Одуванчик" тоже всегда участвует в этом конкурсе. На этот раз мы создали композицию под названием

"Щедрый капуст ник"

Идея нашей композиции такова: капуста - царица любого огорода, и дарит нам каждую осень щедрый урожай, а еще матушка-капуста является символом рождения детей, ведь не зря в народе говорят: "Нашли в капусте!"

Не зря народная молва гласит:

В капусте дитятко сидит.

И в них искать нам счастье надо,

Они и радость, и услада!

А в нашей капусте можно найти и детенышей разных животных: и зебренка, и ягненка, и крокодиленка, и пингвиненка, и ежонка, и котенка.

А наша матушка-капуста получилась доброй, нарядной и действительно щедрой! Так было приятно, когда с нашей капустой фотографировались, рассматривали ее!

В конкурсе приняли участие почти все организации города. Предлагаю вашему вниманию разнообразие тем и сюжетов, представленных на конкурсе:

Это "Древо жиз ни".

Композиция "Дары л ета"

Здесь представлена композиция наших уважаемых коллег -

кафе "Тропикан ка".

Приглашали нас на казачий рынок.

Побывали в гостях на хлебосольном подворье.

"Казачий хутор ок"

хлебом-солью встречал гостей.

В нашем городе прижилась пара великолепных павлинов!

А композиция "Мечта" по итогам конкурса стала лучшей, и наши соседи, детский сад №8 "Тополек", получил первое место! Мы за них от души радуемся и желаем дальнейших творческих свершений!

Все жители города по достоинству оценили каждую задумку и главным поощрением каждому были улыбки, добрые слова и счастливые лица детей и взрослых.

Спасибо, что побывали у нас в гостях! Мы всем очень рады!

День садовода в Мичуринске-наукограде Ежегодно в первую субботу сентября в нашем городе проходит праздник "День садовода". Не стал исключением и нынешний сентябрь. Каждое образователье.

Дни недели — запомнить легко В понедельник мы стирали, Пол во вторник подметали. В среду – мы пекли калач. А четверг играли в мяч. Чаршки в пятницу помыли, А в субботу.

В постоянной рубрике Красивые свадебные букеты портал DreamBride собирает красивые идеи для Вас. Сегодня мы подготовили пост вдохновения для флористов, которые хотят принять участие в выставках. Мало составить потрясающий букет, необходимо придумать оригинальные названия, интересные названия цветов. По Вашим просьбам мы решили пофантазировать на эту тему и предлагаем вам самые красивые названия.

Названия букетов на конкурс

Любимый ребенок
Ясное утро
Рожденный осенью
Встреченная в поле
Аромат завтрашнего дня
Сокровенная мечта
Робкий поцелуй
Воздушная акварель
Летний вечер
Багряный клен
Наслаждающийся миром
Незабываемое впечатление
Вдвойне красивая
Вечно прекрасный
Сладостная музыка
Время любить
Искренняя улыбка
Дыхание августа
Красота любви
Расцвет красоты
Светлые мечты
Апрельское солнце
Робкая надежда
Бамбуковый принц
Дитя снега
Узор волны
Беззаботная юность
Возвышенная любовь
Замерзшие розы
Серебристый звон
Благоухающая красавица
Жизненные силы природы
Земной плод
Лесная повелительница
Весенний ветер
Неукротимая энергия
Ослепительная женщина
Осенний вихрь
Девичий голос
Первый день в году
Свет вечерней зари
Первая улыбка
Ангельский полет
Весенние ночи
Ливень водопадом
Первая песнь весны
Закатное солнце
Белые росы
Лазурное небо
Первый иней
Декабрьское утро
Первая бабочка
Созвездие девы
Кольчуга любви
Пламя страстей
Костер чувств
Летний дар
Пленительный аромат
Пышный бал
Сердечная благодарность
Ослепительное вдохновение

Флористика и творчество запись закреплена

ОРИГИНАЛЬНЫЕ НАЗВАНИЯ ДЛЯ БУКЕТОВ

Сегодня выходной, а значит время говорить о прекрасном. Приветики-букетики, цветочные феи

Какой торт вы выберете : «Тропические чувства - кокосовые коржи с кокосовым сиропом, крем из маракуйи, конфитюр манго-маракуйя, покрыт сливочно-сырным кремом» или «Торт с кокосом за 1200₽»?

А в меню что больше понравится : «Уха» или «Нежнейший кремовый суп с лососем и креветками»? Чувствуете, как слюнки побежали?

Букеты ничем не хуже, чем картины известного художника, который с любовью выбирает каждой из них особое название.

И, естественно, это очень влияет на продажи и заказы. Ведь букет с красивым названием продаётся лучше, чем букет за 1750₽.

А мужчине гораздо приятнее и проще выбрать букет между «Страстным поцелуем» и «Капризной штучкой», чем между букетом #45 и #123

Даю подсказку, которая поможет вам выбрать отличный вариант названия для своих цветочных любимчиков. Есть несколько вариантов, берите понравившийся.

Сохраняйте к себе на страничку, здесь ценная информация

Можно за один присест написать 70-100 названий и пользоваться ими

Рисуем два столбика : в одном красивые приятные прилагательные, в другом - такие же прекрасные существительные. Берём одно слово из 1 столбца, а 2 из второго и происходит чудо
Название готово

Мои любимые названия, можете брать в своё пользование :

Мелодия цветов
Вместо тысячи слов
Дыхание любви
Безмятежность
Пудровые облака
Мечты о Париже
Кокетка
Взрывная страсть
Барби
Сладкий ноябрь
Крем-брюле
5 оттенков любви
Комплимент королеве

А давайте проведём КОНКУРС на самое оригинальное название?

Пишем в комментариях своё название, чтобы у каждой из вас осталась коллекция названий для своих букетов

19 ноября проведём рандомный розыгрыш и 3 счастливчикам отправим 2 авторских чек-листа «Как начать бизнес с нуля» и «Как придумать название своего магазина/группы/бизнеса»

Правила простые : 1 комментарий - 1 название букета. Количество комментариев не ограничено.
Только для участников нашей группы, которые ставят

Погнали

Анна Назарова так спешила на день рождения подруги, что забыла заранее приобрести букет. На выходе из метро она заметила овощную палатку с красивым редисом и решила, что он может послужить альтернативой привычным цветам. Она купила пучок редиса, заскочила с ним в ближайший цветочный магазин и вместе с удивленным флористом собрала свой первый цветочно-овощной букет. Подарок обращал на себя внимание прохожих, именинница и ее гости тоже приняли букет на ура — дело было 1 апреля 2014 года. Так появилась идея для бизнес-проекта Назаровой «Очень хорошо».

Необычные букеты из овощей сейчас собирают многие: от цветочных ларьков и магазинов подарков до мам в декрете. Но Назарова уверяет, что была первой на этом рынке и сумела превратить шутку в серьезный бизнес с филиалами в трех городах России и выручкой 20 млн руб. в 2016 году.

Красиво сочетать томаты, капусту и редис в букетах Назаровой помогают искусствоведческое образование и опыт работы поваром. Она сравнивает себя с героем фильма «Миллионер из трущоб», которому случайные знания и жизненный опыт помогли выиграть миллион. С той лишь разницей, что Назарова свой миллион заработала.

Анна Назарова получила диплом по искусствоведению в Сибирском федеральном университете. Но работать по специальности ей так и не пришлось — после выпуска она сразу ушла в декрет, а в свободное время писала заметки и сценарии для полнометражных фильмов. Затем работала книжным обозревателем, журналистом и креативным директором в рекламном агентстве до тех пор, пока в 28 лет во второй раз не вышла замуж.

В 2008 году вслед за мужем Назарова переехала из родного Красноярска в Санкт-Петербург, где карьеру пришлось строить с нуля. Она устроилась поваром в бар-парикмахерскую «Пиф-Паф». Готовить женщина любила и умела, хотя опыт в профессии ограничивался летней практикой в столовой у мамы и приготовлением фуршета на свадьбе подруги.

Заведение регулярно выигрывало гастрономические премии, а Назарова увлеклась кулинарией. В 2013 году она создала свой проект «Кура и греча», который позиционировался как «авторская еда с элементами драмеди». Это был передвижной ресторан-буфет, который организовывали на один день на разных площадках. В нем предлагали леденцы с курицей, молочный коктейль с гречкой и шоколадные конфеты с олениной. В день премьеры проекта 400 порций необычных блюд посетители смели за полтора часа. Этот бизнес приносил 10–30 тыс. руб. выручки за вечер, но заказы были нерегулярными.

Зато концепция «Куры и гречи» привлекала внимание публики, поэтому представители краудфандинговой платформы Boomstarter предложили Назаровой запустить кампанию в поддержку проекта. Но она решила собрать деньги на другой проект — овощные букеты, эта идея показалась ей более перспективной.

Опавшие цветы

По данным BusinesStat, среднегодовой оборот цветочного рынка России составляет около 130–170 млрд руб.; 80% рынка — это импорт.

По словам Павла Иванова, официального представителя магазина необычных подарков «Краски жизни», люди устали от банальных цветочных букетов, им на смену пришли букеты из конфет, а сейчас страну захлестнуло новое увлечение — все большим спросом пользуются композиции из овощей и фруктов. Помимо «Очень хорошо» овощные букеты сейчас продают компании Vegato Studio, «Мисс редис», «Салат букет», «Вкус букета» и др., а также умельцы, которые собирают букеты на кухне и продают их, рекламируя в Instagram. «Фруктовые и овощные букеты могут конкурировать с премиальным сегментом цветочного рынка, но объемы продаж несоизмеримы. Пока рынок растет, и я думаю, до насыщения еще очень далеко», — говорит Иванов.

Красиво и со вкусом

На рынке подарков в 2014 году уже были букеты из конфет, плюшевых игрушек и нарезанных овощей. «Но выглядели они непрезентабельно: лук, палка колбасы и бутылка водки посередине», — уверяет Назарова. Она задумала создавать красивые букеты в духе голландских натюрмортов, которые будет не стыдно подарить хоть начальнику. А кризис подсказал, что нужно сделать так, чтобы эти овощи потом можно было есть.

Предпринимательницу поддержал друг, который одолжил ей 40 тыс. руб. на старт и поделился базовыми знаниями о бизнесе. Назарова купила за 5 тыс. руб. подержанный холодильник, а буквально за пару часов до начала кампании на Boomstarter еще на 5 тыс. руб. накупила овощей и стала экспериментировать на своей кухне. Главная задача была придумать технологию крепления, которая бы не влияла на съедобность продуктов, — обычный клей или степлер не подходили. Пришлось использовать нитки и съедобные клеи. В тот же день знакомый фотограф помог сделать промоматериалы.

Анна Назарова завела группу во «ВКонтакте», а первый покупатель появился уже на следующий день. Правда, салат лолло росса и инжир клиенту пришлось докупать самому, потому что эти ингредиенты съела дочь Назаровой, пока покупатель ехал за заказом.

Оставшиеся деньги Назарова решила потратить на рекламу в популярных сообществах «ВКонтакте». Но траты были бесполезными, потому что среди подписчиков были жители отдаленных уголков России, которые не стали заказывать букеты. Это был не единственный неприятный сюрприз. Краудфандинговая кампания принесла 99 тыс. руб. при запланированных 95 тыс. руб., которые предпринимательница планировала потратить на покупку холодильной установки и аренду помещения для мастерской. Деньги должны были перевести в начале декабря, но задержали выплату на полтора месяца. Так что Назарова продолжала работать на своей заваленной овощами кухне.

В начале 2015 года резко подскочили цены на импортные продукты. Дорогую экзотику пришлось заменить дешевыми аналогами и сезонными овощами и фруктами. В этом помог владелец овощной лавки по соседству, который и стал основным поставщиком ингредиентов для букетов. Каждый раз, когда он отправлялся на фруктово-овощную базу за товаром, принимал заказы Назаровой: покупал овощи оптом, а потом выбирал самые красивые для ее букетов. Он же стал и постоянным клиентом. «Буквально пару дней назад знакомому врачу на день рождения заказал букет, ему очень понравился», — рассказывает Тимур Азизов, владелец магазина «Овощи и фрукты».

Первые букеты Назарова собирала на заказ, каждый раз учитывая пожелания заказчика. А для рекламы придумала необычный способ: брала букет и спускалась с ним в метро. Каталась туда-сюда, привлекая внимание пассажиров. Люди подходили, фотографировали букеты, спрашивали, где заказать, — им предпринимательница раздавала визитки.

«Букет с цветной капустой, луком, петрушкой и пером павлина, из которого впоследствии можно сварить суп (без пера, конечно), действительно запоминающаяся вещь», — говорит одна из постоянных покупательниц «Очень хорошо» Елена Биткова, ассистент ветеринара из Санкт-Петербурга.

Аврал от Варламова

Успех к проекту пришел в апреле 2015 года, когда информация о букетах появилась в блоге Ильи Варламова. Популярный блогер проводил акцию: бесплатно публиковал заметки про стартапы, рожденные в кризис. Назарова написала ему наудачу, и, к ее удивлению, ответ пришел через 30 минут — так об «Очень хорошо» узнали миллионы людей. Появились заказы из других городов, преимущественно из Москвы, и предложения купить франшизу. Назарова решила, что для запуска франшизы нужны не только схемы сборки букетов, но и продуманные алгоритмы продаж, которые к тому моменту еще не сформировались.

Начала с малого: букеты в Москву отправляли с курьерами на «Сапсанах». «Представьте, как надо захотеть москвичу этот букет, чтобы заказать его в Санкт-Петербурге, оплатить доставку до Москвы, прийти на вокзал к «Сапсану» и забрать его», — рассказывает Назарова. Заказы в столицу отправляли каждые четыре дня, самая большая партия включала 30 букетов.

Первое время все букеты Назарова собирала сама. «За эти первые девять месяцев я постарела, наверное, лет на пять. Очень было тяжело», — вспоминает она. И решила нанять сотрудников. Летом 2015 года Анна открыла представительство в Москве, затем мастерскую в Санкт-Петербурге, а чуть позже — в Красноярске.

«Очень хорошо» в цифрах

49 стандартных букетов в линейке компании

15–30 минут уходит у Анны Назаровой на сборку одного букета

162 677 лайков набрало фото Тимати с букетом

8166 раз в месяц в интернете люди ищут «букет из овощей», по данным «Яндекс.Wordstat»

15% выручки «Очень хорошо» приносят корпоративные заказы

Рост продаж и географическая экспансия привели к тому, что работать только на заказ было уже невозможно, и Назарова разработала линейку стандартных овощных и фруктовых композиций с ограниченным набором ингредиентов и фиксированными ценами: от 1,2 тыс. до 5 тыс. руб. Среди них выделяются «Малосольный Джо, или Сердце Геннадия» из огурцов, «Герой-любовник» из перцев, хрена и лаврового листа, «Дикий мужчина» из баклажанов, чеснока и лука, «Хороший муж» из шампиньонов. А самые популярные букеты: «Алые паруса» из ягод и перца; «Красный бархат» из яблок, граната, клубники и цветов; «Самый рыжий» из апельсинов и моркови. Ассортимент обновляется раз в месяц, к сезонным праздникам Назарова старается придумывать что-нибудь новое.

К некоторым букетам прилагается рецепт — из набора овощей можно приготовить какое-нибудь блюдо. «Мне эта идея показалась настолько странной и эксклюзивной, что я понял: она будет интересна всем. Такой подарок заставляет проявить смекалку, чтобы дальше им воспользоваться», — рассказывает Алексей Яичков, бывший шеф-повар бара-парикмахерской «Пиф-Паф», который стал помогать Назаровой разрабатывать рецепты блюд из букетов.

Основной канал продаж — Instagram, по словам предпринимательницы, он приносит до 90% заказов. У ее аккаунта сейчас 72,4 тыс. подписчиков. Основной приток клиентов дают публикации, в которых бренд Назаровой отмечают звезды. Например, один из букетов приобрела мама Тимати и сфотографировала сына с подарком. Помогает и ситуативный маркетинг: когда в Рунете началась шумиха с прокатом букетов из 101 розы для фото в соцсетях, «Очень хорошо» выпустила букет из 101 редиски.

Как правило, необычные букеты покупают на торжества как ироничный презент для начальников. По словам предпринимательницы, они стали очень модными среди чиновников, где обычным букетом уже никого не удивишь. Заказывают овощной букет и для невест — в основном вегетарианцы и сыроеды. Иногда композициями из овощей украшают корпоративы — например, одни банкиры заказали для мероприятия букеты из капусты, а МТС, Mercedes и Lancome использовали овощное оформление для презентаций.

Выход на московский рынок оказался стратегически верным шагом. По словам предпринимательницы, доходы столичного представительства в полтора раза выше, чем в Санкт-Петербурге. В прошлом году выручка «Очень хорошо» составила около 20 млн руб., прибыль — 6 млн руб. В 2017 году среднемесячная выручка достигла 2 млн руб.

Штат «Очень хорошо» разросся до 37 человек: это курьеры, закупщики, приемщики заказов и флористы. Некоторые из них раньше работали, например, балеринами или дизайнерами — всех Назарова обучала сама. Она до сих пор требует, чтобы каждый букет флористы фотографировали с трех ракурсов и присылали ей фото на согласование, если что-то не так — придется переделывать.

Обучение сотрудников подтолкнуло предпринимательницу к новому направлению бизнеса — она начала проводить онлайн мастер-классы по созданию букетов из овощей и фруктов. Назарова говорит, что спрос на обучение сейчас не меньше, чем на сами букеты.

Взгляд со стороны

«Трепещите, цветочные ларечки»

Елена Киреева, основательница компании по продаже букетов из фруктов и овощей Florium

«Букеты из овощей и фруктов сейчас очень популярны, потому что это что-то свежее, новое. В отличие от цветочного букета его можно употребить в пищу, а по цене особой разницы нет.

Пока цветы в выигрыше только лишь из-за того, что фруктово-овощные букеты не слишком широко представлены на рынке. Уверена, если бы все знали о съедобных букетах, то выбор потенциального клиента точно пал на такую продукцию. Так что трепещите, цветочные ларечки и дорогие салоны, грядет эра гастрономического букета! Простым букетом уже никого не удивить, а фруктово-овощной заставит ахнуть многих. Думаю, о съедобных букетах будут узнавать все больше людей, мода на них будет расти с космической скоростью».

«Тренд только набирает обороты»

Вера Косецкая, основательница компании SalatBuket

«У людей есть потребность дарить качественные подарки. А съедобный букет любому придется по вкусу. Говорить о серьезной конкуренции пока сложно, потому что рынок только формируется. Но прогнозы весьма восторженные. Фруктово-букетный бизнес стремительно развивается: тот, кто заказал букет из овощей и фруктов один раз, не изменит этому подарку, закажет еще и еще — это показывает статистика обращений наших клиентов. Это новый тренд, и он только набирает обороты».

«Рынок очень сложно назвать инвестиционно привлекательным»

Сергей Негодяев, директор по работе с портфельными компаниями ФРИИ

«Значительная часть покупателей цветов ищет возможность быть отличным от большинства, для этого идет на различные ухищрения. Букеты из овощей — одно из таких. Интерес к такому продукту не связан с кризисом. Продукт скорее относится к излишествам, а не товарам первой необходимости.

Компания «Очень хорошо» заметна на рынке, если судить по числу подписчиков в Instagram и сравнивать ее аудиторию с другими похожими сервисами. При этом сложно говорить о том, что у проекта большой рынок. Стоимость одного букета высока, а концепция крайне нестандартна, что ограничивает потенциал платежеспособного спроса. Несомненно, такой бизнес имеет право на существование, однако обладает слабыми возможностями масштабирования. Объем рынка ограничен: покупатели овощных букетов — это несколько процентов от числа тех, кто обычно покупает цветы. Такой рынок очень сложно назвать инвестиционно привлекательным».

Читайте также: